Pocket Marche

予約便でみる旬の3ヶ月予報🍠焼芋シーズン準備をしましょう〜

写真：石倉卓也さんの[焼くだけで高級スイーツ ベニハルカ(11月予約便)]よりポケマルに集う農作物・畜産物・水産物たちには、ひとつとして「同じ物」はありません。産地・生産者・品種・生産方法等がそれぞれどれも違う、この世にたったひとつの商品です。この記事は、そんなオンリーワンの旬を逃したくない人にお届けする【旬の3ヶ月予報】です。1ヶ月先から3ヶ月間の予約便の出品状況を品目別にまとめて掲載しています。今回は2020年11月から2021年1月発送予定の予約便をまとめました。※予約便のご注文は、発送月の前月25日21時までです。商品によっては期限前に売り切れとなる場合もあります。 ※発送日は商品によって異なります。商品説明ページを読んでご不明点があれば、必ず購入前に出品者に直接お問い合わせください。※在庫のある商品を優先して掲載しています。「掲載商品を差し替えてほしい」「自分の商品も掲載してほしい」など、記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。※初回公開日：2020年5月3日、最終更新作業日：2020年9月26日目次ここに目次が表示されます。11月の旬食材の予約便11月の概況【果物】早生みかんと柿の商品数が増え、りんごは旬ざかり。和梨の品種リレーは最終ランナーへとバトンが渡り、立派な大玉の晩生品種「愛宕」や「王秋」の出荷がはじまります。一方、洋梨はこれからが旬。とろけるような滑らかな果肉を堪能しましょう。【米】北の地域でも稲刈りが一段落し令和2年の新米がほぼ出そろいます。いろいろあった今年、お米作りには困難もあったことと思います。お米作りを続けてくれた農家さんたちに感謝して、購入ボタンを押す指に「ありがとう」をコメたいですね。【野菜】さつまいもや里芋がおいしい季節。秋晴れの青空の下は芋煮会や焼き芋を楽しむ人で賑わうことでしょう。追熟がすすんだカボチャはヘタがコルク状になり、夏よりも甘みが増しているでしょう。目次にもどるりんご品種食べ比べセットサンふじ♪王林食べ比べセット家庭用【2㎏】＊農カード付サンふじ♪王林食べ比べセット家庭用【3～５㎏】＊農カード付黄色いりんご【王林】【シナノゴールド】詰め合わせ‼️ふじ【大人気】【長野県産】【特選】葉とらずふじりんご信州産(共和産) 生産農家直送りんご【サンふじ】 14入信州産(共和産) 生産農家直送りんご【サンふじ】 7入１番人気‼️第２弾贈答用【サンふじ】ご予約受付します‼️サンふじ食べたーい♪家庭用※農カード付［3キロ～5キロ］[ Family use ] シャキッと歯応え！ サンふじ[ Gift use ] シャキッと歯応え！ サンふじ【レギュラー品】サンふじ 11月上旬～ 長野県産【家庭用】サンふじ 訳あり品 11月上旬～ 長野県産【贈答品】サンふじ 11月上旬～ 長野県産王林2020年産 王林【家庭用約3㎏】＋おまかせ※ジャム1個セット 11月上旬出荷2020年産 王林【訳あり約3㎏】＋おまかせ※ジャム1個セット 11月上旬出荷台風19号 災害復興支援 2020年産 王林【家庭用約2～15㎏】11月上旬出荷台風19号 災害復興支援 2020年産 王林【小玉 約2～15㎏】11月上旬出荷台風19号 災害復興支援 2020年産 王林【贈答用約2～15㎏】11月上旬出荷台風19号 災害復興支援2020年産 王林【訳あり約2～15㎏】11月上旬出荷第２弾‼️あま〜ぃ【王林】予約出品‼️訳ありぐんま名月台風19号災害復興支援2020年産ぐんま名月【贈答用約2～15kg】11月出荷信州産(共和産) 生産農家直送りんご【ぐんま名月】 14入信州産(共和産) 生産農家直送りんご【ぐんま名月】 7入グラニースミスアップルパイ専用【グラニースミス】果肉しっかり酸味ある青りんご目次にもどる柿富有柿お試し用良品(かすかな傷物)富有柿 5個セットキズ物岐阜県産家庭用富有柿12個前後ポケマル4周年記念　柿好きな人に送りたい富有柿１2個入り岐阜県産 富有柿 家庭用 キズ有り品 20個〜２６個入り岐阜県産 富有柿 2Lサイズ300g前後 １2個入り岐阜県産 富有柿 3Lサイズ330g前後 １0個入り岐阜県産 富有柿 Lサイズ250g前後 １４個入り予約注文開始　岐阜県産 富有柿 家庭用 25個前後入り予約注文開始お試し富有柿 L〜2Lサイズ9個入り 進物にもどうぞ自家用‼︎和歌山県産　富有柿感動果物富有柿【糖度17度以上保証】11月上〜下旬発送農カード付き【本場・岐阜県産】お買い得用・ブランド富有柿 L～3Lサイズ農カード付き【本場・岐阜県産】贈答用・ブランド富有柿 L～3Lサイズ大の果物好きが作るこだわりの柿【贈答用】樹上完熟富有柿・4kg富有柿　秀品　2L　12個 　おまけ 訳有 L～2L 12個付⭐️数量限定！！早生富有柿　甘さたっぷり！⭐️福井農園の柿⭐️ 特産物糸貫産！！！美味しさあふれる富有柿。富有柿　本巣市糸貫産！！　家庭パック20個入り次郎柿[秋の味覚]幻の柿次郎柿！ワケありお徳用、みんなでシェア26～32個（7.5㎏）[秋の味覚]幻の柿次郎柿！ワケありお徳用、みんなでシェア26～32個（7.5㎏）【お試し量】幻の柿 次郎柿!ワケありお徳用(小ｷｽﾞあり)6個入(1.5ｋｇ）【秋の味覚】幻の柿 次郎柿!ワケありお徳用(小キズあり)2Lサイズ14個入(4ｋ【秋の味覚】幻の柿 次郎柿!ワケありお徳用(小キズあり)2Lサイズ14個入(4ｋ【秋の味覚】幻の柿 次郎柿！木成り完熟の逸品12個入り（3.5ｋｇ）【秋の味覚】幻の柿 次郎柿！木成り完熟の逸品12個入り（3.5ｋｇ）【秋の味覚】幻の柿 次郎柿！木成り完熟の逸品４Lサイズ12個入り（5ｋｇ）【秋の味覚】幻の柿 次郎柿！木成り完熟の逸品６個入り（1.5ｋｇ）【秋の味覚】幻の柿 次郎柿！木成り完熟の逸品６個入り（1.5ｋｇ）富士柿【11月出荷】【渋抜き】富士柿／家庭用大玉約11個入り目次にもどるみかん･柑橘みかん【2020年11月第3週 予約便】特選うちみかん【家庭用】【予約受付！ 11月中旬発送開始】“農家が選ぶ、おいしいみかん” ご家庭用11/中旬【地元で人気！】有田みかん サイズ混合(Aランクお家みかん)11初旬【先行特典】ゼリー果肉！ニューセラー＆極早生みかん＆3種マーマーレード4個初収穫】11月中旬〜木成り日南有田みかん贈答3㎏　4.5kgお試し価格！！ 早生みかん 2.5kg ‼　11月発送早期予約！！早生みかん11月発送早期予約　5%off！！　 2.5k・5ｋ・10k ‼サイズおまかせ みかん約4.5㌔　おまけつき大人気‼️　みかんＳからＬサイズ　約5㌔大人気‼️　みかん約5㌔（大きさ不揃い）味、最高潮よら❗️由良みかん『おいしい田口早生』由良みかん『ピコ*』【11月発送】〜田口早生〜竹吉園　有田みかん第3弾　色も味もバッチリ　樹上完熟上野早生予約 完熟有田みかん ｻｲｽﾞSS～2L混合 2020年11月10日以降順次発送ゆらみかん（早生）　小さめ（S.M混合）冬のみかん　コイコク（恋い告）【予約販売特価10％OFF】夕やけみかん（10㎏）　※11月上旬より順次発送【予約販売特価10％OFF】夕やけみかん（3㎏）　※11月上旬より順次発送【予約販売特価10％OFF】夕やけみかん（3㎏）×2箱　※11月上旬より順次発送【予約販売特価10％OFF】夕やけみかん（５㎏）１１月上旬より順次発送【予約販売】頂みかん（家庭用）11月上旬より順次発送予定愛媛果試第28号3㌔　愛媛鉄板アイテム　マドンナ　愛果試28号マドンナとみかんセット　合計で4キロと増量予約特価　5㌔　愛媛鉄板アイテム　マドンナ　愛果試28号レモン説明必読　お試しレモン　約1㌔目次にもどる梨洋梨【フルーツの女王‼︎】ギフトにどうぞ！ラ・フランス3〜5㎏【フルーツの女王‼︎】ギフトにどうぞ！ラ・フランス3〜5㎏果物の女王　ラ・フランス　約1キロ3玉入りの大玉果物の女王　ラ・フランス　約1キロ4〜5玉入り果物の女王　ラ・フランス　約1キロ6玉入りの小玉果物の女王　ラ・フランス　約2キロ7〜8玉入り好評頂き第６弾上品な香り、甘い【ラフランス】をどうぞ‼️好評頂き第７弾上品な香り、甘い【ラフランス】をどうぞ‼️ラ・フランス　贈答用　家庭用にも紀州育ちのラ・フランス果物の女王★ラ・フランス★大玉激選！とろける食感と高貴な香り【訳あり洋梨 品種おまかせ！】 約2㎏ ご家庭用やおすそ分けに丁度いい！R1ｰ0和梨【11月発送・予約受付】鳥取産★王秋梨‼愛宕梨　１１月中旬頃～　秀品5玉～9玉　5キロ箱王秋梨　１１月上旬頃～　5キロ箱に秀品5玉～9玉サイズの梨が5キロ入っています目次にもどる米新米じいちゃんの米＆ミルキーエッグセット【新米予約】【予約商品】新米食べ比べ※《新米のご予約受付中》11月出荷　與惣兵衛のつや姫／玄米の場合は申し送り事項へ2020年産新米 有機JAS認定　玄米10キロ　棚田米【予約販売】R2年度/イセヒカリ玄米・ISATOの自然栽培米～品格あるお米～【予約販売】R2年度/イセヒカリ白米・ISATOの自然栽培米～品格あるお米～【予約販売】R2年度/自然栽培 玄米 ISATOの3種食べ比べセット(数量限定)【予約販売】R2年度/自然栽培米 白米 ISATOの3種食べ比べセット(数量限定【令和２年秋】新米ヒノヒカリ！ 玄米 5kg、10kg、15kg《新米予約・11月発送》令和2年産 白川郷 甘くてもっちり♪戸ヶ野のこしひかり青森県産　新米まっしぐら【2020.11月】環境保全米コシ白米10kg＋玄米10kgセット令和2年度産玄米＋秋冬野菜(送料込4000円相当) サポーターズファーマーじいちゃんの米【コシヒカリ：精米24,10,5キロ】冬季湛水不耕起栽培米 (いのちの壱)５分つき1kg×6個冬季湛水不耕起栽培米 (いのちの壱)５分つき3kg精米3kg冬季湛水不耕起栽培米 (いのちの壱）玄米3kg冬季湛水不耕起栽培米 (いのちの壱)玄米3kg精米3kg冬季湛水不耕起栽培米 (いのちの壱）玄米5kg冬季湛水不耕起栽培米 (いのちの壱)五分つき１kg×3個冬季湛水不耕起栽培米 (いのちの壱精米)20kg冬季湛水不耕起栽培米 (いのちの壱精米)3kg冬季湛水不耕起栽培米 (いのちの壱精米)3kg玄米食にチャレンジ！　はいごころ「農薬&化学肥料不使用栽培」米幻の農林48号　白米自然栽培米 伊勢ヒカリ手しごと、おだ掛け、肥料農薬不使用、自家採種のさっぱり系玄米です幻の名品　農薬・化学肥料節減　北海道産　ゆきさやか　5kg入り目次にもどるおいも紅あずま北海道産べにあずま昔ながらのほくほく感　ベニアズマ紅はるか無農薬無肥料のさつまいも（べにはるか）焼くだけで高級スイーツ　ベニハルカその他のさつまいも香取市の希少種　ベニコマチ（サツマイモ）【あまくてしっとり】４０日間寝かせた本場種子島の安納芋じゃがいも【11月発送】とうや5kg【11月発送】高原メークイン10kg【11月発送】高原メークイン5kgその他の芋【まとめ買いでオトク】大人気の菊芋３種のお試しセット【予約】秋の味覚！粘りの強い長いも【11月発送】スーパーフード「ヤーコン」２ｋｇ、5ｋｇ三宅島産 赤芽芋1kgUP　一度でいいから食べてみて目次にもどるきのこしいたけ天然栽培❗原木生しいたけ【販売予約】秋椎茸でました！！秋の味覚たっぷり１kg！森育ちの原木栽培の生椎茸舞茸9/19満天☆青空レストラン放映！ゲスト絶賛！最上まいたけセット目次にもどるトマト１1月お届け＋ティポ1kg～＋「あまーいフルーツトマト」山梨県南アルプス市より農カード付！！10%増量予約受付中♪11月ごろ発送予定✨ミニトマト農カード付！予約特典10％増量！11月発送予定♪どんな味？少量お試し♪ミニトマト【ご予約】11月ごろから発送‼︎ミニトマト３種まぜまぜセット２キロ箱に入るだけ！１1月お届け※フルティカとティポの詰め合わせ※あまーいとまとを南アルプス市より１1月お届け＊フルティカ1kg〜＊あまーいフルーツとまと山梨県南アルプス市より目次にもどるその他の農作物・加工品かぼちゃ減農薬栽培かぼちゃ　ロロン新生姜掘りたて限界突破ショウガ　11/18発送　年に１回だけの限定販売れんこん【タニタ食堂監修レシピ付】佐賀県白石産れんこん（約1㎏）えごま油低温生絞りエゴマオイル目次にもどる魚介類・畜産食品豚肉【庭先養豚のぶた肉】部位いろいろ2k+ミルキーエッグ1pヒオウギガイ緋扇貝（カラー厳選セット）10セット限定　15個入12月の旬食材の予約便12月の概況【果物】みかんは次第に酸味が抜けて、早生品種から中生品種、そして皮が剥きやすく甘〜い晩生品種へと、グラデーションのように移り変わっていきます。大玉で甘みの濃さが人気の通称"まどんな"も旬ざかりです。雪が積もる地域ではりんごの収穫が終わり、民家の軒先では干し柿を作る光景も見られることでしょう。クリスマスが近づき冬いちごの出荷がスタートすれば、令和2年の果物リレーはひとまわりです。【野菜】年末のイベントに向けて、赤や緑のお野菜たちが出走しはじめます。果物のように甘いパプリカやトマト、ずんぐりとした形のブロッコリー、そして、お正月感を演出してくれるくわいや自然薯……令和2年もあとわずかです。目次にもどるみかん･柑橘みかん【2020年12月第1週 予約便】特選うちみかん【家庭用】【2020年12月発送】食べたら止まらない！完熟ミカン【12月発送 予約みかん】“農家が選ぶ、おいしいみかん” ご家庭用12/中旬【先行予約価格】甘小粒ちゃんみかん＆3種マーマーレード12月〜】レア×レア味比べお正月特別セット❢【プレミアムvsニューセラみかん】12月中旬〜【大人気】甘熟小粒ちゃん田口完熟早生 3㎏12月中旬〜【地元で大人気！】味の特選 プロが選別した田口早生完熟みかん早生みかん12月発送早期予約　5%off！！　 2.5k・5ｋ・10k ‼さかたのみかん（早生、10kg入り、サイズ混合）12月発送早生みかん　蒲郡産　訳ありB級品　約10kg竹吉園　有田みかん第5弾　冬の王様12月の早生みかん竹吉園　有田みかん第6弾　20箱限定　特選贈答用冬の王様12月の早生みかん愛媛果試第28号まどんな『愛媛果試第28号』　家庭用　2ｋｇ　12月中旬発送！！まどんな『愛媛果試第28号』　家庭用　5ｋｇ　12月中旬発送！！まどんな『愛媛果試第28号』贈答　2.5ｋｇ　12月中旬発送！！3㌔　愛媛鉄板アイテム　マドンナ　愛果試28号マドンナとみかんセット　合計で4キロと増量みかん約4.5キロ　おまけでマドンナ予約特価　5㌔　愛媛鉄板アイテム　マドンナ　愛果試28号【予約販売特価10％OFF】まどんな（ご家庭用・2㎏）※12月上旬より順次発送【予約販売特価10％OFF】まどんな（ご家庭用・2㎏）×２箱※12月上旬発送その他の柑橘[早採り] 黄色い芳香柑橘 天草の文旦「パール柑」（ご家庭向き）[予約価格] 希少品種「べにばえ」天草の芳潤なオレンジ（ご家庭向き）ポケマル４周年記念価格「ふぁおの柑橘3種セット」（12月発送）目次にもどるりんご品種食べ比べセットサンふじ&シナノゴールド食べ比べセット♡信州りんご人気品種！黄金セット（サンフジとシナノゴールド）か（サンフジと金星）　12月から順次お届けふじ台風19号 災害復興支援 2020年産 サンふじ【家庭用約2～15㎏】12月出荷台風19号 災害復興支援 2020年産 サンふじ【小玉2～15㎏】12月出荷台風19号 災害復興支援 2020年産 サンふじ【贈答用約2～15㎏】12月出荷台風19号 災害復興支援 2020年産 サンふじ【訳あり約2～15㎏】12月出荷★蜜入良好★安曇野松川村産【サンふじ家庭用】5k,10k1級品 山形県 朝日町産 りんご サンふじ 贈答用山形県 朝日町産 りんご 1級品 サンふじ 贈答用 自家用樹上完熟サンフジ　ちょっとしたお土産に　12月からお届け　お試し贈答用りんごジュース★完熟みつ入り★ふじりんご(秀品)＆令和元年産ふじりんごジュース【3kg箱詰め】★完熟みつ入り★ふじりんご(秀品)＆令和元年産ふじりんごジュース【5kg箱詰め】【2020年予約品】加藤さんちのりんごジュース目次にもどる柿次郎柿【お正月専用】冬に食べる！とっておき次郎柿6個化粧箱入＋干し次郎柿 柿乃助4個入【お正月専用】冬に食べる！足立柿園の「とっておき次郎柿」12個化粧箱入り【お正月専用】冬に食べる！足立柿園の「とっておき次郎柿」6個化粧箱入り干し柿・あんぽ柿先行予約：　柿農家が自ら作った　越前干柿／８個入り【L,M玉9~12個】あんぽ柿平核無と【3.0kg１包】キウイのセット【L、M玉9-12個】あんぽ柿平核無・山梨県南アルプス上宮地産【LL、L、M玉6~12個】あんぽ柿百目・山梨県南アルプス上宮地産あんぽ柿2種セット【L,M玉9~12】平核無柿×【LL,L,M玉6～12】百目柿【冬スイーツ】幻の柿 次郎柿 干しちゃいました！干し次郎柿 柿乃介12個箱入ﾘ【冬スイーツ】幻の柿 次郎柿 干しちゃいました！干し次郎柿 柿乃介4個入ﾘ2袋目次にもどる梨ラ・フランス【山形の旬をお届け】ふじりんご、ラ・フランス3㎏詰め合わせ（ラッピング有）紀州育ちのラ・フランスサンフジとラフランスのセット　12月から順次お届け王秋【12月発送・予約受付】鳥取産★王秋梨‼目次にもどるいちご4周年記念 12月予約 家庭用 石垣イチゴ 270gパック12月出荷～ 佐賀県産 イチゴ 淡雪 220g 2パック入り【冷蔵】目次にもどる新米【新米予約】北海道産ゆめぴりか（令和２年産）目次にもどるおいもさつまいも【早割】 Premium紅はるか「おはるちゃん」3kgさつまいもゴールデンスペシャル！シルク、はるか、あずま！！！くわい≪12月発送≫お節料理にどうぞ。埼玉産くわい【S玉・1kg】≪12月発送≫お節料理にどうぞ。埼玉産くわい【S玉・2kg】自然薯紀州高野　自然薯目次にもどるパプリカパプリカ完熟 パプリカ 2kg(mix)完熟 パプリカ 2kg(黄)完熟 パプリカ 2kg(赤)完熟 パプリカ 4kg(mix)完熟 パプリカ 4kg(黄)完熟 パプリカ 4kg(赤)完熟パプリカ・ギフトボックス目次にもどるトマト【予約】大玉トマト！私にもごほうび！毎日ごほうび！！大きさおまかせセット1２～5月【プレミアムトマト”まいひめ物語”　特選　１ｋｇ化粧箱】最高級ランク！1２～5月【プレミアムトマト”まいひめ物語”　特選　２㎏家庭用】最高級ランク！目次にもどるブロッコリーまるっコリーよりいいやつ。"軸"メインのpremiumまるっコリー1月の旬食材の予約便1月の概況【果物】令和3年の旬駅伝がスタートします。1月の覇者は、とろけるような甘みの蔵出しみかんか、旬のさかりに突入するいちごか、はたまたマイペースな冬の旬キウイフルーツか。新たな展開が楽しみです。【野菜】冬真っ盛りというのに、鹿児島からはもう春の便り。春の"新じゃが"の収穫が予定されています。目次にもどるみかん･柑橘【お正月明け発送】農薬不使用　ねこ農園の小さな青島みかん【お正月明け発送】農薬不使用　ねこ農園の青島みかん目次にもどるキウイフルーツ【約3.0kg】山梨県南アルプス上宮地産キウイ１箱目次にもどるおいも新じゃがいも１月発送開【2L以上‼️大きいサイズ】掘りたて新じゃがを、ご家庭に届けます‼️１月発送開始【サイズM～2L】掘りたて新じゃがを、ご家庭に届けます‼️自然薯紀州高野　自然薯目次にもどるきのこしいたけ10名様限定！農林水産大臣賞を3回受賞した生産者の椎茸。（大・小）混ざり目次にもどる育てるお花（観賞用）ジンジャーリリー 球根　甘い香りの白い花　3球目次にもどる予約便のポイント解説農産物の旬はとても短く、ひとりの農家さんが育てる1品種の収穫期間は、短いものでは数日〜2週間程度で終わってしまうものもあります。ポケマルで「〇〇さんの枝豆」「○○さんのブドウ」というように、農家さん指名買いをするときには、この旬の短さを知っていなければ、迷っているうちに今年の旬が終わってしまうこともあるのです。「一瞬の旬」を逃さずに味わいたい方のために、ポケマルには【予約便】という商品があります。☝️ 1ヶ月以上先に発送予定の商品を先取り購入するためのものです【予約便】とは、来月以降に旬を迎える食べものを、ゆっくり選んで、先どりで購入しておくことができる買い方です。発送時期が来たら生産者さんが食べ頃のものを送ってくださるので、買い逃し・買い忘れを防げるところがメリットです。☝️ 発送月は商品詳細ページで確認できます予約商品には商品一覧画面で【予約】と表示されています。画像：「桃」の商品検索結果スクリーンショットそれぞれの予約商品の「配送月」は、商品説明ページの下部に記載されています。画像：田中健太郎さんの梨の商品説明ページのスクリーンショット☝️ 発送日は販売者が決めます発送月のなかの「いつ」商品が届くのかは、生産者が決めます。「月の初めごろに欲しい」「月の終わり頃に欲しい」などのご要望に対して、全ての生産者が対応できるとは限りません。もしも受取日の希望がある場合は、注文前に生産者へ相談してみてくださいね。☝️ "キャンセル期日"までの間は注文者からキャンセルができますやむを得ず予約をキャンセルしたい場合、「キャンセル期日」までの間は注文者からキャンセルすることができます。「キャンセル期日」はマイページの注文履歴に表示されています。画像：ポケマルiOSアプリの注文履歴画面スクリーンショット☝️ 新規注文･キャンセルの締切は毎月25日21時予約便の新規注文と、予約キャンセルの手続きには締切があります。締切は、発送月の前月25日の21時です。⚠️締切時間を過ぎると、該当商品は受付終了となります。⚠️締切時間を過ぎてからはキャンセルはできません。また、締切日直前になってから生産者さんへ何か重要な相談をした場合、生産者さんが締切日までに返信できず、要望に応えられないということも起こり得ます。ご相談はお早めにお願いします。目次にもどる制作＝ポケマル編集部※ポケマル編集部へのご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。

今が旬

秋が旬だよ。レモンの食べ方41選🍋みんなの投稿からまとめたよ

全国の農家さんが集まるポケットマルシェ（ポケマル）で買える農家直送の食材は、スーパーで買うそれとは違う個性を持つ食べものたちです。その食べ方も、一般のレシピ本とはすこし違うこともあったりなかったり。これまで常識だと思っていた調理法の他にも、思いもよらなかった美味しい食べ方がある……の、かもしれません。🍋   🍋   🍋   🍋   🍋と、いうわけで。この記事は、これまでにポケマルに寄せられた数々の「ごちそうさま投稿」を、食材の食べ方をテーマに編集した「食べ方アイデア」です。今回のテーマは、レモン！これまでに寄せられたごちそうさま投稿の中から、ぜひとも参考にしたいレモンの食べ方アイデアを集めて、調理方法別にまとめました。2020年9月27日現在、総勢41投稿を掲載しています。フレッシュレモンの旬は、秋から初冬です。寒さの深まりと共に緑から黄へと色を変えていくかわいいレモンたちをたっぷりお迎えして、色々な食べ方で愉しみ尽くしてくださいね🍋レモンの食べ方一覧ここに目次が表示されます。カットするだけのレモンドリンクカットレモン in 炭酸水香りの良さにびっくりです‼️ ただの炭酸水が、ごちそうになります。▲とらとらさんから徳永貴久さんへのごちそうさま投稿(2020/03/12)炭酸水にカットレモンを絞るだけで、ごちそうドリンクに変身！ レモンがたっぷり入ったビジュアルもgoodです👍カットレモン in サワー輪切りにして凍らせてレモンサワーに！レモンにエグミが無くて酸っぱさの中にも甘さがあってとてもおいしいです！ いろんなお酒に入れても邪魔しないで、お酒の美味しさを増してくれる感じですね。▲Hasuo Akiさんから清水雄矢さんへのごちそうさま投稿(2020/05/17)こちらは輪切りにして少しずつ重ね合わせた状態で凍らせたレモンで作ったサワー。おうちにいながら酒屋気分が味わえそうです🍻カットレモン in 水同梱してくださったローズマリーも一緒にデトックスウォーターを作りました！ グリーンレモンのほろ苦くて爽やかな風味がよく出ています✨▲ミクロさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/08/24)輪切りにしたグリーンレモンとローズマリーで特製デトックスウォーターというアイディアも。一口飲むだけでリラックスできそうですね☺️レモンシロップ・はちみつレモン島レモン＆金柑で早速シロップを作りました！ ビタミンパワーで免疫力アップです^ ^▲sumiさんから徳永貴久さんへのごちそうさま投稿(2020/03/07)砂糖やはちみつに島レモンと金柑を漬け込んだシロップのレシピです。割って飲むだけで元気がみなぎりそうですね〜🍊ハチミツレモンをペリエでいただいています。美味しいです！▲トーミさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/05/08)自家製はちみつレモンを炭酸水で割ればレモンスカッシュの完成です✨ よ〜くはちみつに漬かったレモンはそのまま食べても良いですよね😋レモンスカッシュで飲むのが楽しみです！▲yu---riさんから清水雄矢さんへのごちそうさま投稿(2020/06/10)見た目も美しいシロップ漬けを作るには、薄く輪切りしたレモンを瓶の内側に添わせるのがポイントです。完成を心待ちにじっくり育ててあげましょう！ひと手間レモンドリンククラフトコーラクラフトコーラをレモン多めで仕込みました▲Yumoto Ryokoさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/05/18)スパイスやハーブ、果物などを好みで調合する「クラフトコーラ」は最近巷でブームなのだとか。レモンをたっぷり入れてオリジナルコーラ作りも楽しいかもしれません🥤レモンスムージー恋恋レモンと自家製ヨーグルトでスムージーを作りました。冷蔵庫で少し固めてからいただきます。▲cingabaさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/05/11)レモンヨーグルトスムージーを冷蔵庫でさらに冷やし固めでいただいたそうです。冷たさと酸味で眠気が吹き飛びそうです👀レモネード国産レモンで作るレモネードの味に満足です^ ^ ▲junjunさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2019/09/11)鮮やかなグリーンレモンの瓶詰めはインテリアとしても美しいですね😍 来客時にさっとウェルカムドリンクを作れば喜ばれること間違いなし！お酒とレモンレモンカクテルまず最初に、カクテル（ホワイト・レディ）で。オレンジとレモンの交配だ、というマイヤーレモンの由来のせいか、コアントローと同じオレンジ寄りの風味が際立ち、とても美味しくなりました！▲あゆさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/04/16)なんとなんと、おうちバーの開店です！ ジンとホワイトキュラソー、レモンジュースを合わせた「ホワイト・レディ」を、生のマイヤーレモンで作ってくださいました♡リモンチェッロ美味しいレモンでリモンチェッロを作ってます。▲宮澤 光邦さんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2019/10/19)たっぷりのレモンがあればイタリアのお酒「リモンチェッロ」が作れます。蒸留酒にレモンの皮を漬け込むそうですが……グリーンレモンだと果たしてどんな仕上がりに？レモン酒ジンとホワイトリカーでレモン酒にしてみました。とても香りが良く果汁もたっぷりだったので出来上がりが楽しみです。▲彩さんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/04/25)こちらはジンとホワイトリカーにレモンを漬け込むアイディアです。やはり香り高いジンは爽やかな酸味のレモンと相性抜群なのでしょうね✨レモンジャム・レモンカードレモンジャム恋恋レモンと清見で、マーマレード作ってます。パンに塗ったり、お菓子に使用する予定です😋▲hannachocoさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/04/13)たくさんのレモンで自家製のマーマレードジャムを作るのも楽しそう。レモンの他にも好きな柑橘を加えて、オリジナルの味を作り出しちゃいましょう♪レモンカードユーレカレモンのレモンカード美味しくできました！どちらもとても美味しいです❤️▲めしねるさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/05/16)丸ごとレモンに卵とバター、お砂糖を合わせた「レモンカード」は一度は憧れる贅沢なデザートペースト。並んだ瓶を眺めるだけで、よだれが出てきそうです🤤恋恋レモン🍋で、一番作りたかったものが、レモンカードです😻味見のつもりがパクパク^^;明日はトーストにトロり😻バニラアイスにかけても😻美味しい恋恋レモン❤️おかげさまで美味しいレモンカードができました▲めしねるさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/04/07)完成したレモンカードはトーストやクラッカーに塗っても、バニラアイスにかけても♡ 甘酸っぱく濃厚な味わいをご自宅でたっぷり堪能しちゃいましょう🍋レモンピール・ドライレモンドライレモン前回仕込んだのレモンシロップがいい感じになったので漬け込んでいたレモンの輪切りを100度のオーブンで1時間くらい🍋🍋🍋ドライフルーツ作ってみました😊わぁビックリ⁉️本当簡単に美味しく出来ますね❗️▲タロママさんから森　淳哉さんへのごちそうさま投稿(2020/05/02)シロップに漬け込んでいたレモンの輪切りを、100度に設定したオーブンで1時間乾燥させれば……ドライフルーツの完成です！ 皮まで余すことなくいただけるのも嬉しいですね✨レモンピールレモンの皮はレモンピールにしてみました♪ レモンの味がしっかりして美味しく出来ました。▲natsu5543さんから河嶋敏広さんへのごちそうさま投稿(2020/05/01)そのまま食べてもおいしいレモンを、自家製のレモンピールに。甘さに負けず、レモンの酸味がしっかり残っていたのも美味しさのポイントですね！レモンピールのチョコレートが好きでいつも作っています。恋恋レモンは皮が新鮮で華やかな香りと甘さがあります❤️煮ながら味見が止まらない美味しさ。ピューレも抜群で山椒をいれてチョコレートを作りました💕▲シェヘラザードさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/03/22)レモンピールにチョコレートを合わせた進化アイディアも。ピューレ＋山椒＋チョコレートというなんとも刺激的なメンツが揃いました⚡️ どんなお味になったのか、気になります！レモンの焼菓子ウィークエンドシトロン（レモンのパウンドケーキ）ウィークエンドシトロン焼いてみました。ユーレカレモン🍋美味しすぎてしばらく楽しみますね！▲pivoineさんから河嶋敏広さんへのごちそうさま投稿(2020/05/01)ウィークエンドシトロンはレモンを使った焼き菓子を代表するスイーツのひとつ。爽やかなレモンの風味が吹き抜けるパウンドケーキに、お茶会が一気に華やぎそうですね🌸レモンクレープノンワックスだからピエールエルメのレシピでクレープが簡単にできました。生地には二宮さんのレモンとカラマンダリンのすりおろしたピールがたっぷり。盛り付けにもレモンのピールとミントはちみつ。シンプルなようでぐっと深い生地になりました。▲エビヘンドリックスさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/05/15)レモンを丸ごと使用したクレープにはこだわりがぎっしり。特にレモンピールたっぷりの生地は奥深い味わいなのだとか。レモンをたっぷり堪能できるスイーツ、そそられます…♡レモンシフォンユーレカレモン１個分のすりおろした皮と荒く刻んだ皮、１個分の果汁を使ってレモンシフォンケーキを焼きました。甘酸っぱくて美味しいケーキが出来ました。▲ゆささんから河嶋敏広さんへのごちそうさま投稿(2020/04/21)みんな大好きほわっほわのシフォンケーキに、レモンをたっぷり入れちゃった禁断のスイーツ登場です。老若男女問わず愛されるケーキ、みんなで堪能したいものです☕️レモンスコーンスコーンや砂糖漬けを作りました😆▲ブーメランなおこさんから永井香織さんへのごちそうさま投稿(2020/05/17)ありそうでなかった（？）レモンスコーンのアイディアです。それぞれのスコーンにレモンの輪切りが乗っているのもおしゃれで可愛らしいですね😍レモンタルト・レモンパイレモンタルト早速レモンタルトにしたところ、今までで一番おいしいものが出来上がりました！葉付きのレモンは普段目にすることがないので入っているのを見て嬉しくなりました！▲うさまるさんから太田清勝さんへのごちそうさま投稿(2020/04/19)酸味がしっかり乗ったジューシーなレモンをレモンタルトにしたところ、今までで一番美味しく出来上がったそうな。レモンの葉っぱもお洒落ですね♪早速レモンタルトを作り、美味しく頂きました☺︎▲きほさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/05/14)レモン大好きさんには、たまらなビジュアルのレモンタルトがこちら♡ 一面に広がるレモンクリームの海……。みているだけで幸せな気分になっちゃいますね😍レモンパイレモンを贅沢に3個使ったレモンパイです。▲NAさんから森　淳哉さんへのごちそうさま投稿(2020/05/10)レモンカスタードとメレンゲを堪能できるレモンパイも人気スイーツのひとつ。こちらはなんと贅沢に3個のレモンを使ったそうで、味を想像するだけでよだれが出てしまいます🤤冷たいレモン菓子レモンゼリー念願の🍋ゼリー。下はヨーグルトムースです！レモン🍋の蜂蜜漬けのシロップを使いました。口に入れた瞬間、クラッシュゼリーが〜😻ムースとのコラボ〜😻しあわせな時間ありがとうございました❤️▲めしねるさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/05/16)はちみつレモンをゼリーにして、ヨーグルトムースと合わせたヒンヤリスイーツのアイディアです。写真を見るだけでわかる「おいしさ」は、思わず試したくなってしまいますね。たくさんの綺麗なレモンが届いたのでレモンゼリーを作ってみました✨ 今日のおやつです🍋▲トロフィーさんから徳永貴久さんへのごちそうさま投稿(2020/03/11)きゃあ〜、果肉をくり抜いた皮を器にしたレモンゼリーの登場です！ 見た目も百点満点、爽やかで美味しいゼリーにお口も大喜び間違いなしです🙌レモンのレアチーズケーキ早速レモンのレアチーズケーキとハチミツ漬け、レモン水を作りました。おいしくできました。▲おいもさんから河嶋敏広さんへのごちそうさま投稿(2020/05/10)レアチーズケーキとのことですが、これはレモンが主役のケーキでしょう！ 甘いものが苦手な人でも、これなら夢中で食べ進めてしまいそうです✨麺とレモンレモン蕎麦レモンシロップやジャムにするつもりでしたが、我慢できずにレモン蕎麦にしました。酸っぱいんですが、美味しくいただけました。娘もすっぱ。って言いながら食べてました笑▲ツツさんから森　淳哉さんへのごちそうさま投稿(2020/05/13)極薄の輪切りにしたレモンをお蕎麦の上に並べて「レモン蕎麦」の完成です。鋭い酸味が夏バテを吹き飛ばしてくれそうな一品ですね☀️レモンパスタ今日届いたおいしいレモンで🍋レモンパスタ作りました♡とてもフレッシュで美味しかったです！！▲櫛部美佐子さんから森　淳哉さんへのごちそうさま投稿(2020/04/07)こちらはパスタにレモンを合わせた一皿です。一体どんな味になるのでしょう？ それにしても色鮮やかで、見ているだけで元気になりそうなアイディアです💪レモンラーメン今日は主人が、レモンラーメンを作ってくれました。▲なんちゃんさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/05/26)ほうほう、塩ラーメン＋レモンというのもあっさりシンプルでそそりますね。二日酔いの翌日にも、酸味の効いたスープが優しく滲みそうです……。お米とレモンパエリアに絞って最後のレモン🍋１つをパエリアと一緒に頂きます！▲ねねをさんから清水雄矢さんへのごちそうさま投稿(2020/06/21)スペイン料理の代表パエリアでもレモンは大活躍！ 魚介の旨みをたっぷり吸い込んだライスに果汁をちゅっとかければ、もうスプーンが止まらなくなっちゃいますよ✨レモンリゾットレモンの皮をたっぷり使ってリゾットをつくってみました。香りも良く、美味しかったです！▲manaさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/05/06)レモンの皮を使ったリゾットのアイディアです。少し食欲が落ちてしまったとき、優しい酸味とリゾットの食感がより心に滲みそうですね。ぜひ試してみたい一品です！レモンライス海老&蟹のレモン&コリアンダーカレーと、レモンライスという南インド料理にしました。▲love46rossiさんから森　淳哉さんへのごちそうさま投稿(2020/04/30)レモンを使ったカレーとレモンライスで、気分はすっかり南インド🇮🇳 レモンがあればエキゾチックなお料理も作れるんですね。レモンピックルも気になります👀いろいろレモン料理豚と白菜のレモン鍋豚と白菜なべにレモン🍋でサッパリと！ 切ったら香りが良く新鮮で果汁が溢れるほどでビックリしました✨▲なかよしさんから永井香織さんへのごちそうさま投稿(2020/05/17)レモン果汁たっぷりのフムス恋恋レモン果汁がたっぷり入ったフムス。栄養たっぷりでレモンの美味しさも活かせて体に良いこといっぱい。▲エビヘンドリックスさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/04/01)塩レモン＆塩麹の鰤の焼き物と塩レモンソムタム風サラダ塩レモンと、塩麹をミックスした物に漬け込んだ鰤の焼き物と、塩レモンのドレッシングで塩田さんの青パパイヤやリンゴなどを和えた、和風ソムタム風サラダです。ドレッシングと言っても、刻み塩レモン、ニョクナムとオリーブオイル、ブラックペッパーを混ぜただけなんですけど。どちらも爽やかな酸味と塩味のバランスの良いお味で、楽しく頂きました▲はつみんさんから徳永貴久さんへのごちそうさま投稿(2020/03/15)鶏＆レモンのコンフィ鶏&レモンのコンフィを。爽やかな酸味で美味しく出来ました。▲aco241さんから森　淳哉さんへのごちそうさま投稿(2020/04/28)大根とベーコンのレモンバター蒸し大根とベーコンのレモンバター蒸し。レシピは、レモン3〜4枚でしたが、まるまる1個入れたので、めちゃくちゃレモンになりました💦▲みかんさんから二宮昌基さんへのごちそうさま投稿(2020/01/07)レモン酢豚お酢ではなくレモンで作る酢豚❣️ 絞ったレモンの皮も入れました。香りよく、フルーティな酢豚でした😋▲itagureもかさんから永井香織さんへのごちそうさま投稿(2020/05/04)レモン餃子レモンは皮ごと削ってレモン餃子にしました🍋▲にぬきさんから徳永貴久さんへのごちそうさま投稿(2020/04/24)レモンの商品一覧はこちらグリーンレモンワックス、防カビ剤、防腐剤不使用　グリーンレモン　約1㌔太陽の恵みを浴びた グリーンレモン 訳あり品 1.5kgワックス、防カビ剤、防腐剤不使用　グリーンレモン　約2㌔ワックス、防カビ剤、防腐剤不使用　グリーンレモン　4.5㌔　グリーンレモン　15㌔約8キロ　ワックス、防カビ剤、防腐剤不使用　グリーンレモン　太陽の恵みを浴びた グリーンレモン 蒲郡産 正品 約1kg「レモン」の商品を人気順でみる制作＝ポケマル編集部

今が旬

鶏刺しもあるんだ〜😳/20位 今週の魚介類･畜産食品 人気ランキング(9月26日更新)

写真：松山欣浩さんの[定番から希少部位まで！大摩桜 鶏刺しセット【鶏刺し4種×１P炭火焼×１P】冷凍]よりこんにちは。日本中から産地直送は当たり前、農家・漁師直送が自慢のポケットマルシェ（ポケマル）です。この記事は、ポケマルに出品されている旬のお魚や貝、卵、お肉や蜂蜜などの週間販売数を、生産者さんごとに集計した、旬の海と畜産人気ランキングです。さて、今週はどんな地域の、どんな旬に人気が集まったのでしょうか。△野菜･米ランキング△果物ランキング目次     ここに目次が表示されます。    ※ご注文前のご注意：ポケマルの販売者は原則として生産者本人です。仕入れ販売をする一般の通販業者と異なり、漁や飼養等を行いながら発送をしています。販売可否が生育状況や天候に左右されるため、受注可能数が少なかったり、受注してすぐに発送できない商品が多くあります。ご注文の際には、商品説明文および、【配送日時指定について】【最終出荷予定日】などの情報を必ずご確認ください。少しでも不明点があれば注文前に【出品者に質問】をすることを推奨します。安心・安全なお取引のためご理解いただけますようお願いいたします。※ランキング記事への掲載をとりやめたい生産者さんはこちらのGoogleフォームにご記入ください。※その他、記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。-今が旬です-今週のTOP20畜産農家さん👑※肉、乳・卵、蜂蜜、畜産物の加工食品の過去7日間の販売数を生産者ごとに集計したランキングです。記事作成時に販売終了となっている商品の販売数は含みません。🥇 高橋 誠さん岩手県花巻市自分たちで精肉販売や飲食など六次産業を手がけて40年以上になります。お陰様で現在までに、白金豚は調理師の方々に高く評価されてきました。地域の観光地・観光ホテルをはじめ、日本各地のレストラン・ホンコンの和食店で愛されるようになっています。感謝するしかありません。本当にありがとうございます。*高橋 誠さんの商品をもっとみる🥈 薄羽哲哉さん栃木県芳賀郡益子町小さな子供も安心して食べることができ、買った人も、もらった人も喜んでいただける美味しい卵を作りたい、そんな想いで今日も農場をバタバタと走っています。鶏の飼育環境の整備や鶏の状態にあった飼料の研究などを通じて、より安全で安心して食べることのできるたまごを作ることを目標にがんばっていきます。*薄羽哲哉さんの商品をもっとみる🥉 山下秀弥さん佐賀県杵島郡江北町山下牛舎は和牛約300頭を肥育する肥育農家直営の佐賀牛販売店です。愛情を持って育てた牛の出荷時は悲しくもありますが、日本トップブランドの佐賀牛を全国のみなさんにお届けするため、日々、1頭1頭と丁寧に向き合っています。*山下秀弥さんの商品をもっとみる④ 花井千治さん愛知県大府市我が社は三代にわたり卵の研究、生産をしてきました。独自の発酵させた餌をブレンドしているため、鶏の腸の動きを活発にし、飼料の吸収率が良くなります。そのため黄身の色や味がとても濃い卵となっております。勿論餌の質によりとても元気な鶏の子達の卵です。*花井千治さんの商品をもっとみるTOP5〜20の畜産農家さん5位：宮嶋 望さん【9月中おまけ付♪】二つのチーズを楽しむセット！（少しお求めやすくなりました！【9月中おまけあり♪】とろ～りとろけるラクレットチーズ 北海道からお届けします！この作り手の商品をもっとみる6位：舛野拓さんジビエ(猪肉)初心者歓迎！箱いっぱいの猪肉詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付きジビエ(鹿肉)初心者歓迎！箱いっぱいの鹿肉詰め合わせ(各部位紹介パンフレット付きこの作り手の商品をもっとみる7位：高橋慶さん【4周年おまけつき】ボンレスハム＋シュウマイ　発酵食品を食べて育った豚「雪乃醸」発酵食品を食べて育った豚「雪乃醸」厚切りハーブベーコン　料理にもこの作り手の商品をもっとみる8位：柿木敏由貴さん奇跡の短角牛 赤身スライス焼肉用奇跡の短角牛 モモブロックこの作り手の商品をもっとみる9位：野田清照さんポケマル4周年記念キャンペーン‼️特別企画‼️詳細は、商品説明を読んでください‼みやざき地頭砂ずり、レバー、ハツのセットこの作り手の商品をもっとみる10位：稲垣利正さん新鮮名古屋コーチンの卵2kg(40〜50個)朝引き名古屋コーチン(地鶏肉)1羽ぶつ切りセットこの作り手の商品をもっとみる11位：松本英樹さん【臭みがなく、濃い味】まつもとたまご　Mサイズ40個【食べ比べセット♪】平飼い20個・まつもとたまご20個この作り手の商品をもっとみる12位：吉原龍樹さん【祝4周年おまけ付】セット ミルフィーユロールステーキとハンバーグ【祝4周年おまけ付】柔らかミルフィーユロールステーキこの作り手の商品をもっとみる13位：赤崎和徳さん[赤崎牛]レンガステーキ600g*2p（生後25ヶ月の若いメス牛のみ）[赤崎牛]赤身ステーキ600g*1p（生後25ヶ月の若いメス牛のみ）この作り手の商品をもっとみる14位：甲斐誠一さん【新発売！】あか牛『甲誠牛』モモブロック500gあか牛甲誠牛肩ロース 厚切り切り落とし（250g×4パック）この作り手の商品をもっとみる15位：兼澤幸男さん大槌鹿　スペアリブ（骨付きアバラ肉）大槌鹿　カタ肉この作り手の商品をもっとみる16位：永渕雄輝さん【豚丼・炒め物に！】金星佐賀豚切り落とし　（冷凍／300g×4パック）【そぼろ・ミートソースに！】金星佐賀豚あらびきミンチ　（冷凍／300g～）この作り手の商品をもっとみる17位：方波見真人さん【4周年記念】「常陸野栗豚スライス＆厚切り」ロース、バラ、肩ロース合計1kg【受注生産】炭火焼バラベーコン"純デュロック放牧豚「常陸野栗豚」使用"この作り手の商品をもっとみる18位：西村洸介さん山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ（2020年度 百花蜜600g・和歌山）みかんの花から蜜蜂が集めてくれたハチミツ（2020年みかん蜜600g・和歌山）この作り手の商品をもっとみる19位：中瀬英則さん旭山ポーク バラブロック生肉 1.0Kg　品種　WLD三元交配豚この作り手の商品をもっとみる20位：松山欣浩さん【祝☆ポケマル4周年応援団商品】大摩桜鶏刺し6Pセット＋さしみ醤油(冷凍）定番から希少部位まで！大摩桜 鶏刺しセット【鶏刺し4種×１P炭火焼×１P】冷凍この作り手の商品をもっとみる目次にもどる-今が旬です-今週のTOP20漁師さん👑※魚介類、魚介類の加工食品の過去7日間の販売数を生産者ごとに集計したランキングです。記事作成時に販売終了となっている商品の販売数は含みません。🥇 野呂英樹さん青森県西津軽郡深浦町青森県で水揚げされるマグロは、最高級品のクロマグロがほとんどです。大間のマグロが有名ですが、青森県内の漁獲量では、深浦町が1番なんです。マグロ、サーモンを筆頭に、いろいろな魚を紹介していきますので、是非産地直送ならではの味わいを楽しんでいただければと思います。*野呂英樹さんの商品をもっとみる🥈 鳥羽大成さん長崎県佐世保市飼料メーカー様と研究を重ねて独自のエサを作り、魚の色が良く、味が良く、健康に育ち、お客様が食べて安全な魚を育てています。常に魚の状態を確認しながら独自のエサを与えて、お客様が美味しい！と思ってくれるように育てています。*鳥羽大成さんの商品をもっとみる🥉 伊藤友門さん千葉県旭市千葉県旭市でしらす問屋として創業を始めて網元五代目となります。地域の方々に愛されおかげさまでここまで営んでこれました。お客様によく言われるのですが当店のシラス干しは少し違うみたいなんです。網元漁師こだわりの味を是非御賞味下さいませ。*伊藤友門さんの商品をもっとみる④ 椎名潤一さん千葉県匝瑳市千葉県旭市で漁師をやっている椎名と言います！ 九十九里地はまぐりは長年にわたり千葉県旭市で獲れており、漁獲制限や密漁の監視等を行ったりして乱獲を防いでいます！ これからもこの活動を維持しはまぐりを大事にして行こうと思っています！*椎名潤一さんの商品をもっとみるTOP5〜20の漁師さん5位：佐藤匡将さん北海道寿都産　殻付き活ホタテ北海道産　旬の秋サケ　メス　2.5Kg 前後この作り手の商品をもっとみる6位：山田勝美さん訳あり！通称「おかず」静岡ブランド認定！「戸田の本エビ」（大）この作り手の商品をもっとみる7位：愛場 亮さんお酒が、白飯が止まらない！ホタルイカの沖漬け［無添加］家飲みの格が上がる！富山湾の天然魚の昆布〆セット【追記から選べる】この作り手の商品をもっとみる8位：佐々木友彦さん岩手山田湾の活『ムール貝』岩手山田湾の活『剥きカキ』加熱用この作り手の商品をもっとみる9位：森貴紀さん帰って来ました！秋サケ（メス） 活〆でお届け匠の活〆！！ヒラメ入り魚詰め合わせセットこの作り手の商品をもっとみる10位：坂本智彦さん新鮮とれたて！黒バイ貝　生きたまま発送します！(※9/28以降の発送となります）この作り手の商品をもっとみる11位：山川拓哉さん北海道宗谷沖 天然生秋鮭北海道宗谷産！定塩熟成鮭レンジでポン！100gこの作り手の商品をもっとみる12位：片岡真治さん活伊勢海老 約150g×1匹〜　多数サイズ、組み合わせ可能お得　訳あり活伊勢海老　約1キロ（2〜4匹）この作り手の商品をもっとみる13位：石野智恵さん４周年企画送料無料！！振るだけおしい魔法の粉！といわれる燻製ちりめんの粉テレビでも話題かえりが魚の成長一目で！かえり家庭用ちりめんお試しいろいろこの作り手の商品をもっとみる14位：伊藤 一郎さん霞ヶ浦　冷凍手長エビ鮮魚　霞ヶ浦のワカサギこの作り手の商品をもっとみる15位：礒永慎也さん鹿児島県長島産　あおさこの作り手の商品をもっとみる16位：小野尾祐司さん船橋三番瀬産ホンビノス貝2㎏＋ポケマル４周年応援1kg増量中！合計3kg船橋三番瀬産ホンビノス貝1㎏(1個50～100g17～21個)この作り手の商品をもっとみる17位：古川千穂さんドーン‼️と大特価‼️アカモク100g×6パック！100g×10パック 各種やめられない！止まらない！ビナ貝 1kg （画像2の大きさを確認してください）この作り手の商品をもっとみる18位：森田陽子さん乾燥ひじき✨ 私が追い求めたヒジキやっと完成！ 宝石ヒジキこの作り手の商品をもっとみる19位：宮本新一さん人気NO.1！　大入島産　シングルシード真牡蠣増量中！！　大入島産　天然サザエ!!この作り手の商品をもっとみる20位：堀 安志さん赤イカイカの詰め合わせ（ハリイカ、モンゴウイカ、マイカなど）この作り手の商品をもっとみる目次にもどる- 食べる で 支える -魚介類・畜産食品の定期便※定期便の注文締切は"発送月の前月"25日21時です。※定期便ご注文時のご注意はこちらのページをご覧ください。◎今週人気だった定期便お魚定期便[下処理済み]三人家族対応製品お魚定期便[下処理済み]アカモク好きのための♪定期便！宗像のあかもく15個セット☆レシピ付き宍道湖漁師朝獲れシジミ（Lサイズ）1kg定 シカ肉 背ロース・もも 急速冷凍で旨味がギュッ 各500g 少しのおまけ付定期便/クール便：納豆菌の仲間『枯草菌』で育てた鶏のたまご▽その他の定期便はこちら生産者直送 旬食材の定期便まとめ🚛9月の受注数TOP10も公開中(9/21更新)目次にもどる-旬をさきどり-11月の予約便※予約便の注文締切は"発送月の前月"25日21時です。※予約便ご注文時のご注意はこちらのページをご覧ください。※記事制作時に注文受付中で在庫がある商品のなかから一部を掲載しています。◎11月発送の予約便【庭先養豚のぶた肉】部位いろいろ2k+ミルキーエッグ1p▽その他の予約便はこちら予約便でみる旬の3ヶ月予報。新米🍙きのこ🍄冬いちご🍓10〜12月も怒涛の旬がとまらない〜😍目次にもどる＊　＊　＊あなたにステキな作り手との出会いがありますように。制作＝ポケマル編集部※ポケマル編集部へのご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。

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鮮魚ガチャ🐟ってなに！？ポケマルユーザーさんの間で話題なのはなぜ🤔！？お野菜ガチャ🥕フルーツガチャ🍎もご紹介！

突然ですが、みなさんはガチャガチャってご存知ですか？その昔は駄菓子屋さんの軒先に、最近ではスーパーの入り口や駅構内でもよく見かける、あれです💡魅惑的なアイテムが多く、なにが入っているのか、開けるまでわからないちょっとしたドキドキ感が楽しくて、ついついやってしまいますよね？😀今、ポケマルをご利用いただいているユーザーさんの間では、漁師さんや農家さんがその日の漁獲、収穫内容に応じておまかせで詰め合わせて送ってくれる商品のことを『〇〇ガチャ』という愛称にして楽しみはじめている方が増えてきました。先日もポケマルユーザーさんがTwitterで「ポケマル鮮魚ガチャでこんなに珍しくたくさんお魚が届いた🐟これで魚生活が充実！」など嬉しい報告をしてくれました！漁師さんの粋なセレクトの魚がたくさん入っている『鮮魚ガチャ🐟』その日の収穫によって中身が変わる『お野菜ガチャ🥕』旬の果物がおまかせで色々入っている『フルーツガチャ🍎』なにが入っているかは開けるまでわからないドキドキと珍しい品、想像以上の品が届いたときの面白さなど、『〇〇ガチャ』ならではの食材との出会いを楽しんでいただけたら嬉しいです✨ 目次      ここに目次が表示されます。    鮮魚ガチャ何が入るかわからないセット2020(マイカ、カレイ等)イチマン❗コロナに負けね~ど❗お楽しみ必殺〆セット匠の活〆！！ヒラメ入り魚詰め合わせセット津本式！高級飲食店に卸す魚を体験できるお任せ鮮魚BOX⭐️魚介類の宝石箱⭐️小魚お任せ鮮魚BOXお野菜ガチャ【無農薬】野菜セット國吉農園の野菜セット！栽培期間中農薬化学肥料不使用New 彩り鮮やか「サラダ生活セット」　60サイズ箱パンパンご注文いただいてから収穫！鮮度重視の旬野菜セット！！（エコファーマー認定）新潟の雪深い所で「じじー、ばばーが育てたおまかせ野菜セット」【農薬・化学肥料不使用】初秋の野菜ミニセット【クール仕様】野菜ボックス　Ｓサイズ農カード付き！[信州産] 天空の畑より旬を楽しむセット帰ってきた福箱セット（遊び心編）100サイズJAS有機☆特栽野菜とカンパーニュのお試し60sセットを諏訪湖の畔から季節の野菜のおまかせセット！！野菜セット【立秋～】魚の町で長年育ててもらった野菜セット７～９品目フルーツガチャ直売所気分♪農カード付き！おまかせぶどうご自宅用！【15種のうちランダム】数量限定《弁当リンゴ》旬の品種をお届け園主厳選《旬のフルーツボックス》

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訳あり伊勢海老もご用意👍今週のおすすめ新着出品[2020年9月25日編]

写真：藤井美帆さんの[【お家で高級食材！】プリプリ伊勢海老]より日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2020年9月18日(金)から9月24日(木)までに出品され、9月25日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。目次ここに目次が表示されます。シーズン解禁！伊勢海老は秋が買い時ですよ夏の産卵期を終えて、今年も活イセエビの販売がはじまりましたよ！多くの産地では夏の間は禁漁期間となっているため、活きた状態での販売ができる期間は秋から春頃まで※。その中でも、出回りはじめの時期は価格が低めで、比較的お買い求めやすい時期なのです。※イセエビ漁の解禁日は、千葉県外房では8月頃、静岡県伊豆では9月中旬頃、三重県では9月末頃のように産地によって異なります。今週の新着イセエビその1は、静岡県下田市の藤井美帆さんの【プリプリ伊勢海老】。今期でポケマル3回目のイセエビシーズンとなる藤井さんですが、商品説明によると、今年は例年に比べて価格が低い状態なのだそう。漁師さんにとって価格低迷は死活問題……複雑な気持ちではありますが、せっかくの機会です。お得におうちでイセエビ楽しんじゃいましょう！編集部員が過去に藤井さんのイセエビを購入したときの出来事は記事でお読みいただけます。届いてすぐに箱を開けたら、元気なイセエビたちがわらわらと出てきたのはとても感動的な体験でした。捌くのも、お魚三枚おろしに比べればかなり簡単です。お子さまの食育にも良いかもしれませんね。関連記事：生きてる伊勢海老のさばき方。ハサミと氷水で簡単だよ！、伊勢海老のオスとメスはここが違う！ 下田のイセエビ漁師に教えてもらったよ他にも、今週は千葉県旭市の片岡真治さんから"訳あり伊勢海老"も出品されています。ヒゲや足が取れてしまっているため、かなりお買い得なお値段で高級な味を楽しむことができますよ。藤井さんも片岡さんも、どちらも生きた状態で発送してくれますが、配送の過程で息絶えてしまうこともあります。それでも鮮度には問題なく、お刺身でいただけるとのこと。夢の伊勢海老フルコースディナーを、おうちで実現させちゃいましょう〜！今週の新着イセエビたち藤井美帆さんの伊勢海老【お家で高級食材！】プリプリ伊勢海老片岡真治さんの伊勢海老お得　活け伊勢海老　1キロ（8〜10匹）　小さめ訳ありお得　活け伊勢海老　計1キロ（5〜7匹）訳ありお得　訳あり活伊勢海老　約1キロ（2〜4匹）活伊勢海老 約150g〜180g×1匹〜　多数サイズ、組み合わせ可能山口 修さんの伊勢海老漁師直送！！　伊勢海老1キロ　サザエ １キロ　詰め合わせ漁師直送！！　伊勢海老２キロ　サザエ2キロ　詰め合わせ川崎弘貴さんの伊勢海老イセエビ　(大〜超特大)最新の「伊勢海老」の商品をみる希少すぎる旬のくだもの。生プルーンはいかが？プルーンは「西洋すもも」とも呼ばれるスモモの一種で、品種により、夏から秋に収穫シーズンを迎えます。しかし、ドライプルーンは手にしたことがあっても、生プルーンは見たことがないという人は多いのではないでしょうか。国産のフレッシュプルーンは生産者も生産量も少なく、一般的なスーパーで出会うことはあまりありません。ポケマルでは数人の農家さんがプルーンを販売してくださいますが、やはり販売数が少ないため、この「おすすめ」に掲載する間もなく販売終了となるケースも珍しくありません。とってもマイナーな果物。それが生プルーンなのです。というわけで、今週は9月末から10月始めごろが旬の新着生プルーンをご紹介させてください！　※一瞬の旬すぎて販売終了になっていたらすみません🙏今週のプルーンその1は、青森県青森市の鎌田正哉さんの【今が旬‼️甘い『シュガープルーン』をどうぞ‼️】。「シュガー」は日本で栽培されるプルーンの中では定番ともいえる品種。比較的酸味が少なく甘いので、そのまま生で食べるのに適した品種です。鎌田さんによると「たいしためぐなっちゃーはんでまんずけ‼️」（※標準語訳は商品ページにてご確認を）とのことですよ。今が旬‼️甘い『シュガープルーン』をどうぞ‼️今週のプルーンその2は、同じく今が旬のりんごとの詰め合わせがうれしい、岩手県下閉伊郡の内村朋弘さんからの【葉取らずりんごと生プルーン詰め合わせ】。こちらのプルーンは少し酸味があるそうです。酸味が苦手な方は、プルーンの頭の部分にシワがよる頃まで置いておくと、多少は酸がやわらぐとのことですよ。筆者の場合はその酸味がクセになり、パクパクとつまむ手がとまらなくなりそうです。もちろんジャムなどに加工してもOK。りんごは"葉とらず栽培"の2種類です。つがる：果汁が豊富でジューシーな甘さきおう：果皮が黄色く、爽やかな甘さプルーンの紫、りんごの赤と黄色のコントラストは見た目にも美しく、食べる前からワクワクできそうです！【詰合せ 2.5kg】葉取らずりんご（つがる、きおう）生プルーン【詰合せ 5kg】葉取らずりんご（つがる、きおう）生プルーンいろんな「プルーン」の商品をみる秋晴れのベランダで乾燥きのこつくろうよ♪茨城県東茨城郡の七会きのこセンターさんより【6種のきのこの詰め合わせ3.6㎏】が届きました！どどーんと3.6kgのきのこが届くこの商品は、お友達との共同購入や、乾燥や冷凍での長期保存を前提とした大容量セットとなっています。セット内容は、舞茸・しいたけ・あわび茸・白ヒラタケ・たもぎたけ・はなびらたけ です。定番きのこから珍しいきのこまで入っており、見るだけでもわくわくしてくるのではないでしょうか？編集部おすすめの使い方は、おうちで干しきのこづくり。きのこは天日干しにして紫外線を浴びせることで、きのこの中にビタミンDが作られます。晴れた日のベランダなどで干し網に広げておくだけで作れ、しっかり乾燥させれば常温保存が可能。干しきのこをお米にぱらっと足してから炊飯器で炊けば、簡単にきのこごはんができちゃいます。また、この商品には冷凍保存用のフリーザーパックをつけてくださいますので、冷凍庫に余裕があれば、乾かさずにそのまま冷凍保存もできます。商品説明によると冷凍したきのこは解凍すると水っぽくなるため、調理の際は凍ったまま使うのがポイントとのことです！たくさんの品種を一度に手にする機会はなかなかないので、ぜひご家族でわいわい食べ比べしてみてくださいね♪七会きのこセンターさんの出品【白ヒラタケが仲間入り】6種のきのこの詰め合わせ3.6㎏【冷凍用袋20枚付き】今週の新着きのこたち荒木正人さんの出品9/19満天☆青空レストラン放映！ゲスト絶賛！米沢牛芋煮と最上まいたけのセットとっても希少な　乾燥とび色舞茸とやまぶしたけと椎茸スライス矢岡太一さんの出品【２種セット】訳あり黒あわび茸＋えのき茸セット大土優之介さんの出品※常温発送　大人気のしいたけの芽1kg 小粒しいたけ　こども椎茸　湯布院産希少※常温発送　大人気の小粒肉厚しいたけ 1kg こどもしいたけ　湯布院産希少永島太一郎さんの出品おウチで栽培！しいたけ栽培菌床！いろんな「きのこ」の商品をみる目次にもどるまだまだあるよ今週の新着ダイジェスト版でどうぞ▲今週のおすすめ後半①[新入生産者･定期･予約･全国一律送料](2020年9月25日編)今週の新着記事▲漁師さんから、ひじきの上手な戻しテク公開です👌2020年9月前半の生産現場から▲農家直送の旬の果物 今週の人気ランキング▲柑橘類･みかん70種類ご紹介.買って食べられるみかん図鑑(9月18日更新)▲農家直送の旬野菜･米 今週の人気ランキング▲辛さ色々。見た目も色々。奥深き唐辛子のたしなみ▲農家･漁師直送の旬の魚介と畜産物 今週の人気ランキング▲生きてる伊勢海老のさばき方。ハサミと氷水で簡単だよ！▲生産者直送 旬食材の定期便まとめ🚛9月の受注数TOP10も公開中(9/21更新)▲予約便でみる旬の3ヶ月予報。新米🍙きのこ🍄冬いちご🍓10〜12月も怒涛の旬がとまらない〜😍▲全国の頑張っているシニア生産者を紹介します！【敬老の日記念特集】▲[バックナンバー]この枝豆、年に2週間だけ。津軽の「毛豆」スタート😋今週のおすすめ(2020年9月18日編)最新の出品一覧はこちら制作＝ポケマル編集部※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

今週のおすすめ後半①[新入生産者･定期･予約･全国一律送料](2020年9月25日編)

写真：藤井美帆さんの[【お家で高級食材！】プリプリ伊勢海老]より日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2020年9月18日(金)から9月24日(木)までに出品され、9月25日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に5個以上の新着出品がある場合は、4つめまでを掲載しています。※カテゴリは出品時の設定に基づいて分類をしておりますが、的確な分類でない場合もあります。※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちらようこそポケマルへ！新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん（略して「新入生」）の出品をご紹介します。この中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。温かく迎えていただけますようお願い致します😁◎卵・乳近藤哲治さんの出品商品名深みのある味です！うずらの燻製玉子+うずらの生卵セット目次にもどる◎魚介類平尾 優さんの出品ふっくら肉厚！天草産「真鯛の切り身」＜急速凍結 & 真空小分け約70g＞お刺身をご家庭で好きな時に食べられる！天草産「真鯛お刺身用のサク」新鮮な真鯛を食卓で！天草産「真鯛お刺身用のサク＆切り身」セット骨抜き済！安心して食べられる☆　天草産「真鯛の切り身＆西京漬けセット」目次にもどる◎肉中島興一郎さんの出品新潟県産リブロースステーキ300g新潟県産ランイチステーキ450g新潟県産シンタマステーキ450g新潟県産サーロインステーキ450g目次にもどる◎蜂蜜瀧下洋介さんの出品北海道産トチの木の蜂蜜です！北海道産トチの木の蜂蜜です！北海道の秋の百花蜜！北海道の夏の百花蜜！目次にもどる◎果物松田崇史さんの出品家庭用たねなし柿お試し2kサイズいろいろセットプチギフト❗️刀根早生柿発祥の地より発送いたします！たねなし柿2L白桃 薫さんの出品【神山町産すだち】栽培期間中、農薬・化学肥料不使用　少し大きめサイズ井手重夫さんの出品祝！初出店 白い苺のドライフルーツ ニコニコ価格 限定２０セット八鍬重一さんの出品山形県産ヤマブドウ YM-０中川和典さんの出品栃木県産　幻の梨　かおり　５キロ（７Ｌ以上）【訳あり】栃木県産　幻の梨　かおり　５キロ小俣太志さんの出品熊本県産　甘味の塊『甘太』藤澤孝壽さんの出品【超特大粒の次世代品種】ほほえみ〜シャインマスカット✖️ロザリオビアンコ〜目次にもどる◎野菜北里海人さんの出品大容量！国産きくらげ（500ｇ×3袋）プリッコリ！国産きくらげ（70ｇ×5袋）坂下頌平さんの出品香川県産 乾燥にんにく バラ5個入！《300g》【SAKAVEGE】香川県産 乾燥にんにく バラ500g サイズミックス【SAKAVEGE】香川県産 乾燥にんにく バラ1kg サイズミックス香川県産 乾燥にんにく バラ10個入！《600g》【SAKAVEGE】田中 尋さんの出品【ベルファームのなまら大きいも！】特大２Lサイズ3種類詰め合わせ9㎏セット【ベルファームのこいもセット】Sサイズ！道産じゃがいも6種詰め合わせ！佐藤広治さんの出品丹精こめた 【小豆150g】少量パック *農カードつき*宮島真一さんの出品ミニトマト。平川賢一さんの出品ss玉 にんにく　農薬、化学肥料不使用　乳酸菌栽培目次にもどる定期購入専用の出品※定期購入用出品には、毎月1回の頻度で発送、毎月2回の頻度で発送、毎週1回の頻度で発送、2ヶ月に1回発送、毎年特定の月に発送、などがあります。注文から発送開始までの期間は出品の設定や販売者の都合などにより異なります。商品説明の下に発送開始の目安がありますので、必ずご確認ください。◎卵・乳相馬行胤さんの出品日本で唯一⁉︎殿さまが搾る牛乳のヨーグルトドリンク日本で唯一⁉︎殿さまが搾る牛乳のヨーグルト目次にもどる◎米・穀類斎藤 貴さんの出品【令和２年産】新米！！　毎日おいしく無肥料特別栽培コシヒカリ無洗米【令和２年産】新米！！　毎日おいしく無肥料特別栽培コシヒカリ白米【令和２年産】新米！！　毎日おいしく無肥料特別栽培コシヒカリ玄米小松新一さんの出品【はえぬき】【玄米】減農薬米 連続22年特A評価歴　山形県産増田緑さんの出品令和２年産新米！（白米5kg）もっちり甘いコシヒカリ『タモじぃー米』令和２年産新米！（玄米5kg）もっちり甘いコシヒカリ『タモじぃー米』金谷宗秀さんの出品定期【新米 精米・玄米コシヒカリ】ウチゴハンを笑顔にする安曇野産自家製コシヒカリ目次にもどる◎野菜瀧口明宏さんの出品訳あり きゅうりB品 規格外 無選別 朝採り野菜訳あり きゅうりB品 規格外 無選別 朝採り野菜訳あり きゅうりB品 規格外 無選別 朝採り野菜新鮮きゅうりAL品 大きくて太く食べ応えあり 朝採り野菜落合伸行さんの出品ハマること間違いなし！有機肥料の香り高いパクチー近江健次さんの出品【定期便】旬のおまかせ野菜セット 5-8 種類【見た目で勝負！でないお料理専用】　野趣溢れるB級野菜詰合せ目次にもどる現地受け渡し・体験の出品※「現地受け渡し」とは購入者が出品者指定の場所に出向き商品を受け取って持ち帰ることを指します。現地までの交通費などは購入者の負担となります。出品者・購入者ともにトラブル防止・安全確保にご留意ください。西田栄喜さんの出品【10月11日（日）10:00~】10年もつぬか床教室（教室のみ）目次にもどる予約購入専用の出品※予約商品とは、収穫がはじまる前に早めに注文をお受けするためのものです。ご注文してすぐには商品をお届けすることはできず、早くとも来月以降のお届けとなります。発送時期は、各予約出品の商品詳細でご確認ください。◎花・観葉植物金成健二さんの出品【観賞用のオリーブ苗木】9cmポット_食卓のアクセントにどうぞ目次にもどる◎魚介類後藤 猛さんの出品緋扇貝（カラー厳選セット）10セット限定　15個入目次にもどる◎米・穀類首藤元嘉さんの出品【予約販売】R2年度/イセヒカリ白米・ISATOの自然栽培米～品格あるお米～【予約販売】R2年度/イセヒカリ玄米・ISATOの自然栽培米～品格あるお米～【予約販売】R2年度/自然栽培米 白米 ISATOの3種食べ比べセット(数量限定【予約販売】R2年度/自然栽培 玄米 ISATOの3種食べ比べセット(数量限定)渡部浩見さんの出品新米令和2年産【特別栽培米】あきたこまち　精米新米令和2年産　【特別栽培米】　金のいぶき小松新一さんの出品令和2年産新米【つや姫】　【白米】特別栽培米　山形県飯豊町産令和2年産新米【雪若丸】【玄米】減農薬米　山形県飯豊町産令和2年産新米【つや姫】　【玄米】 特別栽培米　山形県飯豊町産齋藤幸江さんの出品【予約商品】やわらかミルキークイーン中山博之さんの出品新潟県産コシヒカリ(精米) 農薬・除草剤・化学肥料不使用新潟県産コシヒカリ(精米) 農薬・除草剤・化学肥料不使用新潟県産コシヒカリ(玄米) 農薬・除草剤・化学肥料不使用　令和２年産新潟県産コシヒカリ(玄米) 農薬・除草剤・化学肥料不使用　令和２年産嵐谷真樹さんの出品船通山の麓にて栽培した仁多米木村純さんの出品農薬不使用ササニシキ白米農薬不使用ササニシキ玄米佐久間清和さんの出品手しごと、おだ掛け、肥料農薬不使用、自家採種のさっぱり系玄米です横尾裕司さんの出品幻の名品　農薬・化学肥料節減　北海道産　ゆきさやか　5kg入り山田卓郎さんの出品冬季湛水不耕起栽培米 (いのちの壱)５分つき3kg精米3kg目次にもどる◎野菜渡部康貴さんの出品※2021年度＜令和3年8月発送＞幻の與惣兵衛だだちゃ豆(枝豆)１ｋｇ～荒木正人さんの出品9/19満天☆青空レストラン放映！ゲスト絶賛！最上まいたけセット9/19満天☆青空レストラン放映！ゲスト絶賛！最上まいたけセット9/19満天☆青空レストラン放映！ゲスト絶賛！最上まいたけセット9/19満天☆青空レストラン放映！ゲスト絶賛！米沢牛芋煮と最上まいたけのセット佐藤信二さんの出品１1月お届け＋ティポ1kg～＋「あまーいフルーツトマト」山梨県南アルプス市より１1月お届け※フルティカとティポの詰め合わせ※あまーいとまとを南アルプス市より１1月お届け＊フルティカ1kg〜＊あまーいフルーツとまと山梨県南アルプス市より只野夢子さんの出品【予約】秋の味覚！粘りの強い長いも【11月発送】松橋由香里さんの出品いたや毛豆　1kg栗本恵美さんの出品とろっとろ掘りたて里芋　　サイズバラバラ　親芋込み伊藤貴子さんの出品ふっかちゃんもおススメ！美味しーい 深谷産　ブロッコリー伊藤けい子さんの出品JAS有機☆特栽秋野菜とおまけの新米☆信州諏訪湖の畔から冨澤太郎さんの出品山の原木栽培　舞茸中西 徹さんの出品万願寺唐辛子発祥の地より。 万願寺とうがらしと京小松菜のセット。年間スケジュール生でサラダが美味しい千宝菜と小松菜と万願寺とうがらしのセット京都の伝統野菜小松菜 。サラダ感覚で浅漬けはいかが。年間スケジュール付き京都の伝統野菜、京水菜と京小松菜のセット平手原野さんの出品■予約■北海道ニセコ産無農薬■玉ねぎ10kg10月中〜下旬出荷畠中勉さんの出品【10月最終週発送開始】おいしくて止まらない！しあわせのトマト（アイコ）【10月最終週発送開始】【小分け】おいしくて止まらない！しあわせのトマト渋谷 浩さんの出品ながちゃんカボチャ・栗・クルミ・無臭ニンニク　秋の山里限定13セット原田美紀さんの出品冷蔵便とれたて‼︎無農薬原木椎茸たっぷり1kg　サイズ無選別目次にもどる◎果物清水太郎さんの出品[ Gift use ] シャキッと歯応え！ サンふじ[ Family use ] シャキッと歯応え！ サンふじ足立 章さんの出品【冬スイーツ】幻の柿 次郎柿 干しちゃいました！干し次郎柿 柿乃介4個入ﾘ2袋【冬スイーツ】幻の柿 次郎柿 干しちゃいました！干し次郎柿 柿乃介12個箱入ﾘ【お正月専用】冬に食べる！足立柿園の「とっておき次郎柿」12個化粧箱入り【お正月専用】冬に食べる！とっておき次郎柿6個化粧箱入＋干し次郎柿 柿乃助4個入加藤智朗さんの出品南水梨【予約品】2021年9月収穫井上裕介さんの出品とろける甘さ、洋梨の女王ラ・フランス【山形産直/6〜7玉】食べきり!洋梨の女王ラ・フランス【山形産直/3〜4玉】大容量!洋梨の女王ラ・フランス【山形産直/12〜14玉以上】河嶋敏広さんの出品12/中旬【先行予約価格】甘小粒ちゃんみかん＆3種マーマーレード11初旬【先行特典】ゼリー果肉！ニューセラー＆極早生みか＆3種マーマーレード4個12月〜】レア×レア味比べお正月特別セット❢【プレミアムvsニューセラみかん】生玉治久さんの出品さむさわのりんご ちょっぴりキズ 葉とらずシナノスイート 5キロ 14～1８玉9月下旬～10月上旬さむさわのりんご 訳あり 小玉 秋映 ５キロ 20～25玉10月上旬～ さむさわのりんご 訳あり 小玉シナノスイート 5キロ 20～23玉三ツ井和哉(峯村和哉)さんの出品シナノスイート 家庭用(訳あり) 3~10キロ箱【10/20-25頃~発送開始】シナノスイート 規格外等級や小玉 大きさ色々 新聞梱包【10/20～発送開始】佐藤耕二さんの出品【約3.0kg】山梨県南アルプス上宮地産キウイ１箱原昌紀さんの出品サンふじ&シナノゴールド食べ比べセット♡信州りんご人気品種！及川健児さんの出品甘くて後味すっきり人気急上昇！岩手江刺産トキ3キロ　10月発送10月発送・岩手江刺産　トキ5キロ甘くて後味すっきり人気急上昇！岩手江刺産トキ10キロ 10月発送鶴田利樹さんの出品【長野県産】甘～い！【完熟シャインマスカット 】1.7kg（3房）西垣 誠さんの出品農カード付き【本場・岐阜県産】贈答用・ブランド富有柿 L～3Lサイズ高橋幸士さんの出品果物の女王　ラ・フランス　約1キロ4〜5玉入り鎌田正哉さんの出品第３弾１番人気‼️【サンふじ】（訳あり）ご予約受付します‼️好評頂き第４弾【紅玉】と【千秋】のセット限定販売‼️好評につき第８弾【弘前ふじ】予約受付ます‼️【訳あり】黄色いりんご【王林】【シナノゴールド】詰め合わせ‼️福井博斗さんの出品富有柿　本巣市糸貫産！！　家庭パック20個入り伊藤史雄さんの出品シナノスイート　家庭用3キロ箱 先行予約品下川 勝さんの出品葉とらず栽培　サンふじ 5kg目次にもどる全国一律送料で届く出品※全国一律送料で届く出品の主な配送方法はこちら：レターパックプラス（520円・追跡あり・対面で配達）、レターパックライト（370円・追跡あり・郵便受けに配達）、スマートレター（180円・追跡なし・郵便受けに配達）、クリックポスト（198円・追跡あり・郵便受けに配達）、ゆうパケット（250,310,360円・追跡あり・郵便受けに配達）、定型郵便・定形外郵便、ネコポス（郵便受けに配達）　※配送方法により、追跡や配送事故・紛失などへの保障がない場合があることをご了承の上、ご出品・ご注文ください。※商品によっては分量違いなどで配送方法が変わり、一律送料ではなくなる場合があります。◎魚介類長塚良治さんの出品【送料370円】【江戸前 : ツゥな海苔好きな方へ】走水の海苔セレクト吉岡奨悟さんの出品10月発送❗しょうごの天然真昆布❗昆布〆、だし用、昆布巻目次にもどる◎野菜藤野 昂さんの出品数量限定☆送料無料☆A品とキズ、ワレ、斑点のB品混合3袋セット☆真空パック詰め☆鈴木正樹さんの出品自然農法で育ったまろやかにんにく原田加代子さんの出品奇跡の木 種子島産 モリンガパウダー 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今週のおすすめ後半②[宅配便編](2020年9月25日編)

写真：藤井美帆さんの[【お家で高級食材！】プリプリ伊勢海老]より日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2020年9月18日(金)から9月24日(木)までに出品され、9月25日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に3個以上の新着出品がある場合は、2つめまでを掲載しています。※今回は大変多くの新着出品があったため在庫数が10以上の出品を掲載しています。※カテゴリは出品時の設定に基づいて分類をしておりますが、的確な分類でない場合もあります。※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら宅急便・宅配便で届く出品◎蜂蜜曽根和久さんの出品「瀬戸の花はちみつ」日本はちみつと西洋はちみつのセット（1瓶160ｇ×2）目次にもどる◎お茶二俣直己さんの出品お試しサイズ　深蒸し煎茶　和み　50g (味、香りよし)小澤清市さんの出品配達日指定　静岡（森町産）深蒸煎茶　「やぶ北茶」配達日指定　静岡（森町産）深蒸煎茶　「高級煎茶」石山奈幹さんの出品《ギフト》彩り茶箱 ティーバッグ3種＋粉末茶セット目次にもどる◎卵・乳渡辺隆幸さんの出品コーヒーミルク5本、のむヨーグルト5本、チョコレート5本ミルク5本、コーヒー5本、のむヨーグルト5本、チョコレート5本薄羽哲哉さんの出品【赤たまご40個】納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご40個【赤たまご6個紙パック×12個のお裾分けセット】益子うまれの赤たまご72個目次にもどる◎魚介類後藤 猛さんの出品屋形島の緋扇貝 秋冬貝弓削美幸さんの出品伊豆旅館がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩黒田武大さんの出品早い者勝ち！カンジャンケジャン可メス3杯で600g山田勝美さんの出品塩焼き・煮付けはデン！！塩焼き・煮付け対決！メギスVSデン浦野恵子さんの出品【冷凍】唐揚げ用切り身すっぽん1kg(3〜4人前)〜【冷凍】鍋用切り身すっぽん1kg(3〜4人前)〜遠藤俊彦さんの出品漁師直送！ 肉厚でシャキシャキわかめ＆コリコリ茎わかめ＆早煮昆布&そうめん昆布中村好克さんの出品【地元価格】美味しい国産！！長蒲焼うなぎ２匹（１４０ｇ×２匹）野呂英樹さんの出品【特別出品】サーモンユッケ！古賀哲也さんの出品【有明海産初摘み】たくさんばら干し海苔セット《紫彩×7袋》河村賢一さんの出品糸~おりなす~うまさ！イトヨリ鯛目次にもどる◎加工食品鳥飼賢吾さんの出品鳥取ハワイ牛ホルモンカレー鳥取和牛ドラゴンカレー堀内俊孝さんの出品《奈良県産》食塩・砂糖不使用！完熟富有柿の柿チップ≪奈良産≫うめしろっぷ・かりんしろっぷセット安 晃司さんの出品【有機質肥料使用】子供にも食べさせたい！しっとり甘い干し芋【紅はるか】1kg福島慎司さんの出品バジルペースト栽培期間中農薬不使用西田栄喜さんの出品【10月11日（日）10:00~】10年もつぬか床教室（材料お届け）【失敗なし】風来のぬか床セット&旬のぬか漬け（旬野菜・タッパー付き）平手原野さんの出品8個送料無料■有機栽培■無添加■トマトソース8個送料無料■有機栽培■無添加■トマトソース山中政勝さんの出品濃厚バニラアイスのためのにんにくジャム輪玉祥代さんの出品[甘辛バランスが絶妙なキムチ梅300g]2個　[はちみつリンゴ酢梅300g]2個野澤友裕さんの出品☆ギフト☆生搾り＆焙煎えごま油2本セット　【栽培期間中、農薬化学肥料不使用】☆ギフト☆生搾り＆焙煎えごま油2本小セット　【栽培期間中、農薬化学肥料不使用】鳥谷恵生さんの出品無添加ジンジャーシロップ辛口・甘口セット大門弘明さんの出品◆なんと131kcal◆豊橋産ミニトマト「すっぱカレー」5個セット◆まさに飲むミニトマト！◆「いのいち果」ジュース720ml×2本セット石川ゆかりさんの出品りんごジャム無添加、富士山麓のブルーベリージャム五野上唯さんの出品和ぷりか 乱切り冷凍300g入り×6パック加藤 純さんの出品いちご農家のヨーグルトアイスキャンディー林 誠吾さんの出品果樹農家の梨まる搾りジュース　　720ml×2本入中園早苗さんの出品アスパラガスペースト川上健一さんの出品訳あり！　巨峰ジュース1000ml+180mlﾌﾞﾗｯｸﾋﾞｰﾄｼﾞｭｰｽ４本森岡健児さんの出品9月30日～無添加マスクメロンピューレ＆マスクメロンジュースのもと蛇岩真一さんの出品北海道・富良野産の甘～い黒にんにく　180g入パック金子昌巧さんの出品醤油を入れて完成！ニンニク椎茸醤油キット150ml目次にもどる◎果物柳 幸男さんの出品※送料無料※≪柳フルーツ園≫たねなし柿※送料無料※≪柳フルーツ園≫たねなし柿岡澤雅士さんの出品信州産(共和産) 生産農家直送りんご【秋映】 14入 約5Kg信州産(共和産) 生産農家直送りんご【秋映】 7入 約3kg久和田早紀さんの出品50年に1度の色付き！美味しさ最高峰ゴルビーパック森下晃充さんの出品フルーツ王国・岡山県産シャインマスカット　1房入り(化粧箱入り）フルーツ王国・岡山県産シャインマスカット（化粧箱入）梶谷光弘さんの出品愛媛県‼　極早生ミカン！！　2.5kg　初物！　お試し食べ切り！　5ｋｇもあるよ愛媛県‼　極早生ミカン！！　8kg　　オマケの柑橘ジュース1本　付きセット山崎敏行さんの出品シャインマスカットシャインマスカット 訳あり 約１㎏ (数量限定)里 昌樹さんの出品青切りみかん１ヶ月のみの期間限定！！木下荒野さんの出品小布施牧場の小布施栗田村孝幸さんの出品家庭用　あきづき梨佐藤辰彦さんの出品梨・あきづき3kg家庭用傷物関 貞夫さんの出品【新鮮シャイン2房】♥食べる宝石♥★贅沢デザート★10/3、10/4発送予定浦上幸治さんの出品岡山産　朝採りシャインマスカット　2キロ箱　3〜4房二宮昌基さんの出品ワックス、防カビ剤、防腐剤不使用　グリーンレモン　約2㌔山浦佳奈子さんの出品【甘酸っぱいりんごシナノドルチェ】3kg箱or5kg箱/20セット限定/冷蔵便平明弘さんの出品シーズン一番手！極早生（ごくわせ）みかん桧山智之さんの出品とちおとめ冷凍イチゴ(2kg) グラニュー糖入り南方 望さんの出品マンゴーの王様　☆キーツ☆　2キロ（２～３玉）田中球太朗さんの出品限定25箱【登録2年目ありがとうございました！】おつまみシャイン♪池田晴久さんの出品シャインマスカット加工用２kg程度西村誠史さんの出品種が無い！大分県産種無しかぼす。沼山 博行さんの出品紅いわて【家庭用】 スマートフラッシュ処理済高岡壮介さんの出品和歌山限定新品種‼️極早生みかん【ＹＮ２６】吉村郁哉さんの出品シャインマスカット2房(1.7から2キロ前後)目次にもどる◎米・穀類小出信行さんの出品こしいぶき10kg(玄米) 新米　　令和二年産こしいぶき5kg(玄米) 新米　 令和二年産大竹正信さんの出品新米2020産 最上流で最上級 5k 幻のコシヒカリ 特別栽培米 白米新米2020年産 最上流で最上級 20k 幻のコシヒカリ 特別栽培米 白米大竹 優さんの出品【R2新米】新潟「下田産コシヒカリ」（精米5kg）＃減農減肥栽培【R2新米】新潟「下田産コシヒカリ」（精米5kg✖2袋）＃減農減肥栽培本多 裕さんの出品お米 令和２年産 2〜30kg コシヒカリ 玄米 『赤とんぼ』エコ栽培米お米 令和２年産 2〜30kg コシヒカリ 白米 『赤とんぼ』エコ栽培米武山昌彦さんの出品【新米】令和2年産精米ななつぼし【新米】令和2年産精米ゆめぴりか&ななつぼし食べ比べセット斎藤 貴さんの出品【令和２年産】新米！！毎日おいしく無肥料特別栽培コシヒカリ白米【令和２年産】毎日おいしく無肥料特別栽培コシヒカリ無洗米花崎圭助さんの出品令和2年度産新米香川県産コシヒカリ玄米30キロ　3合おまけ付き♪令和2年度産新米香川県産コシヒカリ玄米30キロ　3合おまけ付き♪吉村志織さんの出品吉村さんちのお米　新米10kg（5kg×2）吉村さんちのお米　新米5kg立岡昭彦さんの出品令和2年産新米ミルキークイーン5キロ令和2年産新米ミルキークイーン5キロ大原伊一さんの出品新米”新潟産コシヒカリ伊助 白米５Ｋｇ ６年連続残留農薬ゼロ検査中新米”新潟産コシヒカリ伊助 無洗玄米5Ｋｇ ６年連続残留農薬ゼロ検査中増田緑さんの出品令和２年産新米！（玄米10kg）もっちり甘いコシヒカリ『タモじぃー米』令和２年産新米！（玄米２kg）もっちり甘いコシヒカリ『タモじぃー米』磯部 将さんの出品自家製ブレンドの六穀米自家製ブレンドの六穀米安部平左エ門さんの出品令和2年産　新米！　もち米1㎏2袋　特別栽培米ヒメノモチ令和2年産　特別栽培米雪若丸5㎏2袋萩原宏紀さんの出品新米！多古米コシヒカリ(特別栽培米)12kg(精米3kg×4袋)中島信夫さんの出品低農薬コシヒカリ 10kg～茨城つくば市産～低農薬コシヒカリ２㎏～茨城県つくば市産～西田博泰さんの出品新米・味比べ　精米2kg ＆ 玄米2kg　低農薬（80％以上削減）新米・味比べ　精米5kg＆玄米5kg　低農薬（80％以上削減）小松新一さんの出品令和2年産新米【はえぬき】【玄米】減農薬米 山形県飯豊町産令和2年産新米【はえぬき】【白米】 減農薬米　山形県飯豊町産金谷宗秀さんの出品お試し【新米精米・玄米コシヒカリ】ウチゴハンを笑顔にする　安曇野産自家製新【新米 精米・玄米コシヒカリ】ウチゴハンを笑顔にする　安曇野産自家製コシヒカリ長尾伸二さんの出品【令和2年産新米】特別栽培米コシヒカリ白米1キロ×２袋竹本彰吾さんの出品【白米】(令和２年産)農薬をつかわないコシヒカリ浅野 浩さんの出品千葉県産 新米 コシヒカリ山中晶子さんの出品和歌山県白浜産　六条大麦　押し麦2つ　はったい粉200g４つ山口康裕さんの出品愛知県豊橋産美味しいコシヒカリ高橋直也さんの出品R２ 新潟寺泊産「コシヒカリ」（従来品種・非BL）桑田義範さんの出品2020年9月収穫・新米！日本のバスマティ米、プリンセスサリー目次にもどる◎野菜渡部康貴さんの出品＜茹でて冷凍しました＞究極の與惣兵衛だだちゃ豆(枝豆)小川真二さんの出品【本場・種子島産の安納芋】堀立てほくほくの安納芋3キロと赤芽里芋2キロ松橋由香里さんの出品青森県津軽産 毛豆 枝豆 いたや毛豆 1kg青森県津軽産 毛豆 枝豆 いたや毛豆 3kg吉岡洋介さんの出品ポケマル限定⭐️やわらかレタスセット⭐️ポケマル限定⭐️選べるレタスセット⭐️満保芳司さんの出品越後長岡産 枝豆 『藤兵衛の枝豆』 2kg越後長岡産 枝豆 『藤兵衛の枝豆』 900g川口太郎さんの出品甘っこミニトマト　お試しサイズ【通常価格】甘っこミニトマト贅沢育ち【価格改定版】山中政勝さんの出品食欲の秋！　ガツンとくるにんにく　おまけ付き早瀬達哉さんの出品リピーター限定！　9月末までの期間限定！　黒枝豆 訳アリ桐原将輝さんの出品『大好評！』加熱するとまるでフルーツ！訳あり【淡路島産】たまねぎ (5kg)里 昌樹さんの出品青切りみかん(1kg)玉ねぎ(4kg)セット(青切りみかん・玉ねぎ)福島慎司さんの出品新生姜　特別栽培認可取得（減農薬栽培）比嘉正道さんの出品米ぬかで育てた！紅あずま米ぬかで育てた！紅はるか瀧口明宏さんの出品新鮮きゅうりAL品 大きくて太く食べ応えあり 朝採り野菜訳あり きゅうりB品 規格外 無選別 朝採り野菜大場由起子さんの出品まずは素揚げにバター醤油！そのまま食べてほしい大粒鬼丸にんにく！大切に一粒一粒磨いて作った鬼丸黒にんにく蛇岩真一さんの出品【訳あり】にんにく　ホワイト６片　1.5kg原 典久さんの出品第三段！みずみずしい、長ネギ！(無選別)ゴメス永井 恵さんの出品【化成肥料・農薬不使用】希少品種❗ブラジリアンかぼちゃ鈴木正樹さんの出品自然農法で育った訳ありにんじん野原亮一さんの出品【おいもハントに出掛けよう！！】訳あり芋ンスター「紅あずま」5kg島田福一さんの出品<鬼もろこし> 養豚農家が育てた極甘旨とうもろこし！中島康範さんの出品【朝採れ新鮮】花付きキュウリ中村将司さんの出品【送料込み、農カード付き】プチぷよ ☆さくらんぼのようなミニトマト☆西村俊伸さんの出品【超多品目栽培】たっぷり使える！にんにく1㎏セット＋おまけ付き森下 守さんの出品炎のべっぴん野菜セット（２０２０年ハッピーセット）森 京一さんの出品【農薬・化学肥料不使用】黒大豆の枝豆（枝付き）山内朋子さんの出品青パパイア根本一夫さんの出品【期間限定】おおまさり1kg☆大粒♪生落花生近藤慎二さんの出品助けて下さい(;_;)アスパラ、パラダイスです！Sサイズ1キロ橋本雅晃さんの出品秘伝枝豆（枝付き） 食べられるのは今だけ！！ ８０サイズ井上 聡さんの出品お試しパック✨岡山県産うまいアスパラガス✨おまけ付き安實直也さんの出品【ネギ好きの方必見】ワケあり極細長ネギデュラント安都江さんの出品【農家の苦労体験】無選別茹で用落花生　おおまさり 約2キロ　選別体験定期・予約などその他の出品今週の定期・予約などその他の出品はこちら目次にもどる最新の出品一覧はこちら制作＝ポケマル編集部※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

ごち投稿は絶賛の嵐…ミディトマト/24位に注目だよ🍅今週の野菜･米 人気ランキング(9月24日更新)

写真：中野 勝さんの[【しおかぜの畑で育てた】ファンゴッホ4kg送料無料M〜Lサイズ]よりこんにちは。日本中から産地直送は当たり前、農家直送が自慢のポケットマルシェ（ポケマル）です。この記事は、ポケマルに出品されている旬の野菜などの農作物の週間販売数を農家さんごとに集計した、旬のお野菜・お茶・お米の人気ランキングです。さて、今週はどんな地域の、どんな旬に人気が集まったのでしょうか。△果物ランキング△魚介畜産ランキング※安心・安全なお取引のためのご注意：ポケマルの販売者は原則として生産者本人です。仕入れ販売をする一般の通販業者と異なり、畑仕事等と平行して発送をしています。販売可否が作物の生育状況や天候に左右されるため、受注可能数が少なかったり、受注してすぐに発送できない商品が多くあります。ご注文の際には、商品説明文および、【配送日時指定について】【最終出荷予定日】などの情報を必ずご確認ください。少しでも不明点があれば注文前に【出品者に質問】をすることを推奨します。安心・安全なお取引のためご理解いただけますようお願いいたします。※ランキング記事への掲載をとりやめたい生産者さんはこちらのGoogleフォームにご記入ください。※その他、記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。目次ここに目次が表示されます。-今が旬です-👑今週のTOP30農家さん[農作物編]※ランキング制作時に販売中の商品の、野菜・米穀類・お茶・農作物の加工食品・花卉カテゴリーの過去7日間の販売数を生産者ごとに集計したランキングです。記事作成時に販売終了となっている商品の販売数は含みません。🥇 渡部康貴さん山形県鶴岡市與惣兵衛は江戸時代から代々農業を営んでいます。僕は農家の次男坊で、子供のときは真っ裸で田んぼに入って泥まみれになって遊んでいました。コントロール出来ない大自然の中で作った「だだちゃ豆」を、是非価値のわかる方に食べて頂きたいです。*渡部康貴さんの商品をもっとみる🥈 福田圭志さん熊本県球磨郡あさぎり町熊本県球磨郡あさぎり町の新鮮なものをお届け致します*福田圭志さんの商品をもっとみる🥉 田中哲夫さん北海道石狩郡新篠津村農業歴33年。有機農業歴10年。子供がアトピーだったので、安全なものを作りたいと考えています。しかし、農薬を使わないことで、病気・害虫の対策と雑草の処理がとても大変なのです。それでも、自分の農業を必要と感じてくれる人がいる事が嬉しく、毎日頑張っています。*田中哲夫さんの商品をもっとみる④ 宮原龍磨さん佐賀県武雄市25歳まで東京でサラリーマンをしておりました。ふと、将来のことを考えた時、農業という職業に非常に興味を持ち、地元である佐賀県武雄市にて農業をすると決意し、25歳の時に脱サラし、26歳の時に独立就農。ひとり農業からスタートし、2020年2月で独立から丸5年が経ちました。コロナに勝つ！数量限定送料込ワンコイン！超人気スプラウトにんにく鉄子発芽にんにく宮原龍磨さんの商品をもっとみるTOP5〜30の農家さん 🎊※1人の生産者さんにつき2商品までを掲載しています。5位：里 昌樹さん数量限定 訳あり淡路島玉ねぎ5㎏約15～20玉青切りみかん(1kg)玉ねぎ(4kg)セット(青切りみかん・玉ねぎ)この作り手の商品をもっとみる6位：浅田良一さん本生わさび (訳あり) お得 お試し おまかせこの作り手の商品をもっとみる7位：千葉明日香さん赤字覚悟です(＞＜)！訳ありきゅうり！露地栽培！2キロ〜おまけ付き！露地栽培！曲がりきゅうり1.6キロ！追記の確認をお願いしますこの作り手の商品をもっとみる8位：荒木正人さん9/19満天☆青空レストラン放映！ゲスト絶賛！とび色舞茸とやまぶしたけセット9/19満天☆青空レストラン放映！ゲスト絶賛！最上まいたけセットこの作り手の商品をもっとみる9位：山西一善さん＜送料一律＞4周年記念　4袋注文で１袋無料。紀州産カリカリ南高しそ梅170ｇ＜送料一律＞4周年記念　4袋注文で１袋無料。紀州産カリカリ南高しそ梅100ｇこの作り手の商品をもっとみる10位：磯谷歌子さん【朝採り】【新鮮】とうもろこし【10本】【訳あり】【ミックス】この作り手の商品をもっとみる11位：後藤啓介さん【急げ！もうすぐ終了】朝採り 色白なふぞろいのアスパラたちリターンズ【細いアスパラ大集合！】那須の麓からお届け おかわりアスパラガスこの作り手の商品をもっとみる12位：細川幸多さん送料無料❗️【北海道十勝の小豆】1kgこの作り手の商品をもっとみる13位：満保芳司さん越後長岡産 枝豆 『藤兵衛の枝豆』 900g『R2年産　新米』越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ 10kg(5kg×2)この作り手の商品をもっとみる14位：吉川 浩さん《更に10%増量！》減農薬栽培 じゃがいも【とうや 訳あり品】（2020年産）《更に10%増量！》減農薬栽培 男爵いも【訳あり品】この作り手の商品をもっとみる15位：新納由美子さん淡路島産玉ねぎ訳あり 子供達も大好き!!あま〜い玉ちゃん。10kg箱淡路島産玉ねぎ訳あり 子供達も大好き!!あま〜い玉ちゃん。5kg箱この作り手の商品をもっとみる16位：市川誉庸さん生産量日本一の茨城県霞ヶ浦産れんこん！！　1kg＋300g 農カード付き！！生産量日本一の茨城県霞ヶ浦産れんこん！！　Mサイズ　おまけ付き　農カード付き！！この作り手の商品をもっとみる17位：山田龍太さん「お試し」B品きゅうり　お買い得　クール便「お試し」B品きゅうり　お買い得　常温発送この作り手の商品をもっとみる18位：齋藤幸江さんワケアリだったりなかったりのとまと一瞬一旬お野菜お米も入れちゃうセットこの作り手の商品をもっとみる19位：吉野貴裕さん【ゆでたらおいしい”生“落花生】八街産どろ付き”おおまさり“【農家のおやつ】この作り手の商品をもっとみる20位：遠藤翔太さん「訳あり」秋田県湯沢市産大玉トマト　桃太郎エイト秋田県湯沢市産大玉トマト 桃太郎エイトこの作り手の商品をもっとみる21位：楠永泰之さんキュートな甘口唐辛子！ビキーニョペッパー超ジューシー‼︎甘口唐辛子バナナクリーム（小さいサイズ）この作り手の商品をもっとみる22位：鈴木澄子さん【無農薬】野菜セットこの作り手の商品をもっとみる23位：賀川元史さん焼きナスにオススメ！ 口から溢れる旬ナス☆ (2Lサイズセット)艶・張り、抜群！ 旬の夏秋ナスセット☆この作り手の商品をもっとみる24位：中野 勝さん【しおかぜの畑で育てた】ファンゴッホ4kg送料無料M〜Lサイズ✨希少品種✨ファンゴッホ2.5kg送料一律500円M〜Lサイズ‼️この作り手の商品をもっとみる25位：齊藤勝仁さん幻の枝豆、津軽の毛豆（9月20日ごろからの出荷）この作り手の商品をもっとみる26位：國吉美貴さん國吉農園の野菜セット！栽培期間中農薬化学肥料不使用四季で味が変化する！鮮度抜群の根付き白ネギこの作り手の商品をもっとみる27位：原 典久さん第三段！みずみずしい、長ネギ！(無選別)季節の野菜のおまかせセット！！この作り手の商品をもっとみる28位：輪玉祥代さん「祝」ポケットマルシエ4周年　輪玉農園福袋３０００円無添加　昔ながらのしそ漬梅干し　500ｇ　【おまけ付き】この作り手の商品をもっとみる29位：小出信行さんこしいぶき5kg (白米) 新米　　令和二年産つきあかり&こしいぶき10kg(無洗米)新米食べ比べセット令和二年産この作り手の商品をもっとみる30位：桑原大喜さんNew 彩り鮮やか「サラダ生活セット」　60サイズ箱パンパン「サラダ生活」1週間分にエディブルフラワーを添えてこの作り手の商品をもっとみる-「食べる」で支える-農家直送の定期便※月次定期便の注文締切は"発送月の前月"25日21時です。※その他の定期商品や定期便ご注文時のご注意についてはこちらのページをご覧ください。◎今週人気だった定期便月次定期便（月ごとに発送）ちょっとお得《毎月お届け定期便》菌が元気な 贅沢 與惣兵衛味噌 500ｇより【つや姫】【白米】特別栽培米　山形県飯豊町産『R2年産　新米』越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ 5kg 月1回の定期配送令和2年産もち麦キラリモチ定期便【令和２年産】新米！！　毎日おいしく無肥料特別栽培コシヒカリ玄米定期便です（ちょっとお得）《新米》 與惣兵衛のつや姫（２ｋｇ・４ｋｇ・６ｋｇ)隔週 Ayumu Agriの旬野菜セット月に2回。新鮮！シャキシャキベビーリーフ【定期便はお得です♪月1回コース】自然栽培べっぴんやさいお楽しみBOX旬の野菜セット 定期便月2回 クール便 農薬・化学肥料・厩肥不使用旬の野菜セット 定期便月１回 クール便 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用☆【月2回お届け】畑直送定期便☆こだわり有機栽培野菜10品セット月1回・自然栽培・季節のおまかせ野菜セット　固定種・在来種多め・自家採種も発送直前に収穫！農薬化学肥料不使用野菜セット、月一定期便訳あり きゅうりB品 規格外 無選別 朝採り野菜新鮮きゅうりA品 朝採り野菜旬の野菜セット 定期便月2回 農薬・化学肥料・厩肥不使用週次定期便（週ごとに発送）旬の野菜セット 定期便週１回 クール便 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用◎11月から発送開始の定期便【毎月届く環境保全米☺2020.11～】白米5kg11月から発送・毎月３日～１３日にお届け！フルティカ10%増量！あまーいとまと▽その他の定期便はこちら生産者直送 旬食材の定期便まとめ🚛9月の受注数TOP10も公開中(9/21更新)-旬をさきどり-10月予約便 今週の人気品目ランキング※10月予約便の注文締切は9月25日21時です。※その他の予約商品や予約便ご注文時のご注意はこちらのページをご覧ください。🥇 えだまめ黒枝豆※500円お値引き※丹波篠山黒枝豆〈最盛期〉さや600g※500円お値引き※ 丹波篠山黒枝豆さや1.2kgと丹波篠山産こしひかり1kg※500円お値引き※丹波篠山黒枝豆〈晩期〉さや600g※500円お値引き※丹波篠山黒枝豆〈解禁期〉さや600g500円割引【予約】農カード付き 令和2年 丹波篠山産 黒枝豆（さや枝豆）１ｋｇ【予約】本場中の本場　兵庫県丹波篠山市産　丹波黒大豆枝豆　さやのみ５００g入り【予約】クール便専用　兵庫県丹波篠山市産　丹波黒大豆枝豆　さやのみ５００g入り※500円お値引き※丹波篠山黒枝豆〈晩期〉さや1.2kg※500円お値引き※丹波篠山黒枝豆〈最盛期〉さや1.2kg【令和2年産】京都丹波黒大豆枝豆 莢取り500グラム✖2【令和2年産】京都丹波黒大豆枝豆 莢取り500g✖️4袋贅沢！丹波黒枝豆！大阪産 能勢町産予約商品　黒枝豆「10月発送」 訳アリ　1kg予約 黒枝豆「10月発送」2.2kg予約 黒枝豆「10月発送」 1kg※500円お値引き※丹波篠山黒枝豆〈解禁期〉さや1.2kg【令和2年産】京都丹波黒枝豆 莢取りレンジ対応袋入り　250グラム✖4（予約受付）【期間限定】丹波黒枝豆3㎏入り（毛取り洗浄済みで調理簡単！）（予約受付）【期間限定】　丹波黒枝豆　（毛取り洗浄済みで調理簡単！）その他の枝豆【予約】◎惣兵衛秘伝えだまめ【AB品】10月上旬発送いたや毛豆　1kg【予約】◎惣兵衛秘伝えだまめ 10月上旬発送🥈 新米令和2年産新米【つや姫】　【白米】特別栽培米　山形県飯豊町産JAS有機☆特栽秋野菜とおまけの新米☆信州諏訪湖の畔から【予約割引】令和2年（2020年）産ささしぐれ　玄米令和2年産新米【つや姫】　【玄米】 特別栽培米　山形県飯豊町産令和2年度 健康プロトン玄米 (農薬.化学肥料使用ゼロ)自然栽培プラスα令和2年産新米【雪若丸】【白米】減農薬米　山形県飯豊町産新米令和2年産　【特別栽培米】　金のいぶき令和2年度産　秋田県湯沢市産あきたこまち新米新米令和2年産【特別栽培米】あきたこまち　精米新米2020産 最上流で最上級 10k 幻のコシヒカリ 特別栽培米 食味値95令和2年産新米【雪若丸】【玄米】減農薬米　山形県飯豊町産新米予約】令和2年産　魚沼コシヒカリ発祥の地のお米（精米）【10月発送新米2020産 最上流で最上級 5k 幻のコシヒカリ 特別栽培米 食味値95新米！山形県産　厳選ササニシキ　令和2年産　各サイズ★2020.10新米予約★玄米　環境保全米コシヒカリ★2020.10月新米予約★白米　環境保全米コシヒカリ【新米予約・10月発送分】南魚沼塩沢産コシヒカリ　無洗米 5kg【新米予約・10月発送分】南魚沼塩沢産コシヒカリ　無洗米 ２kg【新米予約・10月発送分】南魚沼塩沢産コシヒカリ　精白米 10kg【伊豆の旅館の秋の名物】自家製新米＋こだわり天然塩セット【ポケマル4周年記念特別価格！】淡路島産　新米（精米5キロ）【ポケマル4周年記念特別価格！】淡路島産　新米（玄米5キロ）農薬95％カット！北海道米【あやひめ】農薬95％カット！北海道米【あやひめ】玄米🥉 おいもさといも絶品！とろける里芋【とろりん】土付き 農カード付き！◎自然栽培◎▼10月以降のお届け▼さといも＜山形県鶴岡産＞1kg〜さつまいも【あまくてしっとり】４０日間寝かせた本場種子島の安納芋インスタ映えするさつまいも！農薬＆肥料不使用（無農薬・無肥料）のむらさき芋あま〜い、さつまいも（紅はるか）1番人気！糖度30度オーバーで農薬＆肥料不使用（無農薬・無肥料）の安納芋きくいも畑のインスリンと言われる農薬＆肥料不使用（無農薬・無肥料）の菊芋希少！農薬＆肥料不使用（無農薬・無肥料）！紫菊芋じゃがいも十勝から酵素農法のメークイン　数量限定！④ きのこ・菌類松茸長野県産　松茸　(等級・中)　 ３００g長野県産　松茸　(等級・上)　３００g長野県産　松茸　(等級・詰合せ)　　 ３００g花笑み農園　＜訳あり＞岡山の『松茸』250gまこもたけ[ 自然栽培 ] まこもたけしいたけ【10月予約】森から育てる香る木の子　肉厚原木しいたけ　1Kg約40~50個入【10月予約】森から育てる香る木の子　肉厚原木しいたけ　1Kg30~40個入【10月予約】森から育てる香る木の子　【小粒】でも肉厚！原木しいたけ　1Kg舞茸･他山の原木栽培　舞茸9/19満天☆青空レストラン放映！ゲスト絶賛！最上まいたけセット【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【10月御予約分】⑤ その他の10月の農作物落花生<予約＞大粒落花生「おおまさり」（10月中旬お届け）農薬・化学肥料不使用北海道十勝産　　茹で用生落花生　茹で専用品種　郷の香　幻の落花生　10月発送生茹で落花生を食べたことがありますか？北海道十勝産　茹で用生落花生　茹で専用品種　郷の香　幻の落花生　10月発送トマト甘いミディトマト(越のルビー、華小町)2kg【10月最終週発送開始】おいしくて止まらない！しあわせのトマト（アイコ）10月中下旬発送予定！桃太郎トマト【おまけ付】天然水と日本一の日照量で育てましたれんこん幻の在来種 万葉蓮根 800g 10月分(節切り、洗い、ラップ）おまけ付！貴重！【自然栽培・在来種】神子原れんこん(クール便)貴重！【自然栽培・在来種】神子原れんこんパクチー・生姜など10月発送江口農園パクチー10月「浜生姜」三里浜砂丘地のきれいな新生姜! 約1カ月だけの旬の味わいです。■予約■北海道ニセコ産無農薬■玉ねぎ10kg10月中〜下旬出荷《10月発送》ぷるぷる新食感【りんご蜜】100g×２個▽その他の予約便はこちら予約便でみる旬の3ヶ月予報。新米🍙きのこ🍄冬いちご🍓10〜12月も怒涛の旬がとまらない〜😍＊　＊　＊あなたにステキなツクリテとの出会いがありますように。。野菜の商品をもっとみる米・穀類の商品をもっとみるお茶の商品をもっとみる加工食品の商品をもっとみる制作＝ポケマル編集部※ポケマル編集部へのご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。

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辛さ色々。見た目も色々。奥深き唐辛子のたしなみ

唐辛子と一口にいっても、品種によって色や辛さに違いがある。「赤唐辛子＝鷹の爪」のイメージが強いけど、それは唐辛子のほんの一部に過ぎない。……というのを、私は高知県･楠永泰之さんの商品で知った。画像：楠永泰之さんの商品一覧スクリーンショット(9月19日)唐辛子博物館を開けそうなくらいたくさんの呪文みたいな名前の唐辛子たち。その中から、いくつかを見てみよう。この写真の商品は、「ハバネロ・レッドサヴィナ」赤いベルのような果実に手書き文字。楠永さんの商品写真、かわいすぎません？だけどこの子は、ハバネロの中でもダントツの辛さなんだとか。人は見かけによらない。 唐辛子も見かけによらない。 可愛いフォルムに騙されると、 痛い目にあうぞー！ と、言わんばかり。「ハバネロ」という名前は様々な激辛商品に使われているから、それが激辛唐辛子だというのは知っていた。けど、ハバネロにも色々な品種があるというのは、知らなかったよ。この写真の商品は、「セラーノ・ペッパー」。ハバネロよりはちょっとマイルド。とはいえ、ハラペーニョよりは辛いらしい。見た目がきゅうりっぽくて、香りにも野菜っぽさがあるみたい。歯ごたえもしっかりめで、こうやって豚肉を巻いたら食べごたえがありそう。ぶーにゃんさんのコミュニティ投稿より辛いもの好きさんにとっては、病みつきになる辛さみたいだよ。激辛唐辛子の話をしていたら、なんだか口の中が辛くなってきた気がする。ここで妄想上の、お口直し。甘口唐辛子もたしなんでみよう。この写真の黄色い唐辛子は、「バナナクリーム」楠永さんによると「冷やしてかじると果汁がジュワッと口に広がります」とのこと。生のまま、子供のおやつにもできるんだって。……どんな味がするんだろう？ こちらは「ビキーニョペッパー」。ツンと飛び出た先っちょが可愛い。辛味はほとんどないけれど、香りはスパイシーで、ピクルスなんかにいいみたい。momokokolalaさんのコミュニティ投稿よりピクルス液に漬かっている姿も愛らしく、お部屋のインテリアにも良さそうだね。唐辛子の世界。まだまだ紹介しきれていないけれど、知れば知るほどハマっていきそうだ。気になる子をチョイスして、一歩足を踏み入れてみようかな。今回ご紹介した商品メキシコの大辛！青唐辛子！セラーノ・ペッパー（チレ・セラノ）超ジューシー‼︎甘口唐辛子バナナクリーム（小さいサイズ）キュートな甘口唐辛子！ビキーニョペッパー元祖激辛唐辛子！ハバネロ・レッドサヴィナ楠永泰之さんの商品をもっとみる◎ほかにもいろいろ。辛〜い唐辛子。おためし【常温便】激辛　青唐辛子+おまけ【祝】4周年【希少】激辛　生赤唐辛子+おまけ【祝】4周年応援商品柚子こしょう　手作りセット（柚子と青トウガラシ）タイ唐辛子　プリッキーヌ【訳あり】メキシカン料理に欠かせない青唐辛子『ハラペーニョ』★味くらべ！乾燥唐辛子(2020年新物)セット！！【4周年記念】辛さの極限　キャロライナリーパー　(おまけ付き)乾燥旨辛トウガラシ2本入り【琉球島とうがらし】石垣市農林水産部推奨・島野菜タイ料理に挑戦！マクアポ(タイなす)とプリッキーヌのセット旨辛唐辛子インドジンウソツカナイ赤超希少‼️✨キダチトウガラシ✨とハラペーニョセット◎辛くない唐辛子たちバラ売りがお買い得。万願寺唐辛子発祥の地からの出品です。年間スケジ ュール付き【いもねぎ屋の野菜セット】万願寺とうがらし、シャドークィーン【有機】はじまり屋 万願寺とうがらし1kg厳選！！万願寺とうがらし 唐辛子の王様 辛くない唐辛子あまい！鴨さんの甘長とうがらし【他セットに同封可能】★朝採り野菜★土佐甘とう★1kg★◎パプリカ・ピーマンも唐辛子の仲間大きく育った♣︎ピッカピカのピーマン！常温便Herb & Dreams自慢の✨フルーツピーマン✨とジャンボピーマンセット‼️フルーツパプリカ　オレンジキャンディ　燃える！赤ピーマン10個＆四角豆400ｇ～夏バテよ、サラバ！農薬不使用【笑顔が飛び交う！農カード入り！】自然栽培べっぴんやさいの夏ピーマンタネとワタも美味しいねと君が言ったから今日はピーマン記念日＊期間限定＊　朝採れ！新鮮ピーマン　【60size】和ぷりか(静岡牧之原産パプリカ) 小ぶり1キロ入り！【パプリカ９月末まで！】愛・ある・パプリカ。３色ミックス完熟 パプリカ 4kg(mix)山形県産パプリカLLサイズ40個約10ｋｇ北海道栗山町産　土で育てた匠のパプリカ文＝尾形希莉子

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生きてる伊勢海老のさばき方。ハサミと氷水で簡単だよ！

こんにちは、ポケマル編集部インターンの金澤です。みなさんは「イセエビ」を知っていますか？ 知ってますよね。知らない人の方が少ないですよね。あの言わずと知れた高級食材「イセエビ」です。日本では縁起ものとされ、ご祝儀や正月飾りになっているアレです。私、金澤22歳。実はイセエビを食べたことがないんです。ましてや、貧乏ひとり暮らし大学生にとってイセエビは縁遠い食材。でもでも、一度は食べてみたい。そんなことを考えながらポケマルの出品画面をながめていると……。！？プリプリ！朝どれイセエビ1㎏最新の「伊勢海老」の商品一覧はこちら私の心の声が届いたのでしょうか。売っていました、イセエビ。出品者は、静岡県の藤井美帆さんです。伊豆の海で育ったイセエビたちと目が合ってしまいました。特にめでたい日というわけでもなく、何かおめでたいことがあったわけでもありません。……が、物は試し、言ってみました。中川センパイ（※ポケマルの編集担当）、イセエビ食べたいですいいよ〜（いいの！？）毎日質素な食生活を送っている貧乏大学生が、ついにイセエビを食べる！ 今回は、金澤のイセエビ初体験レポートをお届けします。初回公開日：2019.01.03. 最終更新日：2020.09.22.(商品リストを更新)目次     ここに目次が表示されます。    イセエビ、開封の儀。数日後、ポケマルオフィスへ丁寧に梱包された発泡スチロールの箱が届きました。「ゴソ…ゴソ…」なにやら箱の中から音がします。ビクビクしながら恐る恐る箱を開けてみると……。＼ バーン！／＼  バーン！！／生きてる！ 楽しみにこの日を待っていましたが、実際に現物を見て感じたのは恐怖。人って、見慣れないモノを見ると恐怖するんですね。こんなに大きな海老が生きているという現実を受け止めることができません。ちょっと出してみようか！（え、ちょ、待…）中川が無邪気に箱から出すと……ワラワラワラワラ……ひええええええ！！！！大都会新宿のオフィスの一室とは思えない光景になりました。尾びれをばたつかせ後退しながら暴れ狂うイセエビたち。恐怖し、なにもできないまま慌てふためくポケマル編集部員。あれ、今日って楽しくイセエビを食べる日だったはずだよね……。イセエビの鳴き声を聞くはじめはイセエビの襲来に驚きを隠せませんでしたが、慣れとは恐ろしいもので……。あんなに怖かったイセエビが、眺めているうちにかわいく見えてきました。普段あまり見ることのできないイセエビ、この機会にじっくり観察してみましょう！見てください、この立派な姿を！ まるでプラモデルのような光沢。イセエビはその鎧を着けた武士のような見た目から、別名「グソクエビ（具足海老）」とも呼ばれているのだそうです*。正面からイセエビのお顔をのぞいてみるつぶらな瞳で、ときどきこっちを見てくる！か、かわええ思わずイセエビに恋心にも似た感情を抱いてしまった……（だ、だめだ！ かわいいなんて思っちゃ。だって僕は、これからこいつらを捌いて食べるんだよ！？ 感情を、情を抱いちゃだめなんだよ！？）ビィィィィィィィん？ ビィィィィィィィまさか……＼   ビィィィィィィィ！／耳をすませば……そのまさか、イセエビは鳴くんです。正確に言うと、威嚇する際に第二触覚の根元にある発音器から音を出すんです*。うんうん、そうかそうか。魚は鳴かないけれど、おまえは鳴いてくれるんだね……オヨヨ。不思議と手に馴染むというか、謎のフィット感。完全にイセエビに心を奪われてしまいました。*参考文献：からだにおいしい魚の便利帳 , 藤原昌高著, 高橋書店イセエビの捌き方イセエビたちと戯れるのもここまで。ここからは弱肉強食、大人の世界。容赦なく捌いていきたいと思います！ ……と、威勢良く心を決めたは良いものの……。イセエビってどうやって捌くの？普段、簡単な料理しかしていない金澤にとって、イセエビを捌くのはハードルが高い。ポケマル編集部にもイセエビを捌いたことのある者はいない……。元気なイセエビを眺めながら途方に暮れていたそのとき。私にまかせなさ〜いシャキーンキッチンばさみを片手に登場したのは、北海道在住のライター、わたなべひろみさん。わたなべさんは、これまでポケマルマガジンでさまざまな魚を捌き、美味しそうな料理記事を書いてくださっています。わたなべさん、なぜ東京に？ なぜキッチンばさみを？イセエビにはこれが必要なの。後でわかるわそうなんですね……。それにしても、なんという心強い助っ人。①氷水で冷やすイセエビを元気な状態で捌くのは至難の業。捌く前に氷水へ入れてイセエビを弱らせます。汚れを落とす目的もあります。水が冷たすぎてイセエビを洗う手が冷え冷え完全におとなしくなったイセエビ。あとはまかせてね。ごめんよ……。このような桶に入れることで高級感が出ます②頭と胴体を切り離す用意するもの○キッチンばさみ○細めのナイフ（今回は牡蠣剥きナイフを使用）○氷水を入れたボウル（万が一イセエビが動き出したら冷やして弱らせる用）イセエビ解体セットまずは背中側から頭と胴体の隙間にナイフを入れ、ザクザクと一周するように切り込みを入れていきます。今回は牡蠣剥きナイフを使いました。ステーキナイフなどでも大丈夫そうひっくり返してお腹側からも同じようにナイフを入れていきます。金澤もわたなべ先生に教えていただきながら捌いてみます！ひと思いに奥まで容赦なくねは、はひ最後はねじって切り離します。ねじって……「とれたあ」上手、上手！頭を切り離してもピクピクと動く胴体に生命の不思議を感じました。と、ここでここぞとばかりに他の編集部メンバーも集まってきました。ここからは編集部チームで共に捌いていきます。まずは「イセエビ慣れ」していない女子、日野原！私には無理だあ〜がんばれ〜恐るおそる……といいつつあっさりと解体終了。海老が泡を吹くほどの腕前。パキッ意外と思い切り良いのね！③身を取り出す【腹殻を剥がす】お腹側の殻（腹殻：ふくかく）を剥がします。体の横に付いているビラビラ（腹肢：ふくし）を切り落とします。出刃包丁は難しいから、イセエビ初心者はキッチンばさみを使うと良いわよ殻と身の間にはさみを入れて、背中側の殻（背殻：はいかく）と腹殻を切り離します。左側も同じく切り離します。背殻と腹殻を切り離したら、腹殻をつまんで身を押さえながら思い切り引っ張り、身から殻を剥がします。「もうこれ以上剥がせない！」というところまで剥がしたら、はさみで腹殻を切り落とします。【背殻を剥がす】活きのいいイセエビは背殻からの身離れが悪いのよね〜イセエビ捌きにおいて、この行程が一番の難関と思われます。身と殻の間に親指を入れ、少しずつ身を剥がしていきます。イセエビは高級食材、少しも無駄にはできないんだ自分に暗示をかけながら慎重に作業を進めます。ぺりぺり上手く剥がせそう！腹殻と同じように、端まで剥がしたらはさみで背殻を切り落とします。できた！みかん大好き女子、インターン尾形も挑戦。ぺりぺり〜背殻から身を剥がすのに苦戦する尾形尾形さん。いつもみかんの皮を剥いてますけど、イセエビはどうですかうーん、難しいですね。みかんで例えるなら難易度は文旦（ぶんたん）レベルですね確かに指が入りづらいかもしれないわね〜みかん大好き女子に言わせると、イセエビの殻を剥がすのは難易度文旦レベルなのだそうです。こ、これは……！殻を剥がしたイセエビの身は、まさにお寿司屋さんで出てくる寿司のネタのような見た目。通常の海老の2倍もありそうなくらいの大きさに驚きすぎて、テンションがおかしくなりそうでした。【背わた取り】背わたを取ります。背わたは海老の消化管なので、取り除かないと臭みやジャリッとした食感を感じるそうです。引っ張るだけでツルンときれいに抜けました！【薄皮をはがす】身は赤く薄い皮で覆われています。薄皮は、必ず取らなければならないというわけではないのだけど、お刺身としていただく場合は若干筋っぽい食感が残ってしまうかも。プリプリな身を存分に楽しむなら、取った方が良いかな白い身の部分まで剥がれてきてしまうので、注意力が必要です！鮮度が落ちそうだから、あまり素手で触りたくない〜（泣）無事に薄皮を剥がすことができました見てください！この綱のように発達した筋！活きの良さが伝わってくるようです。実際に食べてみようイセエビ捌き体験を終えたインターン3人。生きものを自らの手で捌くという初めての体験でしたが、わたなべ先生の指導の下、上手に捌くことができました。最後は、自分たちの手で捌いたイセエビを、責任を持ってお刺身でいただきます。今回は姿盛りに挑戦です。盛り付けも自分たちの手で行います完成！これは……。おもわず笑ってしまいそうになるくらいの貫禄。あらためて「イセエビは高級食材なんだなあ」と感じました。そして……。＼ いただきます！／ありがとうイセエビ。箸にズシッとくる重み、遠近感が狂いそうな身の大きさ。「うんんまああ」うまい、甘い、プリプリ。以上です美味しいです、ほんとにうわあ〜うわプリップリあまりの美味しさに、みんな「うわー」とか「美味い」しか言葉が出てきません。この美味しさは、自分たちが持つ語彙力では表現できないレベルです。愛おしすぎるあの人に対して「好き」だけじゃもの足らないのと一緒ですよ。＊　＊　＊金澤の「イセエビ食べてみたいなあ」から始まったイセエビ体験レポート。北海道からわたなべさんが捌き方を教えに来てくださり、みんなで楽しく捌いて、贅沢にお刺身で食べて。終始幸せでした。わたなべ先生、ありがとうございました！「イセエビくらい食べたことあるよ〜」というリッチな方も、生きた状態のイセエビを自分で捌いてみたら、また違った感動を味わうことができるかもしれませんよ。伊勢海老漁師さんの商品静岡県･藤井美帆さんの出品簡単調理！蒸しイセエビ1㎏簡単調理！下処理済みムツ3匹(約1㎏)藤井美帆さんの出品をもっとみる千葉県･片岡真治さんの出品活伊勢海老 約150g×1匹〜　多数サイズ、組み合わせ可能活伊勢海老 九十九里産 訳あり　約250g×1匹〜　他サイズ有り　組み合わせ可能お得　訳あり活伊勢海老　約1キロ（2〜4匹）訳あり　活伊勢海老 約110g〜130g×1匹〜 各数量あり片岡真治さんの商品をもっとみる千葉県･椎名潤一さんの出品*片岡真治さんの商品をもっとみる静岡県･山口 修さんの出品*山口 修さんの商品をもっとみる神奈川県･山田義行さんの出品*山田義行さんの商品をもっとみる宮崎県･河野泰幸さんの出品*河野泰幸さんの商品をもっとみるおまけ金澤をはじめとするインターン大学生たちが帰った後、ポケマル編集部の大人たちのお楽しみタイム。イセエビのガラを使って一品作ります。頭を縦に切りますパカッ。味噌がきれいにたくさん入っています！グリルで焼いてからお味噌汁にしていただきました。最後まで余すところなくいただきました。イセエビさん、漁師の藤井さん、ありがとうございました！文＝金澤善空、編集・写真＝中川葵

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