兵庫県淡路市

里 昌樹

淡路島 里農園

たまねぎ、みかん、レモン、不知火、甘夏みかん等

◆お客様へのごあいさつ
淡路島 里農園代表の里 昌樹(さと まさき)です。1976年生まれの43歳です。
社会では中堅の年代ですが、農業の分野ではまだまだ新米です。日々勉強中です! よろしくお願いします!

私は兵庫県の淡路島で淡路島たまねぎと柑橘類を中心に生産している専業農家です。
我が家は江戸時代から続く農家で、私で9代目になります。瀬戸内の温暖な気候に恵まれた淡路島で父や祖父から受け継いできた栽培技術を継承しながら、日々進歩する栽培技術も取り入れ、より美味しく皆様に喜んで頂ける野菜・果物を生産出来るよう日々精進しております。

秋にはオレンジ色に染まったみかん山でみかん狩りも開園しております。
農園の近況は下記SNSで発信中です!

Instagram:satonouen174

Facebook:淡路島 里農園

◆農家になった経緯
我が家は専業農家で、小さいころから、祖父や父の姿を見て育ってきたので、家業を継ぐのが当たり前という感じでした。大学を卒業後に一度企業に就職し、その後結婚を機に農業を本格的に始めました。大学は経済学部でしたので、農業の事は全く分からず、
毎日父の姿を見ながら勉強したり、兵庫県の農業技術指導員の先生などからも新技術のアドバイズを頂きながら、日々精進しております。

◆生産物・地域の紹介
淡路島は平安時代まで朝廷への海山の物を納めていたことから「御食国(みけつくに)」といわれていました。
淡路島における農業は稲作、露地野菜生産、酪農と複業農業で大産地を形成して、京阪神地域をはじめ全国各地の消費地へ食材を供給しています。
特にたまねぎ栽培は「淡路島たまねぎ」の地域団体商標を取得し、取り扱い自主ガイドラインを設定し、ブランド化され高く評価されています。

里 昌樹さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

おひむりん
2020.07.02.
お米と新玉ねぎが届きました。お米はツヤツヤで、上品な甘さが美味しいです。おかわりしてしまいました!新玉ねぎはとりあえずサラダとスープに。甘くて爽やかでシャキシャキしてます!次は同封レシピの玉ねぎドレッシングを作って食べようと思います!

中尾 れいこ
2020.06.27.
ご馳走様が遅くなりました。
先日、お米と新玉ねぎ届きました。

とても大きな美味しそうな玉ねぎで、
先ずはみんなの大好きな肉じゃがに、
そして次の日はカレーを作りました。
あとは、玉ねぎのスライスとステーキも良いな。
ドレッシングも作ってみたい‼️
お友達にも美味しさのお裾分けしました。

お米はまだ少し残っているのがあるので、
もう少し後でいただきます。

甘い玉ねぎ、ご馳走さまでした^_^
桜桃
2020.06.26.
新玉ねぎとお米、届きました。お米は、まだ以前のが残っているので、少し後でいただきます。楽しみです。
新玉ねぎを入っていた、新たまねぎのレシピ、での、和風ドレッシングを作りました。
新たま和風ドレに胡麻油と鷹の爪を少々加えて、きゅうりを和えました。南蛮風で新たまのシャキシャキも加わり、美味しかったです。
生たまねぎが苦手な私でも、美味しくいただけました。
ありがとうございました😊

べる
2020.06.14.
美味しいお米と玉ねぎありがとうございます。玉ねぎは、本当に甘くて、オニオングラタンスープも作りましたが、とても美味しかったです

サクウメ
2020.06.14.
大変立派な玉ねぎでびっくりしました‼️痛まず、きれいに配送されました。お米も、いただくのが楽しみです。
日向ぼっこ
2020.06.12.
ずっとずっと食べてみたかった淡路島玉ねぎを念願叶って購入しました。
早速オニオンサラダを作ったら家族も大絶賛!
サラダはすっかり日課になっています。
とてもみずみずしくて美味しいです。
レシピも同封していただき、ホイル焼きやステーキにも挑戦しています。
まだ残っているので、新玉ねぎは早めに食べ切ってしまわないといけませんが、毎日どうやって食べるかが楽しみで仕方ありません。
どうもありがとうございました。
商品 : 【残りわずか】訳あり淡路島新玉ねぎ 5kg | 1,296円

まぁーこ
2020.06.11.
とても立派な新玉ねぎでした!
正直、少しぐらいの辛味はあると思っていたのですが、レシピ通りにオニオンスライスにしてみたら辛味はなく、甘さとしっかりしたシャキシャキ感に驚きました‼️
大きめの1玉でも1人で食べられます😊
しばらく色んな料理で新玉ねぎを楽しみたいと思います!
ありがとうございました✨
里 昌樹 | 淡路島 里農園
2020.06.08.
けんたく様
ご注文頂きありがとうございます。😊
本日発送させて頂きました。
お届けまで今しばらくお待ち下さいませ。
けんたく
2020.06.12.
とても美味しく頂きました😋
オニオンスライスや味噌汁クリームシチューどれも美味しかった👌

美味しい新玉ねぎありがとうございました😊
あじさい
2020.06.07.
本日朝に到着しました!注文が遅れてお米足りなくなるかも‥と思っていましたが、早い対応で今晩美味しいごはんがいただけます(^^)
前回、美味しかったので2度目の注文です。お家生活、お弁当持ちであっという間になくなりました。また、毎日美味しく頂きます。
玉ねぎのおまけも又入れて頂きありがとうございました。
商品 : 500円引き!【ご注文後精米します】淡路島産 お米 ヒノヒカリ(精米5キロ) | 3,000円
アデリー
2020.06.05.
この度はお世話になりました。
とてももっちりとした食感で、舌触りが良く、しっかり満腹感も味わえました。
土鍋で炊いても、炊飯器を使っても、おいしくいただけました。
ありがとうございました。