1. 産直・通販のポケマル
  2. 加工食品
  3. 【いぶりがっこ】無添加・天日塩仕込み 
販売終了
  • 【いぶりがっこ】無添加・天日塩仕込み 
  • 【いぶりがっこ】無添加・天日塩仕込み 
  • 【いぶりがっこ】無添加・天日塩仕込み 
  • 【いぶりがっこ】無添加・天日塩仕込み 
販売終了
14

【いぶりがっこ】無添加・天日塩仕込み 

みんなの投稿を見る
渡部浩見

秋田県湯沢市

渡部浩見 | -
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
閲覧中の商品は現在購入できません。 他の商品はいかがですか?

同じ生産者の商品

同じカテゴリの商品

1本350g相当
1,080(税込)
+送料910円〜

商品説明

いぶりがっことは、大根をいぶして漬けた漬物のこと。「がっこ」とは秋田県の方言で漬物のことです。 いぶりがっこの魅力は何といっても、食べた時の燻製の香ばしい香りとパリパリとした食感。あまりしょっぱくなく、いい塩梅に出来上がりました。 このいぶりがっこは、昔から我が家で漬けて食べていたものです。もともと自家用ですから、美味しいのを食べたいで、採算は度外視。美味しさを追求して作ったものです。 さらに、栽培期間中農薬は不使用。まめな草取りと漢方薬を散布し害虫を寄せ付けず、農薬を使わずに育てた大根を使用。漬け材料は、玄米、麹、白ザラ糖、天日塩、紅花を使用。着色料、甘味料・保存料は使用しておりません。 無添加へのこだわりは、 着色料を使わず、紅花で色付け。 甘味料を使わず、白ザラメを使用。 食塩を使わず、天日塩を使用。 味にもこだわって作った逸品です。 いぶりがっこの大根は漢方栽培。 人間が飲んでも安全な漢方薬を散布し、害虫を未然に防ぎます。 同時に何度も草取りをしました。害虫や病気から大根を守るための作業が最も大変でした。 我が家では、 ご飯のお供に、 お酒のおつまみにと ついつい食べ過ぎてしまいがち・・・ 子供もパクッパクです。 食べ方/開封後、薄く切って(1mmくらい)お召し上がりください。 ぜひ、お試しください。
保存方法
要冷蔵(10℃以下で保存)
カテゴリ
産地
秋田県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 冷蔵
配送料金(送料 + クール代)
  • 北海道
    1,140円
  • 北東北
    910円
  • 南東北
    910円
  • 関東
    965円
  • 信越
    965円
  • 中部
    1,140円
  • 北陸
    1,140円
  • 関西
    1,195円
  • 中国
    1,315円
  • 四国
    1,315円
  • 九州
    1,545円
  • 沖縄
    1,984円
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
お届け日指定
この商品はお届け日時をご指定いただけます。 ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
注文から発送まで
2~5日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
適格請求書発行事業者登録
あり

商品をシェア

みんなの投稿

340件
  • リル

    2025.01.19
    渡部様、ご連絡が遅くなり申し訳ありません。 モチモチで艶があり、家族が喜んで頂いております。 次は玄米を買ってみようと注文させて頂きました😊 お忙しい中、お手紙を入れて下さいまして、幸せな気持ちになります。寒い日が続きますので、お身体ご自愛下さいませ。ごちそうさまでした♫
    みんなの投稿の画像
    渡部浩見 | -

    渡部浩見 | -

    2025.01.19
    リル様 ご投稿いただきありがとうございます。 我が家のお米を美味しくめしあがっていただき、ありがとうございます。 いつも素敵な写真とコメントをいただき、とても励みになっております。 冬期間、田んぼは休息に入っておりますが、また美味しいお米をお届けできるようがんばります。 いつもご注文いただきありがとうございます。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • kukko

    2025.01.11
    今回贈り物として、購入しました。とっても喜んで頂きました。ありがとうございました。
    渡部浩見 | -

    渡部浩見 | -

    2025.01.11
    kukko様 ご投稿いただきありがとうございます。 我が家のお米、喜んでいただき良かったですね。 お知らせいただきありがとうございました。 いつもご注文いただきありがとうございます。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • あこ

    2025.01.04
    大変美味しかったです。2人家族ですがあっという間になくなりそうです(笑)作業大変だと思いますがこれからも美味しいいぶりがっこを作り続けてください。また買います。
    渡部浩見 | -

    渡部浩見 | -

    2025.01.05
    あこ様 ご投稿いただきありがとうございます。 いつも我が家のいぶりがっこを美味しく召し上がっていただきありがとうございます。 湯沢市は厳しい寒さを迎えております。この冷え込みが、また美味しいいぶりがっこをつくるのに欠かせない大事な要素でもあります。また美味しいいぶりがっこがお届けできるようがんばります。 ご注文いただきありがとうございました。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • あーちゃん

    2025.01.01
    白飯が大好きで色々な銘柄を食べてみたいと思い今回はこちらを購入させていただきました。早速食べましたが真っ白でもちもち粒も大きく甘くてとても美味しかったです。写真は冷めた状態ですがつやつやです。やっぱりご飯が美味しいと幸せな気持ちになります。ありがとうございました。
    みんなの投稿の画像
    渡部浩見 | -

    渡部浩見 | -

    2025.01.01
    あーちゃん様 ご投稿いただきありがとうございます。 ご飯の写真もありがとうございます。 我が家のお米を美味しく召し上がっていただき嬉しいです。 今年も美味しいお米をお届けできるようがんばります。 ご注文をいただきありがとうございました。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • あかり

    あかり

    2024.12.28
    美味しそうないぶりがっこが沢山届きました( ◠‿◠ ) 年末年始で家族といただきます!有難うございました!
    渡部浩見 | -

    渡部浩見 | -

    2024.12.28
    あかり様 ご投稿いただきありがとうございます。 ご家族皆様で美味しく召し上がっていただけたら嬉しいです。 今年の残りわずか、皆様お元気で良いお年をお迎えください。 ご注文いただきありがとうございました。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • kukko

    2024.12.26
    今年は大変お世話になりました。また来年も宜しくお願い申し上げます。いつも美味しいお米を作ってくださり、本当にありがとうございます😊
    渡部浩見 | -

    渡部浩見 | -

    2024.12.26
    kukko様 ご投稿いただきありがとうございます。 こちらこそいつも我が家のお米を美味しく召し上がっていただき、ありがとうございます。 来年も美味しいお米をお届けできるようがんばります。 いつもご注文いただきありがとうございます。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。
  • ゆー

    2024.12.26
    義理の両親へプレゼントさせて頂きました。 喜んでもらえました。 丁寧な対応ありがとうございました。
    渡部浩見 | -

    渡部浩見 | -

    2024.12.26
    ゆー様 ご投稿いただきありがとうございます。 お米のプレゼント喜んでいただき良かったですね。 こちらも嬉しくなりました。 また美味しいお米と気持ちも大切にお届けしたいと思います。 ご注文いただきありがとうございました。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • きょん

    2024.12.22
    こちらこそ、いつも美味しいお米を送ってくださりありがとうございました。手書きのメッセージも嬉しいです。ひろみちゃん通信も家族でいつも楽しく読ませていただいています。 師走に入り寒さも本格的になりましたね。ご家族の皆様ともどもお体に気を付けてお過ごしください。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。よいお年をお迎えください。
    渡部浩見 | -

    渡部浩見 | -

    2024.12.24
    きょん様 ご投稿いただきありがとうございます。 いつも我が家のお米を美味しく召し上がっていただき、ありがとうございます。これからも美味しいお米をお届けできるようがんばります。 年末ご多忙の折ではございますが、お元気でよき新年をお迎えください。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。
  • ジュンコ

    2024.12.20
    色々お米を試しましたが、私は今回のお米が香り、艶、食感、味、全て良くて本当に美味しいお米に出会えたと思いました。手書きのメッセージ等 生産者さんのご対応もとても暖かく…全て💮はなまるでした- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́-
    渡部浩見 | -

    渡部浩見 | -

    2024.12.20
    ジュンコ様 ご投稿いただきありがとうございます。 とっても嬉しい感想、はなまるまでいただき、生産者冥利につきます。 これからも美味しいお米をお届けできよう努めてまいります。 ご注文いただきありがとうございました。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • non

    2024.12.18
    迅速なご対応、ありがとうございます。昨日無事到着し早速いただきました!皆様のコメントの通り、本当に美味しいお米ですね。ついつい「おかわり」をしてしまいます。また注文させていただきます。ごちそうさまでした。
    みんなの投稿の画像
    渡部浩見 | -

    渡部浩見 | -

    2024.12.18
    non様 ご投稿いただきありがとうございます。 早速、美味しく召し上がっていただき、良かったです。 「美味しい」「おかわり」の嬉しい感想をいただき、生産者冥利につきます。 ご注文いただきありがとうございました。 またのご注文もお待ちしております。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。

同じ生産者の商品












最近見た商品

販売中の最近見た商品はありません。

秋田県の商品












同じカテゴリの商品