千葉県南房総市

阪口壮平

安房ノ風農園

スナップエンドウ、そら豆、びわ、新生姜、根生姜

◆はじめまして、安房ノ風農園の阪口です
千葉県南房総市の白浜町に住んでおり、南房総市、館山市に畑を借りて営農しております。作物は全て無農薬無化学肥料栽培。虫に食われることもありますが無事できた作物は味の良いものに仕上がってくれます。主にソラマメ、生姜、ビワを栽培しています。

◆自然の中で仕事をするため農家に
東京の会社でデスクワークをしていましたが自然の中で仕事がしたいと思い勤続10年目を目前に退社、南房総市で農業研修をへて農家となりました。農業の持つ循環性に憧れがあり、無農薬無化学肥料を心がけております。

◆千葉県最南端の温暖な地域で
千葉県南房総市は千葉県の南部に位置し、私の住んでる白浜町は千葉県最南端になります。海に囲まれてるので海産物が豊富で、温暖な気候なので春作物が早くできたり、イタリア野菜など温暖な地域のものもよく作られています。
気候か温暖なせいか、地域の人々はどこかのんびりしていて気持ちの温かい人ばかりです。

阪口壮平さんのコミュニティ

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熊パパ
2019.05.24.
スーパーで購入したものと比べ、甘く感じられました。
名残であるからか実入りは良くなかったです。
阪口壮平 | 安房ノ風農園
2019.05.24.
ご購入ありがとうございました。

実入りが良くないとのことで申し訳ありませんでした。今後課題として取り組み、精進してまいります。

阪口
dadakao
2019.05.23.
昨日届いたスナップエンドウ。普段はそのままおやつ感覚でバリバリいただきますが、フルーツトマトと玉ねぎとでマリネにしました!美味しいです!その脇でバリバリいただいています…
阪口さま、ご馳走さまです!まだまだ楽しめます!
商品 : 農薬・化学肥料なしのスナップえんどう 1kg | 1,404円

阪口壮平 | 安房ノ風農園
2019.05.23.
美味しそうですねーマリネとは意外な食べ方ですね。うちでもやってみます。気にいっていただけて良かったです。ありがとうございます。
dadakao
2019.05.25.
評価の後ごちそうさま投稿の欄で違う写真が選択されコメント打つ前に投稿されてしまいました。
大変失礼致しました💦
ちなみに“そのまま”とは、もちろんボイルしてからです…毎日美味しくいただいています!娘のお弁当にも活躍中!
阪口壮平 | 安房ノ風農園
2019.05.25.
わざわざご連絡ありがとうございます。毎日の食卓に使っていただいてとても嬉しいです。