熊本県玉名市

林田裕美

株式会社レッドアップ

ソムリエトマト トマトスパイス トマトディップ

【redupの林田です。】
熊本県でトマトを栽培して70年の農家で私は3代目となります。会社名の由来はトマトの赤色と情熱のイメージでred名前が昇なのと益々成長する願いをこめてupでレッドアップと名付けました。
自分が長男だったこともあり、高校、大学と農業者を学び、結婚を期に就農いたしました。始めは、父から習いながら農業をしていましたが、今では父が私に質問するようになりました。

【おいしいトマトにはヒミツがあります。】
うちのトマトのおいしいヒミツは、苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を1個1個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。

【熊本県はトマトの生産日本一!】
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。
終戦後から70年の確かな技術と経験をもとに時代にあった栽培方法を取り入れ、生産技術と品質の向上をめざしています。

【より多くの人に熊本のトマトを味わってほしい】
2017年よりトマトの加工に取り組み現在は、トマト果ケチャップ、トマトピューレ、トマトディップ、トマトスパイスを商品化しました。たくさんの方に熊本のトマトを味わって頂けるよう取り組んでいきたいと思います。

林田裕美さんのコミュニティ

なべひろ
2018.02.11.
林田さん トマトいただきました〜 小ぶりで完熟したものが甘くて美味しかったです!(^^)
たくさん入れていただいたのでご近所さんや両親にもおすそ分けできました。ご馳走さまでした(^^;

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林田裕美
2018.02.12.
なべひろ様
感激です❗ポケットマルシェを初めて間もなく、不安でいっぱいでした❗小ぶりが美味しいなんて😄コメント頂いて
感激です✨
こちらこそありがとうございました😆🌹✨