熊本県玉名市

林田裕美

株式会社レッドアップ

ソムリエトマト トマトスパイス トマトディップ

【redupの林田です。】
熊本県でトマトを栽培して70年の農家で私は3代目となります。会社名の由来はトマトの赤色と情熱のイメージでred名前が昇なのと益々成長する願いをこめてupでレッドアップと名付けました。
自分が長男だったこともあり、高校、大学と農業者を学び、結婚を期に就農いたしました。始めは、父から習いながら農業をしていましたが、今では父が私に質問するようになりました。

【おいしいトマトにはヒミツがあります。】
うちのトマトのおいしいヒミツは、苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を1個1個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。

【熊本県はトマトの生産日本一!】
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。
終戦後から70年の確かな技術と経験をもとに時代にあった栽培方法を取り入れ、生産技術と品質の向上をめざしています。

【より多くの人に熊本のトマトを味わってほしい】
2017年よりトマトの加工に取り組み現在は、トマト果ケチャップ、トマトピューレ、トマトディップ、トマトスパイスを商品化しました。たくさんの方に熊本のトマトを味わって頂けるよう取り組んでいきたいと思います。

林田裕美さんのコミュニティ

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林田裕美
2018.06.19.
くーさん様
この度は、数多くある商品からソムリエトマトをお選びいただき誠にありがとうございました
本日発送致しました
お手元に届くまでしばらくお待ちください
今後ともどうぞよろしくお願い致します

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林田裕美
2018.06.18.
この度は、数多くある商品からソムリエトマトをお選びいただき誠にありがとうございました
本日発送致しました
お手元に届くまでしばらくお待ちください
今後ともどうぞよろしくお願い致します

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林田裕美
2018.06.18.
この度は、数多く多くある商品からソムリエトマトをお選びいただき誠にありがとうございました
本日発送致しました
お手元に届くまでしばらくお待ちください
今後ともどうぞよろしくお願い致します

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林田裕美
2018.06.17.
なく様
この度は、数多くある商品からソムリエトマトをお選びいただき誠にありがとうございました
只今発送致しました
お手元に届くまでしばらくお待ちください
今後ともどうぞよろしくお願い致します

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林田裕美
2018.06.14.
脇田様
この度は、数多くある商品からソムリエトマトをお選びいただき誠にありがとうございました
本日発送致しました
お手元に届くまでしばらくお待ちください
今後ともどうぞよろしくお願い致します

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林田裕美
2018.06.14.
田村様
この度は、数多くある商品からソムリエトマトをお選びいただき誠にありがとうございました
また、メールの返事ありがとうございます😄
とびきりのトマトを沢山敷き詰め発送を致しました
お手元に届くまでしばらくお待ちください
今後ともどうぞよろしくお願い致します

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saki
2018.06.13.
昨日届きました!

早速そのままいただきました。
皮も柔らかく、酸味と甘みのバランスが絶妙です。

本日は炒め物に使ってみました。
これから味付けです(^^)

次はカレーにしようと思います。
ごちそくさまでした!

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林田裕美
2018.06.14.
saki様
素敵なお料理の投稿ありがとうございます
色々な旬の野菜とトマトのお料理は、どんな味付けになったのでしょうか
我が家もカレーに入れますが、トマトの酸味が爽やかで美味しいカレーになりますよー❗
是非是非また、カレーも投稿お願いしまーす(^○^)
あい
2018.06.12.
ソムリエトマト、今日届きました。そのままで食べたら、皮も柔らかくて甘ーい、まるで果実みたい。美味しかったです。チーズやナスと合わせて軽くオーブンで焼いても美味しかったです。ごちそう様でした!

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林田裕美
2018.06.14.
あい様
素敵なお料理の投稿ありがとうございます😄
我が家のトマトは皮が薄いのが特徴です😄
お口にあって大変嬉しく思います✨
ナスとチーズとトマトの組み合わせは、裏切らないですよねー✴
あい
2018.06.15.
林田さま
届いてから毎日、丸ごとかぶりついて幸せな日々です。ありがとうござます😊
林田裕美
2018.06.11.
いつも素敵なお料理を載せて頂きありがとうございます
今日は、トマト農家の夕食を投稿したいと思います
うちは、4世代8人家族です
農家のため毎日3食全員分作っているので大変です
🍅ソムリエトマトを6玉使ったミネストローネ
🍅トマトとツナ缶ときゅうりとコーン缶を使ったゴマドレサラダ
🍅とりもも肉のトマトスパイスゴマ醤油甘辛合え

トマトスパイスは、ソムリエトマトのパウダーを1瓶に半分入れた7種類の味付けの辛くないスパイスです
もうすぐ発売致します
忙しい主婦の為に作った調味料で、サラダやおにぎり、唐揚げなど使い方は無限大∞

8人で笑顔で食卓を囲みました

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林田裕美
2018.06.11.
酒井様
この度は、数多くある商品からソムリエトマトをお選びいただき誠にありがとうございました
本日発送致しました
お手元に届くまでしばらくお待ちください
今後ともどうぞよろしくお願い致します

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at
2018.06.11.
ピーマンの肉詰め、たべたくて、
無水鍋でつくはじめ、途中で、でっかいトマト二つを投入。
水をいれてないのに、素晴らしいスープ。
ぷつぷうみえているのは、昨日の残りの玄米と、納豆。
すべてが、トマトにつつまれて。
辛味は、タバスコのハバネロで。

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林田裕美
2018.06.11.
at様
初めて見る料理で、創造がつきません❗
すごいアイディアですね!
しかも、余り物を利用して一石二鳥(^○^)
辛いものがお好きなのですね~✨
肉詰めピーマンにトマトのスープが染み渡って美味しそうです😁
ましゅ
2018.06.10.
トマト、美味しくいただいています!ありがとうございます!
毎日3つくらい食べちゃってます。
シンプルに食べるのが美味しい。カプレーゼにしても美味しい。ちょっとお塩を振っても美味しい〜!
ごちそうさまです〜^^

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林田裕美
2018.06.10.
ましゅ様
投稿ありがとうございます😄
beerが、見えますが思わずお酒も進みそうな彩りよいカプレーゼ🍅✨
ソムリエトマトがおしゃれな料理に変身しててうれしいです😁
林田裕美
2018.06.10.
この度は、数多くある商品からソムリエトマトをお選びいただき誠にありがとうございます
以前から気になっていたとの言葉大変うれしく思います
お口にあいますように
お手元に届くまでしばらくお待ちください

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林田裕美
2018.06.10.
この度は、数多くある商品からソムリエトマトをお選びいただき誠にありがとうございました
本日発送致しました
お手元に届くまでしばらくお待ちください

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林田裕美
2018.06.09.
この度は、数多くある商品からソムリエトマトをお選びいただき誠にありがとうございました
本日ちぎりのたてのトマトを発送致しました
お手元に届くまでしばらくお待ちください

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at
2018.06.08.
無事、受け取りました。ありがとうございます。
2回目。より赤がきわだっているトマトたち。
野菜入れは、また、トマトでいっぱいです。しあわせ。感謝。

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林田裕美
2018.06.08.
at様

無事に届いて何よりです
投稿ありがとうございます
マイクロトマトもつぶれていないようで、安心致しました
またまた、トマト三昧の日々でしょうが、きっと素敵なトマト料理になるのでしょうね(^○^)
at
2018.06.08.
おかげさまで、いまから楽しみです。
林田裕美
2018.06.06.
この度は、数多くある商品からソムリエトマトをお選びいただき誠にありがとうございました。
本日発送致しました。
お手元に届くまでしばらくお待ちください。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

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林田裕美
2018.06.06.
at様
リピートありがとうございます。
本日発送致しました。
お手元に届くまでしばらくお待ちください。

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林田裕美
2018.06.06.
この度は、数多くある商品からソムリエトマトをお選びいただき誠にありがとうございました。
お手元に届くまでしばらくお待ちください
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

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at
2018.06.04.
牛肉と実山椒のすき焼き、トマトソース。
FBでレシピみて、試してみました。
実山椒のピリピリと、玉ねぎの甘さ、トマトの酸味。
シンプルですが、たまりません。

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林田裕美
2018.06.04.
山椒も旬を迎えていますね❗
すき焼きとトマトの愛称は抜群でしょうね✨
思わずご飯が進みそうな素敵なお料理ですね🎵
いつも投稿ありがとうございます😄
at
2018.06.02.
今日は、オーソドックスに。
くし切りトマトと、キュウリは、味噌つけて、

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林田裕美
2018.06.02.
simple is best❗
やっぱりそのままが一番美味しいですよね❗
私は、一番好きな食べ方は、まるかじりです🍅
投稿ありがとうございます😄
at
2018.06.01.
今日は、トマトとキュウリのカクテル。
黒にんにくと、生こしよう。タバスコかけて、レモン絞って。

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林田裕美
2018.06.01.
夏にもってこいの料理ですね✨
タバスコといえば、只今ソムリエトマトでトマトのタバスコ→トマスコを開発中ですよ(^○^)
トマトの味がしっかり感じられる辛いタバスコです🍅
at
2018.06.02.
トマスコ!楽しみです
林田裕美
2018.06.01.
Takezawa様
この度は、数多くある商品からソムリエトマトをお選びいただき誠にありがとうございました
本日、ちぎりたてのソムリエトマトを発送致しました
お手元に届くまでしばらくお待ちください

株式会社レッドアップ

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2018.05.31.
さっそく、、、
トマトづくしの夕飯です。
そのまんま。。。
大きいトマトは、熟すのを待って。
ということで、
ミニトマト。
ひとつぶ、ひとつぶ、
トマトジュースを飲んでるみたい。
元気回復です。ありがとうございます。

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林田裕美
2018.05.31.
フルーツトマトは、やっぱりそのまま食べるのが一番ですね✨

高濃度トマトなので、凝縮したトマトのエキスが口一杯に広がります😄
きっと明日は、元気一杯(^○^)

投稿ありがとうございます😄
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2018.05.31.
無事、届きました。ありがとうございます。
箱、どっしり、トマトづくし。
冷蔵庫の野菜入れが、トマト、トマト、トマトです🍅

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林田裕美
2018.05.31.
at様
この度は、数多くある商品から、ソムリエトマトをお選びいただき誠にありがとうございます😄

無事に届き安心致しました
箱一杯にトマトを敷き詰めました🍅
日持ちする品種ですので、
追熟してお楽しみ下さい

今後ともどうぞよろしくお願い致します
絵里
2018.05.11.
ソムリエトマトと新玉ねぎのサラダにしました✨
甘くてとても美味しいです❤️
ありがとうございます😌

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林田裕美
2018.05.11.
絵里様
素敵な料理の投稿ありがとうございます😆
甘いトマトに玉ねぎの辛みが口の中で広がりそうなレシピですね✨
美味しそうです🍅
gyukoo
2018.05.06.
ミートソースには大きなトマト4つを使いました。うしろのサラダのトマトもこちら様のものです。サラダの他の野菜は、ポケマルで買った他の農家さんのものですが、大地の味満喫ごはんでした。ごちそう様でした。

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林田裕美
2018.05.07.
カフェみたいに色が鮮やかで、美味しそうです✨
ミートソースにゴロゴロとしたトマトが入っているのがわかります❗
市販のトマトとは、違いパスタと絡みあったら、間違いないソースでしょうね😆
旬のフルーツトマトとスナップえんどうと体が喜ぶ素敵な料理ですね😆
gyukoo
2018.05.06.
大小トマトでおそうめんにしました

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林田裕美
2018.05.07.
gyukoo様
投稿ありがとうございます
うちのトマトが何とも驚きの1品に❗
我が家でも、40度近くあるハウスの中で作業するため、よくそうめんを昼食にしますが、トマトを添えるだけで、
食欲がでますねー😆
gyukoo
2018.05.04.
遅くなりましたが、こんな綺麗に届きました!近場に住む家族にもおすそ分けして喜ばれました。まずは生で堪能!大きいものは湯剥きして、ミートソースにする予定です。何をしても、しなくてもトマトは美味しいですが、こちらのはとにかくみずみずしくて気に入りました(^ ^)ありがとうございます。熊本、応援しています!

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林田裕美
2018.05.06.
gyukoo様
この度は数多くある商品の中よりうちのトマトをお選びいただきまして
誠にありがとうございます

どんな状態で届くのかいつも不安な中
箱の中身の画像を載せて下さりとても安心致しました
ありがとうございます

ミートソースにされるのですね❗
きっと美味しいでしょうねー
お腹が減りました😆
熊本県を応援してくださりありがとうございます
うちのハウスも地震で倒壊してしまいましたが、新しいハウスも今年達笑顔で
トマトを作っています

今後ともどうぞよろしくお願いします
林田裕美
2018.05.06.
今年達→建て直し
akko
2018.05.03.
本日楽しみに待っていたトマトが届きました。

ジャムにするつもりで注文しましたが
ジャムにするのを迷ってしまうくらい
そのまま食べて充分美味しい!

特にミニトマトはもはやフルーツのようでした。
トマト大好きな高校生の娘は
「今までの人生で食べたトマトの中で一番甘い♪」と感激していました。

傷みを心配していましたが
つぶれていたのはミニトマト2個だけ。
それでこのお値段は本当にうれしいかぎりです!

これからしばらくは、娘に毎日トマトの丸かじりをさせてあげられます(笑)



林田裕美
2018.05.06.
akko様
この度は数多くある商品の中よりうちのトマトをお選びいただきまして
誠にありがとうございます
フルーツトマトの潰れ申し訳ありません
『今までの人生で食べたトマトのなかで一番甘い』農家にとってこの上ない褒め言葉をありがとうございます
熊本県は、暑い日々が続きますが笑顔で農業出来ます😆
今後ともどうぞよろしくお願いします
絵里
2018.05.03.
昨日ソムリエトマトが届きました!
完熟前ですが良い香りでスライスしていただきました✨皮が薄くて美味しいです💓
プチトマトは輸送中に半分ほど大きいトマトに敷かれてしまいアウトでした😢段ボールびしょびしょ💦潰れた何個かは腐敗していたので対策が必要かと思います。(潰れないよう一枚シートを挟むなど)
とにかく、美味しく頂いています✨ご馳走さまです!
林田裕美
2018.05.06.
絵里様
この度は数多くある商品の中よりうちのトマトをお選びいただきまして
誠にありがとうございます
フルーツトマトの潰れ誠にご迷惑お掛けしました
もしよければ、再送させて頂けないでしょうか?
改善として
プチプチを敷く事を検討したいと思います
アドバイスまでしていただきありがとうございます
美味しいと言って下さり嬉しいです😆🍅
絵里
2018.05.06.
再送の件、お手間をかけるので考えておりました。
しかし、子供たちから「もっとあのミニトマト食べたかった✨」とリクエストされたので、もし宜しければお言葉に甘えさせて下さい😌
林田裕美
2018.05.07.
絵里様
メールをありがとうございます
Ryoig
2018.03.04.
楽しみにしていたトマトが本日届きました。
訳ありなのは承知しておりましたが
大きいトマト全部が熟れすぎていて
ジュクジュクしていて残念でした。
梱包はクッション材も何もなく
トマトが直に箱に入って届きましたので
幾つか割れていて残念でした。
ミニトマトは美味しかったですが
大きなトマトの下に敷かれていました。
どうもありがとうございました。

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林田裕美
2018.03.12.
Ryoing様
この度はお買い求めありがとうございます
今回はヤマト運輸でのトラブルで大変ご迷惑お掛け致しました
本来ならヤマト運輸が保証するべきなのですが、早急に対応したいとの思いで今日ちぎりたてのトマトを発送致しました
今後ともどうぞよろしくお願いします
株式会社レッドアップ
母熊
2018.02.23.
トマトサラダ

ワケありソムリエトマトざく切り500g
新玉ねぎスライス20g
塩小さじ1/3
なたね油(お好みの油でOK)大さじ2
味ごまひじき というふりかけ 大さじ1+最後パラパラ
刻みパセリ適宜

毎年楽しみな新玉ねぎが出始めました。
美味しいトマトと相性がいいんです。

味ごまひじき ふりかけをたっぷり絡めました。
サラダの良いアクセントになります。

美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

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林田裕美
2018.02.23.
母熊様 美味しそうです❗❗
お料理上手ですねー(^○^) 何より、新玉ねぎがアクセントになっていてトマトの甘味とゴマの香りで食欲が出そうです✨ 素敵なレシピありがとうございます😆🍅
Hisa
2018.02.22.
昨日届きました。早速いただきましたが、とても美味しかったです。
マイクロトマトのオマケも嬉しかったです。
ありがとうございました。
林田裕美
2018.02.22.
届いたとの連絡ありがとうございます😊お口に合ってよかったです✨
今後ともどうぞよろしくお願いいたします😄🍅
なべひろ
2018.02.11.
林田さん トマトいただきました〜 小ぶりで完熟したものが甘くて美味しかったです!(^^)
たくさん入れていただいたのでご近所さんや両親にもおすそ分けできました。ご馳走さまでした(^^;

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林田裕美
2018.02.12.
なべひろ様
感激です❗ポケットマルシェを初めて間もなく、不安でいっぱいでした❗小ぶりが美味しいなんて😄コメント頂いて
感激です✨
こちらこそありがとうございました😆🌹✨
林田裕美
2018.06.02.
なべひろ様
いかがお過ごしでしょうか
ハートありがとうございます
なべひろ
2018.06.02.
林田さん
おはようございます!
コメントありがとうございます!
その後 林田さんのトマトが沢山の方に喜ばれてるようで嬉しく思っています(^^)
林田裕美
2018.06.02.
なべひろ様
おはようございます
お返事ありがとうございます
私もポケマルを始めて沢山の方に食べて頂けて農業のやりがいを感じています
感謝しています
嬉しいお言葉ありがとうございます