千葉県匝瑳市

椎名潤一

椎名丸漁業

ながらみ、はまぐり、サワラ、タイ、伊勢海老、スズキなど

◆お客さまへのごあいさつ◆
千葉県旭市で漁師をやっている椎名と言います!
九十九里浜名産の地はまぐりやながらみ、魚等をお客様に新鮮なうちにお届けできるよう心がけていきますのでよろしくお願いします!
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◆漁師になった経緯◆
元々自営業で漁業をやっており自宅の船に3歳のときから乗せてもらっていました!
小さい頃から船と海が大好きで小学校の時から漁に出向き魚を採っていました!
この太平洋という大自然の中でやる「漁」に誇りを持ち水揚げされる水産物を丁寧に扱うことに好印象を持つようになりました!
小さい頃から船に乗っているのでこの千葉県九十九里浜の海でやる漁に関しては自信を持って行けるようになり中学生の時には漁師になる事を決意しました!
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◆生産物・地域の紹介◆
千葉県旭市は銚子の隣町と言うこともあり親潮と黒潮の影響と利根川や大小様々な流入河川から流れ出る栄養豊富な水により様々な魚介類が集まります。
中でも千葉県ブランド水産物に認定されている九十九里地はまぐりは絶品です!
他にもながらみやサワラ、ヒラメ、タイ、マゴチ、ホウボウ、イワシ、アジ、サバ、伊勢海老、シラス、シラウオ等魚種が豊富な事でも知られています!
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◆伝えていきたいこと・信念◆
九十九里地はまぐりは長年にわたり千葉県旭市で獲れておりこれからもはまぐりの漁獲が安定して獲れるように漁獲制限をし密漁の監視等を行ったりして乱獲を防いでいます!
これからもこの活動を維持しはまぐりを大事にして行こうと思っています!

また最近自分が千葉県青年漁業士にも認定されその一巻の活動とし千葉県ブランド水産物に認定されるよう近年千葉県旭市の飯岡漁港で水揚げが多くなってきている一本釣りで釣るサワラを釣り上げてからすぐに船上で活〆をし身に傷をつけないよう大事に扱い出荷をしています!!
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◆今後の展望・夢◆
大自然の中で仕事をさせてもらっている為限りある資源をいつまでもこの海で漁が出来るよう各魚貝類に対し資源保護を心がけています!
また皆様に新鮮な魚介類を安価でお届けできたらと思っています!
全国のお客様に千葉県旭市の魚介類は美味しいと言ってもらえるよう日々努力と誠意を持ちお客様に良い商品を届けていきたいと思います!

椎名潤一さんのコミュニティ

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YoshiK
2019.08.15.
到着してすぐ、お昼ごはんにいただきました。
生きたまま届いたので、お刺身にしました。美味しかったです。
商品 : 千葉県産活伊勢海老 | 4,500円

椎名潤一 | 椎名丸漁業
2019.08.15.
ご購入ありがとうございました😊

凄い!
料亭並みの料理ですねぇ!!

また機会があれば是非よろしくお願い致します‼️
ゆりママ
2019.08.13.
昨日、受け取りました〜。
早速夜に焼きハマグリにしていただきました。
プリプリで味も濃くて、とても美味しかったです。
子供達の食べる勢いがすごくて、あっという間になくなってしまいました。
家族みんな大絶賛でした〜。
ごちそうさまでした♪
(写真撮れずにすみません)
椎名潤一 | 椎名丸漁業
2019.08.13.
ご購入ありがとうございました!

家族に人気があったようでありがたいです( ˘͈ ᵕ ˘͈ )

また機会がありましたらよろしくお願い致します!
OGUNE
2019.08.12.
大きなハマグリ届きました。

九十九里と言えば焼きハマグリですよね😋

故郷の味がしました‼️

懐かしく美味しく頂きました。

幸せで〜す😍
商品 : 千葉県ブランド水産物認定 活九十九里地はまぐり | 1,550円
椎名潤一 | 椎名丸漁業
2019.08.12.
ご購入ありがとうございました😊

焼きハマグリ有名ですね!

故郷は千葉なんですね!

また機会がありましたらよろしくお願い致します( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
ガリちゃん
2019.08.11.
ハマグリ無事に届きました!
早速、4個を汁がこぼれないように
アルミホイルに包んで焼きハマグリに。
残りは酒蒸しにしましたよ!身が固く
ならないように口が開いたものから
順番に取り出しました!酒蒸しの汁で
ラーメンを食べるのが我が家の恒例で
す 😄 ハマグリ、サイコー‼️
次の予約をしたいと思います!

美味しくいただきました 😄
ごちそうさまでした 😊
椎名潤一 | 椎名丸漁業
2019.08.11.
この度はご購入ありがとうございました!

はまぐりラーメンとは贅沢な一品ですね( ˘͈ ᵕ ˘͈ )

今回は少し小ぶりのはまぐりでしたが予約注文のはまぐりは少し大きめになると思います!

機会がありましたらまたよろしくお願い致します!
おもち
2019.08.09.
無事届きました!
夕飯にさっそくお刺身で頂きました✨
頭と殻はお味噌汁で💕
身がとってもプリプリで甘くて美味しかったです❣️
子供達も大喜びでした♪
お味噌汁も殻から良いお出汁が出て海老味噌も凄く美味しく、足の身も殻からスルッと外れてくれたので余すことなく美味しく食べられました😋
家族みんなでまた食べたいね〜!ってなりました🥰
とっても美味しい伊勢海老をありがとうございました😊
商品 : 千葉県産活伊勢海老 | 5,000円

椎名潤一 | 椎名丸漁業
2019.08.09.
ありがとうございました😊

また採れたら出品致しますので是非ご利用ください!

今回もご購入ありがとうございました😊
おもち
2019.08.06.
ごちそうさまが遅くなってすみません🙇🏻‍♀️
届いた時もしっかり元気に生きていて、教えて頂いた塩加減で茹でて食べました!
ながらみは初めて食べましたが、苦味などは全く無く濃厚でとても美味しい貝ですね✨
殻からも少し引っ張るだけでツルンと外れて気持ちよかったです😊
あまりに美味しくて食べる前に写真を撮るのを忘れて食べてしまいました😅
貝殻もツルツルで色んな色や模様があって、子供達が宝物にしています💕
とっても美味しいながらみをありがとうございました!
また機会があれば食べたいです〜🥰
商品 : 千葉県九十九里産活ながらみ | 1,296円

椎名潤一 | 椎名丸漁業
2019.08.06.
ご購入いただきありがとうございます😊

今回はポケマルへの登録が遅くなりながらみを採れる漁の期間が終了となりおもちさんが購入してくださったながらみで今シーズンは最後となってしまいます!

また来年の5月からの販売となってしまいますが良かったらまたのご購入お待ちしております!

美味しいと言っていただきとても嬉しく思います❗️

宝物にしてくださり大変ありがとうございます😊
頑張って採った甲斐がありました‼️

今回は本当にありがとうございました😊