新潟県燕市

大原伊一

大原農園

コシヒカリ 黒にんにく 切り花オリエンタルユリ・チューリップ

◆お客さまへのごあいさつ◆

新潟県燕市で江戸時代から200年以上続く大原農園の八代目当主大原伊澄です。
父の代から始めた農薬と化学肥料をほとんど使わないお米の直売(昭和62年)を引き継ぎ昨年より経営を任された平成元年生まれの若輩者です。
 今は、父から技術的なアドバイスを聞き、新しい先端技術も勉強しながら安全で美味しい農産物をお届けできるように日々精進しております。

◆農家/漁師になった経緯◆

 父親が姉(長女)が生まれて子供のためにと農薬や化学肥料を使わない農産物を作り「家族が健康で笑顔の絶えない食卓を目指した」農業を始めました。
 直接販売の出来る制度が昭和62年に始まるとお客様も家族の一員だから同じ物を提供すべきだと、今に至っています。
 そんな父のお客様とのやりとりや、遊びに来られたお客様との交流など農業の 素晴らしさを子供の頃から当たり前に見て育ちました。
進学は、迷い無く父と同じ東京農業大学へ進み卒業後は、県内大手スーパーで物流やお客様の声を学び平成28年より就農しました。

◆生産物・地域の紹介◆

 大河信濃川の恵により肥沃な越後平野で農業を営む当農園が、お客様と共に30年余りかけて努力した甲斐も有り27年産より毎年残留農薬ゼロ検査結果を頂いております。
平成28年春より就農した私の初仕事が当農園の残留農薬ゼロ コシヒカリのネーミングでした。
色々と悩んだ答えが大原農園初代伊助への感謝を込めて「伊助」と決め、7割以上減農薬・減化学肥料コシヒカリは、三代目伊三郎(当農園の基礎を築いた)六代目伊三郎(私の祖父)の名前から伊三郎と致し
ました。
 多くの皆様から当農園の家族となって頂き、笑顔の絶えない食卓作りに参加しませんか。多くの皆様のお声がけをお待ちしています。

◆伝えていきたいこと・信念◆

 当農園は、隣り合わせの田んぼで作った新潟県が導入したコシヒカリBLと従来の元祖コシヒカリを同じ条件で試験栽培した結果、圧倒的に食味の良かった元祖コシヒカリを作り続けております。
 また、最先端の色彩選別、籾貯蔵、超低温庫などお客様から満足頂ける設備を整えております。米作りから保管、流通にまで注意を払っています。

当農園の土
  当農園の土壌分析調査(株)DGCテクノロジーにより土壌微生物活性化率が120万越え(通常農地は、50万未満)と言う素晴らしい調査結果から紹介されました。紹介されているリンクhttp://www.dgc.co.jp/usecase/usecase1.html
 6年前に162万を超えました。
真面目に取り組んでいる証です。 

残留農薬
 有機栽培といえども、過去の残留農薬が出る圃場もあります。当農園では、無作為に抽出したコシヒカリ「伊助」で平成27年産より残留農薬ゼロを連続達成を続けております。
 当農園では、お客様も大切な家族一員だから安全で美味しい農産物を届ける事をお約束しています。

◆今後の展望・夢◆

 多くのお客様の声が当農園を育ててきました。
「本当に農薬使っていないの?」「土作りをしている証はあるの?」などお客様の声から残留農薬ゼロや土壌分析調査などの科学的データを公開する事を行っています。
そんなご縁の大切さからお客様は、当農園を育てて戴ける家族と言う事でお付き合いをしております。
今回は、当農園規模拡大に伴いサンプル販売を致しております。
 お米を年間予約して大原農園家族の一員になってみませんか。
年間予約で販売数が無くなり次第サンプル販売は、中止となりますのでご了承ください。

 ◆その他アピールポイント◆

残留農薬の検出ゼロ コシヒカリ伊助
新潟県が運営する一般財団法人 新潟県環境衛生研究所による農薬残留検査を平成27年産より受けており以後毎年残留農薬検査を受けておりますが、残留農薬は、検出ゼロです。
新潟県環境衛生研究所は、新潟県内に流通している農薬データを元に検査を行っており、公の検査機関として県内で最も信頼の置ける機関です。

当農園の土
  当農園の土壌分析調査(株)DGCテクノロジーにより土壌微生物活性化率が120万越え(通常農地は、50万未満)と言う素晴らしい調査結果から紹介されました。紹介されているリンクhttp://www.dgc.co.jp/usecase/usecase1.html
 6年前に162万を超えました。
真面目に取り組んでいる証です。

大原伊一さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

Shiori Toju
2019.12.02.
発送直前に精米してくださり、ありがとうございました!
安心できるお米、美味しくいただいています!
ごちそうさまです☺️
商品 : 令和元年新潟産 5年間残留農薬ゼロ コシヒカリ 5Kg | 3,564円〜

大原伊一 | 大原農園
2019.12.02.
こちらこそお買い上げありがとうございました。
これからも安全で 安心して食べていただける お米の生産に努力していきます。
お忙しい中コメント頂きありがとうございました。
次回のご注文をお待ち申し上げております。
くぅ
2019.11.28.
美味しいお米をありがとうございました。

私は玄米を注文したつもりが白米でしたので、少しびっくりしました。

家族は白米の方がいいので、喜んでいました。
白米の白さに感動してしまいました。

ありがとうございました。
美味しかったです😊
大原伊一 | 大原農園
2019.11.28.
私の掲載の仕方が悪かったのか誤解されたようで申し訳ありません。
30年産は白米だけ掲載していましたので、もう少し解りやすくしたいと思います。まだ少し在庫がありますのでコメントで玄米くださいと記載して戴ければ、無洗玄米でお届け致します。
明日にでも見直します。
ご注文ありがとうございました。
次回のご注文お待ちしています。
Yuri
2019.11.23.
大原さん
玄米美味しいです!無洗米加工のおかげで
もちっとしています😊
ご馳走様でした〜🙏

大原伊一 | 大原農園
2019.11.24.
食リポありがとうございます。
多くの皆様からお買い上げ頂き感謝しております。
お米屋さんに負けないよう精米施設に最先端の機材を導入しています。
安定した品質でお届け出来る様に努力してまいります。
ありがとうございます。
次回のご注文お待ちしています。
kei
2019.11.20.
先週の金曜日に届いています!おいしいお米をありがとうございます。大原さんのお米にしてから、2歳の子供が本当によく食べてくれます。以前は全く食べない子だったので、ひと安心です☺️
商品 : 令和元年新潟産 5年間残留農薬ゼロ コシヒカリ 5Kg | 3,564円〜
大原伊一 | 大原農園
2019.11.20.
メッセージありがとうございます。
お子さんが喜んで食べている姿を思い浮かべ私も笑顔になりました。
これからももっとおいしい米を作るように頑張って参ります。
次回のご注文もお待ちしております。
ありがとうございました。
hiyo
2019.11.10.
大原さま
無事にお米🌾受け取らせていただきました♪
お忙しい中 すぐに送っていただき有り難うございました😌

また改めて投稿させていただきますが
取り急ぎ、無事到着のご連絡まで。。🙏

大原伊一 | 大原農園
2019.11.10.
忙しい中メッセージを書いていただきましてありがとうございます。
食リポなど お米に対するご意見お気づきの点などありましたら何でもご連絡ください。
お買い上げありがとうございました。
次回のご注文をお待ちしております。
andy
2019.11.10.
お米の甘味がとっても美味しかったです。
ありがとうございました。
大原伊一 | 大原農園
2019.11.10.
お忙しい中 、食レポ ありがとうございます。
今年の新潟産米は、 白っぽいお米が点在して 見た目が悪いのですが味は、良いとおもいます。
次回のご注文をお待ち申し上げております。
ありがとうございました
大原伊一 | 大原農園
2019.11.03.
ポケットマルシェは、食品の販売に特化していることを不勉強で切り花ユリの販売出来ない事と知らず申し訳ありませんでした。
販売停止しました。
大原伊一 | 大原農園
2019.10.22.
ユリの出荷が始まりました。
品種は、シベリア(純白色)で上向きに咲き水揚げも良く大輪で人気NO1の品種です。
写真は、10本入りです。
長さ、80cm以上花は、5~6輪でハウスから採花したユリをお届けしますから全て開花します。
贈答にも最適です。

るどるふ
2019.10.21.
こんばんは!
土曜日の午前中 届きました。
土日仕事で帰宅が遅く ご連絡遅くなり申し訳ありません。
本日早速頂きましたが 美味しかったです。
ありがとうございました。
当分 毎日美味しいご飯が楽しめて嬉しいです。またお願いいたします。
商品 : 特売30年産 4年連続残留農薬ゼロコシヒカリ伊助5Kg | 2,484円
大原伊一 | 大原農園
2019.10.22.
コメントありがとうございます。
古米とは言え今年の4月まで籾で貯蔵し4月末に玄米にして検査後
12℃以下の低温庫で管理してきています。
自画自賛ですが、新米の香りは流石にありませんけど味は、古米とは言えないくらいの旨味があると思っています。
残り100Kg残り100Kgとなりましたので、11月から再度の特売価格で販売したいと思っております。
先着順で無くなり次第終了としたいと思います。
再度の御注文お待ちしております。
まっす
2019.10.13.
初めて新潟産のコシヒカリを食べましたが…
甘くてしっかりお米の味がして、最高です。
冷めても美味しかったです。とにかく食べすぎに注意しなければ…
もち米もおこわにしてみたいと思ってます。
すぐ食べ切りそうなので、また注文したいです。
商品 : 元年産 特別栽培米コシヒカリ伊助3Kg・黄金餅米セット1.5Kg | 3,240円
大原伊一 | 大原農園
2019.10.16.
食リポのコメントありがとうございます。
喜んで頂いた様でホッとしています。
コメの保管管理もコストは掛かりますが最善の管理を心掛けています。
50%は4月まで籾貯蔵、残りは刈り取り後から12℃以下の低温倉庫で徹底した保管状況です。
栽培から保管まで徹底してます。
再度のご注文お待ちしています。
おん
2019.10.08.
今日炊きました。美味しくて満足です。またよろしくお願いします。
大原伊一 | 大原農園
2019.10.08.
食レポありがとうございます。
喜んで頂けて大変嬉しいです。
ご家族みなさんで新米の味を楽しんでください。
またのご注文をお待ちしております
yumimi
2019.10.06.
いつも息子のところへありがとうございます。
今回は10日に帰るから買っておいてとの事で自宅に届けて頂きました。
お料理ほとんどしなくて多分出来合いのお惣菜ばかりの息子ですが、ご飯だけは毎朝炊いて食べると。
リーズナブルで美味しいお米、ほんとにありがとうございます。
商品 : 令和元年産 特売品 未検査米コシヒカリ 5Kg・10Kg | 1,836円〜

大原伊一 | 大原農園
2019.10.06.
メッセージありがとうございます。
今年は物量が確保できずにご迷惑をおかけしますが今後ともよろしくお願いします。
次回のご注文をお待ち申し上げますありがとうございました。
大原伊一 | 大原農園
2019.10.03.
当農園のコシヒカリ伊助5年連続残留農薬ゼロのお墨付きを頂きました。お客様の声から努力してきた結果です。
当農園を育てて頂いた皆様に感謝です。

大原伊一 | 大原農園
2019.10.03.
サツマイモ  シルクスイート収穫中
安納芋を上回る美味しさと言われています。
これからキュアリングの熟成作業をして来月くらいから販売したいと思います。

大原伊一 | 大原農園
2019.10.01.
来年の米作り始まってます。
土作りの秋耕
ワラを土に返し
ついでに草も土の下へ

大原伊一 | 大原農園
2019.09.30.
来年の稲作準備であぜ塗りをしています。
雪の下にすると、締まってしっかりするので
毎年秋にしています。

みちよ
2019.09.30.
今受け取りました
精米してます^_^
夕食に!
楽しみです🙋🏻‍♀️
大原伊一 | 大原農園
2019.09.30.
メッセージありがとうございます。
御家族の皆様で、新米の味楽しんでください。
次回の御注文お待ちしてます。
kei
2019.09.29.
午前中に届いて、お昼に早速炊いてみました。甘みがあって柔らかくおいしかったです。2歳の子どもがお茶碗一膳完食していました。普段近所のお米屋さんで買っている新潟産のコシヒカリよりも格段においしく感じました!
商品 : 元年産 特別栽培米コシヒカリ伊助3Kg・黄金餅米セット1.5Kg | 3,240円
大原伊一 | 大原農園
2019.09.30.
食リポ感想ありがとうございます。
普通に売っているコシヒカリは、コシヒカリBLという品種で
病気に強い遺伝子のお米を交配して出来た品種です。
BL販売の初年度、当農園で隣り合わせの田で同じ条件で
試験栽培したところ、子供達がBLを食べて美味しくない。
昨日まで食べてた米(古米)が美味しいと言われ、
従来のコシヒカリ新米を食べて「これがコシヒカリでしょ」
「さっきの米の品種なんなの」と言われる始末でしたので
当農園では、元祖従来コシヒカリのみを作ってます。
こだわって作っているコシヒカリ伊助の次回御注文をお待ちしております。ありがとうございました。
チコちゃん
2019.09.26.
新米❗️早速いただきました。
30年産もとても美味しかったですが
やはり、新米は格別うまいです😁
おかずなしでお茶碗一杯いただきました✨感動しました😃
大原伊一 | 大原農園
2019.09.26.
コメントありがとうございます。喜んで頂いた様でホッとしました。既にお米は、12℃の冷蔵室に入りました。新米からキチっと温度管理されたお米の味をお届け致しますのです次回のご注文お待ちしています。
ありがとうございました。
アルル
2019.09.26.
大原さま
届きました😄まずは塩むすびでいただきます🍙🙏その後は、なにで食べるかワクワク中😃💕お餅ではなく、もち米だったんですね😅おこわにしまーす‼️
作ったらお料理を投稿しますね🎵
ありがとうございました😄

大原伊一 | 大原農園
2019.09.26.
メッセージありがとうございます。
モチ米説明不足で申し訳ありません。
炊飯器で炊き込みおこわにする時にコシヒカリをお好みで
30~50%位混ぜると、あっさり系のおこわになります。
新潟産コシヒカリだからこそ出来る裏技です。
良かったら試してみてください。
新潟の郷土料理の醤油おこわレシピも同封しましたので
是非お試し下さい。
お買い上げありがとうございました。
次回のご用命をお待ちしています。
アルル
2019.09.27.
大原さま
レシピありがとうございます
裏技醤油おこわトライしてみますね🎵
大原伊一 | 大原農園
2019.09.27.
早速のコメントありがとうございます。
高級せんべいや・老舗の和菓子屋さんは、ほとんど「こがねもち」をお使いです。必ず餅米の絶品だとおっしゃいます。
黄金餅米だけのおこわも超美味しいし、甘みの強い新潟産コシヒカリを入れてもあっさりとしたおこわに仕上がります。
アルルさんも試して戴いて、レシピ教えてください。
モカ
2019.09.21.
とどきましたぁ~♡♡
まだ食べて無いですが😅食べるのが
とっても楽しみ😊
ありがとうございました

大原伊一 | 大原農園
2019.09.23.
新潟の新米今年は、40℃越え3日程の影響で白っぽいお米が多く見受けられますが味は、自信を持っています。
是非皆さんで楽しんでください。
リリー
2019.09.21.
今朝届きました!早い!
助かります!まずは、ご報告!ありがとうございました😊

大原伊一 | 大原農園
2019.09.23.
なるべく皆さんをお待たせしないように努力しているのですが
連休と言うことで、ドライバーさんが少ないのか、発送伝票の到着が遅れ気味です。
リリィさんへは、連休直前でスムーズだったので、良かったです。
皆さんで新米楽しんでください。
ruby
2019.09.21.
無事届きました。
ありがとうございました。
大原伊一 | 大原農園
2019.09.23.
新米皆さんで楽しんで食べてください。
メッセージありがとうございました。
Sayuri
2019.09.18.
無事届いて、美味しくいただいてます^_^
ありがとうございます。
大原伊一 | 大原農園
2019.09.18.
コメントありがとうございます。
本日より新米の発売を開始しました。
機会がございましたらご利用ください。
大原伊一 | 大原農園
2019.09.17.
今年の稲刈り無事終了しました。
検査は、終了しましたが、稲刈り後の後始末もあり
新米のコシヒカリ伊助20日より販売開始します。
但し、明日残留農薬検査に伊助の検体を提出し、検査結果が出るまでに2週間ほど要します。
検査を受けるのは、新潟県環境研究所(県が行っている公の機関です。)で新潟県県内流通している農薬全てをチェックしてくれます。
農家にとっては、チョット高額ですが5年連続農薬検出されないことを確認したいと思っています。

大原伊一 | 大原農園
2019.09.09.
たわわに実って黄金色
もうすぐコシヒカリ稲刈り開始
関東方面の皆様、颱風の大きな被害が無い事を祈っております。
一日も早い復旧に御尽力戴いている関係者の皆様ご苦労様です。
頑張ってください。

大原伊一 | 大原農園
2019.09.05.
黄金餅の籾摺り作業を開始しました。
農協出荷してた頃は、味より収量を求めていました。
しかし、今は、減農薬・減化学肥料70%以上を指定され味を重視する餅加工企業に納品ですから10aあたり500Kg程度の収量になります。前は、550Kg程度の収量でしたけどね。
5年連続残留農薬ゼロを目指して栽培してきたコシヒカリ伊助とセット販売を予定してます。是非お試し下さい。
コシヒカリの刈り取りを12~13日頃から開始する予定ですから販売開始は、20日頃になる予定です。

大原伊一 | 大原農園
2019.09.02.
もうすぐ新米。
稲刈り始まりました。
品種は、黄金餅
コシヒカリは、10日過ぎに開始予定

チコちゃん
2019.08.19.
はじめまして。
この度は迅速な対応をありがとうございます。
小粒でしっかりとした甘味と旨味があり、新鮮な味わいで、とても美味しくて感動しました。
愛情深く育てられたお米をありがとうございました。
大原伊一 | 大原農園
2019.08.21.
メッセージありがとうございます。
美味しく頂いておられるようで安心しました。
新潟は、お盆過ぎたら雨が多くチョット降りすぎでして・・・
まぁ贅沢な悩みで、降らないと降ってくれと神頼み
降りすぎれば降りすぎと愚痴を言いですね。
新米までもう少し、今年の味は、如何にですね。
新米になりましたらまたの御注文お待ちしています。
大原伊一 | 大原農園
2019.08.07.
暑い日が続いていますが、如何お過ごしですか?
暑さに負けずコシヒカリ花盛りです。
9月中旬には、いねかりです。

大原伊一 | 大原農園
2019.07.23.
7/21 この日は、息子のお嫁さんの実家で不幸があり久々のジジ・ババの出番でチョットお疲れでしたよ。
コシヒカリ伊助5年連続残留農薬検出ゼロに向けて
有機100% 味好し特号 20Kg 2度目の穂肥
当農園が残留農薬チェックを依頼している新潟県環境研究所は、県の機関で県内流通の農薬全てをチェックしています。
ここの残留農薬検出ゼロは、農薬散布していない証しで既に4年連続検出ゼロは、安全・安心の証明です。
皆さん新米を楽しみにしていて下さい。

大原伊一 | 大原農園
2019.07.19.
7/18 黄金餅へ2回目の肥料散布
19日より3~4日雨予想なので馬力入れてます。

大原伊一 | 大原農園
2019.07.13.
7/13 本来コシヒカリ伊助 残留農薬5年連続ゼロ目指し
肥料散布開始 味好し特号 有機100% 20Kg
春からトータルで90Kg散布します。
平野部で食味値最高で90点以上たたき出し、筑波大学の土壌分析で
土壌微生物活性化値160万以上で全国優良土壌農地の上位5%以内
に入ると30年以上の土作りに対して評価を頂いております。
今年も美味しく仕上げますよ。

大原伊一 | 大原農園
2019.07.13.
7/11こがねもち 肥料散布開始
食味重視の有機100% 
味好特号 20Kg