東京都三宅島

岩満武志

みやけじまファーム

明日葉 アシタバ 赤芽芋 夏野菜セット等

♪お客さまへのごあいさつ♪
みやけじまファームの岩満ファミリーです。僕は東京都出身。嫁さんは静岡県出身。2018年に夫婦2人で青年新規就農を取って夫婦2人で農業を生業として生活していくことを決意しました。僕は足掛け三宅島に30年(避難中は静岡に)三宅島在住です。どちらも東京都なんですが出身は23区です。

♪農家になった経緯♪
1990年(16歳の頃から)から三宅島の海に魅せられ行き来して1997年に三宅島に移住して民宿、ダイビングショップを始めたのですが、2000年の噴火、その後の全島避難で静岡県に避難いたしました。避難先で約10年専業農家で働き、避難解除になり三宅島に帰島いたしました。建設業、飲食店を経由し、今この三宅島の特産品の明日葉が危機に扮していることを知りました。高齢者が増え離農していく人が増えつつあり畑が荒れ放題の状況を知り、僕も若くはないですが10年間の農業経験を発揮してこの特産品の生産の維持に少しでもお手伝いができればと飲食店を廃業し、2018年明日葉農家となる事を決意し、毎日夫婦で頑張っている最中です。

♪生産地域「三宅島」のご紹介♪
三宅島は東京都の本州島側から南海上約180kmに位置する直径8kmのほぼ円形をした火山島です。2000年の噴火以前から約20年に一度噴火をしている活火山です。火山と生きる選択をしてここを終の棲家とすることを決めました。明日葉は伊豆諸島全般で古くから自生、栽培されており、便秘防止や利尿・高血圧予防・強壮作用があるとされ、緑黄色野菜としてミネラルやビタミンも豊富なことから、近年健康食品として人気が高くなっております。その約9割がサプリメント等の加工用になっておりますが、三宅島は生鮮出荷で伊豆諸島一番の出荷量を誇っており、市場では品質も良いと評判をいただいております。

♪伝えていきたいこと・信念♪
今では豊洲市場の仲買、御殿場のファーマーズマーケット等出荷しております。市場での評判を落とさないように、現在の品質を維持しながら、少しでも生産量をあげる努力を日々頑張って生産しております。今まで三宅島の明日葉農家さんがしていなかったマルチ栽培、トンネル栽培、遮光栽培等を初めて導入し、試行錯誤しながら試験的に栽培もしております。今では三宅島の中にも賛同する人が現れ、現在2名ほどマルチ栽培をする若者も増えました。2018年から明日葉栽培を始め、その年の三宅島産業祭農産物品評会に於いて銀賞を頂きました。これからも日々精進して消費者の方々が美味しいと言っていただけるよう夫婦共々頑張りたいと思います。

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しずく
2020.07.05.
昨日届きました!天ぷらとバターソテーと胡麻和えにしました!バターソテーは苦味が少なく感じ子供も食べてました!大人はどれも美味しく天ぷらは塩で食べました^_^おまけのきゅうりもありがとうございました😊またお願いします
商品 : 三宅島産明日葉 都内を除く関東地方、東北、信越、北陸、東海限定 | 1,300円〜

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.07.05.
ありがとうございます!
その日の収穫でその日の船に乗り、次の日には着くのでアクが回りずらくお子さんでも行けると思います~おまけのキュウリも食べて下さいね~
またのご注文を心よりお待ちしております👍
林の熊
2020.07.05.
無事に受け取りました。ミニトマトは味見のつもりが、気が付いたら1パック全部食べてしました。美味しかったです。他の野菜は味見で終わらせない様に気を付けて下処理を済ませました。大好きな明日葉はどんな料理にするか悩ましいです。島トウガラシや島オクラも楽しみにしています。ありがとうございました。
商品 : 三宅島産 5~7種の春~夏野菜ボックス | 2,300円
岩満武志 | みやけじまファーム
2020.07.05.
ミニトマト!良かったです!うちで試食した時はまだまだだと思っていたので~梅雨が明けて日照りが続けばもっと美味くなります!ヨ
他の野菜も楽しんで食べてください!
島とと島オクラは、本当に超美味いです!
もう少し時間を頂ければ出して行けます~、是非またのご注文を心よりお待ちしております👍
かえで
2020.07.04.
こんばんは🙂初あしたば今日は巣揚げにしてトッピングにしてみました☺️今日届いたので明日から色々考えてみます🤗
商品 : 三宅島産 5~7種の春~夏野菜ボックス | 2,300円

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.07.04.
ありがとうございました!
写真もupして頂き👍
まだまだ梅雨時でプチトマトも糖度が乗り切ってませんが、旬の野菜達です!
色々と料理してくださいね!
この度はご注文ありがとうございました🥰
岩満武志 | みやけじまファーム
2020.06.30.
夏野菜BOXやっと出荷できるようになりました!
先ずは予約注文分を発送の後、順次発送していきます(^▽^)/
島で育てた新鮮な野菜を食卓にお届けいたします。
明日葉は一袋確定で入りますのでよろしくお願いいたします

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.06.30.
Twitter発信が多いですが、農業の事や作業のタイムプラスなど盛りだくさんでやっております(^▽^)/
白うさぎ
2020.06.20.
先日届きました、明日葉と、メークインで、プレート料理しました!
届いた当日は天ぷらにして食べました!写真とるのを忘れてしまいました、、、。笑
卵と明日葉の炒め物と、メークインは煮てから、ステーキのソースで焼きました。とっても美味しかったです!ありがとうございました😊

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.06.20.
お料理の投稿ありがとうございます!!
オマケのジャガイモも料理してもらって~
鮮度が大事な野菜なので朝収穫、その日の出荷なので、東京ならとった次の日に到着致します。
今のおまけはジャガイモもありますが、きゅうりやナスなど、夏野菜も入っている時があるので、是非またのご注文を心よりお待ち申し上げます😁
白うさぎ
2020.06.20.
こちらこそ、ありがとうございました!ジャガイモも、ホクホクでとっても美味しかったです!!^_^
岩満武志 | みやけじまファーム
2020.06.07.
⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*おはようございます
雨ですが、朝の圃場巡回です。誘引作業は少し落ち着きスイカの受粉作業をメインにしてきました。今日の日付を着果棒を作って刺していきます。ピノガールも今週1週間で全着果すると思います。もう少し時間を置いて明日葉を収穫したいと思います。今日は部会員同士の検品作業の日なので、雨で収穫したくないのですが、検品行くなら多少は出さないと。。と思い収穫です。5月から集荷場所が島の反対側の一箇所集荷になったので、今迄の倍ガソリン代がかかります。因みにリッター190円ですからね。😭明日葉も注文お待ちしております~🥬#三宅島 #三宅島産 #スイカ #ピノガール #ピノガール西瓜 #みやけじまファーム #明日葉 #圃場巡回 #受粉 #誘引 #着果棒 #検品 #ガソリンが高い #農業 #農業好きな人と繋がりたい

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.06.06.
スイカ順調です。大玉1株小玉4株。大玉は2果、小玉は3果成らせる予定です。今年は販売と言うより生育の試験的な事をしています。今年良ければ来年は販売出来るように数を増やして定植予定です。ここまで沖縄のかりゆしすいかさんに凄く色々教えてもらい助けて頂きました。この場を借りて本当にありがとうございました🙏島内であれば小玉のみ先着順で、10玉位は販売しようかな?と思ってます。先着順!これ重要です。この品種昨年出来たばかりの種の小さいマイクロシードタイプの種が気にならないタイプのスイカです。TOKYO FMのアグリズムでも、放送されました。大玉は2果なので、一果は家でもう1果は。。考え中です。明日葉も注文は随時受付中です~ #三宅島 #三宅島産 #スイカ #かりゆしすいか #明日葉 #ポケマル #ポケットマルシェ #みやけじまファーム #農業 #農業女子 #農業男子 #農業好きな人と繋がりたい #ピノガール #農業って楽しい

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.06.03.
こんな商品も作って頂きました。紅ほっぺの完熟ソース。
本年度は定植数が少ないので量は出来ませんが、来年は定植数を増やして頑張ります~試供品として頂きましたが、勿体なくて食べれません。でも、いちごが美味いからきっと美味いと思います!
明日葉も赤芽芋も注文は随時受付中です!夏野菜のBOX販売も準備中なのでよろしく!キュウリとナスが先行して収穫出来て他が、まったりしている状態で申し訳ございません。

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.06.02.
まだまだ毎日忙しい。明日葉の農協出荷。夏野菜の収穫や誘引作業。秋獲れの赤芽芋の世話とか、いちごも終わったかと見せかけてまだいいの採れるし。ポテサラは明日葉入で作ったよ〜スイカもなってきた。明日葉もバンバン採れるよ~明日葉も赤芽芋も注文待ってるよ〜

林の熊
2020.06.01.
無事に受け取りました。新じゃがもありがとうございます。明日葉が大好きなのですが、都内に住んでいると手に入りやすさとお値段的に手軽に食べられないお野菜です。これでかなり前に都内の某デパートで教えて頂いた、明日葉のジェノベーゼをやっと作れると思うと、とても嬉しいです。ありがとうございました。
商品 : 三宅島産明日葉 都内限定『一度でいいから食べてみて』 | 1,300円〜
岩満武志 | みやけじまファーム
2020.06.01.
無事届いてよかったです!
都内でも、新鮮な明日葉となると、難しいかもですね!朝収穫して次の日にはお客様に届くので新鮮さはピカイチです!ジェノバペーストも良いですね!Twitterに明日葉レシピシリーズを載せておりますのでそちらも是非参考にしてみてください~ご注文ありがとうございました。またのご注文を心よりお待ちしています🥰
岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.29.
おはようございます😉
三宅島特産赤芽芋スクスクと言うよりバンバン育ってます。
成長を予約注文頂いた方達に少しずつお届けいたしますね~今は種芋の上の部分に親芋が育ってきている状態です。ここで問題が!種芋には複数の芽が付いています。そこから脇芽がどんどん出てきます。それを伸ばすと親芋が大きく育たず、この先の小芋、孫芋等全体的に小さくなり、収量が落ちてしまいます。6月中位までは出てきた脇芽を欠く芽かきをしていきます。約400株のうち、100キロを予約販売しております~島内では売り切れ必至の赤芽芋🥰予約注文お待ちしております~明日葉の注文も随時受付中です~Twitter、Instagramにうちの5反の畑の全貌をタイムプラスで載せておりますのでそちらも是非拝見してみてくださいね~

1taka
2020.05.28.
明日葉、ナムルで食べました。相変わらず明日葉は力強い。

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.29.
早速料理&投稿ありがとうございます!!
コロナも一様宣言が落ち着きましたが、まだまだ油断は禁物です!明日葉食べて体を健康体にして行きましょう~
ご注文ありがとうございました☺️
毎度ですが、またのご注文心よりお待ち申し上げます
1taka
2020.05.28.
昨日は不在で受けとれず今日受けとりました。おまけのニンニクありがとうございます。

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.29.
毎度ご注文ありがとうございます!!
少しですが、採れたての新ニンニクをオマケにつけさせて頂きました。明日葉のニンニク炒めも美味しいですよ~
岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.24.
マルシェの注文が一段落。採れるのに出さないと収入ゼロだから、市場出荷。120束。キュウリ初収穫。朝採ってそのままぬか漬けに。夜には上がってるから晩酌のおかず。いい感じ~メダイ半身貰ったからカルパッチョ~レモン汁と岩塩、olive oil以外島のもん。ニンニクも採ったばかりの新ニンニク。島とうがらしが、超ガツンと来る。ヤバみが深い☺️梅雨入り前にやる事多し。ガルバるよ〜#三宅島 #三宅島生活 #三宅島産 #めだい #メダイ #カルパッチョ #キュウリ #ぬか漬け #ポケマル #ポケットマルシェ #明日葉 #注文お待ちしております #農業 #農業女子 #農業男子 #農業好きな人と繋がりたい #農業してる人と繋がりたい

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.23.
朝から明日葉収穫。マルシェに出して、農協出荷分も調整~二手に別れ俺はキュウリの天井迄誘引出来るように準備。L字型に天井に誘引してみようと思います。オマケの🐈の写真はチビに自分の所取られたんだけど、ジリジリグリグリして、やっと勝取った瞬間です。#三宅島 #三宅島生活 #三宅島産 #明日葉 #夏野菜 #誘引 #他にも色々 #この時期は大変 #ポケマル #ポケットマルシェ #注文お待ちしております #赤芽芋 #ネコ#猫#🐈 #猫大好き #猫になりたい #農業 #農業女子 #農業男子 #農業好きな人と繋がりたい #農業してる人と繋がりたい

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.22.
赤芽芋バッチリ育ってます。今日も芽かきしてたよ〜オクラもスクスク育ってます。ピーマンY字に誘引したよ〜明日葉はグングン伸びてますっ!今明日葉すごく美味しいですよ~注文お待ちしてますね~#三宅島 #三宅島生活 #三宅島産 #赤芽芋 #明日葉 #ポケマル #ポケットマルシェ #とんがりパワー #すごく美味しいよ #ご注文お待ちしております #猫になりたい #猫大好き #農業 #農業女子 #農業男子 #農業好きな人と繋がりたい #農業してる人と繋がりたい

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.21.
レシピシリーズ24
明日葉と新ジャガ、たまごとポークビッツの炒め物
これもポークビッツと調味料以外島のもん
うちは茹でてあったじゃがいもと、明日葉を使ってます
卵をクルクル混ぜて塩胡椒、ちょい味の素
フライパンに油引いて強火で卵をスクランブルして、一旦取り出し。
軽くレンチンして切った新ジャガをフライパンに軽く油引いて中火でいって、ポークビッツINちょいいびって明日葉INこれまたちょいいびって卵IN全体バラけたら醤油垂らして味きめて強火でいびって完成ですっ!
子供のご飯のおかずにももってこいです!
明日葉良い芽がどんどん上がってますよ!美味しい明日葉を是非ご堪能下さい~

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.21.
レシピシリーズ23
赤いかと明日葉のキムチ~
今年は赤いか豊漁ですっという事で✋
イカのばらし方は割愛。あっ!刺身に出来るイカでお願いします~
種類は何でもいいですよ~でも、スルメより赤いかの方が美味しいですけど。それを刺身状にして、キムチの素を適量入れて混ぜておく。
明日葉はレシピシリーズ1の湯掻いて晒して3センチ位にカット。
それをイカに入れて、味見てキムチの素をプラス~
そのまま冷蔵庫へ入れて😁これを1日置けば味がしみて最高です~
絶賛赤芽芋の予約販売も受け付けております。明日葉もバンバン収穫出来ますよ~いい新芽がどんどん上がってます!
是非ご注文お待ちしております~☺️
商品 : 三宅島産 赤芽芋1kgUP 一度でいいから食べてみて | 1,300円

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.20.
今日はスイカのクルクルのやり直しと、トマトのつるおろし栽培をセットして、そら豆収穫(ほとんど終わり)レシピにのせるかどうか、の明日葉とアカイカの塩焼きそばと、明日葉とアカイカのキムチ~
明日葉バンバン収穫出来ますよ~新鮮で柔らかい明日葉のご注文をお待ちしております~

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.19.
午前中は雨。巡回だけして農休。沖縄のスイカ農家かりゆしすいかさんのインスタライブ見てて色々勉強になった。午後から雨上がりからの畑。その農家さんがやってる弦をクルクルを見様見真似でやってみた。俺の作業が怪しいから一株だけ。こんな感じじゃない気がするけど、伸ばすより場所が小さく済む気がする。これでいいのかな?かりゆしさん?
色々と他の仕事して、昨日行ったハウス農家さんの所に行って、つるおろし栽培用のグッズを10セット貰ってきた。あげると言われたけど悪いからいちごを1パック持っていった。明日、午前中明日葉出荷したら、午後から設置してみます😁

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.19.
昨日は午前中明日葉をポケマル出荷した後、ハウス農家さんの所に見学に行ってきた。トマトのつるおろし栽培のやり方を見に。来年にハウスをたてる予定なので、早くから勉強して建てた後バチッと行けるようにね~今迄ハウス栽培は経験ないからドキドキです。今日新たな家族が来て3日目。まぁまぁいい感じ?2人ともフロントラインして、爪切って、今日風呂入れて完璧~
 今日は午前中は雨模様、畑の巡回だけして午後は注文のイチゴの収穫予定。農家って毎日、月曜日だし毎日、日曜日。そして曜日の感覚が全く分からないw

akiaki
2020.05.19.
毎日美味しくいただいてます✨
明日葉の苦味がとても好きで、ただのお浸しが何とも言えず身体に染みていくのが好きなんです😄
また、そのお浸しの茹で汁を飲むのも好きで、時々は焼酎割りにして飲むと、島の旅館の風情があります🤗
自然や社会とお付き合いしつつ、貴重なお野菜を育てることは大変だと思います。私はいちばん美味しいところだけ持って行ってますが😅ありがたいことだなと思って感謝感謝です。
商品 : 三宅島産明日葉 都内限定『一度でいいから食べてみて』 | 1,300円〜
岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.19.
ありがとうございます!!
シンプルイズベストですね!
それが、明日葉本来の姿なのかもしれません。
未だにゆで汁チャレンジは出来ておりませんが😭
明日葉は通年栽培、発送しておりますので
いつでもお声をおかけ下さい。
この度はご注文ありがとうございました☺️
渡辺麻衣子
2020.05.18.
明日葉とくさやをマヨネーズの和えていただきました!美味しかった〜!ごちそうさまでした💕

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.18.
素晴らしい!!
これ美味しいんですよね!
これに一味をかけて食べるの最高つまみにもってこいです!これこそ島のつまみですね!
ありがとうございます!!
渡辺麻衣子
2020.05.18.
美味しくいただきました!
ありがとうございます😊

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.18.
この度はご注文ありがとうございました~
Twitterに明日葉レシピシリーズを載せておりますので是非参考にしてみてください!
これはオマケのフキですね!春の香りを楽しんでください☺️
またのご注文を心よりお待ちしております~
岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.17.
今日は雨上がりからの~からの~
明日葉収穫。赤芽芋の芽かき、これしないと11月にいい芋採れないからね~
各夏野菜の誘引。メロンもスイカもね
イチゴも収穫してやる事いっぱい。
でも、これが皆様消費者に流れて新鮮だったとか、美味しかったとか、いっぱいコメント頂くと、あ〜良かったなって。大変だけどやってて良かったってつくづく思う。
しかし、写真どうしたらいいんだろ。上と下が切れちゃう。おじさんだから、よくやり方は分からんけど伝われば嬉しいな😅

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.17.
右と左でした。。。m(*_ _)m
岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.19.
あ!パソコンで見たら全部きっちり写ってたw
ちゃまめ
2020.05.16.
岩満さんこんにちは!
早速お勧めのナムルを作りました😆胡麻油と苦味と懐かしい風味で美味しく頂きました❗おまけのフキもありがとうございました‼️定番の煮物に😋
また投稿しまーす🎵

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.16.
ご注文ありがとうございましたw
定番ナムルですね~是非僕のTwitterの中のレシピシリーズを見てみてください。色々参考になると思います。鮮度を重視して収穫、出荷作業等しております。新鮮でフレッシュな明日葉を是非いっぱい食べて頂きたいと思います。フキももう少しすると終わってしまいます。春の香りを楽しんでいただければ幸いです。投稿ありがとうございましたwまたお待ちしております。またのご注文心よりお待ちしております。
potako
2020.05.16.
元気でおいしい明日葉をありがとうございました★
注文してワクワクしながら待っていましたが、すぐご発送いただき翌日には届いてビックリしました。
開けてみると、素敵なメッセージとおまけまで入れていただいてとてもHAPPYな気持ちになりました^^
早速、定番のおひたし&天ぷらで頂きまして、すごく新鮮でおいしくて、家族にも大好評でした♪

伊豆七島が大好きで行く度に明日葉を食べるのが楽しみなのですが、このような状況のため遊びに行けなくて寂しかったので、まさか家で食べられるなんてとても嬉しいです。
そして、また実際に島に行って食べられる日を心待ちにしています^^

素敵な気持ちになれるやりとりと明日葉を、本当にありがとうございました!!
商品 : 三宅島産明日葉 都内限定『一度でいいから食べてみて』 | 1,300円〜

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.16.
この度はご注文ありがとうございました~
おひたし天ぷらは鉄板ですが、是非Twitterのレシピシリーズを参考に色々チャレンジしてみてください~皆様に新鮮な明日葉を届けようと発送当日朝に収穫し、午前中に発送しております。
喜んで頂いて、幸いです😁
この騒動が終息したらぜひ三宅島にも遊びに来てください。またのご注文を心よりお待ちしております。ポタコさんもご自愛くださいますように☺️
岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.15.
満を持して三宅島産の赤芽芋の予約販売を開始致します。
三宅島2000年噴火の全島避難で品種が混雑した中、島嶼農林水産センターが三宅島本来の赤芽芋の優良品種を選抜する為長い年月を掛けて選抜品種を選定致しました。優良品種選定に3年、うちが栽培を始めて3年計6年越しでポケマルで販売出来るまでになりました。
詳細は予約販売サイトを確認してみてください。
この予約販売迄にはポケマルさんとのメッセンジャーや、電話のやり取りでやっと実現致しました。離島なので、色々と発送の事でハッキリしない部分があったり大変でした。しかし、ポケマルさんとのやり取りでやっと実現致しました。本当にありがとうございました。
ほとんど島内のみで流通してしまう、この赤芽芋を是非一度皆様に食べて頂きたいと思っております。ご注文を心よりお待ちしております。
商品 : 三宅島産 赤芽芋1kgUP 一度でいいから食べてみて | 1,300円

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.11.
レシピシリーズ22😅
先ず、投稿サボっていた訳では無いのです。農家は今の時期一番忙しいです。単一品種ならまだしも、多品種栽培だと、色々と面倒見ないといけない子が多くて。帰ってくるとヘロヘロ😭そして、嫁さんが調子悪くなり1日3回病院に点滴に😭今日やっと点滴の針が抜けて喜んでいます。なので、野良仕事はほぼ単品で。。。やっとこ今日から野良復帰。(でも、病み上がりなので。。そんなにハードワークは無しで)因みにコロナでは無いですよ!!ごちゃごちゃと内訳話ですいません。
では!話戻って!レシピシリーズ行きます~
明日葉と赤いかの塩焼きそば~
今年はアカイカ(剣先イカですね)が豊漁&コロナの影響で島でも単価が下がってます。わらしべ長者的にアカイカがうちにも結構頂きます。
それを使って焼きそば作りました~
イカはバラして耳と下足を切っておきます。(身はもったいないので刺身にしてつまみに)わけぎも終わりで種玉をみじん切り。明日葉も3cm位にカットして準備完了~焼きそばの麺を油を引いて5分位中火で炒めます。一旦取り出し、ワケギ、明日葉、揚げ玉を軽く炒めその上に先程の麺を載せます。野菜を蒸らす感じで載せたら、2~3分蓋して蒸らします。途中蓋開けて蒸気を逃がしてパリッと仕上げるイメージで。開けて全体を混ぜ付属の粉を混ぜ、お皿に盛って青のりかけて完成です!(うちはフライパンのままですが。。)この作り方だと、水を使わないので麺がパリッとして美味いですよ!是非チャレンジしてみてください!!
今三宅島の特産品の赤芽芋を予約販売したいのですが、島はどうも出来ないらしくて、四苦八苦しております。。今作っている夏野菜のボックス販売も、もしかしたら出来ないかもしれません。その為に今年苗を定植したのにどうなっちゃうのか?って。。。ポケマルさん。その、内地でヤマト使える括り何とかなりませんか?ここは使えないんですよ。平等にして欲しいです。農家の独り言でした。#三宅島#三宅島生活#三宅島産#ポケマル#ポケットマルシェ#明日葉#赤芽芋#出したくても出せれない#みな平等

番長
2020.05.10.
昨日届きました。まずは天ぷらとナムルにしてみました。ナムルにはラー油を少々加えたので、ビールのおつまみに良かったです。嫌な苦味が全く無く、スッキリした苦味が美味しく食べ易い明日葉に驚きました。冬だったら春菊代わりに鍋に入れてみたいですね。美味しい明日葉有難うございました。
商品 : 三宅島産明日葉 都内限定『一度でいいから食べてみて』 | 1,300円〜

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.10.
無事届いて良かったです~
ナムルラー油、ビールのツマミに良いですねぇ!
うちでは子供がナムル大好きなのでラー油入れないバージョンばっかりですが😅
鮮度がいいのでアクが回らなく苦味がそこまでありません。春菊代わりに鍋に入れても全然OKですよ!でも、一度家では茹でこぼします。
ご注文ありがとうございました~
またのご注文を心よりお待ちしております☺️
めぐみ
2020.05.10.
昨日、無事届いて早速、ツナマヨ和えにしてみました!格段に新鮮で、普通の明日葉に比べて苦味がなくて、あっという間に食べてしまいました。
ご馳走様でした。
今日は残りを天ぷらにしようと思います。
注文番号を間違えてしまったり、お手数をおかけしました。親切にご対応いただいてありがとうございました。
商品 : 三宅島産明日葉 都内を除く関東地方、東北、信越、北陸、東海限定 | 1,300円〜

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.10.
無事届いて良かったです😁
新鮮だと、アクが回っていないので苦味が少ないんです。これが本来の明日葉の味です~
天ぷらもいいですね!もし良かったらTwitterのレシピシリーズを参考にしてみてください。めんどくさいですが、餃子とハンバーグは絶品です☺️
ご注文ありがとうございました。
またのご注文を心よりお待ちしております😁
ぴっぺん
2020.05.10.
新鮮な明日葉をありがとうございました!しらすと明日葉のペペロンチーノにして頂きました!もちろんナムルやおひたしにしても頂きました。どれも、とても美味しかったです。
商品 : 三宅島産明日葉 都内限定『一度でいいから食べてみて』 | 1,300円〜

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.10.
投稿ありがとうございます!!
シラス明日葉ペペロン美味しそうですね~
ナムル、おひたしの定番も試されて良かったです☺️Twitterには20近いレシピシリーズを載せておりますので参考にしてみてください~
ご注文ありがとうございました~😁
またのご注文を心よりお待ちしております
((。´・ω・)。´_ _))ペコリン
ケイユウタ
2020.05.09.
今回も新鮮な明日葉、ありがとうございました。
毎朝スムージーを作って飲んでいます!
チヂミやツナマヨであえたものも、お気に入りです。
おまけのフキも大好物なので、嬉しいです。
また注文させていただきまーす!
商品 : 三宅島産明日葉 都内限定『一度でいいから食べてみて』 | 1,300円〜

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.09.
毎度ありがとうございます!!
スムージー良いですよね!最近めんどくさくなってやってないんですが、投稿を見るとまたやろうかな?って思います。チヂミも良いですねぇ~
僕も食べたいですね~
フキも良かったです。でも、そろそろフキは終わりかな?と思ってます。また何をオマケに出来るか考え中です。
ご注文ありがとうございました!
またのご注文を心よりお待ちしております😁
那智
2020.05.08.
とても新鮮な明日葉、ありがとうございました。いつも作るツナマヨ和え、天ぷらにもしました。
たくさん買ったので、ご近所さんにも配りました。
御馳走様でした。
商品 : 三宅島産明日葉 都内を除く関東地方、東北、信越、北陸、東海限定 | 1,300円〜

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.08.
ご注文ありがとうございました☺️
鮮度には一番気をつけておりますので、新鮮と言って頂けると嬉しいです。ご近所さんも是非三宅島の明日葉を美味しいと思って頂けると嬉しいです。是非またのご注文を心よりお待ちしております。
真矢
2020.05.07.
2回目の注文で、新鮮な明日葉が10束届きました!お世話になっているご近所さんにおすそ分けしました。ご近所さん、料理屋さんで、ご自宅で明日葉カレーを作ったとのこと(笑)、斬新です。カレーに負けず、香りがとても際立って大変美味しかったと好評でした!ありがとうございます!
商品 : 三宅島産明日葉 都内限定『一度でいいから食べてみて』 | 1,300円〜

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.07.
2回目ありがとうございます!!
明日葉カレー来ました~これ!中々美味いんですよ!実は三宅島のお土産で明日葉カレーって本当にあるんです!全部ではないですが、うちも出荷しております。(今は注文ないんですが。)是非作ってみてください~先入れと後入れでダブル明日葉美味いですよ!こちらこそありがとうございます!!是非またのご注文を心よりお待ちしております~😁
ふくちゃん
2020.05.06.
たくさんの明日葉を送ってくださりありがとうございました!やはり外せない天ぷらとおひたしをまず食べました。また、チャーハンに入れたり、しょうゆラーメンのトッピングにしてみました。どれもとても合っておいしかったです。明日葉としらすのピザもおいしそうなので、今度試してみたいと思います。

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.06.
新鮮な明日葉をご賞味頂きありがとうございます!!天ぷらおひたし鉄板ですね!チャーハン、ラーメンの具としてもいつも家の使用法と全く変わりません!明日葉シラスピザは旨そうですね!Twitterで明日葉レシピシリーズを載せておりますので参考になればと思っております。ご注文ありがとうございました。またのご注文を心よりお待ちしております~
櫻ようちゃん
2020.05.06.
新鮮で沢山の明日葉をありがとうございました!!さっそく、明日葉とちくわのごま白和えを作りいただきました。しゃきしゃきしていておいしいです!明日はオススメされているツナといただいてみたいと思います!陰ながら農家さん応援しています。また宜しくお願いします!!

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.06.
無事届いて良かったです!
白和え良いですねぇ~余り僕作らないのですが(嫁さんと子供が多分食べない😭)昔は店でよく作ってました~ツナ和えも定番ですが、Twitterに明日葉レシピシリーズを載せておりますので、是非参考にしてみてください~今色々な農家も漁業も1次産業は大変な事になってますが、少しでも応援して頂いてる人がいるのは、日々の励みになります!!ご注文ありがとうございました。またのご注文を心よりお待ちしております~
ねむ子
2020.05.06.
美味しい明日葉、ありがとうございました❕

我が家では
茎の部分をコンビーフと炒め
葉の部分を炒めて麻婆豆腐のアクセント
全部軽く湯がいてシーチキンとマヨネーズ和え
にしました。

また、頼めたらとおもいます。
ありがとうございました。
商品 : 三宅島産明日葉 都内限定『一度でいいから食べてみて』 | 1,300円〜
岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.06.
ご注文ありがとうございました!
鮮度に気を付けながら発送させていただいております。
コンビーフいいですね!Twitterの方にレシピシリーズを載せてますので是非参考にしてみてください。ご注文ありがとうございました。またのご注文を心よりお待ちしております
どなるどん
2020.05.05.
注文してすぐに発送していただきました!
そのおかげで新鮮なあしたばをいただけました。

元々仕事で新島にお邪魔した際に冷凍物をいただいたのが初めての私のあしたばです。
母が頼んでみたいとのことで今回の注文に至りました。

私も久しぶりのあしたばで楽しみにしていましたが、期待を上回るものでした。こんなに食感があって、香りも強い野菜だったんですね。
おすすめいただいたツナマヨ和えにはまりました。

別な食べ方もまたしてみたいです。
今回はニラも同封いただきありがとうございました!
商品 : 三宅島産明日葉 都内限定『一度でいいから食べてみて』 | 1,300円〜

岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.06.
無事届いて良かったです。
一番気を付けているのは鮮度なので、喜んで頂いて、幸いです😁レシピシリーズをTwitterの方に載せてありますので是非参考にしていただければと思います。ニラもやっと収穫出来るようになってきたので、オマケにつけさせて頂きました☺️
この度はご注文ありがとうございました。またのご注文を心よりお待ちしております。
Dddddd
2020.05.05.
大根おろしと一緒に、和風ハンバーグで頂きました。めっちゃ美味しかったです^_^
ざるそば、ざるうどんの薬味としても美味しかったです。明日葉、ハマりました〜。

岩満弥生 | みやけじまファーム
2020.05.05.
ハンバーグいいですね。
食べたいです^_^
茹でて切って冷蔵庫に入れておけば、
何にでも使えます。
そば、うどん、ラーメン、焼きそば
どれでも美味しいですよ。
岩満武志 | みやけじまファーム
2020.05.05.
ハンバーグ結構最強美味いです!
豚ひき肉だけだとちょっと臭みと胸焼けしちゃいそうなんですが、明日葉入れるとあら不思議~
爽やか感でもりもりいけます!焼いて冷凍しておけばレンチンで食べれるのもGoodです!
和風大根おろしもサッパリ全開で良いですねぇ~
ハマって頂きありがとうございます~
ご注文ありがとうございました。
またのご注文を心よりお待ちしております~