奈良県奈良市

大野收一郎

奈良おおの農園

金鵄米、無農薬野菜セット、いちごクッキー、野菜チップス

奈良西部の富雄三碓で300年以上続く農家です。 僕が何代目かわからないくらい古くから、この土地でお米を作っています。昔はまわりもみんなお米作りをしていましたが、高度経済成長時代どんどん田んぼが減り、住宅が増え大阪のベッドタウンになっていきました。

私はこの土地で生まれ育ち、大学卒業後も、東京でIT会社役員をしていました。産まれ育った土地へ戻った理由は、結婚し子どもに恵まれてから「食べること」の意味を強く考えるようになったからです。

一人暮らしの頃は外食ばかりの生活で、日光アレルギーを発症し苦しんでいました。結婚後、家庭の中で食事をとるようになって、アレルギーはほとんどでなくなりました。またそんな中、3.11をきっかけに果たして私達大人は、子ども達にこの先安全な水や食べ物を食べさせてあげられるのか、このままではいけないんじゃないか…と思うようになりました。

そんな時に目に映ったのが、実家の田んぼでした。サラリーマン生活からの転身は、不安があり数年悩みましたが、今は奈良に戻り、ITの仕事を半分、お米屋とお米農家の仕事を半分やりながら暮らしています。農業の仕事はまだまだですが、地元農家の先輩に親切に教えて頂きながら、土地を守り、さらに安心で美味しいお米や野菜を作っていきたいと思っています。

現在はまだ小規模ですが、お米・大和伝統野菜・ミニトマト中心に無農薬野菜を年30種作り、古都華いちごクッキーや野菜チップスも開発したり、田植えイベント、も主催しております。

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大野收一郎
2018.09.19.
茶太郎さま 遅くなってすみませんが昨日ご注文頂きましたお米を発送させて頂きました! 水加減はいつもと同じで炊いてみて、その後微調整してみて下さい(^o^) お口に合えば幸いです。

※いま田んぼの稲穂はもう色づき始めてます(^o^) 10月上旬稲刈り、新米は10月下旬開始です。

茶太郎
2018.07.05.
たった今受け取りました😍

あとちょっとで晩御飯の支度完了…だけど
息子を共犯者にして一枚👀✨

つぶつぶが美味しい、「イチゴ味」じゃないちゃんとしたいちごの味と香りが贅沢ですね💕
自作じゃこうはならないので、嬉しいです‼️‼️

ちなみに。
ずーっと金鵄米も含めて気になり続けての今回でして、わたし三碓小学校出身だったりします🤣
ご近所というかなんというのか👀

これからの奈良はほんっっっとうに暑いですから、どうぞ皆様ご自愛ください🙇‍♀️
美味しいクッキー、大切に、でもきっとすぐになくなるスピードでいただきます🙏💕

大野收一郎
2018.08.11.
えー!
茶太郎さん 三碓小学校のご出身なんですかー?!

うちの子供も毎日三碓小学校に通ってますし
金鵄米を作っている田んぼは
父の時代から三碓小学校の校長さんとのご縁で
21年前から「田植え/稲刈り体験の授業の田んぼ」になっております

今年も5月に130名のお子さんと30名のママさんが手伝ってくれてるんです。

すごいご縁で 嬉しいです(^O^)/

(お返事が遅くなってすみません)
茶太郎
2018.08.13.
妹が田んぼ実習をさせてもらっていたのが19年前ですから、大野さんにお世話になっていますね😆

初めて大野さんの出品を拝見したときから、地元すぎてドキドキしていました笑

ちょうど、お盆の帰省をしてきたところです。奈良の暑さはやっぱり鈍器のようで💦
のんびり赤とんぼの飛ぶ富雄川、元気になる光景でした✨

奈良のお米は奈良の柿の葉と、と思い、柿の葉の塩漬けを仕込んでいます💕もう少ししたら、お米をお願いさせてくださいね。

暑い毎日、ご自愛ください🙇‍♀️
ぬのい
2018.05.28.
専用セットを作っていただきありがとうございました!引っ越しの挨拶用ということで、ご近所さんにはお子さんのいるご家族が多いと察していたので、子どもにも安心して食べていただけるもの!ということで大野さんのお菓子がピンときました。しかも「ありきたりでないもの」、というのがまた嬉しいです。喜んでいただけたと思います😊

Mayumi Saitoh
2018.05.21.
この度はお世話になりました!
大阪出身なのですが、今だに食べ物は西日本のモノの方が何となく口に合うので(;^_^A探していたのですが、本当に美味しいお米に出会えたと嬉しくなりました。
炊き立てで美味しい、と言うのは申し訳ないけど当たり前とも感じますが、このお米は紹介文にもあったとおり冷めても美味しい!コレは毎日弁当を持たせる我が家には嬉しい限りでした。
噛みしめるとしっかり甘く、明太子やいかなごの釘煮等のご飯のお供があると更に美味しくておかわりが止まらなくなってしまいます(笑)
またお世話になるかと思います。
よろしくお願い申し上げます。
大野收一郎
2018.05.18.
この時期、田植え用の田んぼに水が入ります。
そして、青梅め身頃、
夏野菜の手入れもあり
奈良おおの農園は
てんやわんや。


元気に乗り切りたいとこ。

お客さんもポケマルさんも農家さんももどうぞお元気に!

at
2018.04.26.
標高1500mから。さめてもおいしいお米でおむすび。
おともは、錦さんのシジミの味噌汁。

大野收一郎
2018.05.02.
金鵄米の旅!
この度は山⛰ですね!
ありがとうございます!!
お海苔はパリパリデスね!
美味しそう〜♬
大野收一郎
2018.04.04.
トラママさま

この度のご注文ありがとうございました。
昨日、お米をヤマトさんで発送いたしました。
商品到着まで今しばらく
お待ちくださいませ。

奈良おおの農園

写真は田んぼのあぜ道の桃の花〜♫

大野收一郎
2018.03.20.
奈良おおの農園の
ラベルシールが出来上がり。
本日発送いたしましたご注文分全ての梱包に
貼りました!!
皆さま、1番ですよー!!


自作印刷ではないので、
雨でも、にじみません!
発送担当のわたしとしては、
ほんとに嬉しい限りです😆

大野收一郎
2018.03.18.
↓ いつもatさんの生活に 金鵄米きんしまい を連れて行ってもらってありがとうございます😊

at
2018.03.18.
冷めても美味しいお米のおむすびと、海です。
なんとも贅沢なのです。

大野收一郎
2018.03.18.
うわあ!ありがとうございます!海へのおとも!!
そうなんですよ!いまこの時期まさに!おにぎりの🍙良さを実感する季節!!
大野收一郎
2018.02.23.
ベジタ棒ギフトご注文ありがとうございました。昨日6名様宛に発送させて頂きました。無事届くことを祈っております。内祝いに使って頂きありがとうございました(^O^)

大野收一郎
2018.02.18.
お米のご注文ありがとうございます。連絡遅くなりましたが、一昨日に発送しました。お口に合えば幸いです(^O^)

大野收一郎
2018.01.30.
まりこ様

お待たせしました。
昨日夕方 ベジタ棒を発送させていただきました。

うちは私以外 妻や子供達全員が、先日までインフルエンザにかかったり、学級閉鎖も増えています。

今年は特に寒さが厳しいですが、まりこ様もお身体 ご自愛くださいませ(^O^)

大野收一郎
2018.01.30.
この度はご注文ありがとうございました。
昨日 発送させていただきました。

うちは私以外 妻や子供達全員が、先日までインフルエンザにかかったり、学級閉鎖も増えています。今年は特に寒さが厳しいですが、お身体 ご自愛くださいませ(^O^)

Yamayuri
2018.01.27.
大野さん、先日は義母の誕生日にクッキーを届けてくださりありがとうございました!
「苺のプチプチが残っていてとっても美味しい」と喜んでもらえました(^_^)
今度は自宅用にも購入させていただきます♪
大野收一郎
2018.01.30.
yamayuriさま

無事到着して良かったです。
また お岳母さまに喜んで頂けて 光栄です(^O^)
今後ともよろしくお願いいたします。
at
2018.01.27.
今日の出張の、おとも。

朝ごはんに、おむすびと、味噌汁。
圧力鍋で炊くコツをつかみ、
短時間でもっちりなおむすびを、
お弁当にすることが増えました。

冷えても、もちもち。
美味しいです。

大野收一郎
2018.01.25.
山口さま、大変遅くなり誠にすみません。一昨日発送しました。
ご岳母さまへのプレゼントに、私達の古都華クッキーを選んで頂きありがとうございます。
ちなみにクッキーには、この写真の古都華いちごを使っております。いちご農家さんにも「贅沢なクッキーやな〜」と言って頂くくらい良い品質のいちごを使ってます(^O^)

at
2017.12.13.
群馬県は、伊香保が誇る
佃煮やさんの佃煮を混ぜ込んで、
おむすびを作りました。

手が汚れるのがイヤなら、
ラップをつかって結べば、
と、最近、教わったので、やってみたのですが、
やっぱり、ちゃんと、普通に握るのが、
美味しさの秘訣かも。

10kg、いつも、それほど食べられないのですが、
すでにはやい段階で、完食する予感。

ありがとうございます。

大野收一郎
2018.01.16.
伊香保の佃煮!気になります(^O^)
at
2017.12.13.
お礼が遅くなりました。

お米、10kg、無事、拝受いたしました。

冷めても美味しい。

早朝に仕事にいくときに、
前の晩に、握った、おむすびを、
朝ごはんにもっていくようになりました。

ありがとうございます。

大野收一郎
2018.01.16.
早朝のおにぎりはチカラになりますよね〜(^O^) atさんのお仕事のお役に立てれば幸いです。
at
2017.11.28.
お米、拝受いたしまして、
さっそく、おむすびに。
梅干しと柚子胡椒は自家製。

もっちもち。

明日のお弁当になります。

美味しいお米をありがとうございます。

大野收一郎
2018.01.16.
コメント遅くてすみません、梅干しだけじゃなく 柚子胡椒も自家製なんで 素敵ですね(^O^) お弁当にして下さりありがとうございます😊
at
2017.11.25.
お米。本日、拝受いたしました

おむすびにして、冷めても美味しいお米、
魅惑的です。

楽しみにいただきます。

Nobuko Nishizawa Sakuma
2017.06.24.
大野さん、いつもおいしいお米をありがとうございますm(_ _)m
今朝は、我が家の第一回おにぎり選手権でした。
三ヶ国の塩を使っての塩おにぎり!
結論、全部ウマイ!でした。笑
さすが金鵄米!

オマケで戴いたジャガイモは、お味噌汁にしました。皮まで美味しかったです!

ご馳走でした(^^)

大野收一郎
2018.01.16.
コメント遅くてすみません、おにぎり選手権 イイですね(^O^) 嬉しいです!
もぐ
2017.06.06.
大野さま

連絡が遅くなってすみません。
卵アレルギーの3歳の甥っ子姪っ子も美味しく食べたようです。ありがとうございました。
Miya.a
2017.04.15.
こんばんは〜🌝

私の住んでる地域はもうすでに桜の花も散り🌸🌸
日中はすっかり夏でして…☀️
さっぱりしたものが欲しい季節となりました。
と言う事で、今夜は冷やし中華‼︎
我が家の夏の定番です。週2回は食べてます。笑

中華麺が茹で上がる15秒程前に、ケールの花を投入。
さっと茹でて、麺と一緒に冷水でしめます。
キュウリ、トマト、紫タマネギ、錦糸卵…好きなもの乗っけて、タレかけて
はい。出来上がりっ🎵

ささっとできて、美味しい!
子供達の世話で忙しい母にとって大助かりなメニューです 笑

ケールの花の歯応えがとても良く^ ^
見た目も華やかな冷やし中華となりました✨

ごちそう様でした^ - ^

大野收一郎
2018.01.16.
コメント遅くてすみません。ケールを冷やし中華に!とは さすがですね(^O^)歯ごたえ良さそうですね
ありがとうございました。
Miya.a
2017.04.15.
タマネギは丸ごとスープに❤︎
とろっとろ〜でめちゃくちゃ美味しいっ!!!!
そして、タマネギとタマネギの葉を使って、島豆腐とポークと一緒にチャンプル〜に。子供仕様の味付けにし、私はラー油をかけていただきました^ ^
ケールはおすすめしてもらった食べ方で、茹でてにんにくオイルで炒めシーザードレッシングをかけて❤︎
これは、2歳の娘もパクパクたべてました!ニンニクたっぷりなのに…^ ^;笑
まだまだあるので、今日も楽しみたいと思います🎵

Miya.a
2017.04.15.
こんにちは〜🌸
お野菜無事届きましたー!
初めて見る👀大きな葉っぱのお野菜や、長〜い葉っぱがついたままのタマネギに興味津々な子供達🎵
これ葉っぱもぜーーんぶ食べられるんだよ〜〜と教えたら『えぇぇぇー!?うそでしょ〜?!』とナイスなリアクションをいただきました 笑
素敵なお写真と、メッセージもありがとうございました😊

大野收一郎
2018.01.16.
コメント遅くてすみません、10月の台風で葉物が吹っ飛んでしまい 今はまだ野菜セット再開出来てませんが、また宜しくお願い申し上げます。
Yoshimin
2017.04.15.
お野菜セット届き、おいしく頂いております。葉たまねぎをベーコンと炒め煮にしたら、トロトロであまーくて、いつも緑の野菜は「いらなーい」という子供たちも、おいしー!とパクパク食べました❤お米はこれからいただきます。楽しみです。ありがとうございました!
Y's home
2017.04.02.
全て生でいただける新鮮なお野菜をお送り下さりありがとうございました!金鵄米もとっても美味しかったです!季節ごとにまたお願いしたいと思います(o^^o)

大野收一郎
2017.04.03.
この度はご注文をいただきまして
ありがとうございました。
只今夏に向けて、
いろんな野菜の苗が育ちつつありますよ。
どうぞどうぞお楽しみに^ - ^
またお待ちしております。

ありがとうございます。
大野收一郎
2018.01.16.
コメント遅くてすみません、10月の台風で葉物が吹っ飛び 今はまだ野菜セット再開出来てませんが、また宜しくお願い申し上げます。
ぬのい
2017.03.06.
きんし米受け取りました!そしてさっそく、、
いきなり変化球で申し訳ないですが、この日のために枝豆大豆を戻していたので、豆ごはんです!水加減をちょっと悩みましたが、見た目もツヤツヤ、食感もベストに炊けて良かったです!味も食感もすごくバランスが良くてハマりそうなお米です^ ^

toncyan
2017.02.13.
袋を開けたとたん、いちごのいい香りが。
大野さん、ステキなカードとおいしいクッキー届きました。
クッキーは事務所のスタッフさんに一日早いバレンタインデーのプレゼントに。みんなとっても喜んでくれました。
甘くてちょっと酸味があって、少しもちっとした歯触りで、忙しい仕事の合間の息抜きタイムにぴったりです❗
ごちそうさまでした🎵

みやじま
2016.11.17.
大野さん、古都華クッキー美味しくいただきました!ご馳走さまでした(^0^)優しい甘みといちごの風味で何個でも食べられそうでした。素敵なメッセージカードも嬉しかったです。ありがとうございました(^^)

平塚勝一
2018.06.28.
投稿ありがとうございます😢

私達は考えているのは今の女性の方は本当に忙しいので、手間をかけずにでも、美味しくておこさまにも安全な食品をと考えています。毎日食べる食卓にならぶ
平塚勝一
2018.06.28.
ご投稿ありがとうございます😢

私達は考えました。
今の働く女性たちは本当に忙しくて、でも家族や子供達に良いものをと考えている方は多いのではないでしょうか、私達は時間を短縮できて、でも安全でおいしい食品をというコンセプトで作っています。ゴミもすくなくてすむように真空パックの袋以外はつかっていません。(瓶はありますが)
毎日食べる食事を安全にもっと楽しくおいしくなればうれしいです。

ご注文いただきありがとうございました。

平塚
大野收一郎
2016.11.14.
この度はご注文ありがとうございました!
発送連絡が遅くなりすみません。

今回は、夏野菜のジャンボピーマン、ジャストタイミングの甘柿 さつまいも 新米。秋冬のほうれん草等 いろんな季節のものを入れることができました。

奈良も急に寒くなってきましたが、田中様もご体調崩されぬようご自愛下さいませ(^O^)

juriwata
2016.11.13.
美味しく、バラエティ豊かなお野菜のセットありがとうございました! 何が入っているのか、サプライズプレゼントのような楽しみもあり、ワクワクしました。あたたかいお便りも、ありがとうございます。ぜひリピートしたいと思います。お料理下手なので、写真はなしで、失礼致します。
大野收一郎
2018.01.16.
コメント遅くてすみません、写真なくても大丈夫ですよ。今は10月の台風で葉物が吹っ飛び 野菜セット再開出来てませんが、また宜しくお願い申し上げます。
Itoko Yamanaka Nakahara
2016.11.04.
昨晩、無事野菜たちを受け取りましたので早速朝食にいただきました!柔らかいほうれん草とても美味しかったです!他にも始めてみる大和野菜にワクワクしています。ひとつひとつに添えられたメモを見ながら自炊するのが楽しみです、どうもありがとうございました!

大野收一郎
2016.11.03.
中原様 今回はご注文ありがとうございました!
大和野菜のひもとうがらし、紫ししとう、金鵄米の新米、奈良のお一意イチゴ古都華クッキーの他に、甘柿、あかゆきちゃん(二十日大根)、かぼちゃのロロン、さつまいも、ほうれん草など、間引きニンジンを入れました。
奈良も急に寒くなってきましたので、中原さまもご体調崩されぬようご自愛下さいませ(^O^)

ぱんな
2016.09.18.
新鮮なお野菜とお米とクッキーが、本日届きました!
手書きのメッセージやお野菜の名前のカードにほっこりしました。
初めて見るカボチャや紫ししとうなど、頂くのか楽しみです💕

中川葵
2016.09.06.
今日届きました。
盛りだくさんですね!野菜もお米もお菓子も入っていて、全体的にボリュームもあり、1〜2人暮らしの家庭には嬉しいセット内容だと思いました。

奈良伝統野菜に興味しんしんです。パッケージに貼ってあるシールに書いてあるオススメの食べ方で試してみます!