滋賀県近江八幡市

園田祥大

(株)近江園田ふぁーむ

大豆ぽん、米

◆こんにちは!近江園田ふぁーむです。
琵琶湖のほとり。
滋賀県近江八幡市にて土にこだわったお米や野菜作りをしています。

◆私たちの信念
「届けよう一つ上のご満足」 をモットーに消費者であるお客様や私たち農地を預けて頂いている大先輩の地主の方に満足して頂くことを最も大事にしています。
また、就農してから今日まで「生きた土が生命(いのち)を育む」「土から生まれたものは土にかえす」ことを信念に土づくりにはげみ、できるだけ農薬を使わず(野菜は農薬・化学肥料不使用です)作物を栽培することで関西の水瓶である琵琶湖を守る意味でも環境に配慮した作物作りに取り組み始めました。

◆生産物・地域の紹介
西の水瓶と言われる琵琶湖をもつ滋賀県。
そんな琵琶湖を汚したくなく、また生きた土作りで米や大豆・麦。 少量他品目で農薬・化学肥料不使用野菜も栽培しております。
米や大豆を使った加工品も販売中です!

◆企業と一緒に循環農業に取り組んでいます
弊社では企業の食物残渣生成物を米ぬかや屑大豆、糖蜜などを混合して発酵させ堆肥化し、水田や畑に戻して肥沃な土作りをし微生物がたくさん住む土でお米や野菜を栽培しそのできたお米などをまた企業に納めさせて頂くという循環農業を行っております。
おかげさまでたくさんのお客様に弊社のお米や野菜が美味しいとお声をたくさん頂ける様になりました!

◆今後の展望
食品リサイクルを地域社会に取り入れ消費者と農業者の環(わ)を大きくする為にも食物残渣堆肥を利用した農業に力を注ぎ、食品の安心・安全が見える取り組みにより、信頼される経営を作っていき、たくさんのお客様に喜んで頂けるよう日々精進していく所存です。

園田祥大さんのコミュニティ

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Toyoda Yuki(とよぽん)
2019.01.27.
昨日届きました!
10袋♡
誰にあげようかな、と悩みつつ
楽しみまーす。
園田祥大 | (株)近江園田ふぁーむ
2019.01.28.
豊田さま
この度は大豆ぽんの再注文、誠にありがとうございます!!
大豆ぽんは弊社でも人気No.1の商品です。
今後ともよろしくお願い致します。
Toyoda Yuki(とよぽん)
2019.01.07.
絶対おススメ品(╹◡╹)

新年、野菜セットのおまけでついていた大豆ぽんを食べたら手が止まらなくなり、あっという間に母と食べ尽くし、その場で10個セットを購入しました!
母はこれを新年会で配るそうです。

大豆のポン菓子は自分たちで作った大豆でも作ってもらったことがありまして、その時もかなり好評だったのですが、
この大豆ポンにはかなわないっ!白黒大豆が入っていて、しかもこの沖縄の和砂糖がすんごい美味しいっ!

母に渡す前に私が開けて食べたくなる衝動を必死で我慢しています…

園田祥大 | (株)近江園田ふぁーむ
2019.01.07.
豊田さま
大豆ぽん。気に入って頂けてほんと嬉しいです!!
弊社でもポン菓子の中では人気NO.1です。

今年も大豆の栽培、ポン菓子加工頑張ります!
またのご注文お待ちしております。

近江園田ふぁーむ
Toyoda Yuki(とよぽん)
2018.12.30.
ミニ白菜が生食でも美味しいと書いてあったので、
上は生サラダに、下の茎は お味噌汁に。
黄色のカブもグリルにお味噌汁にと大活躍。
つきたてのお餅と共に朝から野菜たっぷり
ご飯でした〜〜!

園田祥大 | (株)近江園田ふぁーむ
2018.12.31.
様々な調理で弊社の野菜を楽しんで頂きありがとうございます!!
とても美味しそう!!
つきたてのお餅と共に、パクパクいけそうですね♪

どうぞ良いお年をお迎え下さい。
Lafenice
2018.12.23.
ごちそうさまでした!
日の菜、生の日の菜初めて食べました、ほんのり辛味があって美味しいです。元々、岳母の親戚が水口町で昔よく食べたそうでお裾分けしましたら大変喜ばれました。岳母に教えて貰って作ったのが酢漬けですシンプルで美味しく頂きました。リクエストをお聞き頂きありがとうございました。

園田祥大 | (株)近江園田ふぁーむ
2018.12.23.
この度はご注文ありがとうございました。
日野菜漬け、とても美味しそうです!
岳母様にも喜んで頂けてとても嬉しいです。
美味しいと言って頂ける事が私たち栽培してる者にとって何よりの励みになります。
これからも日々精進していく所存です。
ありがとうございました。

近江園田ふぁーむ
Toyoda Yuki(とよぽん)
2018.12.23.
ひと足早いクリスマス🎄

お肉ばかりになりがちなので、
グリル野菜とリコッタチーズで
パーティ風にしてみました。

リコッタちゃんが、すぐ固まってしまったのが
難ありでしたが、グリル野菜➕チーズの組み合わせは
最強でした。つけて食べるというアトラクションも
あって、楽しいですね。美味しかったです。

人参もラペにしてちょっとパーティ風にしてみました。

Toyoda Yuki(とよぽん)
2018.12.21.
夜はまたまたミニ白菜を使って、餃子に。
新鮮な野菜が入った餃子って美味しい〜〜!

付け合わせには人参のグリルを。
この人参なんですか?めちゃくちゃ甘い〜〜♡
目がまん丸になりました(°▽°)
明日も食べるのが楽しみです♡

ポケマルを通して、頑張ってる農家さんに
会えるのは本当に幸せです。
ごちそうさまでした〜〜

園田祥大 | (株)近江園田ふぁーむ
2018.12.22.
とっても美味しそうに、作って頂きありがとうございます(^^)
無農薬野菜はサッと洗って食べれるのも魅力です♪
味ある野菜、楽しんで下さいね!
Toyoda Yuki(とよぽん)
2018.12.21.
ちっちゃい白菜がかわいくて、牡蠣を炒めた後の
オイスターソースでたこと炒め物に。
生で食べれるだけあって、シャッキシャキ〜〜
甘くてうまうまでした!

Toyoda Yuki(とよぽん)
2018.12.21.
野菜届きました!わぉ、テンション上がる。
珍しい野菜ばかり。しかもこの茶色いシール
めちゃめちゃ可愛くて好みです♡
大豆ポンのおまけもありがとうございます😊
美味しそうな野菜が届くと、がぜんやる気がでます。

琵琶湖は、子供の頃に毎年行っていた思い出の地。
お近くでこんな美味しい野菜が作られているなんて〜
びっくりです‼️

園田祥大 | (株)近江園田ふぁーむ
2018.12.22.
この度はお野菜ご購入ありがとうございます!
お野菜、気に入って下さって良かったです!
カーボロネロは炒めたり、煮込み料理(トマト煮やスープ)、コウサイタイはサッと湯掻いて花ごと全部食べれます(湯掻くと緑になります)紅くるりはスライスしてレタスミックスと和風ドレッシングがオススメです◡̈⃝︎⋆︎*
色々楽しんで下さいね。
ありがとうございました!
Toyoda Yuki(とよぽん)
2019.01.08.
園田さん、野菜をぜーんぶ食べてみて、みんな美味しかったし、レアなお野菜が多かったなぁと思います。こだわりを持って、多品種少量の野菜づくりされていらっしゃるのでは…と想像しています。レストランや飲食店にもお届けされていたりするのかなぁと。野菜セットのタイトル名が、すごくシンプルなので、もったいない気がしました。

この色とりどりの野菜、珍しくってしかも美味しい野菜が届くイメージが伝わるようなエッセンスが少しいまのものに加わるとより伝わるかな〜〜と思いました♡
一ファンからのお便りのようなものです。

野菜セットの詳細のところも、季節ごとにどんな野菜が届くのか、つくっているのかなどが書いてあるとより、イメージが湧きます!
もし、良かったらと思い投稿します。
園田祥大 | (株)近江園田ふぁーむ
2019.01.09.
Toyoda Yuki様
ご指摘ありがとうございます。
まず何より、私達の野菜を評価頂けたことに喜びを感じております。

野菜作りを始めて間もなく、他の出荷者様を覗いてみても、私達のアピールは未熟だなぁと感じております。
ご指摘を元に改善していきたいと思います。
私達を見つけて下さった方に恩返し出来ればと考えております。
今後とも、応援の程よろしくお願いいたします。
Toyoda Yuki(とよぽん)
2019.01.10.
園田さん
野菜づくりを始めて間もないですか…?
そんな風には感じませんでした。
どれもとても美味しかったです。
そしてとてもカタチも良かったし、
丁寧に作られている感じがしました。

これからも楽しみにしています!