富山県魚津市

稗苗良太

ひえばた園

環境保全米コシヒカリ・もち米・米粉おやつ・自然栽培はさがけ米

◆あいさつ
皆さんこんにちは!
ひえばた園の稗苗良太(ひえなえ りょうた)史絵(ふみえ)です。
富山県魚津市の里山で、農薬や肥料を使わず、昔ながらの「はさ干し」と呼ばれる天日干しのお米を中心に生産しています。また近年では、地元産の肥料(堆肥や鶏糞)を使用した地域循環型の有機栽培にも力を入れている米農家です。
ただお米を生産してお届けするのではなく、田んぼの世界選手権の主催や、県内外のマルシェ出店、しめ縄教室、出張餅つきなど消費者の方々と直に交流し消費者の皆さんと想いを一緒に育てることを大切にしています。たとえ遠く離れたお客様であってもその想いは同じで、ひえばた園のお米を通して温かい関係をつくことができればと思います。

◆風土がつくる美味しさ
私の生まれ故郷の魚津市は世界的に見ても山と海が大変近い急峻な地形が特徴の街です。3000メートル級の北アルプスと水深約1000メートルの富山湾が僅か数十キロの間にあり、「海→雲→雨や雪→川や伏流水→海」といった自然界の水循環が一つの街で完結する豊かな自然環境の中で米づくりを営んでいます。
稲作は「水稲」といわれるほど「水」がキーポイントになる作物です。健康に成長するためだけでなく美味しさを決定づける「食味」にも深く関わっています。
ひえばた園の強みはなんといっても、この最高の水環境で米作りが出来ることです。北アルプスからの清らかな雪解け水を、稲が最も水を必要とする若い稲穂が出た時期に十分蓄え、純度の高い高品質なお米に仕上がります。
「風土」を最大限に活かすためには、時として農家のきめ細やかな管理が必要です。皆さまにもっと感動するお米をお届けするために研究は常に欠かせません!
◆受賞歴
皆様にはあまりなじみのないコンクールかもしれませんが
米農家業界では有名なコンクールです
米食味鑑定士協会主催の「米・食味分析分析コンクール:国際大会」にてひえばた園のコシヒカリがH27金賞受賞!H29特別優秀賞受賞しています!

◆富山の素材を活かした米粉おやつ
H30秋に自家製米粉と富山県内産野菜を使った「ミスターおやき」を販売開始致しました。
私は保健師として沢山の方の保健指導や相談支援してきました。その中で、塩分や糖分・脂質過多、野菜や食物繊維不足な方を多くお見かけしました。過剰な糖分や塩分、カロリーの摂りすぎを防ぐ為にと考えた末に生まれたのが、野菜をたっぷり使用し、素材の美味しさを引き出したおやきでした。料理研究家「山崎亮子さん」のレシピ
 今後も様々な米粉おやつを展開していきます。皆さまに愛される農家目指して頑張りますので、どうぞ宜しくお願いしますm(..)m

稗苗良太さんのコミュニティ

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yuki0324
2020.08.06.
稗苗さま
昨日、お米が届いたと母から連絡がありました。
いつもありがとうございます😊
朝、炊いたら無くなるというタイミングで届いたので、ちょうど良かったよ、と喜んでいました。
長い梅雨が明けたとたん、毎日々暑い日が続いているので、色々と作業も大変だと思いますが、どうか、お身体にはお気を付け下さいね😌
また、来月も楽しみお待ちしています✨

稗苗良太 | ひえばた園
2020.07.31.
こんにちは!
日頃より当農園をご愛顧いただきありがとうございます!
九州地方で梅雨明けが発表され、夏到来が嬉しいですね。
富山も今日は太陽が照り、稲も喜んでいるようです!!今回の長雨で感じた事は自然に対して人間て無力なんだな…、夏になると太陽がギラギラしている。という当たり前な事が覆された事にも、今後の農業を考えさせられた時間でした。

さて、定期便のご予約や新米のご予約がどんどん入っております。ありがとうございます!
夏到来!ラストスパート、穂をつける8月上旬に向けて元気に伸びて沢山穂を付けてくださいよ~~~!私たちは草を刈り水温水量調整に励みます。あとは、太陽よお願いします。

それでは、新米予約を承っております☆
商品 : 【毎月届く環境保全米☺2020.11~】白米10kg | 4,520円

稗苗良太 | ひえばた園
2020.07.14.
こんにちは!
長雨が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
ひえばた園のお米はこのような状態でもすくすく成長しており、根をしっかり張る時期から、今後は上に伸びる時期で8月の出穂する準備に入ります。
新米のご予約を心よりお待ちしております。
さて、外気温も上昇しており、お米の保存状態により美味しさに影響を及ぼす気温になってきました。お米も「生鮮食品」という意識を持っていただき、到着後1ヶ月を目処に消費いただけたらと思います。
台所は火や水を使い、湿度や温度が変化しやすい場所ですので、お米を置く場所には注意していただきたいです。保存方法の詳細はお届け時に同封いたします。
また、食物も腐敗しやすい時期ですので、お米を炊いた後は冷蔵庫保存をし、細菌増殖を防止しましょう。
いつも新鮮で美味しいお米を召し上がっていただきたいと思います。

しゃけ
2020.06.23.
材料がまとめられていて、特別な道具の準備も不用だったのでとても簡単にできました♪
クッキーにのせたジャムが良いアクセントで美味しかったです。
ごちそうさまでした^_^
稗苗良太 | ひえばた園
2020.06.25.
しゃけさま
ご連絡ありがとうございます^^
米粉クッキーご好評くださり、嬉しいです!
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
yuki0324
2020.06.14.
遅くなりましたが、今月も美味しいお米を届けて下さり、ありがとうございました😊
今回頂いた手作りのお味噌も、とても嬉しかったです✨
いつ、お味噌汁を作ろうかとか、母と一緒に楽しみにしています!
もうすぐ父の一周忌になります。
ひとりで暮らす母には、お米が届くのが待ち遠しい楽しみになっています。
いつも、美味しいお米と、優しいお気遣いをありがとうございます🥰
商品 : 【毎月届く環境保全米】白米10kg 美味しいお米で毎日ハッピー♡ | 4,520円

稗苗良太 | ひえばた園
2020.06.16.
yuki0324さま
いつもありがとうございます♡
お父様の一周忌、まだ悲しみは癒えないと思いますが、
私どもがお母様、yukiさまのお力になれているのなら、何よりも嬉しいことです。
ほんの僅かの気持ち程度のお味噌で申し訳ありませんが、
また、お気持ちがパア―ッと晴れるよう、ただ美味しいを届けるだけではない、その先の笑顔をお届け出来るお米農家を目指して頑張ります。
こちらこそ、いつもご連絡ありがとうございます♡
サヨ
2020.06.13.
2ヶ月前よりお米の定期便を利用させていただいてます。お礼がすっかり遅くなってしまいました、とても美味しいお米をありがとうございます!😊
いつも丁寧なお手紙にオマケまで、(折り紙もお味噌もすごく嬉しかったです💓)発送も大変ななか、お心遣いに感謝いたします。また届くのが楽しみです!ありがとうございました😊
商品 : 【毎月届く環境保全米】白米10kg 美味しいお米で毎日ハッピー♡ | 4,520円
稗苗良太 | ひえばた園
2020.06.16.
サヨさま
いつもお米の定期便ありがとうございます!
今年は特にコロナの影響で、お米需要が高まりまして、
ご予約のないお客様のご注文を何件もお断りして心苦しい状態です。

おまけは定期便をご注文くださったほんの気持ちです♡
私たちも、このようにご感想をいただける事を励みにして
新米に向けて頑張ります。
こちらこそ、いつもありがとうございます☺♡
Akiko Ishii
2020.06.12.
梅と柚子とクローブのジャムクッキー。
梅と柚子とクローブ?素材だけだと想像しにくい組み合わせですが、食べてみると甘酸っぱい中にちょっとスパイシーなクローブの香りがする大人味のジャムで。クッキーとも良く合います。食べたいときにサクッと作れるジャムクッキー。次はどんなジャムが出てくるか、楽しみにしてます(*´∀`)
商品 : Let's make 米粉 cookies!! 梅とゆずとクローブのジャム | 800円〜

稗苗良太 | ひえばた園
2020.06.13.
Ishiiさま
いつもありがとうございます♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )

どっしり感のあるクッキーに、大人味のジャムが効いた味になっております。
次は何にしようか思考中〜です♡
栽培品目が実験段階のものもありまして。お楽しみにしていてください〜
美味しいジャムクッキーをお届けできるようがんばります!
ありがとうございますᕙ(͡°‿ ͡°)ᕗ
ちゃっきー
2020.06.09.
豆腐があれば作れるセットになっていて、お菓子作り初心者でもスムーズに作れました。
甘酸っぱいジャムも自分好みでとってもおいしかったです!
商品 : 残り5set☆米粉のジャムクッキーをつくろうセット 杏とカルダモンのジャム | 800円

稗苗良太 | ひえばた園
2020.06.10.
ちゃっきーさま

この度はありがとうございます!
ジャムの味も好みに合い、良かったです😊また、杏が収穫出来ましたらこのジャムも販売再開しますので、よろしくお願いします。
またのご注文心よりお待ちしています。
川島 寛
2020.06.01.
こんばんは
ずいぶんと前の購入でしたがやっと作りました。
お兄ちゃんの10回目の誕生会に妹が一生懸命につくってます。
たいへん美味しくできました。
ご馳走さまでした。

学校も始まりましたがお兄ちゃんは「6時間、むりー」と言ってます。(笑)
商品 : 米粉のジャムクッキーをつくろうセット マルベリーとバナナのジャム | 800円

稗苗良太 | ひえばた園
2020.06.02.
川島さんこといちごじ~じさま

ご投稿くださいましてありがとうございますー^^
かわいい娘さん、お兄ちゃんの誕生日に作ってくださり
なんて素敵なご家族なのだ!
形成が難しいクッキーですがとても上手です!!!
そして、お兄ちゃん、おめでとうございます^^

いきなり6時間目まで、頑張って!!!
川島さんのTwitterで栽培やあれこれ見ていると
いちごを注文するのが楽しみでなりません。
さき
2020.06.01.
杏のジャムが美味しかったので、マルベリーとバナナのジャムと、りんごとカルダモンのジャムをお願いしました。前回は我が家のオーブンで20分焼成で焼き色が強かったので今回は18分で調整。まだ強いかな?どちらのジャムも美味しかったです。
米粉と米油なのでヘルシー!安心して(笑)一気に食べてしまいます…
梅とゆずも楽しみです。ごちそうさまでした!

稗苗良太 | ひえばた園
2020.06.02.
さきさま
いつもお米をご注文くださいまして、
また、様々なジャムクッキーを試してくださり
ありがとうございます!
クッキーの焼き加減がとっても美味しそうです^O^
ヘルシーで余分なものが入っていないおやつ
お役に立てて良かったですー^^
いちまる
2020.05.30.
娘二人と楽しく作りました🎵小分けされていて、洗い物が少なくすんだ点が私としてはありがたいです。焼き上がりまでワクワクしながら待っていました。またステキな商品があったら、注文します。
稗苗良太 | ひえばた園
2020.06.02.
いちまるさま
こんにちは~!
ご投稿ありがとうございます☺
小分けセットの良いところは、このままボウル2個あれば
作れるところですね!洗い物も減りますね!
お菓子づくりは計量に時間がかかってしまう事があるので、
良かったです^^
また、親子で楽しく作れる商品を準備します。
この度はありがとうございました^^
まる。
2020.05.29.
遅くなりました💦
林檎のジャムの方も作りました!1番好きなお味のジャムでした🤗💓
ジャムのせ焼きもあとのせも、どちらも美味しい!あとやきのが甘く感じたかも...?
米粉がとても好きになりました!ありがとうございます!🥰
商品 : Let's make 米粉cookies!!マルベリー,林檎2ジャムセット | 1,500円

稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.30.
まる。さま
ご投稿ありがとうございます!
林檎とカラメルのジャム、お気に召していただけ良かったです~^^
米粉クッキーは作る日の湿気にも関係したり、水分と油分の調節、焼き加減がバターのクッキーに比べて難しいですが、とても美味しいですよね。
また米粉をご家庭料理に使っていただけたら。と思い、今、更に美味しくなるよう製粉研究中です。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

あきこ
2020.05.24.
こんにちは✨😃❗️
米粉クッキー、作りました。
米粉のお菓子を作るのが初めてだったので、焼き上がりはすっごいデリケートやなぁ、失敗した💦⁉️と思ったのですが、美味しかったです😁✨✨
また作りたいです。
稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.24.
あきこさま
こんにちは!!
この度は米粉クッキー作ってくださり
ありがとうございます!
米粉の扱いは小麦に比べるとデリケートで、
同じ絹豆腐でもメーカーによっても焼き具合でもだいぶ変わります。
美味しく出来上がったのであれば
まーったく失敗ではないです~~~
私も皆さまの投稿のように上手に作れません
しかし、味がまた美味しくて癖になってます^^

また挑戦してみてください☺☆
Makie
2020.05.23.
杏とカルダモンのジャムとマルベリーとバナナのジャムの米粉クッキー作りました(^^)どちらもとっても美味しかったです。ジャムって凄く甘くて…あまり好きではなかったのですが💦こちらのジャムはホント❗️超美味しかったです。ジャムさん食わず嫌いしててゴメンなさい💦って思うほど✨材料も全て入っていてレシピも丁寧に書いてありました。新作のジャムとかあったら是非試したいです。また宜しくお願いします(^^)

稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.24.
Makieさま
この度は、米粉クッキーのご注文ありがとうございました^^
ジャム苦手、私もです。なので、甘すぎない果物の味がわかるジャムを目指して作りました☺よかったです~~~
この米粉クッキー、作った方のみがわかる美味しさで、馴染みのないものかもしれませんが、この美味しさ広めたいなと思います。

またのご注文を心よりお待ちしております^^
まる。
2020.05.21.
今回もありがとうございます!
先に、マルベリーとバナナのジャムのクッキーを作りました(*´ω`*)
今回はシナモンを半分に、塩を1/3いれました〜!
先にジャムをのせて焼くのより、冷えたジャムをあとのせの方が甘味を感じました!先のせはベリーの程よい酸っぱさが効いてる感じです!(感想の自信はないです><笑)
ありがとうございます〜!林檎の方は、ついったーで感想送りますね( ・ㅂ・)و ̑̑

稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.24.
まるさん。さま☺
投稿いただきありがとうございますーーー^^
2度目のご注文くださいまして、とっても嬉しかったです!

果物の甘みや酸味を生かしたジャムを作りたいと思っておりまして・・・
冷やしたジャムを後のせの食べ方がある!
と教えてくださいましてありがとうございます!
林檎のジャムも、ぜひこちらでもご投稿お待ちしておりますー^^
川島 寛
2020.05.20.
米粉のジャムクッキーセット、昨日受け取りました。
ありがとうございます😊
Twitterがご縁の絆、大切にしたいです。
ポケマル の生産者はみんなすごいです。
お取り寄せする度にそう思います
これは娘に渡して孫のおやつになると思います
商品 : 米粉のジャムクッキーをつくろうセット マルベリーとバナナのジャム | 800円

稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.21.
川島さんこと、いちごじ~じ♡
この度はTwitterでお繋がりになれて、商品を注文し合うという
私たち生産者に許された楽しみに感謝です!!!
常々、ポケマルで尊敬していた農家さん、メッセージを気軽に送れなかったもので、ツイッターで繋がれて嬉しいです。

私もご縁を大事にしていきます!
来季のいちごが楽しみすぎます!
ありがとうございます。
川島 寛
2020.05.21.
嬉しいコメント、ありがとうございます😊
こちらこそ宜しくお願いします

以外と目立っているんですね
悪いことできない(笑)
稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.21.
川島さん有名人ですよ~!笑
Miyo
2020.05.20.
届いてから遅くなりましたが、子どもと作りました。

オープンが無いので、電子レンジ作成前提で少しレシピアレンジしましたが、美味しく頂きました😀
商品 : 米粉のジャムクッキーをつくろうセット 林檎とカラメルのジャム | 800円〜

稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.21.
Miyoさま!
おおお!!!おーーーー(●^o^●)!
お子さまと楽しく作ってくださり嬉しいです^^
オーブントースターでも作ることができる。という情報を
お客様から教えていただきました!
レシピアレンジくださりありがとうございます!
Akiko Ishii
2020.05.19.
バナナとマルベリージャムクッキーが美味しかったので、今回は林檎とカラメルジャムのクッキーを購入。
形も少しまるっこくして、シナモンと塩を全量にしてみました。焼き時間も気持ち長めに。塩は少し控えめの方が好みでしたが、やっぱり美味し~。
ごちそうさまでした(*´∀`)♪
商品 : 米粉のジャムクッキーをつくろうセット 林檎とカラメルのジャム | 800円〜

稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.21.
Akikoさま!
二度目のご購入ありがとうございますーーー!!!
とっても愛らしいクッキーを作ってくださりこちらまで
美味しい時間を過ごさせていただいているようです^^
お好みにアレンジされ、嬉しいです!
焼き時間もオーブン機種によってだいぶ違うようです。
フルーツ色々とちょこちょこ栽培していますので、
新たな米粉おやつがご提案できるよう
まだまだがんばりますー!
ありがとうございます☺
yuki0324
2020.05.17.
稗苗さま
遅くなりましたが、今月も無事にお米を届けていただき、ありがとうございました😊
いつも美味しいお米を届けていただけることにプラスして、とても丁寧なお手紙やプレゼントを添えていただいていて・・
そのお心遣いを、とても嬉しく思います✨
一人暮らしでいる母にとっては、とても心が温まる思いでいっぱいのようで、お願いしてもらって良かったと毎回、喜んでいます!
どうぞ、これからもよろしくお願いいたします😌
商品 : 【毎月届く環境保全米】白米10kg 美味しいお米で毎日ハッピー♡ | 4,520円

稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.17.
yukiさま!
ご連絡ありがとうございます!
こちらこそ、お役に立ててうれしいです😊
お母様にも、yukiさまにも喜んでいただけて、遠い親戚のような気持ちになります。
こちらこそこれからもよろしくお願いします❣️
そして、この折り紙を制作してくれた友人にもありがとうを言いたいです。
まめ
2020.05.16.
おうちじかんのお供にサクッとホロッとなクッキー。材料を綺麗に小分けしてくださっていたのでとっても簡単にできました☺️✨自家製ジャムとアーモンドプードル・シナモンのおかげで本格的なクッキーのお味。手書きのレシピも分かりやすくて可愛かったです😋💓米粉のお菓子は初挑戦でしたが、凄く美味しいですね!色々な米粉レシピに挑戦したくなりました!
素敵な商品をありがとうございました😊🌾
商品 : 残り3set☆米粉のジャムクッキーをつくろうセット 杏とカルダモンのジャム | 800円

稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.16.
まめさま!
かわいいクッキー焼いてくださり
ありがとうございます♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )
初の米粉おやつに使っていただけて
とても嬉しいです!
米粉、様々な用途に使えノングルテン、腹持ちも良いのでぜひご家庭に米粉を〜
私たちの米粉も商品にしたい、と検討中です。
ありがとうございます😆
Akiko Ishii
2020.05.15.
米粉のジャムクッキー、届いてさっそく作ってみました。クッキー作りはかなり久しぶりでしたが、材料は揃ってるし、基本、セットの材料を合わせるだけなので簡単!お豆腐と調味料を合わせるところは、まるでマヨネーズ作りのよう。出来た生地を寝かせて成型してジャムのせて焼いたら完成。
甘さ控えめのホロホロのクッキー、美味しい~(*´∀`)
ごちそうさまでした。
これ、色んなジャムで試してみたくなりますね。
商品 : 米粉のジャムクッキーをつくろうセット マルベリーとバナナのジャム | 800円

稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.15.
Akiko さま!
早速作ってくださり、投稿ありがとうございます✧(>o<)ノ✧
無事にお届け出来て良かったです!
マヨネーズみたいな作り方!あ〜っ
そうですねー思いつかなかったです!
焼き加減がとても美味しそうです!

我が子のような米粉が皆さんの手で様々なクッキーになっているのを見ていると、感極まる思いになります。
ありがとうございます!

めが
2020.05.13.
早速、子供たちと一緒に作ってみました。
息子にはアレルギーがあるので、
クッキー作りが初めてですごく喜んでいました!
焼き上がるまでの時間、何度もオーブンへ様子を見に行き
出来上がったら、大興奮でした!
おいしくてあっと言う間になくなりました^_^
ごちそうさまでした☆
商品 : 残り5set☆米粉のジャムクッキーをつくろうセット 杏とカルダモンのジャム | 800円
稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.14.
めが様
こんにちは!
とても嬉しいご連絡ありがとうございますー^^
息子さんと一緒にクッキー作り、様子が伝わってきて
こちらも一緒に作った気分になります^^
お届けできて良かったです~~~
ごう
2020.05.12.
写真が横向きになってごめんなさい。
次男は小麦、牛乳アレルギーなので、自宅でクッキーを焼いたのははじめて。まだ2歳なので、一緒に作ることはできませんでしたが、焼き上がったクッキーを「美味しい!」と言いながら、ぱくぱく食べていました。
楽しい経験をありがとうございました😊
商品 : 残り5set☆米粉のジャムクッキーをつくろうセット 杏とカルダモンのジャム | 800円

稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.13.
ごうさま!
かわいい写真ありがとうございまーす^^
2歳の次男くん☆
美味しい!って^^
ぱくぱく食べてくれて^^

とっても嬉しいです!!
素直に嬉しいです!!
ごう様のご家族と遠い親戚になったような気分ですw
初めての手作りクッキーに携わることができて、涙!
次男くんの写真また送ってくださ~い。
ゴンさん
2020.05.10.
あれから夕方の便で到着しました‼︎
郵便物を見た瞬間退屈にしていた子供のテンションあがり早速一緒作りましたよ😊
うちの子カルダモン食べれるかしらーとの心配をよそにパックに余ったジャムまで「いい匂ーい、おいしー。」と寄せ集め食べていました。
シナモンとアーモンドプードルの風味も美味しかったです。楽しい時間と美味しいクッキーをありがとうございました😋

稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.10.
ごんさんさま!
わー!!!ありがとうございます!
お子さまと美味しい時間を過ごしてもらえて
良かったアアア~
こちらの豆腐量の間違い
本当にすみませんでした><
反省し凹んでいた時に
素敵な投稿♡
ありがとうございました。
出店がなくなり、米粉が余っているので、
なんとか、と思いセット作りましたが、
今度はジャムが足りなくなってしまいました(^_^;)
色々試行錯誤してみます。
2020.05.10.
入金して翌日お昼過ぎに到着!!
はやーい!!(๑´ω`๑)
てな訳で早速…!!
豆腐の量が多いなー?と米粉を混ぜる時に気づいて量減らしました(笑)
レシピ変更があったのですね~
でも美味しく焼けました♡
杏とカルダモンのジャムが酸味が強くて米粉の味が引き立ちますね。
米粉も単体で販売して欲しいぐらいです!!

ご馳走様でしたー♪
商品 : 残り5set☆米粉のジャムクッキーをつくろうセット 杏とカルダモンのジャム | 800円

稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.10.
橘さん~!
ありがとうございます!!!
こちらでも、Twitterでも投稿してくださり
感謝、感謝、が溢れて
感動がこみ上げてきます
そして、豆腐の量に気づいてくださったんですね><
お料理上手なお客様に助けられています(TOT)

米粉販売に少しためらいがありまして、
品質にですね、小さな農家のロッド数と
理想と現実の問題がありまして、どうしたらよいかなと
その苦肉の策のクッキーでもありまして。。。

米粉販売も検討してみます!
2020.05.11.
こちらこそありがとうございましたー♪
農家さんあっての調理なので、この時世にはとても助かります。
いい気分転換にもなりました♪

稗苗様のご事情と消費者の要求が組み合わさると嬉しいな、とも思います。
応援してますよー!!頑張ってくださーい!!
稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.11.
わわあ~~~!
橘さんのお役に立てて
ほんとに 良かった~!!
今日は本当に良く動いた日で
おまけにショックな事もあり踏んだり蹴ったりでしたが
橘さんのご連絡で吹っ飛びましたーーー^^

いろいろ事情ありますけど、
お客様はそれでも良いという方もおられるかもしれないし、
挑戦してみます!
稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.10.
【ご訂正とお詫び】
米粉のジャムクッキーをご注文くださった皆さまへ

絹豆腐の分量を訂正いたします。
(☓)おおさじ3
(○)おおさじ1と小さじ1=20g
大変申し訳ございません。

商品がお手元に届きまして作られた方ご連絡ください。
お手数をおかけしまして申し訳ございません。

尚、ご注文くださった方へは訂正したレシピで
発送いたします。


稗苗史絵
商品 : 残り5set☆米粉のジャムクッキーをつくろうセット 杏とカルダモンのジャム | 800円
稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.08.
絹豆腐おおさじ3があれば!
すぐに作れます!
週末楽しい時間を過ごしませんか~
商品 : 残り5set☆米粉のジャムクッキーをつくろうセット 杏とカルダモンのジャム | 800円

まる。
2020.05.09.
先程購入いたしました!コメントできる場がわからなかったため、こちらに失礼します。よろしくお願いします^^
稗苗良太 | ひえばた園
2020.05.09.
ご注文くださいましてありがとうございます!
本日発送します😊
稗苗良太 | ひえばた園
2020.04.22.
ひえばた園の農家めし
田おこし中のお弁当
・とろろ昆布おにぎり
・卵焼き
・ブロッコリーのサラダ
・お肉を炒めたもの
・オレンジ

#農家めし漁師めし

新米のご予約お待ちしています!!
商品 : 【毎月届く環境保全米☺2020.11~】白米10kg | 4,520円

稗苗良太 | ひえばた園
2020.04.22.
※労働中のお昼はこの量では当然足りないので、夕飯までにちょこちょこ食べます。
稗苗良太 | ひえばた園
2020.04.20.
こんにちは!
新米に向けて、沢山のご予約をいただいております!
ありがとうございます(T_T)
ただいま、お米づくりの肝 
苗づくりを
丁寧にこまめに目と手をかけて
作業を重ねています。
写真は、プール育苗といい、
ビニルハウス内にプールをつくり、温度🌡をみて
こまめに調節して
苗の根を伸ばしてもらいます。

お米は資材も機械も時期ごとに使う物が
たくさんあり、もちろん、人間がこまめに観察して
どの資材を使うのがいちばん合う時期なのか
吟味し、勉強し、
が必要です。


富山の気候に合う方法で、
出来うる限り自然に寄り添う栽培をしています。
寄り添うとは、
自然の力をいっぱい受ける方法を模索し
自然を害さない、汚さない、
自然を守っていく
このことを続けてお米づくりしていきます
自然を守ることが
自分たち人間を守ることだと思っています。


ご予約お待ちしています😊
商品 : ★2020.10月新米予約★白米 環境保全米コシヒカリ | 2,630円〜

yuki0324
2020.04.09.
遅くなりましたが、定期便のお米、無事に届きました!
今月から我が家も一緒に、稗苗さんのお米にお世話になります😊
早速、おにぎりして職場でのお昼ごはんに持参しました。冷えてもふっくらとしていて、ツヤツヤで甘みもあって、美味しくいただけました✨
稗苗さんからのお手紙と、お米作りの風景写真に思いを馳せながら、美味しくいただきます😌💕
商品 : 【毎月届く環境保全米】白米10kg 美味しいお米で毎日ハッピー♡ | 4,520円
稗苗良太 | ひえばた園
2020.04.09.
yuki0324様

いつも有難うございます💓
冷めてもふっくらの秘密がお米の成分にあります。水分を逃さないお米の特徴が美味しさを決める秘密です!
美味しくいただいてくださり、本当に嬉しいです😄


さらに、yukiさんの愛情🥰が美味しさの決め手ですね〜!


今年のお米も順調に育っています!
今の播種時期は最も神経と時間をかけて、赤ちゃん苗を丁寧に育てています。

稗苗良太 | ひえばた園
2020.04.07.
【お米在庫の重要なお知らせ】
こんばんは!
皆さまには、いつもひえばた園のお米をご愛顧頂きまして
誠に有難うございます!

今年も大変お伝えしにくい事を言わなければいけない時期がやってきてしまいました。
この日がやってきてしまいました。

令和元年産のひえばた園のお米の在庫調整の為、
ご予約、定期便を承っているお客様以外の
ご注文を一旦停止させてください。

新型コロナの影響でネット上のお米も品薄になっており、
ひえばた園のお米を購入出来るから嬉しい!楽しみに待っています!とお客様からご連絡いただいたばかりです。
本日0:00までご注文を承ります。

お米のご注文が増えているのに、在庫が出せない状態です><
皆さまにお伝えするのが、いつも心苦しいです。
ご迷惑をおかけして大変申し訳ありません。

今年の作付面積は拡大する予定です。年々増やしてはいるのですが
施設と人員の関係でお客様への供給が間に合わず
大変申し訳ありません。
生産チームは旦那と高齢の父で、精一杯の面積を作っています。
スタッフが増えれば、より面積を広げてお客様にお届け出来るお米も
増やすことが出来ます。

この場をお借りしまして、
私たちと一緒にひえばた園のお米づくりを手伝ってくださる方!
募集中です。
一緒にお米づくりへのプライドを持ち、美味しいお米を届けましょう^^
直売メインのひえばた園ブランドのノウハウをお教え致します!
詳しくはお気軽にご連絡ください。

本日、緊急事態宣言が発令されましたが
皆さまには十分にご注意して健康に過ごされますよう願っています。

今年の播種(種まき)始まりました。
令和2年度新米のご予約を心よりお待ちしております!
商品 : 【美味しいお米で毎日ハッピー♥】環境保全米コシヒカリ 白米 | 2,630円〜

稗苗良太 | ひえばた園
2020.04.01.
こんにちは!
ひえばた園では、お米の早生品種 てんたかく
の芽出しが始まりました!

水温の積算温度により、発芽してきます。

伝わりますでしょうか
黄金色に輝く美しさです!

また、芳しいお米の香りがしています。

定期的に水を換え、新鮮な空気を入れます。
その時に、お米を揺らして動かしてあげます。

水は富山県東部のミネラルウォーター級の水です。
この時期の水は冷たくて1分も手をつけていられない程厳しいーーー>.<

ちなみに、この時に薬剤使いますが
ひえばた園は使っていません。

商品 : 【毎月届く環境保全米】白米5kg 美味しいお米で毎日ハッピー♡ | 2,630円

稗苗良太 | ひえばた園
2020.03.26.
ひえばた園のコシヒカリ
お届け時のお米は小さめの粒ですが、
炊くと大きく、一粒ずつに水分を保湿し膜がしっかり逃しません。
なのでふっくら感が持続し冷めてもモチモチしています。
お米の成分の特徴が為せる食感です。
どうぞお試しください。
また、2合サイズなど小サイズでの販売のご希望ありますか??

なべひろ
2020.03.31.
お試しで小サイズ、クリックポストで送料抑えて… まずは食べて良さを感じてもらうのは良いですね!
稗苗良太 | ひえばた園
2020.03.31.
なべひろさま
意向を汲んでいただけ、有難うございます!
yuki0324
2020.03.17.
無事にお米が届きました。
今回は、ローズマリーとローリエが同封されていたそうで、お気遣いが嬉しいと母が申しておりました。スマホではない母なので、写真が添付できないのが残念ですが😅
ごちそうさまでした。
また、よろしくお願いします✨
商品 : 【美味しいお米で毎日ハッピー♥】環境保全米コシヒカリ 白米 | 2,630円〜
稗苗良太 | ひえばた園
2020.03.17.
yuki0324様
いつもご愛顧いただきまして
本当にありがとうございます💓

私たちは山間部で野菜など露地で作れず、全部猿に引っこ抜かれたり、かじられたり、悪さしていき今まで何度となく収穫出来ず泣いてきました。
なので、気の利いたものではないのですが、猿にもイノシシにもやられない為にはと考え抜いた結果の物です、、
本当はもっと美味しいお野菜や自家製ダイズの味噌など作りたい気持ちやまやまです😔

お客様とのご縁に、ほんの気持ちですが心のやりとりが出来る物をと考えています。
今後ともどうぞよろしくお願い致します😊
お母様にもよろしくお伝えください🍀💗