広島県呉市

石野智恵

有限会社石野水産

ちりめんじゃこ ひじき あかもく 生ひじき

広島県最南端ちりめん網元石野水産の石野智恵です。
創業は昭和5年、創業者 石野吉左衛門で “吉”の一文字を撮って屋号は吉網(kichiami) です。
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【女ちりめん漁師!?】

生まれたのが、ちりめん網元。ちりめん漁師さんなのに女性!?とよく言われますが
ちりめん網元は漁と加工の両輪!漁は弟と、父が行い、獲れたてのちりめんを工場に直送しています。工場での業務も行っています。漁師になる前は東京や大阪などで働いていました。百貨店などに売っている物は高いのに、「あれ?」という味。そう思ったのは自分だけでなく、「こんな香り、味なんだ!」いってくれるとお客さんや、プレゼントすると喜んでくれる友人もいて、ちりめんには自信がありました。
子供に誇れる仕事がしたい!子供を育てるにも良い環境とおもっていたことから、結婚を機に実家に戻りました。


【魅力は”繊細”の一言につきます】

瀬戸内の恵みは“繊細”この一言に尽きます。ちりめんの細かさはもちろん、90年近く続いた歴史と、作り手の創意工夫で昔ながらの製法と現在の技術を融合して作るちりめんは鮮度が違い、風味、絶妙な塩加減となっています。通年ではなく数カ月に限定しているのもこの品質維持できる秘訣。
冬の訪れとともに、全国的にも珍しい11月からひじきの収穫をはじめ、鉄釜薪炊き芯からしなやかななのに、しっかりとした食感が味わえる。ひじき嫌いでも食べられてしまうのは香りの違いから、丁寧な下処理により磯臭さはなく、サラダに、スープに用途は広がります。
また春の訪れが来ればアカモクと一番おいしい旬を限定し作る事で、瀬戸内の恵みにさらに磨きがかかります。


【初代から続く精神を伝え続ける】

創業者石野吉左衛門から一子相伝、4代目に続くまでになったのは、創業当初から伝え続けられた「食卓に笑顔を」という言葉です。この一言が石野水産そのものです。

美味しいものを食べると笑顔になる。食べた人が疲れていても、おいしいと笑顔になれるようなちりめん、子供が笑顔で食べてくれるようなちりめん・ひじきを作ることが使命。なので手間暇をかけても、美味しくなる事が一番。もちろん安心して食べれるように添加物などは問答無用の精神。代々続く姿勢は自己満足ではなく全国の産地をめぐりより良いものにアンテナを貼り、常に学び、改善し続けます。
「食卓に笑顔を」は当たり前のことだと思うのですが、自然環境は変わり漁獲量は減っています。 食品の成分を見ればいろんな添加物がたくさん。それを悲観したり、批判するだけでなく自分たちにできる事、目の前の事に石野水産は正直取り組む。広島県最南端、車も通らないような田舎の小さな網元ですが、その姿勢を続け伝え続ける事で、広がって地域まるごとそういうブランドにしていきたいです!


【天然水が湧き出る土地で】

石野水産があるのは広島県最南端。前に山口県周防大島、愛媛県が見渡せます。広島市外からは遠いですが、綺麗な海が広がり、工場は車も通らないような辺鄙な所。干満の差の激しい瀬戸内でもいつでも水あげできるように筏を50メートルくらい沖において沖からそのまま工場に水あげします。
天然水がわき出しており、その水を贅沢に使ってちりめんは水洗い。1時間半ほどで乾燥させます。いくら空気がきれいでも品質を保持するために乾燥は室内で機械乾燥します。ひじきなど、水洗いして食べるものは潮風にさらして乾燥させています。

石野智恵さんのコミュニティ

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みかん
2019.07.15.
智恵さん
受け取りました。

デカ🙀
500gって、こんなにありましたっけ‼️
スーパーのパックは、結構なお値段なのに、いったい何g⁉️と思ってしまいました💦
食べ甲斐あります😽
お忙しい中、ありがとうございます。
商品 : 大漁感謝セット期間限定価格☆彡栄進丸のちりめん1キロセット | 4,580円

☆お和☆
2019.07.16.
みかんさん♪
購入されたのですね💕
ちりめん1㎏! お得ですが悩み中…🤔
冷蔵庫に入るかなぁ。
ひじきも欲しいし、ちりめんひじきも食べてみたいし、智恵さんの商品色々見比べてばかりです💦
みかん
2019.07.16.
一袋は、そのまま冷凍庫に入れました。消費期限は、9月になってましたよ。よく乾燥されています。
ひじきはとってもきれいで美味しいので、おススメです〜
Yuri
2019.07.14.
智恵さん、今朝は失礼しました〜😅
カエリ玉子かけごはん🍚🙏

nampun
2019.07.14.
Yuriピー
美味しそう😆😆😆😆😆😆
もうPM23時だけどwwww
食べたい!
なめ茸ないけど…かえりと卵とあおさは…アール😊😋
Yuri
2019.07.14.
お姉ちゃん、お疲れさんです
私も帰宅😆
七夕祭り🎋最終日は、雨☔️で大変😭
疲れたニャン
nampun
2019.07.14.
今年は☔☔☔
祇園祭も☔
私は先ほどまでお仕事ミーティングでした😆💦
Yuri
2019.07.14.
ホントお疲れ様です〜
私町内のやつー面倒くさくて嫌なんよね〜😭
石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.07.13.
生きております(>_<
寝るのもつかの間1歳10か月にもなってお乳の外れない息子が2時、4時と大きな鳴き声でお越しにかかってくる今日この頃
ちりめんは鮮度を保持して早く皆さんのところに届けるように
バタバタして、、
その間注文電話もかかり、発送業務に、事務作業
家族経営ならでは。。
コメントする力も残っておらずごめんなさい。
今ちょうどお得大漁ちりめんも出してますが、
せんげつの、、かえりは?など声もいただきますが

お徳用があるのはそのときだけ!!
ということでお見逃しなく
商品 : 大漁感謝セット期間限定価格☆彡栄進丸のちりめん1キロセット | 4,580円

hiyo
2019.07.11.
石野さま❣️

大事に残してあった最後のちりめんじゃこ✨
住田さんの甘長唐辛子と炒め煮です😋
石野さんのちりめんは塩っぱく無くて
やっぱり美味しいですね〜💕
次回はかえりorちりめんで迷うところです😅
あっ!両方お願いすれば解決?😆

今日もおごちそうさまでした🙏

nampun
2019.07.11.
hiyoさん!
これこれ!😄😄😄甘長はコレ!!
普通のちりめんじゃこは醤油とWで辛くなるけど智恵さんのはバッチリ😄
悩んだ時には大人買い(笑)👍
hiyo
2019.07.11.
そうなんですよ!
辛くならないですよねー👌
大人買い😅検討いたします😆
石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.07.14.
ちりめんおいしくなってるぅう!!

ちりめん今漁の最中でかなりお得、そしてかえり&ちりめんリクエスト着たのでつくるよていですよ!
ちりめん500gかえり400gの予定ですが、、が、、
お勧めはちりめん1,5 かえり800かな、、箱のおさまりの問題です。

nampun
2019.07.11.
智恵さん
雨☔大丈夫でしょうか…

先日炊いたおから💛ひじきとかえり
たっぷり入れました😆
あとは君嶋さんの干し椎茸を炊いたん、人参、ゴボウ天←楽ちんにゴボウが入ったおからになるので👍仕上げにネギ

少しは身体が締まるかなぁと期待しておからメインのお昼ご飯にしてました…(笑)
でも、あんまり効果ナーシ…食べ過ぎる

ひじき柔らかくて美味しいです👍
かえりはヒトサラに三品!活躍💕
ご馳走さまでした🙏
☔ひどくなければいいのですが🙏

hiyo
2019.07.11.
nampunさん!
私も石野さんに投稿したらnampunさんに続いてました😆
なるほどー🤔ゴボウ天のアイデア💡
さすがです✨
メモ📝させていただきました👌
nampun
2019.07.11.
ゴボウって偉大!あるのとないのとでは全然違う~でも買い物の時
面倒くさいって思っちゃう…本当は大してしんどくないけれど(笑)
ぱぱっとの時には助かるゴボウ天😋作りながらつまみ食いも出来るし😘
お気に入りの生産者さんにおなじみさんが集合しちゃいますね😁✌
Yuri
2019.07.11.
智恵さんフノリと玉ねぎでマヨドレサラダです😋

Yuri
2019.07.10.
知恵さんのフノリと玉ねぎで黒酢和えです🤤
ふわふわフノリです😋🙏

やくちゃん
2019.07.10.
うまいやつダァ😋😋😋

真似っこさせていただきます🙏🏻
Yuri
2019.07.10.
やくちゃん、美味しい😍😋
私の馬鹿バカ😭カエリにすれば、知恵さんパーフェクトだったのに〜😆
シラスがあったのヨ〜〜😭
やくちゃん
2019.07.10.
箸を持って伺います💨
あと、小豆ご飯も一緒に🤣

もう、シラスもカエリも両方入れて下さい‼️
食べたいっっっつ😭😭😭
Yuri
2019.07.10.
そうだ、カエリも入れたらいいんだね〜🤣
ありがとう😊やってるみるけん👍
やくちゃん
2019.07.10.
それって、今から作りますか⁉️

やっぱり箸🥢を持って行かにゃーいけんわ💨
まっとてよ💨🤣🤣🤣
Yuri
2019.07.10.
はいよ〜〜🤣🤣🤣
nampun
2019.07.11.
桜色の優しいふのり💕💕
ワタシ夏場に智恵さんのとってあるんのよ~
玉ねぎと黒酢😋😋ね
Yuri
2019.07.11.
同じフノリでも、色も食感も全然違うのねー
ムカデナみたいな綺麗な色だよね〜
Yuri
2019.07.04.
ちりめんヒジキのトリコです🥰

みかん
2019.07.02.
時々食べたくなる、ひじきです♡
今日は、インゲン、人参、玉ねぎと、
野菜たっぷりで煮てみました。
美味しい😽

Yuri
2019.07.03.
美しい🤩
ほんと、この青が良いわ〜〜
みかん
2019.07.03.
青?
器の青?
出西焼きですわ〜
何かと使いやすい器です😊
Yuri
2019.07.03.
前に聞いた、素敵な器❤️
お料理は勿論、文句無しの、旨旨の図😍🤤
お揚げさんも?
みかん
2019.07.03.
yuriさん、ありがとう💕
はい。お揚げさんは必須です😊
Yuri
2019.07.03.
ん〜〜美味しいそう🤤
Yuri
2019.07.01.
ちりめんヒジキをたっぷり贅沢に
最高に、美味しいです🙏

ふう
2019.06.22.
かえりと百瀬さんのカシグルミで
佃煮つくりました。
わたし好みで美味しくできました😊✌️

Yuri
2019.06.22.
智恵さん玉ねぎと智恵さんヒジキ
柔らかヒジキ美味しいです😋

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.22.
とれたてシラスこの先すぐに熱湯があり釜揚げ
すぐに干します
注文電話が続き1日あっという間
働いてくれてる人が2人も休みで
バタバタしてますがが鮮度命良いものを作ってます
すみませんm(__)mコミュは見てます投稿
諸々休んでおり

nampun
2019.06.23.
智恵さんお疲れ様です💓
ピカピカのしらす✨✨
熱湯・釜揚げ現場は忙しさに加え
暑さ・蒸しもありそうですが…
スタッフさんの復帰🙏
智恵さんファミリーの健康🙏
我が家の健康を支えてくれてる
鰯さまさま🙏
どうぞご自愛下さい💓
応援しています💓💓
nampun
2019.06.20.
智恵さんこんにちは
これでもか~(笑)って毎日かえり😊
スッゴいバリエーション我ながら!
冷凍の実山椒を冨岡さんから届けて頂き3パターン

智恵さんのひじきと…これは例のビックリラッキー玉手箱のひじきです🙏我が家で頂くのは初😆💕
柔らかいのに煮崩れず美味しいです~

シンプルにかえりと実山椒…こちらはパラリとした感じに💞

森田さんのフノリと…こちらは佃煮の感じ
かえりと実山椒を先に黒砂糖で軽く煮詰め(チンです😆)かえりと実山椒取り出し、煮汁にお醤油と水分量足してフノリ入れてまた、チン
かえりと実山椒戻して混ぜ混ぜチン👍
終了~
まだまだ、干し椎茸、エノキ…とも
何を作ろうとも美味しくて~
毎日食べてもいつも美味しくて~
ありがとうございます😊😊😊💞
いつもごちそうさまです🙏🙏🙏💛

Yuri
2019.06.21.
お姉ちゃん、いいね👍いいね👍
常備菜には、カエリ😍
私も知恵さんのヒジキ初デビュー😊
なんか作ろう😊
nampun
2019.06.21.
Yuriピー
いいよね👍
何でも作れるよね~
何作っても美味しいよね~
調味料要らないし身体にいいよね~
ひじき美味しいよ~柔らかいよ~😄😄💕

はつみん
2019.06.19.
かえりをさっと炒めて、かぼちゃと炊きました

かえりから良い出汁が出るので、薄味で十分美味しいし
カルシウムもたっぷり

このサイズは使いやすくて食べやすくて、何にでも入れてます

今日もご馳走さまでしたm(__)m

みかん
2019.06.15.
ひじきと鮭の炊き込みご飯♡
今日は、肌寒くて、
なんだかこんなご飯が欲しくなりました😊
これ、訳ありですが、
石野さんちのひじきは、ご飯にしても、
とってもキレイで、大好きです💕

Yuri
2019.06.23.
遅ればせながらーーー
超、美味しそう🤤
好き好き😍
nampun
2019.06.14.
智恵さん
大荒れのお天気でしょうか☔🌀
昨日お和さんからしっかり頂いた新しいかえり
バージョン💛カリカリお揚げ💛入り
❤は五味さんのビーツの茎💚は…冷凍しておいてた大根・カブ葉です。たぶん😆弓手さんかな~
洗ってトントン乾かして冷凍庫へ~大根葉袋
相変わらずの黒糖、七味、今回はちびっとお醤油
かえりがあれば!かえりがあれば😄💞👍

食感が違う食材のmix~その日の気分で
カシューナッツ・くるみも混ぜてまーすよ~

ベースが同じでも海苔が入ったり、ナッツが入ったりその日のメインに合わせてアレンジ出来るので助かるし👍飽きないわ~沢山作ってもOK!
毎日ごちそうさまです🙏🙏🙏🙌

みかん
2019.06.14.
美味しそー💕
☆お和☆
2019.06.13.
残しておいたひじきをドンッと投入して、
押し麦とふのりとツナ、新生姜とスープセロリも入れて中華風和え物です😊

美味しくてもりもり食べられます👍🏻

そして…ひじきが終わってしまいました〜😢
ちりめんも終わったらまた注文しますね💕

ご馳走様でした😋

nampun
2019.06.14.
お和さん
こちらでははっきり👀👀👍
見たよ~ぉ😄💞💞
☆お和☆
2019.06.14.
🤣🤣🤣
Yuri
2019.06.13.
智恵さん、おはようございます☀️
今日は全国的にお天気が良いみたい😊
お仕事頑張りましょうね〜👍

nampun
2019.06.10.
智恵さん
大阪は日中はカンカン照り夜は風が寒いくらいの
気温差〽️
冷やしうどんコールに少し温もりが欲しいなぁー
かき揚げを😊
五味さん可愛い人参・パセリ、石野さんのかえり・ひじき、児島さんのシンタマ
かき揚げにかえりが外せません👍マストアイテム
ひじきからも良い旨みとカリッと感大好きです😋

結構山盛り瞬く間に😋😋
ごちそうさまでした🥕🐟🙏🙏🍀

はつみん
2019.06.08.
大好きな胡桃とかえりの田作り

今回はメープルシロップと蜂蜜味にしました

かえりのこの大きさが、たれが良く絡んで食べやすくて丁度いいです

おやつがわりにちょこちょこたべてます

ご飯があと一口食べれないなぁ~と言うときにも、これと一緒にパクっと😃

暫く楽しめます

ご馳走さまでしたm(__)m

はつみん
2019.06.08.
息子が買ってきてくれた、鰹のたたきに、ふのりをたっぷりかけました

同じふのりでも、森田さんのはしゃきしゃき歯ごたえがあり、サラダで食べたいふのりで、石野さんのはとろっとしていて、素材に馴染むふのり

採れる場所で違いがあるんですね

共通しているのは、酢の物に合うと言うことですね

ポケマル食べ比べも中々楽しいです

まだしばらくふのり、ひじき、かえりと楽しませて頂きます

ご馳走さまでしたm(__)m

Yuri
2019.06.10.
綺麗😍😍😍
はつみん
2019.06.10.
yuri さん、こんにちは。何時もありがとうございます😃
Yuri
2019.06.10.
はつみんさん、こんにちは😃
智恵さんのフノリはトロリ〜〜ンキラキラ🤩
同じフノリでも、ホント違いますねー😃
智恵さんとこのフノリはお酢に漬けたんですか?
はつみん
2019.06.10.
水戻しだけなんですけど、鰹のたたきにかけるポン酢を上からかけました。基本大雑把なんで(///∇///)
Yuri
2019.06.10.
ポン酢につけちゃっても戻りそうな柔らかな感じですねー😍
はつみんさんが大雑把なら、私はなんと表現するの〜🤣雑の極みです👍
はつみん
2019.06.10.
雑でも美味しければサイコー😃⤴️⤴️
Yuri
2019.06.10.
👆同じく😋😋😋❤️
おけいさん
2019.06.07.
毎日何かしらサラダ🥗を頂いてます。
今日は海藻サラダに新タマ、トマトに、かえりを入れると柔らかくなってシャキシャキ、コリコリが更に美味しくなりました😊
石野さんのかえりはこれで最後になりましたけど、
いろんなものに入れたりしてたくさん頂きました😊
また食べたいですね💕
✨たっぷりのかえり、ご馳走さまでした✨

Yuri
2019.06.08.
おけいさんのお料理 美味しそう🤤
いつも見てるんですが、コメ出遅れてしまうのです〜😭さっぱりで美しいサラダ🥗👍
おけいさん
2019.06.08.
ほんと、出遅れてしまいます💦😅
ニャンコちゃんは元気ですか?
ニャンコちゃん、好き嫌いありますか?
うちは猫なのに、小魚たべません😅
nampun
2019.06.10.
おけいさん
大玉🍅も良いなぁー栄養満点
爽やかサラダd(º∀º。)ダヨ!!
Yuri
2019.06.10.
おけいさん、おはようございます☁️
アレ〜コメ、ごめんなさいね🙏
ニャンズは元気ですよ😺
おばあちゃんニャンはポリポリのご飯以外は絶対に何も食べないです😸それで18年と長生きなのかもしれないです😸
若ニャンズは、なんでも食べるかも🙀
おけいさん
2019.06.10.
Yuriさんおはようございます。
コミニティーあちこちで分からなくなりますね😆忙しいのにすいません💦

おばあちゃんニャン、18才😃凄い!元気でなによりですね。
食べ物って大事なんですね、人間も動物も。
ウチは、かなり甘やかしてるなあ💦😅
Yuri
2019.06.10.
おけいさん、人間は多目に見ましょ😁😁😁ニャンコは、やっぱり人間用の塩分などで、短命になるかもしれないですねー
たまたま、おばあちゃんポーちゃんは、猫ご飯以外は、外の草しか食べないんですよ😊
hiyo
2019.06.06.
石野さま
こんばんは〜❣️
たっぷりのひじきとかえりを梅・ゴマ・ポン酢で和えていただきました😋
きゅうり、新玉ねぎ、カニカマも入れて、最後にゴマ油もちょっと、、
冷蔵庫整理っぽいですよね💦でも、ひじきもかえりも何を合わせても拒絶しないです😆

海藻や小魚を毎日食べていると、食生活がバランス良くなる気がして 安心します👌
ありがとうございます😌
今日も おごちそうさまでしたー🙏

Yuri
2019.06.04.
智恵さん
カエリは鰻に負けちょらんヨ!

まゆ
2019.06.04.
こんなひじきを探してました。美味しいです。
ありがとうございました。
はつみん
2019.06.03.
無事に今日届きました

早速、牛蒡と蒟蒻とかえりできんぴらを作りました

かえりから良い出汁が出るので、味付けはシンプル

こういうお総菜が一番ほっとしますね

沢山かえりがあるので、去年好評だったくるみと田作りを作ろうと思います

スマホの具合が悪くてタブレットで投稿してるので、打ちにくい😭💦💦
変換ミスが有りましたら、お許しください

まゆ
2019.06.03.
商品受け取りました。こんなひじきを探してました。良かったです。ありがとうございました。
石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.03.
ありがたいです。気に入っていただけてる声を聴くとげんきがでます!
☆お和☆
2019.06.03.
✨ひじき✨
レシピにあった三色ナムルとひじきトーストを作りました。

シャキシャキして、ひじきってこんなに美味しかった?
これが訳ありなら、訳ありでないひじきって…😍

トーストにのせたひじきにはちりめんも混ぜたらとても美味しくて、次は絶対ワイン🍷といただきます💕
それにしても、ちりめんの美しいこと✨

甘酢に漬けたかえりは、しっとり美味しく😋
乾燥方法の違うふのりを2種類入れてみたのですが、石野さんのふのりはピンク色でやわらかくなりました。
食感の違いを楽しめて良かったです👍🏻

ご馳走様でした💕

商品 : お試しかえりフェア!500gがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのり | 1,670円

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.03.
続いて投稿ありがたいです。本とたっぷりひじきはふえますよね。
しかもどれもおいしそう!!お料理上手(^^♪

訳ありの理由は白い部分が多かったり、選別がとにかくゆるい
昔はこれでよかったのですが、生協さんとか、割とお高めのスーパーさんにも並ぶので手間暇かけてるのが製品です。
ほんとに水洗いさっとで汚れもないのでそのままサラダで食べれると
忙しい方にも助かるんですけど、そうじゃないのも知ってもらえるといいなと思ってます
☆お和☆
2019.06.02.
おはようございます☀️

石野さんの「かえり」を色々なお料理の中に入れたり、パラパラかけたりして毎日頂いています😊

長芋のふわふわ焼きの中から元気に飛び出したかえりちゃん✨
中に埋まってじっとしている子もいます。可愛い💕

旨味が良い味出しになって、噛みしめると美味しくて…🥰

今朝はふのりと一緒に酢に漬け込みました!
楽しみです😍
商品 : お試しかえりフェア!500gがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのり | 1,670円

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.03.
☆お和☆さん
これ美味しそーーーーって思ってたんです。ふわふわでおいしいのが伝わってきます。まねっこ間違いなし!

hiyo
2019.06.01.
石野さま

お試しとは思えないほどたっくさんの 'かえり, ✨
キレイなちりめんじゃこ✨ひじき✨フノリ✨
嬉しいセットが無事に届きましたー‼️

「かえり」すぐにそのままお味見しました😅
味が濃くて とても美味しいです💕
無限かえり🎵ですね〜😆
あぶない!あぶない!オヤツで無くなっちゃうかもです🤣

私の出身地でも(九州ですが)「かえり」ありました
母がよく使っていて、田作りみたいな佃煮もかえりで作ってました
かき揚げにもしてたような、、🤔
こちらで探した事はないのですが、たぶん扱ってる所は少ないかもしれませんし
有ったとしても、お高いかもしれませんね😅

いろいろ使えて便利な「かえり」💕
楽しみに美味しくいただきますね😊
いつも感謝です🙏ありがとうございます❣️



商品 : お試しかえりフェア!500gがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのり | 1,670円

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.03.
hiyoさん
ありがとうございます!
結局リクエストで再販になりましたが
無事お買い上げいただきうれしかったです!
nampun
2019.06.01.
石野さま
暑くなってきましたね~
日差しが夏☀風は少し爽やか
細めのパスタでかえりのペペロンチーノ

五味さんのわらび、児島さんのシンタマ、森田さんのフノリ、エリンギ
後で考えるとパスタ茹でるときの塩だけで
ほとんど何もたさずとも素材からの旨味で
美味しい~です
我が家のだし・調味料のかえり!有り難いです💚💛ごちそうさまでした🙏🙏🙏🎶

石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.01.
おねえちゃんいつも!
ありがとうございます。
こうして徐々にかえりが食卓に根付いてくれてるようで、
かえりというなに???というものが
リクエストで再販になる不思議だなとつくづくー

現在ちりめん漁解禁の釜揚げとかいろいろ準備してますが
いつもの値段なのですが初めてだと少々ハードル高いかも、、
nampun
2019.06.01.
私は💛ちりめんより💚かえりのほうが…使う頻度が高いです😄
ちりめんはちらし寿司・チャーハンとかのご飯モノ・ポテサラには♥♥ですね
お惣菜にはかえり💕酢の物にもかえり👍食べても食べても冷凍庫にある幸せ!リピート常備は必然です(笑)釜揚げも気になるところですが…
石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.01.
商品はゆでてカットしたものが届くのですが
そのままのアカモクってどんな感じですか?
という質問があったのでこれです!

粘るアカモクがやはり人気のようなので粘るアカモクだけのセットも作りました。
量ちがい、まだ訳ありとセットもあるので探してみてくださいね。
商品 : 粘るアカモクお試しセット使い切り100g5袋セット | 1,728円

まろまろ
2019.05.28.
今日届きました。
開けると目に入ってきたのがかえりでした。
ポケマルで初めて知ったかえり…
さっそく食べてみました。
モグモグ…モグモグ…モグモグ
噛むほどに旨味が!😄
もう少し苦いのかなと思っていたのですが、あまり感じませんでした。
塩気もちょうどよく結構つまんでいました😅

どんな料理に使おうか悩みはつきませんが、レシピも同封されていたので、見ながら考えてみたいと思います😉
ふのりやちりめんにひじきもちゃんと入っていました😃

ありがとうございました❤️
商品 : お試しかえりフェア!500gがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのり | 1,670円
石野智恵 | 有限会社石野水産
2019.06.01.
結構なボリュームですよね。
かえり。
食べて盛るとなかなか良い仕事をすると思います。
限定予定がリクエストで再販ですが20円だけ上げさせていただいたので
初回の方は勇気をもってご注文のためちょっぴりおとくでした!