▼栽培/生産方法、こだわり 当農園では、化学合成農薬・化学肥料・動物性堆肥を使わずにこだわりの野菜・果物を生産しています。カニ殻粉末、海藻粉末、カキ殻粉末など海洋性ミネラル肥料で滋味豊かに育てています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 青パパイヤ（写真2枚目）は野菜として食べます。当農園の青パパイヤはクセや苦みが少なく、サラダ向きです。半分に切って中の種を除いたら、お好みの大きさに切って水にさらし、あく抜きしてください。 写真1は今穫れる野菜です。 春のかおりキャベツは柔らかく、生で青パパイヤとともにサラダに。 大根も生でサラダに。 首の赤い大根は中は白ですが、カブのような甘みがあります。 葉セロリ（茎を軟白していないセロリ。スープセロリではありません）は青パパイヤとサラダに、あるいはピクルスに。 玉レタスもサラダで。 リーフチコリには写真のように細葉系と広葉系があります。レタスと付け合せるとほのかな苦みがアクセントになります。 最後の写真は、当農園の青パパイヤを使った、地元レストランのソムタム（タイ風青パパイヤのサラダ）です。 ▼数量、分量の目安 青パパイヤ1kg（300～700g程度を2～3玉）。 春のかおりキャベツ1玉。 白首長大根1本。 赤首丸大根1本。 葉セロリ3茎。 玉レタス1玉。 リーフチコリ1株（細葉系あるいは広葉系）。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 常温便でお送りします。配送に３日以上かかる地域（中国・四国・九州・沖縄）にはお送りできません。野菜の生育具合を見て発送するので納期の指定は受けかねますが、ご希望があればできる限り応じたいと想います。

2020年3月27日追記

キャベツ肥大待ちのため一時的に新規受付を中止することがありますが販売は終了していませんので、ご希望の方は今しばらくお待ち下さい🙇

2020年3月25日追記

春のかおりキャベツ終わりました。代わりに春波キャベツもう１つお入れします。

2020年3月16日追記

大根終わりました！ 代わりに超柔らか春キャベツ｢春波｣をお入れします。