愛知県一宮市

山中政勝

M‘S農業

にんにく、にんにくの芽、フレッシュにんにく、にんにくジャム

◆お客さまへのごあいさつ◆
にんにく専門のM‘S農業代表の山中政勝です。
愛知県一宮市在住です。

M’S農業名は夫婦の名前の頭文字をとり、2人で力を合わせて頑張っています。

にんにくがのびのび育つための“土づくり”を追究していると、
まるでいつまでも連れ添う“夫婦”のようだと思い、このように名付けました。


◆農家になった経緯◆
農家を継ぎ、2016年4月に設立した体験農園「おらの農園」の来園者や、
マルシェのお客様から求められている、『新鮮でオーガニックな野菜』を作りたい!
と考え、おいしい野菜づくりに欠かせない“土づくり”を中心に取り組むことを決意しました。

◆生産物・地域の紹介◆
尾張地域は温暖な気候で土壌の質も良いため、様々な野菜づくりに適しています。
この肥えた土壌で、にんにくはより元気に育ちます。
さらに、年一作の栽培とすることで土づくりに時間をかけられるため、土壌の質を保ったまま、
栄養満点のにんにくが毎年育つんです。

にんにくは乾燥したものだけではなく、新鮮な生にんにく、にんにくの芽、葉にんにくなど、
丸ごと食べられるものなんです!

そして、野菜ソムリエの方とともに「にんにくジャム」を作りました。
これが、濃厚なバニラアイスにおススメです!


◆伝えていきたいこと・信念◆
にんにくは脇役なイメージもありますが、好きな人にはたまらないものです。
苦手な方には少しでもにんにくのことを知っていただき、好きな方には、いろいろなにんにく
を提案していくことがM‘S農業の使命だと考えています。


◆今後の展望・夢◆
にんにくと言えばM’S農業!と言ってもらえるよう
みなさんの食卓に自慢のにんにくを届けていきたいと思っています。


◆その他アピールポイント◆
目指せ!
愛知県尾張のにんにくと言えば、M'S農業!

山中政勝さんのコミュニティ

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山中政勝 | M‘S農業
2019.05.24.
紺野さん
フレッシュにんにくご注文ありがとうございます。
本日24日発送しました。
もうしばらく、お待ちください。
山中政勝 | M‘S農業
2019.05.24.
岩淵さん
フレッシュにんにくご注文ありがとうございます。
23日発送しました。
よろしくお願い申し上げます。
みゆぴん
2019.05.23.
おいしかったので、2回目の注文です。
早速送っていただきありがとうございました。
友人とも分け合って、とても喜んでいただきました。
また いろんな食べ方で楽しみたいと思います。
商品 : フレッシュにんにく | 1,296 円
山中政勝 | M‘S農業
2019.05.23.
リピートありがとうございます。
美味しい食べ方ありましたら、教えてください。まだまだ知らないことばかりです。
山中政勝 | M‘S農業
2019.05.22.
工藤さん
フレッシュにんにく
お待たせしました。本日発送しました。
到着まで今しばらくお待ちください。
春の小川
2019.05.23.
ただいま届きました。きれいですね。今日素揚げにしていただきます。
残りのニンニクの保存は冷蔵庫でしょうか ハート3つです
山中政勝 | M‘S農業
2019.05.23.
はい、冷蔵庫に新聞紙など水分を取るものにくるんで保存するといいです。(カビ対策)
春の小川
2019.05.25.
ありがとうございます
cham
2019.05.20.
無事に届きました!
ガーリックライス、ホイル焼きなどホクホクで甘くてとっても美味しかったです!
まだまだあるので何を作ろうか楽しみです(^^)
ありがとうございました☺️
商品 : フレッシュにんにく | 1,296 円

山中政勝 | M‘S農業
2019.05.20.
うちのにんにく!
もう料理を作っていただいたんですね。
フレッシュにんにくは、甘いでしょ。
糖度32度あるんですよ。
野菜の中で一番。
これからも、楽しんでください。
みゆぴん
2019.05.19.
無事に到着しました。
生にんにくは 初めてで、揚げにんにくにしてみましたが、ホクホクで 美味しかったです。
知人におすそ分けを考えてましたが、我が家だけで食べきってしまいそうです😊
どうもありがとうございました☺️
商品 : フレッシュにんにく | 1,296 円

山中政勝 | M‘S農業
2019.05.19.
揚げにんにく美味しそうですね!
きっと、
笑顔いっぱいですね。
とてもうれしいです。
メッセージありがとうございます。
ぴろり
2019.05.18.
とってもキレイなニンニンです!
早速、ニンニン醤油、オーリブオイル漬けにと色々作りたいと思います。 何に使おうかウキウキしちゃいます!
スーパーで買うより安いし、安心して使えるので注文してよかった🎵

山中政勝 | M‘S農業
2019.05.18.
ありがとうございます。
ご無事でなにより。
フレッシュにんにくを楽しんでみて下さい。
山中政勝 | M‘S農業
2019.05.17.
ぴろりさん
フレッシュにんにく本日配送しました。
お待たせしました。
ぴろり
2019.05.18.
届きました!ありがとうございます。とてもキレイなニンニンです
山中政勝 | M‘S農業
2019.05.10.
本日
発送しました。
ご期待に添えるにんにくであってほしいです。
いい撮影の一助になれるとうれしいです。
ご注文ありがとうございます。