栃木県芳賀郡市貝町

日下篤

KusakaVineyards

スイートコーン ヤングコーン 葡萄 桃 ワイン

KusakaVineyards代表の日下篤と申します。
聞き慣れないVineyards(ヴィンヤード)の直訳は葡萄園。
葡萄を中心に果樹、野菜を生産しております。

【好物の葡萄を育てるために…】
農業系(種苗会社)のサラリーマン時代に、野菜種子生産及び品種選抜に携わり就農への想いを強くしました。
起農するにあたり好物であった葡萄栽培を学ぶべく果樹王国山梨へ…。
3年間の研修を経て2016年4月に新規就農しました。

【サシバってなに??】
関東平野北東端。日本の原風景を思わせる里地里山。栃木県市貝町。
市貝町はサシバの里と呼ばれています。えっ!?サシバってなに??
サシバは、タカの仲間で春から夏にかけて日本に繁殖にやってくる渡り鳥です。
市貝町とその周辺地域はサシバの好む環境が多く、非常に高い密度で生息しています。そのため、生息密度日本一といわれています。
多くの自然に囲まれたサシバの里で葡萄(生食用,醸造用)、桃、スイートコーン、ヤングコーンを生産しています。

【栽培のモットー】
私に出来ることはごく僅かだと感じています。
植物達が健全に育ってくれるようサポートし寄り添うことをモットーとして励んでいます。


【今後の夢は…!】

農家ベースのファーマーズワイナリー設立を目指しています。

日下篤さんのコミュニティ

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林慎悟
2018.07.29.
トウモロコシ好きの実家に送りました^ ^すっごく甘かったと母が喜んでいました!どうもありがとうございました!
日下篤 | KusakaVineyards
2018.08.04.
コメントありがとうございます。
お母様に喜んで頂き嬉しいです‼︎
おはるママ
2018.07.25.
蒸したり焼いたりご飯に入れたり!
一粒一粒美味しく、あっという間に食べてしまいました。美味しかったです。
スーパーで買うものと比べると、見た目はやや小ぶりでしたが、粒の甘みはとても感じられました。
6ヶ月になる娘も、市販のベビーフードのコーンは食べなかったのに今回届いたものは食べてくれました。
自然の甘さって良いですね。
美味しい野菜が手に入ると、お料理するのが楽しいです♪ごちそうさまでした。

日下篤 | KusakaVineyards
2018.07.25.
コメントありがとうございます。
小さな娘さんも食べて頂けたなんて…。
ほんとに嬉しいです。救われました。
マルシェゴリラ
2018.07.23.
何度もビックリするトウモロコシ初めてです。
一度目のビックリ
クロネコさんから受取った段ボールの大きさにビックリ。えーこんな小さな箱にトウモロコシ10本も入ってるの?
二度目のビックリ
開梱してまたまたビックリ!小さいトウモロコシ!
皮をむいてまたまた又のビックリ!粒は小さいしハリは無いし、今回送って頂いたトウモロコシ
2番果&3番果を送って頂いたのでしょうか。
ガッカリ!これに懲りてアプリ削除させて頂きます。
日下篤 | KusakaVineyards
2018.07.23.
この度はご注文頂きありがとうございます。
ご満足頂けなかったようで大変申し訳ありません。
味来の品種特性上サイズが出にくいので見劣りする部分がありますのと、ここ最近の日照りもあいまって熟度が早まってしまい全体的にサイズの小さいものになってしまっており今回のご指摘になったとだと思います。
決して2番果などはお客様にお送りはしておりません。
今回このようなお届けになり本当に申し訳ありませんでした。
茶太郎
2018.07.19.
第2便💕

届いています✨
そしてもうさっそくいただきました✨

あー、たまらん💕
おいしいです…‼️‼️‼️

日下篤 | KusakaVineyards
2018.07.19.
リピートして頂きありがとうございます‼︎
本当に美味しく食べて頂いているのが嬉しいです‼︎
コメント感謝です‼︎

KusakaVineyards 日下
Toyoda Yuki
2018.07.19.
初めまして。トウモロコシ届きました!
かわいいオリジナルの白い箱に入っていて大事な贈り物が届いた感じです。味は甘くてジューシー。サイズも粒も小粒でしたが、美味しかったので二本をペロリとと食べちゃいました。ご馳走さまでした!

日下篤 | KusakaVineyards
2018.07.19.
コメントありがとうございます。
味来は美味しいのですがなかなかサイズのでない品種で…。
食味は良かったようで安心しました。

KusakaVineyards 日下
さなだこぞう
2018.07.16.
このツヤツヤした粒、歯ごたえのいいあま〜いトウモロコシでした。ごちそうさまでした!

日下篤 | KusakaVineyards
2018.07.17.
コメントありがとうございます。
朝採り最高鮮度でお届けしているので
この味を楽しんで頂けるのかなと思っています。
毎日の労が報われます。

KusakaVineyards 日下
ちっぴー
2018.07.19.
おもわず 美味しそう!
茹でたての とうもろこしの匂いがしてくるよう。
茶太郎
2018.07.13.
なんて言いながら、慌てて追加で蒸しまして❤️
あっという間に2本目です😆💕

美味しいっ🌽

日下篤 | KusakaVineyards
2018.07.14.
嬉しいです😆
茶太郎
2018.07.13.
写真撮る間なく、いただきました😋💕

トウモロコシってこんな美味しいんですね👀‼️
ぷちぷちの感じも甘さも、甘ったるくないかんじも初めての感激です🙌🙌🙌

あっという間に食べきれますね😆
感激冷めやらぬまま、拝受のお礼にあわせて🙇‍♀️💕
日下篤 | KusakaVineyards
2018.07.14.
コメントありがとうございます‼︎
喜んで頂き嬉しいです‼︎
味来という品種は食味の良いことで評判なんです‼︎

KusakaVineyards 日下
なつこのはな
2018.07.11.
とっても甘くて美味しいヤングコーンが届きました。レンジでチン♪するだけでも驚くほど美味しい!ヒゲも一緒に炊いたトウモロコシご飯も美味しかったー‼︎幸せな時間をありがとうございました。

日下篤 | KusakaVineyards
2018.07.12.
コメントありがとうございます。
ヤングコーンご飯美味しそうです。
私も試してみます‼︎
froggy
2018.07.10.
大好きだけど、なかなか出回らない皮付きヤングコーン、とっても美味しかったです。まとめて買ってお友達と半分こしました。また来年楽しみにしています。

日下篤 | KusakaVineyards
2018.07.12.
コメントありがとうございます。
喜んで頂き嬉しいです。来年もよろしくお願いします。

KusakaVineyards 日下
curoyucky
2018.07.10.
ヤングコーン、届いたその日にバーベキューで丸ごと炙って食べました!
シャキシャキでとても美味しく、子どもも大人も大喜びでした。
日下篤 | KusakaVineyards
2018.07.12.
コメントありがとうございます。
皆様喜んで頂き嬉しいです。
そのお言葉で明日も頑張れます。

KusakaVineyards 日下
まる
2018.07.10.
天ぷらをしたくて、ヤングコーンのリピート!

う!!!うまい!!!!!おいしかったです。
このシーズン天ぷら…地獄のような暑さでしたが。。。
でも、おいしかったです。ごちそうさまでした。
ヤングコーンに、ひそかにはまっております(笑)
おいしいごはんを、ありがとうございました!!!😃

日下篤 | KusakaVineyards
2018.07.12.
コメントありがとうございます。
リピート頂き感謝です。
美味しそうな天ぷらですね。私も天ぷらが1番好きです。

KusakaVineyards 日下
Akiko Ishii
2018.07.09.
酒折ワイナリーさんの傘がけ体験でご一緒した中西シェフのお店でお食事してきました~。
メニューの中に、日下さんのヤングコーンを使った皿が出てきました~。
シェフの作ったヤングコーン料理、やっぱり美味しかったです(*´∀`)ノ
みなさま、良かったら是非リクエストしてみてください。

北参道 LA CAVE
03-6447-4356
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-27-4 小林ビル B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130901/13179641/

日下篤 | KusakaVineyards
2018.07.12.
コメントありがとうございます。
シャトー酒折のイベントでのご縁感謝です。
とにかく美味しそうです…。ヤングコーンも喜んでますね。
ここにワインも登場させたいです。

KusakaVineyards 日下
Akiko Ishii
2018.07.12.
ワイン、販売可能になったらイベント企画しませんか?
楽しみにしてます❗
日下篤 | KusakaVineyards
2018.07.12.
うわぁ‼︎最高ですねー🍷
chi
2018.07.07.
丁寧かつ迅速な対応、配送、ありがとうございました!

facebookで知人のみなさんが美味しそうな写真を載せていて気になり、ここで注文出来ることを発見して早速注文させていただきました。
オーブンで丸ごと、蒸し焼き、天ぷら、炊き込みご飯、と、色々楽しく美味しくいただきました!2歳の娘もモリモリ食べてくれ、もっとくださーい♡とおかわりしてました!
新鮮で甘みもたっぷりで、想像以上に美味しかったです!!
日下篤 | KusakaVineyards
2018.07.07.
コメントありがとうございます。
喜んで頂きとても嬉しいです‼︎
生産者冥利につきます‼︎
まつよし
2018.07.02.
日下さん
もぎたてをありがとうございます。料理の写真は撮り忘れました。
届いた日にはレンジでまるごと、次の日はヤングコーンご飯にバターのせと頂いております!
初めて国産ヤングコーン食べましたが、爽やかで良いつまみです。
ごちそうさまでした!

日下篤 | KusakaVineyards
2018.07.02.
コメントありがとうございます。
喜んで頂き嬉しいです。
確かに国産のヤングコーンはなかなかお目にかからない野菜ですよね。
私も地元の直売所で唯一の生産者です(笑)
今後ともよろしくお願いします。

KusakaVineyards 日下
ちっぴー
2018.06.30.
昼ご飯は蕎麦にして 暑かったけど 天ぷら頑張った!
とっても美味しかった。
大変新鮮だったので コーン茶を作ろうと干してます。
ひげも細かく刻んでお好み焼きとか ヤンクコーンも煮浸しとか🌽て、思ったけど あっという間になくなった。また来年かな?

日下篤 | KusakaVineyards
2018.06.30.
コメントありがとうございます。
お料理色々試して頂き嬉しいです。
先程販売再開しましたので又機会がありましたらよろしくお願いいたします。
ちっぴー
2018.06.29.
無事に届きました。
とっても綺麗な色をして ました。
まずは オーブンで焼いて ひげも甘くて 満足です。
次回はひげの天ぷらをやりたいと‼︎
しかし 暑い😵
でも頑張ります。
本当にご馳走様です。

日下篤 | KusakaVineyards
2018.06.30.
コメントありがとうございます。
ヤングコーンはクセがないので色々なアレンジできますよね。
天麩羅はすごくお勧めです。次回もよろしくお願いします。
もぐもぐ
2018.06.29.
とても甘くて美味しかったです。また注文したいです!

日下篤 | KusakaVineyards
2018.06.30.
コメントありがとうございます。
ベーコン巻き‼︎美味しそうです‼︎
私も試してみます‼︎これからトウモロコシも出て来ますお試し下さい。
まる
2018.06.26.
本日、無事に届きました!ありがとうございました。
なんとなく気になって、勢いにまかせてポチってしまったのですが、他の方のレビュー見て、「ひげも?丸ごと?ホントに?」と思いつつ、好奇心が勝ち購入(笑)
レビューで一番おいしそうだったカレーに投入することを心に誓い、到着を心待ちにしておりました!
クックパッド先生見ても、丸ごといける!とかかれてたので、本当に丸ごと…?と、半信半疑(笑)ながらに調理開始!
皮ごと蒸し焼きにしたり、半分に切ってオリーブ油で焼いたり…まぁ、主に焼いたわけですが(笑)
カレーに入れる前に味見として食べたら、ビックリするほどおいしく!!!!…味見で半分以上消えました(笑)

家族に、「俺はトウモロコシ食べると腹をこわすんだ」という謎の信念をもった男がいるのですが、うまい!うまい!とむさぼり食べ尽くしていました。後で、これもトウモロコシだよ。と伝えると
「トウモロコシ…って、こんなにうまいだな。。。」
と呆然としていたので、今後トウモロコシ食べてくれそうです(笑)
食わず嫌いを直していただけたのと、文句なしのうまさで、感謝しかないです!!
おいしかったです。ごちそうさまでした!!!

日下篤 | KusakaVineyards
2018.06.27.
まる様

この度はご注文頂きありがとうございます。
喜んで頂きまして嬉しいです‼︎
この後に出ますスイートコーンも皮がとても薄く食べやすいので機会がありましたらお試しください。

KusakaVineyards 日下
さなだこぞう
2018.06.26.
最初は皮付きのままレンジで。次はこんな感じでグリルで焼いて食べました。どちらも甲乙つけがたいくらいの心地よい歯ざわりと甘みでした。ヒゲも食べられるとのことなのでそのまま何も付けずに食べたら、これまたビックリするような甘さでした!これをマルシェに出店してくださり、感謝感謝です!

日下篤 | KusakaVineyards
2018.06.27.
さなだこぞう様

この度はご購入頂き誠にありがとうございました。
重ねて投稿ありがとうございます。
喜んで頂きましてとても嬉しいです。

KusakaVineyards 日下
日下篤 | KusakaVineyards
2017.08.16.
ご注文下さった皆様ありがとうこざいます。
本年度の販売は終了となりました。
栽培上のトラブルと、このところの悪天候で予定よりも早い販売終了となり少し残念です…。
本年度の反省を来年度に活かしたいと思います。
また来年度も引続きご愛顧頂けますようお願い致しま
す。又、本来の主軸作物である果樹(葡萄、桃)も順調に育ってきていますのでそちらも近い将来お届けできるようなると思います。これからもKusakaVineyardsを応援して頂けると嬉しいです。ありがとうございました‼︎

KusakaVineyards 日下

Shiori Nakano Kawakatsu
2017.08.16.
こんなとうもろこし初めてです!かぶりつくとまるで果物の様に甘くて止まりませんでした…剥いてる間もいい香りににやけてしまいました。ありがとうございます😊

日下篤 | KusakaVineyards
2017.08.16.
コメントありがとうこざいます‼︎
喜んで頂き嬉しいです‼︎
実は今季最後のお客様でした!!
来年度もよろしくお願い致します‼︎
Shiori Nakano Kawakatsu
2017.08.16.
駆け込みで食べられて良かったです!
来年また作っていただけたらリピートしたいです
日下篤 | KusakaVineyards
2017.08.09.
【農家の宿命??】
農産物はどうしてもロスが出てしまいます…。
トウモロコシの場合は虫です…。
主に先端を食害されてしまいます…😭
こうなってはお店やお客様には出せないのですが先端以外は何の問題もなく美味しく食べられます。
こういったトウモロコシを何とかしたい…。
何かグッドアイディアないでしょうかー?
皆さんならどういった商品が欲しいですかー?

KusakaVineyards 日下

マルドゥック
2017.08.09.
手間はかかってしまうと思いますが、とうもろこしの実だけ瓶詰めされた商品があると、ささっと料理に使いやすいな〜と。
ぬのい
2017.08.09.
今年はじめて自分自身市民農園的なところでとうもろこしを育ててみてその大変さにびっくりしました。半分以上が虫でダメに。。。一番美味しい時に食べているのは虫なんだなと!個人的にはあの生で食べた時の感動があるので、新鮮な状態のものをジュースやスープに閉じ込められないのか・・・と思いますが、たぶんすごく難しい要求なんですよね😅ワケあり品として出ていても私は購入すると思います!
日下篤 | KusakaVineyards
2017.08.11.
コメントありがとうこざいます😊参考になります。
来年度に向けて色々と試行錯誤しながら準備したいと思います。
Shiho Takahashi
2017.08.08.
蒸してそのままかぶりつくのも、もちろん最高でしたが、トウモロコシご飯が家族にとっても好評でしたよ♪
芯からも旨味が出て、美味しかったです。

日下篤 | KusakaVineyards
2017.08.09.
ご注文頂きありがとうございました‼︎
恥ずかしながら生産者である私自身トウモロコシご飯を作った事がないのです…。是非試してみたいと思います‼︎

KusakaVineyards 日下
マルドゥック
2017.08.10.
芯からも旨味出るんですね!
これは知らなかったなー!!
やってみます!!
日下篤 | KusakaVineyards
2017.08.08.
ご好評頂いておりますKusakaVineyardsのトウモロコシも終盤に差し掛かっております…。あと20日程で終わりとなりますのでご注文はお早めに‼︎お盆にご家族とどうでしょうか?よろしくお願い致します🌽

ps,写真はお客様が送って下さったものです‼︎

ぬのい
2017.08.03.
ポケマルのオフ会でいただきました✨バーベキューの火がつくまでの間、生でかじったら、甘さにびっくり!!子どもさんも、無心にかじり続けていました😂ごちそうさまでした☺️

日下篤 | KusakaVineyards
2017.08.03.
皆様に喜んで頂いてとても嬉しいです‼︎
素敵な写真もありがとうこざいます‼︎
まだまだ旬のKusakaVineyardsフルーツコーンを
よろしくお願いします🌽
mcy_uemt
2017.07.28.
皮つきのままレンジで!
とても甘いし食べやすい✨
私は北海道なので、こちらのとうもろこしが1番だと思っていましたが侮れませんね(笑)
娘もペロリと1本食べてしまいました😀
ごちそうさまでした🎵

日下篤 | KusakaVineyards
2017.07.29.
コミュニティへの投稿ありがとうこざいます‼︎
娘さんにも好評だった様で嬉しいです‼︎
ご注文頂きありがとうございました‼︎

KusakaVineyards 日下
ぬのい
2017.07.21.
バーベキューのつもりがホームパーティに変更になってしまいましたが、みんなで美味しく丸かじりしました!甘くて幸せでした!!日程合わせて収穫&発送いただきありがとうございました!!

日下篤 | KusakaVineyards
2017.07.21.
この度はご注文頂きありがとうこざいます‼︎
無事に到着して安心しました。投稿感謝です。
シーズンまだまだ続きますのでご贔屓下さい。

KusakaVineyards 日下
やこ姉
2017.07.18.
ヤングコーンをいただきました!
母の料理ですが、ベーコンと共に蒸し焼きにし、
カレーに添えました。
コリコリした食感とコーンのおいしさがgood!
ヒゲごといけちゃうのがいいですね。

日下篤 | KusakaVineyards
2017.07.18.
ご購入頂きありがとうこざいました‼︎
カレーに添えるのはなるほどです‼︎
絶対美味しいですね‼︎コメント感謝です‼︎
スイートコーンも旬ですので是非お試し下さい‼︎
日下篤 | KusakaVineyards
2017.07.17.
朝採りスイートコーンの収穫後(AM4:00)
収穫はAM1:45から開始しているのでもはや朝採りではなく夜採り(笑)

Akiko Ishii
2017.07.16.
昨日届きました~(*´∀`)ノ
フルーツコーンもヤングコーンも甘くて甘くて、本当に美味しい。シンプルに食べると甘さが際立ち、手を加えてもしっかりとトウモロコシの風味を保ちます。
美味しかった❤ごちそうさまでした。

日下篤 | KusakaVineyards
2017.07.16.
この度はご注文頂きありがとうこざいます。
不思議なご縁で私のトウモロコシをご賞味頂くまでになり感慨深く感じています。
今回はトウモロコシですがブドウもよろしくお願いします。
Kodai Miyamoto
2017.07.15.
日下さん
本日午前中に手元に届きました!
届いた瞬間に嫁の満面の笑みが見られ、
即座に蒸していただきました^^◎
なんて甘い、
美味しいトウモロコシなんだ…と、
夫婦共々感動いたしました、、!
シーズン中にあと何回か
ご購入させていただきそうです…!笑
引き続き、よろしくお願いします!

p.s.
ご丁寧に直筆で
お腹の子供のことまで
ありがとうございました…!
素敵な生産者さんと繋がれて
本当に幸せな気持ちになりました!

日下篤 | KusakaVineyards
2017.07.16.
この度はご注文頂きありがとうございました‼︎
奥様へのプレゼント&お子様がお生まれになられることを聞き思わず一言書いてしまいました。
喜んで頂き本当に嬉しいです。
こまこ
2017.07.12.
日下さま
遅くなりましたが美味しくいただいています!
おしゃれなご飯じゃなくすみません(^^;
暑い日が続くなか、夏野菜は元気をもらえますね!個人的にはカレーに入れるのが特にお気に入りです

こまこ
2017.07.12.
皮の部分がきれいにむけなくて(^^;
何かコツがあればご教示くださいm(__)m
日下篤 | KusakaVineyards
2017.07.13.
コメントありがとうこざいます‼︎食べて頂いた写真を見ると明日も頑張ろうという気持ちになります‼︎
スイートコーンもありますのでよろしければお試し下さいませ。
皮の部分の綺麗な剥き方は少し面倒ですがバナナの様に丁寧に剥いていくとヒゲがのこる様に剥けるかと思います。
こまこ
2017.07.13.
アドバイスありがとうございます(^^)
さっそくやってみましたらきれいにできました!
今日は豚肉と夏野菜とでオイスター炒めに(^^)きれいに取れたヒゲはおひたしでいただきました(^^)
ごちそうさまでした!!
マルドゥック
2017.07.11.
ヤングコーンいただきました!

普通のトウモロコシしか食べたことがなかった私としては、

20cmほどのサイズまで育ったものを茎ごと、

しかも先っぽに付いているヒゲまで食べられる

と言われても

「ほんまかいなー???」と半信半疑でしたが、

いざボイルして食べてみるとサクサクが止まりませんでした!

ヒゲもシャキシャキで噛むほどに仄かな甘味を感じます!

棒状とくれば肉を巻くだろうとやってみましたが、

これもウマ〜( ´_ゝ`)

食べ応え十分でした!

ご馳走さまでしたm(_ _)m

日下篤 | KusakaVineyards
2017.07.11.
この度はご注文頂き誠にありがとうごさいました。
お写真の肉巻きヤングコーン美味しそうですね〜‼︎
私もチャレンジしてみようと思います‼︎
スイートコーンもありますので是非お試し下さいませ。
Nobuko Nishizawa Sakuma
2017.07.09.
ヤングコーンが届きました。
・グリルして、オリーブオイル&塩胡椒
・皮ごと蒸し焼きでヒゲまでポリポリ
・醤油炙り焼き
・ヒゲごと天ぷら
・ヒゲのお浸し
色んなお料理を楽しめました。
甘くてシャキシャキで、とっても美味しかったです!!
ご馳走様でした。

日下篤 | KusakaVineyards
2017.07.09.
芸術のようなお料理の数々…感動です。
ヤングコーンもさぞ嬉しかったと思います。
私も明日からの糧にします。ありがとうこざいます。
あっと驚くためごろう
2017.07.08.
ヤングコーン沢山届きました。早速我が家の屋上バーベキューでいただきました。大好評。甘くて美味しかったですよ。ありがとうございます。

日下篤 | KusakaVineyards
2017.07.08.
こうして食べて頂いた感想が聞けて生産者として励みになります。ありがとうございました。トウモロコシも本日から販売しておりますのでよろしければ是非お試し下さいませ。