高知県高知市

大宮 共

フルヤジオーガニックス

パクチー、生姜、畑のラー油、パクチーオイル

◆ごあいさつ
高知県高知市で農業をしているフルヤジオーガニックスの大宮 共・雅代です。
フルヤジとは高知の方言で昔からの古い家屋や土地の意味です。
畑が古屋地(ふるやじ)の周りにあることからフルヤジと屋号を決めました。
農薬や化学肥料を使わずに季節の野菜、米、麦などを栽培しています。
自家栽培のものを使用した加工品なども製造しており、高知の日曜市には毎週出店しています。

◆サラリーマンを辞めて農家を継ぎました
高知市出身ですが関東でサラリーマンをしていました。
百合の栽培農家をしていた妻の父親が亡くなったのをきっかけに、10年ほど前に高知へ戻ってきて農家を継ぎました。

◆無農薬、無化学肥料で野菜や米を栽培しています
最初は百合の栽培をしていましたが、資材の高騰などもあり厳しい経営状態が続きました。
やはり食べ物を作りたいという思いが募り野菜や米などの栽培に移行していきました。
長女がアトピーだったこともあり、普段から食べるものは出来るだけ安心できるものをというこだわりがありましたのでもちろん無農薬、無化学肥料での栽培です。
虫や病気の発生、気候などの影響で思うようにいかないことも多々ありますが美味しい野菜が収穫できた時の喜びは大きいです。

◆農業にかける想い
人間も地球に住まわせてもらっている一員です。
環境を汚さず、限りある資源を無駄遣いせずに持続可能な農業をこれからも目指します。
自分たちが食べたいものを作り、皆さんにも喜んでもらえたらさらに嬉しく思います。

大宮 共さんのコミュニティ

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大宮 共 | フルヤジオーガニックス
2019.05.28.
こんにちは。
この度はご注文ありがとうございました!
ご連絡遅くなりましたが昨日発送させていただきました。
よろしくお願いいたします😊
フルヤジ 大宮

大宮 共 | フルヤジオーガニックス
2019.05.25.
お知らせ遅くなり申し訳ありません。
昨日生姜を発送しました!
本日到着予定ですのでよろしくお願いいたします。
この度はありがとうございました😊
大宮 共 | フルヤジオーガニックス
2019.05.22.
藤井さま
ご注文ありがとうございました!
本日発送致しました。
今日はお天気が良く夏日の高知です。
また何かございましたらぜひよろしく
お願いします。
フルヤジ 大宮

大宮 共 | フルヤジオーガニックス
2019.05.08.
本日発送致しました。
商品気に入っていただけたら嬉しいです。
この度はご注文ありがとうございました!
今ちょうど柑橘の花の時期です。
写真は小夏の花、シロップを仕込んでいます。

イチ ユカ
2019.05.08.
届きました!ありがとうございます。
万能調味料楽しみます。
これが小夏っちゃんの花ですか😃
初めてです!
大宮 共 | フルヤジオーガニックス
2019.05.07.
本日発送致しました。
ご注文ありがとうございました!
裏の畑に植えたイチゴが今年はたくさん
実をつけてくれました。
草引きくらいしかしてないですがラッキーです😆

大宮 共 | フルヤジオーガニックス
2019.04.23.
ご連絡遅くなって申し訳ありません!
昨日発送しております。
気に入っていただけましたら幸いです。
また何かございましたらよろしくお願いいたします。フルヤジ 大宮

桜子
2019.04.22.
こんばんは♪

遅くなりましたが、がっつりとおいしくいただいてます😊

またまた簡単メニューで申し訳ないですが😅カリッと焼いた厚揚げに、白ネギ、ぽん酢、ラー油をかけただけのものですが、ビールが進む一品になりましたー😆
すぐ食べてしまって画像はありませんが💦スペアリブの仕上げに入れたら味が締まっておいしかったですよ~😄

使い方しだいで、あっさりにもコク出しにもなるので本当に大助かりです😆✨

また無くなったら宜しくお願いします🎵
商品 : フルヤジ 畑のラー油(大120g) 何にでも合う万能調味料 | 1,566 円

大宮 共 | フルヤジオーガニックス
2019.04.25.
こんにちは!!
絶対ビールの進むメニューですね♪
スペアリブも良いですね〜。
いつも美味しそうな投稿をありがとうございます😋
またぜひよろしくお願いいたします🙏
大宮 共 | フルヤジオーガニックス
2019.04.20.
こんにちは。
大変おまたせ致しました、
本日発送致しました。
ラー油とパクチーオイル、
気に入っていただけたら幸いです。
これからの季節冷たいお素麺や
冷奴にも合います。色々お試しくださいね。
また何かございましたらよろしくお願いいたします。 フルヤジ 大宮

大宮 共 | フルヤジオーガニックス
2019.04.16.
こんにちは!
リピートのご注文ありがとうございます😊
本日発送致しましたので今しばらくお待ちください。
畑では蜜蜂がブルーベリーの花の蜜を集めるのに忙しそうです。コデマリも咲き始めました。

Shisamama
2019.03.30.
ラー油ありがとうございました。
早速 炒めものにかけてみました。
胡麻油の香りと風味が素晴らしいです。 その後に深い味わいが感じられます。
簡単な炒めものが とても美味しくなりました(^-^)
これから、色々な料理にチャレンジしたいと思います。
商品 : フルヤジ 畑のラー油(小60g) 何にでも合う万能調味料 | 815 円

大宮 共 | フルヤジオーガニックス
2019.03.31.
早速ありがとうございます😊
あまり辛くないのでお料理に使いやすいと思います。ぜひ色々なものにお試しくださいね👌
大宮 共 | フルヤジオーガニックス
2019.03.28.
この度はご注文ありがとうございました!
本日発送いたしました。
春らんまん桜が見頃になりましたね。
ラー油、気に入っていただけたら嬉しいです😊

桜子
2019.03.26.
本日、畑のラー油が無事に到着いたしました♪
キャベツを炒めたらおいしそうだなぁ~と思って購入させていただきましたが、ただの野菜炒めにコクが出て、すごくおいしくなりました🙌
ニンニクが強すぎずハーブと上手く調和しているので、冷や奴とかモッツァレラチーズとかシンプルなものにも合いそうですね😄
大きい方を買えば良かった~😫
我が家の手放せない万能調味料になりそうです✨
また宜しくお願い致します😊


商品 : フルヤジ 畑のラー油(小60g) 何にでも合う万能調味料 | 815 円

大宮 共 | フルヤジオーガニックス
2019.03.27.
早速美味しそうに使っていただきありがとうございます!生の野菜にも良いですよ♪
ラー油チーズトーストもイチオシです、
お料理にどんどんご活用くださいね。
またのご注文お待ちしております〜☺️
大宮 共 | フルヤジオーガニックス
2019.03.25.
本日発送いたしました。
ここ数日寒かったですがこれから暖かくなって
桜が満開になりますね。
うちの利休梅も美しく咲いています。
この度はありがとうございました!

大宮 共 | フルヤジオーガニックス
2019.03.18.
この度はご注文頂きありがとうございました!
本日発送いたしました。
また何かございましたらよろしくお願いいたします。フルヤジ 大宮