徳島県吉野川市

金子美佳

ねっこ農園

青ネギ

◆はじめまして、ねっこ農園ポケマル店長 金子美佳です。
徳島県徳島市出身、徳島県吉野川市在住です。
農園の名前の由来は、夫(ねっこ農園代表 金子克浩)の学生時代からのニックネーム。大地に根を張れねっこネギ!という思いも込めて、ねっこ農園と名付けました。

◆夫婦で一念発起し農業を始めました
東京での学生生活・OL生活を経て、学生時代からの親友である神奈川県出身の夫と結婚。全国転勤あり・深夜残業ありのサラリーマン妻をしていましたが、「もっと家族の時間を持ちたい。ならば夫婦で起業しよう!」と一念発起し、体育会系・食いしん坊夫婦が興味を持ったのが農業でした。まぶしい太陽と温かい人々に魅せられて徳島県吉野川市に移住。農家の従業員として夫婦で研修を積んで独立し、2017年にねっこ農園を開業しました。

◆肥沃な土壌に恵まれて、青ネギを通年栽培しています
徳島県の真ん中、吉野川南岸に位置する吉野川市は、名水百選に選定された「江川湧水」と肥沃な土壌に恵まれた農業地帯です。ねっこ農園では土壌診断に基づく発酵堆肥や有機肥料の使用、細やかな生育管理により、味も香りも色もよい青ネギを栽培しています。 複数の圃場でリレー栽培することにより、また冬場はビニールハウスを利用することで、一年を通して安定出荷しています。

◆評判の青ネギを全国のお宅へ
開業当初は産直市での少量販売からスタートし、近隣のうどん店様や市場・大口の加工業者様へと規模を拡大してきました。今後は地元で評判のねっこ農園の青ねぎを、ポケットマルシェを通して全国の皆様のお宅にもお届けしたいと思っています。

◆アピールポイント
青ネギの根を切り落とし可食部だけの状態にし、外側の葉をむいてきれいに調整してから出荷しています。機械を使わず一本一本手作業で丁寧に検品しています。根元から葉先まで全部使えてお得!ゴミが出なくて便利!と好評です。
出荷当日の早朝に収穫するので鮮度の保ちもよく、シャキシャキした食感が特徴です。

ホームページではねっこ農園の歩みやこだわりを
Facebookでは日々の取り組みや学びの記録を
Instagramではねっこ家の食卓(主に青ネギ料理)や徳島の魅力を
ご紹介しています。

金子美佳さんのコミュニティ

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金子美佳 | ねっこ農園
2020.02.10.
リピート購入ありがとうございます!本日発送し、明日14時~16時着予定です。寒さでネギがギュッとしまって箱に隙間があったので、人参・小松菜・ブロッコリーで埋めときました!

金子美佳 | ねっこ農園
2020.02.05.
定期購入ありがとうございます!昨日発送し、本日19時~21時着予定です(ご連絡遅くなり申し訳ありません)。おまけ野菜は小松菜とブロッコリーです。

ぶりてりやさば味噌を作るときにハイブリッドネギを入れると、魚の臭みも消えてネギもとろけて美味しいですよ!

金子美佳 | ねっこ農園
2020.01.28.
お買い上げありがとうございます。本日収穫したてのシャキシャキねぎを発送しました!明日14時~16時着予定です。

雨の中の収穫だったので、おまけの人参がちょっと泥んこですみません(洗うと鮮度が落ちやすいので洗っていません)。人参の葉っぱは天ぷらにするとサクサク美味しいのでお試しください!

ゆきちゃた
2020.01.21.
連続投稿 失礼します。
金子さんのハイブリッドねぎ
今日も、おいしく頂いております。
今回は、石野さんのちりめんとコラボして、ネギ焼にしましたよ。    
ポン酢で〜   旨旨です💕

相変わらずの✨✨しゃきしゃき食感✨✨

金子美佳 | ねっこ農園
2020.01.21.
ゆきちゃた様 おいしそうな投稿ありがとうございます!
我が家ではネギ焼きを豚バラですることが多いのですが、海鮮も美味しいですよね!私もポン酢派です。日本人に生まれてよかった~!

ポケマル食材コラボも楽しみが広がりますね🎵我が家はポケマルで北海道の高野さんから取り寄せたタコとハイブリッドネギでたこ焼きしたら、出汁でとろとろ絶品たこ焼きができました!
ゆきちゃた
2020.01.21.
金子さん〜

うちにも、高野さんの蛸まだあります。
次は、たこ焼きにしま〜す🎶
金子美佳 | ねっこ農園
2020.01.21.
ゆきちゃた様 なんと!高野さんのタコまで揃ってるのですか!
最高に贅沢なたこ焼きができますね♪
人気の生産者さまとコラボさせてもらえて、うちのネギたちも喜んでいます(*^O^*)
ゆきちゃた
2020.01.18.
金子さん 
青ネギ ごちそうさまです。
はらぺこで😵😵😵  帰宅したので😭
写真がなくてごめんなさい。

4kg。  
ネギは、重ばるし……。
思ったより、量が 多いなぁ〜〜💦💦
が、第一印象でした。
が‼︎‼︎‼︎

✨✨(*´∀`)♪✨✨
ネギだくの親子丼に していただきましたよ〜〜

九条ネギとは、また違うのでしょうか⁇
関東圏では、確かに馴染み薄な…
こってり系ラーメン屋さんでたまに、
出逢う あの  おいしいやつ…。
ですね
しゃきっしゃきっ  で、
あまぁ〜い おネギ💕

たっぷり薬味で! 煮たり 焼いたり
堪能させていただきますね

金子美佳 | ねっこ農園
2020.01.21.
ゆきちゃた様 コメントありがとうございます!
常温配送は初の試みだったのでドキドキでしたが、遠隔地でもとれたて新鮮シャキシャキネギを楽しんでいただけて、とても嬉しいです。
寒くなるとネギもぎっしり甘味をたくわえて重くなり、箱に余裕ができたので大盛りサービスでした😁

お送りしたネギは「みやび姫」という品種の青ネギですが、九条ネギのような甘味と旨味を目指して育てましたので、九条ネギのレシピでお料理していただくのがおすすめです。
ネギだくライフをお楽しみください🎵
金子美佳 | ねっこ農園
2020.01.17.
お買い上げありがとうございます!本日発送し、明日19時~21時到着予定です。常温配送ですが、冷蔵庫または刻んで冷凍保存をおすすめします。おまけの人参は葉っぱを天ぷらにするとサクサク美味しいですよ♪

金子美佳 | ねっこ農園
2020.01.06.
定期購入ありがとうございます!加熱むきサイズと通常サイズのハーフ&ハーフ、明日18時~20時に着予定です。

金子美佳 | ねっこ農園
2019.12.12.
お買い上げありがとうございます!本日発送しましたので、明日夕方お手元に届くと思います。旬の冬野菜と共に、ネギだく料理をお楽しみください。

金子美佳 | ねっこ農園
2019.12.06.
定期購入ありがとうございます!本日発送しました。無農薬で育てた冬野菜たちもお裾分けです♪

金子美佳 | ねっこ農園
2019.11.07.
定期購入ありがとうございます。本日発送いたしました。
2Lサイズ大ネギもお試し分お入れしました。鍋物やねぎ餃子、ねぎ焼きに炒め物などにおすすめです。

金子美佳 | ねっこ農園
2019.10.11.
定期購入ありがとうございます!昨日発送しましたので本日お届け予定です。おまけの秋の味覚もお楽しみください。

金子美佳 | ねっこ農園
2019.09.06.
お買い上げありがとうございます!本日発送しましたので明日お手元に届く予定です。

金子美佳 | ねっこ農園
2019.08.27.
お買い上げありがとうございます!
明日午前着指定で本日発送しました。
ネギだく料理をお楽しみください♪

金子美佳 | ねっこ農園
2019.08.23.
お買い上げありがとうございます!昨日発送しましたので、本日お手元に届く予定です。
台風10号の影響でネギが曲がってしまいましたが、ご容赦いただきありがとうございました。

金子美佳 | ねっこ農園
2019.08.10.
お買い上げありがとうございます。
昨日発送しました!ネギだく料理お楽しみください♪

金子美佳 | ねっこ農園
2019.08.03.
こんにちは、ねっこ農園です。夏休み特需でしょうか、ただいま業者様からの大口注文が増えており発送作業スケジュール調整のため、ポケットマルシェの新規受付を一旦停止させていただいております。
発送日によっては対応できる場合もありますので、お急ぎの方はコメントよりご相談ください。
金子美佳 | ねっこ農園
2019.07.26.
ご注文ありがとうございます!本日発送しました。
写真はネギタン塩です。ビールが進む~🍺

金子美佳 | ねっこ農園
2019.07.24.
リピートありがとうございます!本日発送しました。
ネギだくライフをお楽しみください♪

金子美佳 | ねっこ農園
2019.07.24.
ご注文ありがとうございます。本日発送しました!
通常サイズの他、薬味に最適な細ネギも入れさせていただきました。柔らかくて香り高いので、冷たい麺類や納豆・冷奴などにピッタリです。

Momoko Karasawa Hirano
2019.07.13.
ネギの色ツヤ、切り口のみずみずしさにびっくりしました。普段手に取るスーパーのネギとは大違いです。色々な料理にアレンジして美味しく頂きました!(写真は鶏肉とネギのすき焼き風)
友人にもおすすめしました(^_^)
商品 : 青ネギ120サイズ箱(4㎏) | 2,160円

金子美佳 | ねっこ農園
2019.07.16.
お買い上げ&投稿ありがとうございます!早朝に収穫して当日出荷→翌日お手元に到着。この鮮度はスーパーではなかなか買えませんよね!
すき焼きに青ネギ、いいですよね!〆のうどんor雑炊のときに、卵といっしょに追いネギ入れるのもお勧めです🎵
金子美佳 | ねっこ農園
2019.07.16.
お買い上げ&投稿ありがとうございます!早朝に収穫して当日出荷→翌日お手元に到着。この鮮度はスーパーではなかなか買えませんよね!
すき焼きに青ネギ、いいですよね!〆のうどんor雑炊のときに、卵といっしょに追いネギ入れるのもお勧めです🎵
金子美佳 | ねっこ農園
2019.07.10.
ご注文ありがとうございました。新商品案モニターもご快諾いただきありがとうございます!
通常サイズの青ネギの他、薬味に最適な細ネギと夏野菜のセットです。ご家族皆様でお楽しみください♪

井上愛美
2019.07.07.
ネギの他にもたくさんのお野菜を入れてくださりありがとうございました!さっそくネギを炒めていただきましたが、関西時代を思い出す懐かしくて美味しいあじでした。大満足です^^
商品 : 青ネギ120サイズ箱(4㎏) | 2,160円

金子美佳 | ねっこ農園
2019.07.16.
お買い上げ&写真投稿ありがとうございます!青ネギ以外の販売に慣れていないもので、梱包の仕方などまだまだブラッシュアップしていきたいと思います。
関西人はやっぱり青ネギですよね!いろいろなお料理にご活用ください。我が家のこどもたちは「青ネギのかき揚げ」が大好物です。
金子美佳 | ねっこ農園
2019.07.06.
ご注文ありがとうございます。新商品案モニターもご快諾いただきありがとうございました!
通常サイズの青ネギの他、素麺等の薬味に最適な香り高い細ネギもいれてみました。夏野菜と共にお楽しみください🎵(🖤と★のきゅうり、娘さんに喜んでもらえますように!)

ミヤオ
2019.06.22.
基本のネギぬたから頂きました、
まっすぐおいしいネギでした。

お友達にもお裾分けしたら、
沢山の美味しそうな画像が届きました。

また注文します!!
商品 : 青ネギ120サイズ箱(4㎏) | 2,160円

金子美佳 | ねっこ農園
2019.06.24.
お買い上げ&投稿ありがとうございました!ネギぬた、ご飯のお供にもお酒のお供にもいいですよね!
金子美佳 | ねっこ農園
2019.06.20.
リピートありがとうございます!本日発送しましたので、明日お手元に届くと思います。今回は薬味におすすめ・香り豊かな細ネギも少し入れさせていただきました。ネギまみれ!な食卓をお楽しみください♪

金子美佳 | ねっこ農園
2019.06.18.
ご注文ありがとうございました!昨日朝どれシャキシャキねっこネギを発送しましたので、本日お手元に届くと思います。

青ネギ料理の一例をねっこ農園Instagram(@nekkonouen)でご紹介しています。Instagramアプリをご利用でない方も「ねっこ農園 Instagram」で検索できますので、参考になさってください。

金子美佳 | ねっこ農園
2019.06.18.
ご注文ありがとうございました!(商品モニター以外での初めてのご注文がyukikoさんでした!)
昨日朝どれシャキシャキねっこネギを発送しましたので、本日お手元に届くと思います。
ご注文ありがとうございました!昨日朝どれシャキシャキねっこネギを発送しましたので、本日お手元に届くと思います。
いろんなネギ料理、楽しんでくださいね♪