ポケマルとは
通信中...細挽き＆粗挽き蕎麦の食べ比べセット！～毎週金曜日発送のみ（各2人前～各4人前）
3,630〜
細挽き（2人前）＋粗挽き（2人前）特製もり汁4人前、湧水180CC、茹で方説明付〜
- 細井正博
長野県安曇野市
長野県安曇野市
細井正博
こめほのか・そばぼうず
生そば 有機米 玄米珈琲
◆お客さまへのごあいさつ
こんにちは！こめほのか・そばぼうずの細井正博です。
自然豊かな信州安曇野で有機栽培のお米や蕎麦を栽培しております。元々、地元観光ホテルや無印良品キャンプ場でそば打ち教室をしていた経験から、10年前より夫婦二人で始めた農家レストラン信州坊主ほのかで、こだわりの蕎麦とおむすびを提供しております。安全で美味しくて身体にも良く自然環境を守る食を提供するをモットーにしております。どうぞよろしくお願いいたします。また、お近くに来られましたらお店の方にも是非お越しください。
◆農家になった経緯
農業のことは全く知らなかったサラリーマンでしたが、縁があって農作業の手伝いをしている内に自然相手の農業に惹かれていきました。変わりつつある地域の農のある自然風景や文化、歴史を守りたい。そんな想いから脱サラし農家を継ぐことを決めました。
◆生産物・地域の紹介
北アルプスを望む安曇野の大地は昼夜の寒暖差が激しく、高品質のお米、そば、野菜各種、リンゴ、わさびなど幅広い農産物が栽培されています。私は主にお米とそばを栽培しており無農薬、無化学肥料の有機栽培をしております。お米に関しては有機JAS認定という国の認証を取得した栽培で今年（令和２年）で１８年になり、食味にもこだわり全国的なコンクールで毎年のように上位入賞をしております。
◆伝えていきたいこと・信念
食という字は人に良いと書きます。しかし現代の食べ物事情を考えるとあきらかに身体に悪いものが多すぎると感じてしまいます。農家として安全安心な農産物を栽培するのは当然です、また調理人として身体によいものを提供して参ります。
細井正博さんから直接買える商品一覧 - 21件
そばの実～信州安曇野で無農薬、無化学肥料栽培（300ｇ）
648〜
1パック（300ｇ×1）〜
- 細井正博
長野県安曇野市
そば粉付き！そばがき作ってみ！無農薬、無化学肥料栽培、無添加の生そば（２人前～）
2,060〜
1パック（300g）2人前＋そば粉200ｇ〜
- 細井正博
長野県安曇野市
美味しい特別栽培米〝ゆうだい21〟※未検査米※（5㎏・10㎏）
2,700〜
精米5㎏〜
- 細井正博
長野県安曇野市
農家レストランで人気の無農薬、無化学肥料栽培、無添加の生そば（２人前～8人前）
1,470〜
1パック（300g）2人前〜
- 細井正博
長野県安曇野市
信州安曇野の農家そば屋から粗挽き田舎蕎麦～毎週金曜日発送のみ（2人前～8人前）
2,052〜
1パック（300g）2人前〜
- 細井正博
長野県安曇野市
日本にはお米のコーヒーがある●玄米珈琲（100g）
1,296〜
1パック（100g）約30杯分〜
- 細井正博
長野県安曇野市
十割干し蕎麦（200ｇ×3） 無農薬、無化学肥料栽培、無添加加工。蕎麦100％
2,376
200g×3パック
- 細井正博
長野県安曇野市
信州安曇野から農薬、化学肥料不使用栽培のそば粉（500ｇ・1㎏・２㎏）
1,296〜
500ｇ〜
- 細井正博
長野県安曇野市
★訳あり！★お試し！安曇野の自然で育った有機JAS認定米1㎏
1,080
精白米2㎏（1㎏×2袋）
- 細井正博
長野県安曇野市
注文受付停止
【母の日ギフト】農家そば屋の味わい～冷やかけそばと甘酒のセット！
2,916〜
1パック（300g）冷やかけ用つゆ付き2人前＋甘酒500ｇ〜
- 細井正博
長野県安曇野市
注文受付停止
農家レストランで人気の無農薬、無化学肥料栽培、無添加の生そば（２人前～8人前）
1,470〜
1パック（300g）2人前〜
- 細井正博
長野県安曇野市
注文受付停止
信州安曇野の農家そば屋から粗挽き田舎蕎麦～毎週金曜日発送のみ（2人前～4人前）
2,052〜
1パック（300g）2人前〜
- 細井正博
長野県安曇野市
注文受付停止
細挽き＆粗挽き蕎麦の食べ比べセット！～毎週金曜日発送のみ（各2人前）
3,630
細挽き（2人前）＋粗挽き（2人前）特製もり汁4人前、湧水180CC、茹で方説明付
- 細井正博
長野県安曇野市
注文受付停止
信州安曇野の農家レストランから～人気の生そばと有機米のセット！！！
2,446〜
有機JAS認定米1㎏（精白米）＋生そば2人前（300g）〜
- 細井正博
長野県安曇野市
注文受付停止
有機JAS認定米と玄米珈琲のセット～安曇野の自然の味わいをどうぞ。
2,214〜
玄米1㎏×玄米珈琲100g〜
- 細井正博
長野県安曇野市
注文受付停止
安曇野大地の安全で美味しい有機JAS認定玄米～白鳥達もお手伝い（●玄米２㎏～）
1,674〜
２㎏（玄米）〜
- 細井正博
長野県安曇野市
注文受付停止
安曇野大地の安全で美味しい有機JAS認定白米～白鳥達もお手伝い（精白米２㎏～）
1,728〜
２㎏（精白米）〜
- 細井正博
長野県安曇野市
注文受付停止
安曇野大地の有機JAS認定米～白鳥達もお手伝い（精白米２㎏、5㎏、10㎏）
1,836〜
定期
２㎏（精白米）〜
- 細井正博
長野県安曇野市
注文受付停止
安曇野大地の有機JAS認定米～白鳥達もお手伝い（●玄米２㎏、5㎏、10㎏）
1,728〜
定期
２㎏（玄米）〜
- 細井正博
長野県安曇野市
注文受付停止
安曇野大地の有機JAS認定米～白鳥達もお手伝い（玄米＆精白米のセット）
3,672〜
玄米２㎏×精白米２㎏〜
- 細井正博
長野県安曇野市