茨城県鉾田市

井川 衛

井川農園 igawa farm

ごぼう、じゃがいも、サツマイモ、人参、ちぢみほうれん草

◆こんにちは、井川農園の井川衛です
茨城県出身。鉾田市在住です。農園名の由来は先祖代々農業を生業にしている当家の名字から命名しております。江戸末期には既に当地域の地主として農業に携わっており代々農業を営んでいる農園でございます。

◆農家になった経緯
農業高校卒業後の18歳で農業に携わり現在に至っております。大自然の中で四季折々の乾湿、暑寒、明暗から皆様に美味しいと言ってもらえる様な農作物を栽培していくという仕事に醍醐味や面白さを感じています。農業を始めて40年以上経っていますが、いまだに日々精進の毎日です。

◆生産地域のご紹介
鉾田市は、茨城県鹿行エリアの最北部から中央部にかけて位置し、県都水戸市、筑波研究学園都市、鹿島港まではいずれも30km圏内、首都東京まで90km圏内にあります。東の鹿島灘に沿って位置する鉾田市は、北は涸沼、南は北浦に接し、その内陸部のほとんどは平坦地となっています。この平坦な地形と温和な気候を活かした農業が基幹産業であり、首都圏全体の食料供給地域として、また、メロン、イチゴ、スイカなどの果実や、トマト、さつまいも、ごぼうといった野菜の栽培でも全国有数の生産地として知られています。鉾田市の旧町村は、江戸時代に東北や常陸地方と江戸を結ぶ水陸交通の要衝として発展、人馬の往来や海産物を中心とした物資の流通が盛んになり、江戸方面への農産物の出荷も行われていました。

◆生産物のご紹介
当農園では露地にて、その時期に一番おいしくなる季節の野菜を栽培しております。その季節ごとに栽培される野菜だからこそ引き出せる美味さと栄養に勝るものはないと長年の経験から自負しております。季節の野菜を食べることによって、人は四季を感じ、体や心の調子を整えることができ、幸せを感じることができるのだと思っております。

●ゴボウ(サラダゴボウ)
生食できます。えぐみは多少残りますので、その場合はさっと茹でてからお召し上がり下さい。当農園のゴボウはやわらかい食感が特徴で、サラダや天ぷらに最適です。また、お肉との相性も抜群で千切りにしてすき焼きやモツ鍋に合わせるとより一層鍋の美味さを引き出します。

●ニンジン(アロマレッド)
ほのかにフルーツの様な香りがします。ニンジン嫌いな方でも食べられる!と好評のニンジンです。どのような料理にも合います。そのまま生食でもお楽しみいただけます。野菜スティックでバーニャカウダソースにディップして食べてみたり、ミキサーでニンジンジュースを作ってみたり、素焼きでステーキの付き合わせにしていただいたりと変幻自在、臨機応変の万能野菜です。

●サツマイモ
昨今の焼き芋ブーム以前(30年以上前)から当農園ではサツマイモ栽培に取り組んでおります。サツマイモのおすすめの食べ方はやはり焼き芋です。芋をそのままオーブンやオーブントースターで220℃~180℃、30~40分じっくりと焼くのがポイントだそうです。

・ベニアズマ
昔ながらのサツマイモと言えばこれという王道の品種です。ホクホクして、すっきりした甘さのサツマイモです。料理にも向いております。

・ベニハルカ
しっとりしていてとても甘いねっとり系のサツマイモです。焼きいもに向いております。

・シルクスイート
シルクのような上品な食感で、濃厚な甘さの熟成サツマイモです。普通は他のサツマイモともどもキアリング倉庫と呼ばれる建物に入れて熟成をさせるのですが、当農園では私が40年程前に手掘りした穴蔵の中に9月くらいに収穫をおこなった芋を11月頃まで保存しその後出荷を行います。

●ジャガイモ
ジャガイモも10年以上栽培しており、生食用のジャガイモの他に、ポケマルでは出品いたしませんが、カルビーとの契約でポテトチップス用のジャガイモも栽培しております。

・とうや
なめらかな舌触りのしっとり系ジャガイモです。煮崩れしにくいので、カレーなどの煮物に最適です。

・キタアカリ
ホクホク系のジャガイモです。煮崩れしやすいので、コロッケやポテトサラダなど加工系の料理に最適です。

・インカのめざめ
一言でいうと見た目は悪魔、味は天使です。小粒ではありますが、収穫後に追熟させることで他のジャガイモより糖度が高くなる希少なジャガイモです。ナッツや栗に似た風味があります。どのような料理にも合い、黄金色の見た目が映えます。最近は高級レストランなどでも取り扱われる頻度が高いジャガイモです。余談ですが、先日長男が「(長男の)妻がシチューを作った際にジャガイモの代わりにサツマイモを入れた」と思い、文句を言ったらそうなのですが、これでした。我が家での出来事です。小粒で甘い為、お子さんも食べやすいかと思います。

●お米(コシヒカリ)
海と湖に挟まれた温和な風土で栽培された良質なコシヒカリです。しっかりとした旨味や甘みを感じられます。一度食べたら他のお米は食べられなくなってしまうかもしれません。農薬の量を最低限に抑えています。冷蔵庫の野菜で密閉保存しておくと美味しくいただけます。

●ほうれん草(ちぢみほうれん草)
通常ほうれん草に比べ葉の部分が縮れた品種のほうれん草です。12月以降の寒さによりほうれん草が甘くなります。某高級百貨店の高級ほうれん草達と食べ比べても甘みは勝りるとも劣らない隠れた名品です。(本人の感想です。)

この他にも大根や小松菜、キャベツ、ブロッコリーやカリフラワーなども栽培しておりますので、随時、紹介させて頂ければ幸いと思っております。

◆井川農園の信念
当農園の信念は、購入して頂いた皆様においしいと喜んで頂けるよう、ひとつひとつ愛情を込めて野菜を作ることです。
そのためには決して野菜作りに妥協することはありません。それは私が農業を行ってきた中で一貫していることです。
毎日は楽しいことやせつないことの連続ですが、当農園の野菜が少しでも、皆様の日々の活力となれましたら幸いです。

◆今後の夢
日本中の方に当農園の野菜を食べて貰い少しでも幸せな気分になって頂くことが私の夢です。
お客様を幸せにさせるということは、農業を行っている当農園の家族が幸せになること、地域が幸せになること、当農園に関係されている方々が幸せになること幸せの連鎖を繋げていくことが重要だと私は思っています。
今後の展望としては農業という枠にとらわれず、様々な業種の方たちと仕事をして農業という仕事の可能性を広げていき、日本のみならず世界中に農業としてのMADE IN JAPANを広げていきたいと思っております。

◆アピールポイント
農業の後継者不足が叫ばれている現在、小さな農園である当農園ですが息子二人が脱サラし、農業を手伝っております。
何分初めてまだ間もないですが、若い力で私とは別のまた違った視点から農業に切り込んでいってもらえる気がしており、当農園の今後の可能性は無限大に広がっております。

平成30年からは当農園の農産物は鉾田市のふるさと納税の返礼品に承認されております。また、茨城県つくば市内のBARに野菜を卸したり、当農園のPR活動として農業とは一見関係のない不動産屋さんやヘアーサロンさんでノベルティーとして野菜を無料で配布させて頂いております。
決して大きな農園ではありませんが、小さくてもできる範囲で農業を行っております。

井川 衛さんのコミュニティ

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井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.05.26.
ポケマル様で当農園のお野菜をご購入頂いていつもありがとうございます。
ポケマル様で販売させていただいている野菜の価格はやすくはありません。
他の農家さんがTwitterでつぶやいてましたが、野菜を作るには色々経費がかかります。それを鑑みてて持続的に農業をするための価格にさせていてだいております。
しかし、それでも味には自信がありますのでみなさま今後ともよろしくお願いいたします。
トコトコ
2020.05.24.
本日届きました。開けてビックリ💦ゴボウ!ごぼう!牛蒡!!!
生食でポリッ。えぐみも気にならずやわらかい!!
お昼に間に合ったので、ゴボウチップスにしました。
山盛りチップスは、大盛況!!あっという間に売り切れてす。あと引く美味しさに、毎日たべたーい!!と娘からの注文です。
大丈夫よ‼いっぱいにあるからねー(笑)
大切に育てたごぼう!ありがたくいただきます🎵

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.05.24.
美味しく食べていただいてありがとうございます。
一家族に5kgは沢山食べれますね✨
沢山お料理していただければと思います。
こちらこそありがとうございました😉
yukodeluxe
2020.05.17.
美味しいゴボウを有難うございます!キンピラは勿論、豚汁に、鍋に、漬物に、餃子に、お好み焼きに、お弁当のおかずに。柔らかく風味の良いゴボウさん達は、とても使い勝手が良く重宝しています!我が家の定番になりそうです。
商品 : 【早い者勝ち!!在庫処分!!】さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう! | 2,000円
井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.05.17.
定番ありがとうございます。
沢山お料理していただいてとても嬉しいです😁
またよろしくお願いいたします🙋
マコリン
2020.05.11.
井川さん、こんにちは
想定内の中、小とまちまちでしたが、美味しく頂いています。
ありがとうございました🙏🙏

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.05.13.
想定内の小いさいゴボウで沢山お料理していてだいてありがとうございます✨🤤

ゴボウのベーコン巻きですか🥓どんな感じなんだろう🎵

また、ご縁がありましたらよろしくお願いいたします✨
おぼろ
2020.05.09.
ゴボウ5㎏、多すぎるかと思いましたがあっという間に食べてしまいました。ごちそうさまでした。またお願いしようと思います。
井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.05.09.
沢山食べて頂いてありがとうございます✨
ご縁があればまたよろしくお願いいたします。
Nao
2020.05.07.
とても丁寧な対応、梱包まで、ありがとうございました!きんぴらゴボウで、美味しくいただいております💕ありがとうございました😊
商品 : 【早い者勝ち!!在庫処分!!】さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう! | 2,000円

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.05.07.
無事に届いて安心しております。

きんぴらごぼう美味しそうですね✨🤤

美味しいと言ってもらえてとても嬉しいです。

また、ご縁がありましたらよろしくお願いいたします。
チョコ
2020.05.05.
昨日届きました。
箱を開けてゴボウの量にびっくりしました。
とりあえず、土を落としてそのままかじりました!
美味しい❗️
初めて生のゴボウを食べましたが土の香りが広がり全くアクを感じず、パリパリッとおやつ感覚でいくらでも食べれました!
サッと素揚げしてチップにしたのも美味しかったです。
今は梅干しとコトコト焚いています。
これも絶対美味しいはず!
ありがとうございました😊
井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.05.07.
無事に届いて安心しております。

美味しいと言ってもらえることがとても嬉しいです😁

沢山お料理に使ってくださいね✨

素揚げも揚げたて美味しいですよね✨
ゆるとま
2020.05.04.
ごちそうさまが遅くなりすみません💦
届いて開けてみてたくさん入っていておまけまで入っていてとても嬉しかったです!
友人にも分けたりして皆さんとても喜んでみえました
何にしようかを考えとりあえずじゃがバターみたいにしてみました家族の反応もよく次は何にしようかなと楽しみです!
インカのめざめはなかなかスーパーでは売ってないのでたくさん買うことができとても嬉しかったです!
ありがとうございました😊

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.05.04.
じゃがバター美味しいですよね✨
ご家族の反応も良くて良かったです😁
中々普通のスーパーでは買えないですよね😭
たまに、スーパーの直売所に出品するのですが、見た目が普通のジャガイモより悪い上に値段も高くなってしまうからこちらも中々売れません😅
困ったものですね。
ゆるとま
2020.05.04.
そうなのですね!
1度食べると普通のじゃがいもより甘くて美味しいなと思もうのですが☺️
今回本当にお安くしていただき値段にびっくりしました!
他におすすめの食べ方とかありますか?
井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.05.04.
そう言って頂けるととても嬉しいです😁
本来ならば倍以上の値段なのですが、在庫処分の上小さくてシワシワのものでしたのでお安くさせていただきましたの。
私が食べる時はオーブンで焼いてじゃがバターですかね✨
ちなみに、煮物系のお料理にも向いてますので、カレーとかスープでもいいかと✨
暖かくなってきましたが😅
ゆるとま
2020.05.04.
オーブンで焼いたのも、美味しそうです!
スープと、カレーですね!今度やってみたいと思います🤩 
暖かくなったてきてはいますがカレーはよく作るので😋 
マコリン
2020.05.01.
井川さん、おはようございます😃
ゴボウの香りに包まれて美味しい食卓になっています😍
ありがとうございました🙏🙏
孫が死ぬほど食べたい❗️って言っています🤣🤣
色々な料理ができるゴボウ❣️
お陰様で自粛生活の中、楽しく料理できています。
ごちそうさまでした🙇‍♀️
是非リピートしたいと思っています。

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.05.01.
ごぼうの香りはこの土付きで送っているから保っていられるんですよね✨
楽しく美味しく料理をしていただいて本当にありがとうございます🤗🤗
お孫さんが食べたいのに本当にすいません🙏
またよろしくお願いいたします。
マコリン
2020.05.01.
ハイ❣️
次回の出品を心待ちにしています。
ハム太郎
2020.04.30.
井川さま
今日たくさんのゴボウが届きました^^
思った以上にすごい量で、いろんな料理に躊躇せず使えそうで嬉しいです!
今日はまずゴボウの唐揚げにしてみました。
明日はサラダにしようと思います^^
ありがとうございました。
商品 : 【早い者勝ち!!在庫処分!!】さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう! | 2,700円

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.30.
唐揚げ美味しいそうですね😆

やはり揚げたてアツアツが一番ですよね✨🤤
ケロケロ
2020.04.29.
いっぱいのごぼう、届きました!
きんぴら好きな娘が、数日分の副菜にしようと作った大量のきんぴらを1日で食べ尽くす、ということを2日続けてやっており、5キロとはいえあっという間になくなりそうです…。
ありがとうございました!
商品 : 【早い者勝ち!!在庫処分!!】さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう! | 2,000円

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.29.
沢山美味しく食べていただきありがとうございます。
ケロケロ様の料理の腕がいいから娘さんも沢山食べてしまうんじゃないですかね😆⁉️
しかし、ゴボウの消費スピードがお店並みのような気がしますね😆😋
ひろ
2020.04.28.
昨日、たくさんの可愛いジャガイモさんが届きました。
量の多さにも驚きましたが、早速素揚げにしていただいたところ、綺麗な黄色の甘ーい美味しさに食べ過ぎてしまいました😋
まだまだ沢山のジャガイモさんを、様々な料理にして、家ごはんを楽しみたいと思います。
おまけのべにはるかも、ごちそうさまでした😊
お体気を付けて、お過ごしください。
商品 : 金色の果肉、栗のような甘さ。インカのめざめ | 1,300円

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.28.
こちらこそ無事に届いて安心しました。

甘くてとても良かったです😁

沢山お料理に使ってくださいね✨🤤

またよろしくお願いいたします🙋
アルル
2020.04.28.
井川さま
ゴボウ美味しかったです。香りも風味もしっかりしていて、また食べたいけどまた、次のシーズンですかね。それまでのお楽しみにしてます。ところで❗ゴボウの旬はいつだろう⁉️

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.28.
こんなに素敵な器に綺麗に盛り付けまでしてもらってありがとうございます🤗🤗
ゴボウのポタージュにクルトン代わりにフライドゴボウなんて素敵なんでしょう✨
しかも醤油に負けないゴボウの香りだなんてありがとうございます🤗🤗
ゴボウの旬は11月から2月位ですかね😆
また、ご縁があればよろしくお願いいたします✨
個人的にはタケノコご飯も気になります🙋
ちゃみこ
2020.04.27.
生で食べられるごぼうというのを初めて購入しました。洗ってかじってみましたが、太いものはスが入って少し固く、えぐみがあったので、豚汁に入れ、細いものは牛肉と炒めてみました。火が通りやすく、香り高くて美味しかったです、ごちそうさまでした。
沢山あるので、色々楽しみたいです。
サラダにする場合は、細く切ってから湯がくのでしょうか?味付けおすすめはありますか?
井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.27.
エグみがあるのもございますので、そのときは湯がいていて頂ければと思います。5センチ位の千切りで水にさらし、沸騰したお湯に1分くらい湯がいてみてください。
個人的には醤油とマヨネーズですかね。
分量はお好みで。
ちゃみこ
2020.05.01.
サラダ美味しかったです!ぬか漬けもやってみたらgoodでした〜。
マイマイ
2020.04.26.
今日、届きました!
沢山のゴボウありがとうございます😊
早速、天ぷらと冷製スープにしました!

大好きなゴボウが贅沢に使えるのでとっても、嬉しいです。
ありがとうございました。
商品 : 【早い者勝ち!!在庫処分!!】さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう! | 2,000円

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.26.
今日は暑かったので冷製スープいいですね😆😋

天ぷら食べて冷製スープいいですね✨

食欲がそそられます😃

美味しい投稿ありがとうございます。
ひろたまこてのび
2020.04.24.
お返事が遅くなってしまいました🙇
ゴボウ沢山届きました。
おまけが多すぎませんか?
お友達へおすそ分けして、私は毎日頂いてます☺️
お陰様でお腹の調子が良いです👌
ありがとうございました🙇
商品 : 【早い者勝ち!!在庫処分!!】さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう! | 2,000円

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.24.
無事に届いて安心しております。

少し多めなのでそんなに多くないですよ😃
毎日食べて頂いてり、お裾分けしていただいて沢山の方に食べて頂いてとても嬉しいです😆
お腹の調子も良くてとても良かったです😁
また、ご縁がありましたらよろしくお願いいたします✨
アルル
2020.04.23.
井川さま
届いてます。いっぱい送っていただきありがとうございました‼️
週末に、お料理したいと思います😉何を作ろうかな🎵
商品 : 【早い者勝ち!!在庫処分!!】さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう! | 2,000円

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.23.
無事に届いて安心しております。

最近のオススメはゴボウの小さい部分を集めてさっとおつけものにすると美味しいですよ😃
アルル
2020.04.23.
おつけもの?やってみたいとおもいます🤗
井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.19.
ゴボウがたんまり残っております新型コロナウイルスと暖冬の影響が、直撃ですね😭

売れなくて困っております。ご購入お願いいたしますお願いします🙇⤵️
商品 : 【早い者勝ち!!在庫処分!!】さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう! | 2,000円

なべひろ
2020.04.19.
我が家は前回購入した分(1kg)をまだ大事にいただいてます…

5kgという量がハードルを上げているのかも。でも量を減らすと送料の方が高くなってしまう…

たとえばですが、長さを半分にして、量も減らし「レターパック」(ポストに届く)など郵便で送ると送料は抑えられるかもしてませんね。お手間は増えてしまいますが… お試し買いや、一人暮らしの方には喜ばれるかもです^_^
井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.19.
アドバイスありがとうございます。
検討してみたいと思います。
なるほどレターパックですね✨
うるうるうるしー
2020.04.14.
井川さんのごぼう、ケーキに入れてみました😊❣️
ナッツみたいな食感でこれがまた美味しいんです〜💕
ホットケーキミックスと、炊飯器で簡単に出来ました❤️
実は息子、ごぼうが苦手なのですが、このケーキはもちろんペロリ😋
たくさん入れたのに、全然気づかない🤣!
たくさんいただいたからこそ、こういう料理にも応用出来ます😁
ごちそうさまでした💕

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.14.
ゴボウのケーキ🍰🤔🤔

初めて見ましたし聞きました‼️
UNKNOWN!!!

ゴボウは、ナッツぽくもなるのですね😆😋勉強になります✨

ゴボウ嫌いのお子さんがぺろりだなんて😅うるしー様の料理の腕は流石ですね🙆

沢山美味しく食べてくださってありがとうございます。
うるうるうるしー
2020.04.14.
確か息子の保育園で出ていたのかな😊
びっくりしますが、チョコとこれまたよく合うんです😳❗️ネット検索ですればたくさん出てきます😊是非おやつに🍭
井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.14.
了解しました😉

なんとチョコとゴボウが合うとは‼️

ネットですね🙆確認してみます✨
井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.14.
チョコゴボウ。
チョコボウ。
チョコボ。
FFですね😆
すいません🙏
うるうるうるしー
2020.04.14.
おぉ!チョコボケーキ🤣!ナイスネーミング👍‼️FFファンウケ間違いなしですね😆‼️
井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.14.
FF好きな妻に作ってもらいますね😃
May may
2020.04.12.
箱いっぱいのごぼう届きました!

生でも食べられるということで、きれいにしてかじってみたら美味しい😃
初めて生でごぼうを食べました!

細いところはさっと茹でてお漬物に、太いところは今日は薄切りにしてさっと茹でてツナと味噌マヨと和えてサラダにしました。
細いところはパリパリ、太いところは太くても繊維が強くなく柔らかで香り高くて、ほんとに美味しかったです!

お友達にもお裾分けしたけど、まだたっくさん楽しめそうです❤️

ありがとうございました😊
商品 : 【早い者勝ち!!在庫処分!!】さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう! | 1,620円
井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.12.
無事に届いて安心しております。

野菜は鮮度が命です。本当であれば調理がしやすいように土などは綺麗に落としてお渡しすればいいのですが、土を落としてしまうと香りも鮮度もがくんと落ちてしまいます🤔🤔

美味しいとお褒め頂きありがとうございます。

また、ご縁がありましたらよろしくお願いいたします✨
siti
2020.04.12.
沢山のゴボウが届きました!

小分けにして冷蔵保存しようと、箱から出していると、新鮮なゴボウの香りが漂ってきました。お弁当のおかずや常備菜作りのために、必ず冷蔵庫にストックするようにはしているのですが、これだけあれば贅沢に楽しむことができそうです。

家族が、ゴボウのサラダが大好きなので、早速作ってあげたいと思います。この度はありがとうございました。
商品 : 【早い者勝ち!!在庫処分!!】さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう! | 1,620円

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.12.
無事に届いて安心しております。

大好きなゴボウサラダをやその他にも沢山お料理してください🥳🥳🥳

当農園のゴボウで贅沢??しちゃってくださいね🙆
ふぅコトコト
2020.04.07.
井川さま

こんにちは😃

美味しいごぼうをありがとうございまーす🙏

ごぼうとキクラゲのきんぴらを作ってみました⤴︎
食感が楽しめるので
美味しいごぼうが美味しくて美味しくて😍

とっても嬉しいです👌
ありがとうございまーす💗
商品 : 【早い者勝ち!!在庫処分!!】さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう! | 1,620円

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.11.
返信がおそくなり申し訳ございません。

キクラゲのキンピラ初めてみました、ゴボウと相まってシャキシャキコリコリなんでしょうかね🤗🤗⁉️

さっぱりしてとても美味しそうですね🤤

しかも、美味しい連発ありがとうございます。
茶太郎
2020.04.06.
去年よりパワーアップした量のゴボウ‼️‼️
ほんとに二宮金次郎が背負ってるやつみたいな量のゴボウ‼️
毎年開梱して笑ってしまいます😁

まずは細めのを集めて、これがあればいくらでも飲めるゴボウのお漬物に🍶💕
そして本日は、息子絶賛のこちら♥️
牛切り落とし肉との甘辛炊き合わせは、温泉玉子をのっけてもうまー♥️♥️

大好きなゴボウをもりもり食べることができて、そしてまだまだゴボウがあって幸せです🙌
ありがとうございました、ごちそうさまでございます🙇‍♀️
商品 : 【早い者勝ち!!在庫処分!!】さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう! | 1,620円

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.06.
そうなんですよ✨細いゴボウはおつけもののために入れてると言っても過言では無いのです😁😋美味しいですよね😆
そしてやっぱり牛肉とゴボウの組み合わせは個人的には最強だと思います✨🤗😉温泉たまごなら尚更ですね😆😋
美味しい投稿ありがとうございます🤗🤗🤗
アルル
2020.04.06.
井川さま
サラダゴボウと一緒に送っていただいたあじまる大根煮付けました‼️ゴボウはとてもいい風味を出してくれて、大根は煮崩れず、味染み染みで美味しかったです😋
インカの目覚めはどんなお料理がお薦めですか?
商品 : 【暖冬で困っています。】さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう! | 530円〜

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.06.
インカはカレーなどの煮込み料理に向いてますよ✨
でも、素材の味を活かしてじゃがバターとてもおすすめです😁
アルル
2020.04.06.
じゃがバターやってみまーす🤗
井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.04.06.
じゃがバターで美味しく食べてください‼️
うるうるうるしー
2020.03.29.
やっと作れました〜😋❣️あじまるみの揚げ出し💕💕
片栗のモッチモチ感と、お出汁と揚げ大根がこれまたうま味の相乗効果となって、これが最高に美味くて箸止まらなくてヤバい‼️
豆腐よりこっちの方が全然美味いなぁと自画自賛(笑)。
井川さんのあじまるみだからです。本当に凄い😊❣️
煮崩れないのに、とっても柔らかくって‼️💕
こっちじゃここまでの大根は手に入らないよなぁと思い、ますますありがたみを感じました🙏✨✨
残りの大根も全部これにしちゃおうかしら🤣
立派な美味しい大根、たくさんいただきまして、本当にありがとうございました😊‼️

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.03.29.
なんですかぁ???ダイコンの揚げ出しって🤔🤗🥳
食べたことも聞いたこともない😁😋
流石うるしー様はお料理上手ですね🙆
外はカリッ!中はシャキシャキなんですかね?美味しそうだ(゜ρ゜)
こちらこそ沢山当農園のお野菜をお料理していただきありがとうごさいます😃
うるうるうるしー
2020.03.30.
揚げ出し豆腐の大根バージョンなんですけど、大根は柔らかくなるまで下茹でするんです😃
なので、中はシャキシャキよりじわわ〜んです😊💕
私は厚い方が大根食べてるって感じで好きでしたが、子どもは薄めの方が、あんも絡んで好きみたいでした😋
ユーザーさんはお料理上手な方多くて、私などは恐縮してしまいます😅
いやしかし大根揚げるとコク出て美味いですね‼️😁✨
こちらこそありがとうございます😊‼️
井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.03.30.
ジワーン🤤🤤🤤
すごく食べてみたくなりました😉
美味しそうだなぁ✨
うるしー様もお料理すごくお上手だと思うんですけどね😅
いつも美味しそうなお料理ですよ😃♨️
ハナちゃんマン
2020.03.28.
唐揚げにポタージュにサラダ…
毎日楽しく調理してます。
ありがとうございました😊
商品 : 【暖冬で困っています。】さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう! | 530円〜

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.03.28.
沢山のお料理ありがとうごさいます。

そして美味しい投稿ありがとうございます✨

ゴボウの天ぷらって揚げ物なのに何個でもたべれちゃいますよね🙆
うるうるうるしー
2020.03.26.
こんなに立派で、たくさん過ぎるインカ、ごぼう、あじまるみ本当にありがとうございます😊‼️
お返事遅くなりすみません🙇‍♀️💦
開けた途端に、井川さんのお心といいますか、選んでくださったんだなぁと言うお気持ちがひしひしと伝わって来ました。
毎日パワーもらっています❣️
なかなか調理の時間が取れないので、さっと蒸したり、茹でたり、シンプル料理で、めっちゃ美味いのは本当にありがたいです🙏✨❗️
陽子さんとの、このあおさじゃがバターは、子どもが大好きな定番料理に😁
ごぼうはたたきごぼうや、茹でてマヨと和えたサラダに❤️
大根は凄くやりたい料理があるのですが、なかなか出来ず、おみそ汁に😅💦
いやしかし、新鮮でみずみずしい❣️
今週末は大根料理ために頑張るぞ😆✌️❗️と、心に決めています😁
また料理しましたら、是非ご報告させて下さい😊❣️
いつも、本当にありがとうございます💕💕

井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.03.26.
あおさじゃがバターとても美味しそうですね🤤
黄色と緑がいい感じですね🙆

野菜を発送するときは皆さまに食べてもらい美味しいと思って頂ける物を選んで詰めさせてもらっております。そう思っていただけるととてもうれしいです。

沢山お料理して頂いてありがとうございます。大根料理楽しみにしてますね😆😋
アルル
2020.03.26.
井川さま
とうやとベーコンのグリル🥔ビールがすすみました🍺🎶🍺🎶🍺
山田さまのさやあやかと一緒に‼️種類によってです味や舌触りなど違うのですね。
商品 : 【暖冬で困っています。】さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう! | 530円〜
井川 衛 | 井川農園 igawa farm
2020.03.26.
連続の投稿ありがとうございます。

どのお料理もとても食欲がそそられます🥳🥳🥳

そうなんです、品種によって味も食感も全然違うのです😁

沢山、お料理していただいとても嬉しいです🤗🤗

また、牛スジとゴボウの煮込みもとてもいい感じですね😆
暖まりそうですね🙆

また、ご縁があればよろしくお願いいたします。