福岡県宮若市

西尾 要

西尾農園(にしおのうえん)

原木椎茸、柑橘各種、レモン、イチジク、古代米


西尾農園は、「創る人と食べる人に優しい農業」をテーマに、九州の福岡県宮若市で自然栽培を基本として、農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せずに土づくりを基本とした農法をおこなっています。(肥料は米ぬか・植物性の油粕・籾殻を発酵させたものを使用)

安心で美味しい野菜や果物を、食・健康・環境に関心を持たれているお客様にお届けしたいと思っています。

●農家になった経緯
2003年に、慣行農法から自然栽培へと変え、約15年ほど畑や田に農薬や化学肥料、除草剤を一切入れずに野菜や果物を創りつづけてます。
この自然農法で長年積み重ねてきた「土」を今後も受け継いでいきたい。先祖代々100年以上続く農業の技術・文化を受け継ぎ、そして形を変えつつも大切にしてきたものを次世代へと繋いでいきたいという思いが強くなり、現在、農業を親子で受け継いでいます。

●生産物、地域の紹介
【こだわり】
農薬や化学肥料を使わずに美味しく、旬な品種を選んで露地で栽培してます。特に原木椎茸・レモンや無花果などの果物が特に人気です。
また、寒暖の差が激しく、水が綺麗なためお米も美味しく、うるち米やもち米も東京や福岡市内から定期的に買い求めにこられる人気の商品です。


宮若市は、福岡市内から車で30分程北東へ行ったところにある中山間地域の里山です。水が綺麗で、6月には、ほたるが市内各所で見られます。黒田藩の献上米にもなった米どころでもあります。
また、果樹も盛んでいちご・ブドウ・いちじく等の果物の産地でもあります。

観光やレジャーでは、脇田温泉や、西日本では珍しい天然芝のサッカーグランドがある西鞍の丘運動公園など、観光やスポーツも楽しめるところです。

西尾 要さんのコミュニティ

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テリー
2019.02.11.
はっさく
昔おばあちゃんがよく剥いてくれて。子どもの頃から大好きでした。
酸味、薄皮の苦味、そのあとにさっぱりした甘味。
なんでもかんでも糖度をあげちゃう時代ですが、やっぱり自然な味を感じる果物は、美味しいなぁと感じる次第です。
皮はマーマレードとオレンジピールに挑戦します(o^^o)
ごちそうさまでした!
商品 : 福岡県産【無農薬】自然栽培の果樹園で育った八朔(はっさく) | 2,916 円

西尾 要 | 西尾農園(にしおのうえん)
2019.02.11.
コミュニティへの投稿までして頂き、有難うございました!

おばあちゃんとの懐かしい思い出と共に食べて頂き、嬉しいです。

マーマレード、オレンジピールにも
ぜひぜひ!

袋に入れておく事で保存もできますし、少しずつ味の変化もありますので、楽しんで下さい😄
西尾 要 | 西尾農園(にしおのうえん)
2019.02.04.
皆さまはじめまして。

九州の福岡県宮若市で、畑と果樹園をやっております。環境に優しい創り方で、美味しい食べモノを追求していきます。

現在、原木椎茸がすくすく育ってきました!
もうすぐご案内できます!


これから、古代米、イチジク、サツマイモなど、その他季節毎に順次、当農園の自慢の逸品をご案内させて頂きますので、フォロー宜しくお願いします!



※自然栽培の八朔(はっさく)、ご案内中です!
商品 : 福岡県産【無農薬】自然栽培の果樹園で育った八朔(はっさく) | 2,916 円