茨城県結城市

篠塚政嗣

マーフィーズファーム

スイートコーン、ナス、キャベツ、アレッタ、リーフレタス、白菜

◆マーフィーズファーム代表の篠塚です
茨城県出身で茨城県在住です。
僕はよく絵を描くんですが、その時に、名前が「まさし」なので、なんとなく「まーふぃ」というペンネームを名乗っていました。それをそのまま農園の名前に冠しています。

◆IT企業勤めから一念発起して農家を継ぐことに
子どもの頃から自然が好きでした。
祖父の家は農家を営んでいて、小さい頃よく遊びに行ったりしていたのですが、祖父の家には農業の跡取りがなく、2013年、祖父が体を壊した時に廃業もあるなか、一念発起して農家を継ぐ事を決めました。
それまではIT企業に勤めてネットワークやWeb関係の仕事をしていました。

◆生産物・地域の紹介
畑がある茨城の県西地区は、関東平野のほぼ真ん中にあたり、唯一、筑波山が見えるくらいであとは見渡す限り平野が広がるところです。気候も肌で四季を感じられる、比較的穏やかな地帯です。
また、山地ではないため、イノシシや鹿などの野生動物もなく、野菜作りにはとても適していると思います。
茨城県は農業県であり、様々な作物が作られています。この県西地区は特に白菜が特産で、冬には日本全国へ出荷されています。

◆生き物たちそれぞれの世界を大切にした野菜作り
なによりも「安全」で「安心」して食べられる「美味しい」野菜作りを目指しています。
今後の農業は、多くの農家が大規模化へ進むと言われています。大規模化すると、効率的な農業になる一方、手間暇かけた野菜作りは出来なくなります。農機で肥料を撒き、一斉に農薬を散布して管理する農業になります。
しかし、僕は畑も自然の一部だと考えています。人が手を加えるのは、野菜たちが必要とする最小限でいい。あとは自然の力を大切にしたい。作物を大きくし見栄えを良くするために肥料をたくさん撒いたりすれば、作物が吸収しきれない分は地下へ染みて行きます。地下へ染みた肥料分は土壌汚染・地下水汚染に繋がります。これは化学肥料も有機肥料も同様です。大切なのは、適正な肥料をあげることです。
畑には色々な生き物がいます。作物を食い荒らす虫もいれば、それを捕食する虫もいます。僕はそういった色々な生き物を農薬で一括管理したくはありません。出来るだけ、自然に近い環境で、生き物たちそれぞれの世界を大切にしてその中で野菜作りをしたいと考えています。
ひいてはそれが未来につながる農業、豊かな自然を取り戻すことだと思っています。

◆自然を体感できる農園に
体験型農泊施設にしたいと思っています。四方を畑に囲まれた屋敷で、のんびり静かな時を過ごし、料理の材料は泊まっていただく方に自ら収穫してもらう。夜は昔なつかしの五右衛門風呂。
そんな自然を体感できる農園にしたいと思っています。

◆小ぶりでも、虫食いでも、安心して食べられる美味しい野菜を作ります
有機肥料を中心にしつつも、出来るだけ畑の地力を活かした野菜作り、極力農薬には頼らず、生態系を大切にした自然の中の野菜作りを目指しています。そのため、スーパーなどで並ぶ野菜よりも小ぶりかも知れません。もしかしたら虫食いの穴があるかも知れません。でも、安心して食べられる美味しい野菜を作ります。
今後は固定種の伝統野菜も色々作っていく予定です。

篠塚政嗣さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

みさ
2020.03.31.
篠塚さま

この度はおいしいお野菜送っていただきありがとうございました!

同封されていたお手紙とポストカードにも励まされました。
大変な時期ですが、身体に十分気を付けて乗り越えていきましょうね!

本日は、ほうれん草で定番のゴマ和えを作り頂きました。
茎がシャキシャキしていて、甘味があり、いつものメニューがスペシャルなものになりました✨

キャベツ菜花もこれから調理するのが楽しみです♪

ぜひまた利用させていただきたいです。
商品 : コロナを乗り切れ!応援出品【いま畑で採れる野菜詰め合せ】 | 270円
ねうふ
2020.03.30.
篠塚さま
美味しそうなほうれん草とキャベツ菜が届き、感動!です
ステキなカードとメッセージもありがとうございました
少々コロナ鬱になっていたので元気が出ました
きれいな空気の元で育ったお野菜、またリピさせてくださいね
ありがとうございました
Toshiki
2020.03.29.
篠塚さん
ケールとアレッタ届きました!

茎が細めとのことでしたが、早く食べてみたかったので注文させて頂き、むしろ食べやすくとても美味しかったです☺️

生食でサラダとして頂き、苦味も無くいくらでも食べられる感じでした。

心が温まるお手紙とイラストもありがとうございました🙏🏻
篠塚さんの作るお野菜にもこの優しさが込められているんだなと感じました。

またぜひ注文させて下さい!

ベイさん
2020.03.29.
どうぞお体お気を付けてくださいね、🙏
ベイさん
2020.03.29.
あいにく腰痛め今日キャベツ菜花天ぷらにしてもじおでいただきました。やはり産地直送派美味です!また買いたいです。あいにく写メは撮ってませんが💦コロナに負けずまた美味しい野菜作って下さい。共に頑張りましょう!
ステキなカードもありがとうございました😊
machineko
2020.03.28.
キャベツ菜花とピッコラを送って頂きました。
菜花は昨夜オープンオムレツの具の一つとして、そしてピッコラは本日のランチのホットサラダに入れました。

ピッコラのパープルカラーに合わせたプレートを選びましたが、火が通ると一部はやはりグリーンになりますねぇ。適度な苦味に甘い風味があってとても美味しかったです。
全部食べてしまったので、またお願いしなければ!

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
ありがとうございます✨
おいしそー!

そうなんです、紫ピッコラ、火を通すとやっぱり色が落ちちゃうんですよね…

でもお皿のおかげですごく美味しそうです。野菜が映える〜!
さちこ
2020.03.28.
おいしいほうれん草とアレッタをありがとうございます😊
アレッタはパスタにして、ほうれん草はお浸しで頂きました。
とってもお野菜の味が濃くてびっくり。
春を感じられました🌸
素敵なポストカードとメッセージもありがとうございます🐕💕

ご馳走さまでした😋
また是非お野菜お願いしたいとおもいます!!
商品 : コロナを乗り切れ!応援出品【いま畑で採れる野菜詰め合せ】 | 270円

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
あらー!ありがとうございます!

野菜たちが自然の中で元気いっぱい力強く育っています。
野菜たちの元気に負けないように自分も頑張りますー!
ゆぴたん
2020.03.28.
篠塚様

評価せず投稿してしまったようです。ご免なさい

とてもみずみずしく今から料理するの楽しみです。
篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
ぜんぜんお気になさらず!
こうしてゆぴたんさんの声が聞けるだけで充分です!
ありがとうございます✨
篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
お待たせしましたー!
本日、当日便にて「みんなで作る野菜セット」を発送しました!
葉物類が多いですけど、ぜひ色々な食べ方でお楽しみください😊

ほうれん草の食べ比べもあります!

ちびごんた
2020.03.28.
キャベツ菜、初めて食べましたが春キャベツのような甘味があって美味しくいただきました!
かわいいポストカードもありがとうございました♪
商品 : コロナを乗り切れ!応援出品【いま畑で採れる野菜詰め合せ】 | 270円
篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
ありがとうございます✨
そうなんです、奥からキャベツの香りがしますよね!
食べていただいて嬉しいです!
篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
コンパクト便での「コロナを乗り切れ!セット」は300g ですが、それでは少ない、もっとたくさん入ったセットがあったらいいな、というご要望にお応えする、キャベツ菜花(600g) + ほうれん草(400g)を80サイズの箱にお詰めするセットを出品しました。

1日に対応出来る数量は限られますが、どうぞよろしくお願いします。
商品 : コロナを乗り切れ!応援出品「キャベツ菜花とほうれん草のセット」 | 930円

ゆぴたん
2020.03.27.
篠塚様

本日お品物届きました。
とても新鮮で美味しいそうで何を調理しょうか迷います。

何かオススメ食べ方はありますか?

未だにコロナの影響で大変かと思いますがお身体大切にご自愛頂き頑張って下さいませ。

可愛いポストカードと素敵なメッセージも有り難う御座いました(* ´ ▽ ` *)
篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
ありがとうございます😊
キャベツ菜花は、炒めても茹でても蒸しても、スープなど汁物の具でも美味しいですよー!

お気遣いありがとうございます。
夏野菜たちもこれから芽を出してきます。楽しみです✨
七澤 真由美
2020.03.27.
かわいいメッセージとポストカードもありがとうございました。
葉物野菜がスーパーから消えていたので、ちょうど良いタイミングにありがとうございました!
商品 : コロナを乗り切れ!応援出品【いま畑で採れる野菜詰め合せ】 | 270円

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
こちらこそ、ありがとうございます!
スーパーから色々な食品がなくなっているところもあったようで、ビックリしています。
ウチの野菜が役に立てて嬉しっす!
まめこデラックス
2020.03.27.
素敵なメッセージとお野菜届きました。ありがとうございます😊明日の朝早速頂きます!お野菜食べて、この時期乗り越えいきます!

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
ありがとうございます✨
元気いっぱいに育った野菜たちです。
一緒に乗り越えて行きましょう!
Shinobu Ashima
2020.03.27.
しっかと、メッセージ受けとりました。
ありがとうございます😊

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
ありがとうございます!
一緒に乗り越えて行きましょう!
自分の野菜を食べてもらえることがなによりの喜びです😊
cingaba
2020.03.27.
美味しくいただいております。

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
ありがとうございます!
野菜たちが自分たちの力で元気に育ちました。
野菜の元気をお届けします!
ヒーコロ
2020.03.26.
紫のおまけも付けていただきありがとうございました。早速いただきたいと思います

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
紫ピッコラ、火を通すと色が落ちてしまいますが、ブロッコリーと葉牡丹から生まれた野菜も珍しいですよね。
ご注文ありがとうございます✨
makorin
2020.03.26.
ほうれん草とキャベツ菜という珍しいお野菜を送って頂き、有難うございました。新鮮で味が濃く、美味しかったです。ごちそうさまでした!
商品 : コロナを乗り切れ!応援出品【いま畑で採れる野菜詰め合せ】 | 270円
篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
こちらこそ食べていただきありがとうございます✨
キャベツ菜花、ちょっぴり珍しいですよね。
でも、畑には普段お店に出ないけど美味しいものっていっぱいあるんです!
そういう野菜たちも出来るだけたくさんの人に届けたいと思ってます😊
さっち
2020.03.26.
キレイな野菜が届きました!
キャベツ菜花は初めて食べましたが、とても色鮮やかでお料理の見た目のアクセントに効果大でした。

箱をあけて驚いたのは、お野菜のキレイさだけでなく、おまけの素敵なポストカードとメッセージです。暖かいメッセージになんだかほっこりしました。そしてポストカードは早速リビングに飾らせていただいています。

またぜひお願いしたいです。
商品 : コロナを乗り切れ!応援出品【いま畑で採れる野菜詰め合せ】 | 270円

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
ご注文ありがとうございます✨
キャベツ菜花、美味しいですよね〜

リビングに⁉️飾って⁉️
それはそれは恐縮です!
でも、ありがとうございます😊
pikomama
2020.03.25.
篠塚様
アレッタ届きました。夕飯のグリルチキンと一緒に頂きました。緑が色鮮やかでとても美味しかったです🎵
ごちそうさまでした🍀😌🍀

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
うわー、このプレート美味しそうですね〜。
色合いもキレイです✨

この写真見ながらご飯食べられそう🍚
namimi
2020.03.25.
届きましたぁ~(*^^*)✨
ありがとうございます!

この小さめな箱、いいですね!
絵も描いてあって、プレゼントみたいで…

美味しそう!
頂きま~すヽ(´▽`)/
商品 : コロナを乗り切れ!応援出品【いま畑で採れる野菜詰め合せ】 | 270円

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
ぜひー!
みんなで作る野菜セットも色々お入れしますよー!
キャベツ菜花もいっぱい入ってますけど🤣
あみ
2020.03.25.
昨晩受け取りました!
キャベツ菜はベーコンと炒めて初めて食べましたが美味しかったです😋
ほうれん草はたまご炒めとおひたしでいただきましたが味が濃くてびっくりしました。
可愛いポストカードもありがとうございます。
ごちそうさまでした😊
商品 : コロナを乗り切れ!応援出品【いま畑で採れる野菜詰め合せ】 | 270円

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
キャベツ菜花、美味しいですよね!
ベーコンとも合いそうです✨

みなさん美味しそうで、見てたらどんどんお腹空いてきます🤤
MK
2020.03.25.
我が家の柴犬もお気に入りです🐕

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
おお(笑)
気に入ってもらえましたか🐕
ペットにも喜んでもらえるなんて、お届け出来て良かったです✨
hiyo
2020.03.24.
篠塚さま、こんばんは😄
無事に新鮮なお野菜が届きました♪
ちょうど夕食準備中だったので、早速 キャベツ菜花をオイル蒸しにして
オムライスの付け合せでいただきました😋
キャベツ菜って美味しいですねー👍
アレッタにも似てるような🤔
ほうれん草は明日いただきまーす❣️

可愛いカード❤️もありがとうございます😊
ごちそうさまでしたー🙏
商品 : コロナを乗り切れ!応援出品【いま畑で採れる野菜詰め合せ】 | 270円

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
おおお!オムレツの色合いがとてもキレイです!
すんごく美味しそう〜!

ご注文ありがとうございます✨
ゆかぴん
2020.03.24.
無事、届きました‼️ありがとうございました😊
ヤマト便の手違いで、今夜の夕食に食べようと思っていたのですが、21時に届き、今夜は食べられず。残念❗️明日、頂きます。送料を考えたら、もっとお願いすればよかったのかな?と思いました。明日、楽しみです(^^)
篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.28.
無事お届け出来て良かったです✨
気に入ってもらえたら嬉しいです😊
ゆきちゃた
2020.03.23.
ほうれんそう。
グラタンにしたので、中身が見えませんが…
大和田さん家の牡蠣と神代さん家のベビー玉ねぎちゃん入りです。

デザートに、パンナコッタ。
川島さんの冷凍苺ソースに、森本さんの桜茶の塩味も加わりいい感じ😋

今日も、寒いので、休日のブランチを
ゆっく〜り のんびりしてから、家事。用事をこなします。

今週も、寒暖差があるようです。
皆さまご自愛くださいね。

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.24.
わお!
色んな生産者さんの美味しい食材と一緒に美味しい料理に変身してますね!
嬉しいです!

美味しいものを食べて、元気が一番!ですよね!
みしゅー
2020.03.23.
卵と一緒に炒めました!
葉に厚みがあり、スーパーでは味わえない満足感でした!
ご馳走さまです😋✨
商品 : コロナを乗り切れ!応援出品【いま畑で採れる野菜詰め合せ】 | 270円

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.24.
おー!卵と一緒に炒めるのは自分も好きです!
美味しいですよね〜。

ちょっと季節の変わり目で寒暖差も大きくなってますので、風邪など召しませんようにご自愛くださいね。
ご注文ありがとうございます😊
ゆさ
2020.03.22.
美味しく頂きました☺️

ほうれん草は味が濃くて甘くて美味しかったです。

素敵なお手紙、ポストカードもありがとうございました。
商品 : コロナを乗り切れ!応援出品【いま畑で採れる野菜詰め合せ】 | 270円

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.24.
こちらこそ、ありがとうございます✨
大変な時でも、人はみんなで色んな壁を乗り越えて来ました。
お互いに手を引き背中を支え、前に進めましょう!
ご注文ありがとうございます✨
ゆきちゃた
2020.03.21.
篠塚さん、
おはようございます。

キャベツの脇芽。
ベーコンと、いっしょにシンプルに塩胡椒で軽く炒めてみました。
アレッタと同じくらい、これもすきです‼︎

食感は、
しっかりしていて、見た目は、菜の花のお仲間みたいなのに、遠くの方にキャベツの甘み⁇ 感じますね。
普段食べてるキャベツと同じなんですか⁇
おもしろいお野菜ですね〜
タイミングよく、新たな経験ができラッキーでした。ごちそうさまでした😋

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.22.
ありがとうございます✨

そうなんです、奥にキャベツの香りや甘味を感じますよね⁉️
普通のキャベツから収穫した菜花なんですが、美味しく食べられるので今回お入れしてみました。
気に入っていただけて嬉しいです。
元気な野菜の生命力を受け取ってください✨
☆お和☆
2020.03.20.
篠塚さん♪
ほうれん草とキャベツの脇芽のセット✨ありがとうございます😊
メッセージでキャベツ菜と書かれていて、どんなお野菜か楽しみでした。
届いたお野菜に生命力を感じたので「キャベツの脇芽」の方が良いな〜🤔
でも次のメッセージで「キャベツ菜花」の候補も出て、これが一番だと思いました🤗

朝一で届いたので、昨夜の粕汁、冷凍しておいた牡蠣と生姜の炊き込みご飯のおにぎり、みずきさんのアイコちゃん、そして新鮮なキャベツ菜花をお浸しにしていただきました。
香りが良く甘くてとても美味しいですね💕

ご馳走様でした✨
心のこもった温かいお手紙とポストカードもありがとうございました❣️
商品 : コロナを乗り切れ!応援出品【いま畑で採れる野菜詰め合せ】 | 270円

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.22.
いつもありがとうございます✨

みずきさんのアイコちゃんも美味しいですよね〜🍅

キャベツ菜花!これに決めます!

ぜひ野菜の生命力を感じてくださいね!
みんなで乗り越えていきましょう!
ゆきちゃた
2020.03.20.
篠塚さん。
こんにちは、
すてき〜な ポストカードと一緒に、新鮮お野菜が、届きました。
これから、甥っ子たちの、就職.卒業㊗️会をするので、早速みんなで、頂きますね。
キャベツの脇芽は、初めてです。
ありがとうございます😊

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.20.
就職&卒業お祝いでしたか!
おめでとうございます✨

もしかしたら式も縮小したりしているかも知れませんが、近しい人たちで心のこもったお祝いは忘れられない思い出になると思います。

おめでとうございます😊
ゆきちゃた
2020.03.21.
ありがとうございます。
美味しくいただきましたよ。
篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.19.
コロナ対策応援の「いま畑で採れる野菜の詰め合わせセット」なんですが、ちょうどキャベツ菜とほうれん草が収穫出来るタイミングだったので、ウキウキしてキャベツ菜とほうれん草の詰め合わせで送ってしまいました💦
冷静になって商品紹介を確認したら、アレッタやピッコラなどを中心に紹介していたのにすみません!

でも、どれも採りたてですぐに袋詰めして発送しています。ぜひ美味しく召し上がっていただけると嬉しいです。
よろしくお願いします。
クラリン
2020.03.10.
青々として、しっかり太さのある茎で新鮮そのものです。栄養たっぷりありそうですよね。
何して食べようかなぁーと思案中です。
ありがとうございました😊

篠塚政嗣 | マーフィーズファーム
2020.03.11.
届きましたか😊
ぜひ色々な料理で使っていただけたら嬉しいです。
ブロッコリーともケールとも違う、アレッタ独特の風味旨みをお楽しみください✨