沖縄県うるま市

新垣裕一

うるマルシェ生産者協議会

小松菜、インゲン、マンゴー、ドラゴンフルーツ、島らっきょう

◆お客さまへのごあいさつ
はじめまして!沖縄県うるま市にあります、うるマルシェ生産者協議会のシンガキと申します。私たちは、うるま市を中心とした700名以上の生産者で構成されている団体で、地元にある直売所「うるマルシェ」を支えている生産者です。

◆農家になった経緯
安心して食べられる果物を作ってみたいという思いで、まずはグアバ生産に取り組みました。新垣裕一
甥っ子のアトピー改善のために観葉植物生産から野菜・果物生産農家に転向し、自然栽培を追求していきました。今ではすっかり治って、食べ物のチカラを実感しています。モリンガファームさんご園芸

◆地域の紹介
うるま市は、沖縄本島中部の東海岸に位置し、東を金武湾、南を中部湾に面しています。また東南部に広がる勝連半島の北方および東方海上には、有人、無人の8つの島々があり、このうち5つの島には海中道路や橋によって結ばれています。

◆うるま市特産物の紹介
うるま市には拠点産地品目が9つあり、野菜は人参・インゲン・オクラ・甘藷があります。果物は天草(あまSUN)、マンゴー、グァバです。
特にうるま市津堅島で生産されているブランド農産物のひとつ「津堅にんじん」は、津堅島の土壌でしか出せない味や品質があり、県内での流通で消費してしまうほど人気がある人参です。

◆今後の展望・夢
当協議会は「“食”を通じてうるま市を元気に」を合言葉に、引き続きこれからも地域の皆様の食を支えます。また、ポケットマルシェ様の力を借りて地元で採れた栄養満点の新鮮野菜で多くの笑顔を作っていけたらと思います!
そして農家にとって「やりがい」と「収入」が連動し、次世代が積極的に参入する産業の実現に向けて頑張っていきます!

◆生産者一覧
山内誠、新里えり子、モリンガファームさんご園芸、上地律子、喜納兼孝

新垣裕一さんのコミュニティ

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ぴょんた
2020.06.05.
昨日無事受け取りました。たくさん入っていて、ビックリしました。なじみのないお野菜もあり、調理法など、またお尋ねするかもしれませんが、そのときはよろしくお願いいたします。

しまらっきょうは、皮をむいて塩麹に漬けてみました。今日、いただきますね。
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ゆみたろう
2020.06.05.
お返事ありがとうございます。
こちらの野菜です。
名前と料理の仕方を教えていただけると嬉しいです。

☆ritta☆
2020.06.04.
沖縄の野菜、果物詰め合わせ届きました!
早速夜ご飯に活躍!大きなゴーヤはチャンプルーとお浸しに。
島らっきょうはヌチマース炒め。オクラはグリルで焼いて、
ケールは野菜スープに。
自宅に居ながら沖縄満喫できました!
ありがとうございました!

チビスコ
2020.06.04.
沖縄からお野菜たくさん届きました!どれもとても美味しそうです!聞いた事の無い野菜や、食べてみたかったパインにバナナ。料理して食べるのがとても楽しみです♪
ひとつひとつ丁寧に梱包して下さっていました。中にはお友達(ちっちゃいカタツムリさん)がいたのでプランターで飼う(?)事にしました(^^)v
最初から最後まで丁寧に対応して下さり、ありがとうございました♪また、よろしくお願いします。次は青パパイヤがあるといいなーと、楽しみが増えました(^^)
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ぐん
2020.06.04.
ゴーヤとオクラ、よもぎ以外、初めましてのお野菜でした。
届いた時は丁寧に新聞で1つ1つ包まれていました。
(その新聞を見るのも楽しかったです。)
どれも綺麗で新鮮なのがわかります。
先程届いたので、これから食べるのが楽しみです!

まつ
2020.06.02.
沢山の野菜をありがとうございました!
どれも珍しいもので、食べるのが楽しみです!
バナナも早く色づいて食べたいです!
ありがとうございました😊
新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.06.02.
ご投稿ありがとうございます!
沖縄の野菜と果物、お楽しみください😊
またお願いいたします。
ゆみたろう
2020.06.04.
たくさんのお野菜、ありがとうございます。
大好きなパッションフルーツが入っていて、喜んでいます。
早速いただきます。
一つだけわからないお野菜が入っていたので、どう料理したらよいものか?

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.06.04.
おはようございます!写真を撮っていただき、メッセージを貰えますでしょうか!?お答えいたします🥰
ゆみたろう
2020.06.05.
お返事ありがとうございます。
こちらの野菜なんですが、名前と料理の仕方を教えていただけると嬉しいです。
yumi._.∞
2020.05.31.
新鮮な島野菜たっぷり届きマシタ٩(ˊᗜˋ*)و
ニガナは初めてだったので苦さに戸惑いましたが、どれも美味しく頂きマシタ!
ゴーヤーは浅漬け、ちゃんぷるー、かき揚げに。
写真はゴーヤーと竹輪のかき揚げデス。お塩パラパラでビールが進みマス(*´︶`*)❤︎
商品 : 【沖縄からお届け】うるマルシェ生産者協議会の農産物セット | 2,500円〜

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.06.02.
ご投稿ありがとうございます😊
ゴーヤーと竹輪のかき揚げ、美味しそうですね!
また宜しくお願いいたします。
ヒロ
2020.05.30.
1つ一つが新聞で丁寧に包まれており、田舎の両親から送られてくるような温かさを感じました。私の住まいの方では、手に入らない沖縄特有のお野菜は、どれも新鮮でとても美味しかったです。まだ、全種類食べ終わっていませんが、是非また注文したいです。
商品 : 【期間限定割引】【沖縄からお届け】うるマルシェ生産者協議会の農産物セット | 2,000円〜

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.06.02.
ご投稿ありがとうございます😊
季節により、お届けする野菜や果物が変わりますので、また宜しくお願いいたします!
りえママ
2020.05.30.
我が家のこどもたちが大好きな海ぶどう!プチっとした食感が大満足で、あっという間に食卓からなくなっていました!

また注文させていただきたいなと思います。
ありがとうございました!
商品 : 【沖縄からお届け】三好和美さんのプチプチ海ぶどう | 3,000円〜
新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.06.02.
ご投稿いただき、ありがとうございます😊
お子様達にも喜んでいただいて、嬉しいです!
みやびっぴ
2020.05.30.
見たこと聞いたことの無いお野菜達を料理して楽しかったです❣️
島らっきょうは 塩麹漬け、ハンダマは ご飯と梅ごま和え ゼリーに、ニガナは 白あえで、サラダへちまは、2本中1本の中身が溶けていて使えなかったのが残念でした😢
残りの1本を豚肉と豆腐、ズッキーニ等で味噌炒め煮にして美味しくいただきました。他の食材も楽しく料理させて頂きます。
ありがとうございます😊また、頼みますね(^^)

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.31.
こんばんは!サラダへちま、スミマセンでした💦お知らせありがとうございます!なんでそうなったか、調べてみます✨
味噌煮込み、沖縄ではンブシーと言います✨美味しく頂いて、ありがとうございます🥰
あきこ
2020.05.30.
美味しそうなお野菜たくさんありがとうございました。楽しみです!

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.06.01.
ご投稿いただき、ありがとうございます😊
沖縄の野菜や果物を、美味しく召し上がっていただけたら嬉しいです!また宜しくお願いいたします。
さっち
2020.05.29.
たくさん入ってました。知らないお野菜ばかりでどう調理しようかなと思ってます^_^また、リピートしたいと思います😄

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.06.01.
沖縄の野菜や果物を、楽しんでいただけてますか?
またのご注文、お待ちしております😊
トワちゃん
2020.05.28.
お野菜、果物届きました👍😋
さっそく、雲南百薬をしらすとしょうがの和え物でいただきました💕とても、美味しかったです。
ありがとうございました😊

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.06.01.
ご投稿いただき、ありがとうございます☺️
美味しそうですね!
また是非よろしくお願いいたします😊
タカシマ
2020.05.28.
届きました。
早速アップルバナナをいただきました。
いつも食べているバナナと違う爽やかな味で、とても美味しかったです。
葉物も調理するのが楽しみです。

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.06.01.
ご投稿いただき、ありがとうございます!😊沖縄の野菜を楽しんでいただけましたか?また宜しくお願いいたします。
hiromax
2020.05.28.
新垣さま

本日届きました!ありがとうございます。

他の方のレビューを見て青パパイアが入っていた方が多かったので勝手に期待しちゃってたので残念でしたが、好物のピーマンがたっくさん入っていたり、アップルバナナは嬉しかったです。
グアムに長年住んでいたのでとても懐かしかったです。(向こうではモンキーバナナと呼んでいました)
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新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.30.
ご投稿いただき、ありがとうございます😊
青パパイヤ、ご期待に添えず申し訳ありません。
モンキーバナナ、可愛い呼び方ですよね!ほんのりと、林檎のような酸味と香りがするので、店頭でも人気の商品です。懐かしんでいただけてよかった!
他の野菜も是非楽しんでくださいね☺️
i
2020.05.27.
たくさんの沖縄野菜が入っていて、箱から出すのがとても楽しかったです!
ボーゴルパインの香りがとてもよい!!
また、島らっきょうのレシピが入っていたので早速作ってみたいと思います。
また機会がありましたら購入したいと思います^^
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新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.30.
ご投稿いただき、ありがとうございます😊
沖縄の野菜や果物、楽しんでいただけていますか?季節により、お届けする野菜たちの種類が変わりますので、また是非お待ちしております☺️
やまやま
2020.05.26.
先日はありがとうございました。写真がなくすいません。どれも変わった野菜でレシピもついていたので美味しくいただきました。段ボールにもたくさん入っており、丁寧な梱包で良かったです。
新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.30.
ご投稿いただきありがとうございます!
レシピがお役にたって良かったです😊
美味しかったとのこと、何より嬉しいです!
また是非よろしくお願いいたします。
chamechako
2020.05.25.
たくさんのお野菜、果物をありがとうございます!
初めて知ったお野菜、ほとんどの食材が初めての調理です^ - ^
沖縄料理にはスパムかシーチキンはほぼ必須ですね笑
レシピのハンダマご飯、かわいいですね( ^ω^ )
お気に入りになりました!
まだまだ楽しみが続きます♪ご馳走様でした!
また季節を変えてお願いしたいとおもいます!
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新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.30.
美味しそうですねー!😋
ご投稿いただき、ありがとうございます!
色々な野菜や果物を楽しんでいただけると思いますので、また是非お待ちしております😊
かなみなな
2020.05.24.
お野菜たくさん届きました!
ピーマン、とうもろこしを早速いただきました。
一気に食卓が夏色です。
ピーマンは大きくて肉厚でとっても美味しかったです。
ありがとうございました。

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.30.
ご投稿いただき、ありがとうございます!
肉厚のピーマン、本当に美味しいですよね😊私も大好きなんです!
沖縄の野菜、是非楽しんでくださいね!
はな
2020.05.24.
注文から到着まであっという間でした。ありがとうございました!
初めて見る野菜もあり、調理が楽しみです。
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新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.30.
ご投稿ありがとうございます😊
沖縄の野菜を楽しんでいただけましたでしょうか?季節により、お届けする野菜や果物の種類も変わりますので、またよろしくお願いいたします☺️
ハッピー
2020.05.23.
たくさん新鮮な野菜や果物を送って頂きありがとうございます。食べたことのない珍しい野菜も入っていてまだ全部食べていませんが食べるのが楽しみです。スイスチャードは初めてですがクセもなく大変美味しかったです。アップルバナナなど高価で普段購入しない物も入れて頂きとても嬉しいです。立派なピーマンや力強いお野菜にとても元気付けられました!沖縄の雰囲気を感じながら楽しませて頂きます。メールでの丁寧な対応も感謝いたします。ありがとうございました。大変なご時世ですが頑張ってください。
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新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.29.
温かいメッセージ、ありがとうございます!😊
これからも、うるマルシェスタッフ一同頑張りますので、よろしくお願いいたします!
maho
2020.05.22.
レシピを調べながら初めて調理をする野菜たち🥬
どれも美味しかったです😊
パイナップルとバナナは味が濃い!病みつきになりそう❣️

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.23.
こんばんは!投稿ありがとうございます🥰
chamechako
2020.05.21.
今回は家族にプレゼントをしました^ - ^
とてもたくさん入っており、チビちゃんがたくさんいる家族ですのでとても喜んでいました!初めてのお野菜でどうすればいいのかと悩んでいましたが早速調理し楽しんでもらえたようです。
ありがとうございました。
自分用のも楽しみにしています^ - ^
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新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.23.
こんばんは!ご注文ありがとうございました🥰馴染みのない野菜かと思いますが、昔の長寿県沖縄を支えていた野菜ですのでどうぞお楽しみください✨
かず
2020.05.20.
こちらでは 絶対手に入らない お野菜
届きました😊
食べ頃シールの バナナ 甘くて美味しかったです
雲南百薬には 沖縄から 四国まで これはカタツムリですか?(笑)
元気に
到着しました(笑)

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.23.
あー💦ごめんなさい😅
カタツムリちゃんですが、大丈夫です!洗ってお召し上がり下さい🥰バナナ、喜んでくれて嬉しいです✨
ゆう
2020.05.20.
沢山届きました!
パインとバナナが入っていて嬉しいです。味が濃くて輸入品とは全然違いますね。
珍しいお野菜も調べながら楽しんでいただいています。
ニガナは本当に苦かった(笑) 美味しかったです。
ありがとうございました。また是非注文したいです。
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新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.23.
こんばんは!投稿ありがとうございます🥰ニガナなど、長寿県沖縄を支えていた島野菜なので、どうぞお召し上がり下さい🥰
アタゴオル
2020.05.19.
ダンボールいっぱいに沖縄の新鮮な野菜をありがとうございました!
初めてニガナを調理して、白あえにしました。爽やかな苦味がスゥっときて家族にも好評でした。
パイナップルやゴーヤ、島らっきょうetc…沖縄ならではの食材のおかげで、自粛で外に出かけられないけれど食材で旅をしているような気分になれました。
美味しい野菜をごちそうさまでした!
商品 : 【期間限定割引】【沖縄からお届け】うるマルシェ生産者協議会の農産物セット | 2,000円〜

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.23.
喜んでくれていただけて嬉しいです🥰美味しく料理してくれてありがとうございます😍
森下 依里子
2020.05.18.
沖縄の野菜達!ぎっしり野菜室が埋まりました。レシピもついてたので今日は沢山天ぷらにして、大好きなゴーヤチャンプルと、明日は炒め物、和物、酢の物などなど、食べるのが楽しみです。コスパ最強だと思います!また利用しまーす。

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.23.
こんばんは!ご注文ありがとうございます!コスパ最強と言っていただき、嬉しいです🥰美味しい野菜、長寿県沖縄を支えた農産物をどうぞお楽しみください😍
★★kiyo★★
2020.05.17.
青パパイヤから、アップルバナナまで替わったものがたくさん入っていました。
とりあえず島にんじんは肉じゃがと根菜チャンプルーに、スナックパインはそのままちぎって食べました(本当に千切れるんですね!)
ほかにもゴーヤーとかニガナなんかが入ってたので、楽しみながら料理したいと思います。
ありがとうございました😊
新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.23.
そうなんです!スナックパインは千切れます✨別名、ボゴールパインと謂います✨
投稿ありがとうございました!
木村 美由紀
2020.05.17.
とても甘くて美味しかったです
また注文します!
ありがとうございました (๑˃̵ᴗ˂̵)و
新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.23.
投稿ありがとうございます🥰
さお
2020.05.16.
こんにちは。早速送っていただいてうれしかったです。パイナップルが2つも入っていたり、沖縄の野菜がたくさん入っていて、子どもたちも大喜びでした。沖縄が大好きなのですが、コロナで今は旅行にも行けません。気持ちだけでも、沖縄に行けた気がしてうれしいです。ありがとうございました。
新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.23.
喜んでくれて良かったです!投稿ありがとうございました🥰
ユキ
2020.05.16.
届きました!ありがとうございます😊
家族で食べ方を色々調べながらワイワイやっています!食べたことのないものばかりで、沖縄ってすごいなーと。
ありがとうございます、ご馳走でした!
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新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.23.
喜んでくれて良かったです😍長寿県沖縄を支えた野菜たちをどうぞ、お楽しみくたさい🥰
森谷 理恵
2020.05.16.
無事にお野菜とハーブが届きました。とても新鮮でおいしくて満足しております!また機会がありましたら御願いしたいと思います。ありがとうございました!
新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.23.
ご注文ありがとうございました🥰
Napoli
2020.05.14.
沖縄の数種類の野菜、アップルバナナが届きました。よもぎは、天ぷらに、ゴーヤは、サラダや、チャンプルにしました。葉物は、和え物にしようと思っています。珍しいアップルバナナは、もう少し熟すのを待ってからいただきます。
沖縄ならではの野菜たちを数日間楽しめそうです。
ありがとうございました。
商品 : 【期間限定割引】【沖縄からお届け】うるマルシェ生産者協議会の農産物セット | 2,000円〜

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.23.
ご注文ありがとうございました🥰
ひとみ
2020.05.14.
ダンボールいっぱいの野菜が詰めてあって、ひとつひとつなんだコレ⁉︎と楽しみながら開封しました^_^ こちらでは見かけないものばかり。
お料理して頂くのワクワクします!
パイナップルがいい香りでさっそく美味しくいただきました♪ ありがとうございます!
商品 : 【期間限定割引】【沖縄からお届け】うるマルシェ生産者協議会の農産物セット | 2,000円〜

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.23.
喜んでくれて良かったです✨長寿県沖縄を支えたお野菜をどうぞ、お楽しみくたさいませ🥰
mi
2020.05.13.
箱にぎっしり、たくさんの沖縄野菜!!初めて見るものもありました✨地元ではなかなか手に入れられないお野菜が届いてワクワクしています!楽しみながら美味しくいただきます。ありがとうございました!!!
商品 : 【期間限定割引】【沖縄からお届け】うるマルシェ生産者協議会の農産物セット | 2,000円〜

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.13.
喜んでくれて嬉しいです🥰沖縄の島野菜をどうぞ召し上がれ♫🥰
リーちゃん
2020.05.13.
届きました😃
食べたことのないお野菜や、これぞ沖縄なお野菜や果物がぎっしり‼︎
自宅と職場のスーパーの往復だけで少々疲れ気味の心と体にご褒美を😊
同封のレシピありがとうござます。楽しんでいただきます。

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.13.
喜んでくれて嬉しいです😁✨またどうぞ宜しくお願いいたします🥰
ゆー
2020.05.13.
届いたお野菜、楽しく作って、美味しくいただきましたヽ(*´∀`)ノ

新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.13.
凄い!!お店で出される料理みたいです🥰沖縄料理屋さんみたいですね!
アナナス
2020.05.13.
沖縄と島野菜が大好きでネットで購入できないか探していた所、こちらで出会えて大喜びしています。
届いた生命力溢れる島野菜は見て幸せ、食べて幸せ、本当に元気が出ました。
また必ず注文しますね!
ありがとうございました♪
商品 : 【期間限定割引】【沖縄からお届け】うるマルシェ生産者協議会の農産物セット | 2,000円〜
新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.13.
出逢いに喜んでくれて嬉しいです🥰またどうぞ宜しくお願いいたします✨
コミエ
2020.05.11.
迅速なご対応ありがとうございました!一緒に入っていたレシピで島らっきょうの塩麹漬け作りました!
美味しかったです。
ありがとうございました😊
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新垣裕一 | うるマルシェ生産者協議会
2020.05.12.
早速、レシピの活用いただき、ありがとうございます🥰