Pocket Marche

ポケマルとは

兵庫県南あわじ市

平 文子

平農園

キャベツ、レタス、白菜、他にカラフルな野菜

◆平農園のふみちゃんです
日本発祥の地だと言われる淡路島♪
海に囲まれ、温暖な気候に恵まれた島の南にある小さな農家です。

◆農家になった経緯
今から●●年前、自給自足したいなぁ～で意気投合して専業農家に嫁いだ私。
お魚を釣って、野菜を作って・・・・夢見ていたはずが、しぶとく会社勤め続け４年前にやっと退職し、今は家族３人で野菜づくり！！

◆生産物の紹介
白菜、キャベツ、レタス、そして時々私が食べたい野菜を作ってます。
白菜・・・外葉が緑で中が黄芯　　中がオレンジ　　外葉が紫　
キャベツ・・主に寒玉（お好み焼き、サラダ、炒め物など用）　グリーンボール、レッドキャベツを少し　
レタス・・・玉レタス（丸）　ロメインレタス（細長くてシ－ザーサラダとかに使用）　 　
私が食べたい野菜・・・気分で変わります。
今夏は、白いとうもろこし、南瓜各種、まくわうり（タイガーメロン）、白い茄子などを作りました。

平 文子さんのコミュニティ

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Yuri
2019.05.24.
平さん
早速届いたばかりの、カリフラワーとコールラビで
ピックルスです😃
コールラビのポリポリ美味しいですね〜😊
ご馳走さまでした🙏

なかよし
2019.05.20.
こんにちは
今日無事に受け取りました！
ポケマル の投稿されてたレシピで作ってみました。
甘かったですー
ありがとうございます😊
商品 : 【 訳あり】手間いらず！皮むき済み★新玉ねぎ 約3㎏ | 626 円

平 文子 | 平農園
2019.05.24.
なかよし様、ありがとうこざいます。

無事、お手元にお届けできて良かったです。

どこかで、拝見したレシピですね。
私も、たくさんある新玉ねぎで作りたくなりました。
美味しそうです！

ありがとうこざいました。
hiyo
2019.05.18.
平 さま💕

玉ねぎ 美味しくいただいてます😊
今日は家族がお休みなので遅めのブランチ
ホットサンド🥪 (ちょっと焼き過ぎ^^;)
たーくさんの玉ねぎが入ってます🎵
分かるようにアップ写真😅
ウィンナーがほとんど見えないでしょ？😆
焼きたてを食べたい家族にせかされて💦
私は完全に焼き手💦💦
写真 1枚だけ撮らせて〜！！と、、
優雅にブランチとはいかない現実🤣

火を通すと更に甘〜くなる玉ねぎ❤️
おごちそうさまでしたー😋🙏
商品 : 【数量限定】グリーンボール2個＆訳あり新玉ねぎ 約5㎏ | 980 円

平 文子 | 平農園
2019.05.18.
hiyo様、ありがとうこざいます。

遅めのブランチ、羨ましいです。たくさんの玉ねぎがしっかり見えます。
ウィンナーも見えました。

焼き手、お疲れ様です。ありがとう。
美味しそうに、焼けてます！

火を通しても、甘いでしょう。新玉ねぎは、炒めも、煮ても、それぞれに違う旨さがあります。

楽しんで下さいね。

ありがとうこざいました。
mint
2019.05.17.
私のレタスの大好きな食べ方。
食パンにバターを塗り、ハムのせて、これでもかというほどレタスを盛り付けてその上にハム、食パンと挟んだサンドイッチ。
これだけの量のレタスを口いっぱいに頬張って食べれる幸せを噛みしめながら甘さやシャキシャキ感を味わっています🥰

平 文子 | 平農園
2019.05.18.
mint様、いつもありがとうこざいます。

おー、レタスたっぷりのサンドイッチ！
今のうちにいっぱい召し上がって下さいね。
次の平さんちの玉レタスは、秋まで待って下さいますか？

美味しそうなので、ダブルの量のハムサンドイッチ、レタス多めを私も今のうちに、作ろうーと思います。

お料理の提案、楽しみにしておりますので、またお願いします。

ありがとうこざいました。
はな
2019.05.17.
平さん聞いてください。
昨日びっくりすることがありました。
主人はパパッと済ませたい時に
わからない様に笑笑市販のコンソメスープを出してしまった時
ほぼ必ず残します。

昨日は平さんの玉ねぎの側の固そうな部分や
勿体無いなーとゆうところすべて冷凍させておいたものを
コトコト煮てから固形コンソメをいれました。

珍しくスープをかきまぜるので
すこしいつもの玉ねぎと感じが違うから
嫌がるかなーと声をかけたら
飲んでひとこと。

え、これ美味しい。えー。
とびっくりして飲んでいました。
こっちもびっくりです笑笑


めんどくさい、、おっと...違いますね。
味が分かる？夫も満足です！


こんなに変わるんだなぁと
とても嬉しかったのでかなり前の注文ですが
乗せちゃいました！

平 文子 | 平農園
2019.05.18.
はな様、いつもありがとうございます。

違いが分かるご主人様、嬉しいです！
折角、作ったお料理を残されたら、かき混ぜていいだけのスープでも、悲しいですよね。

ちょっと一手間に愛を感じたのは、ご主人様と私です。

新玉ねぎが、はな様の美味しいお料理にお役に立てて良かったです。
味と愛が分かるご主人様にもよろしくお伝えください。

ありがとうこざいました。
mint
2019.05.16.
平さん、私の家にも、そして妹宅にも新鮮野菜届きました。
妹が、箱の中のお野菜達の量とイキイキした新鮮さに驚きの喜んだ連絡来ましたよ🤗
私が育てたわけでないのに誇らしい気持ちになりました😃
住んでるところが離れていてもこうして同じ食材で今晩食べるのかと思うと不思議な気持ちになるし、なんか嬉しいです。
ありがとうございました。
平 文子 | 平農園
2019.05.17.
mint様、今回、ダブルでのご注文ありがとうこざいます。

妹さんにも喜んで頂き良かったです。
離れていても、皆さんで同じ食卓を囲んでいるみたいで羨ましいです。

その中に私共が作った野菜があるのが、嬉しいです。

ありがとうこざいました。
hiyo
2019.05.16.
平 さま

こんにちは❣️
さきほど無事に受け取らせていただきました😄
残り1個になっていた我が家の玉ねぎ💦見えてましたか？(笑笑)
すぐに送っていただいて助かりましたー😆
立派な玉ねぎと美味しそうなキャベツ💕
楽しみにいただきますね🎵

ありがとうございました🙏
商品 : 【数量限定】グリーンボール2個＆訳あり新玉ねぎ 約5㎏ | 980 円

平 文子 | 平農園
2019.05.17.
hiyo様、ありがとうこざいます。

無事、お手元にお届けできて良かったです。
私、お客様の冷蔵庫が空っぽになってきてるのだけは、分かるみたいです。

七宝早生は水分が多くみずみずしい分、痛みやすいのでお早めに召し上がって下さいね。

グリーンボールも5月末ぐらいまでしか収穫が難しいキャベツです。

旬で甘い2種類のお野菜を楽しんでくださいませ。

ありがとうこざいました。
Yuki
2019.05.14.
平さん
玉ねぎ届きました😋

凄く大きくてびっくりしました‼️

お昼に
丸ごとレンチンしてみました🤩

とっても甘くて美味しかったです

ありがとうございました😊

平 文子 | 平農園
2019.05.15.
Yuki様、ありがとうこざいます。

たまに、小さなのもありますが、ほとんど大きく育ってくれました。

レンチン便利ですよね。
私も大好きです！

これからもよろしくお願いします。
はな
2019.05.13.
平さんのグリンボールさんと玉ねぎさんを引き連れて
バーベキュー女子会！笑笑
食べ盛り！？の若者女子は焼きそばに大興奮！塩焼きそばをしましたがグリーンボールが美味しいのなんの！
アヒージョをしたのですが、なすとニンニクでそこに玉ねぎも入れたら絶品！
そしてグリーンボールでうま塩キャベツ作っていきました！
サクサクで本当に美味しいグリーンボールで
止まりませんでした！
楽しいバーベキューは
平さんのお野菜のおかげです！ありがとうございました！

平 文子 | 平農園
2019.05.14.
はな様、いつもありがとうございます。

グリーンボールは、焼きそばにぴったりでしょ！ いつでも、バーベキューに連れて行ってあげて下さいね。

な、な、なんと。アヒージョも作ったのですか。玉ねぎも大活躍してくれて、嬉しいです。

こちらこそ、いつもありがとうございます。
これからも、よろしくお願いします。
ゆみ
2019.05.12.
おはようございます！
平さんの📦はいつもずっしり重みがあります(^^)
もう半分くらいになりましたが七宝早生の大ファンになってしまいました！
生が甘い！でもさっと加熱でさらに甘い！驚きの玉ねぎです。美味しいですね(^^)
グリーンボールは切り漬け、野菜炒めなどなど
これも大好きです
またお願いします。ありがとうございました！
平 文子 | 平農園
2019.05.12.
ゆみ様、ありがとうこざいます。

気づいて下さいましたか。
重い野菜がいっぱいです。
グリーンボールと玉ねぎのセットは、野菜が偏らないようにプラスαが入る事があります。綺麗に収まった時は、ごめんなさい。

七宝早生のファンが一人増えて、嬉しいです。淡路島でも農家の方が好きな品種です。

グリーンボールは、まだまだマイナーなキャベツですが、私も大好きです。
主婦の味方的なキャベツだと思っております。

こちらこそ、またよろしくお願いします。
ようちゃん
2019.05.10.
遅くなってすみません😢⤵️⤵️
玉葱、とっても美味しかったです
店に売ってるのと、違って甘味があります
又お願いします
平 文子 | 平農園
2019.05.10.
ようちゃん様、ありがとうこざいます。
お店と一味違うでしょ！
玉ねぎの品種と田の土のおかげで、甘〜い新玉ねぎが出来ました。

く
平 文子 | 平農園
2019.05.10.
これからも、よろしくお願いします。

上田慎一郎
2019.05.09.
いつも
美味しいお野菜をありがとうございます！
商品 : 上田愼郎様専用★野菜セット クール | 2,160 円

平 文子 | 平農園
2019.05.09.
ありがとうこざいます。

さすが、シェフ！
ナスタチュームが、お洒落な一品になりました。嬉しいです。

大阪まで行けば、美味しいお料理が待っているのですね。ワインも。

これからも、よろしくお願いします。
HARU
2019.05.07.
早速 届きました。
サラダやマリネやトマトソースの煮込みやドレッシング レンチンでホクホク手軽にカツオ節を振って食べるのも子どもたちの好みで楽しく食させていただきます。ありがとうございます😊
平 文子 | 平農園
2019.05.09.
HARU様、ありがとうこざいます。

どんなお料理にも使えて便利な食材ですよね！
レンジで簡単に美味しく、お子様も好きな新玉ねぎは、この時期しか味わえません。
今のうちに、いっぱい召し上がって下さい。

ありがとうこざいました。
Shino Yoshi
2019.05.06.
本日届いて、大玉の玉ねぎに感動です。
早速スープとオーブンで焼いたもの、オニオンスライスでいただきました。あまりの美味しさにびっくりです。レストランで食事をしている気分になりました。主人も子供達もみんな大満足でした。
本当にごちそうさまでした！

平 文子 | 平農園
2019.05.07.
Ｓhino Yoshi様、ありがとうこざいます。
無事、お届けできて何よりです。

新玉ねぎのフルコースですね。
煮ても、焼いて、生でも、美味しいでしょ！

嬉しいお言葉、ありがとうこざいます。
ご主人、お子様にも喜んで頂け、良かったです。

ありがとうこざいました。
はな
2019.05.05.
平さん^ ^
昨日は潮干狩りに行ってきました♬
海女さんのように奥まで行きハマグリ大量！
に撮ったつもりで帰ってよく見たら
バカ貝だらけ笑笑
なんとか砂を手間暇かけてとってみは炊き込みご飯。
せっかく美味しいのに〜。
はい！平さんの冷凍した玉ねぎの出番です！
貝だし味噌汁！！
たっくさん玉ねぎ入れて！
さいっこうにおいしいです！
貝と玉ねぎさいこうでーす♬

平 文子 | 平農園
2019.05.07.
はな様、いつもありがとうこざいます。

潮干狩り、楽しかったみたいですね。
貝から出るいい出汁と玉ねぎの甘みが相性良さそうです。

体にも良さそうで、おかわりしてしまいそうです。

冷凍玉ねぎは、便利です！

ありがとうこざいました。
はな
2019.05.05.
遅くなりました！
まだお料理できてませんが
今回もとても美味しそうなグリーンボールちゃんと
玉ねぎありがとうございました！！
暑くなってきましたね！
大変な季節ですがお身体気をつけて頑張ってください^_^
商品 : 【数量限定】グリーンボール2個＆訳あり新玉ねぎ 約5㎏ | 980 円
平 文子 | 平農園
2019.05.05.
はな様、いつもありがとうこざいます。

はい、グリーンボール美味しいです。
お好み焼き、いっぱい出来ます。新玉ねぎも今だけの食材ですので、色々なお料理で楽しんでくださいね。

今日も玉ねぎを引いていたのですが、暑かったです。頑張りました！

ありがとうこざいます。
ひろ
2019.05.04.
平さん、こんばんは！
今日、オニオンスライスにカツオのたたきを乗せて頂きました。
中村彩さんの牡蠣と平さんの玉ねぎでグラタンを作って食べました。
オニオンスライスは今まで食べた玉ねぎの中で一番美味しかったです！
グラタンに入れた玉ねぎも凄く甘くて、最高です！
美味しい玉ねぎをありがとうございました😊
ごちそうさまが遅くなりすみません。
また、よろしくお願いします🤲
商品 : 【数量限定】淡路島★減農薬特別栽培★新玉ねぎ 約10kg (30個前後) | 1,690 円

平 文子 | 平農園
2019.05.05.
ひろ様、ありがとうこざいます。

どちらも旬なオニオンスライスにカツオのたたき、美味しそうです。
最高の褒め言葉を頂き、嬉しいです。

七宝早生は、サラダは勿論の事、焼いて炊いて美味しいです。

投稿して頂きありがとうこざいます。これからもよろしくお願いします。
lupi
2019.05.01.
新玉ねぎ甘いです！
牛肉と煮たのですがお砂糖は使わなくてもじゅうぶん甘みがあります。
あとは、玉ねぎとジャガイモの生クリームチーズ焼きを作りました。こちらも玉ねぎが瑞々しく甘くやみつきになりそうです。
あっという間なくなりそうです（笑）
商品 : 【数量限定】淡路島★減農薬特別栽培★新玉ねぎ 約10kg (30個前後) | 1,690 円

平 文子 | 平農園
2019.05.01.
lupi様、ありがとうこざいます。
このお料理も、美味しそうです！
玉ねぎの甘みで、お砂糖控えめにできたら体に良さそうです。

じゃがいもとも相性いいです。やみつきになって頂いた嬉しいです。

無くなったたら、よろしくお願いします。
lupi
2019.05.01.
本当に美味しかったです。
お砂糖全く使わなかったですよ。
明日もお昼に生で食べます。
あと、絶対にかき揚げ美味しいと思うのです！近日中にかき揚げも作ります。なくなりそうになる前にリピートしたいです。（笑）
平 文子 | 平農園
2019.05.01.
lupi様、本当ですね。
試しに、お砂糖入れずに卵と煮ました。
甘かったです！今までずーっと気付きませんでした。
かき揚げは、美味しいので良く作ります。
おススメです。

投稿とリピートを楽しみに、お待ちしております。

ありがとうこざいます。
lupi
2019.05.01.
本日、アボカドと合わせて鰹節、オリーブオイル、麺つゆでいただきました。
とても柔らかくみずみずしく美味しかったです。
ありがとうございました。
商品 : 【数量限定】淡路島★減農薬特別栽培★新玉ねぎ 約10kg (30個前後) | 1,690 円

平 文子 | 平農園
2019.05.01.
lupi様、ありがとうこざいます。
お洒落なオニオンスライス、美味しそうです！
まず、生で召し上がって頂いたら、嬉しいです。今、生が一番です。

ありがとうこざいました。
lupi
2019.04.30.
届きました！大きく立派な玉ねぎ！
さっそく本日の晩御飯でいたたきます。
またご報告いたしますね。
ありがとうございました。
商品 : 【数量限定】淡路島★減農薬特別栽培★新玉ねぎ 約10kg (30個前後) | 1,690 円
平 文子 | 平農園
2019.04.30.
lupi様、ありがとうこざいます。

もう、お食事終わりましたか？
新玉ねぎか、どんなお料理に変身したのか楽しみです。

落ち着いたら、また、教えてください。

ありがとうこざいます。
電車大好き
2019.04.30.
今日の昼ごはんです。昨日のすき焼きに玉ねぎと五味さんちの春菊とうどんを入れての炊き炊きしました。それと、スライス玉ねぎにかつお節をトッピングしたのをポン酢でいただきました。おいしいくて満足満腹です。ごちそうさまでした。

平 文子 | 平農園
2019.04.30.
電車大好き様、いつもありがとうございます。
五味さんとのポケマルコラボで、美味しそうです。新玉ねぎのダブル使いも嬉しいです。

お肉の旨味が玉ねぎにしみこんで、ますます甘くなったところに、シャキシャキの新玉ねぎのスライス！

ご相伴したくなりました。

ありがとうこざいます。
はな
2019.04.29.
端が切れちゃいましたが、
平さんの新玉ねぎはお弁当にも便利です！
普通の玉ねぎより火の通りがいいので
時短になります♬
牛丼風のおかずです^_^
今日でしばらくお弁当お休みなので
ニヤニヤしながら投稿しました笑
商品 : 淡路島★減農薬特別栽培★訳あり新玉ねぎ 約5kg （15個前後） | 1,480 円

平 文子 | 平農園
2019.04.30.
はな様、いつもありがとうこざいます。

美味しそうなお弁当ですね。
いっぱい仕事がはかどりそうです。
GWでお休みですか？お弁当も。
いいですね。

はな様に教えて頂いた冷凍技は、便利です！
美味しいままで時短料理、最高です。

ありがとうこざいました。
はな
2019.04.29.
平さんに教えてもらった方法で
オニオンスライス食べました！
中村さんのトマトと🍅💕

辛味はなくめちゃくちゃ美味しかったです！
定番になりそうです💕
ありがとうございました！

平 文子 | 平農園
2019.04.29.
はな様、いつもありがとうこざいます。
気になっていた中村さんのトマトとのポケマルコラボ、嬉しいです。

玉ねぎは水に晒さないで空気に晒した方が、栄養も甘みも逃げないみたいです。

今日も美味しそうなお料理、細巻きも可愛いです。

ありがとうこざいます。
mint
2019.04.28.
お気に入りの鰹節を買ってきたので迷わず‘’サッと焼き玉ねぎのサラダ‘’にしました。ズボラ料理で大好きな奥薗寿○さんのレシピですがあっという間に出来上がります🤗
新たまねぎの甘みとシャキシャキ食感がとても美味しかったです。

平 文子 | 平農園
2019.04.29.
mint様、ありがとうこざいます。
焼き玉ねぎのサラダ、美味しそうです！

あっという間に出来るのも、いいですね。
鰹節と相性いいですし、新玉ねぎの甘みが分かるお料理です。

ありがとうこざいました。
ようちゃん
2019.04.28.
昨日、届きました✨
美味しそうな玉ねぎです
何にでも使えそうです

有り難うございました✨

平 文子 | 平農園
2019.04.28.
ようちゃん様、ありがとうこざいます。

はい、生でも、煮ても焼いても炊いて何にでも使って頂いけます。

七宝早生は、水分がたっぷりで甘いので色々なお料理を作って下さいね。

ありがとうこざいました。
mint
2019.04.27.
牛肉の赤ワイン煮をスロークッカーでコトコト煮て作りました。新たまねぎをたっぷり入れました。甘みがありとても美味しいです。
今回玉ねぎをレシピ通りにくし切りにしたけれど十字に切り目を入れて大きいままコトコト火を通せばよかったなと食べながら思いました。
まだ沢山あるので明日はそうしてみようかしら。

平 文子 | 平農園
2019.04.28.
mint様、いつもありがとうこざいます。

昨日は寒かったので、ほっこり温まるお料理が食べたいなぁ〜って思っていました。ナイスタイミングでお洒落な新玉ねぎ料理に、大変身して頂いき嬉しいです！

新玉ねぎは、生をオススメする方が多いのですが、私は煮るのも大好きです。
玉ねぎの甘みがスープを優しくしてくれて、丸ごとの栄養を取れそうです。

残りの新玉ねぎでのお料理UPが楽しみになりました。
ありがとうこざいました。
mint
2019.04.25.
新たまねぎ届きました🤗
新鮮で立派な玉ねぎがゴロゴロと。大好きなのでしっかり楽しみたいと思います。
今日は私の誕生日だったので平さんから届いて嬉しくなっちゃいました。
ありがとうございました。
商品 : 淡路島★減農薬特別栽培★訳あり新玉ねぎ 約5kg （15個前後） | 1,480 円
平 文子 | 平農園
2019.04.25.
mint様、いつもありがとうこざいます。
お誕生日、おめでとうございます。
新玉ねぎが、誕生日プレゼントになりました。笑笑

甘くて水分が多いので、長期保存が出来ませんので、早めに使って下さいね。

後、カットして冷凍庫保存して頂いたら、繊維が壊れて火の通りが良くなります。

色々なお料理で楽しんで下さいね。

ありがとうこざいました。
はな
2019.04.24.
どうしてもにくまんたべたくなって
作りました笑
次はもう少しお肉と玉ねぎたっぷり目で
つくりたいです！！新玉は肉まんにはかかせませんね！
商品 : 淡路島★減農薬特別栽培★訳あり新玉ねぎ 約5kg （15個前後） | 1,480 円

平 文子 | 平農園
2019.04.24.
はな様、いつもありがとうこざいます。

まさか、例の技を使って作りましたか？
無性に肉まんが食べたくなってきました。
新玉ねぎは、たーぷりとあります。

本日雨なので、玉ねぎの根っこと葉っぱを切り作業中です。
これで、いっぱい作れます！

ありがとうこざいました。
はな
2019.04.20.
今日は玉ねぎでワンポットパスタにしました💕
冷凍してたらすぐ火が通るので
食いしん坊姫がいるうちにはとてもいいです♬

平 文子 | 平農園
2019.04.20.
はな様、ありがとうこざいます。

玉ねぎの冷凍しとくと便利です！
ささっとパスタで、美味しそうです。

可愛い姫も、美味しく召し上がって頂け嬉しいです。

ありがとうこざいます。
はな
2019.04.19.
平さんこんなんどうでしょう？

新玉は使い切れるかって正直焦りながら
使ってしまうところがあります。

が、今年は平さんの玉ねぎに出会えたので
なおさら大事にしたいと色々考えて
ハンバーグのタネにして冷凍することにしました！
少しいつもと違うのは四当分にあらかじめ
分けておいて冷凍するのでパキッと割ってすぐつかえます！
お弁当のおかずにいいですね💕
ちなみに100gのお肉でこんなにできました笑
貧乏くさいですが笑新玉のおかげで
楽しくなりました^_^ありがとうございました！
商品 : 淡路島★減農薬特別栽培★訳あり新玉ねぎ 約5kg （15個前後） | 1,480 円

平 文子 | 平農園
2019.04.20.
はな様、 これは！
いいですね！！

新玉ねぎなので、甘くて水分たっぷりなので日持ちしないから、早めに使って頂きたいのです。

ハンバーグタネだと、いつでも使えて、しかも四当分になってるので便利ですね。

100gで、こんなにいっぱいできて経済的です。

はな様を参考にさせて頂いたら、玉ねぎ5㎏も使いきれますね。

ありがとうこざいます。
はな
2019.04.19.
平さんこんなんどうでしょう？

新玉は使い切れるかって正直焦りながら
使ってしまうところがあります。

が、今年は平さんの玉ねぎに出会えたので
なおさら大事にしたいと色々考えて
ハンバーグのタネにして冷凍することにしました！
少しいつもと違うのは四当分にあらかじめ
分けておいて冷凍するのでパキッと割ってすぐつかえます！
お弁当のおかずにいいですね💕
ちなみに100gのお肉でこんなにできました笑
貧乏くさいですが笑新玉のおかげで
楽しくなりました^_^ありがとうございました！

mint
2019.04.18.
平さんのお野菜大活躍中🤗
サラダは、先がフリフリのおめかしレタスをふんだんに入れ、ルッコラの花やナスタチウムを散りばめました。食べる直前に新たまねぎスライスとマッシュルームやベーコンをオリーブ油で焼いたものと一緒に食べる予定。
煮物は厚揚げと牛肉で。新たまねぎで甘みをプラスしました。クタッとなって美味しそう♪
キャベツは茹でてスノコで巻いて即席甘酢漬に、上からレモン皮のすりおろしとスライスレモンを。
今から行ってきま〜す😄

mint
2019.04.18.
↑スノコじゃないね😅巻きすですよね。失礼しました。
平 文子 | 平農園
2019.04.19.
mint様、いつもありがとうこざいます。

mint様の魔法の手で、うちのお野菜たちが大活躍でき嬉しいです！

即席甘酢漬けが、気になります。レモンであっさりパクパクと何個でもいけそうです。

うちの新玉ねぎは、炊いて美味しいです。
出汁に玉ねぎの甘さプラスしてくれます。

行ってらっしゃいませ。

1週間、頑張ってくださいね。
mint
2019.04.19.
甘酢漬けは、フライパンに油と輪切り赤唐辛子入れ熱したものを砂糖、醤油、お酢、塩を混ぜたものに加えて熱いうちに巻きすで形を整えて海苔巻きのように切っていったキャベツに回し入れて10分ほど味がしみれば食べます。好みでレモンの皮をすりおりしたりスライスレモンを乗せたりしてます。
mint
2019.04.19.
サラダ、すんごく美味しかったですよ🥰
実は今日もサラダ作って持っていきました。大好評なので自慢のサラダです。とはいえ、私はただ食べやすくちぎって入れるだけですがとても映え美味しいです。今日は、ざく切りキャベツを干し椎茸の戻し汁と生姜、干し海老、高野豆腐で煮てトロミをつけたものを持っていきましたよ🤗
ごちそうさまでした。
平 文子 | 平農園
2019.04.20.
mint様、ありがとうこざいます。

今日もお疲れ様でした。
サラダで召し上がって頂き、嬉しいです。

キャベツを煮ても美味しいですよね。
椎茸の戻し汁と相性がいいです。高野豆腐と干しエビ、…
もう、間違いないですね。

ありがとうこざいます。
mint
2019.04.17.
チリメンキャベツでキャベツロールを作りました。とても柔らかく美味しい出来栄えに皆の伸びる手が止まらない😁
一緒に新たまねぎも大きくカットして入れたので甘くて美味しいです。
今朝は新たまねぎとふのりのスープも作りました。明日も新たまねぎに活躍してもらいます🤗
商品 : 平さんちの野菜★レタス&キャベツ&お楽しみ３品(冷蔵） | 980 円

平 文子 | 平農園
2019.04.17.
mint様、いつもありがとうございます。
初チリメンキャベツのロールが、美味しそうです！
ソースが絡みやすいのと、新玉ねぎがいい仕事をしてくれたのと、mint様の腕がいいからですね。

明日も、新玉ねぎが本領発揮をしてmint様と一緒に皆さんを元気にしますように。

頑張れ新玉ねぎ、ありがとうmint様。

また、お願いします。
平 文子 | 平農園
2019.04.17.
お待たせしました！

★淡路島の新玉ねぎ★ 約5㎏（箱込み）

私の一番好きな品種、七宝早生です。
甘くて水分たっぷりなので、サラダでも召し上がって頂けます。生でシャキシャキ、炒めてジュワ〜、炊いてトロ〜♩

9月に種を蒔き、毎日水をあげて、11月植えました。
その時に1回だけ農薬を使いました。本当は使いたくなかったのですが…。

土にも人にも優しい野菜を作りたいと思っております！
商品 : 淡路島★減農薬特別栽培★新玉ねぎ 約5kg （約15個） | 1,980 円

mint
2019.04.16.
平さん、無事に届いてますよ🤗
とっても大満足の嬉しさです😍
トマトベースでチリメンキャベツ煮込もうかな、とか新たまねぎを沢山使うぞ〜とか、テンションアゲアゲです。
先程妹が勤めの帰りに家に寄ってくれたので、どれがイイ？と聞き、選んでくれたチリチリレタスの先が紫のものをおすそ分けしました。とても喜んでました。
まずは受取のお礼まで。
また遊びに来ますね🤗ありがとうございました。
商品 : 平さんちの野菜★レタス&キャベツ&お楽しみ３品(冷蔵） | 980 円
平 文子 | 平農園
2019.04.17.
mint様、いつもありがとうこざいます。

ハンサムレッドは、サラダに最適です。
私、包丁なしでお料理できる野菜が大好きです！しかも、ワンランク上のサラダに格上げしてくれます。

今回も、美味しいお料理で皆さんを元気して下さいね。

野菜セットは少しお休みしますが、復活した時は、よろしくお願いします。

ありがとうこざいました。

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