- ツッキー
- 2018.11.19.
- 本日健康いっぱいの柿が到着しました。
ありがとうございます😊！
兵庫県南あわじ市
平 文子
平農園
キャベツ、レタス、白菜、他にカラフルな野菜
◆平農園のふみちゃんです
日本発祥の地だと言われる淡路島♪
海に囲まれ、温暖な気候に恵まれた島の南にある小さな農家です。
◆農家になった経緯
今から●●年前、自給自足したいなぁ～で意気投合して専業農家に嫁いだ私。
お魚を釣って、野菜を作って・・・・夢見ていたはずが、しぶとく会社勤め続け４年前にやっと退職し、今は家族３人で野菜づくり！！
◆生産物の紹介
白菜、キャベツ、レタス、そして時々私が食べたい野菜を作ってます。
白菜・・・外葉が緑で中が黄芯 中がオレンジ 外葉が紫
キャベツ・・主に寒玉（お好み焼き、サラダ、炒め物など用） グリーンボール、レッドキャベツを少し
レタス・・・玉レタス（丸） ロメインレタス（細長くてシ－ザーサラダとかに使用）
私が食べたい野菜・・・気分で変わります。
今夏は、白いとうもろこし、南瓜各種、まくわうり（タイガーメロン）、白い茄子などを作りました。
平 文子さんのコミュニティ
あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか？
投稿をコメントするにはログインしてください
- イクちゃん
- 2018.11.17.
- 本日届きました、早速調理してみました、とても新鮮で美味しかったです、ありがとうございました💕
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.17.
- イクちゃん様、ありがとうこざいます。無事お届け出来て良かったです。
朝一で収穫し箱いっぱい入れたので、箱に水分が付き心配してました。
カリフラワーのお料理は、何を作られたのですか？
良かったら、教えて下さいね。
- イクちゃん
- 2018.11.18.
- こんにちは！
昨日、カリフラワーの万能ネギ塩炒めを作りました、ネギの香ばしさとカリフラワーのシャキシャキ感を一緒になって、美味しいですよ、小さい頃からずっと食べられてきた料理で、故郷の味です。
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.18.
- 美味しそうですね。故郷の味なんですね。私も一度作ってみますね！
- 睦月
- 2018.11.17.
- お野菜届きました！
カラフルな人参やミニトマト等ありがとうございます。
つる紫は食べたことないので楽しみです♪
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.17.
- 睦月様、ありがとうこざいます。
人参は、紫、黄、白、赤と所狭しに植えたので、掘ってみないと何色なのかわかりません。
ツルムラサキは、葉先の柔らかなところと、蕾を摘んだので、さっと茹でて召し上がって下さいね。
- ばろん
- 2018.11.16.
- 野菜届きました。
何年ぶりかでカリフラワー食べました。
ミニサイズなので使いやすい。
つるむらさき、蕾ははじめて食べました。
湯がいただけですが
ヌルッとシャキッと美味しかったです。
ありがとうございました。
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.16.
- ばろん様、無事お届け出来て良かったです。
箱の中いろんなお野菜を入れたいので、食べ切りサイズのカリフラワーになりました。
私も今年初めて、ツルムラサキの蕾を食しました。
これぞ、季節限定！
可愛いピンク色の蕾は、今しか召し上がっていただく事が出来ません。
これからも淡路島の旬野菜をお届けさせていただくつもりなので、よろしくお願いします。
ありがとうこざいます！！
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.16.
- いくちゃん、
カリフラワー詰めて、今日送らせて頂く予定です。
もう少し楽しみにお待ちくださいね。
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.16.
- ご馳走さまを、自分自身で投稿♩
ご飯の上にのってるのは、
ふふふっ、
それは、
だ、
だ、
だ、大根です！
紫大根を塩もみして、合わせ酢につけるとピンク色💕
農家の嫁としては、大根の葉も捨てる訳にはいかない。
軽く塩もみして、お醤油、胡麻、かつお節などで混ぜました。
同じく西洋赤大根も、綺麗な赤になります。
酢のマジック‼️
酢と紫食材が出逢うと、不思議な事が起こります🤩
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.15.
- 一足早く食卓に！
今だから葉も食せる‼️葉玉ねぎ♩
でも、次の野菜セットからは、ちょっとお休みです。
もう少し大きくなるまで、待ってくださいね。
あー、もっと早くいっぱい植えときゃ良かった（≧∇≦）
- mint
- 2018.11.14.
- はなさんの写真投稿を見て食べたいなって思っていたので葉玉ねぎメニューは、迷わず卵とじです♡
こまごました家事を済ませゆっくり一人食べのため玉子が予熱て固まってしまったのはご愛嬌。葉も立派でしたし玉ねぎもとてもきれいな玉ねぎでこの1個（1本？）で充分他のものはいらない存在感を発揮して美味しかったです。
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.14.
- はなさんも、mintさんも、どっちも美味しいそー！
無性に卵とじが食べたくなってきました。
まだ仕事が残ってますが、帰って晩ご飯します。笑
次の葉玉ねぎ、大きなのがなかったような？
明日、送り分だけでもありますように。
1日で大きくな〜れ！
- はな
- 2018.11.17.
- わー！ミントさん！美味しかったですよね！
本当に他のものはいらないですよね！
葉玉ねぎの虜になってしまいました同盟ですね！！笑笑
- mint
- 2018.11.17.
- はなさん♡ありがとうございます。
美味しそうだったので何にしようかなと葉玉ねぎを眺めていた時にすぐにあの画像を思いだしたのて真似っ子させていただきました(*^^)v
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.17.
- はな様、mint様ありがとうございます。お二人方共美味しそう！
私も葉玉ねぎ大好きなので、同盟に加えてくださいね。
- mint
- 2018.11.13.
- 平さん、昨日頂いたツルムラサキ、無事今朝のお弁当におさまってますよ♡可憐な花も一緒です♪
私うっかり手描きの説明書きを見ずに昨日質問してしまいました(≧▽≦)
ホントこれからも色々教えていただけると助かるし有り難いです♡
ツルムラサキの隣の白いものは、昨日のボックスに入っていた西洋赤大根と紫大根をオリーブオイルで蒸し焼きして粗塩を振りかけました。私、せっかくの赤大根の皮をピーラーで剥いてしまい、やっちまったなって思いました。赤い色を活かせなくて。
でもまだ半分残ってるので今度こそリベンジします。葉玉ねぎは今夜食べてみますね♪
↑の🌈の景色の写真大好きです。これからもお世話になります(๑´ڡ`๑)
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.13.
- mint様、ありがとうこざいます。
お弁当に間に合って良かったです。
前回、大きな紙でお野菜の名前書いたのですが家族に不評だったので、今回小さなポストカードにしてしまいました。
ね！ 分かりづらいですよね 。
赤大根を今年初めて作ったのですが、中が白なんて反則です！
葉玉ねぎは、無事セーフで良かったです。
教えて頂くのは、私の方です。
こちらこそ、これからもよろしくお願いします。
- mint
- 2018.11.13.
- 平さん、大きな紙もポストカードも私にとっては大事なものなんですよ。
今までポケマル通じて購入した際入っていたお手紙やリーフレットは実はクリアブックに入れてとっておいてるんですよ。これも楽しみの１つなんです。イラストが素敵でこういうのをサラサラっと描ける平さんが羨ましいです。
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.13.
- ありがとうこざいます。
イラストはサラサラじゃなくガサガサで家族からは駄目だしなので、恥ずかしいのです。
今は、朝、収穫前にイラスト半分ぐらい書いて、田を回ってから収穫して書き足してます。
ポケットマルシェ初心者なので、勿論イラストも初心者なのでご迷惑をおかけする事があると思います。
教えて下さいね。
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.13.
- 前回の平さんちの野菜セットは、こんな感じでした。
でも、もう大きな玉レタスとトレビスがなくなりました。
玉レタスは、11月末になればお届けできるサイズになる予定です。
なので、次回の野菜セットは、内容変わります。
って、毎回変わります。
ふふふっ
着いてからのお楽しみになります‼️
- mint
- 2018.11.12.
- 夕食直前に届いたのでワクワクしながら箱を開けました♪彩りよくいろんなお野菜が入っていて嬉しい♡一目見て今晩はカリフラワーを選んでみました。いろいろ検索して２種。
茹でて半分はポン酢とおかかで。
もう半分は小麦粉をはたいて焦げ目をつけ焼き、マヨケチャ牛乳少しを混ぜたもので和え焼きしたもの。
どちらも凄く美味しい❣
なかなかスーパーでは新鮮なカリフラワーを見つけられなくて食べていなかっただけにとても嬉しく美味しく食べれました。ありがとうございました。
バジルとプチトマトの入ったパックに入っていた薄紫小花はバジルの花でしょうか？可愛いですね。
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.12.
- mint様、前回に引き続きありがとうこざいます。
カリフラワーで2種類ですか！美味しそー😋
朝一でとって送らせていただきました。喜んで頂け私も嬉しいです。
プチトマトの横にツルムラサキ、ツルムラサキの蕾を入れました。
茹でて召し上がって下さいね。
- mint
- 2018.11.12.
- 平さん、ありがとうございます！
聞いてよかったです。ツルムラサキだったのですね。間違ったメニューになるとこでした。ありがとうございます♡
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.13.
- mint様、間に合って良かったです。
あれ、もしかして私リーフレットとイラスト&名前を書いたポストカードを入れ忘れたかも？
ごめんなさいね。
遅くなったかも知れませが写真をアップしときますので、ご覧下さいね。
- はな
- 2018.11.12.
- トレビスさんと美味しいレタスには
ちょっと贅沢にガスバーナーで炙ったお肉を😋
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.12.
- はな様、これも美味しそー！
トレビスは、大人の味なのでレタスと一緒に頂くと色も味もアクセントになりますよね。
もしかして、お昼食からお肉炙りました？
羨ましい😋
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.12.
- 手で植えた白菜、順調に育ってます！
この田の白菜は、2月には収穫できる予定です♩
待ってて下さいね。
- はな
- 2018.11.11.
- 平さん！
早速ご飯にしました🍚
つる菜はお味噌汁
葉玉ねぎは丼
美味しいレタスは、大根、人参はサラダに🥗💕
葉玉ねぎ堪りませんね💕
とろとろ卵との相性は抜群で
会えてお肉など主役級は引き算して
玉ねぎを主役にしました！！！
またよろしくお願いします！
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.11.
- はな様 ありがとうこざいます。
美味しそー！
葉玉ねぎ、私も大好きです。
甘いし、柔らかいし、ぜーんぶ使えて便利でしょ❤️
本当は、まだ出荷するには早いかったのですが、一足お先に召し上がって頂こうか思って。
また、よろしくお願いします。
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.10.
- ごめんなさい。
サニーレタス、箱に入らなくなりました。
代わりに小さいトレビスに変更m(._.)m
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.10.
- ここの田から、サラダの定番❤️
サニーレタス収穫♩
次は、珍しい野菜求めて、別の田へε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘
で、次にカリフラワー
で、また別の田へ？色の人参
あっ、●●大根も！
野菜セットのご購入ありがとうございます‼️
昨日のお申込みの方は、今日の集配、明日お届け予定です。
今日のお申込みの方は、明日の朝収穫し、明後日にお届け予定です。
もう少し、お待ち下さいね^_^
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.02.
- ハウスと倉庫をぐるーっと回ってみたら、平さんちのサラダが出来ました！
- mint
- 2018.10.31.
- ハロウィンなのにうっかりケーキの準備もしていなかった私(>ω<)
でもバターナッツ使ってカボチャマフィンを作りました。娘の帰宅までに間に合ってよかった♡
可愛い色で甘くて美味しい♪
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.01.
- mint様
ワォ〜！
美味しそう😋
バターナッツでこんなに美味しそうなマヒィンが作れるんですね。
感動ものです。嬉しい❣️
レシピ教えて欲しいです。
料理上手で優しいお母さんがいる娘さんが羨ましい♡
ご購入ありがとうこざいました‼️
- mint
- 2018.10.31.
- 平さん、カボチャづくし届きましたよ〜♡
箱を開けるなり顔がニコニコ♪
箱一杯に美味しそうなかぼちゃ達❣
そして手書きのレシピやお手紙まで。
ありがとうございます。
さっそく、今日はハロウィンなのでバターナッツで平さんオススメのポタージュを作りました。
初めてのバターナッツでワクワクლ(´ڡ`ლ)
これ、皮をピーラーで剥くのですね。これは嬉しい驚きです。扱いやすい。同じポケマルの北海道の細川さんの玉ねぎも入れました。
出来上がったポタージュは、画像の色よりももっと綺麗なオレンジがかったスープなんですが上手く撮れず残念。トロミも絶妙でとっても美味しいです。
オマケもありがとうございました。
鶯色のカボチャは雪の下かぼちゃパンツかしら？楽しみ♡
今夜はバターナッツ1個使いましたがまだまだ沢山あるので沢山楽しみたいと思います♪
- mint
- 2018.10.31.
- かぼちゃパンツ→かぼちゃの間違いです。恥ずかしい(>ω<)
- 平 文子 | 平農園
- 2018.11.01.
- mint様
ありがとうこざいます。
ハロウィンに間に合ってよかったです♩
充分、美味しそうなポタージュ！
温まりたくなりました😋
私のつたないメモ書きのレシピで作って頂いたとは思えません（笑）
鶯色のかぼちゃの品種は、多分［雪化粧］です。雪味、伯爵など一緒のところに植えたので分からなくなりました。
糖度が高く、長期保存できるかぼちゃです。
また、美味しいお料理を作って下さいね♡
私の記念すべきご購入者のmint様、これからもよろしくお願いします。
- 平 文子 | 平農園
- 2018.10.30.
- サニーレタス、玉レタス、白菜、奥にキャベツ♩
今日も手入れするから、早く大きくなーれ！
って、来年の楽しみやねん。
全部出来たら、セットで販売する予定です。
- 平 文子 | 平農園
- 2018.10.29.
- 10%割引が適用されます！
クーポンコード： pro17978
利用期限は 2018-11-30 23:59:59 まで
ポケットマルシェ初出荷です。
いい事あるかも！
カボチャ3種類★
バターナッツは、スープに！
白いかぼちゃは、サラダかスイーツに♩
ちっちゃい緑のかぼちゃは、定番のほっこりと(^ ^)
私は全部、レンチンしてしまいます（笑）
- 平 文子 | 平農園
- 2018.10.06.
- 今日の台風が過ぎる前に、レタスを収穫しました。
台風が無事過ぎたら防風ネットを外してもう少し育てます。
今からが、うちの野菜本番‼️
淡路島の土で作ったシャキシャキ野菜待ってて下さいね。
- 平 文子 | 平農園
- 2018.10.03.
- 2月収穫予定の白菜です。
今日も植えるでー！
- 平 文子 | 平農園
- 2018.09.28.
- 白菜の苗です。
無事、台風が過ぎされば12月頃から2月ぐらいまで収穫出来ます。
野菜農家の不揃いな柿ですが、ビタミンCがいっぱい‼️
たくさん召し上がって下さいね。