兵庫県南あわじ市

平 文子

平農園

キャベツ、レタス、白菜、他にカラフルな野菜

◆平農園のふみちゃんです
日本発祥の地だと言われる淡路島♪
海に囲まれ、温暖な気候に恵まれた島の南にある小さな農家です。

◆農家になった経緯
今から●●年前、自給自足したいなぁ~で意気投合して専業農家に嫁いだ私。
お魚を釣って、野菜を作って・・・・夢見ていたはずが、しぶとく会社勤め続け4年前にやっと退職し、今は家族3人で野菜づくり!!

◆生産物の紹介
白菜、キャベツ、レタス、そして時々私が食べたい野菜を作ってます。
白菜・・・外葉が緑で中が黄芯  中がオレンジ  外葉が紫 
キャベツ・・主に寒玉(お好み焼き、サラダ、炒め物など用) グリーンボール、レッドキャベツを少し 
レタス・・・玉レタス(丸) ロメインレタス(細長くてシ-ザーサラダとかに使用)   
私が食べたい野菜・・・気分で変わります。
今夏は、白いとうもろこし、南瓜各種、まくわうり(タイガーメロン)、白い茄子などを作りました。

平 文子さんのコミュニティ

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mint
2019.03.22.
今朝も平さんのお野菜が大活躍🤗
サラダにはブロッコリーと葉玉ねぎの玉ねぎをスライスして♪
あとはキャベツ2種。蒸したキャベツに梅干し、みりん、おかかをたたいたもので和えたもの。それから豚肉と一緒に焼いた味噌炒め。
あれ?もう一品の画像が無い(>ω<)
牛肉と葉玉ねぎ全部を使った甘辛煮を卵でとじたもの。ふんだんに葉玉ねぎを使ったので甘みも出て美味しかったです。
まだまだお野菜あるので明日も頑張ります💪

平 文子 | 平農園
2019.03.22.
mint様、いつもありがとうこざいます。

私共の野菜さんが、お役に立てて嬉しいです。
お料理のバリエーションが豊富なので、アップが楽しみ!葉玉ねぎと卵は相性いいですよね。間違いないです。美味しい!!

いっぱい作って頂いてるので、1週間持つか心配です。

明日も頑張ってくださいね。

ありがとうこざいました。
ひなちゃん
2019.03.21.
商品 : 平さんちの野菜★レタス&キャベツ&お楽しみ3品(冷蔵) | 980 円

ひなちゃん
2019.03.21.
平さん、いつもお野菜をありがとうございます。
今回もシャキシャキ野菜でサラダ作りました。やっと写真撮れましたが、
みなさんのように上手にはいかず。
ロメインレタス2種類と人参とマッシュルームにオリーブオイルと塩、胡椒、レモンでいただきました。
前日にはキャベツ、カーボロネロ、人参、家にあったじゃが芋、玉ねぎを入れてポトフにしました。
ほとんど味付けしなくても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
平 文子 | 平農園
2019.03.22.
ひなちゃん様、いつもありがとうこざいます。
お料理アップしていただき、嬉しいです。

今、サラダ食材の比率が高くなってます。
シャキシャキ野菜のそれぞれの食感を楽しんでくださいね。

カーボロネロ を入れると一味違うポトフになりますよね。
じゃがいもは、今植えておりますので、玉ねぎとかと一緒にセットしたいと思っております。

これからも、よろしくお願いします。
ありがとうこざいました。
ちょびすけ
2019.03.21.
先日カーボロネロでパスタを作りましたが、
残った分を冷凍しておきました。
それにチーズを乗せてグラタンにした簡単ランチです。
やっぱりカーボロネロおいしいと、
しみじみいただきました。
ごちそうさまでした!

平 文子 | 平農園
2019.03.21.
ちょびすけ様、いつもありがとうこざいます。
冷凍してのストック!
そんな手がありましたか。技あり!!

チーズのっけて、2度美味しいカーボロネロ ですね。美味しいそうです。

ありがとうこざいました。
ちょびすけ
2019.03.21.
冷凍は結構していて、1月にいただいた紫カリフラワーもポタージュにして1食分ずつ冷凍しておいたものを先週末にいただきました😋
はな
2019.03.20.
ナンピンつくれるかなチャレンジ笑
おそらく5品目?です。

面白いレシピを見つけました。
水、牛乳、醤油、鶏ガラスープを入れて煮た立たせ、
豚肉をさっとゆで、アクを取り、キャベツを入れて
煮る!


とんこつ風キャベツ鍋♬

仕上げにごま油です。♬


えーたまりません。
キャベツだけでもいい追いキャベツしようかと
考えております笑

平さんのキャベツの美味しさが際立つ
新メニューでした♬


平 文子 | 平農園
2019.03.21.
はな様、いつもありがとうこざいます。

キャベツで、5品♩

美味しいな簡単とんこつ鍋ですね。
ラーメンを食べたくなりました。

替え玉、追いキャベツでお願いします。

新メニューいただきます。

ありがとうこざいました。
mint
2019.03.20.
平さんの野菜づくしをこしらえて実家の手伝いに行ってきました。
手前のお稲荷さんに見えるのは、揚げを開いてキャベツの外葉と人参の千切りを入れて煮含めたもの。その右隣は私のお得意のカリフラワー2種(ポン酢とオカカ合え、茹でて粉はたいてマヨケチャ炒め)です。奥のサラダは黃人参もシリシリスライサーで全部入れました。小さな容器に入ってるのはレンコンをすりおろしたものを豚肉で巻き、軽く茹でた黒キャベツでまた巻いてニンニクと一緒に焼き付けたもの。右隣のレンコンのエビ挟み焼きは、葉玉ねぎの葉入りです。
みんな喜んで食べてくれました。妹は黒キャベツ巻きが一番美味しかったと言ってました。
出先で限られた調味料や食材で作らないといけない時、平さんの野菜ボックスはホント頼れる味方です。ありがとうございました。
商品 : 平さんちの野菜★レタス&キャベツ&お楽しみ3品(冷蔵) | 980 円

平 文子 | 平農園
2019.03.21.
mint様、いつもありがとうこざいます。

いっぱい作って下さったんですね。
前回、教えて頂いたカリフラワーのお料理も美味しそう!

葉玉ねぎの葉も使い勝手がいいでしょ!黒キャベツも結構皆さんが喜んで頂けるみたいで、嬉しいです。

野菜のご馳走ですね♩

ありがとうこざいました。
mint
2019.03.19.
平さん、無事に届きました。
いろいろお手配いただきましてありがとうございました。
指定時間にバッチリ宅急便やさんが来たらしいのですが、私在宅でしたのに全く気づかず(>ω<)再配達していただきました。
なので夕食には間に合いませんでしたが、明日から大活躍してもらいますね🤗
皆さんが話題にしていたカーボロネロも、私の好きなロメインレタスに、大きなキャベツに葉玉ねぎと嬉しい食材♡
まずは受け取りのお礼まで。
ありがとうございました。オマケまで😘
商品 : 平さんちの野菜★レタス&キャベツ&お楽しみ3品(冷蔵) | 980 円
平 文子 | 平農園
2019.03.19.
mint様、いつもありがとうこざいます。

夕食に使えなくて、ごめんなさい。明日から、いっぱい召し上がって下さいね。

ねぎがないので葉玉ねぎ、私の初カーボロネロ 、ロメインレタスは、外せないですよね。

また、お料理出来ましたら教えて下さい。
楽しみにお待ちしております。

ありがとうこざいました。
平 文子 | 平農園
2019.03.18.
これは、大根です!

葉っぱを切り落として、とう立ちするのを防いでいます。

小さくてブサイクな大根ですが、ちょっと欲しいなぁ〜って時に、引っこ抜いて使える便利な奴なのです✨

かなう
2019.03.16.
紫白菜と、豚バラでシンプルな和風味スープにしました。色がこんな感じで、子供たちは大変驚いていましたが、甘い白菜に、寒い日の夜ご飯は胃も心も助けられました^^
商品 : 平さんちの紫白菜とレタス+お任せ3品野菜 | 1,058 円

平 文子 | 平農園
2019.03.17.
かなう様、紫色を炊くと出汁が色付きます。

最初はびっくりしますよね。
味は、葉も柔らかくて甘い白菜です。

寒い時は、あったかくしてくれる白菜鍋がいいです。豚バラの旨さが白菜に染み込んで幸せ気分にしてくれます。

ありがとうこざいました。
かなう
2019.03.16.
カリフラワーとキレイな色の葉っぱたちを生ハムとオリーブオイル、レモン、塩コショウでサラダにしました。カリフラワーが甘くて、最高でした!
商品 : 平さんちの紫白菜とレタス+お任せ3品野菜 | 1,058 円

平 文子 | 平農園
2019.03.17.
かなう様、こちらのサラダも美味しそうです。

白のカリフラワーもいい仕事を与えて貰ってますし、いろんな色の葉物と生ハム!
美味しいの、間違いなしです。

ありがとうこざいました。
かなう
2019.03.16.
紫キャベツとコーン、オリーブのサラダです
しっかりとした歯ごたえと、色が大好きです♡
商品 : 平さんちの紫白菜とレタス+お任せ3品野菜 | 1,058 円

平 文子 | 平農園
2019.03.17.
かなう様、美味しそうなお料理ありがとうございます

紫キャベツとコーン、お洒落なオリーブのサラダですね。私もこの紫色が好きなんです。

ありがとうこざいました。
かなう
2019.03.16.
期待していたとおりの野菜たちが到着しました!
商品 : 平さんちの紫白菜とレタス+お任せ3品野菜 | 1,058 円

平 文子 | 平農園
2019.03.17.
かなう様、いつもありがとうこざいます。

期待を、裏切らなくて良かったです。葉物野菜の品種が多いのも、今がピークです。

5月になれば、淡路島では玉レタスが作りづらくなります。

ありがとうこざいました
はな
2019.03.15.
平さんのキャベツで
何品出来るかな〜♬

こちらは鳥ミンチとはんぺんとキャベツの
ナゲットです^_^シンプルなナゲットが好きでしたが
お野菜を食べない娘への対策メニューです!

でもやっぱり甘いキャベツと
鳥ミンチはとてもあいます!

かさまましにもなるし、ヘルシーかつ節約ですね笑

平 文子 | 平農園
2019.03.17.
はな様、いつもありがとうございます。

何品出来たんですか?
キャベツのナゲットを考えて下さったんですね。

その内、キャベツ丸かじりするほど、野菜好きになってくれたら、嬉しいです。

私も野菜をあまり食べる方では、なかったのですが、4年前から良く食べるようになりました。

自分自身で作った野菜、収穫した野菜は、愛おしいしくて、美味しく感じます。

ありがとうこざいました。







はな
2019.03.15.
お出かけのためにサンドイッをこしらえました!
ハムサンドにキャベツ!
カツサンドにキャベツ!
甘いですー甘いです!本当に^_^
サンドイッチにはレタス!ですが
キャベツも食べたー感がいいですね!
ありがとうございます😊

平 文子 | 平農園
2019.03.16.
はな様、いつもありがとうこざいます。

キャベツが大活躍してますね。
美味しそうです。
サンドイッチにも、使ってくださって嬉しいです。

米にもパンにも、パスタにも何とで合わせる事が出来るんですね。
大発見!!

ありがとうこざいます。
トロフィー
2019.03.15.
今回も新鮮なお野菜が届きました!今日のお昼はハンサムグリーンとレタス、黄色人参のサラダとカーボロネロとアンチョビパスタにしてみました。キャベツの濃い味がしたボロネロ、初めての野菜で見ても食べてもワクワクしました😃色々な食べ方があるんだろうな✨✨また挑戦したいです。素敵な野菜を入れていただき、ありがとうございました。

商品 : 平さんちの野菜★レタス&キャベツ&お楽しみ3品(冷蔵) | 980 円

平 文子 | 平農園
2019.03.16.
トロフィー様、前回に引き続きありがとうこざいます。

ハンサムグリーン、黄色人参が、いいアクセントになってますね。
カーボロネロ 、アンチョビの本格的なパスタも美味しそうです。

また違うお料理にも是非、挑戦して下さいね。楽しみにお待ちしております。

ありがとうこざいました。
mofu mogu
2019.03.14.
本日受け取りました。
お初のカーボネロ。ドキドキです。
野菜室を空にして待ってましたが…
ギリギリ入り切らず洗ってすぐサラダにしてやっと収まりした(笑)
このボリュームはとても幸せです。
ありがとうございました(*^^*)
商品 : 平さんちの野菜★レタス&キャベツ&お楽しみ3品(冷蔵) | 980 円

平 文子 | 平農園
2019.03.16.
mofu mogu 様、いつもありがとうこざいます。

私も、お初に作ったらカーボネロ。

野菜室空けててくれたのに、多すぎでしたか。笑笑
新しい内に、サラダがしていただけるのが一番です。

後のお野菜も、たっぷり召し上がって下さいね。

ありがとうこざいました。
ちゃこりん
2019.03.14.
紫白菜は蒸して熱いうちにお酢をかけ、辛子醤油で頂くという有元葉子さんのレシピで頂きました!お酢をかけると紫色が綺麗なピンク色に発色し綺麗でした。
商品 : 平さんちの野菜★レタス&キャベツ&お楽しみ3品(冷蔵) | 980 円

まの
2019.03.15.
凄い!美味しそうです^_^
真似させていただきます‼︎
ちゃこりん
2019.03.15.
普通の白菜レシピとして紹介されていました。白菜を4分の1サイズのまま蒸し茹でにしてざるにあげ、適当な大きさに切ってバットに移し、熱いうちに酢をかけて完成!熱いうちに酢をかけると、酸味が飛んで穏やかになるそうです。このレシピなら紫白菜の色も生きるし、たくさん食べれるので良かったです!
平 文子 | 平農園
2019.03.15.
ちゃこりん様、ありがとうこざいます。

新しいレシピの紹介、嬉しいです。
紫白菜にピッタリですね。

旨みまして、綺麗なピンクに変身なので色も活かして、さっぱりとしているから、いっぱい召し上がって頂けます。

ちゃこりん様、まの様同様、私も真似させて頂きます。


ありがとうこざいました。
まの
2019.03.15.
ちゃこりんさん、詳しいご説明、ありがとうございます‼︎
はな
2019.03.13.
さぁ^_^本日平さん定食となりました!
紫キャベツの焼き餃子!
キャベツのバター和えon舌平目のムニエル
レタスと水餃子のスープ
一晩寝かせた紫大根サラダ
紫キャベツの茹で餃子
統一感が全くないですが、
野菜たくさん取れて本当にいいご飯です^_^

まだ紫キャベツ残ってるので次はお好み焼き乞うご期待...w


平 文子 | 平農園
2019.03.15.
はな様、いつもありがとうこざいます。

私の野菜で一汁〇〇菜ですね。
いっぱいのお野菜で、元気モリモリになって下さい。

レタスもスープにさっと入れたら、シャキシャキっとして食感が面白いです。

全部、美味しいそうで、ご相伴したいです。

ありがとうこざいました。
はな
2019.03.13.
焼き餃子のビジュアルも一応のっけていいですか笑
味なのですが、やっぱり平さんのキャベツは甘いとゆうか
本当に美味しい。
お肉はほんのちょっとしか入ってませんが本当に美味しくて
いくらでも食べられてしまいます笑

平 文子 | 平農園
2019.03.15.
はな様、いつもありがとうこざいます。

べっぴんな餃子です。
紫キャベツだけだとあまり甘くないかもなので、緑のキャベツと混ぜて使う技は、やはりはな様、流石です。

キャベツは、もうすぐ品種が変わります。
うーん、今収穫のキャベツの方が甘いと思います。今のうちに、いっぱい召し上がって下さいね。

ありがとうこざいました。

いちご117
2019.03.13.
濃い緑の葉野菜を刻んでレンジにかけ黒人参とごま油、出汁醤油とあえました。
油との相性も良く、御飯が進むおかずになりました✨😊

平 文子 | 平農園
2019.03.14.
いちご117様、ありがとうこざいます。

緑の葉野菜は、たぶんロメインレタスですね。レタスなんですけど、ロメインレタスは油と相性いいですね。

黒人参もレンジですると色落ちも少なく、
ごま油がいい仕事してくれて美味しいです。

野菜いっぱい召し上がって頂き、ご飯おかわりして下さいね。

ありがとうこざいました。
いちご117
2019.03.14.
緑の葉濃い葉野菜もロメイン何ですねケールの葉を細くした感じでしたので、このお野菜はなんだろう?と思ってました。とても味の濃いと言うか深い味わいのあるお野菜でした😍とても美味しかったです😌💓
平 文子 | 平農園
2019.03.14.
3枚ほど入っていた濃い緑の葉っぱでしたか。

ごめんなさい。黒キャベツです。
おっしゃる通りケールと似ています。
ソースとの絡みもよくて、味わい深いお野菜ですよね。

私も、今年初めて、自分が作ったカーボロネロ =黒キャベツを食べました。

発送時に、黒キャベツの画像を送り忘れてました。
いちご117
2019.03.14.
黒キャベツなんですね✨凄く深みのあるお味で美味しかったです🎵キャベツと言われてみれば葉がグリーンボウルに似た食感だった様な…
又食べたいなぁ❤️と思うほどお気に入りのお野菜になりました✨😊
平さんのお陰で新しいお野菜と出会え凄く嬉しいです。ありがとうございました✨
44K2
2019.03.13.
こちらも蒸し温野菜にしました。
甘くて優しい味を堪能させていただきました。
ありがとうございました。
商品 : 平さんちの不揃いなカリフラワー★2/25〜 | 1,296 円

平 文子 | 平農園
2019.03.14.
44K2様、ありがとうこざいます。

人参、大根も蒸し温野菜が美味しいですよね。本来の旨みが、体にも気持ちにも優しいです。

これからも、よろしくお願いします。
ありがとうこざいました。
44K2
2019.03.13.
やっぱり私は蒸し温野菜にするのが好きです。
優し〜い味でホントに美味しい!
ごちそうさまでした。
商品 : 平さんちの不揃いなカリフラワー★2/25〜 | 1,296 円

平 文子 | 平農園
2019.03.13.
44K2様、ありがとうこざいます。

蒸し温野菜は、あったかくてほっこりと甘さを感じながら、幸せな気分になりますよね。

ストレートに味が分かるお料理に使って頂けるカリフラワーを作りたいです。

ありがとうこざいました。
44K2
2019.03.13.
とてもキレイなフラワーです。
商品 : 平さんちの不揃いなカリフラワー★2/25〜 | 1,296 円

平 文子 | 平農園
2019.03.13.
44K2様、ありがとうこざいます。

白のカリフラワーは日焼けしてしまうので、葉っぱで焼けないようにします。

ひと手間かけてます!

春は、ちょっと油断すると花なので咲いてしまいます。

でも、甘いから懲りずに作ろうとします。
次は、6月収穫予定です。

ありがとうこざいました。
はな
2019.03.13.
平さん。事件です。
ものすごく素敵な餃子になってしまいました笑笑
紫キャベツさんとキャベツさんをプロセッサーで刻み、
ニンニク、ニラを入れて混ぜます!
そして隠し味が3つ。ごま油、マヨネーズ、錦織さんのレモン!
鮮やかさがまします!そしてさっぱり!
茹でてレモン、オリーブオイルをかけて食べます💕


晩御飯のつもりが朝ごはんにつまみ食いしてしまいました!笑
でも全然もたれないのはキャベツたっぷりなのと
レモンさんのマリアージュ効果でしょうか💕🍋💕🥬👰🤵


またもや幸せのカラフルな食事をありがとうございます😊

平 文子 | 平農園
2019.03.13.
はな様、いつもありがとうこざいます。

大変! 大事件です。
紫キャベツの新しいレシピが、発見されました。
隠し味の錦織さんのレモンが相性いいですね。さっぱりと何個でも食べれそうです。

レモンかけても、紫キャベツは紫のままですか?ピンクに変われば、面白いです。

ありがとうこざいました。
いちご117
2019.03.12.
新鮮なうちに先ずはサラダで頂きました❤️
黒い(紫?)人参も青臭さがなく甘味があって美味しかったです。

平 文子 | 平農園
2019.03.13.
いちご117様、ありがとうこざいます。

今回は、サラダ食材が多いです。先ずは、サラダで召し上がって頂くのがベストです。

黒人参は、生でも火を通しても美味しいです。はな様に教えて頂いたきんぴらも美味しいですよ。

緑の葉っぱは、ロメインレタスです。
生でも、炒めても炊いてもokです。

色々、楽しんでくださいね。
ありがとうこざいました。
いちご117
2019.03.12.
箱を開け沢山のお野菜達にビックリです⤴️✨😆
日頃目にしないお野菜達に驚き、更にキャベツの大きさに又々ビックリしました💓箱いっぱいに入れて下さった様で嬉しくて心が踊りました~🎶
ありがとうございます。大切に頂きます✨
商品 : 平さんちの野菜★レタス&キャベツ&お楽しみ3品(冷蔵) | 980 円

平 文子 | 平農園
2019.03.13.
いちご117様、ありがとうこざいます。

葉玉ねぎ、カリフラワー、大根、レッドキャベツなどはもうなくなります。
今が一番種類が多いかも知れません。

玉レタスも、5月初旬にはなくなっちってしまいます。

丁度、良い時にご注文頂いたみたいです。

代わりに何か他のお野菜を早く育てないといけないのですが…。

植える時期もあり、すぐに大きくは、ならないです。

ありがとうこざいます。
はな
2019.03.12.
相棒のスライサーの負傷によりとても分厚い
コールスローですが、
自家製のヨーグルトとマヨネーズを混ぜてレーズンと玉ねぎと和えるだけですが、オシャレサラダになりました^_^とてもリスペクトしているブロガーさんからレシピ拝借しました^_^

平 文子 | 平農園
2019.03.13.
はな様、いつもありがとうこざいます。

お洒落なコールスローですね。
しかも、簡単に出来そうですし、美味しいそうです。

拝借してくれたレシピで、作らせて頂きます。

紫キャベツは、使いづらい感があったのですが、色々とお料理出来そうです。

ありがとうこざいます。
はな
2019.03.12.
こちらはまだ春!とゆうような気持ちの良い
気候ではないですが、平さんのお野菜で春気分を
楽しめました!
紫大根と、オリーブオイル、お塩、塩昆布で味付け!そしてそしてー錦織さんのレモンをかけると...

可愛いピンクに!!


なんだかとっても幸せな気分になりました^_^

平 文子 | 平農園
2019.03.12.
はな様、いつもありがとうこざいます。

春ですね!
紫大根は、錦織さんのレモンでピンク色に染まります。


紫食材は、この色の変化が面白くて好きなんです。

私もなんだかワクワク幸せな気分です。

ありがとうこざいます。
はな
2019.03.11.
永遠に食べられてしまうおかずです。
白菜に、マヨネーズおかか、醤油でまぜまぜするだけですが
薄味目に仕上げといたら箸休めに凄まじく食べてしまいます笑
お醤油足したり、ラー油かけたり。

たっくさん作って小腹が空いた時のおやつです笑笑

平 文子 | 平農園
2019.03.12.
はな様、いつもありがとうこざいます。

白菜にマヨネーズが合うんですね。
新しい発見です。簡単旨いが嬉しいです!

白菜の甘さで、おやつ代わりにすれば、体にも良さそうです。

私もたくさん作り置きします。

ありがとうこざいました。
ちょびすけ
2019.03.10.
平日のランチ用にブロッコリーを丸ごとマフィンにしました🥦
パカッと割ったらちょうどきれいにブロッコリーが半分になりました。
化石みたいです。
これでお弁当も安泰です。

平 文子 | 平農園
2019.03.12.
ちょびすけ様、いつもありがとうこざいます。

小さなブロッコリーも、お洒落マフィンに大変身!
レッドキャベツを収穫していて横を向いた時、ブロッコリーを見つけました。
いつの間にか、出来ていました。

お弁当に、作り置きにと重宝しそうですね。

ありがとうこざいました。
ひがちゃげ
2019.03.10.
リピートです!
今回もたくさんの新鮮なお野菜ありがとうございます!
はじめてのカーボロネロ、紫キャベツと一緒にパスタにしました!
今日は紫キャベツのマリネやピクルスなどいろいろ仕込みました。美味しくいただきます😋
商品 : 平さんちの野菜★レタス&キャベツ&お楽しみ3品(冷蔵) | 980 円

平 文子 | 平農園
2019.03.12.
ひがちゃげ様、いつもありがとうこざいます。

カーボロネロのパスタ、美味しそうですね!

私も、初めてカーボロネロを色々とお料理をして楽しんでおります。
パスタかスープがいいみたいです。

紫キャベツは、サラダか、他はマリネ、ピクルス、コールスローぐらいしか思いつきません。

また、何か違う使い方があれば教えて下さいね。

ありがとうこざいました。

ゆゆ
2019.03.10.
初めまして。今日 お野菜を受け取りました。
箱を開けてたくさんのお野菜にびっくりと感動でした。 初めて出会うお野菜もあり食べるのが楽しみです!
早速 ブロッコリーを頂きました 苦味もなくあま〜いブロッコリー🥦 感動しました。
他のお野菜も頂くのが楽しみです。
ありがとうございます。
またリピートさせて頂きます。
商品 : 平さんちの野菜★レタス&キャベツ&お楽しみ3品(冷蔵) | 980 円
平 文子 | 平農園
2019.03.10.
ゆゆ様、ありがとうこざいます。

少し変わった野菜も入ってますので、色々なお料理で楽しんくださいね。

ブロッコリーは、すぐに色が変わりますので、早めに召し上がって頂けて良かったです。

黒キャベツ、緑のロメインレタスなどを、大変身させてくださいませ。

ありがとうこざいました。
ゆゆ
2019.03.10.
ブロッコリーを頂いて 夕飯は終わりの予定だったのですが、黒キャベツを炒めて頂いちゃいました😆
緑というか野菜の濃い味がとーっても美味しいです。美味しいお野菜が頂けるのは幸せですね。スーパーでは味わえないお味で涙が出ちゃいました。
お体に気をつけて、美味しいお野菜を作り続けて下さいね。
さんぽほし
2019.03.10.
お野菜届きました!!
思った以上にたくさん入っていてびっくりです!

早速、ブロッコリーとカリフラワー茹でて、いただきました。
息子もモリモリ食べてました♪

他のお野菜も食べるのが楽しみです!
商品 : 平さんちの野菜★レタス&キャベツ&お楽しみ3品(冷蔵) | 980 円

平 文子 | 平農園
2019.03.10.
さんぽほし様、ありがとうこざいます。

レタス、キャベツとお楽しみ3品で計5品でなのですが、プラスアルファの野菜が入っております。

ブロッコリーが、知らない間に出来てました。
息子さんのお顔を拝見しただけで、分かりました。美味しいのお顔ありがとう!

他のお野菜も、楽しんくださいね。

ありがとうこざいました。
さんぽほし
2019.03.10.
返信ありがとうございます!
キャベツは、かなり大きかったので、ロールキャベツにしていただきました!

紫キャベツは、千切りにしてサラダにしました!

どれも美味しく、みんなでペロリと平らげてしまいました!!

こちらこそ、ありがとうございます!
平 文子 | 平農園
2019.03.10.
さんぽほし様、ありがとうこざいます。

キャベツ、大きいですよね。2キログラムぐらいあります。大きなロールキャベツが出来ますか?

紫キャベツはサラダか、コールスローぐらいしか思いつかないです。

皆さまで、たくさん召し上がって頂き嬉しいです。

ありがとうこざいました。
とらさん
2019.03.10.
箱いっぱいの新鮮野菜届きました。

キャベツが大きかったです。

黒キャベツ初めて食します。楽しみです。

ありがとうございます。

平 文子 | 平農園
2019.03.10.
とらさん様、ありがとうこざいます。

はい、箱いっぱいに新鮮なお野菜をずっしり詰めさせていただきました。

今年試しに黒キャベツを作りましたのでそんなに量はないのです。

お料理出来ましたら、また、教えて下さいね。

ありがとうこざいました。
キャロちゃん
2019.03.10.
初めて見る紫白菜やロメインレタス、それにいっぱいの新鮮な野菜!
サラダにするとカラフルでとても旨かった!
二人家族にはあまりに多いので、友人たちにお裾分けし、とても喜ばれました。平さんはちゃんと採算がとれているのかと心配になるほど、お得感いっぱいでした。ごちそうさま!また注文します。
           横浜 キャロちゃん
平 文子 | 平農園
2019.03.10.
キャロちゃん様、ありがとうこざいます。

ご友人たちにもお裾分けして頂き、皆様に喜んで頂ける事が一番嬉しいです。

今はサラダ食材、常に紫食材が多いです。
これからも、よろしくお願いします。

ちょびすけ
2019.03.09.
新鮮なレタスをじゃこと卵の中華炒めにしました。
ちょっと目を離して卵炒めの失敗が悔やまれますが、レタスはピカピカであっさり炒め上がっておいしかったです!
キャベツじゃないんだと言ってましたが、母にも大好評でした!

平 文子 | 平農園
2019.03.10.
ちょびすけ様、ありがとうこざいます。

私も、レタスを炒めます。
さっと洗って手でちぎってフライパンへ入れ、さっと炒めたら時短料理完成!

キャベツと違って、シャキシャキ感がたまらないですよね。

じゃこと卵でいい味出してくれて、レタスの緑が絡んで美味しそうです。

お母様にも喜んで頂き、嬉しいです。

ありがとうこざいました。
ちょびすけ
2019.03.10.
最近レタスは火を通すほうが好きになって、炒めたり、さっとだしでしゃぶしゃぶでいただくのがたまらないです😋
着いたその日のレタスはとびきり新鮮でした!
ごちそうさまでした!!
青葉
2019.03.09.
本日、届きました。ありがとうございました。
教えて頂きたく投稿いたしました。
レタス、ニンジン、キヤベツ、ブロッコリー、黒キャベツ、カリフラワーはわかりましたがせのほかの三種類が教養不足でわかりません。お知らせ下さい。できましたらレシピもお願い致します。
平 文子 | 平農園
2019.03.10.
青葉様、ありがとうこざいます。

昨夜、取り急ぎメールを送らせて頂いたのですがお食事に間に合いましたか?

今、収穫している野菜はレタス類が多いです。
しっかりいた緑の長いのが、ロメインレタス
その小ぶりの紫も、ロメインレタス、
玉レタスの小ぶりは、マノアというミニレタス、
フリルレタス ? ピンピンとした葉がいっぱいのは、ハンサムグリーンです。

殆ど、生でサラダに適しております。

緑のロメインレタスは、シーザーサラダとかで生、炒めても、お浸しにしても美味しいです。

投稿が遅くなり、申し訳ございません。
これからも、よろしくお願いします。

ありがとうこざいました。
ちょびすけ
2019.03.09.
いつもありがとうございます!
無事に届いております。
カーボロネロの予告をいただいていたので、どう料理しようか調べてお待ちしておりました。
リボリータなるトマトスープのようなものにしようと思って作り始めましたが、やっぱりパスタを入れたくなってトマトソースショートパスタのカーボロネロこんもり乗せにしました。
苦いのかなと思ってましたが、全然苦味もえぐみもなくて、炒めると香ばしくてとてもおいしかったです!!
トマトソースによく合いましたが、ペペロンチーノにも入れたくなりました。
貴重なお野菜ありがとうございました。

大好きなロメインレタスも嬉しいです☺️

平 文子 | 平農園
2019.03.09.
ちょびすけ様、いつもありがとうこざいます。

本日、自分が作ったカーボロネロで初めて料理しました。無難にスープを作りましたが、美味しかったです。

ちょびすけ様のようなお洒落なお料理には、ならなかったですが、えぐみがなくスープに深みがでました。

トマトソースにも、ぺぺロンチーノにも合いそうですよね。

色々作りたくなる食材です!

私の大好きなロメインレタスも、どんな料理にでも使えて便利な食材です。

ありがとうこざいました。
ちょびすけ
2019.03.09.
平さんもロメインレタスお好きなんですね☺️私も大好きです。
カーボロネロは本当においしくて新しい出会いでした。ありがとうございます♥️
全然おしゃれじゃないですよー
リボリータはどうやらごった煮らしいです。
残った野菜をなんでも入れていいと書いてあったので、前回いただいたロメインレタスも入ってます。

今回もおいしくいただきます!
ごちそうさまです
はな
2019.03.08.
旦那さんが毎日パンを持っていく
うちは、
バリエーション、いかに食べやすいか、栄養をいかに詰め込むかが重要ですが
平さんのお野菜あれば完璧です!
マヨネーズとマスタードをパンに塗って、レタスの上にケチャップウインナー最後チーズで炙る!
食べやすいし、お野菜満載です^_^
野菜嫌いの娘もたくさんたべていましたよぉー♬

平 文子 | 平農園
2019.03.09.
はな様、ありがとうこざいます。

毎日のパンのバリエーションは、大変ですね。うちのレタスがお役に立てて嬉しいです。

最後のチーズを炙るのは、技有り!
だって、美味しそうですもの、娘さんも食べたくなります。

うちの野菜をたくさん食べてくれて、ありがとう。

これからも、野菜好きになるように美味しい野菜を作りますので、よろしくお願いします。

ヤマザキ
2019.03.07.
この度は素敵な野菜をたくさん送って頂きありがとうございました!箱を開けた瞬間、色鮮やかさとみずみずしさに感激し、すぐに水洗いしただけのレタスとにんじんを主人と二人でむさぼってしまいました。
写真はシーザーサラダ、ピクルス、ポトフ、コールスロー、他にもポタージュ、浅漬けなど、料理もいつも以上に楽しくできました。普段どうしてもお肉メインになってしまいがちなので、こんなにも野菜で満足できる食事は初めてです。
余談ですが8月に赤ちゃんが産まれる予定なので、赤ちゃんのためにも健康に気をつけているところです。これから収穫される夏野菜もチェックしてますのでまた機会があれば購入したいと思います。

平 文子 | 平農園
2019.03.09.
ヤマザキ様、ありがとうこざいます。

いっぱいお野菜使ってのお料理のアップですね。全部、美味しそうです。

ロメインレタス定番のシーザーサラダ、カリフラワーはピクルス、レッドキャベツのコールスロー、キャベツ、人参はポトフ、

えっ、浅漬け、ポタージュも!
豪華なお料理ですね。

いっぱいお野菜とって、元気な赤ちゃんを産んで下さいませ。

これからも、よろしくお願いします。
ありがとうこざいました。
はな
2019.03.06.
生でばっかり食べていて
気づかなかった紫人参の甘さに虜です。
人参と、蓮根を茹でて
マヨネーズと出汁醤油、すりごまであえました!
あまい!砂糖いらないー
ほんとに美味しいです!ほんのりマヨも紫で
可愛いです^_^お料理がほんとに楽しくなるお野菜
ありがとうございます😊😊

平 文子 | 平農園
2019.03.09.
はな様、いつもありがとうこざいます。

私も、紫人参は生でしか食べてなかったのですが、おっしゃるように火を通したら美味しかったです。

きんぴらも美味しかったです。
湯掻いてマヨネーズと和えるとはんなりとした紫色が可愛いお料理に大変身します。

教えて頂き、感謝です!

これからも、よろしくお願いします。