福島県伊達市

佐藤佑樹

有限会社伊達水蜜園

サクランボ、桃、林檎

【福島で果物の魅力を伝えています!】
福島県でサクランボ、桃、りんごと果樹農家をしている伊達水蜜園の佐藤です。美味しいはもちろん、それ以外の果物の魅力を伝えれたらいいと思っております

【震災をきっかけに実家の農家を継ぎました】
もともと実家が農業をしていたのですが、自分自身、映像の仕事をしたく将来的に農業を継ぐ気はほとんどありませんでした。ただ、それが変わったのは2011年の震災です。あの当時、福島県の農業は将来のみえない不安の中にいました。だからこそ「福島の農業のために何かをしたい」そう思うようになり、震災という荒波の中、26才の時に実家の農業を継ぎました

【福島伊達はこんなところ!】
福島県の伊達地域といえば桃です。周りはほとんどが桃畑で春には一面が桃の花でピンク色に染まるほど桃の栽培が盛んな、全国でもトップクラスの桃の産地です。福島の桃は
実がしっかりとした固めの桃が多く、そのため噛めば噛むほど甘さと香りが口の中に広がります。

【信念は「農家であり続けること」】
自分自身、果物の良さを伝えるため、加工品やPV撮影など栽培とはまた違う事を行っていますが、「農家でありづづけること」を信念としています。それは、ものつくりのこだわりや、プライドをもって仕事をするという事です。畑にでる、農家にとっては当たり前のことですがそこが大事だと思っています。

佐藤佑樹さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

ショコラ
2019.10.03.
綺麗な紅玉が届きました!
ありがとうございます!
早速そのままでいただきました。この酸味と香りがたまらんでした^ ^
ジャムやらコンポートやら色々楽しみたいです!
母の手がフレームインしちゃってますが…
商品 : アミノ酸、ミネラル栽培 使いきり紅玉りんご 2.5キロ | 1,680円

佐藤佑樹 | 有限会社伊達水蜜園
2019.10.03.
焼きりんごなども美味しいので、ぜひ試してみてください
Tomoko Inose
2019.09.23.
佐藤さん、紅玉があまりに美味しくて✨
まずはジャムにと言っておきながら、別のものに変身しました🍎
チキンにすりおろした紅玉のソース、さらにスライスした紅玉のボリュームサンド😊
リッチな気分です✨ありがとうございました。
商品 : アミノ酸、ミネラル栽培 使いきり紅玉りんご 2.5キロ | 1,680円

佐藤佑樹 | 有限会社伊達水蜜園
2019.09.23.
フルーツソースとして使用するのもいいですね。とても美味しそうです
Tomoko Inose
2019.09.23.
ありがとうございます。
すりおろしりんごの味付けはお醤油ベースですが、紅玉🍎の甘酸っぱさがちゃんと生きていて満足度の高いサンドになりました😃
Tomoko Inose
2019.09.22.
届きました!ピカピカの紅玉🍎
手のひらサイズで可愛く、我慢できずに早速1個そのままペロリ。
しっかりとした酸味の奥から引き出される甘味、シャキっとした歯応え、食べ終わったあとにも続く香り。
加工のためにお願いしましたが、生でも最高に美味しい!
ここから加工されたらどんな変化を見せてくれるのか・・・今から楽しみです。
まずはチップス、ジャムにします。ありがとうございました(^^)

商品 : アミノ酸、ミネラル栽培 使いきり紅玉りんご 2.5キロ | 1,680円

佐藤佑樹 | 有限会社伊達水蜜園
2019.09.23.
ありがとうございます。旬の時期の紅玉は生で食べても歯応えがあるので美味しいですよね。お菓子にしてもしっかりと酸味が効いてくるのでオススメです
やまちゃん8209
2019.09.19.
シャインマスカット配送が早くて有り難うございました。上品な甘さが大好きです。
美味しかったです。ご馳走様でした。
佐藤佑樹 | 有限会社伊達水蜜園
2019.09.19.
喜んで頂きありがとうございます。また、来年もよろしかったらぜひ
チッチ
2019.09.16.
本日受け取りました。
福島産シャインマスカット?と思って注文しましたが、なになに他の有名産地と遜色なくたいへん美味しく頂きました!
ただ箱を開けてみると房の半分くらいが落ちていたのがちょっと残念かな。
美味し買ったから良いけど。
商品 : 初出荷記念特別価格 シャインマスカット800g | 1,728円

佐藤佑樹 | 有限会社伊達水蜜園
2019.09.17.
来年も美味しい葡萄をお届けできるようにし、梱包の方も改めて見直したいと思います
ヒデキ
2019.09.15.
無事に届きました!口の中で弾けるほどの食感と
甘みと爽やかな酸味のバランスが絶妙で、何個でも食べられちゃいます。
梱包も丁寧で大満足でした✨とても信頼出来る生産者様です。また機会があればよろしくお願いします。
ご馳走様でした!
商品 : 初出荷記念特別価格 シャインマスカット800g | 1,728円
佐藤佑樹 | 有限会社伊達水蜜園
2019.09.17.
喜んで頂きありがとうございます。また来年も美味しい葡萄をお届けできればと思います
なずな
2019.09.14.
佐藤様

今、初出荷のシャインマスカットが
無事に届きました。
新鮮で甘くてとても美味しいです。
シャインマスカットが大好きで、
スーパーでもよく買いますが、
茎の青さが全然違いますね。
これから、冷蔵庫で冷やして
またいただきます。

ごちそうさまでした。

商品 : 初出荷記念特別価格 シャインマスカット800g | 1,728円

佐藤佑樹 | 有限会社伊達水蜜園
2019.09.15.
ありがとうございます。初の葡萄栽培で心配でしたが、喜んで頂き幸いです。
ichi-co
2019.08.10.
香りもよくとても甘くてみずみずしかったです!ありがとうございます😊
商品 : 福島の桃 1.5kg (5~6個) 1~2人用 | 2,000円

佐藤佑樹 | 有限会社伊達水蜜園
2019.08.10.
喜んで頂きありがとうございます。この後もブドウやりんごなどありますので、引き続き旬の果物の味を楽しんでもらえたらと思います
kagomachi
2019.08.04.
両親から硬めの玉で美味しく頂いたとの事でした。

佐藤佑樹 | 有限会社伊達水蜜園
2019.08.05.
喜んで頂きありがとうございます
にしさん
2019.08.01.
丁寧な梱包、そして佐藤さんの考え方
賛同いたします。益々、美味しい桃作りに励んでください。応援しています。
佐藤佑樹 | 有限会社伊達水蜜園
2019.08.01.
ありがとうございます。今後も桃や他の果物作りにさらに励んでいきたいと思います
くろやぎ
2019.08.01.
あかつきという品種だそうです。かたくて甘い桃のでした。かたい桃が好きなので、とても嬉しかったです。常温の配達で、傷みもありませんでした。
また買いたいと思いました。
商品 : 福島の桃 1.5kg (5~6個) 1~2人用 | 2,000円

佐藤佑樹 | 有限会社伊達水蜜園
2019.08.01.
やっと梅雨明けしましたので、8月の桃はさらに美味しいと思います。ぜひ8月の桃も食べてみて下さい