山形県鶴岡市

渡部康貴

與惣兵衛

だだちゃ豆 味噌

はじめまして!
與惣兵衛(よそべい)の渡部康貴です。
與惣兵衛は江戸時代から続く屋号で、代々農業を営んでいます。
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【都会に出て見つめ直した農業の価値】

農家になったきっかけは、子供のころにさかのぼります(笑)
僕は農家の次男坊で、子供のときは真っ裸で田んぼに入って泥まみれになって遊んでいました(笑)
子供の時はそんなんだったのが、20代の時は都会に憧れ上京し、エンジニアや営業の仕事をしながら日々を過ごしていました。
だけど、子供が生まれたこともきっかけとなって、都会での生活になにか違和感(息苦しさ?)を感じ、「生涯このまま都会で終わらせたくない」と思い、実家の山形県鶴岡市に家族共々戻ることを決意したのがきっかけです。

農業から一度離れていたからこそ、農業がいかに大事で尊いもので、もっともっと価値がある(認められる)仕事だと感じています。


【夢は、100年続く農業】

土と触れ合い、自然と寄り添い、命を創る。
工業製品のような生産効率などでは図れない、コントロール出来ない大自然の中で作った「だだちゃ豆」を是非価値のわかる方に食べて頂きたいです。

夢は「100年続く農業」です。
我が家の農業が次の世代、また次の世代と続いていけるように、
「稼げる農業」「喜ばれる農業」「楽しい農業」
を創っていけたらいいなと思っています。

渡部康貴さんのコミュニティ

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2017.09.02.
先程届きました。夜勤前なので、急いで茹でました。
本場のだだちゃ豆って、こんなに濃厚な味なのですね。驚きました。
ありがとうございます。

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渡部康貴
2017.09.07.
コメントありがとうございます☆☆

なかなか返す時間がなかったのでこんなタイミングになってしまいました(涙)

喜んでもらいこんなコメントしてくれてスゴく嬉しいです☆☆
また来年もだだちゃ豆を出品させてもらうので、良かったらまたお買い求め頂けたら幸いです。

誠にありがとうございました☆☆
KOBO
2017.08.31.
投稿の仕方がわからず、遅くなりましたが…
とっても美味しくいただきました!
小分けにされて、簡単に、レンチンでOK!
手軽で良かったです♪
すぐにいただいてしまったので、写真撮るのを忘れましたヾ(゚д゚;)
また、来期も楽しみにしています。
お子さま方の成長も楽しみです♪
ありがとうございました!
渡部康貴
2017.09.07.
コメントありがとうございます☆☆

なかなかお返事する時間がなかったのでこんなタイミングになってしまいました(涙)

手軽に食べてもらいたいと思っての出品だったので、喜びのコメントもらえてスゴく嬉しいです☆☆

はい!来年もだだちゃ豆、出品する予定ですので、良かったらまた食べてみて下さい☆☆

ご購入ありがとうございました☆☆
KOBO
2017.09.07.
とーっても、楽しみに来年のレンチンだだちゃ豆、お待ちしていますね♪
りつこ
2017.08.29.
写真が消えてしまったので、コメントにて失礼します。

だだちゃ豆、おいしくいただきました♪
レンジでチンしたもの、豆をガーリックバターで炒めてみたもの、ずんだ餅にしたもの、だだちゃ豆スープにしたもの、いろいろためして食べてみました。
どれも味がしっかりして甘みがあって美味しかったです。

ありがとうございました♪
渡部康貴
2017.09.07.
コメントありがとうございます☆☆

なかなかお返事する時間がなくてこんなタイミングになってしまいました(涙)

色々な食べ方をしていいてスゴく参考になりました♪これだけ味わい尽くしてもらってだだちゃ豆も喜んでいると思います(笑)

ボクも色々な食べ方で食べてみようと思います。

来年もだだちゃ豆をまた出品する予定なので、良かったらまたこの時期がきたら食べてみて下さい☆☆

ありがとうございました☆☆
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2017.08.24.
たっぷりの、おまめさん。
ありがとうございました。

ひとつ、ひとつが、味があって、
ゆっくり、ゆっくり、
いただいています。

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渡部康貴
2017.09.07.
コメントありがとうございます☆☆

なかなか時間がなくてこんなタイミングになってしまいました(涙)

これだけ、味わってたべてもらうと嬉しいですね、手塩にして作った甲斐がありました♪

また来年もだだちゃ豆を出品する予定なので、良かったらまた食べてみて下さい☆☆

ありがとうございました☆☆
Michiyo Shiiya
2017.08.13.
無事受け取りました。
早速茹でて夏の味覚美味しくいただきました。
半分は冷凍しましたが、すぐになくなりそうです…
また来年もお願いしたいと思います。

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渡部康貴
2017.09.07.
コメントありがとうございます☆☆

なかなか時間がなくてこんなタイミングになってしまいました(涙)

そうですね、以外とすぐなくなる様な量かもしれないので、来年はもう少し多い量も出品しようと思っています。

はい!是非また来年も食べてみて下さい☆☆

ありがとうございました♪
at
2017.08.13.
焼いてみました。
なんか、絶品な調理法ということだったので。
でも、個人的には、
ふっくらゆでた方が、美味しいと思いました。

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渡部康貴
2017.09.07.
コメントありがとうございます☆☆

なかなか時間がなくて、こんなタイミングになってしまいました(涙)

でもこの焼き枝豆も美味しそうですね!ボクも試してみようと思います☆☆

来年もだだちゃ豆を出品する予定ですので、また色んな食べ方で楽しんでもらえたら嬉しいです。

ありがとうございました☆☆
at
2017.08.13.
ゆでてみました。
ふっくら、甘い。うれしい。

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渡部康貴
2017.09.07.
コメントありがとうございます☆☆

なかなか時間がなくてこんなタイミングになってしまいました(涙)

嬉しいって言われてこちらもホント嬉しいです☆☆

また来年もだだちゃ豆、出品するので良かったらまた食べてみて下さい☆☆

ありがとうございました☆☆
at
2017.08.13.
無事、届きました。
ありがとうございます。

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渡部康貴
2017.09.07.
コメントありがとうございます☆☆

なかなか時間がなくてこんなタイミングになってしまいました(涙)

初めてこういったアプリで販売したので、正直ちゃんと販売できているのか心配でしたが、こうやって写真付きでコメント頂いて「ちゃんと届けられているな」と安心しつつ、喜びを噛み締めてました!!

来年もだだちゃ豆を出品する予定なので、また良かったら食べてみて下さい☆☆

ありがとうございました☆☆
渡部康貴
2017.08.10.
生産者のつぶやき

今年はやはり例年になく生育が、遅れている(涙)
きっちり身が入ってからと考えると最短でも明日、明後日の発送になりそうだ(涙)(涙)
りつこ
2017.08.12.
焦らず、じっくり育ててあげてください〜。
渡部康貴
2017.08.12.
コメントありがとうございます☆☆


そうですね!なるべくジックリ行こうとは思いますが、そうも行けない現状があるのももどかしいところです(涙)
渡部康貴
2017.08.12.
コメントありがとうございます☆☆


そうですね!なるべくジックリ行こうとは思いますが、そうも行けない現状があるのももどかしいところです(涙)
渡部康貴
2017.08.08.
この度は、沢山のご注文(予約)を頂き本当にありがとうございます☆☆

もう間もなく発送できることになりそうです(恐らく10日ぐらいになりそうです)

なので、もう少しだけお待ち頂ければと思います!!
発送が完了致しましたら、発送完了の連絡を入れさせて頂きますので、お受け取りの程ヨロシクお願いします☆☆

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