Pocket Marche

●お客様へのご挨拶
「日日是好日」
にちにちこれこうじつ
晴れの日は晴れの日を楽しみ、
雨の日もまた、雨の日を楽しむ。
楽しみ無き時はまた
無きことを楽しむ。
毎日の作業をとにかく楽しもう。
この言葉が農園名の由来です。
今日という日の新しい出会いや発見を大切に
新鮮な気持ちを忘れずに
取り組んで参りたいと思います。

これまで主に地元の農産物直売所や
地元スーパーでの販売を中心に行ってきました。
この度ポケットマルシェ初出品です。

朝採りのトマトを箱詰めしますので、どうぞご利用ください。

●農家になった経緯
私自身農業高校出身ということもあり、「農業は楽しい」「農業をいつかやってみたい」という思いがあって、予定通り、もうすぐ30歳というところで会社を辞めて農業を始めました。

数年間の研修の途中に妻と出会い、妻も農業が好きなので、私の独立を機に妻も会社を辞めて二人で始めました。

●生産物・地域の紹介
穏やかな川と緑多い街。
千葉市花見川区で主にミニトマトを
栽培して10年目となりました。
今の千葉市はニンジンやネギ、ダイコンが盛んです。農産物直売売り場では、冬の大型野菜に紛れて小さなミニトマトは隠れてしまうので、売り場確保のために、朝早々に出荷する日々です。
お店に行けば「いつでも買える」を目指して作って参りました。

収穫時期は11月下旬から翌年6月下旬頃まです。

冬から春にかけてのトマトは時間をかけて完熟に至るため、夏のトマトに比べ味は濃くなります。

●伝えておきたいこと
ミニトマトは木熟したものを都度収穫しますが季節によって、走り、旬、名残と味が変わっていきます。
その季節ごとの味を楽しんでいただけたら幸いです。

●今後の展望
地域にもっと貢献していきたいです。
人を雇用し一定規模の安定した農業経営をやっていきたい。
熱中症や夏の暑さにバテないような、
栄養豊富な加工品も販売していきたいです。