正好輝旭 | マサエイ水産加工

■お客さまへのごあいさつ■ ポケマルでアカモクを中心に出品しています！ 福岡県宗像市の鐘崎で漁業に携わっておりますマサエイ水産加工の正好と申します。 私は先祖代々、海士（あま）の家系で父の背中を見て育ちました。 全国でも綺麗で評判な玄界灘が大好きで、父の跡を継ぎ漁師になることを決意しました。 また、宗像の海の幸を多くの方々に知って頂きたく、2018年に水産加工会社を設立し、アカモクの製造、販売を行っています。 ここにはその本物の「美味しい！」がありますが、まだ知らない方も多く、たくさんの方に知って喜んでもらいたく、ポケマルの農家・漁師の産直ネット通販のコンセプトがピッタリだと思い、販売を決意しました。 コロナ、豪雨、台風と試練が続いていますが、元気だけが取り柄ですので絶対に負けないという気持ちで頑張っております。 世界遺産、宗像沖ノ島のお膝元である福岡県宗像市鐘崎港は全国でも有数の魚介類豊富な漁場です。 そして、海底の岩が海藻で覆いつくすほどの海藻畑で育った玄界灘の貝類はブリッと身が詰まっていて、香りや食感も格別です。 宗像の魅力をもっともっと皆さまにお伝えできればと考えておりますので、どうぞよろしくお願い致します。 ■どんなところでとれた？■ 世界遺産、宗像沖ノ島のお膝元である福岡県宗像市鐘崎港は全国でも有数の魚介類豊富な漁場です。 そして、海底の岩が海藻で覆いつくすほどの海藻畑で育った玄界灘の貝介類はブリッと身が詰まっていて、香りや食感も格別です。 ■漁業の活性化■ 近年、温暖化や様々な変化で例年思った通りに収穫もできず、また海外の安いものが流通し、本来ほんとうに美味しいものを命がけで届けている漁師の居場所がなくなりつつあります。それでは消費者にとっても、漁業者にとってもお互いに損をしていると言っても過言ではありません。 ここポケマルでは生産者が直に取引ができ、鮮度が高い内に手元に届くことで新鮮をそのまま口にしていただくことができます。 お互いに喜こぶことができるということは、漁業者にとってもとてもやりがいになります。 また、まずは知っていただくことが漁業の発展に繋がると信じています。 食べてみればわかります！