京都府綾部市

田村美代

たむら畑

丹波黒枝豆、米、黒大豆

◆たむら畑の田村哲也です
京都府出身、綾部市在住で京丹波・綾部で米作り、野菜作りをしています。
農園名はあまりない名前で、老若男女だれにでも覚えてもらえるよう
“たむら畑”と名付けました。

◆農家になったきっかけ
もともと、先祖代々農家でしたが、祖父母の代で田んぼを辞めてしまい当たり前に食べていたお米を食べられなくなったこと。
子供が入院するほどアレルギーが酷く、身体にいいものを食べさせたいとの想いでお米・野菜つくりを始めました。

◆丹波霧に包まれる神秘的な土地で
主にお米・丹波黒枝豆(黒豆)などを栽培しております。
年間の寒暖差、昼夜間の温度差が激しい丹波の土地で、山々をつつむ朝霧、夕霧は
“丹波霧”と呼ばれ、豊かな自然環境に一層深みと神秘的さを醸しだしています。
そんな神秘的な土地で農作物本来の美味しさをひきだすように栽培をこころがけ特別栽培米、無農薬にこだわっています。
みなさまに安全で安心して食べていただけるお米・野菜つくりをしています。

田村美代さんのコミュニティ

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ひろ
2019.11.04.
田村さん、こんにちは😃
投稿が遅くなりすみません!
はじめての黒枝豆でしたが、粒が大きくてびっくりしました。
はじめは茹でて、次はグリルで焼いて食べましたがとても甘くて絶品でした。
残りは冷凍にしてあるので、食べるのが楽しみです。
ありがとうございました!
ごちそうさまでした。
商品 : 【10月発送予約】 京都丹波黒枝豆 枝付き 約3kg | 3,240円

田村美代 | たむら畑
2019.11.04.
ありがとうございます(^^)
皆さん、どの方も粒の大きさには大変驚かれます。焼き枝豆は茹で枝豆とまた違って、甘みがますのでとっても美味しいですよね!
来年もどうそ、よろしくお願いします。
44K2
2019.10.31.
遅くなりましたが、美味しくいただきました。
焼き枝豆、最高でした!
ごちそうさまでした。
ありがとうございました。
商品 : 【10月発送予約】 京都丹波黒枝豆 枝付き 約2kg | 2,160円

田村美代 | たむら畑
2019.11.04.
美味しく食べて頂けたようで、ありがとうございます(^^)
焼き枝豆、甘みが増すので美味しいですよね!
田村美代 | たむら畑
2019.10.25.
京都丹波黒大豆枝豆
いよいよ丹波黒大豆枝豆も終盤になってきましま。
さやのくびれを見ればわかるぐらいパンパンに膨らんでいて
とても美味しい枝豆ですよ!
残りわずかご注文お急ぎください!!

ゆけむりフー子
2019.10.24.
黒枝豆を、送っていただきありがとうございました。丹波の黒枝豆といえばブランド枝豆で、初めてで期待しておりました。早速レシピどうり茹でてパクリ。なんとこれはウマイ。香りと味わいが、いつもの枝豆とは全く別もので、期待以上に、美味しくいただきました。少し取っておいて、海老とゼリー寄せも作ってみました。豆が大きいので、存在感があります。茹で枝豆も、ゼリー寄せも大変好評でした。ご馳走さまでした。

田村美代 | たむら畑
2019.10.24.
この度はお買い上げ頂き、ありがとうございました。また、素敵な料理にお使い頂きありがとうございます!丹波の黒枝豆は中盤から終盤にかけて、だんだん黒豆になろうと色がつき始め、風味、味も変わってきます。シーズン中にいろいろ味が楽しめる枝豆です。
また、ご縁がありましたらよろしくお願い致します。
センパイ
2019.10.23.
届きました!
沢山あって、ビックリ‼️です。
明日にでも全て調理して
食べきれないものは、冷凍保存しておきます。
ありがとうございました😊
田村美代 | たむら畑
2019.10.23.
連絡ありがとうございます!無事、お受け取りいただいたようで安心しました。
枝豆のシーズンも残り1週間ほどとなりました。
食べきれない分は冷凍してくださいねー(^^)
かん
2019.10.21.
枝豆到着しました。
早速塩茹で、粒が大きく味が濃い枝豆を堪能しました。
ごちそうさまでした。

田村美代 | たむら畑
2019.10.23.
無事届いて安心いたしました。連絡ありがとうございます😊
粒の大きさには皆さん、大変驚かれます(^^)
また、機会がありましたらよろしくお願いします。
こはるん
2019.10.17.
今朝無事に届きました。

鞘が茶色くてビックリ😲
そしてプックリと大きい枝豆❗️
こんなに大きな枝豆は初めてです😊

早速塩ゆでにして頂きました🎵
たいへん美味しい枝豆
ありがとうございました。

ご馳走さまでした😋
商品 : 【10月発送予約】 京都丹波黒枝豆 枝付き 約1kg | 1,080円

田村美代 | たむら畑
2019.10.18.
ありがとうございます😊

茶色い莢は熟しているんですよ~。
この茶色い莢だけを買いに来られるお客様もいらっしゃるぐらいです(^^)

素敵なお写真、ありがとうございます✩.*˚
りおん
2019.10.16.
やはり塩茹で!
美味しい!止まりません!
半分茹でたので、半分は枝豆ごはんにします。
ありがとうございました!
商品 : 【10月発送予約 】 京都丹波黒枝豆 500g | 864円

田村美代 | たむら畑
2019.10.16.
無事、着いたようで安心致しました(^-^)
早速、食べて頂いてありがとうございます!

私も塩茹で派です!
食べ始めると止まらず、丼茶碗1杯はペロッとたいらげます。

また、ご縁がございましたらよろしくお願いします(^^)
Toyoda Yuki(とよぽん)
2018.11.06.
田村さん こんにちは。
昨日田村さんのお米を囲んで、土鍋ご飯に合う一品持ち寄り
ランチをしました。土鍋で炊いたご飯はふっくらで美味しかったです。ご飯は幸せに幸せにしますね。ご馳走さまでした(^^) お味噌汁は、長野の五味農園さんのほうれん草のお味噌汁でした。

田村美代 | たむら畑
2018.11.07.
豊田様
こんにちは!
素敵なお写真、ありがとうございます!
どれもこれも、ご飯に合いそうなおかずで、見てたらお腹が空いてきます(^-^)
主人にも伝えた所、たいへん喜んでおりました😊ありがとうございます!
Toyoda Yuki(とよぽん)
2018.11.07.
田村さん
ご飯が主役の会でした(^ ^)
こちらこそありがとうございません😊
田村美代 | たむら畑
2018.11.08.
豊田様
おはようございます。
うちのお米が主役とは!
嬉しいです☺︎ありがとうございます.+*:゚+。.☆
Toyoda Yuki(とよぽん)
2018.10.23.
枝豆、蒸していただきました〜〜。
ぷっくりで食べ応えがありますね!
ありがとうございました😊

田村美代 | たむら畑
2018.10.24.
豊田様

今が1番パンパンに膨らんでいる状態で
コロンコロンしてます。

蒸して召仕上がられたんですね!
蒸しはしたことがないので、またしてみます☺︎︎
ありがとうございました。
Toyoda Yuki(とよぽん)
2018.10.23.
届きました〜〜枝付き黒豆の枝豆ちゃんです。
ぷっくりぷっくりですね!
いろいろとありがとうございました😊

テリー
2018.10.16.
田村さん、届きましたよ!
とくに急いでたわけではないのですが、到着が予定より何日か遅れるとヤキモキ?しますよね。
配送会社になにかあったのでしょうか…
まずは枝豆からいただきますね( ^ω^ )

田村美代 | たむら畑
2018.10.18.
テリー様
この度はお買い上げ頂き、ありがとうございました。
返信が遅くなり申し訳ありません。
配送の方でトラブルがあったようでして、ご迷惑をお掛けしました。
これに懲りず、どうぞよろしくお願いします。