漁師直送の旬の魚介と畜産物 人気ランキング(7月13日更新)

写真:茶太郎さんの投稿より

こんにちは。日本中から産地直送は当たり前、農家・漁師直送が自慢のポケットマルシェ(ポケマル)です。

この記事は、ポケマルに出品されている旬のお魚や貝、卵、お肉や蜂蜜などの週間販売数を、生産者さんごとに集計した、旬の海と畜産人気ランキングです。※ランキング制作時に販売中の商品の、過去7日間の販売数を生産者さんごとに合計しています。

さて、今週はどんな地域の、どんな旬に人気が集まったのでしょうか。めまぐるしくかわる旬情報をキャッチアップしてくださいね!

今週の旬ニュース

魚介カテゴリーの出品をみていたら、おもしろい商品を見つけました😝 「タコの頭」です!

日本は世界で一番のタコ消費国といわれており、大人から子供までファンが多く馴染みの深い魚介の一つです。しかし! タコのお刺身というと、足の部分のみの場合がほとんどで、頭のお刺身って馴染みがないですよね。

それがなんと! タコの水揚げ量トップを誇る北海道のお寿司屋さんなどでは、タコの頭のお寿司やお刺身は定番メニューなんだとか!! 頭の部分なので少し不思議な見た目をしていますが、柔らかくて食べやすいのだそうですよ〜!

定番のお刺身から、天ぷら、唐揚げ、酢の物など、様々な料理として楽しめます✨ 一度に食べきれなくても、急速冷凍されてお届けされるのでお好みのタイミングで召し上がっていただけますよ〜!

未知の食材タコの頭、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか💕

エビ・カニ・タコの出品をもっとみる
 

目次

 
     ここに目次が表示されます。    


魚介類部門

1位:阿部徳治さん

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2位:高野粋さん

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3位:森貴紀さん

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4位:吉岡奨悟さん

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5位:堀内孝一さん

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6位:石野智恵さん

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7位:古川千穂さん

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8位:山崎一馬さん

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9位:野呂英樹さん

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10位:平塚勝一さん

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卵・乳部門

1位:薄羽哲哉さん

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2位:松本英樹さん

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3位:中洞正さん

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4位:平石俊樹さん

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5位:菊地将兵さん

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5位:淺野晃子さん

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6位:相良聖さん

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6位:相原健作さん

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6位:山下裕一さん

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6位:五十嵐大輔さん

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肉・蜂蜜部門

1位:倉持信宏さん

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2位:舛野拓さん

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3位:平石俊樹さん

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4位:赤崎和徳さん

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5位:西村洸介さん

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5位:佐藤裕美さん

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5位:錦織悦子さん

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5位:安田優子さん

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6位:濱本洋子さん

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6位:末松園子さん

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6位:柴崎文子さん

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6位:山口 耀さん

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6位:高橋正利さん

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6位:柿木敏由貴さん

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6位:岡野文之さん

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* * *


旬というのは一瞬で過ぎてしまうものです。

「ああおいしそうだ、いつ食べよう?」

「もう少し様子をみてから購入しようかな……?」

なんて言ってる間に、産地の状況はどんどん変わって、明日には販売できなくなっているかもしれません。

この記事が、あなたにとっての未知の食材との出会いになりますように。。。


文=ポケマル編集部


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