この冬、必須アイテムかも🍯みかん蜂蜜/19位 今週の人気ランキング 魚介類・畜産食品編(11/21更新)

写真:西村洸介さんの[西村養蜂場 味比べセット(2020年みかん蜜 百花蜜・和歌山)]より

こんにちは。日本中から産地直送は当たり前、農家・漁師直送が自慢のポケットマルシェ(ポケマル)です。

この記事は、ポケマルに出品されている旬のお魚や貝、卵、お肉や蜂蜜などの人気ランキングです。さて、今週はどんな地域の、どんな旬に人気が集まったのでしょうか。

目次

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ご注文前のご注意:ポケマルの販売者は原則として生産者本人です。仕入れ販売をする一般の通販業者と異なり、漁や飼養等を行いながら発送をしています。販売可否が生育状況や天候に左右されるため、受注可能数が少なかったり、受注してすぐに発送できない商品が多くあります。ご注文の際には、商品説明文および、【配送日時指定について】【最終出荷予定日】などの情報を必ずご確認ください。少しでも不明点があれば注文前に【出品者に質問】をすることを推奨します。安心・安全なお取引のためご理解いただけますようお願いいたします。

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-今が旬です-
今週のTOP20畜産農家さん👑

※肉、乳・卵、蜂蜜、畜産物の加工食品の過去7日間の販売数を生産者ごとに集計したランキングです。記事作成時に販売終了となっている商品の販売数は含みません。

🥇 薄羽哲哉さん

栃木県芳賀郡益子町

小さな子供も安心して食べられ、買った人にも、もらった人にも喜んでいただける美味しい卵を作りたい、そんな想いで今日も農場をバタバタと走っています。鶏の飼育環境の整備や鶏の状態にあった飼料の研究などを通じて、より安全で安心して食べられるたまごを作ることを目標にがんばっていきます。

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🥈 山下秀弥さん

佐賀県杵島郡江北町

山下牛舎は和牛約300頭を肥育する肥育農家直営の佐賀牛販売店です。愛情を持って育てた牛の出荷時は悲しくもありますが、日本トップブランドの佐賀牛を全国のみなさんにお届けするため、日々、1頭1頭と丁寧に向き合っています。

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🥉 高橋 誠さん

岩手県花巻市

精肉販売や飲食など六次産業を手がけて40年以上。現在までに、白金豚は調理師の方々に高く評価され、地域の観光地・観光ホテルをはじめ、日本各地のレストラン・ホンコンの和食店で愛されるようになっています。感謝するしかありません。本当にありがとうございます。

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④ 花井千治さん

愛知県大府市

三代にわたり卵の研究、生産をしてきました。独自の発酵させた餌をブレンドしているため、鶏の腸の動きを活発にし、飼料の吸収率が良くなります。そのため黄身の色や味がとても濃い卵となっております。勿論餌の質によりとても元気な鶏の子達の卵です。

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TOP5〜20の畜産農家さん

5位:甲斐誠一さん

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6位:兼澤幸男さん

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8位:猪野毛 優作さん

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7位:鈴木貴裕さん

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9位:松本英樹さん

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10位:津村佳彦さん

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11位:吉原龍樹さん

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12位:吉田睦美さん

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13位:舛野拓さん

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14位:宮嶋 望さん

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15位:島津隆雄さん

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16位:市原忠士さん

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17位:錦織悦子さん

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18位:中瀬英則さん

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19位:西村洸介さん

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20位:相原健作さん

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-今が旬です-
今週のTOP20漁師さん👑

※魚介類、魚介類の加工食品の過去7日間の受注客数を生産者ごとに集計したランキングです。記事作成時に販売終了となっていた商品は集計に含みません。

🥇 門林一人さん

広島県江田島市

『選択肢の一品でなく、選ばれる一品』をモットーに、味、品質、鮮度、安全性を大切にし、手間をかけた牡蠣づくりを行っています。旨味が濃厚、ミネラルたっぷりで身のしっかりとした牡蠣を育てています。加熱した時に身が縮みにくく、満足いく食べ応えです✨🦪

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🥈 野呂英樹さん

青森県西津軽郡深浦町

青森県で水揚げされるマグロは、最高級品のクロマグロがほとんどです。大間のマグロが有名ですが、青森県内の漁獲量では、深浦町が1番なんです。マグロ、サーモンを筆頭に、いろいろな魚を紹介していきますので、是非産地直送ならではの味わいを楽しんでいただければと思います。

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🥉 山田勝美さん

静岡県沼津市

私は底曳網漁60年で、水揚げされた高足ガニをはじめとした深海魚を急速冷凍販売している漁師です。ホテル・食堂を中心に卸販売を行っています。また個人のお客様にもリーズナブルな値段で提供しています。

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④ 相場克彦さん

北海道紋別郡湧別町

冬のサロマ湖は結氷して大きなスケートリンクです。船では出られないのでスノーモービルにチェーンソーを持って上げに行きます。でもやっぱり美味しいよ〜って言われた時が、漁師冥利に尽きます。寒くても朝早くても頑張って良かったなぁって。

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TOP5〜20の漁師さん

5位:佐藤匡将さん

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6位:佐々木友彦さん

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7位:森貴紀さん

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8位:山崎瑞基さん

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9位:吉田善史さん

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10位:椎名潤一さん

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11位:坂本智彦さん

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12位:伊藤友門さん

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13位:佐々祐一さん

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14位:愛場 亮さん

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15位:鳥羽大成さん

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16位:正好輝旭さん

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17位:菊地桂太さん

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18位:古川千穂さん

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19位:錦織淳さん

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20位:本間喜昭さん

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- 食べる で 支える -
魚介類・畜産食品の定期便

※定期便の注文締切は"発送月の前月"25日21時です。※定期便ご注文時のご注意はこちらのページをご覧ください。

◎今週人気だった定期便

▽その他の定期便はこちら

生産者直送 旬食材の定期便まとめ🚛

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-旬をさきどり-
12月の予約便

※予約便の注文締切は"発送月の前月"25日21時です。※予約便ご注文時のご注意はこちらのページをご覧ください。※記事制作時に注文受付中で在庫がある商品のなかから一部を掲載しています。

魚介類の予約便

お魚
かに
貝類
ほや

畜産食品の予約便

豚肉
たまご
▽その他の予約便はこちら

予約便でみる旬の3ヶ月予報
🎄年末年始は何たべよう?🎍

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あなたにステキな作り手との出会いがありますように。

制作=ポケマル編集部

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