カマトロのお刺身、大人気🐟農家・漁師直送の旬の魚介類と畜産物 今週の人気ランキング(7月11日更新)

写真:古川千穂さんの[ドーン!!と大特価!!アカモク1kg]   より

こんにちは。日本中から産地直送は当たり前、農家・漁師直送が自慢のポケットマルシェ(ポケマル)です。

この記事は、ポケマルに出品されている旬のお魚や貝、卵、お肉や蜂蜜などの週間販売数を、生産者さんごとに集計した、旬の海と畜産人気ランキングですさて、今週はどんな地域の、どんな旬に人気が集まったのでしょうか。

※ランキング制作時に販売中の商品の、過去7日間の販売数をカテゴリ・生産者さんごとに合計しています。※1人の生産者さんにつき2商品までを掲載しています。※ランキング記事への掲載をとりやめたい生産者さんはこちらのGoogleフォームにご記入ください。※その他、記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。

ご注文前のご注意:ポケマルの販売者は原則として生産者本人です。仕入れ販売をする一般の通販業者と異なり、漁や飼養等を行いながら発送をしています。販売可否が生育状況や天候に左右されるため、受注可能数が少なかったり、受注してすぐに発送できない商品が多くあります。ご注文の際には、商品説明文および、【配送日時指定について】【最終出荷予定日】などの情報を必ずご確認ください。少しでも不明点があれば注文前に【出品者に質問】をすることを推奨します。安心・安全なお取引のためご理解いただけますようお願いいたします。

目次

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- 今週のポケマルプチ講座 -
ネバネバ&つるつるで打倒・夏バテ!

この度の令和2年7月豪雨でお亡くなりになられた方々に謹んで哀悼の意を表しますとともに、被災された方々に心よりお見舞いを申し上げます。

この原稿を書いている7月11日13時現在、筆者の部屋の窓の外の空は、短時間の間に晴れたり雨が降ったり雷が鳴ったりを繰り返しています。

気象庁の発表梅雨前線に伴う大雨の見通しについて(7月11日)では、来週も注意が必要とのこと。1日も早く大雨が治まり、被災地に青空が帰ってくることを祈るばかりです。

さて、今週の【ポケマルビギナーのためのプチ講座】のテーマはこちらです。

- 今週のテーマ -

毎日蒸し暑くて、早くも夏バテ気味です……

この時期によ〜く口にする編集部員あるあるより

もうすぐ梅雨明け。とうとう「暑くてなんだかお腹が空かな〜い」って季節の本番がやってくるよ……

うんうん、分かるよ筆者。そういうときはやっぱりネバネバ〜っとしたものを、ちゅるちゅる〜っと食べるのが一番だよね〜そんな夏はあかもくに相談だ〜♪

実際に、素潜りし自分で収穫したアカモクを水揚げ後、すぐに加工しました。ネバネバ、シャキシャキでくせがなく、ポン酢や三杯酢、麺つゆに和えるだけで簡単に美味しく食べることができます。

▲福岡県・正好輝旭さんの宗像のあかもく60g×10パックより

あかもくかぁ! ねばねばがすごい海藻だね

福岡県・正好さんのあかもくを見ていたら、おいしそうな写真を見つけちゃったんだよ〜

あかもくを納豆&オクラのネバネバ兄弟と一緒にうどんの上にぶっかけちゃってるんだよ〜。のっけてめんつゆをかけるだけって、ありがたいよね〜

海藻いいねいいね。お、同じく福岡から、こんな珍しい海藻も出品されているよ。【そうめんなの真空パック】だって

そうめんな(そうめんのり)はもずくに似た海藻です。ナマのまま真空パックに詰めておりますので、解凍後、一度さっとお湯で火を通し、そうめんなが緑になったら、冷水でささっと洗い食べやすい長さにカット。後は三杯酢やポン酢でお召し上がりください。



▲福岡県・柴田弥生さんの2袋!食感・味、もずく以上!そうめんなの真空パックより

君は「そうめん」なの?「そうめんな」なの?

この地域で「そうめんな」と呼ばれているみたいだね。図鑑で調べたら、「フトモズク(ナガマツモ科フトモズク属)」っていう名前の海藻と同じものっぽいよ

そうめんでももずくでもない・・・

ごちそうさま投稿によると「歯応えがしっかりあって、海藻好きにはたまらなかったです!」ということだそうだよ。酢の物でも食べ応えがあって満足度高そうだね

いちど食べたらハマっちゃいそうだね〜梅雨が明けたら夏本番だよ。ネバネバ&つるつるを食べて、自分のペースで元気に過ごしていこうね〜

うんうん。海藻ってミステリアスで奥深い

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-今が旬です-
今週の魚介類&畜産物ランキング

魚介類、肉、乳・卵、蜂蜜、魚介類と畜産物の加工食品の過去7日間の販売数を生産者ごとに集計したランキングです。記事作成時に販売終了となっている商品の販売数は含みません。

1位:野呂英樹さん

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2位:佐藤匡将さん

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3位:鳥羽大成さん

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4位:森貴紀さん

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5位:山下秀弥さん

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6位:朝倉典之さん

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7位:舌古勇樹さん

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8位:石野智恵さん

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9位:橋本 純さん

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10位:山田勝美さん

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11位:加藤淳也さん

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12位:高森優さん

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13位:薄羽哲哉さん

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13位:神山勇人さん

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15位:高野粋さん

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16位:新田長男さん

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17位:高橋 誠さん

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18位:伊藤友門さん

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19位:白石信敏さん

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19位:池田佳祐さん

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21位:稲垣利正さん

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22位:愛場 亮さん

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23位:藤森良夫さん

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23位:柴田 剛さん

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23位:兼澤幸男さん

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26位:佐々木洋裕さん

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27位:橋本昌晃さん

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28位:椎名潤一さん

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29位:藤井美帆さん

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29位:青海智子さん

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29位:臼井壯太朗さん

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-あなたの食を作り手が支えます-
注目の定期購入専用商品

※定期購入用出品には、毎月1回の頻度で発送、毎月2回の頻度で発送、毎週1回の頻度で発送、2ヶ月に1回発送、毎年特定の月に発送、などがあります。注文から発送開始までの期間は出品の設定や販売者の都合などにより異なります。商品説明の下に発送開始の目安がありますので、必ずご確認ください。
◎水産物の定期商品

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◎お肉の定期商品

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◎卵の定期商品

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-旬をさきどり-
注目の予約受付中商品

※予約商品とは、収穫がはじまる前に早めに注文をお受けするためのものです。ご注文してすぐには商品をお届けすることはできず、早くとも来月以降のお届けとなります。発送時期は、各予約出品の商品詳細でご確認ください。

8月発送の予約便

8月発送の魚介類の予約便
8月発送の畜産物の予約便

10月発送の予約便

11月発送の予約便

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あなたにステキなツクリテとの出会いがありますように。

制作=ポケマル編集部

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