今週の魚介・畜産 人気ランキング(7/30更新)

写真:小林由典さんの[“贈答用”北海道利尻島産(エゾバフンウニ)塩水パック☆A級品☆]より

こんにちは。日本中から産地直送は当たり前、農家・漁師直送が自慢のポケットマルシェ(ポケマル)です。

この記事は、ポケマルに出品されている旬のお魚や貝、卵、お肉や蜂蜜などの人気ランキングです。さて、今週はどんな地域の、どんな旬に人気が集まったのでしょうか。

目次

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今週のTOP20漁師さん👑

※魚介類、魚介類の加工食品の過去7日間の受注客数を生産者ごとに集計したランキングです。記事作成時に販売終了となっていた商品は集計に含みません。

🥇 塩越 剛さん

青森県東津軽郡平内町

私たちの会社では主に「蒸しほたて(ボイルほたて)」と呼んでいる生ではなく加熱したホタテを生産しています!

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🥈 野呂英樹さん

青森県西津軽郡深浦町

大型定置網でマグロ、ブリ、タイ、サワラ等獲ったり、サーモンを養殖したり、加工販売しております。マグロ、サーモンを筆頭にいろいろな魚を紹介していきますので、是非産地直送ならではの味わいを楽しんでいただければと思います。

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🥉 正好輝旭さん

福岡県宗像市

私は先祖代々、海士(あま)の家系で父の背中を見て育ちました。全国でも綺麗で評判な玄界灘が大好きで、父の跡を継ぎ漁師になることを決意しました。ここには本物の「美味しい!」があります。まずは知っていただくことが漁業の発展に繋がると信じています。

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④ 山田勝美さん

静岡県沼津市

夜中に出港し5回投網を繰り返し、夕方帰港し販売・出荷の選別をし卸販売するものを急速冷凍します。どこの店よりも早く、鮮度の良い状態で冷凍するため鮮度は抜群です。駿河湾では約350種類以上の魚が水揚げされますので、多くの種類(特に深海魚)を全国に紹介できたらと思います。

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TOP5〜20の漁師さん

5位:福島大朝さん

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6位:佐藤嵩宗さん

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7位:臼田雄司さん

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8位:愛場 亮さん

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9位:野津英二さん

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10位:森貴紀さん

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11位:佐々木友彦さん

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12位:金子博幸さん

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13位:富永邦彦さん

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14位:小林由典さん

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15位:北出弘紀さん

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16位:坂田正輝さん

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17位:橋本昌晃さん

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18位:川瀬美弘さん

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19位:寺尾洋康さん

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20位:野口浩美さん

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今週のTOP20畜産農家さん👑

※肉、乳・卵、蜂蜜、畜産物の加工食品の過去7日間の販売数を生産者ごとに集計したランキングです。記事作成時に販売終了となっている商品の販売数は含みません。

🥇 佐藤裕美さん

宮城県登米市

東日本大震災をきっかけに「命を支える食」について深く考えるようになり、実家がある東北で生きていくことを決意しました。転職先を探していた時に伊豆沼農産との出会いがあり、震災の翌年から働いています。自社農場では養豚・水稲・ブルーベリーの栽培~加工を行っています。

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🥈 熊野博崇さん

熊本県菊池郡菊陽町

父の代から養豚をやっていて2代目です。両親がこだわっていた、「安心安全な豚づくり」を、さらに追及・進化させたくて、【香心ポーク】のブランドを立ち上げ、安心安全おいしい豚肉になるよう飼育をしています。

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🥉 薄羽哲哉さん

栃木県芳賀郡益子町

小さな子供も安心して食べられ、買った人にも、もらった人にも喜んでいただける美味しい卵を作りたい、そんな想いで今日も農場をバタバタと走っています。鶏の飼育環境の整備や鶏の状態にあった飼料の研究などを通じて、より安全で安心して食べられるたまごを作ることを目標にがんばっていきます。

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④ 高橋 誠さん

岩手県花巻市

精肉販売や飲食など六次産業を手がけて40年以上。現在までに、白金豚は調理師の方々に高く評価され、地域の観光地・観光ホテルをはじめ、日本各地のレストラン・ホンコンの和食店で愛されるようになっています。感謝するしかありません。本当にありがとうございます。

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TOP5〜20の畜産農家さん

5位:佐々木 基さん

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6位:坂上 隆さん

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7位:吉原龍樹さん

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8位:松山欣浩さん

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9位:松本英樹さん

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10位:宮嶋 望さん

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11位:有竹良数さん

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12位:國分唯史さん

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13位:指澤信彦さん

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14位:渡辺隆幸さん

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15位:相馬行胤さん

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16位:瀧下洋介さん

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17位:高橋慶さん

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18位:中瀬英則さん

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19位:鳥飼賢吾さん

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20位:大橋果林さん

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注目の水産・畜産食品の定期便

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2022年9月の予約便(8/25締切)

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あなたにステキな作り手との出会いがありますように。

制作=ポケマル編集部

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