菊地陽子 | 大野村農園

こんにちは！ 平飼い卵の中でも特に人気の『そうまミルキーエッグ』を生産販売しています。大野村農園の菊地陽子です。 1985年生まれ。 福島県相馬市で震災後に農園をスタート。 全国から集まる住み込みの農業ボランティアさんたちと、2人の子供と一緒に暮らしながら平飼いの養鶏をしています。 「そうま食べる通信」で相馬ミルキーエッグを取り上げていただきました。 第2回ふくしま産業賞金賞受賞 ゲストハウスもはじめまして、なんとポケマルでも「体験付き宿泊予約」ができます。日々ミルキーエッグを産んでくれているニワトリさんを、お客さん自らがさばき、料理し食べれる、という驚きのコースです（見学だけの参加もオーケー）。まじめな大人の食育体験となっております。 こども食堂やフードパントリーにも取り組んでおり、卵の売り上げの一部は、母子家庭や父子家庭・施設の子どもたちに寄付をしております(お金ではなく、食べ物を送って支援しています) 【相馬ミルキーエッグ】 「うませる」ではなく「いただく」。 市販の配合飼料は一切使わず、相馬の米、魚屋さんから直接いただく魚のアラ、自分の畑でとれた芋や豆など、すべてが自分の手の届く範囲で自給されています。 そして、広々とした鶏舎でストレスなく育った鶏たちが産んでくれた最高の卵をいただきつつ、鶏糞は畑へと循環していきます。 抗生物質やワクチン、予防接種などは使用せず、できる限り自然な環境で育てています。 手間がかかる分、大量生産はできませんが鶏たちが産んでくれた最高の卵を、ポケマルを通して皆様へお届けいたします。 【リンク】 HP: https://www.oonomuranouen.com/ ◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆ このページの下にある〈記事一覧〉では、菊地さんが書いた記事を読むことができます。 #エコファーマー　#東北食べる通信　#平飼い