福島県相馬市

菊地将兵

大野村農園

卵(ミルキーエッグ)、伝統野菜、米、ブロッコリー、その他色々

こんにちは。大野村農園の菊地です。
1985年生まれ。
福島県相馬市で家族4人と動物たちと、全国から集まる農業ボランティアさんたちと一緒に暮らしながら野菜を育てたり、動物を飼ったりしています。

「そうま食べる通信」で卵(相馬ミルキーエッグ)、「東北食べる通信」で里芋(伝統野菜の相馬土垂)を取り上げていただきました。
現在ポケマルにて卵や野菜セットなどを出品中です。

最近民泊もはじめまして、なんとポケマルでも「民泊予約」ができます。日々ミルキーエッグを産んでくれているニワトリさんを、お客さん自らがさばき、料理し食べれる、という驚愕のコースです(見学だけの参加もオーケー)。まじめな大人の食育体験となっております。


野菜や卵を育てて販売をしていますが、「職業・農業」のつもりではありません。

田舎でこういう生活をしていると、地域の人とつながれます。鶏のエサとしての魚のあらを地元の魚屋さんからいただき、お礼にキズモノの卵を渡します。おからも、自家用で飲む牛乳も、卵との物々交換でいただいています。

子供の成長にもつながれます。今の時代、子供たちは生まれたての卵があったかいということを知りません。ブロッコリーがどんな形で畑に生えているかを知りません。出産後じゃないとヤギも牛もミルクを出すことはできない、ということを知りません。昔各家庭で当たり前に自然に体感できていたことを出来なくなってしまった今、その代わりに誰でも大野村農園に来て体験することができます。

全国の若者たちともつながれます。大野村農園を訪れる若者(時々シニアの方も…)は長期・短期含め年間50名を超えるようになりました。10代後半から30代がほとんどで、農業未経験者の方ばかり。就職に迷って、食の現場を見たい、不登校、都会に疲れた、ふられた、脱ひきこもり、日本一周中…来た理由はみんないろいろですが、中には「ここに来て人生が変わった」という子も。

神様ともつながれます。まだその点は勉強中。じいちゃんやばあちゃんたちのようになるには、まだまだ時間が必要そうです。

【経歴】
福島県相馬市生まれ。
幼少の頃は祖父母に育てられ、まき割り、ドジョウ・イナゴ獲り、蚕の世話など、自然の中で暮らす生活を経験。
その後高校を中退し行き場を見失っていた時、再び祖母に「畑へ来い」と言われ、しばらく手伝う。
その後、仙台の代々木アニメーション学院へ進学・卒業した後、横浜で万引きGメンの仕事をしつつ、ホームレス支援の活動に携わる。そのとき、炊き出し用にと東北の農家から大量の米が寄付されたことに大きな衝撃を受け、「農家ってすごい!」と思い、本格的に農業の道へ進む。
茨城、群馬、香川など、全国各地の農園で住み込みで働きながらノウハウを習得(この時の自分の住み込み時代の経験が、今の「若者を受け入れる」きっかけにつながる)。
研修生活3年目が過ぎたころ、東日本大震災が起きる。
周囲の反対もあったが震災の2か月後に相馬に戻り小さな畑で野菜を作り始め、土地を集め、農機具を買い集め、一から農業をスタート。大野村農園を設立し、現在に至る。



【将来の夢】漫画家
【好きな偉人】吉田松陰
【家族】妻(ようこ)、長男(しょういん)、長女(はな)、猫(パンダ)、犬(わんちゃん)、ヤギ(エミリー)、ニワトリ(全部コッコ)、ぶた(両方ともぶーちゃん)

【大野村農園の活動】
・ブロッコリー、ネギ、レタスなどの野菜を栽培し、直売所やスーパーなどで販売(エコファーマー認定)

・2015年から自然卵養鶏をスタートし、「相馬ミルキーエッグ」として販売を開始。

・相馬市唯一の伝統野菜「サトイモ:相馬土垂(どだれ)」を探しだし、栽培をスタート。伝統野菜の復活を目指す。

・福島県の「食育サポーター」に任命されており、「野菜の収穫体験」や「卵とり体験」などのイベントを予約が入り次第適宜開催。

・他県からの農業ボランティアや研修生の受け入れを実施しており、時にはWWOOFというサイトを通して台湾やドイツ、スロバキアなど世界中からも人が集まるインターナショナルな家庭。英語は喋れないが、お酒を飲むとなんかコミュニケーションできてるっぽい。

【相馬ミルキーエッグ】
「うませる」ではなく「いただく」。

市販の配合飼料は一切使わず、相馬の米、魚屋さんから直接いただく魚のアラ、自分の畑でとれた芋や豆など、すべてが自分の手の届く範囲で自給されています。
そして、広々とした鶏舎でストレスなく育った鶏たちが産んでくれた最高の卵をいただきつつ、鶏糞は畑へと循環していきます。
抗生物質やワクチン、予防接種などは使用せず、できる限り自然な環境で育てています。

「相馬のものはうちの子供には食べさせたくない」

震災直後、知人に直接言われたその言葉はとてもショックでしたが、実際子供を持つ多くの親はそう思っていたことでしょう。しかし、今では地元の助産所の食事でも「相馬ミルキーエッグ」が使われるほど、うちの卵は皆様から信頼をいただけるようになりました。

手間がかかる分、大量生産はできませんが鶏たちが産んでくれた最高の卵を、ポケマルを通して皆様へお届けいたします。

【リンク】
HP: https://www.oonomuranouen.com/
Facebook: https://www.facebook.com/oonomura.nouen/
動画:https://www.youtube.com/watch?v=C3oeCi6YzHg

その他YouTube「大野村農園」で検索してみて下さい。
毎日新聞での掲載記事:http://mainichi.jp/articles/20150911/ddl/k07/040/068000c


◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆
このページの下にある〈記事一覧〉では、菊地将兵さんが書いた記事を読むことができます。

#エコファーマー #東北食べる通信

菊地将兵さんのコミュニティ

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yumimi
2019.04.26.
待ってたよ~MGLKY EGG
o(^-^o)(o^-^)o

ひとつの割れもヒビもありませんでした😉

丁寧な梱包有難うございます(*^▽^*)

Homare
2019.04.25.
無事受け取りました。
字、上手くなってません?
普通に読めるようになっているような。
またいただきましたらご連絡します。
商品 : 油菜ちゃんマヨ+ミルキーエッグ+おまかせ野菜セット | 4,000 円
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.25.
前回より格段に進歩したでしょ?!
(前回、完全に謎解きでしたね…。)

最近、ついに「ひらがなブーム」が息子に来たんです。待ってましたー

そのうち名前以外の文字も書くようになると思いますよ♪

(それにしても、宅配のドライバーさん、「なんだ、この名前は?」て絶対思ってますよね…。)
Keiko Taguchi
2019.04.22.
今月も楽しくいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)謎のイラストに心が和みます💕葉にんにくは炒め物も美味しかったですが卵とじがとても美味でした✨ネギと一緒に香ばしくチヂミにしたのもなかなか。わずかに残していた大野村豚も入ってます\(^o^)/新玉ねぎは定番のサラダ。もりもり食べてしまいます。新玉ねぎと白菜、わかめの味噌汁と玉子かけごはんの贅沢な朝食☀️ネギは豚バラとトロトロに煮込みました。来月もよろしくお願いします(๑˃̵ᴗ˂̵)

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.23.
田口さんコンニチハー!いつもありがとうございます。
盛りだくさんのお写真、おいしそうすぎる。。大野豚、大事に食べてくださってて嬉しいです♪我が家もまだゆっくり使ってます。

謎のイラスト、今回は「ハナ担当」ですね、これは。
ちなみに、まだ誰からも言われてはいませんが「箱が捨てづらくて困っています」という方がいらっしゃるかもしれないので、敢えて自分からお伝えしておきます。
「捨てても、バチはあたりません(笑)大丈夫です。」
ながめた後は、資源回収へ☆彡

そして来月もお楽しみにー♪
桜子
2019.04.21.
こんにちは♪
今回は定番の卵かけご飯を食べた後、カレーココットを作ってみました!!
トロッとした卵でカレーがまろやかになり、進む進む😁
写真に撮れませんでしたが、息子のは双子ちゃんの卵でしたよ😊

今回は画伯のかわいい絵もあって、ほっこりさせていただきました♪
農園通信の活動のご様子や思い、お子様達の様子もとても楽しみに拝見しています😄

来月の到着も楽しみに、大切に味わっていただきます😊
商品 : 相馬ミルキーエッグ (10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪ [月1定期] | 2,052 円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.21.
桜子さん、こんにちはー☆

おいしそうなお写真、ありがとうございます!!
カレーココット、良いですねぇ♪おしゃれー☺

気まぐれな画伯瓶、最近はひらがなも書けるようになってきて成長が見られます。

次回もお楽しみにー✨
ゆさ
2019.04.20.
届きました🐣
段ボールにかわいらしい絵がたくさん😊

新玉ねぎと絹さやで卵とじに。
ネギはホイル焼きで。

初物の絹さや美味しく頂きました。

来月はどんなお野菜が届くか楽しみです。

明日の朝は卵かけご飯です✨

ごちそうさまです。
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051 円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.20.
「旬」の野菜で作ったメニュー、これぞ贅沢品!
キヌサヤ、彩りキレイで良いですよねぇ♪

次回もお楽しみに☆次回来るであろうスナップエンドウ、いつも人気なんですよ~☺
ゆさ
2019.04.20.
スナップエンドウ大好きなので楽しみにしています😊
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.20.
オッケーです!必ず入れます!
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.20.
大野村農園の商品一覧画面をリニューアルいたしました☆彡

似たような商品がたくさんあって、少々見づらかったかと思います。(すみません…)どれが単品?どれが定期便?と、戸惑いもあったかと思いますが、だいぶスッキリ見やすい表示になりました。

基本的に商品内容は変わっておりませんので今までご購入いただいていた方もご安心くださいませ。

ただ、いくつか変更点や追加がありますのでお知らせいたします。

・2パック用の水色の【化粧箱付】の商品サイズが60サイズから80サイズに変更されました。

・新たに「卵+マヨネーズ+野菜セット」の単品購入が加わりました。
(「定期便の野菜セットを買いたいなぁ。でも一度お試しで頼みたい。」という方や、「マヨも野菜も卵も、フルコースを味わいたい」という欲張りな方、にお勧めです。)

・卵2パックの定期便に「月2回コース」が加わりました。
(「我が家の卵はミルキーエッグに決めた!毎日切らさずにミルキーエッグを食べるわ!」という方にお勧め)

以上です。
ちなみに「毎月送られる定期便」の商品はオレンジの枠で囲まれてますので目印にしてくださいね♪

どうぞこれからも大野村農園を宜しくお願いいたします!

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.19.
いつもありがとうございます☆彡
本日、卵&野菜セットを発送いたしました。

ネタバレですが今回の中身はこんな感じ。

新玉ねぎ…南ではもうとっくに始まってるかもしれませんが、相馬では今、ようやくシーズン到来です☆彡葉っぱ付きでお届け。葉は炒め物に。
ネギ…この時期太いのは固くなるので(ネギ坊主が出てくる)、選りすぐった細めをお届け。そのうち坊さんが出てきたらオマケで「ネギ坊主」送ります。天ぷら用に。
きぬさや…ハウス栽培なので、相馬のわりにはちょっと早出し。春といえば絹サヤですよ!卵とじにも◎
葉にんにく…「葉」にんにくは今月がもうラスト。青物の少ない冬から春、活躍してくれてありがとう。2か月後、「本気の姿」で再度お届けされるのをお楽しみに。。。あ、その前に「芽」の時期が一瞬来ます。タイミングによるので、お届け便に入ればラッキー。

そしてオマケが1瓶。楽しみにお待ちくださいませー☆彡
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051 円

わらじん
2019.04.18.
いつもと違う卵に感動

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.18.
投稿ありがとうございます!

いつもと違う卵であり、「いつも違う卵」でもあります。
おやつの時間に食べる「草」が、季節によって変わっていくので、卵も日々変わってゆきます。
最近はヨモギや、ツクシ、柔らかい春の草をふんわり食べておりますよー(^^♪
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.17.
すっかりぽかぽかの春です。
ねぼすけの娘が起きる時間帯には、外はすっかり気温も上がっております。たまには外で朝ご飯。

おしゃれな庭じゃなくっても、かわいいテーブルがなくっても。
青い収穫カゴをひっくり返したちゃぶ台で。娘が喜んでるならそれでオーケー。

パンくずが落ちても気にならない。
春は良い季節です。


先日娘と一緒に蒔いたカブや大根の種、無事に芽が出てきました。
(雑草の方が10倍ぐらいのサイズではありますが…)
超局所的に密集地帯があるのは、娘のしわざ。

ま、いっか。

皆さんにお届けできるのは、まだ一か月かかるかなー。
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051 円

Miyuki Hagiya
2019.04.16.
大野村農園から届くといつも、夫は「卵来たよね」と言いながら、卵かけご飯を食べています。新鮮な卵を楽しみにしているようです。葉にんにくは、お浸しと卵とじでいただきました。はくさいはさつま揚げと味噌汁に。いただいた味噌は好みの味で、美味しかった!熟成期間の違いの味比べが楽しみです。写真がなくて、ごめんなさい。
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.16.
旦那さん、楽しみにして下さってるんですねぇ。嬉しいです♪

味噌、お気に召されて安心しました☺
一年の差、色も味もホント変わります!菌の力、おそるべし。
どっちが好きか人それぞれ別れますね。用途を変えて使うもよし。
次回お楽しみに☆

そろそろ今年の仕込みを始める頃です。今年の味噌づくりイベントに何組かの親子と、なんと若松味噌さんも参加されることになり、ちょっとキンチョーです…。
でも、プロのお話を聞ける貴重な機会なので楽しみです!!

ちなみに、5/11.12.13の3日間の作業です。参加されたい方はご連絡ください☆
茶太郎
2019.04.15.
息子のリクエストは、
「ハンバーグの目玉焼き‼️‼️💕」

「目玉焼きを載せたハンバーグ」ではなく
「ハンバーグに載せた目玉焼き」が食べたいとのこと🐣🎶

とろける黄身をたっぷりつけたハンバーグ、息子は2つからのスタートで結局3つを完食👀‼️

いつも大野村通信も楽しみにしています😍
我が家の健康を支える菊地さんのたまご、この度も大切にいただきます🙏💕
ありがとうございます🙇‍♀️

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.16.
なるほど、息子さんにはそっちがメインなんですね♪

昔、卵が「ごちそう」だった時代の話を周りの方々から聞くと、「誕生日のリクエストが卵焼き」だとか、「病人へのお見舞いは卵」、「一個の卵を家族で分け合って食べる」とか…、今では考えられないようなエピソードですが、やっぱり今でも「卵が上にのっかると、ごちそう感」というのはありますねぇ✨


我が家、食べ飽きたカレーを今晩は「とろとろオムカレー」でいただきます🍴🙏
モモ
2019.04.15.
新玉ねぎの葉、スライスした身(?)、桜えびをかき揚げにしました。季節の口福、美味し過ぎです。
葉にんにくは茹でて酢味噌和えに。
胡麻油を一滴垂らしたら只者じゃない、こやつ。
酢味噌嫌いの娘も、これは美味しいと、写真を撮る前になくなりました。
卵を割ったら、早速双子ちゃんでした。
しあわせな1日、バンザイです。
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051 円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.15.
かき揚げおいしそーう!玉ねぎの入ったかき揚げ、甘くておいしいですよね。

酢味噌和えにごま油、いいかも。葉にんにくとごま油は相性良いですもんねー。名案。

春だけのレア食材がまだ実はあって、探してるんですけどまだ出てこないんですよねー。
普通は食べないんですけど、天ぷらにしたら美味しいアイツ…。
出てきたらお届けしますね。全員分は無いかもしれないけれど。。
うるうるうるしー
2019.04.14.
決してゴミではありません😅
息子渾身の作品だそうで…🤣
やけに一人で静かにしてるな〜と思っていたら、
菊地さんのパックを使って基地作り(笑)。
彼にはこのケースがカッコよく見えたみたいです(笑)。
「ると」「めると」「てん」等と名前を付けて、おもちゃを入れて遊んでました(笑)。
紙素材のおかげで、工作しやすいようで😊
菊地さんの卵が届く度、彼は誰よりもこのパックを楽しみにしておりますっ😂

いつも美味しい卵や野菜ありがとうございます😊✨
オマケのお味噌も美味しかったです✨コクがあるから炒めや煮物用にしてます〜💕

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.14.
素晴らしい再利用!
(最初、「基地」を「墓地」と読み違えて、すごい発想やなぁーと思っていた…(笑))

名前も独特。

次回は何を作ってくれるか楽しみですね~♪
25255525
2019.04.13.
届きました〜!
待ちに待ったミルキーエッグ!!!
蓋が閉まらないくらい大きい2つを開けてみたら、双子ちゃん♡
卵かけご飯にして食べました!!
なんだろ?あまーい!卵なんだけど初めて〜!!みたいな感想です。
一緒に入ってたお野菜も美味しくいただきました〜!!
商品 : ミルキーエッグ+マヨネーズ+野菜盛り合わせ | 3,555 円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.13.
ホントに長く長くお待ちいただきました。ありがとうございます。
お待ちかねのミルキーエッグ、喜んでいただけて良かったです!

双子ちゃん、無事な姿で届いてほっとしました☺

ご注文、ありがとうございました!
ぜひまた食べたくなったらお待ちしております♪
うさこ
2019.04.12.
今月のたまご 野菜 届きました。😁
手作り味噌 食べるのが楽しみです。
明日、お味噌汁でいただきます

菜ニンニク 先月も美味しかったので今回も入っていてラッキーです😋 かなりニンニク臭いですが やみつきになりました。元気が出そうです。

また 来月もよろしくお願いいたします🌸🌸🌸

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.12.
おまけの味噌、ぜひぜひ使ってみて下さい☆そして来月のもお楽しみに…。味違いますので♪

葉にんにく、気に入ってもらえて嬉しいです!知名度低いですが、たまにはこういう癖の強い野菜も…やみつきになりますよね。

白菜、花が咲きかけたのって普通売り物にはしないんですけど、花のこのほろ苦さ、春の味だなぁと私は個人的に思っているのですが…、はて、皆さんの感想はどうなるでしょうか。。菜花に近い感じです。(実際、白菜もアブラナ科なので菜花に違いないんですけど。)
HARU
2019.04.11.
仙台麩の卵とじが大好きで😍今回は贅沢にミルキーエッグで
作ってみました。美味しい!旨い😋卵でこんなに味が変わるとは!何なんでしょ、この卵は🥰

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.11.
麩、私も好きです!!美味しいですよね!!
仙台麩のあのでかさ、いいですよね。
相馬と仙台、おとなりさんどうしのタッグですね♪相性バッチリです。
なおこばぁちゃん
2019.04.08.
卵とお野菜が届きました!
写真😅ちょっと分かりづらい😅
ミルキーエッグとねぎ、かまぼこ、椎茸、それと森田陽子さんのあおさ海苔を入れた韓国の卵料理、ケランチムを作りました!
我が家の食卓は、最近ポケマルの食材でにぎやかです!
他に葉にんにくは豚肉と炒めて、絹さやは軽く茹でて鰹節をかけてお醤油少々…
やばいよ😒食べ過ぎちゃう😅
来月も楽しみにお待ちしております♪
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051 円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.08.
投稿ありがとうございます!
新しい料理だー。何系の味付けなんでしょうか?韓国料理だけど、見た目的に辛くはなさそう。なんか材料的には和風な雰囲気ですよね。かまぼことかシイタケとかあおさ海苔とか。気になります…

ポケマルで料理の幅が広がりますね。そして食べ過ぎますね!
その分消費すればよいのです。いっぱい食べてくださーい♪
なおこばぁちゃん
2019.04.08.
はい!ケランチム🥚!
まったく辛くないです。
味付けは昆布茶とみりんくらいですよ!←自己流ですが😅
卵3個に出汁150㏄くらいかな?煮立てた出汁に溶き卵をいれてグルグルかき回し、固まってきたところに具材を乗せて、蓋をして弱火で5分ほど!
ふわふわの茶碗蒸しみたいな感じです!きちんとしたレシピは、検索してください😅
ハマりますよ!
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.08.
ホントだ!読んでて「茶碗蒸しや!」て思いました。
でも茶碗蒸しより手軽そう。

教えていただきありがとうございます♪♪
あっちゃん
2019.04.07.
待ちに待った盛り合わせ、到着しました〜🎶

納期、無理を言って申し訳ありませんでした💦

さっそく、マヨネーズ頂きました😋🍴
あっさり、しっとり、味はしっかり、とても美味しかったです❗️

ミルキーエッグ、この不揃い感が自然の恵みを頂く醍醐味だなぁ〜と、大変嬉しく眺めています🥚✨
明日は、卵かけご飯を思う存分楽しみたいと思います💕

お野菜の食べ方も、丁寧な説明を付けていただき、ありがとうございます😊‼️
白菜や新玉ねぎなど、旬野菜の大阪との時期ずれも感じられました🥬❗️
商品 : ミルキーエッグ+マヨネーズ+野菜盛り合わせ | 3,555 円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.08.
投稿ありがとうございます☆

東北は春の到来が遅い分、春が「やっと来た感」があります。

車で走っていると、周りの農家さんがトラクターで土を起こし始めた土の匂いとか、小さい草花の匂いとか、さっき抜いた玉ねぎの甘辛い匂いとかがいろいろ混じってきます。

ぜひまたご注文待ちしておりまーす♪
パステル
2019.04.07.
この度は有難うございました。早速卵かけごはんで頂きました。その後は目玉焼きにしてシンプルに塩コショウで食べました。写真抜きで失礼します。
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.08.
こんにちは!投稿ありがとうございます☆
無事届いてよかったです。
これから毎月お届けいたしますので、今後もどうぞよろしくお願いいたします♪
ふう
2019.04.07.
菊地さま

待ちに待ったお米とたまご受け取りました!
早速、卵かけご飯でいただきます。

親切なご対応感謝します😊
またよろしくお願いします😁

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.07.
投稿ありがとうございます☆彡

できる限り柔軟に対応いたしますので、またリクエストがあればぜひどうぞ♪

お米と卵。最強の朝ごはんコンビです。
ご注文ありがとうございました!
りお
2019.04.07.
卵かけご飯、卵焼き、目玉焼きなど美味しく頂いた後にカラメルバナナマフィンに💓
いつもよりふんわりしっとり出来上がりました✨✨
商品 : 相馬ミルキーエッグ【4月お届け】10個入×2p | 2,052 円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.07.
おいしそーう!!!

そう!ふんわりしっとりなんですよ!
普通の卵バージョンと並べて食べるとホントに私もびっくりしました。(実験したい方はぜひやってみてください。同じレシピで卵だけ変える。)
スポンジ系のスイーツでのミルキーエッグの威力、予想以上ですよ!!!
りお
2019.04.07.
初めて購入させて頂きました!
届いた日に早速卵かけご飯に✨
みなさんがおっしゃるように黄身が綺麗な黄色でした💓あっさり自然な旨味でとても美味しかったです!本当にありがとうございました😊✨
商品 : 相馬ミルキーエッグ【4月お届け】10個入×2p | 2,052 円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.07.
お写真ありがとうございます!

名前の通り、「黄」身は、黄色です。これが本来の卵の色。こんな卵の色が当たり前になる時代はいつか来るのでしょうかー・・。
昔はこれが普通だったはずなんですけどね。

焼いてもこれまた奇麗な色になりますよ♪いろいろお料理してみてください☺
ご注文ありがとうございました!またお待ちしております!
ami
2019.04.07.
今回初めてミルキーエッグ注文させて頂きました🥚4パック注文した内の1パックは小さめ卵にパックのフタが閉まらないくらいの大きな卵2つ入ってて 見たことない大きさに子どもがすごくビックリして喜んでいました😊早速おすすめの食べ方 炊きたてごはんの卵かけごはんしてみました 一つ目のいちばん大きな卵を割るとなんと双子ちゃん😆 次に二番目に大きな卵を割るとまたまた双子ちゃん💕💕子どもと一緒に食べる前からテンション⤴︎UP✨でした😊今まで高い卵の黄身はオレンジ色のイメージでしたが ミルキーエッグの黄身は本当に鮮やかな黄色で見たことない色でした 黄身の中身もクリーミーなとろ〜りねっとりとしたこれ又食べた事ない口当たりでビックリしました濃厚で美味しい卵でした その後卵焼きを作ったらフワフワに仕上がりこれも美味しかったです💕
商品 : 相馬ミルキーエッグ【4月お届け】10個入×4p | 4,050 円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.07.
投稿ありがとうございます!
今の時期、新人さんが双子卵をよく産むんです。お子さんはきっと双子ちゃんは初めて見たかもしれませんね。さぞかしビックリしたことでしょう…。
自然界は、殻の色も卵の大きさも、個性色々。「全部いっしょが当たり前」というふうには思ってほしくないですので、お子さんにも良い経験になったのではないでしょうか。

「オレンジな方がおいしそう、なんか味も濃くて栄養も高そう」という消費者のイメージに合わせて、パプリカ色素を餌に混ぜたものが、オレンジ色の卵の大半だと思われます。
ミルキーエッグは、正直、消費者の「味のニーズ」に合わせたわけではありません。
自然に、元気に育ったニワトリの卵はこんな感じです。鶏からいただいた卵のおすそ分け。季節によってエサも変われば君の黄身もほんのり変わりますよ♪
2019.04.06.
あっさり癖のないあじわいでした。美味しかったのですが、タマゴにヒビが入っていて卵液が紙のパッケージにくっいて剥がれなかったために割れてベシャベシャになって悲しくなってしまいました。可愛いかったのに残念。
商品 : 相馬ミルキーエッグ【4月お届け】10個入×2p | 2,052 円
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.07.
それは大変失礼いたしました。配送の衝撃で割れないよう、今後梱包の際にもっと気を付けていきたいと思います。申し訳ございませんでした。

ちなみに、かわいいパック、何かに入れて使いたい場合、ベシャベシャの白身を流水で優しく洗いおとして十分に乾かせば、たいていパリッと戻りますのでお試しください・・・m(__)m
ジュンペイ
2019.04.06.
こんばんわ😃卵届きました‼️
卵かけご飯美味しかったです。3歳の娘は生卵初めてでしたが「美味しい」といっておかわりしました。食べる通信も読み返しています。病院の栄養士をしておりますので、食べること生きることについて深く考えさせられとても勉強になりました。自分の子にも自分自身にも、命のふるさとである海と土に里帰りするという経験が必要だと感じました。産んでくれた鶏さんの写真を見ながら家族でいただきました。

御馳走様でした😄✨
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.07.
ありがとうございます!!
娘さん、ミルキーエッグで生卵デビューだったんですね♪初めて食べるものがおいしいものだと、今後も生卵、好きになってくれそうですね☆彡「おいしい」と言ってくれてよかったです☺

家に当たり前に畑があったり家畜を飼ってた時代だと、生活が「食べること生きること」に直結してましたけど、なかなか今はそれが難しいのが現状です。
代わりに私たちが少しでもそれを伝えたり、体験できる場を提供してあげたりしたいと思っています。

ご家族で読んで、食べてくださってありがとうございます。
またのご注文、お待ちしております。
ありがとうございました!
ともちゃん
2019.04.06.
昨夜、家族で卵、いただきました^_^。
もちろんたまごかけごはんで😋
美味しかったです、卵独特の臭みがなくサラサラいただきました^_^。
たまごかけごはん大人になって初めて美味しいって感じました(^^)
皆さんの投稿を見て次は違う食べ方をしたいと思います😊
ありがとうございました😊また、注文させていだたきますね(*^▽^*)。
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.06.
こんにちはー!投稿ありがとうございます☆彡

卵かけご飯って、「手抜きの安上がり飯」って感じですけど、いやいや、おいしいですよね。おいしい卵が手に入った日は、やはりまずはコレですよ!


気に入っていただけて本当に良かったです。
またのご注文、心よりお待ちしております!次回はまたいろんな調理も楽しんでみてくださいね♪
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.05.
初ものです!

今日、今シーズンできたてホヤホヤの「新玉ねぎ」を初収穫いたしました!
野菜セットをご注文の方にはこれから入っていきます。お楽しみにー☆彡
瑞々しい新玉ねぎは、スライサーで薄くスライスしてさっと水にさらしてやっぱり生でサラダがおすすめ!葉っぱは炒め物でどうぞ♪
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051 円

タケ
2019.04.05.
孫たちと TKGとオムレツであっという間に
無くなってしまって!
気が付いたら写真撮るの忘れてた~😵
うまかった~~😋
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.05.
投稿ありがとうございます☆彡

写真がないところが逆に「あっという間になくなった感」出てて、それもまた良し♪

またご注文お待ちしてまーす
泣き虫さん
2019.04.05.
おはようございます。
無傷で届きましたよありがとうございました。可愛らしいegg箱で又送って頂いた段ボール箱にはお子さんが一生懸命書いて下さった箱にて届けて下さりありがとうございます。食してからのメールにて遅くなりました、目玉焼きしました時久しぶりの双子卵にビックリ又特した気分になりました(笑い)卵かけご飯も戴きました。美味しいですね。今朝はゆで卵と色々して戴いてます。今晩はだし巻きにしておかずの一品ですね。ご馳走様。
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.05.
無傷で届いて安心しました。そして色んなバージョンで食べてくださってありがとうございます☆彡

生でももちろんいいのですが、焼いた時の黄色のきれいさだとか、茹でた時のブリブリ感とか、どの調理法でもミルキーエッグの個性が出ます。

ありがとうございました♪
マコリン
2019.04.05.
なになに〜この大きさ(´⊙ω⊙`)
割ったら、真っ黄色😳
初めての色あい
双子ちゃんだ〜😃

卵かけご飯、美味しい🥰
実は、今まで生の白身が苦手で、黄身だけをかけて食べていました。
なのに・・この🥚🥚
試しに恐る恐る白身も混ぜて食べたら
美味しい😋😋
優しい味に作り手さんの優しさが伝わってくるようでした💓

生卵全卵食す事が出来るようになりました🤗
菊地さん、ありがとうございました。
ご馳走さまでした。

Yuri
2019.04.05.
マコリンさ〜ん
美味しそーーーーー😍
綺麗なタマゴだわ〜😍😋
マコリン
2019.04.05.
やさしい舌触りでした。
早く帰って、また食べたいと身体が欲してます😃
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.05.
投稿ありがとうございます☆彡
産んだニワトリ母さん、お疲れさま。さぞ、痛かったことでしょう…

白身も全部食べてくださってありがとうございます(結構うちのお客さんの中には、ミルキーエッグだと白身も全部食べれるんですっていう方多いんです!)

ご注文ありがとうございました☺
マコリン
2019.04.05.
菊地さん
夕食でも、あんな大きな🥚産んだニワトリさん、産みの痛みだったのでは💦と家族で話してました。
感謝して頂きます🙏🙏🙏
私もミルキーエッグだと白身食べれました👍😘
しかも、調味料無しで👌
素敵な🥚🥚のご提供ありがとうございました🤗
ぴろ
2019.04.04.
こんにちは、卵がお友達に到着したようです。
今まで食べたことがないほど、美味しい卵だと喜ばれました。
喜んで頂けるプレゼントを送れて嬉しかったです。
ありがとうございました。
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.05.
プレゼントにミルキーエッグを選んでくれて本当にありがとうございました!

受け取ったそのお友だちも、また何かの機会に「あの人にミルキーエッグを贈ろう!」とか思っていただけるといいなぁと思います。
キートス
2019.04.04.
はじめてのポケマル注文は大野村農園のミルキーエッグ🥚

昨日無事に到着しました!
さっそく卵かけご飯と今朝はタマゴサンドに。
卵を割ると、全体的にぷりんっとして卵黄が爽やかなレモン色。
混ぜようとお箸を入れてみると、卵黄自体もぷりぷりしてて!生命力を感じる卵でした!

20個あっという間になくなりそうです(^^)
美味しいミルキーエッグをありがとうこざいました!
商品 : 相馬ミルキーエッグ【4月お届け】化粧箱付(10個入×2p) | 2,345 円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.04.
こんにちは!投稿ありがとうございます!

カンブリア宮殿をご覧になった方の中には、ミルキーエッグがポケマルデビューの方も多かったかもしれませんね。ポケマルの名を落とさぬよう、こちらはちょっとドキドキです…。

卵サンド、おいしそう☆☆うちは、茹でてつぶしてマヨネーズでしたが、そういうパターンの卵サンドもありなのですね。ふむふむ。

プリンやスポンジ系のスイーツにしても抜群ですので、いろいろ楽しんでくださいね♪

ご注文、本当にありがとうございました!
キートス
2019.04.05.
菊地さま、東北食べる通信で土垂の時に大野村農園のミルキーエッグのことは読んではいたのですが…カンブリア宮殿見たら背中押されました🥚🐣初ポケマル、お買い物もスムーズだし、コミュニケーションも楽しくとても満足でした!

このぷりぷり卵白だと泡立ちよさそうですね🤤あとマヨネーズも作りたいし!
これからプリンも作ってみます〜
楽しみが広がります〜❤️
マーちゃん
2019.04.04.
届きました!
孫娘も大喜び!
ありがとうございました😊

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.04.
かわいいお写真ありがとうございます!

うちのとおんなじくらいの歳ですね、きっと。
いつかお孫さんと一緒に卵とり体験ぜひ来てください♪
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.04.
うちの子が、この写真を見て「あ、はなちゃん(自分)だー」と言っていました(笑)髪型もおんなじ♪
Shino Yoshi
2019.04.03.
ひじきカレーでコシヒカリをいただきます。
粒がしっかりしていてお米だけでも美味しくて、ホッとします。
また、在庫があれば注文させていただきたいです。

Shino Yoshi
2019.04.03.
追記:菊地さんのお米のほかに、玉葱とひじきは石野さんの、じゃが芋は玉手さんのでポケマルコラボカレーです🍛
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.03.
投稿ありがとうございます!
コラボ、いいですねぇ♪なんか、向こうの農家さんと仲良くなれたような気が勝手にしてます(笑)
ひじきカレー、我が家にないメニューです。今度やってみたいです!

お米、在庫がなくなってしまいました。すみません…
秋まで待ってください。
ながーーーーーい、お楽しみということで。。
Shino Yoshi
2019.04.03.
人気で何よりです。今年の秋を楽しみにしてますね!
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.03.
はい!ありがとうございます♪
きくりん
2019.04.03.
可愛い箱に入ったたまご達が先ほど届きました‼️ これは自宅用にはもったいなかった⁉️ 可愛い過ぎて、誰かに差し上げたくなっちゃいます! とりあえず今夜は絶対たまごかけご飯ですね(≧∇≦)🎵

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.03.
では次回は誰かへのギフト用にまたぜひご注文下さいませ♪
かわいいカードも付けれますよー
fujiakko
2019.04.02.
とても美味しいです!味が濃い卵は沢山ありますが、あまり好きではなかったです。
ミルキーエッグは自然でお日様のような優しい味なのに力強い卵です。
商品 : 相馬ミルキーエッグ!(10個入×2パック、化粧箱付)♪母子家庭への寄付付き♪ | 2,345 円
菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.02.
ありがとうございます!!すごく嬉しいお言葉!

うちの鶏の暮らし方そのものや、大野村農園のふんいきが、卵の味にも出て、伝わってくれると嬉しいです☆彡

ご注文、ありがとうございました♪
Hilo
2019.04.01.
やっぱり里芋美味しいですね~!
ネギも違いますね、美味しかったです。ごちそう様でした。

菊地将兵 | 大野村農園
2019.04.02.
あぁー良かったです!!!相馬の伝統野菜、気に入っていただけて本当に嬉しいです。
土垂はねっとり感が強いので里芋好きには、たまらんです。

また今年の秋の収穫も楽しみにしていてくださいね♪
Hilo
2019.03.31.
かわいい段ボールに入った美味しそうなお野菜が無事に届きました。色々お手数お掛けしましたが、細かな対応ありがとうございました。2度目の注文ですが、今回は、友人に里芋をあげたいと思って頼みました。友人の亡くなったお父様が相馬市のご出身です。大地の力強さが伝わる里芋だと思います。ありがとうございました。  

菊地将兵 | 大野村農園
2019.03.31.
こんにちは!投稿ありがとうございます☆
卵に、マヨネーズに、いろいろご注文下さりありがとうございます☺

里芋(相馬土垂)、そろそろ今年の作付けが始まる頃です。
今シーズンはこれで終わりとなりましたが、また10月ごろポケマルでも出品スタートになります。それまでお楽しみに…♪

ご注文、本当にありがとうございました!
ゆきちゃん
2019.03.29.
卵大変美味しく頂きました。匂いがなくて、とても美味しかったです。もちろん卵かけ御飯❗そしてオムレツ美味〰️❤️来月も、楽しみにしてます。
菊地将兵 | 大野村農園
2019.03.29.
こんにちは!
コメントありがとうございます☆

喜んでいただけてホントに良かったです。安心しました☺

これからもどうぞよろしくお願いいたします♪
毎月届くので、いろんな食べ方も試してみてくださいね~