福島県相馬市

菊地将兵

大野村農園

卵(ミルキーエッグ)、伝統野菜、米、ブロッコリー、その他色々

こんにちは。大野村農園の菊地です。
1985年生まれ。
福島県相馬市で家族4人と動物たちと、全国から集まる農業ボランティアさんたちと一緒に暮らしながら野菜を育てたり、動物を飼ったりしています。

「そうま食べる通信」で卵(相馬ミルキーエッグ)、「東北食べる通信」で里芋(伝統野菜の相馬土垂)を取り上げていただきました。
現在ポケマルにて卵や野菜セットなどを出品中です。

最近民泊もはじめまして、なんとポケマルでも「民泊予約」ができます。日々ミルキーエッグを産んでくれているニワトリさんを、お客さん自らがさばき、料理し食べれる、という驚愕のコースです(見学だけの参加もオーケー)。まじめな大人の食育体験となっております。


野菜や卵を育てて販売をしていますが、「職業・農業」のつもりではありません。

田舎でこういう生活をしていると、地域の人とつながれます。鶏のエサとしての魚のあらを地元の魚屋さんからいただき、お礼にキズモノの卵を渡します。おからも、自家用で飲む牛乳も、卵との物々交換でいただいています。

子供の成長にもつながれます。今の時代、子供たちは生まれたての卵があったかいということを知りません。ブロッコリーがどんな形で畑に生えているかを知りません。出産後じゃないとヤギも牛もミルクを出すことはできない、ということを知りません。昔各家庭で当たり前に自然に体感できていたことを出来なくなってしまった今、その代わりに誰でも大野村農園に来て体験することができます。

全国の若者たちともつながれます。大野村農園を訪れる若者(時々シニアの方も…)は長期・短期含め年間50名を超えるようになりました。10代後半から30代がほとんどで、農業未経験者の方ばかり。就職に迷って、食の現場を見たい、不登校、都会に疲れた、ふられた、脱ひきこもり、日本一周中…来た理由はみんないろいろですが、中には「ここに来て人生が変わった」という子も。

神様ともつながれます。まだその点は勉強中。じいちゃんやばあちゃんたちのようになるには、まだまだ時間が必要そうです。

【経歴】
福島県相馬市生まれ。
幼少の頃は祖父母に育てられ、まき割り、ドジョウ・イナゴ獲り、蚕の世話など、自然の中で暮らす生活を経験。
その後高校を中退し行き場を見失っていた時、再び祖母に「畑へ来い」と言われ、しばらく手伝う。
その後、仙台の代々木アニメーション学院へ進学・卒業した後、横浜で万引きGメンの仕事をしつつ、ホームレス支援の活動に携わる。そのとき、炊き出し用にと東北の農家から大量の米が寄付されたことに大きな衝撃を受け、「農家ってすごい!」と思い、本格的に農業の道へ進む。
茨城、群馬、香川など、全国各地の農園で住み込みで働きながらノウハウを習得(この時の自分の住み込み時代の経験が、今の「若者を受け入れる」きっかけにつながる)。
研修生活3年目が過ぎたころ、東日本大震災が起きる。
周囲の反対もあったが震災の2か月後に相馬に戻り小さな畑で野菜を作り始め、土地を集め、農機具を買い集め、一から農業をスタート。大野村農園を設立し、現在に至る。



【将来の夢】漫画家
【好きな偉人】吉田松陰
【家族】妻(ようこ)、長男(しょういん)、長女(はな)、猫(パンダ)、犬(わんちゃん)、ヤギ(エミリー)、ニワトリ(全部コッコ)、ぶた(両方ともぶーちゃん)

【大野村農園の活動】
・ブロッコリー、ネギ、レタスなどの野菜を栽培し、直売所やスーパーなどで販売(エコファーマー認定)

・2015年から自然卵養鶏をスタートし、「相馬ミルキーエッグ」として販売を開始。

・相馬市唯一の伝統野菜「サトイモ:相馬土垂(どだれ)」を探しだし、栽培をスタート。伝統野菜の復活を目指す。

・福島県の「食育サポーター」に任命されており、「野菜の収穫体験」や「卵とり体験」などのイベントを予約が入り次第適宜開催。

・他県からの農業ボランティアや研修生の受け入れを実施しており、時にはWWOOFというサイトを通して台湾やドイツ、スロバキアなど世界中からも人が集まるインターナショナルな家庭。英語は喋れないが、お酒を飲むとなんかコミュニケーションできてるっぽい。

【相馬ミルキーエッグ】
「うませる」ではなく「いただく」。

市販の配合飼料は一切使わず、相馬の米、魚屋さんから直接いただく魚のアラ、自分の畑でとれた芋や豆など、すべてが自分の手の届く範囲で自給されています。
そして、広々とした鶏舎でストレスなく育った鶏たちが産んでくれた最高の卵をいただきつつ、鶏糞は畑へと循環していきます。
抗生物質やワクチン、予防接種などは使用せず、できる限り自然な環境で育てています。

「相馬のものはうちの子供には食べさせたくない」

震災直後、知人に直接言われたその言葉はとてもショックでしたが、実際子供を持つ多くの親はそう思っていたことでしょう。しかし、今では地元の助産所の食事でも「相馬ミルキーエッグ」が使われるほど、うちの卵は皆様から信頼をいただけるようになりました。

手間がかかる分、大量生産はできませんが鶏たちが産んでくれた最高の卵を、ポケマルを通して皆様へお届けいたします。

【リンク】
HP: https://www.oonomuranouen.com/
Facebook: https://www.facebook.com/oonomura.nouen/
動画:https://www.youtube.com/watch?v=C3oeCi6YzHg

その他YouTube「大野村農園」で検索してみて下さい。
毎日新聞での掲載記事:http://mainichi.jp/articles/20150911/ddl/k07/040/068000c


◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆
このページの下にある〈記事一覧〉では、菊地将兵さんが書いた記事を読むことができます。

#エコファーマー #東北食べる通信

菊地将兵さんのコミュニティ

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HARU
2019.12.05.
本日トンちゃんお肉が届きました。
大事に大事に調理して食べます。

菊地将兵 | 大野村農園
2019.12.05.
おぉ、計画的に分けられている!
家族会議で決まったメニューでしょうか。各部位それぞれの料理になってゆくのが楽しみですね😊

大事に食べてくださり嬉しいです!
ありがとうございました!
うるうるうるしー
2019.11.30.
定期便、いつもありがとうございます😊今回も無事に届いてます💕

おでん作ろうかなーと思っていたら、ちょうどなタイミングで到着😆
しかも、卵、大根、土垂があるじゃないですか🤩‼️

去年おでんに土垂入れてめちゃめちゃ美味しくて
それから我が家のおでんには土垂必須なんです😁❤️
一晩寝かせて。寒い身体に温かく染み渡〜る美味しさでした😍💕

かりん初めてでびっくり👀!はちみつ漬けやってみます〜😋
今月もごちそうさまでしたー😆🙏✨

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.30.
おー、ピッタリな具材でよかったです♪テレパシー。
かりん、切るとき硬いので気を付けてくださいね。
切るときの、「キシキシ」した感じがちょっと私は嫌いなんですけど、そこを我慢しながら、我が家は梅酒瓶に満タン漬けてみました。かりん酒とハチミツ漬け、一つずつ(*^-^*)
うるうるうるしー
2019.11.30.
なるほど!😃酒も良いですねぇ😍💕
miyu
2019.11.29.
豚さんと卵受けとりました
同封のお手紙も読ませていただきました

私は自分で飼ったものを食材にするという経験が全くありません
子供の頃近くに養鶏場があり、卵を買いにお使いしてた頃も、ゲージっていうのでしょうか、そこにいる鶏さえも怖くてびくびくしながら通ってました
鶏を絞めてそれを食べるという、田舎では当たり前のことだったことも、とても怖くて、見たらきっと二度と鶏は食べれないと思います

届いたお肉とお手紙を見て、育てた菊地さんをはじめ、関わっていただいた全ての人に感謝しなくてはと思いました
私に出来ることは感謝しながら、無駄にせず頂くことかなって思います
とりとめのない文章でごめんなさい😣

「ありがとう」「いただきます」
商品 : 【庭先養豚のぶた肉】部位いろいろ2k+ミルキーエッグ1p | 10,800円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.30.
今回は大野村農園の「庭先養豚」の豚肉をご注文いただき本当にありがとうございました。

こうやって、食べ物についてとか、命についてとか、色々考えるきっかけになってくれたらもうそれで私たちとしては大満足です。

うちの豚肉だけが「命あるもの」なのではなく、普段スーパーで買うような安い豚肉もやっぱり命があるのは同じ。食育はいつでもやろうと思えば食卓でできます。でも、「なんでこの値段で買えちゃうんだろうか」とか考えれる人がもっともっと増えてほしいですね。「ラッキー!今日は半額だ!」て思うだけじゃなくって。。
n.miyaco
2019.11.29.
今月も、ありがとうございます🙋
無事に受け取りました☺

段ボールに書いてある左上の絵が何か気になりながら、ばらしていたら…アンパンマンが出てきました😆
可愛い💚

カリンが入っていて、オススメ手書きレシピありました☺
作ってみます!

様々な卵の大きさ😊
毎回、料理で作るときに、
割るときの楽しみがあります🙌

いろんな形で楽しませていただいて、
本当に嬉しいです❗

商品 : ミルキーエッグ+月替わりおまかせ野菜セット【月1定期】 | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.29.
いつもありがとうございます♪
あの緑の「補強梱包」シールは、ヤマトさんがセンターで貼っています((;^_^A
なるべくシールが絵にかぶらないよう、私があらかじめ四角いシール用の余白を書いていて、娘はその枠内には絵を書かないようにしているんです。

だが、しかし!そこに貼っちゃったか―…
ちえ
2019.11.27.
コメント遅くなりすみません!子供達が卵かけご飯が好きで、大切な知人にあげたりみんな喜んで美味しく頂きました。きっかけは、だいぶ前にテレビで知りました。オムレツのお店かなぁ、色々調べてやっと頂きました。生卵ご飯苦手だったんですが、臭みもなく美味しく頂きました。ありがとうございました。

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.27.
こんばんは🌙😃❗

長らくお待たせして本当に申し訳ございませんでした。でも、美味しく食べていただけたみたいで安心しました♪

ご注文、本当にありがとうございました!
ぷにょっち
2019.11.25.
こんばんは。
遅くなりましたが、里芋の素揚げの予定が・・・。
間違えて、小麦粉&片栗粉をつけて揚げてしまいました⤵️
それでも、中はねっとり滑らか柔らかで、皮がカリカリでとても美味しかったです⤴️

市販品でも、堅いところがあったり、口に残ったりするのですが、こちらの相馬土垂は無かったように思えます。

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.26.
ぷにょっちさん、ありがとうございます♪
粉がついても、外側のカリっとさが増しておいしそうですね(^^)

そうそう、「スーパーの芋はアタリハズレがあるのか硬いところがある時があるけど、この芋は全部やらかいですねー」と言われます。

豚汁や煮物にも是非どうぞ☆彡
菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.25.
本日、屠畜場から豚肉になったブーちゃんを引き取り、それを地元の精肉屋さんへ渡してきました。上の写真のような大きな塊を、この精肉屋さんできれいに小分けにし、パック詰めしてもらいます。
出来上がりは今週の27.28日。「バラ・ロース・モモ」をブロックで、「肩ロース・腕・ヒレ」をスライスで合計2キロ、プラス、オマケでミンチ少々が入る予定です。と、ミルキーエッグ1パックです。
昔ながらの「庭先養豚」のやり方で育てた、大野村農園、2年目のチャレンジです。年に一度だけの「特別なごちそう」です。自宅用でも良し、お歳暮代わりに贈るもよし。残り数口ですが余裕があります。
ご注文は今日・明日中にお願いします!

以下、大野村農園のfacebookより


お待たせ致しました。
ついについに大野村農園のブーちゃん達が保健所、農林水産課の出荷許可を頂きました。

昨年応援してくださった方々はお分かりかと思いますが、現在でも福島県相馬市では放射能、豚コレラの影響で野外で豚を飼育することが許されていません。

むしろ豚コレラがどんどん東北に近づいてきており、豚の飼育についてとても厳しくなっております。

僕らとしては、室内の狭い場所、地面がコンクリートで固められたところで鶏や豚を飼育することに疑問をもっていますが、保健所、農林水産課からは今後益々飼育方法の見直しなどを指導されることと思います。

【この苦労を来年もするのか。】

そう去年も自問自答しましたが、今年は昨年より絶対に旨いと言ってみさせると意気込みまた5月から二頭を飼育しました。

餌もガラリと変えました。

海の町相馬ということで魚が強みですが、最後の仕上げ期間に入る前には魚は抜きました。

これで今年はお肉が魚の臭いがするということは無くなったのではないかと思います。

主食も相馬でとれたお米が中心で、うちの野菜や卵も毎日食べる健康食で育て上げました。

市販の餌、抗生物質やワクチンなどは一切与えていません。

絶対に去年より良い感じに仕上がった自信はあります。

これが相馬で育てた豚の、相馬で集めた餌だけで育てた、今できる最大の完成形です。

ぜひ今年も、大野村農園で育った相馬の豚を、宜しくお願い致します。(2019.11.20)


昨日、無事にうちの二頭の豚さんを食肉流通センターに届けることが出来ました。

豚という生き物は大人が後ろから本気で押してもびくともしないほど力が強く、うちの軽トラックに乗せるのも、二時間かけて軽トラックで食肉センターまで運ぶのも、軽トラックから降ろすのも不安しかありませんでした。

一頭百キロの豚さんたちが軽トラックの荷台で大人しくしてるわけもなく、動く度に軽トラックのおしりが振られてカーブとかは本当に冷や汗で大変でした。

そしてなんとか到着しても、この食肉流通センターというのはいわゆる屠畜場であり、命を奪う場所です。

映像からもわかるように、悲鳴のような声があちこちから聞こえてきてて、すごく苦しくなります。

去年はやっぱり連れて帰りたいなと思って、なかなかその場から離れられませんでした。

それでも可哀想に思うなら肉を食べないのかと言われたら、やはり食べると答えてしまいます。

だからこそ、どうせ食べるならどこから来たお肉なのか、誰が育てた生き物なのかを知って食べてほしいと思います。

それがせめていつもとはいかなくても、一年に一度くらいは食卓でその食べ物の命について語り合える日になるきっかけにもなっていけたらとも思っています。

これが5月からわが家にやってきた二頭の豚さんたちの、生きている最後の映像です。

どうかご予約してくださった皆様には、命があったお肉だと気持ちに留めて届くのをお待ちください。

ありがとうございました。(2019.11.23)
※動画はこちらのポケマルコミュニティにはアップできなかったので、ぜひ大野村農園のページでご覧ください!
商品 : 【庭先養豚のぶた肉】部位いろいろ2k+ミルキーエッグ1p | 10,800円

ふくねこ
2019.11.25.
とても美味しい卵で感動です。
元々買える時はこだわって平飼い卵を選んでましたが、ミルキーエッグの方が断然美味しいです。
卵の濃さもそうなのですが、とにかく甘いです。
まずは卵かけご飯にして美味しさを確認し、だし巻き玉子、ニラ玉、茹で卵、ケランチム(ふわふわの茶碗蒸し)と作ってみましたが、淡い味つけにも濃い味つけにも卵の美味しさが際立ちます。
とにかく家族から出た言葉は甘い!です^^
また購入して食べたくなりました。
商品 : 相馬ミルキーエッグ(10個入×4パック) | 4,050円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.25.
ふくねこさん、投稿ありがとうございます(*^-^*)
普段も平飼い卵を食べている方にさらに褒められて、めっちゃ嬉しいです!
ありがとうございます!!
今、一旦卵の新規注文を休止中なのですが、1月末ごろから再開できる予定ですので(まだ予約待ち状態が解消できてないため、申し訳ございません…)、また再開した時はぜひご注文お待ちしております!

次回はぜひスイーツにも挑戦してみて下さい☆彡プリンもシフォンも絶品です♪
かめ
2019.11.18.
美味しい🥚でした。
お米は土鍋で炊いて頂きました。蓋を開けると、お米がたってて、艶々してて甘くて美味しく、お焦げが最高でした。
美味しい卵とじいちゃんのお米ご馳走様でした。
商品 : じいちゃんの米&ミルキーエッグセット | 3,942円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.19.
土鍋で炊いてくれたんですね☺!
最高です。

じいちゃんのお米とうちの卵、喜んで頂けて本当に良かったです!

ご注文ありがとうございました!
ミッキー
2019.11.18.
この度はありがとうございました。今後も生き物に優しい環境で育てて頂けましたら、心が痛まずにいただく事ができます。
菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.19.
こちらこそ、ご注文ありがとうございました!
こういう飼い方が日本でももっと主流になればいいなと思います。
はつみん
2019.11.17.
そして、デザートには焼きプリン
生クリーム入のでは無く、卵と砂糖と牛乳だけの固めのプリンが大好きです

今回は、ミルキーエッグと、丁度届いた大久保さんの烏骨鶏との贅沢なプリン॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

お店じゃ絶対に食べれないですよぉ〜🌷🌸🌺🌻

生クリーム入れてないのに、トロリと滑らかで、味の濃い、上等なプリンが出来ました

真面目においしいです!

朝から卵食べ過ぎなので、1個で我慢しました(笑)

たまごフェチな私の五感をくすぐる卵でしたよ

本当にご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

優しい黄身の色は、自然な餌の証拠

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.17.
あーーーいい感じ😆😆
なんか昭和レトロな感じですね。見た目も想像した味も。カフェではなく、喫茶店で出るやつだ。

ミルキーエッグの活用法の中でも、プリンはいつもホント評判いいです✨

あー、私も食べたくなってきたー
はつみん
2019.11.18.
菊地さんこんにちは。私は昭和ど真ん中の生まれなので、やはり昭和のかほりのするものが大好きです。プリンアラモードにしたかったのですが、その前に食べてしまいました(笑)
あの長いガラス容器が欲しくなりますね
卵でこんなに美味しさが変わってくるんだと、益々実感しましたよ
なべひろ
2019.11.18.
美味しそう!!
名古屋まで食べに行きたい^_^
はつみん
2019.11.19.
名古屋にいらっしゃる際はご連絡下さい(笑)
菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.19.
むしろポケマルにそのプリンを出品してほしいくらい😁逆輸入したい。
はつみん
2019.11.17.
先ずは基本のTKGに、大好物のゆで卵、目玉焼きと王道で頂きました
卵かけは、流石に臭みも無い上に、卵が甘く感じて、あっという間に、お茶漬けのように頂きました(笑)
目玉焼きは、白身が美味しい
ぷりっぷりです
目玉焼きは、半熟で頂きました
トロリと黄身が濃厚で、どれもそれぞれ楽しく頂きました
同じ卵でも、本当に違いがあるんだと、つくづく感じた食べ比べでした

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.17.
なんだか夏休みの自由研究並みの食レポをありがとうございます!
各料理での細かな観察😊すばらしーい✨
はつみん
2019.11.18.
卵が好きすぎるんですよね。3個までと決めているんですが、ついつい食べすぎてしまうんですよね。娘も卵が大好きで、おでんにすると、限度なく食べてます。でも、私はコレステロール高くないですよ(笑)卵=コレステロールは間違いだと思ってます(笑)野菜もしっかり食べますよ
菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.19.
そうそう、「卵のは善玉コレステロールだから、いっぱい食べても問題ない説」もありますし、私も同じく高くないですよー😃
Kouki Yamaguchi
2019.11.14.
ミルキーエッグおいしくいただいてます!不揃いなのが、また愛おしい。蓋がしまらないくらい程の大きな卵は、割ってみたら双子ちゃんでした!!
商品 : 相馬ミルキーエッグ(10個入×4パック) | 4,050円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.15.
個性いろいろ♪双子ちゃん、おめでとうございまーす♪
写真の後ろにチラっと映っている少年にも気に入ってもらえると嬉しいです☆彡
ご注文ありがとうございました!!!
Kouki Yamaguchi
2019.11.19.
菊地さん、返信ありがとうございます!4歳になむた息子も、最近、卵が上手に割れるようになったので、卵料理づくり、楽しそうに手伝ってくれてます!!
菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.20.
いいですねぇ(*^-^*)自分で作った卵料理、きっとおいしいでしょうねー
なお
2019.11.13.
忙しい時期にたくさん注文してしまい却ってご迷惑になってしまったのでは…お手間かけさせてしまいすみません。
友人たちと7人ほどで分けました。我が家ではたまごかけごはんや目玉焼きでいただいています。美味しくて子供が初めて卵かけご飯を1膳分平らげました。とっても大きな卵がいくつか入っていましたが割ってみたら立派な黄身が2つ入った双子ちゃんでした。
カフェをしているので店でもシフォンケーキなどにも使ってみたいと思います。
商品 : 【業務用大量】ミルキーエッグ6キロ(約88個) | 7,200円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.15.
いえいえそんなことないですよ(^^♪ご注文ありがとうございます!
この量の注文、一体何用だろう…と思っていたら、やっぱりお店をされてたんですね☆彡
シフォン!!絶対いいですよ!
私が作るのがうまいわけではないのですが、お菓子作りの上手い友人が一度ミルキーエッグでシフォンを作ったことがあって、絶賛してました。
卵感の強い香りと色、そして「しっかり卵白」のお陰でメレンゲがすごい立ちます。ぜひお楽しみにー☺
まるみ
2019.11.13.
届きました❗おじいちゃんのお米ともち麦でミルキーエッグかけご飯を食べました。プリプリで味が濃厚です。少しだけ塩をかけて食べましたがとても美味しいです。お米も美味しくて食べ過ぎました。容器が可愛いいので、小物やアクセサリーを入れて再利用しようと思います。ありがとうございました。これからもよろしくお願いいたします❗画像は、主人の醤油かけご飯です。

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.13.
まるみさん、こんにちは☆彡
ご注文ありがとうございました!
容器まで気に入ってくれて嬉しいです(*^-^*)

じいちゃん米とのコラボミルキー、食べて下さってありがとうございます!

またこれからもよろしくお願いいたします!
Miyuki Hagiya
2019.11.13.
じいちゃんの米とミルキーエッグで親子丼。うまうまでした!鶏肉が大野村農園のニワトリだったら最高だな~と想いながら。

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.13.
そうですね、我が家ではよくうちの鶏肉とその子が生んだ卵で「リアル親子丼」食べてます😁

鶏肉は基本的に非売品ですが、現地では食べれます✨いつかぜひ。
藤本 一志
2019.11.12.
ついさっき卵が届いたので、早速卵かけごはんで頂きました!
割って出てきた黄身が輝いていたので、まずそれで母親と一緒に感動。味も濃厚で、醤油なしで食べちゃいました!
大変な状況の中、こんな美味しい卵をありがとうございました!!

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.13.
早速ありがとうございます!

卵かけごはんって、作るの簡単で味もシンプルですけど、ホント美味しいですよね!
そして、卵が何より大事。

ご家族にも感動して貰えて良かったです☺

ご注文、本当にありがとうございました!
はつみん
2019.11.11.
1つの割れもなく、びっくりするくらいの立派な卵が届きました

前々から気になっていたのですが、定期購入している卵や、生協から届く分もあり、躊躇していたら、応援要請(笑)
背中を押してくれました
こんな立派な卵、どうやって頂こう🥰
やっぱり、卵かけだよね!
頂きマース_|\○_イタダキヤァァァァァス!!

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.11.
今回の台風が良いきっかけになってくれたみたいである意味良かったです☆彡

そうです、まずは卵かけご飯で!
はつみん
2019.11.11.
菊地さん、こんにちは
今日早速家族で一人1個ずつ、卵かけにしました。何より贅沢な気分(笑)
私は醤油よりも塩派です
塩だと、卵の風味がダイレクトなんですよ👌
菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.17.
うん。塩、引き立てますよね😊

卵焼きも、ダシ入れずに塩のみ派!
おとちゃぼんてん
2019.11.10.
ご返信ありがとうございます。
名前長いですよね(笑)うちの猫の名前を全部くっ付けました。先代のおと、ちゃすけ、今のぼん、てん(空き箱がお気に入り)ですฅ^•ω•^ฅ

だし巻きもシンプル卵焼きも作って、食べ比べてみようかな~楽しみです!!
商品 : じいちゃんの米&ミルキーエッグセット | 3,942円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.11.
なるほど、「なんなんだろ…この名前は…」と思っていました☺

箱も役に立ってるみたいで良かったです♪
おとちゃぼんてん
2019.11.10.
菊地さん、こんにちは。
昨日お米と卵が届きました。
今朝、さっそく家庭用精米機で精米したてのお米を炊いて、卵かけご飯で頂きました。
ご飯はふっくらツヤツヤ、卵の黄身はお醤油に勝つほど濃い黄色、お味もお醤油じゃなくてしっかり卵の味がする!!「美味しいね~」と言いながら家族みんなで頂きました。
おすすめの卵かけご飯はもちろん、この卵でだし巻き玉子を作ったら、色鮮やかで美味しそうですね!!

全国から注文が山のように届いたと聞いて、みんなでこの美味しい卵かけご飯食べてるんだな~ってちょっとニヤッとしました(笑)
また注文させて頂きますので、その時はよろしくお願いします。
菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.10.
おとちゃぼんてんさん、ありがとうございます(←名前間違えてないか、何回も見直しました😅)

卵もお米も喜んで頂けてよかったですー!
そうですね、今あちこちの家庭でミルキーエッグの卵かけごはんが毎日どこかで食べられてるんですね。なんか面白い。。

そう、加熱してもまた違った黄色になって美しいですよ♪レストランの食品サンプルのような黄色です。「黄色い!!」て感じです。
だし巻きもよいし、我が家はダシ入れずに、卵、塩、水、だけでも作りますよー。シンプルに美味しいです😆
Mami
2019.11.09.
今回も一個も割れなく届きました。
卵が割れてないってすごいことです。
即たまごかけごはん!やっぱり癖がなくて生臭さがまったくなくてほんと美味しいです。家族もぺろっと二杯食べてました。
ご馳走さまでしたー!
商品 : お買い得!ちょっと小さい相馬ミルキーエッグ☆30個入り | 2,052円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.09.
今回もご注文ありがとうございます☆彡
ご家族のみなさんにも気に入ってもらえたみたいですねぇ(^^♪良かったです。
丁寧に届けてくれたヤマトさん、ありがとうございまーす!
tano
2019.11.08.
ついに無くなった。。😂
最後の一個までごちそうさまでした!
あまりにも美味しくて料理画像撮り忘れ続けてごめんなさい🙏
4パックのうち1パックは私が。3パックはそれぞれ、エッグワッフル屋を目指してる友人、ゆで卵を毎日食べるようジムのパーソナルトレーナーに言われた職場の同僚、彼氏の実家へおすそわけしました。全員から大好評でした!焼いたらふわふわだしゆでたらぷりぷりだし、何より味が今まで食べた卵と全然違う!!
台風の影響、大変だったと思いますが、これからも応援しています!!!
商品 : 相馬ミルキーエッグ(10個入×4パック) | 4,050円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.08.
tanoさん、ありがとうございます!
うれしー!!!!
ミルキーエッグ、卵を必要とするそれぞれの方のもとへ分配され、喜んでいただけてようで、感無量です。
今はまだ注文ラッシュを消化しきれておらず、一時的に新規注文受付を休止しておりますが、また再開したら(たぶん2月頃)ぜひまたご注文お待ちしております(^^♪

応援ありがとうございます!!!!!
はればれ
2019.11.06.
ご馳走様が遅くなりました。
いただきました元気なほうれんそう!
ちょっと虫食いが、とご連絡いただいていた通り穴あき葉っぱもありましたが、炒めて、茹でて、カレーにして、と美味しくいただきました。
定期便の生姜で甘酢漬けつくったのですが、これまたカレーに合いました🍛
ごちそうさまでしたー!
商品 : 断水中のため洗えていません【ホウレンソウ+卵1p】 | 1,944円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.07.
お、福神漬け的ポジションですね。しょうがも活躍してくれて嬉しいです(^^♪

ホウレンソウ、無事皆さんに調理してもらえれてホントに良かったです!!
実は、ホウレンソウって、葉物の中では虫がつきにくい野菜で(というかほぼ全く)、今まで通り全く薬かけずにのんきに育ててたら今年はなぜか穴あきだらけになってしまってて。。話によると、長年ホウレンソウ育ててる近所の農家さんも同じ現象らしくて今年は驚いてました。
外国から新たな虫が侵入してきた可能性もあるのだとか。。こまつたー(><)
はればれ
2019.11.07.
こんばんは!
ホウレンソウ、そうだったのですね(゚ω゚)!!!
いろいろ大変な中お野菜分けていただき、本当に感謝ですm(_ _)m
Michiko Ishizu
2019.11.05.
ミルキーエッグ、届きました。さっそく卵かけごはんで。うんめぇ~❗
台風被害に少しでもお役に立てればと、注文したのですが、注文が殺到して、かえっていろいろ気を使わせてしまったかも。
これからも応援しています。ごちそうさまでした。
菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.05.
いえいえ、ご注文ありがとうございました!!
産んでくれた卵を無駄にすることなくお客様にお届けできたのも、皆さん一人ひとりの応援のお陰です(^^♪

今、一時的に注文ラッシュの為新規の注文受付を休止中ですが、また再開しましたらご注文お待ちしてます☆

ありがとうございました!
タロママ
2019.10.31.
菊池さん
おはようございます😃
届きたてのほうれん草❗️
五味さんの支援とうもろこしと一緒にバターと醤油にしました
新鮮シャキシャキで味が濃いですね〜😻
五味さんの甘いとうもろこしとバッチリです👍👍👍
今朝はたまご大好きな娘のために
たまごの黄身の醤油漬けを作って
朝ごはんのおにぎりに🍙
今頃会社で朝ごはんにウマウマしてると思います🥰
ごちそうさまでした❗️
商品 : 断水中のため洗えていません【ホウレンソウ+卵1p】 | 1,944円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.01.
鮮やか―!
トウモロコシとの相性、見た目も味もばっちりですね。

黄身の醤油漬け、おいしいですよねー!!!!
私も大好きです。

ご注文、ありがとうございました!
yumimi
2019.10.30.
先ほどミルキーエッグの定期便受け取りました。
今回も全部無傷です。
ありがとうございました。(#^.^#)
自然災害など大変な事が多々続きますが、頑張って下さいね。
私もミルキーエッグを食べて頑張ります。(=゚ω゚)ノ
商品 : 相馬ミルキーエッグ (10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪ [月1定期] | 2,052円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.01.
いつもありがとうございます!

私たちが頑張って野菜や鶏の世話ができるのは、食べてくれる方がいてこそです。ホントにホントにありがとうございます(*^-^*)
Shino Yoshi
2019.10.30.
先程玉子とほうれん草が届きました!
立派なほうれん草!
うちには桶がないので1番大きな鍋で洗ってみました
玉子はお勧めいただいた玉子かけ御飯でいただいてみました。
レモンイエローの黄身。味はフレッシュであっさり、嫌な玉子臭さがないんですね。
ありがたくいただきました。おいしかったです。

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.01.
いちばん大きな鍋なのに、あふれてる!
卵も喜んでいただけて良かったです♪

ご注文、本当にありがとうございました!
タロママ
2019.10.30.
菊池さん
こんにちは
ほうれん草と卵無事に届きました❗️
ツヤツヤ抜きたてのほうれん草
とても美味しそうです❣️
工夫により編み出された包装にも感動です👍
復興には時間や労力がかかることと思われますが
これからも応援させて下さい😊
美味しくいただきますね❗️
商品 : 断水中のため洗えていません【ホウレンソウ+卵1p】 | 1,944円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.01.
お写真ありがとうございます。
元気なままの姿で届いているようで安心しました☆

ご注文、本当にありがとうございました!ホントに、皆さんのご注文で助けられましたー!
ぺんちゃん
2019.10.29.
先ほど2パック完璧な状態で届きました。ありがとうございました!ここまでしなくても…と思っていた梱包が、卵1つ1つまでも大切にする気持ちの表れだとわかり感動しました。割れ物だから仕方ないですね…なんていうお店の人もいるんですよ。
寒くなってきましたね。ご自愛下さい、また注文します。
菊地将兵 | 大野村農園
2019.10.29.
こんにちは!この度はご注文ありがとうございました。

無事に届いてよかったです♪丁寧に運んでくれたヤマトさんにも感謝です☆

ぜひまた卵かけ食べたくなったらご注文お待ちしております(*^-^*)
うるうるうるしー
2019.10.27.
ついにキター😍‼️ハットリくんと、相馬土垂、そしてブロ🥦‼️
天ぷらは、菊地さんのブロの時のみやる!と決めているので
久々天ぷらと菜飯でいただきました😊🙏✨
これこれ、この味✨おかわりの手も止まらず😆
ついに冬がやって来るのですね。

初物の生姜もありがとうございました✨
初めて見ました、こんな風に成っているのかぁ😲と
イラストを元にしばし観察👀
葉っぱのお風呂はとっても癒される香りで💕

台風対応や発送のお忙しい中、今月もご丁寧な梱包と画伯の絵画もありがとうございました🙇‍♀️
みんなで、大切にいただきます🙏‼️

菊地将兵 | 大野村農園
2019.10.28.
うるしーさん、いつもありがとうございます☆
天ぷらが定番になってくれて嬉しいです!!
ハットリくんの菜飯もおいしそう(^^♪今年は雨が多いから、うえ(葉っぱ)はどんどん伸びる伸びる。

ハットリくんとは別に大根も植えてるんですけど、ちゃんと下は伸びてんのかなぁ。。心配です。
水を求めて根っこを伸ばすから、水が多い時は根っこ伸びないんですよねぇ。大根大きくなるかなぁ…。
Mami
2019.10.25.
写真がアレで恐縮ですが、無事割れも一つもなく到着しました。
割ろうとしてみてびっくり。殻硬ッ!我が人生でトップの殻硬いたまごです。卵の内膜が滅茶苦茶丈夫で最初まさかゆで卵!?と思ってしまうくらいでした。これは割れなく届くわー。納得。
鶏さんがしっかりカルシウム取ってるんでしょうね。そしてきれいなレモンイエロー。

オクラチーズじゃこオムレツを焼きましたが、生臭さとか濃厚すぎるクセとかが一切なく、さっぱり食べやすくいくらでも食べられるのにまたびっくりでした。
これは生卵かけご飯美味しそう……。
明日の朝はご飯にかけます。
おいしい卵をありがとうございました!
商品 : お買い得!ちょっと小さい相馬ミルキーエッグ☆30個入り | 2,052円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.10.25.
わぁー、ありがとうございます!
感激していただけて、感激です☺!
チビ卵は特に、若鶏なだけあって「しっかり感」が余計に凄いです。

余計なものが入ってない、そのまんま、ただ産まれた卵。「産まされてない」、自然な味をお楽しみください♪

ご注文ありがとうございましたー!
Miyuki Hagiya
2019.10.25.
届きました!訳あり10個は問題なしです。おまけの相馬土垂とおもちゃカボチャが嬉しい。どうもありがとうございます。

菊地将兵 | 大野村農園
2019.10.25.
ご了承頂きありがとうございます🙇!
無事に届いたようで良かったです☺

芋とカボチャ、スペースがなんかちょうど良さそうだったので入れてみました😁
terachan
2019.10.24.
いつもありがとうございます
やっとお水が出るようになったとのこと
大変でしたね
各地で大きな被害に遭われていて心が痛みます
一日も早く日常の生活が戻ってくることを願うばかりです
ミルキーエッグをいただいて元気を出して頑張ります
菊地将兵 | 大野村農園
2019.10.24.
うちよりももっと大変な被害のところもあるし、我が家はとりあえず普通の生活には戻れましたが、時間差で台風の被害が数週間後の畑に出てくるであろうことはもはや見えてきています。どうしようも無いことではありますが、一生懸命育てた野菜が暴風雨にやられ、畑一面病気になり収穫ゼロになるのはやっぱり悲しい気持ちです。
でも、せっかくとれた野菜、卵も売り先なくて余ってしまうのはもっと悲しいです。今回たくさんの方の応援のお陰で「台風後の余剰たまご」を、かなり迅速に出荷しきる事ができました。

定期購入の方はじめ、たくさんのポケマルユーザーさんのお陰です!ありがとうございます!
キートス
2019.10.24.
我が家の今年最初の新米は、じいちゃん米でした!
すっごく美味しくて、1日分のご飯が朝のうちに空っぽに!
ミルキーエッグで卵かけご飯にしたら、これまた最高でした!
今夜はおでん。ミルキーエッグは奪い合いになりそうです〜!

お米と卵、とってもおいしくいただいております。ごちそうさまでした!

菊地さん、大野村農園のみなさん、台風被害で大変ななか、ありがとうございました!
応援してます!
商品 : じいちゃんの米&ミルキーエッグセット | 3,942円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.10.24.
こんにちは!
お米、喜んでもらえて良かったですー!!
じいちゃんにも伝えます!

「じいちゃんの米」は、私らにとっては当たり前のいつもの、でも一番美味しいお米ですが、こうして「他人」に改めて「美味しい」と言ってもらえると嬉しいです。

応援、本当にありがとうございます!
ゆさ
2019.10.23.
ミルキーエッグでシフォンケーキを焼きました‼️
ふわふわの卵の香りがするケーキに焼き上がりました🐣

ごちそうさまです。

菊地将兵 | 大野村農園
2019.10.24.
おいしそーう!そしてお上手!!

そうなんですよ、生でも美味しいミルキーエッグですが、お菓子にして焼くと、よく「卵の香りがすごい」と言われます。白身しっかりなので、メレンゲも立つし、シフォンには最高!
チョコみるく
2019.10.22.
菊地様
ほうれん草美味しかったです。又安心して卵かけごはんが食べられるのも、うれしいことです。
ごちそう様でした。
菊地将兵 | 大野村農園
2019.10.23.
こんにちは!
この度はご注文、本当にありがとうございました☺

また卵かけご飯が食べたくなったら、ご注文お待ちしております♪
ゆさ
2019.10.20.
こんにちは。
お野菜と卵無事に届きました🐣
夏野菜とは変わりましたね🍁
里芋が入ってきましたね♥️
ブロッコリーも🙌

大根菜で二品。
鰹節と大根菜のふりかけ。
濃いめの味付けにしたので明日の朝食に卵かけご飯と一緒に。
今日は🍺と一緒に。

もう一品は大根菜とツナと玉ねぎをレモンと塩で。

生姜はどうしようか悩み中。
佃煮、生姜ご飯、甘酢漬け…。

生姜の葉…お風呂に入れてみようかな?

ごちそうさまでした。
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.10.23.
いつもありがとうございます。

夏の野菜セットから、今回ぐっと模様替えされました。
きっと皆さんの食卓の季節もぐっと変わったことでしょう。

大根葉っておいしいですけど、そういえばなんで店で売ってないんですかね。どっちのお皿もおいしそーう♪