福島県相馬市

菊地将兵

大野村農園

これが噂のミルキーエッグ!

『相馬を世界に!』

自分の生まれ育ったふるさと「相馬」を盛り上げたい。
「農業」という分野だけにとらわれず、そこからできる『おもしろいこと』を見つけ、発信していきます。

【経歴】
福島県相馬市生まれ。
幼少の頃は祖父母に育てられ、まき割り、ドジョウ・イナゴ獲り、蚕の世話など、自然の中で暮らす生活を経験。
その後高校を中退し行き場を見失っていた時、再び祖母に「畑へ来い」と言われ、しばらく手伝う。
その後、仙台の代々木アニメーション学院へ進学・卒業した後、横浜で万引きGメンの仕事をしつつ、ホームレス支援の活動に携わる。そのとき、炊き出し用にと東北の農家から大量の米が寄付されたことに大きな衝撃を受け、「農家ってすごい!」と思い、本格的に農業の道へ進む。
茨城、群馬、香川など、全国各地の農園で住み込みで働きながらノウハウを習得。
研修生活3年目が過ぎたころ、東日本大震災が起きる。
周囲の反対もあったが震災の2か月後に相馬に戻り小さな畑で野菜を作り始め、土地を集め、農機具を買い集め、一から農業をスタート。大野村農園を設立し、現在に至る。

単なる「有機農業」に疑問を抱き、自分の手の届く範囲で自給できる「循環型農業」を目指し、野菜、養鶏、果樹、更にそこから広がる「食育」や「伝統品種の保存」など、様々な活動も行っています。

【将来の夢】漫画家
【好きな偉人】吉田松陰
【家族】妻、長男、長女、猫、ヤギ、ニワトリ

【大野村農園の活動】
・ブロッコリー、ネギ、レタスなどの野菜を栽培し、直売所やスーパーなどで販売(エコファーマー認定)
・2015年から自然卵養鶏をスタートし、「相馬ミルキーエッグ」として販売を開始。
・相馬市唯一の伝統野菜「サトイモ:相馬土垂(どだれ)」を探しだし、栽培をスタート。伝統野菜の復活を目指す。
・福島県の「食育サポーター」に任命されており、定期的に「野菜の収穫体験」や「卵とり体験」などのイベントを開催。
・他県からの農業ボランティアや研修生の受け入れを実施しており、10~20代を中心とした若者が毎年20名以上訪れている。

【相馬ミルキーエッグ】
農業をやってきた中で、単なる「有機農業」という言葉に疑問を抱くようになりました。化成肥料の代わりに有機質肥料や牛糞堆肥を入れる。一見、良さそうなようで、なんか変。
ホームセンターで買ってきた「有機肥料」の袋を開けて畑に撒くこと、抗生物質や輸入飼料をたっぷり食べた牛の牛糞を大きなトラックで遠くから運んでくること…。その違和感を解決してくれたのが、自らの手で始めたこの養鶏でした。

市販の配合飼料は一切使わず、相馬の米、魚屋さんから週3回直接いただく魚のアラ、自分の畑でとれた芋や豆など、すべてが自分の手の届く範囲で自給されています。また、飲み水には自家製のヨーグルトや納豆菌も混ぜており、体にいい発酵食品をたっぷり体に取り込んでいます(ちなみに、ミルキーエッグの名前の由来は、このヨーグルトから来ています)。
そして、広々とした鶏舎でストレスなく育った鶏たちが産んでくれた最高の卵をいただきつつ、鶏糞は畑へと循環していきます。

「相馬のものはうちの子供には食べさせたくない」

震災直後、知人に直接言われたその言葉はとてもショックでしたが、実際子供を持つ多くの親はそう思っていたことでしょう。しかし、今では地元の助産所の食事でも「相馬ミルキーエッグ」が使われるほど、うちの卵は皆様から信頼をいただけるようになりました。

手間がかかる分、大量生産はできませんが鶏たちが産んでくれた最高の卵を、ポケマルを通して皆様へお届けいたします。

【リンク】
HP: http://oonomuranouen.wixsite.com/soma
Facebook: https://www.facebook.com/oonomura.nouen/
動画:https://www.youtube.com/watch?v=C5Lsrl6Dh8Y
その他YouTube「大野村農園」で検索してみて下さい。
毎日新聞での掲載記事:http://mainichi.jp/articles/20150911/ddl/k07/040/068000c


◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆
このページの下にある〈記事一覧〉では、菊地将兵さんが書いた記事を読むことができます。

#エコファーマー #東北食べる通信

菊地将兵さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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茶太郎
2018.12.16.
今月もありがとうございます🙇‍♀️‼️
大事なたまご、ケーキ作りにも食事にも大活躍です💕

家族にも知人にも大好評だった、半熟卵のサラダ🥗
「これ、卵がおいしい‼️‼️」と、ちゃんと見抜く知人と、「これはねきくちさんっていうかぞくがね…」と喋り出す息子と😆

この卵注文する‼️と息巻いて知人夫妻は帰っていきました🎶

今月、おまけもいただきまして💦
夜中にちょこっと仕事をするときのお供です💕✨
今年も一年、美味しい卵をありがとうございました🙇‍♀️
また来年も、ぜひよろしくお願いします‼️‼️

菊地将兵 | 大野村農園
2018.12.16.
ありがとうございます♪

違いの分かるお友だち、すっかりポケマル愛好家の息子さん、そしてちゃんと生産者の事をお子さんにも伝えて下さってるお母さんに感謝です!!!

おまけ、少しですがお供になれて良かったです☺

どうぞ来年も宜しくお願いします🐔
Miyuki Hagiya
2018.12.15.
将平さん、陽子さん、昨日受けとりました。
立派な白菜にびっくりするやら嬉しいやら。老夫婦二人では食べきれないので、白菜漬に挑戦しようと思います。これからも楽しみにしています。
菊地将兵 | 大野村農園
2018.12.16.
こんばんは!コメントありがとうございます!
来たからには、今までやったことのないものに挑戦するのもまた良し、ということで…。
あ、でも次回は一個の野菜の量は減らして種類増やす感じにしますね。
ご家族の消費量に合わせます😅

白菜漬け、楽しみですね♪柚子があれば皮をちょっと擦ると香りも良しです☆
はればれ
2018.12.09.
菊地さん

ブロッコリー、天ぷらの前に軽く茹でて、と思って置いておいたら
半分以上三歳の息子に食べられました😅

残りを慌ててつまみ食いしたら、茹でただけでも十分美味しかったです!
でも天ぷらしてみたかったなぁ
まだしばらく、ブロッコリー収穫はできますか?

ちなみに、
このぶろっこりーはだれがくれたの?
と聞いてきました(笑)
ポケマル慣れしてきた息子の語彙に、ブロッコリーのきくちさん、が加わりました🤣
卵もだよーっと、教えておきます😊
そして暖かくなってきたら、ぜひ収穫&宿泊、してみたいです。

菊地将兵 | 大野村農園
2018.12.09.
ありがとうございます!

大丈夫ですよー、冬ブロは長い期間とれるので。とれる間は必須で入れるようにしますね👍

あ、あと、下茹で無しで大丈夫です!そのまんまのブロッコリーに衣つけて揚げるだけでオッケー☆

次回はそれで再チャレンジしてみてくださいね♪


息子さんにも宜しくお伝え下さいませー。3歳ってことは、うちの下の子と同じですね☺

民泊来られた時は、いい遊び相手になりそう~
はればれ
2018.12.09.
あ、そのまんまでいいのですね!
揚げ物ほとんどしないもので…💦
ありがとうございます!次回こそ💪

同じ歳なんでもねー親近感❤️
是非是非遊んでやってください😊
菊地将兵 | 大野村農園
2018.12.09.
思ってる以上に早く火が通るので、ちょっと食感残る位が好みなら、とりあえず一個目揚がったらつまみ食いして、固さチェックすると間違いないですよ☆

お泊まり楽しみにしてまーす♪

わくわくわくわく!
はればれ
2018.12.09.
あぁぁ誤変換が
同じ歳なんでもねー、じゃなくて
同じ歳なんですねー、
と打ちたかったのです!💦

なんとかバッタに触れる、くらいの息子ですが、
どうぞ宜しくお願い致します😅
はればれ
2018.12.08.
菊地さん

無事受け取りました〜!
パズルのようにきっちりぎゅうぎゅうに入った立派なお野菜達。
切り口からも新鮮さが溢れていて、もっとみずみずしくてずっしり重くて、嬉しくなりました😊
大根、たしかにパンツ履かせたくなりますね(笑)
ヘソもありますし🤣

そして輪ゴム?と思った卵パックには巨大な子が!!
こんなサイズの卵も産まれるんですね。
産む方も大変だ…なんて思っちゃいました😅

まずは受け取りのご連絡でした。
ありがとうございます!

菊地将兵 | 大野村農園
2018.12.08.
ご連絡ありがとうございます♪

ちょっと変な形の野菜たちも入ったりしますが、料理が楽しくなるようなお届け便を目指してこれからもお送りします♪

来月からもお楽しみに☆
はればれ
2018.12.08.
もっとみずみずしくて⇨持つとみずみずしくて
です💦

はーい🙋‍♀️

変な形、ウェルカムです(笑)

菊地将兵 | 大野村農園
2018.12.07.
お待たせいたしました!大野村農園の「民泊」が始まりました!
実はもうすでに始まっていて、親子連れやらミュージシャンやら、いろんな方々に泊まっていただいています。

まずは出来立てホヤホヤのこちらの動画を見ていただければ、絶対来たくなること間違いなし!…ですが、こちらのコミュニティには動画を貼れなかったので、「大野村農園」のfacebookページ(12/4投稿)でご覧ください。

いつもfcebookを見て応援してくださっている方々、卵の定期購入をとってくださっている方々、ポケマルユーザーの方の中には「一度は大野村農園、見に行ってみたいんだよなぁー。」という方は少なくないはず。

鶏舎や畑を見学したり実際に収穫体験もできます。夕食では一緒にお酒を交わしながら、とれたての野菜や卵、鶏肉などの料理や福島の地酒を一緒に楽しみましょう。(大野村農園名物の鶏がらラーメンや、ブロッコリーの天ぷら、ミルキーエッグをふんだんに使った贅沢メニューなどなど、何が出るかはお楽しみ!!)
翌朝、起きたらまずは朝食用のタマゴの収穫へ!産みたてタマゴで最高の卵かけご飯をどうぞ☆

家族連れ、学生さん、友達同士も一人旅さんも、観光地巡りも良いけれど、ある意味うちほど面白くて感動できて和めて癒されるアミューズメントパークはないんじゃないでしょうか。

菊地家一同、動物たち一同、心より皆さんのお越しをお待ちしております!
近々、ポケマルの商品でも「民泊予約」をアップする予定ですので、ぜひお見逃しなく!

・JR相馬駅・バス停まで送迎あり
・晩酌程度の飲み物付きます(福島の地酒をご用意します!)
・ペット持ち込みOK
・喫煙は建物の外でならOK
・寝間着と歯ブラシはご持参ください
・タオル、ドライヤ、シャンプー、石鹸は使えます
・団体割あります。要相談

~体験内容例~
・卵とり体験
・野菜の収穫体験
・大人の食育(鶏のとさつ)(大人の食育のみ、料金については要事前相談)
・ヤギふれあい(時期によっては乳しぼりも可能。ちなみに今は絞れません)

~なんと、宿泊費が無料になる裏ワザ!!!!~
学生必見!(大人もOK)3泊以上の農業ボランティアステイなら宿泊料無料!一日6時間程度の農作業で、3食出ます。
田舎暮らしを体験したい方、ガッツリ農業をやりたい方、息抜きしたい方、自分探し中の方。
大野村農園は、来るもの拒まず。いろんな仲間が集まる農園です。他のメンバーとの偶然の交流も楽しみながら、単なる旅行やホームステイでは味わえない、濃い体験が待っています。
大げさな話ではなく、人生変わるかもしれません。長期滞在もOKです。
ご連絡お待ちしております!

うるうるうるしー
2018.11.28.
卵の定期便、今月もありがとうございます^_^☆
届いた時に、ちょうど知人から立派な練り物も戴いたので、これはおでんにしろと言うことか?!
…という訳で、卵、大根、相馬土垂入りの大野村おでんです😁

卵も大根もめちゃウマでしたが、
何よりも美味かったのが、相馬土垂✨
初めて里芋入れてみましたが、めっちゃ合う〜😵!
おでんのお出汁が染み込んで、ねっとり柔らかくって、最高でした‼️✨
おでんに土垂、ブロッコリー天くらい全国民に知らせたい一品です(笑)。
ごちそうさまでした😋!!

菊地将兵 | 大野村農園
2018.11.28.
わぁー、それは気づかなかった発見!

確かに。おでんにジャガイモ入れる地域ありますよね、そういや(うちは入れないけど)。なら、里芋も確かにいけそう!


日本国民に知らしめたい!
うるうるうるしー
2018.11.28.
土垂は特にねっとりだから、出汁とよく絡んでめっちゃ美味しかったです^_^!
私も新たな発見でした😆✨
菊地将兵 | 大野村農園
2018.11.28.
なるほどー。土垂の特性が活かされてます!


発見すると料理楽しいですよねぇ。

投稿ありがとうございましたー!!
はればれ
2018.11.26.
菊地さん

連休の朝ごはんに、人参のホットケーキとプリンを作りました。朝から幸せになりました❤️

プリン、確かに、美味しいです!!
ちょっと作り方は失敗しましたが、鍋ごとペロリと食べてしまいました。

3パックちょっと多いかな?なんて思っていたのですが、美味しさのあまり卵の消費が増え、順調に減っています笑

来月の到着をまた、楽しみにしております🥰

菊地将兵 | 大野村農園
2018.11.27.
はればれさん、ありがとうございます!

ホットケーキもプリンも、凄く綺麗ですね!お上手~
ステキな連休ですね。

来月からの定期購入ありがとうございます♪

これからもどうぞ宜しくお願い致します。楽しみにしててくださいねー
はればれ
2018.11.27.
お褒めいただき光栄です☺️
良い卵のおかげです🥚❤️

菊地さんの卵で三歳の息子は卵かけご飯をデビューし、前夜から楽しみにして寝ているようです笑

こちらこそ、来月からよろしくお願いいたします😆😆😆
菊地将兵 | 大野村農園
2018.11.27.
ミルキーエッグでデビュー、嬉しいですね♪

息子さんの期待にも応え続けられるよう、これからも気合入れてお届けします!
Keiko Taguchi
2018.11.26.
ふたご玉子だらけで超絶しあわせを満喫してます(о´∀`о)ブロッコリー🥦🥦の天ぷらも美味です!東北食べ通、こうふく食べ通のさつまいも、小菊かぼちゃとコラボした天ぷら盛り合わせを作りました✨

菊地将兵 | 大野村農園
2018.11.26.
ふたご、おめでとうございます☆

日本中の人がブロッコリーの天ぷらを知れば、絶対ブロッコリーの消費量5倍ぐらいになりますよね。


実は、ブロッコリーを食べているのは人間だけではなく、うちの鶏たちもです。その効果で、最近の黄身はかなり色が濃いんです。(みなさん気づきましたかー?)たぶん一年で今が一番濃いシーズンですね。
ぬのい
2018.11.25.
定期便いつもありがとうございます!
今回は見たことないくらい大きい卵がたくさん入っていてびっくり!いまのところ十中八九ふたごちゃんでした。スーパーの規格だとほとんど出会えないから、嬉しいです。おすすめのブロッコリー天も(見た目あれですが)おいしすぎました!
あと写真ありませんが、相馬土垂の芋煮を友人たちに振る舞うことができまして、給食みたいにでかい鍋で作ったのですが、みんな美味しい美味しいとあっという間になくなりましたよー。寒いの苦手ですが、冬なりのおいしい楽しみがあって幸せです。

菊地将兵 | 大野村農園
2018.11.26.
ありがとうございます!
お友達にも振る舞ってくれて嬉しいです!

四国からやって来た私には、相馬の冬は寒いですが寒いなりの美味しい恵みもあります☆

また近々お届けしますね♪お楽しみに…。
菊地将兵 | 大野村農園
2018.11.24.
いつもありがとうございます!

今回の野菜&ミルキーエッグ便はこんな感じです☆

鍋が食べたくなりますねぇ♪
明日到着です。お楽しみにー

菊地将兵 | 大野村農園
2018.11.24.
いつもありがとうございます!

今回の野菜&ミルキーエッグ便はこんな感じです☆

鍋が食べたくなりますねぇ♪
明日到着です。お楽しみにー

はればれ
2018.11.22.
菊地さん

たまご、美味しくいただいています〜
卵かけご飯、卵焼き、オムレツ…
そのまんま たまご料理で、朝ごはんが贅沢になっています。
ありがとうございます😊

酒井さんの限界突破しょうがで作った万能醤油がまた合います🤤

ごちそうさまです!

オススメ料理あれば教えてくださーい!

菊地将兵 | 大野村農園
2018.11.22.
そのままんまが一番!とも言われますが、「プリン」「ブリュレ」系のスイーツで実は絶賛されてます。プロ、アマ問わず好評です。ほんとに!!
ぜひお試しあれ♪
はればれ
2018.11.22.
プリン!
そうなんですね〜
ではアマ中のアマも、作ってみます!笑
美味しくできたらまたご報告いたします🍮
菊地将兵 | 大野村農園
2018.11.09.
おはようございます!
いつもありがとうございます。昨日、卵と野菜セット、発送しました☆

相馬土垂、ブロッコリー、カボチャ、大根(大きくなりました)が入ってます。

ブロッコリーは天ぷらで、大根は柔らかいので味染み抜群!断然煮物です!

お楽しみにー♪

茶太郎
2018.11.07.
今月も届いております❤️
画伯BOX!お待ちしていました😍

そしてそして、化粧箱もリニューアルですね✨

一昨日、サロンドアグリジャポンで本物の(?)菊地さんをお見かけしました👀💕
とろネギの佐藤さんもいらしたので、たくさん買い物しましたよー‼️‼️

また今月も美味しくいただきます✨

Keiko Taguchi
2018.11.02.
11月になってしまいました。。10月の定期便も楽しくいただきました✨画伯のイラストが(笑)今回もミルキーエッグのふたごちゃんが🍳めちゃテンション👆です!写真はないですが土垂はおかか和え、チーズ焼きなど、楽しみました。ごちそう様でした(^^)明日出張で東京なのでトレジオン寄ります。

菊地将兵 | 大野村農園
2018.11.02.
画伯便、おめでとうございます☆

トレジオン、いらっしゃるんですね!ありがとうございます!今、主人にも伝えました。
楽しみにしてます!!
うるうるうるしー
2018.10.30.
菊地さん〜!
おススメのブロッコリー天ぷら、、ビックリ!!めっちゃ美味いです(O_O)!!
ブロッコリーにカリッサクッが加わると最強の食感(?!)になりますね😋

しかもあまーーい😋!ペロっと1個食べちゃいました☆
やはりブロッコリーは天ぷらですね^_^!

相馬土垂もおすすめの皮付き芋煮に^_^
大きく切ってもすぐ柔くなりますね!
ねっとりでこれまたうまーーい😋!!
力強い相馬の大地を全身で感じました^_^

食卓に新しい風…というより嵐吹きまくりです(笑)。

今回もごちそうさまでした!!

菊地将兵 | 大野村農園
2018.10.30.
そうでしょ!?
知らない人は人生損してますよね。ブロッコリーは茹でてマヨネーズ、としか思ってない人が多いんですけど、天ぷらのあの甘さを知ったら感動ですよ!

野菜&卵の定期便をとって下さってる方々、これから皆さんのとこにもそのうち入るのでお楽しみにー♪


柿ハロウィン、いいですね!それ名案やわ!カボチャ掘るより楽チンですね。
菊地将兵 | 大野村農園
2018.10.29.
今週末、菊地将兵が東京に乗り込みます!!3日連続、いろいろと!

●11/3(土)ふくしまFamar's night~Vol.2 菊地将兵の相馬night~
 @トレジオン赤坂本店 17:00~
 
菊地将兵が一日店長を務め、大野村農園の食材をふんだんに使ったお料理でおもてなし。
 当選者に農園の食材が当たるゲームや、来場者全員にも素敵なプレゼント!食べて、呑んで、喋って、楽しすぎる夜になること間違いなし!!!!


●11/4(日)福島くらし&しごとフェア2018
@東京交通会館12階ダイヤモンドホール(千代田有楽町2-10-1)
11:00~17:00
なんと、福島でくらし、働く先輩代表として菊地将兵がしゃべりますよ!
福島で住むってどうなの?一からの農業って?準備は?家族の生活は?
関係あることないこと色々聞けます。個別ブースで相談も可。


●11/5(月)サロン・ド・アグリ・ジャポン
@伊勢丹新宿本店 10:30~
チームふくしまプライドの、こだわり農家が集結!新宿で福島のおいしい食材を買えるチャンス!! 販売は4~6日の三日間ですが5日のみ菊地将兵が店頭販売に立ちます。


なかなか相馬まで遊びに行けない…という方、今週は相馬が東京に来ますよ!皆さんにお会いできるのを楽しみにしております!!!!

toncyan
2018.10.28.
今日届きました。
とりあえず作りおきの煮っころがしと衣かつぎにしました。
とってもおいしいです。
まだたくさんあるので、ゆっくりおいしくいただきますね。
ありがとうございました。

菊地将兵 | 大野村農園
2018.10.29.
作りおきでどんどん味が染みそう♪
いいですねぇ!
衣かつぎって何ですか!?
toncyan
2018.10.29.
菊地さん、ごちそうさまでした。
今日のランチで三分の一くらい食べちゃったので、あっという間になくなりそうです(^_^;)
衣かつぎは皮付きのまま蒸すだけのシンプルな食べ方です。
電子レンジでも簡単にできますよ。
普通はお醤油や田楽みそをつけて食べるんですけど、菊地さんのおいもは味が濃いのでそのままでもおいしくいただけました。
東京もそろそろ冷えてきたので、次はいも煮を作ろうと思います。
11月3日にお会いできるのを楽しみにしていますね。
菊地将兵 | 大野村農園
2018.10.29.
なるほど、ありがとうございます。シンプルな食べ方が一番素材の味を生かせますねー。
3日、ありがとうございます!ぜひぜひお待ちしております!!
あ、ポケマルの皆さんにも宣伝しなくては。。
菊地将兵 | 大野村農園
2018.10.24.
少しですが、オマケのニラが入ってます。
兄ちゃんが一人でとりました。
(写真左のは香川から遊びに来た従兄弟です。)
噂の相馬土垂と、今日から初もののブロッコリーも加わりました!天ぷらのご用意を。
シソ&シソの実、収穫体験型ピーマン、ミニ大根も。
お楽しみにー‼

菊地将兵 | 大野村農園
2018.10.20.
相馬土垂、じわじわとご注文いただいてます!!
先日の福島放送で特集してもらった時の映像がインターネットで見られます!
「さんちょく! 相馬土垂」で検索するとすぐ出るので、県外で見られなかった方、見逃した方、是非チェックしてみてくださいね!
おいしい調理方法も出てますよー

配信はおそらく10/28までです。
お早めに!

うるうるうるしー
2018.10.20.
家族全員で観ました^_^!
終始テンション上がりっぱなし(笑)です。
あの荒れた(?!)クラス🐓もお元気そうで^_^
大野村農園さんの魅力たっぷりで、お料理たちも凄く美味しそう😋
定期便も相馬土垂頂けるそうで…首を長くしております^_^!
菊地将兵 | 大野村農園
2018.10.21.
早速ありがとうございまーす!
そう、前会いに来てくれた時のあの🐔さんたちも元気ですよー☺

相馬土垂、待ってて下さいね!!
ぜひ、映像でも紹介のあったメニューでお召し上がりください☆
ぬのい
2018.10.15.
いつもありがとうございます!届いてすぐさまほうれんそう茹でました。ちっちゃめの卵を選んで黄身を乗っけて・・シンプルイズベスト!おいしいです😊そういえば、卵のいろんなサイズがあるのも使い分けできて実は便利だなあって思ったりしてました。そして、さといもがたのしみです!!

菊地将兵 | 大野村農園
2018.10.15.
投稿ありがとうございます!
そうそうそう、そうなんです。案外サイズバラバラって我が家でも重宝してて。
今朝、油揚げを半分に切ってその袋に卵を落として楊枝で止めて出汁で煮るってやつを作ってたんですけど、袋が思ったより小さくて…。そんな時選んだのはチビ卵!

ぴったりでしたー☺
菊地将兵 | 大野村農園
2018.10.13.
今、畑から戻りましたー。
今日は3名の方に発送です。今から箱詰めしまーす。

相馬土垂(サトイモ)、枝つきピーマン、つるむらさき、シソ&シソの実、ミニ大根、ホウレン草、そしてミルキーエッグです。

大根が先週の方の時の写真より、やや成長してます。次の時はもっと大きくなってると思います。(そういえば、画伯の絵もそのうち段々成長していくんだろうなぁ。今回は下の子が描いたので、かなりわちゃわちゃですが。。)


色々成長していくので、その辺の変化もお楽しみに…。

八幡名子
2018.10.11.
菊地さん、相馬土垂届きました!
可愛らしい箱過ぎます😆💓
「雨ざあざあ」や「風たつまきおばけ」と自然が沢山描かれているのを見て、お子様達は全身でたっぷり自然を受け止めて感じているんだなぁと思いました。
松蔭君と花ちゃんに素敵な作品をありがとう💓とお伝え下さい!

今年も相馬土垂、楽しみに頂きます!
ありがとうございます!

菊地将兵 | 大野村農園
2018.10.11.
写真ありがとうございます‼
今、子供たちにも見せました☆

ちょっとでも和んでいただければ幸いです♪
茶太郎
2018.10.09.
今月も無事受け取りました💕
豚ちゃんたちのお話、はらはらしながら拝読しております‼️💦

今回も画伯便かなぁ、なんて、毎月なのでたまごだけではなくて菊地さんからの荷物が楽しみです🎶

今月も大切にいただきます🙇‍♀️💕

菊地将兵 | 大野村農園
2018.10.09.
今回は画伯お休みでしたー。残念。
次回にご期待ください(>_<)

通信、二ヶ月ぶりの発行でした。不定期のため。。

いつもじっくり読んでくださりありがとうございます☆
菊地将兵 | 大野村農園
2018.10.09.
今回の野菜&卵の定期便はこんな感じ☆

なんと、相馬の伝統野菜「相馬土垂(サトイモ)」が入りました‼
今後しばらくはサトイモシーズンですので、これから先の皆さまにもお届けできる予定です。定期購入の皆さま、お楽しみに…。

その他は、つるむらさき、ホウレン草、シソ&紫蘇の実、ピーマン、ホウレン草などが入りました。

ピーマンは敢えて茎にくっついたそのままの姿でお届け致します。台所で収穫体験気分を味わってくださいね♪

菊地将兵 | 大野村農園
2018.10.09.
ちなみに、相馬土垂の単品購入も可能です。出品中ですのでぜひそちらもチェックしてみてくださいね!
ともこ
2018.10.09.
こんにちは☺️
今、里芋受け取りました‼️

綺麗な里芋ですね➰🙌
感激です😍

これから里芋美味しいですよね🙆
なに作ろうかワクワクしてます😂
もちろんお薦めの、芋煮汁は作ります🙋

私は里芋大好きなので、またよろしくお願いします🙇⤵️
ありがとうございました‼️
ごちそうさまでした😋😋😋

菊地将兵 | 大野村農園
2018.10.09.
投稿ありがとうございます‼

今回やや小振りなので、皮を剥かずに調理するのもありですよ☆
エキスも栄養も逃がさず、敢えて皮の食感も楽しむ感じで。
たわしでガシガシ洗って、ちょっとゴツゴツしているとこだけ皮は剥くと良いです。

ぜひ色々お試しあれ~♪
ともこ
2018.10.09.
新しい試みです‼️
やってみます🙋
Keiko Taguchi
2018.09.17.
将兵さん、今月のネギ。関西人は鍋の季節以外白いネギをあまり食べません(笑)悩んだ末、ねぎ豚になりました。🐷バラ肉、ネギ、紹興酒、醤油、水を煮込むだけです。ネギがトロトロになりました✨ミルキーエッグの煮卵も投入!超絶おいしーです( ´ ▽ ` )ミルキーエッグは内側の薄い皮がなんか分厚くていつもゆで卵にするとむく時ぼろぼろになってしまう。。なので今日はネットで見た裏技、底に画鋲で穴を開けて茹でたところ、つるんつるんとむけました(*´∇`*)すっごくテンション上がりました!今月もごちそうさまです❗️

菊地将兵 | 大野村農園
2018.09.22.
田口さん、こんにちはー!ありがとうございます。そうそう、香川もそうです。キホン青ネギですよね。写真のとろとろのネギ、おいしそー!!
うちは、こっち(相馬)来てからは、白ネギも青ネギもあんまり区別なく使ってます。ネギはだいたい周年採れるので、葉物がない時期も重宝します。

タコがやってきた日は絶対ねぎタコ!タコぶつ切り+みじん白ネギ+ごま油+ちょい醤油で、お酒のつまみにピッタリ間違いなしです。(基文さんに教えてもらいました)

あの裏技すごいですよね!我が家はいつも出荷できないチョイひび入りの卵を普段使ってるので、どうやら画鋲とほぼ同じ効果がある感じです。
菊地将兵 | 大野村農園
2018.09.13.
今回はこんな感じのラインナップです♪

夏野菜はそろそろラストかなー

ピーマン、完熟なので一番最初に使ってくださいね☆

茶太郎
2018.09.10.
菊地さん‼️
とんでもなく可愛い画伯の絵😍💕
今月も無事届きました🐣

もう何回めでしょうか、菊地さんから卵がとどいた日はなにがなんでもたまごかけごはんです❤️

今月も美味しくいただきます🎶

菊地将兵 | 大野村農園
2018.09.13.
ひそかに人気の(?)画伯BOXは、時々気まぐれに登場します。
私が「書いてー」といっても、書いてくれないときもあるし、気分次第。

お楽しみにー…♪
菊地将兵 | 大野村農園
2018.09.07.
いつもありがとうございます。昨日発送いたしましたので、本日到着予定です。お受け取りの方よろしくお願いいたします。

娘による落書きBOXでお届けいたします♪

菊地将兵 | 大野村農園
2018.09.02.
期間限定☆「初もの卵」の季節がやってまいりました!

年に2回やってくる、この初もの卵シーズン。
生まれたてのピヨピヨのひよこたち(なんと大野村農園の鶏たちももう7期生!)がようやく大人になり、初めて産んだ卵。
とっても小さいけど、一生懸命産んでくれました。
おいしさも、想いも、ぎゅぎゅっと詰まったこの卵。
どうやって食べようか迷っちゃいますね?

※初もの卵は、10個入りパックの中に1~2個入ります。

初もの入り卵、現在ポケットマルシェで出品中!お見逃しなく!

うるうるうるしー
2018.08.30.
卵と野菜の定期便、今月も沢山ありがとうございます^_^
卵は安定のTGK、戴いたオクラを納豆と共に添えて。
つるむらさきもたっぷりの胡麻とわかめと共にナムルにしました。
食感がまたわかめと合って、前回食べなかった息子もパクパク完食!
卵も野菜も、何故かすーっと身体に溶け込むような、温かい美味しさがあって…
1日の疲れも吹っ飛びます^_^!!

貴重な初物卵🥚、実はまだ食べ方会議中です(>_<)
息子は目玉焼き!と言っていますが、私は生派。
週末までもつれ込みそうです^_^;
家族全員揃った時に美味しく戴きます!
ありがとうございました😊

菊地将兵 | 大野村農園
2018.09.01.
いつもありがとうございます☆

初もの卵、発育の早かった子たちから順次産み始めております。
超小さい卵が産まれる時期でもあり、逆に双子も生まれやすい時期でもあります。
(新人さんは、ペースが不安定なので、うっかり翌日分の黄身がまとめて一個の卵に入っちゃうのです。)

いろんな卵、一個一個割る度に楽しんでくださいねー
ぬのい
2018.08.15.
今回も箱いっぱいの仕送り便(のような詰め合わせ)をありがとうございます!大野村通信を読みながらの夕食でした。(もう28号とは!)
モロヘイヤ実はあんまり料理したことがなかったのですが、めちゃくちゃおいしい!卵もいつも美味しくいただいています!しばらく菊地さんの食材づくしで楽しめそうです😊

菊地将兵 | 大野村農園
2018.08.16.
今が一番野菜の種類が多い、楽しい時期です♪

通信も読んでくださりありがとうございます!
気まぐれに不定期に発行してます(先月はパソコンが一ヶ月死んでたので、やや久々の発行でした😁)
菊地将兵 | 大野村農園
2018.08.13.
今回のお届け内容はこんな感じです☆

ゴボウ掘りました!いつも大変な作業なのですが今回は雨上がりだったのでだいぶいつもよりは楽に抜けました。

モロヘイヤとつるむらさきは茎が固い時があるので葉っぱをもぎってお使いください。

茶太郎
2018.08.07.
関西人の養生食といえば、の小田巻蒸し‼️
くたくたに煮たうどんが茶碗(丼ですけどね笑)蒸しの中から出てくるというもの🙏💕

夏風邪らしい息子に、届いたばかりの菊地さんのたまごで作りました🐣🎶

あんまり食べられないかも…🤒
なんて珍しいことを言っていたのもつかの間、もちろん見事に完食です🙆‍♀️‼️

具合の良くないときには特に、食を通して元気になるということの意味を考えますね🐣

にわとりさんたち、ありがとうございます🙇‍♀️
菊地さん、ごちそうさまでした‼️

マルドゥック
2018.08.08.
小田巻蒸し、関西に6年いたのに聞いたことないですー!そんな料理があるとは!しかもそれを菊地さんの卵でとなると……メシテロですわ〜!
茶太郎
2018.08.08.
マルドゥックさん、奈良にいらしたんですよねー!
小田巻蒸し、関西のなかでも特に大阪の食べ物かもしれません。美味しいもの(うどん)を美味しいもの(茶碗蒸し)に投入したんやから倍美味しなるに決まってるやん!という雑な論理…笑

菊地さんの卵に滋養をいただきました🙏💕
菊地将兵 | 大野村農園
2018.08.16.
私も神戸に6年いましたが初耳です!想像するだけで、美味しいに決まってる!て感じですね。

やってみたーい!!
茶太郎
2018.08.07.
いつもの菊地さんのたまごたち🐣💕

今月も無事届きました‼️
海外カップルが磨いてくれた卵に、可愛いお顔😍
気持ちがにっこりしますね🎶

そして。ふと気づけば早何回め…?という定期便、一度も割れていたことがないなぁと✨
いつも頑丈に、けど過剰でない適度さで梱包してくださっているおかげですね🙇‍♀️丁寧さに頭が下がります💦
ありがとうございます✨

今回も美味しくいただきます🙏💕

菊地将兵 | 大野村農園
2018.08.16.
いつも投稿ありがとうございます!
最近はウィーンから我が家にホームステイ中の可愛い女の子二人が卵ふきを鼻歌混じりでご機嫌にやっておりました♪しかも二人でハモりながら。さすが「音楽の都」出身…。
なんか卵の味も良くなりそう。

卵が無事届いているかは、実は毎回ドキドキです。でも、ごく稀にやはり割れの報告もあります。割れてたときは遠慮せずいつでもご連絡下さいね♪
菊地将兵 | 大野村農園
2018.07.24.
今回は、ミニトマト、ニンニク、つるむらさき、モロヘイヤ、ニンジン、ジャガイモ、オクラ、青しそなどが入りました☆
いろんなの少しずつ入ってまーす!

Keiko Taguchi
2018.07.16.
将兵さん、陽子さん、新鮮な玉子とお野菜達、おいしくいただいてます!玉子の箱を開けて思わず笑ってしまいました✨また新しいお家に遊びに行かせて下さいね( ´ ▽ ` )

菊地将兵 | 大野村農園
2018.07.16.
田口さん、こんにちはー!
朝、卵かけご飯を食べようとパックを開けると…微笑ましい気持ちになるかなぁと思って遊んでみました☺

ぜひ、お家にも遊びにいらしてください。
ぬのい
2018.07.14.
元気いっぱいのお野菜たちとミルキーエッグ受け取りましたー!ハッピーです!お引越し&夏野菜の収穫お疲れ様です!新しいお家いつかお伺いしたいです!

菊地将兵 | 大野村農園
2018.07.14.
コメントありがとーございます!
夏の味を楽しんでくださいね♪
菊地将兵 | 大野村農園
2018.07.14.
こんばんは!
本日ミルキーエッグ&野菜セットを発送しました!
トマト、ミニトマト、ナス、青しそ、ナス、じゃがいも、ニンニク、ニンジンなどが入ってます!
お楽しみにー😃