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相馬行胤

広島県神石郡神石高原町

相馬行胤 | 株式会社カシワダイリンクス

ヨーグルト

広島県の東部に位置する神石高原町という小さな町で酪農をやっています。 私たち家族は2013年に今まで住んでいた愛すべき故郷からこちらに引っ越して来ました。 きっかけは2011年に起こった東日本大震災によるものです。 震災以降本当に色々な経験を積みましたし、様々な想いを持つことになりました。 その中でも「食」というものも大きなキーワードの一つでした。 自分達が自信を持って作ったものを召し上がっていただけない。 一次産業従事者としてこんな悲しい事はないと思います。 多くの方のご支援や応援を頂き、心機一転、神石高原町で酪農を始められる事になりました。 せっかくゼロから始めるのだから「安全、おいしさ、いのち」というものにとことん向き合った農業を行うことを私たちは決めました。 放牧酪農、アニマルウェルフェア、無農薬、手作りなどなど・・・ あーでもないこーでもないと試行錯誤の上越して来てから5年目となる今ようやく皆様に自信を持ってお届けできる商品が出来上がりました。 ヨーグルトドリンクの特徴としていくつかご説明を ・搾りたての牛乳をその日のうちにノンホモゲナイズド、低温殺菌でヨーグルトドリンクに加工しています。 ・牛さんは搾乳時以外は常に牛舎に来ることなく自然の中で美味しい草を育みながら過ごしています。草しか食べていないからこそ出せる美味しさではあるのですが、牛乳の量は限られてしまいますし加工作業も手作業が多いため、生産本数は限られてしまいます。 *出産前後や冬場など草だけでは栄養が足りない時は、トウモロコシやふすまなど単味の飼料を与えます。 小さな牧場だからこそできるこの味を是非ご賞味ください。
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相馬行胤さんの投稿

  • 2018.02.23
    いつもお世話になっております。 私たちの牧場の特徴の1つに季節によっての味の変化があります。それは放牧酪農の特徴かと思います。 それともう一つ、今はジャージ種よりもブラウンスイス種の方が搾乳頭数が多いです(ジャージ種が多い牧場では大変珍しい状況です) そんな味の違いもお楽しみください。 ご注文頂きありがとうございました😊
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みんなの投稿

  • 花ちゃん

    2025.01.29
    いつも食べているプリンとは違い、最初はクリームチーズ?次は食べやすい甘さでとても美味しかったです。また、いつ注文しようか検討中です。ご馳走様でした。
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  • 和パパ

    2024.11.15
    今日の午前中に届きました。 早速頂きました、ありがとうございました。 また、お味がとてもまろやかで、あっさりした味でした またご注文したいと思いますので、その時はまたよろしくお願いします。
  • ヤーヤ

    ヤーヤ

    2024.09.22
    昨日、受け取りました。牛乳もプリンも優しい味で美味しいです。飲むヨーグルト、ヨーグルトは今日、頂きます😊楽しみです。ありがとうございました。

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