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農家・漁師から直接食材を買えるオンラインマルシェ

北海道室蘭市

平塚勝一 | abba合同会社

お魚定期便

定期

9人が定期購入中 | 残り6点

4,320円（税込み）

送料について

1箱

別の分量があるかチェック

北海道810円
北東北1,026円
南東北1,134円
関東1,242円
信越1,242円
中部1,350円
北陸1,350円
関西1,566円
中国1,674円
四国1,674円
九州1,890円
沖縄2,743円

1ヶ月に1回定期配送

北海道からのお魚定期便です！初春のセットは旬のワカメ500ｇ、宗八、スケソウダラの燻製やお刺身、バーニャカウダなど。毎回7.8品目がはいっています。毎月一回、その時の旬のお魚をセットにしてお送りします。(下処理済みなのですぐに食べられます)
商品説明や食べかたなどを書いたレシピも同封しております。
#春のもの#海の幸

2018年09月14日追記: 地震がありましたが、ほとんど被害もなく元気に営業中です！！

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保存方法：真空パックになっているので賞味期限より長くはもちますが、すぐにお召し上がらない商品は冷凍保存をおすすめいたします。
クール区分：冷凍
キャンセル期日：2018年12月25日
定期販売開始月：2019年1月

出品者に質問

平塚勝一さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか？

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mint: 2018.12.16.; 先程念願のボックス届きました♪
ポケマルの中で沢山の皆さんがプロ並みにどんなお魚も上手に捌いて美味しそうに食べているのを尊敬の眼差しで羨ましく見ていました。そんな時に見つけたのが、私も美味しい新鮮なお魚食べたいという切実な気持ちに応えてくれるこのボックス。
すぐに飛びつきたかったのですがどんな種類の魚が届くのか不安で二の足を踏んでおり。でも我慢できずに年末年始に帰省する主人と食べたい想いで注文。ボックス開けてみて不安は吹き飛びました。これなら私でも全部イケそう♪本当にありがとうごさいました。食べるの楽しみです。年末までに食べ尽くしていたりして♡

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.12.14.; 本日商品を発送いたしました。
ご注文いただきありがとうございました。

商品到着までしばしお待ち下さい。

(内容)
ホッケ、ワラサの刺身、サバの燻製、秋刀魚の一夜干し2枚、オイランの一夜干し2枚、鮭とば、クロソイ、真かれいの煮付け2p

加工済みの商品なのでそのまま焼いたり、温めたりするものばかりです。燻製やトバなのはそのままお召し上りいただけます。
商品説明な用紙も入っていますが、ご不明な点などありますたらお気軽にご連絡ください。

おいしく食べられますように

平塚

野菜と魚: 2018.12.13.; 毎回魚の玉手箱！
干しガレイ（デカい！）には思わず歓喜が出ました！
どれもこれも美味しく、下処理済&真空パック&冷凍は調理の手間や生ごみも最小（出ない時も結構ある）で助かってます！またよろしくお願いします！(^q^)/

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.12.14.; いつもありがとうございます。
こちらこそよろしくお願いします。

平塚

柴犬家族: 2018.12.11.; こんにちは！ステキな包装にワクワクしながら開けて全部美味しくいただきました。もうイカの塩辛はパスタで一滴も残さず食べあげました。みんな美味しかったです！ありがとうございました。次回から定期便でお世話になります。どうぞよろしくお願いします！

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.12.11.; 定期便のご注文ありがとうございます。

塩辛パスタは美味しそうですね。

こちらこそよろしくお願いします

平塚

ちゃこりん: 2018.12.10.; 初めてお魚定期便を頼みましたが、どのお魚も全然生臭くなく、とても美味しいです！全て真空パックされているので保存もしやすく、調理も簡単でとても使いやすい！共働きの我が家にはとても助かります。また注文します！

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.12.11.; ご注文いただきありがとうございます。
魚臭さが無いよう下処理はできるだけ早く処理しています。
すぐ食べれるように女性の方が使いやすいよいに、ゴミは少なくと思って作っています。
投稿ありがとうございます。

平塚

とまと: 2018.12.03.; いつもありがとうございます。今回のいなだのお刺身は、脂が乗っていてとても美味しかったです！ソイはアクアパッツァにして、こちらも身が柔らかく美味でした。ご馳走さまでした(*^^*)

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.12.11.; いつもありがとうございます。
気に入っていただけてよかったです。

平塚

やま: 2018.12.03.; 大きなホッケを子供たちと食べる時、あらかじめ切っておくと喧嘩なし。
火の通りが良く、皮も骨もパリパリいただけます。
見た目が麗しいお写真ではないですが、お味は絶品です！
ごちそうさまです。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.12.03.; やま様

ご投稿ありがとうございます。
子供達が喜んで魚を食べてくれると聞くと本当に嬉しくなります。
ありがとうございます。

平塚

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.12.03.; いつもご利用いただきありがとうございます。
2日商品を発送しております。
ご連絡遅くなりすみません。

おいしくたべられますように

平塚

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.12.03.; いつもご利用いただきありがとうございます。
2日商品を発送しております。
ご連絡遅くなりすみません。

おいしくたべられますように

平塚

kimi: 2018.11.23.; この度はいろいろご相談にのっていただき、お魚をチョイスして送ってくださりありがとうございました！２０名以上での食事会で干物の食べ比べ、燻製の食べ比べなども楽しみなが美味しくいただけ、クロソイは黒大根やカラフル人参とアクアパッツァ風に蒸し煮にしました。とても美味しいお魚とご丁寧な説明書食べ方などありがとうございました！

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.11.27.; おしゃれなお料理で素敵ですね。

お楽しみいただけて私も嬉しいです。

こちらこそ色々ありがとうございました。

平塚

内舘: 2018.11.07.; いつもありがとうございますm(._.)m
⌘ ⌘ ⌘
秋鮭、当別カジカ(アラ入り)、ホッケの開き、アブラコの昆布〆、フクラギの味噌漬け、イカの塩辛、宗八の一夜干し、真鯖の燻製
⌘ ⌘ ⌘
元々お魚苦手であまり食卓に並ばなかったのですが（笑）
ひらつか漁業さんのおさかな定期便のお陰で、おさかな率が上がりました！
今夜は早速、カジカ鍋とイカの塩辛頂きました。
臭みもなく、美味しく頂きました！
ご馳走さまでした(о´∀`о)

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.11.27.; いつもありがとうございます。
カジカ鍋にしてくださったんですね！
私も鍋が1番好きです。
盛り付けも素敵です
ありがとうございました。

平塚

at: 2018.10.31.; 最後のお魚。
半分に切った、ホッケ。頭の方。

尻尾の方は、ネギと味噌で、ちゃんちゃん焼きにしましたが、頭の方は、ふつうにやいてみました。
塩分加減が絶妙で、
ふつうに焼いた方が、美味しい。。。
良い素材は、シンプルが良いんですね。

最後まで食べ切ってしまいましたので、
また、お願いしたいと思っています。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.11.05.; たくさんのご投稿ありがとうございます。
本当に励まされました。
最後までおいしく食べてくださってありがとうございました。
また、ご縁がありましたらよろしくお願いします。

平塚

やま: 2018.10.27.; 実は、先月の定期便にて、ぶりのサクを完全に解凍してからスライスしたら、身がほぐれてしまいました。
今月は半解凍で再挑戦。
無事にお刺身になりました。
よかった…。
川島さんから届いたばかりの分葱を載せて、わさび醤油とごま油、ふた種類の味でいただきました。
とても美味しくて、最後の一つを誰が食べるか、喧嘩寸前になってしまいました！
ごちそうさまでした。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.11.05.; とってもきれいな盛り付けに感動です。

ごま油もおいしそうですね、私も今度食べてみたい思います！
ありがとうございました！

平塚

やま: 2018.11.05.; 平塚さま
いつも美味しいお魚をありがとうございます。
室蘭出身の母が遊びにくるたび
宗八！カジカ！！と懐かしい魚たちに感動しています。
私はカジカの卵を見たのが初めてで驚いています。
カジカの汁はジャガイモと人参を入れるのが祖母流の料理ですが、今回は卵を入れて食べるのが楽しみです。
また投稿します！

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.11.05.; 嬉しいメールありがとうございます。
この時期だけのカジカ汁、私もジャガイモも人参もいれます。
卵を入れたのが私は大好きなんです。
気に入っていただけたらうれしいです。

やま: 2018.11.19.; カジカ鍋、写真撮る間も無く食べ尽くしてしまいました…。
１ヶ月が待ちきれなくて、定期購入から都度購入に変更しました！
また注文しますので、よろしくお願いいたします。

八木裕子: 2018.10.26.; 夕方に届きました。

秋刀魚を夕飯のおかずに焼きました。

美味しかったです。

ありがとうございました！

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.11.05.; ご注文いただきありがとうございました！
美味しく食べてくださってよかったです。

平塚

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.10.26.; 本日商品を発送いたしました。
ご到着までしばしお待ちください。
この度はご注文いただきありがとうございました。

おいしく食べられますように

平塚

シルバー: 2018.10.26.; カッコよく撮った写真載せようと思ったのですが、腕がワルく上手くいかないのでコメントだけで失礼します！数ある中からサンマとカレイの煮付け頂きました。サンマは脂が乗って日本酒にピッタリでした。煮付けは昆布も入ってて薄味でとっても美味しかったです！まだ残ってるので楽しみです。ご馳走様でした！

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.10.26.; ご投稿ありがとうございます。
お口にあって良かったです！

平塚

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.10.25.; 本日商品発送いたしました。
29日指定してあります。
ご到着までしばしお待ち下さい。
バーニャカウダは入っておりませんのでご安心下さい。
いつもご注文いただきありがとうございます。
おいしく食べられますように

平塚

at: 2018.10.16.; ホッケが、大きくて、
そのままだと、フライパンにのらなくて、
少し躊躇していました。

中出刃で、すんなり、半裁。
たてではなく、横。

味噌をのっけたのは、塩分過多だったかな。、。

おネギをたっぷり。

懐かしの、ホッケのちゃんちゃん焼き
ミニバージョンをしました。
いただきながら、ぜんぶ、美味しいのですが、
最後、中骨。。。
かりっかりに焼くのが、いいですね。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.10.26.; ホッケのちゃんちゃん焼きなんですね！今度私もやってみます！おいしそうです！

カピバラ母さん: 2018.10.10.; 二日めは、青マスなのちゃんちゃん焼き！
大きな半身でたっぷり、美味しかったです。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.10.13.; バターがたまりません！
おいしそうです！！
北海道では甘味噌と野菜でちゃんちゃん焼きがメジャーですが、バターとキノコの組み合わせがたまりませんね。

平塚

カピバラ母さん: 2018.10.07.; 今夜はぶりのお刺身、鰯のなめろうとワカメを酢のものでいただきました。美味しかったです！明日は、青マスで、プレートのちゃんちゃん焼きの予定。楽しみです！

ちー: 2018.10.06.; すごく素敵なお包みで届きました！まだ食べてはいませんが、どれも美味しそうです。ありがとうございます！！！

内舘: 2018.10.06.; いつもありがとうございます！
イワシのなめろう、ブリの刺身、宗八の一夜干し、塩蔵ワカメ、半身マス、真カレイの煮付け、秋刀魚の一夜干し
ステキなラッピングで届きます。贈り物にもいいかも。
今日はブリとイワシ、いただきます！

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.10.11.; いつもありがとうございます。
ステキな盛り付けに感動しました。
おいしそうです(^.^)

平塚

at: 2018.10.03.; たびたびの投稿で、すみません。
さけとば。
あまりに美味しくて、ごちそうさまをお伝えしたくて。
こんなにも、塩気控えめで、旨味たっぷりのさけとば、初めていただきました。
塩気、ひかえめにしないといけない体質なので、
ふだんは、いただくことがなかなかないのですが、
これは、エンドレスに。。。
皮まで、しっかり、いただきます。
数切れで、おわりにして、
とっておこうと思ったのに、とまりません。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.10.03.; ありがとうございます。
添加物を使用せず、塩だけで作ったので魚の本来の味がしたんだと思います。
お口にあって良かったです。
これからまた作っていきます！

平塚

きょうこ: 2018.10.01.; 先日無事にとどきました！

母の誕生日プレゼントとして購入させていただいたのですが、
働く母にとって冷凍がありがたくとても食べやすいと絶賛しておりました。
味もとっても美味しくて、また購入したいと申しておりました。ありがとうございます😊

また是非よろしくお願いいたします。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.10.02.; 何度もご購入いただきありがとうございます。

お母様も喜んでいただけて嬉しいです。

おいしく食べられますように😊

平塚

リコモモ: 2018.10.01.; 秋刀魚。
これも、良いおつまみ。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.10.02.; 焼き加減が最高ですね！

リコモモ: 2018.10.01.; カレイ
美味しいです。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.10.02.; ありがとうございます。
よかったです。

リコモモ: 2018.10.01.; 平塚さん
回答前に待ちきれなくて食べてしまいました。
全部食べていないのでわかりませんが、この商品は良いですねー。定期便頼みたくなりました。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.10.02.; 色々とご迷惑おかけしてすみませんでした。

この度はご注文いただいてありがとうございました。

平塚

at: 2018.09.30.; 朝、冷蔵庫にうつして、
夜、いい感じのお刺身に。
柵のいいところは、好きな厚みに自分で切り分けられること。刺身包丁を買いました。。。
ドリップはあるものの、
くさくない。旨味多い。
ワサビとの相性、いい感じ。
美味しいです。
仕事で疲れた日には、ありがたい。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.10.02.; いつもご投稿いただいてありがとうございます。

いつもおいしく食べてくださってありがとうございます。

平塚

at: 2018.09.29.; サンマを焼きました。
おともは、アナゴの一夜干しです。
焼き物で、香ばしい香りに包まれつつ。
サンマは、あぶらがのっていたので、
レモンしぼって、ワサビをオン。
さっぱりといただきました。
大根おろしがあったら、完璧だったかなー。

at: 2018.09.26.; 急に寒くなったので、
煮付けが良いな。
と、カレイの煮付けをあたためました。
すでに火が通ってるので、
ちょこっと、お出汁をたして、
お醤油も。
万願寺をあわせて炊きました。
カレイと万願寺のたいたん風です。
ほっこりします〜。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.10.02.; おいしそうですね！
寒い時にはぴったりですね

平塚

at: 2018.09.25.; 好きです。いわし。
こどもときは、イワシがご馳走。
いまも、ご馳走。
味がついていて、だしてそのまんま、おつまみモード。

味付け。好きです。

PIKO: 2018.09.23.; 本日無事届きました。
どれも美味しそうで迷いましたが、今日はタコの刺身を食べました。
肉厚でいい弾力もありとても美味しかったです。
他の商品も食べるのが楽しみです♪

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.09.24.; 無事に届いてよかったです！
おいしく食べられますように

平塚

at: 2018.09.23.; サバをフライパンで焼きました。
燻製の、優しい香りが、漂いました。
冷凍庫からだしてそのまま焼いても、
へばりつかないのが、ステキ。
塩気ひかえめ、香りも好みです。

自分で燻製つくらなくてもいいなぁ、と、
思いました。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.09.24.; 燻製もサッと火を通した方がおいしいですよね！
チップはナラを使用しています。

at: 2018.09.24.; 火をいれなくても、大丈夫だったんでしょうか？火をいれすぎると、パサつくので、引き上げのタイミングを見定めるのが、ちょっと難しかったです。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.09.24.; ご説明が悪くてすみません、火を入れなくても大丈夫でしたが、でも皮とかは火を軽く入れた方がおいしいとおもいます。炙るぐらいな感じが私は好きです。

at: 2018.09.24.; 次回、やってみます。皮目の、パリ感、炙った方がステキですね。ありがとうございます。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.09.24.; こちらこそありがとうございます。

at: 2018.09.23.; タコのお刺身をいただきました。
ワサビは、安曇野のワサビ。
タコは、
朝、冷蔵庫にうつしておいて、
夜、ほどよい感じに。
お皿にうつすだけで、すぐにいただける。
しかも、肉厚で、絶品。
仕事の疲れを癒してくれました。
ありがとうございます。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.09.24.; おいしそうですね、わさびにもこだわりがあって素敵です。

at: 2018.09.20.; 今日は、寒かったので、お刺身ではなく、
サンマを焼きました。
脂がのっているということで、フライパンで。
表面はパリッと。身はふっくら。
やや塩気。
大根おろしがあったら最高な塩加減。
ちょこっと、すだちを絞って。
塩焼きも好きですが、一夜干し、はまりそうです。
今年初サンマ。ありがとうございます。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.09.24.; ご投稿ありがとうございます！

今は秋刀魚が美味しい季節ですね。
フライパン🍳で焼かれるのもおいしそうですね！

at: 2018.09.19.; 無事に拝受いたしました。
説明書を拝読しながら、まずは、冷凍庫に。
今日は、仕事で帰りが遅かったので、
手をつけるのはもったいなくて。

ほっこりとする包装。
ステキな香り。
梱包を解いた写真も、投稿したつもりなのですが、
ここは、一枚ずつなのかな。。。
いすれにしても、全部
キレイな状態で届きました。

ありがとうございます。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.09.24.; 無事に届いて良かったです！
ありがとうございました😊

平塚

Eri Nohara: 2018.09.13.; 北海道が大変な中、ご発送頂きありがとうございました。とっても綺麗でお洒落な梱包で、なんだかプレゼントをもらったようでした😊
さっそく、昨日はカレイの煮付けを。今日は秋刀魚の一夜干しを頂きました。
カレイの煮付けの味付け教えてほしいくらい美味しかったです！
そして秋刀魚の一夜干しも脂がよくのっていてめちゃくちゃ美味しかったです😆
当分楽して美味しいものが食べられて大満足です🎶

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.09.17.; おいしそうですね！！
焼きかげんが素晴らしいおいしそうです。

ご投稿いただいてありがとうございます😊
励まされます！

平塚

やま: 2018.09.08.; 大きな地震を乗り越えて室蘭からたどり着いてくれた真つぶのお刺身です。
最高の味！
ごちそうさまでした。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.09.17.; 投稿ありがとうございます！
無事にとどいてよかったです。

私どもの方は幸いにも被害はありませんでした。
余震は続いていますが普通の生活ができています。
お気遣いただいてありがとうございます😊

やま: 2018.09.08.; ステキな梱包で届きました。

やま: 2018.09.08.; 発送の通知があったのが16:36。
約10時間半後の03:08に大きな地震が起きたため、今回の到着はまず難しいだろうと思っていました。
とても綺麗な状態で無事に届いたことを生産者の方にまずお伝えします。
流通の方々が大変な状況下にあっても常に働いていてくださっていることにも感謝。
冷凍冷蔵あっての鮮度保持でしょうから、地震後は全道での停電もあり、ご苦労されていることと思います。
引き続き応援していきます。
ありがとうございました。

Hideaki Yamanaka: 2018.09.06.; ありがとうございます。
昨日からいただき始めました。

平塚勝一 | abba合同会社: 2018.09.17.; いつもありがとうございます！
おいしく食べられますように

平塚

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