野呂英樹 | 株式会社　あおもり海山

株式会社ホリエイ(漁業会社)、日本サーモンファーム株式会社(養殖会社)、株式会社あおもり海山(水産加工)の野呂と申します。 青森県の深浦町(ふかうらまち)に本社を置き、大型定置網でマグロ、ブリ、タイ、サワラ等獲ったり、サーモンを養殖したり、加工販売しております。 青森県は日本海、陸奥湾、津軽海峡、太平洋と4つの海にひらかれており、多種多様な魚介類が獲れ、日本でも有数の好漁場をもっております。 漁獲量トップ3に入る魚種(ホタテ、スルメイカ、アンコウ、ヒラメなど)がたくさんあります。 中でも、青森県で水揚げされるマグロは、最高級品のクロマグロがほとんどです。 大間のマグロが有名ですが、青森県内の漁獲量では、深浦町が1番なんです。 そして、大間、深浦の他に、小泊(こどまり)、龍飛(たっぴ)、三厩(みんまや)、尻労(しつかり)などでも水揚げされ、青森県内はマグロの産地と言っても過言ではありません。 マグロ、サーモンを筆頭に、いろいろな魚を紹介していきますので、是非産地直送ならではの味わいを楽しんでいただければと思います。 よろしくお願い致します。 ◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆ このページの下にある〈記事一覧〉では、野呂さんが書いた記事を読むことができます。 #東北食べる通信