北海道寿都郡寿都町

森貴紀

(有)マルホン小西漁業

鮭、本マス、ホッケ、平目、牡蠣

◆ごあいさつ
皆様、はじめまして。寿都町で定置網、底建網、ホタテ 牡蠣養殖を営んでいるマルホン小西漁業と申します。

◆鮮度にこだわって豊富な魚種をお届けします
私たちは資源豊かな寿都湾で獲れる豊富な魚種を鮮度にこだわり、船上で活〆 神経〆を行っております。
サクラマス、ホッケ、ぶり、ヒラメ、鮭をはじめ脂ののった魚を厳選して1本1本丁寧に処理しております。
活〆した秋サケのイクラは色つや良く臭みもなく絶品です‼

また、春には牡蠣の水揚げも始まります。川から流れる栄養を十分に吸った牡蠣やホタテは花見、BBQには最高です。