森貴紀 | (有)マルホン小西漁業

◆ごあいさつ 皆様、はじめまして。寿都町で定置網、底建網、ホタテ　牡蠣養殖を営んでいるマルホン小西漁業と申します。 ◆鮮度にこだわって豊富な魚種をお届けします 私たちは資源豊かな寿都湾で獲れる豊富な魚種を鮮度にこだわり、船上で活〆　神経〆を行っております。 サクラマス、ホッケ、ぶり、ヒラメ、鮭をはじめ脂ののった魚を厳選して1本1本丁寧に処理しております。 活〆した秋サケのイクラは色つや良く臭みもなく絶品です‼ また、春には牡蠣の水揚げも始まります。川から流れる栄養を十分に吸った牡蠣やホタテは花見、BBQには最高です。