こんにちは、坂田水産です！ 熊本県天草市の御所浦で【みやび鯛】 長崎市では【みやび鮪】と【みやび勘八】の養殖を行っています。 みやび鯛はこだわりの養殖技術で美味しさのバロメーターである アミノ酸の数値が天然鯛の約3倍。 むっちりと肉厚な身と濃厚な旨味が特徴となっております！ みやび鮪は第一回「旨い本マグロまつり」で本マグロ大賞を受賞！ 荒波に揉まれぎゅぎゅっと詰まった濃い旨味と甘くとろける脂… 【角の立つトロ】を多くの方に評価頂きました！ 皆様の食卓に新鮮で美味しいお魚をお届けできるよう登録いたしました どうぞよろしくお願いいたします！