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日本一美しい橋の下でとれた【砂抜き】天然サザエ 2kg~

佐藤嵩宗

山口県下関市

佐藤嵩宗 | 嵩海丸
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
サザエ2kg(25個程度)
4,104(税込)
+送料965円〜

商品説明

自己紹介 脱サラして山口県にて独立漁師をしております。 漁師になってから妻と結婚し、二人で奮闘中の毎日です! ブログ「漁師の年収ぶっちゃけます」も毎日更新しておりますので、是非日々の漁の様子もご覧頂けたら幸いです。 日本トップクラスのさざえ生産量を誇る山口県産のサザエです! 夏のバーベキューのもう一品にもどうぞ! 日本一美しい橋と言われる角島大橋 この下の海が僕の潜っている海です。 産地:日本海山口山陰沖 採取方法:潜り漁 大きさ:小~大 壷焼きからお刺し身サイズ色々お入れします。 状態:活きた状態にて出荷 保存方法:ご家庭の冷蔵庫にて保存 獲った日から2日程寝かせて砂抜きをして食べやすくした状態でお送りします。 出荷直前まで海の中で生かしておりますので鮮度は抜群です! ※箱に空気穴を開けております。 活きている物はお刺し身で食べられますのでご安心下さい。 3,5kg位入りますが、サービスで80の箱にいっぱい詰めてお送りします。 食べきれない物はお裾分けや、ボイルして身の部分を冷凍しておくと後日パスタやアヒージョ、サザエ飯にすぐお使いになれます。 【値段の割にお安い理由】 潜り漁から出荷まですべて自分で行っているので中間の手数料が一切ありません。 そしてお祭りでサザエのつぼ焼きを売っている時子供に「サザエって何?どうやって食べるの?食べられるの?」 と聞かれて衝撃を受けました。 一人でも多くの方にこの美味しさを楽しんで頂ける様に、山口県の主要貝類であるサザエの宣伝も込めて1kgの単価を非常にお安くしてお届けしたいと考えました。 【おすすめの食べ方】 サザエは壷焼きでもお刺し身 アヒージョやペペロンチーノ、天ぷらも美味しいです。 2~3日寝かせて砂を吐かせてからお送りしますが、固体により胃に砂が残っているかもしれませんのでご了承下さい。 生き物ですので急遽弱ったりした場合はキャンセルさせて頂く場合がございます。 返品交換は受けつけできませんのでご了承くださいませ。
保存方法
冷蔵庫にて保存 到着後2日以上は冷凍にて保存
2024年7月5日追記
サザエの価格高騰につき値段変更いたしました。 物価高騰により全体的に物の値段が上がっておりますのでご理解頂けましたら幸いです。
2023年6月28日追記
7月1日頃から順次発送となります。 つぼ焼きで食べた時に極力ジャリっとならないように最低2日程海草を与えて砂を吐かせてから出荷致します。 ※完全に1粒も残らず吐き出せる分けじゃないのでご了承ください。
2023年6月28日追記
7月に入ってからの順次発送となりますのでご了承ください。
2022年7月12日追記
漁期により価格変動が激しく時価の為値段が変わる事がありますがご理解お願い致します。
2022年7月11日追記
7/13日から順次発送となります。よろしくおねがいします!
2021年7月7日追記
第一発送予定は砂抜きをしますので、7/9-10となりますのでよろしくお願いします!
2020年8月7日追記
ただ今注文が殺到し、サザエを管理できる許容量を大幅に超えている為調整しております。 潜り漁も終盤で商品はあと数回追加があるか無いかという所です。
2020年8月2日追記
8/2~8/3は砂抜き処理を行いますので、一旦受付中止します。 8/4から購入受付再開予定です! 砂抜き処理済みの肝まで食べられるサザエ、ご購入お待ちしております!
2020年7月30日追記
配送直前まで海の中で生かしておりますので鮮度は間違いありませんが、ヤマトの冷蔵便の設定温度によってはサザエが凍死する場合がございます。 もし死んでいても届いてから当日はお刺し身で食べられます。 臭いが出ていなければ基本翌日も大丈夫ですが、一応翌日からは壷焼きやアヒージョなど火を通した食べ方がオススメです。
カテゴリ
産地
山口県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2024年8月11日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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