鳥飼雄太郎 | やまのおかげ屋

鳥取県倉吉市で鳥取和牛を販売しています。鳥取和牛農家の鳥飼畜産をはじめとした信頼と実績のある農家さんのお肉を販売しています。 鳥飼畜産は、鳥取県倉吉市関金町で鳥取和牛の生産をしています。また、そのお肉を鳥取県東伯郡湯梨浜町の「やまのおかげ屋ハワイ店」にて、店頭販売、飲食（焼肉店）としてお客様に提供しています。　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 鳥取和牛は知名度こそ低いものの、近年では「白鵬８５の３」という優良な血統を生み出し、畜産関係者の間では一躍有名な存在に。古くは、江戸時代から生産が盛んで、第1回和牛オリンピックでは「気高号」という牛が初代チャンピオンに輝き、和牛改良の始祖としてもよく知られています。 鳥飼畜産の牛肉は、オレイン酸の含有率が高く、脂がしつこくなくてさらっと食べられる、くちどけの良さと香りの良さが特徴です。 また最近では、鳥取県の鳥取和牛畜産農家の中でも「旨味、風味、くちどけ」のバランスが非常に良いというデータが検証されました。ただなんとなく「美味しい」というわけではなく、美味しさが可視化されたことで、さらに皆様に自信をもってお届けできるようになりました。 ＜発送について＞ 発送は、鳥取県倉吉市福庭町の株式会社やまのおかげ屋より行います。 ＜営業日について＞ 定休日　水曜　日曜　祝日 ※受注の返信、お問合せ、発送もお休みです。 ※日付指定の場合は事前に相談ください。日付指定は、ご注文から5営業日以降で承っております。5日以内のご指定はお受けできない場合がございます。