【新商品!】これぞ北海道!健酵豚ジンギスカン!
1,296〜
1パック500g〜
- 猪野毛優作
北海道日高郡新ひだか町
北海道日高郡新ひだか町
豚肉
◆はじめまして、グレイズスワインいのけの猪野毛優作と申します
北海道で養豚とお米の兼業農家をしています。グレイズスワインとは放牧豚という意味で、祖父の代に付けた屋号です。我が養豚場では放牧豚の他、日本で初めてオーガニック豚に挑戦するなど様々なことを行ってきました。現在は『健酵豚』というこだわりのブランド豚を育てております。
◆銀行勤めから養豚農家へ
元々養豚農家の長男として生まれましたが、特に継ぐ予定もなく大学卒業後に銀行に就職しました。銀行業務として経営者と話す機会が多く、経営の難しさや楽しさを聞くたびに何か自分も挑戦したいと思い始めました。新たな一歩をどの道に踏み出そうか考えているうちに、我が家の豚肉を食べ、一人暮らしで食べていた豚肉との違いに改めて気づき、家業に専念することを決めました。
◆生産地域の紹介
北海道新ひだか町は競走馬の生産地として有名です。また、日高山脈からの湧き水が豊富で、雪も少ないことから家畜を育てるには適した地域です。
◆『健酵豚』を育てるために
近年養豚業は大規模化が進み、小規模な養豚場は縮小しております。その中でも我が家は家族だけで目の届く範囲の数で一頭一頭こだわりを持って育てております。この『健酵豚』についても、酵素液の最適な量を数年かけて試行錯誤を繰り返しました。また、酵素液を提供頂いている大高酵素(株)様にも多くの応援を頂き、酵素を飲んだ豚の健康状態やそのお肉の違いなど、帯広畜産大学協力のもとで研究を今も続けております。
◆今後の夢
毎日の食事に並ぶメインとして、多くの方に食べていただきたいとおもっております。安価の海外の豚肉がたくさんある中で、きっと違いに気づいていただけるはずです。そのためにもまずは名前を覚えて貰い、「豚肉を食べるなら健酵豚」と言われるように頑張りたいです。
◆『健酵豚』のアピールポイント
酵素液は約50種類の植物から抽出され、長い間発酵させてできたものです。ダイエットなどにも有名ですが、豚にとっても腸内環境の改善につながり、ワクチンや抗生物質などの摂取が最小限で済みます。また、その肉は臭みが少なく、脂身もさっぱりとしており食べやすいと好評頂いております。しゃぶしゃぶなどでは灰汁が少ないことも魅力ですので、是非ご賞味ください。
【新商品!】これぞ北海道!健酵豚ジンギスカン!
1,296〜
1パック500g〜
北海道日高郡新ひだか町
とろろ様専用
8,532
2キロ+1キロ
北海道日高郡新ひだか町
【初売り!!】冷凍庫開けといて!たっぷり福袋!!
5,400
総量2キロ以上
北海道日高郡新ひだか町
便利な3種詰合せ!1.2キロ〜
2,100〜
400g×3〜
北海道日高郡新ひだか町
【絶品!】たっぷり鍋セット!(しゃぶしゃぶ+水餃子)
2,800〜
精肉900g、餃子200g〜
北海道日高郡新ひだか町
健酵豚肉まん&精肉4パックお任せセット
4,492
肉まん2パック、精肉4パック
北海道日高郡新ひだか町
【新発売!】健酵豚 肉まん
1,360〜
1パック(200g)×3〜
北海道日高郡新ひだか町
【お買い得】3ヶ月毎発送!お任せ定期便!
2,376〜
定期
250g〜400gパック×3〜
北海道日高郡新ひだか町
【新商品!】健酵豚まるもち餃子 30個入〜
1,458〜
10個入りパック×3〜
北海道日高郡新ひだか町
【超便利!】コマ切れ大容量セット!
2,268〜
1パック400g×3〜
北海道日高郡新ひだか町
【お買い得】毎月発送!お任せ定期便!
2,376〜
定期
250g〜400gパック×3〜
北海道日高郡新ひだか町
【箱にたっぷり!】早期発送!おまかせ4パック×2!
6,264
1パック(250g〜400g)×8
北海道日高郡新ひだか町
健酵豚 お買い得!早期発送!お任せセット!
3,132
1パック250g〜400g×4
北海道日高郡新ひだか町
健酵豚 モモしゃぶしゃぶ 1.2kg
2,268〜
1パック400g×3〜
北海道日高郡新ひだか町
健酵豚 パラパラひき肉 1.2kg〜
2,268〜
1パック400g×3〜
北海道日高郡新ひだか町
健酵豚お試しセット
3,348
1300g
北海道日高郡新ひだか町
健酵豚しゃぶしゃぶセット2人用
3,564
計1300g
北海道日高郡新ひだか町
健酵豚 しゃぶしゃぶセット4人用
5,940
計2050g
北海道日高郡新ひだか町
健酵豚ヒレブロック
2,052
約600g
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
【受験生応援‼︎】限定10セット!受験に勝つカツ!カツ!
3,456
ロース250g+ヒレ500g2本
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
あい様専用
5,400
1.2kg+約1kg
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
ひまわり様専用
8,532
3キロ
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
あんこっこ831様専用
1,846
800g
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
あんこっこ831様専用②
4,600
2キロ
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
あんこっこ831様専用①
6,847
2キロ
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
パピこ様専用
7,300
各種記載の通り
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
mami様専用
16,826
各種記載のとおり
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
mami様専用
11,188
総量2キロ以上
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
みっちこ様専用
5,400
2キロ以上
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
ジャスミン様専用
3,240
約1.5キロ
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
かな様専用
10,530
総量3キロ以上
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
chika様専用
8,200〜
総量3キロ以上〜
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
【復活!!】冷凍庫開けといて!たっぷり福袋!!
5,400
総量2キロ以上
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
【お得!!】健酵豚モモブロック 1㎏〜
1,620〜
約1キロ〜
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
みな様専用 モモしゃぶしゃぶ3パック+4人用しゃぶしゃぶ
8,208
1200g+2050g
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
usako様専用 肩ロース&モモブロックセット!
4,644
500g.1000g.800g
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
佐藤綾様専用
2,268〜
コマ切れ800g.ひき肉400g 〜
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
あんこっこ831様専用
4,536
200g×10
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
大原様専用
4,428
1.3キロ+600g
北海道日高郡新ひだか町
注文受付停止
肉まん2パック&お任せ精肉4パック
4,492
肉まん2パック、精肉4パック
北海道日高郡新ひだか町