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【スタッフ注目の新着商品3/15】初春限定✨子持ち高菜🥬に、皮まで楽しめる😊ブラッドオレンジ🍊など

こんにちは！ポケマルスタッフの小谷野です。3月も後半戦🌿旬先がけの春の味覚に、食べ納めの旬食材と、両方楽しめるのは今だけですよ✨おいしいもの好きのみなさん！今週も新着商品をお見逃しなく😋📣スタッフ注目の新着商品1. おいしい風味もそのままお届け👨‍🌾初春限定✨子持ち高菜🥬最初に紹介するのが、神奈川県・清水達也さんの子持ち高菜🥬 収穫後は風味が失われやすいため、産直のポケマルだからこそいただける商品✨コリコリとした食感と、爽やかな風味が楽しめます！ 寒さを乗り切って成長した子持ち高菜を、ぜひ味わってくださいね◎＞清水さんの商品を見る2. 皮まで楽しめる😊ちょっと訳ありブラッドオレンジ🍊果物からは、自然の恵みいっぱいに育った柑橘をご紹介！佐賀県・小形敬一さんのブラッドオレンジ「タロッコ」です🍊 柑橘栽培歴50数年の5代目が大切に育てています😍長年の技術と豊かな自然環境により、ジューシーな味わい深さに✨皮は、マーマレードやオランジェットなどにアレンジもOK さわやかな春の味を楽しみましょう◎＞小形さんの商品を見る3. 長期熟成で蜜いっぱい😋焼き芋「とろけるお芋」まだまだ続くお芋ブーム♪青森県・濱田裕子さんのさつまいもは、焼き芋になって登場しました！ さつまいもを長期熟成＆時間をかけてゆっくり焼くことで、蜜があふれるほどに✨冷凍で届くので、楽しみ方もいろいろ。半解凍だと滑らか食感のアイス、温めて食べるとスイートポテトのよう😋 春のおやつはこれで決まり💕＞濱田さんの商品を見る4. 水揚げ後に即発送✨大ズワイ蟹🦀抜群鮮度で食卓へ最後に紹介するのが、北海道・舘岡勇樹さんの大ズワイ蟹🦀甘みが強く、新鮮なので刺身はもちろん◎焼き茹で蒸しもよし！いろいろ楽しんで食べ尽くそう😋3月のお疲れ様会や、新生活のお祝いにぴったりです✨＞舘岡さんの商品を見る＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏1. ちょうどいい◎1人で1個食べきりサイズ🍎盛岡りんごっこ今週、登場したのが岩手県の藤村和久さん！甘みのぎゅっと詰まった、サンふじを出品中です🍎 小さいサイズなので、ひとりで食べきれて便利◎1日1個、りんごで元気チャージしませんか💪＞藤村さんの商品一覧を見る2. きめが細かく柔らかい✨ジビエ🐗イノシシ鹿児島県からは、元山 勝さんが初出品です！「ジビエ肉が世間で普通に食べてもらえるようにしたい」を目標に、販売する元山さん👨‍🌾 出品中のイノシシは、モモ肉できめが細かく、柔らかい✨脂身が少なく、高タンパク・低脂肪のあっさりとした味わいが特徴です😊 一つ一つ丁寧に作業し、皆さんのもとへお届けします！＞元山さんの商品一覧を見る＞初出品の生産者さんをもっと見る旬のなごりやはしりが登場する嬉しい3月😋美味しいものを食べて、今月を乗り切りましょう！最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊文＝ポケマル編集部/小谷野

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【つながるポケ○（マル）日記】「ぼくたちは命を食べさせてもらってるんだよ」ーポケマルおやこ地方留学を終えて小学１年生が感じたことー

※こちらではポケットマルシェ公式noteにて2023年2月に公開した記事を再掲載しています。「もうすぐ子どもは夏休み、でも親は日中仕事がある🌀」小学生以下のお子さんのいるご家庭でよくある悩みの一つではないでしょうか？皆さんは、夏休みをお子さんとどう過ごしていますか？昨年の夏季より始まったポケマルおやこ地方留学 は、親子でポケマル生産者さんのいる地方を訪れ、実際に農家、漁師、猟師さんのもとで色々な体験をしたり、親は宿泊施設でワーケーションができるというものです。ポケマルおやこ地方留学での過ごし方昨年、第一回目の開催は、ポケマルの代表、高橋博之の出身地である岩手県での幕上げとなりました。岩手県花巻市、遠野市、釜石市、大槌町の生産者さんたちのもとで学ぶ体験プログラムとワーケーションに親子で参加できるプログラムでした。今回は実際にポケマルおやこ地方留学に参加されたある親子さんに体験の感想を聞いてみたので、ご紹介したいと思います。小学1年生の息子さんをもつ東京都内在住のYさんは、昨年の夏と冬の2回に渡り、ポケマルおやこ地方留学に参加しました。Yさんはもともと農学部のご出身で、息子さんにも自然の体験をさせたいという気持ちはあったものの、地方に子どもを連れていくと、基本はつきっきりになり、ご自身が仕事ができなくなるため、なかなか難しいと感じていたそうです。そんな中、たまたまSNSでポケマルおやこ地方留学のことを知り参加されたといいます。Q. 「ポケマルおやこ地方留学」の魅力や再び参加されたいと思われたポイントを教えてください。東京では絶対にできない体験をさせてあげられること、夏と冬ではまた全然違った体験ができそうなこと、現地の生産者さんやポケマルのスタッフと再会することで、息子さんとって第二の故郷ができるといいなと思ったと話してくださいました。なにより夏の期間が終わり、冬に参加したいかと子どもに聞いたところ、「絶対に参加したい！」と言っていたことなどから、再度参加させていただくことに決めました。電車の到着時に参加者さんを迎えに行く代表の高橋博之Q. どんなことが楽しかったですか？息子はどれもとても楽しかったそうですが、夏は特に鹿を狩りに行く体験がセンセーショナルだったようです。命の大切さを学べたのかなと感じています。鹿を狩りに行く体験河童隊になって川を上流から流れる体験して、水が冷たくとても寒かったとのことでしたが、途中橋の上に寝っ転がってみんなで暖を取ったりと、些細なことでもとても印象に残っていたようです。河童隊になって川を上流から流れる体験冬もどれも楽しかったとのことでしたが、馬のお世話をし、乗馬して山を歩く経験はここでしかできない体験だと思っています。雪で遊ぶということが普段できないので、大汗を書きながら毎日楽しそうに帰ってきました。馬のお世話を体験夏は遠野の街中にシェアハウスのような形で滞在していたのですが、一緒に参加した親子ととても親しくなれたことが印象的です。東京より涼しいので、休みの日には自転車を借りて遠野の街中を散策したり、遠野の美味しいビールを飲んだりと、日々心身ともに豊かな生活ができました。もっと長く滞在したいなと、名残惜しい気持ちで遠野を発ちました。生産者さん、親子、スタッフの交流会冬はふるさと交流館で過ごしましたが、夏と違って夜に毎食ごはんを準備していただいたので、特に子供のご飯のことをほとんど考えずに過ごすことができたのが、とてもありがたいポイントでした。部屋の中もとても暖かく、快適に仕事ができました。親としては日頃の仕事のリズムをほぼ崩さずに参加できることもありほとんどハードルはなかったように思います。今回は長男と私の2人で夏冬ともに参加をさせていただきましたが、ワーケーションというものがとても身近に感じられるようになりました。ひまわりの小豆収穫を手伝う子どもたち子どもの成長は、日々の生活の中ではなかなか見えづらいですが、こうして特別な経験をすること、その時に近くにいることで、一気に子どもが大きくなる瞬間を感じることができ、とてもよいプログラムだと思いました。Q. ポケマルおやこ地方留学を終えて、日常生活に何か変化はありましたか？命というものを食べて生きているんだということを、子どもながらに少しですが理解をしたように思います。ごはん時に「いただきます」「ごちそうさまでした」というとき、弟に「ぼくたちは命を食べさせてもらってるんだよねー」ということを得意げに教えていたことが印象的です。自然との触れ合いを経て、何にでもチャレンジする姿勢も学べたような気がします。狩を終え、仕留めた鹿の命に感謝をする親子ポケマルおやこ地方留学を通して、息子さんの成長を近くで感じることができたのがとても印象的だったと話してくださったYさん、今後も、日々過ごす中ではできない体験を、もっと積極的にお子さんにさせてあげたいと仰っています。ポケマルはもともと知っていたけれど、使ったことはなかったんです。今回、ポケマルおやこ地方留学で実際に、お世話になって、つながりができた、生産者さんから食べ物を買いたいと思うようになりました。今年もまた、岩手県の生産者さんの元をポケマルおやこ地方留学で訪れたいと話してくださいました。貴重なご感想をお寄せいただいたYさんにも感謝をいたします。ポケマルには、7,200名を超える農家さんや漁師さんがいます。これらの生産者さんは毎日、自然と向き合う、海や山、畑のエキスパートたちです、その生産者さんたちの元で学べる「サマースクール」と自然環境の中でリモートワークができる「ワーケーション」、今年の夏には引き続き岩手に加え、北海道、和歌山県、福岡県の4地域で開催を予定しています。ぜひこの機会に親子でご参加を検討されてみるのはいかがでしょうか？関連リンク♦︎ ポケマルおやこ地方留学 公式サイト

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【ポケマル収穫祭】ポケマルで使えるポイントが💰とってもお得に貯まるキャンペーン🎊

💰キャンペーン概要・キャンペーン①：すべての方対象  期間中、atone翌月払い利用でお買い物額の10％ポイント還元・キャンペーン②：ポケマル初めての方対象  期間中、ポケマル新規会員登録で300円分のポイントプレゼント※付与されるポイントはNPポイントというatone翌月払い使用時のみご利用いただけるポイントとなっております。💰うれしいポイント・ポケマルお買い物額の10％分のポイント付与・通常200円で1ﾎﾟｲﾝﾄ付与(還元率0.5％)のところ期間中10円で1ﾎﾟｲﾝﾄ(還元率10％)貯まる！・期間中何度お買い物しても還元率10％（※月額利用上限50,000円を超えない範囲で）・貯まったポイントは、ポケマル含めたatone加盟店の利用時に1ポイント＝1円でご利用代金からお値引きが可能💰キャンペーン①の適用条件・実施期間：2023/3/1(水)～14(火）・期間中、ポケットマルシェの商品注文時にatoneをご利用いただいていること・2023年4月30日（日）までに商品を発送されていること・ご利用分の代金を、支払い期限内にお支払いしていること※クレジットカードでの注文につきましては対象となりません。💰キャンペーン適用条件・実施時間：2023/3/1(水)～14(火） ・キャンペーン①に参加されていること・キャンペーン期間中にポケットマルシェにて新規で会員登録を行い、完了した方＞ポケマルで早速お買い物♪⚠️atoneキャンペーン注意事項・atone (アトネ) は誰でもすぐに使える翌月払いサービスです。今月のご利用分をまとめて、翌月にコンビニまたは口座振替でお支払いいただけます・キャンペーン期間内のご利用の方（ご購入や新規会員登録）がキャンペーンの対象となります・キャンペーン②の適用はお一人様一回限りとさせていただきます・予約商品、定期商品、ふるさと納税は対象外となります・2023年4月30日（日）までに発送されなかったご注文については、キャンペーンの対象外となります・NPポイントの付与は、以下の時期に行います。ポイントの残高はatoneスマホアプリからご確認ください　2023年3月31日（金）までに商品発送：2023年5月中旬　2023年4月30日（日）までに商品発送：2023年6月中旬・キャンセルや注文内容の変更等によって、キャンペーンの対象外になる場合があります・キャンペーンは予告なく変更または終了する可能性があります・atoneのご利用には、取引が発生した月のみ、請求費用209円（税込）が発生します（口座振替の場合は無料）・atone翌月払いには利用上限額がございます。初回お買い物利用額は10,000円（税込）、月額利用上限50,000円（税込）・その他atoneでのお支払いやポイントの確認について不明な点がございます場合にはatoneヘルプセンターまでお問い合わせいただきますようお願いいたします。<atoneカスタマーセンター>その他お得な企画実施中🎊収穫祭の詳細についてはこちらをチェック👇

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【つながるポケ○（マル）日記】「この1年、何食べたっけ？」ポケマル体験を振り返る「ポケマルりれき」

※こちらではポケットマルシェ公式noteにて2022年12月に公開した記事を再掲載しています。2022年も、気づけば残すところわずか。今年はみなさまにとってどのような1年でしたか？「昨日、何食べたっけ？」なんて考える暇もなく日々が過ぎ、季節は変わり、気がつけば年の瀬・・・と感じている方もいらっしゃるのではないでしょうか？毎年年末になるとなんだかそわそわ落ち着かなくなったり。ただ一つ言えることは、2022年がどんな1年だったとしても、食はいつもみなさんのそばで頑張りを見守っていたはずです。いつもポケマルを使っていただいているみなさんに労いとエールを！ということで、一度でもポケマルでご購入いただいた方を対象に、この1年間のポケマル食を振り返る「ポケマルりれき」メールをお届けします。2022年の「ポケ活」振り返りませんか？ポケマルとして今年初めての試みとなる、年末の振り返りメール。ユーザーさんと生産者さん向けに、それぞれこんな内容でお届けしています✨👇《ユーザーさん向け》・新規注文回数・注文した生産者さん・ごちそうさま投稿回数・リピートした生産者さんランキング：1位〜3位《生産者さん向け》・新規出品回数・総受注件数・総購入者数・たくさん注文された商品・ごちそうさま投稿したユーザー3名・アナタの投稿へのいいね数・アナタの投稿へのコメント数・たくさんいいねのついた投稿《おまけ：ポケマルサマリー》ちなみにポケマル全体では、このような結果に👏ごちそうさま投稿、メッセージの数をみて、改めて感じるのは、食を通じて生まれる「つながり」。新しくポケマルの仲間に加わっていただいた生産者さん、ユーザーのみなさんにも感謝です。「ポケマルりれき」メールは、12月26日（月）から順次お送りしています。「今年はこんな生産者さんと出会っていたんだな。」「逃さずゲットできたあの注文商品、美味しかったな。来年も忘れないようにしなきゃ！」「気づかない間にこんなにリピートしていたなんてびっくり！」などなど、それぞれのポケマルとの1年を振り返っていただくきっかけになればと思います。（もしかしたら素敵な特典もついているかも…？👀）エピソードのシェアも一同楽しみにしております！👇生産者さん、ユーザーさんたちからの声、続々と集まってきています！両方からの反応を見ることができるのが、楽しいですね♪最後に、弊社代表・高橋博之から。

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【つながるポケ○（マル）日記】ポケマルがつむぐ生の関係性と、高齢者の孤立・孤独と（執筆：高橋博之）

※こちらではポケットマルシェ公式noteにて2022年12月に公開した記事を再掲載しています。創業以来、支えてもらっている雨風太陽社の大株主のひとつ、ベンチャーキャピタル「インスパイア」の高槻社長のお母様は、大のポケマルファン。日ごろから、ポケマルをご愛用いただいています。コロナ禍に突入した2020年9月には、ポケマルを通じて実際に生産者から食材を購入し、料理し、やりとりしてみて、これは高齢者の孤立防止、認知症予防にも効果があるんじゃないかと、ブログに書いてくれました。人とのつながりーポケットマルシェを利用して感じたこと - 脳機能からみた認知症暑い夏でした。実はまだまだ暑い日が続いていますが、9月になったので一応過去形で。ほんとに暑かったですね。ステイホームですかblog.goo.ne.jpそのブログから、一部抜粋して内容を紹介させていただきます。タイトルは、「人とのつながりーポケットマルシェを利用して感じたこと」暑い夏でした。実はまだまだ暑い日が続いていますが、9月になったので一応過去形で。ほんとに暑かったですね。ステイホームですから、毎日せっせとお料理に励むことになりました。料理をすることが好きなのだと、改めて感じました。私が住んでいる伊豆高原は自然豊かなところで、食材には恵まれていると思います。大きなサザエが到着。「単1電池と一緒に撮りました。 」「サザエのお刺身は、コツさえつかめば簡単、下向きに置いておいて、身が出ているところにナイフを差し込んで一回ししてとれるところを取ります。ラッキーなときはワタまで全部とれますし、あと少々残ってもその身は指で出せます。」　ほかにも、お野菜た果物など、多くの食べものを取り寄せて楽しんで頂いている様子です。「岡山から白桃が届きました。初めて料理に使ってみました。モモのパスタ。」「新潟からは枝豆が。説明書通りに料理すると、確かに一味違うように思います！」4月の記事ですが、ここに「ポケットマルシェ」のことを書きました。生産者と消費者をダイレクトにつなぐシステムなのです。長男の会社が投資したことから、3年前から時々利用しています。この夏はとてもお世話になりました。ごちそうシリーズです。普段使いだけでなく、ハレノヒのごちそうとしてもポケットマルシェを活用いただいているそうです。美味しそうな料理の写真をもう少し紹介させてください。「南紀串本、吉田さんの養殖マグロの大トロと中トロ。」「福岡県嘉麻市、赤崎さんの赤牛。北海道寿都町、小清水さんのホタテ貝。 うわー日本の北と南でした！」「果物といえば沖縄宜野座、林さんのマンゴー。これは北海道の知人にもプレゼントしました。「初めて見ました」と、とっても喜んでもらえました。」そして、ポケマルの価値をこのように感じて頂いています。生産者を感じることは、私の場合は「さあ、これから体を作る食べ物を料理して、いただく」という姿勢につながるような気がします。スーパーマーケットで求めたものとは全く違う感覚がわいてくるのです。その意味でポケマルの試みは特筆されるべきものだと実感しています。ポケマルでは「ごちそうさま投稿」というのがあります。到着や感謝のコメントで構わないのですが、写真を付けることでこれから買おうとする人たちへの情報提供にもなりますね。だから大体写真を撮って投稿しています。それに対する生産者からのコメントもうれしく読みますが、お仕事の邪魔じゃないかと心配になったりしながら、そのつながりが心地よい…そして、ポケマルは高齢者の孤立防止、認知症予防にも効果があるのでは、とも。ポケマルは、コロナの影響の「巣ごもり消費拡大」で、ユーザーがこの1年で4万人から21万人へと5倍超になったそうです。長男の会社が追加出資するそうで、FBに挨拶文が掲載されていました。「ポケットマルシェは、生産者と消費者をつなぐプラットフォームを運営する企業です。2016年9月のサービス開始以降、着実に事業を成長させてきました。一般的には『産直Eコマース』として認知されていますが、ポケットマルシェの本質的価値は人と人の関係性を進化させ、それを深化させ、時には変容させるプラットフォームである点と言えます。（中略）ポケットマルシェがビジョンとして掲げる『共助の社会を実現する』という言葉の意味は重く、社会的な責任も大きい。この価値観、問題意識、未来への意思を共有できた投資家からの調達は、資金調達の枠に留まらず、ポケットマルシェ自体の力を大きくステージアップさせることにつながると考えています」 なるほど。高齢者にとっては、ボケずに生き抜こうとする時、人とのつながりは必須のものです。そういうと生の関係性をすぐに追求したくなりますね。でも身近に親族も友人もいない場合もあるでしょう。ところが、ポケマルを利用することで、ネットを通じてであっても確かに生産者とのつながりを実感できました。介在しているものが食べ物ということも大きく影響してると思いますが、予想外の感覚に驚いています。話は飛躍するようですが、高齢者の認知症予防なくては、日本の将来は大変なことになるのです。こういう形での、高齢者の孤立防止もあることの実感報告でした。2018年1月、イギリスで世界で初めて「孤独担当大臣（Minister for Loneliness）」が設けられました。背景には、孤独に関わる年間の経済的損失は4.8兆円とされ、もはや孤独を個人の問題として放置することはできず、社会的課題として国家が捉えたことがあります。無縁社会が広がる日本も決して他人事ではなく、2021年2月に世界で2番目に菅政権によって「孤独・孤立担当大臣」が新設されました。僕は、この孤独という大きな社会課題に対して、当社は食を通じた関係人口の創出によって貢献できると考えています。事実、ポケマルは今年、生産者と消費者のやりとりが500万回を超え、多くの関係性が日々、生まれ、育まれています。 食はすべての人の共通言語です。誰もが毎日食事をするので、関係性を育みやすい。なぜなら関係性は回数を重ねるごとに育まれていくものだからです。気に入った生産者からリピートして仲良しになっていったり、毎年旬の季節が来たらこの生産者から買うといったこともあるでしょう。つながりは、生産者と消費者だけでなく、推し生産者を共有する消費者同士にもあります。こうしたつながりが高齢者の認知予防に役立てるとしたら、あるいは高齢者のみならず、多くの人々の孤独の問題を解消することにつながるとしたら、なんて素晴らしいことでしょうか。（執筆：高橋博之）

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『ヘルシオ』に厳選お肉3ヶ月分＆ポケマルクーポン付き！大人気企画が期間限定で帰ってきました✨

【3月追加受付決定！】厳選お肉3ヶ月分と総額1万円分のクーポン付き！大人気の『ヘルシオ』がお得に購入できる期間限定キャンペーン📣【セット内容】・シャープ「ウォーターオーブン ヘルシオ AX-XA20-R(赤)またはAX-XA20-W(白)」・3ヶ月分のポケマル厳選お肉＆シャープ監修レシピ（2023年4～6月/月1回）・ポケマルで使える 総額10,000円分のクーポン  （月2,000円×5ヶ月分）・シャープヘルシオ教室（ヘルシオ基礎クラス・全4回）の無料体験105,600円(税込・送料込)≫【3月追加受付】お申し込みはこちら毎日の食事も、本格料理も！大人気の『ヘルシオ』で、家庭料理がさらにおいしく、楽しく調理できる✨このたび、一昨年に大好評で完売した『ヘルシオ』とのコラボ企画がパワーアップして帰ってきました！シャープの大人気「ウォーターオーブン　ヘルシオ」は、水のチカラで食材のうまみや甘みを引き出し、毎日の食事をおいしく、ヘルシーに仕上げてくれる優れもの。お好みの食材を角皿に並べて、キーを押すだけであとはヘルシオが自動でちょうどよく仕上げてくれる「まかせて調理」や絶妙な火加減の自動メニューで調理すれば、毎日の食事づくりのサポートから本格料理までカンタンにお楽しみいただけます。シャープの『ヘルシオ』×ポケットマルシェの『厳選お肉』でかなう！食材が活きる、おいしさの感動体験🥩ポケマルで生産者さんの「新鮮食材」をシンプルに、簡単に、もっとおいしく食べたい！ そんな願いが叶う「ヘルシオ」と、「ポケマルスタッフ厳選のお肉」を3か月間毎月お届けする特別セットができました。ただでさえおいしい食材が、ヘルシオの調理力と合わさり、驚きのおいしさに。この感動体験を一人でも多くの人たちとシェアしたくて、今回の企画が始まりました。こんな方におすすめ◎日々の料理で焼きすぎたり、火加減を失敗したことがある◎忙しいけど、カンタンに、おいしく調理したい◎時短にもなる、高機能オーブンレンジに興味がある◎生産者さんから届く新鮮食材を、最高においしく食べたい！ヘルシオでの調理にぴったり！試してみたい豪華お肉が3ヶ月間届く🚚💨今回ポケマルからは、ヘルシオの料理でぜひ試していただきたい厳選お肉を3ヶ月間毎月お届けします！さらに、食材を最高においしく食べるためのレシピ×操作説明付きです♪【4月】鹿児島県志布志市・坂上さんの「グラスフェッド黒毛和牛ローストビーフ用ブロック500g」牧草由来の飼料のみを与え、広大な里山の中、自然牧場で育てた希少な黒毛和牛。やわらかく、肉汁ジューシーな赤身肉をローストビーフでご堪能ください。【5月】長野県大町市・指澤さんの「安曇野市産地鶏もも精肉2枚(450ｇ×2)」上質な味と食感が自慢の安曇野市産地鶏。北アルプスの清流かけ流しで大切に育て、生産から加工販売までを一元化することでフレッシュな状態でお届けします。【6月】岩手県花巻市・高橋さんの「白金豚(500g)」花巻発のブランドポーク「白金豚」は、きめ細かな筋繊維、厚い脂の乗りが特徴です。やわらかい肉質とまろやかな肉の風味を、ヘルシオの絶妙な焼き加減でお楽しみください。※画像はイメージです。また、お届けする⾷材は変更する可能性があります。予めご了承くださいポケマルで使える総額1万円分のクーポン付き  『ヘルシオ』を使って、お肉以外にもいろんな生産者さんの食材を楽しんでいただきたい！という思いから、今回お申し込みいただいた方にはポケットマルシェで使える総額1万円分のクーポン（月2,000円×5ヶ月分）をプレゼントします✨ポケットマルシェには、魚介類、野菜など、生産者さんこだわりの食材が盛りたくさん！クーポンを使ってお得に、産直食材をご堪能くださいね  シンプルなのに、こんなにおいしい！『ヘルシオ』が選ばれる5つのポイント  Point 1　水のチカラで調理する「ウォーターヒート技術」100℃以上に加熱した水蒸気「過熱水蒸気」で調理するヘルシオ。この過熱水蒸気で調理することで、素材本来のうまみや甘みを引き出します。シンプルな食材もとびっきりのごちそうに。さらに、余分な脂や塩分は落とし、必要な栄養素やおいしさを守ることで、いつもの食材で、おいしく健康的な食事がいつでも楽しめます。Point 2　角皿にのせて、キーを押すだけ！「まかせて調理」お好みの食材をお好みの分量※1、さらに、冷凍・冷蔵・常温も一緒に角皿に並べてOK！「網焼き・揚げる」「焼く」などの4つの調理方法を選びスタートするだけで、気軽にオーブン料理や蒸し物が楽しめます。※1 食材の種類や形状などによって仕上がりが変わります。食材の総重量は約1kgを目安にしてください。Point 3　毎日使いのあたためや解凍もおまかせ！トリプルセンサー「らくチン！センサー（絶対湿度センサー）」、「赤外線ムーブセンサー」、「温度センサー」を搭載。それぞれのあたために適したセンサーを使って、上手にあたため・解凍をしてくれます。食品から発生する蒸気量で、食品のあたたまり具合を判断する「らくチン！センサー」（絶対湿度センサー）により、分量設定不要で、１～４人分の煮物やパスタなど１品料理を作れる「らくチン１品」も搭載。忙しいときに便利です。Point 4　ヘルシオをもっと便利に！「COCORO KITCHEN ＆ 無線LAN機能」おいしいレシピがそろった「COCORO KITCHEN」レシピサービスに対応。本体を無線LANに接続することで、スマホから新しいメニューを追加でき、料理のレパートリーが広がります。さらに各家庭の使用スタイルに合わせてメニューを提案する「AIパネル」、操作に迷った時には「音声対話機能」など、使いやすさを実感いただけます。Point 5　お手入れもカンタン＆時短がかなう金属製のザル・アルミホイルの使用もOK※2。アルミホイルを敷くと、焼きもの調理の後片付けも簡単です。このほか、レトルト食品とゆで卵の同時調理や、離乳食の調理など、ヘルシオならではの機能が満載です。※2 「レンジ加熱」では金属製のザル、アルミホイルは使用しないでください。また、卵やレトルトパックの加熱もしないでください。　他にもヘルシオの魅力はいっぱい！シャープ公式HPも合わせてご覧ください✨▶︎AX-XA20さらに！シャープの料理教室 ヘルシオ基礎クラスを無料で体験できます👩‍🍳シャープでは、オンラインでヘルシオの使い方をお伝えするクラスを開催しています。なかでも、今回の特別企画にご参加いただいたみなさんには、代表的なメニューについてカテゴリーごと※3 に詳しく学べる「ヘルシオ基礎クラス」（月1回、全4回）を無料で体験いただける割引コードをご案内いたします！※4 この機会に、ヘルシオの上手な使い方を学んでみませんか？※3 「焼く」「網焼き・揚げる」「炒める」「蒸す・ゆでる」※4 4～7月の計4回分に参加いただける割引コードをご連絡予定です厳選お肉3ヶ月分と総額1万円分のクーポン付き！大人気の『ヘルシオ』がお得に購入できる期間限定キャンペーン📣【セット内容】・シャープ「ウォーターオーブン ヘルシオ AX-XA20-R(赤)またはAX-XA20-W(白)」・3ヶ月分のポケマル厳選お肉＆シャープ監修レシピ（2023年4～6月/月1回）・ポケマルで使える 総額10,000円分のクーポン  （月2,000円×5ヶ月分）・シャープヘルシオ教室（ヘルシオ基礎クラス・全4回）の無料体験105,600円(税込・送料別)≫【3月追加受付】お申し込みはこちらご注文の流れ1. ご注文・ポケットマルシェ商品ページからご注文ください・商品ページに記載の注意事項を必ずご確認ください2. ヘルシオの機器をお届け・お申し込みの翌月中旬頃にお届けします3. 食材、レシピ、クーポンのお届け（初回）・2のお届け後、同じ月（4月）の中下旬にポケマル食材を生産者さんからお届けします・レシピ・クーポンについてはポケットマルシェ内の「メッセージ」にて食材発送のお知らせとともにお送りいたします4. 食材、レシピ、クーポンのお届け（2、3回目）・毎月中旬頃に、ポケマル食材1つを生産者さんからお届けします【注意事項】※1 ご注文以降のご連絡について本キャンペーンでは、ご注文時以降、製品や食材の発送お知らせ、レシピ、ヘルシオ教室の無料体験、Wi-Fi接続や製造番号のご共有のお願い、アンケート記入のお願いなどのご連絡をポケットマルシェ内の「メッセージ」にてお送りいたします。※2 お届けについてお届け日時のご指定はできません。恐れ入りますが、あらかじめご理解のほどよろしくお願いいたします。また、ヘルシオの配送は軒先渡しになります。（開梱・設置対応はございません）※3 お届け食材について食材の内容は、天候などの諸事情により予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。※4 ポケットマルシェでご利用いただけるクーポンコードについて以下のクーポンコードを計5種類配布予定です。・2023年4月中にご利用可能なクーポン（初回の食材発送のお知らせ時にご案内）・2023年5月中にご利用可能なクーポン（２回目の食材発送のお知らせ時にご案内）・2023年6月中にご利用可能なクーポン（３回目の食材発送のお知らせ時にご案内）・2023年7月中にご利用可能なクーポン（３回目　　　　　　〃　　　　　　　　）・2023年8月中にご利用可能なクーポン（３回目　　　　　　〃　　　　　　　　）ヘルシオ 商品仕様外形寸法：幅490mm×奥行430mm（開閉時735mm）×高さ420mm（蒸気ダクト部を含む）設置寸法：「AX-XA20」は天面より10cm以上（蒸気ダクト部含まず）、必要な高さ50cm以上、左右・後ろピッタリ置き質量：約25kg電源：AC100V（50-60Hz共用）※ご家庭の設置環境をあらかじめご確認いただきますようお願いします。その他、詳しくはシャープ株式会社公式HPの商品仕様(AX-XA20)をご確認ください。

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今、牛乳🥛がピンチに！ポケマル生産者さんに聞いた、酪農の現場で起こっていること。

牛乳は子供の頃から沢山飲んでるよー！乳製品は食卓に欠かせない✨そんな方も多いのではないでしょうか。そんな、毎日の食生活に欠かせない牛乳が今、大ピンチなのです。「日本の牛乳」に起こっている現状を、ポケマルの酪農生産者さんに伺ったお声と併せてお伝えします。目次     ここに目次が表示されます。    「生乳余り」はなぜ起こる？昨今、ニュースなどでも話題になっている「生乳余り」というワード。生乳余りは様々な要因によって引き起こされています。生乳余りは年末年始と、春先に多いそう。年末年始は冬休みや家庭での消費量が減るため、生産量は低いものの乳余りが発生しやすい状況に。春先は、牛にとっては快適な気温で生乳生産が好調になりますが、人はあまり喉が渇かない季節であることや、春休み・GWで学校給食がないため生乳余りにつながるそう。こうして需要と供給のバランスがうまく取れないことによって、生乳あまりが発生するのですが、牛は毎日お乳を搾らないと病気になってしまうため、搾る量を増減することはできないのです。新たな生乳余りの課題が発生乳業メーカーでは、生乳余りが起こりやすい、年末年始と春先に賞味期限の長いバターやチーズを多めにつくることで、生乳を有効活用してきました。しかし、数年前に起こった「バター不足」を解消するため牛を増やす対策を行ったことで、生乳生産を大幅に増やすことができたものの、その後程なく訪れたコロナ禍による需要の停滞が発生、牛乳の供給が上回ってしまう懸念が発生したのです。需要と供給の難しさ生乳需給は歴史的に緩和とひっ迫を繰り返してきました。酪農生産者が乳牛を増やすと決めてから育成し、乳を出すまでには3年近くかかるため、その間に世間の需要が様変わりするケースもあり、需要と供給のミスマッチが起こりやすいのです。資材価格の高騰によるコスト増で大ピンチにさらに追い打ちをかけるように、世界情勢の変化などによる資材価格が高騰。高騰の影響は、肥料や飼料、農業機械の燃料など多岐に渡ります。資材価格の高騰がポケマルの酪農生産者さんにどのような影響を与えているのか、実際に伺いました。資材・資料高騰の影響はありますか？調査対象の酪農生産者全員が、資材や飼料代金の値上げの影響があると回答しました。昨年春と比較した際の値上げ幅は、平均2〜3割程度という結果に。また、燃料代の高騰も重なって、生産コストが上昇しているという声もありました。資材・資料高騰分を商品代金に価格転嫁できていますか？資材・飼料高騰の影響があると答えた酪農生産者の約7割が、高騰分を商品代金に価格転嫁できていないと回答。価格転嫁できていない理由として「価格をあげて販売数が落ちることを懸念しているため」「乳価交渉を経て価格が決定するため、自身に価格決定権が無い」「資材の値上がりが続き、販売価格の調整が追いついていない」といった声がありました。現在の状況を受けて、安価な資材・飼料への変更や、飼料の自給率の向上など経費削減に取り組んでいるほか、牛乳の廃棄量を削減するために、バター加工後のバターミルクを販売するなどの工夫もされているそう。今後はどうなる！？◆牛乳・乳製品のさらなる値上げや生乳の廃棄量の増加◆酪農生産者や、家畜人工授精師、運搬業従事者といった酪農に付随する者の廃業が増えるおそれ。◆上記に伴う、地域が衰退する恐れ。など、影響が酪農にとどまらないことを憂慮する意見もいただきました。[調査概要]調査対象：「ポケットマルシェ」登録生産者有効回答数：9件（酪農生産者）調査方法：電話調査調査期間：2023年1月27日（金）〜31日（火）全国の酪農生産者さんを応援しよう！全国の酪農生産者さんを応援するべく、ポケマルは農林水産省の「牛乳でスマイルプロジェクト」に参画しました。ポケマルにも沢山の酪農生産者さんがいらっしゃいます。おいしく飲んで、食べて消費することが支援になります！ぜひこの機会に牛乳・乳製品をお取り寄せしてみてください😊＞牛乳・乳製品を見る参考資料：農林水産省「牛乳でスマイルプロジェクト」なぜ生乳余りが問題となっているのか（PDF）

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【つながるポケ○（マル）日記】大阪のヤンキー、山村で猟師になるージビエ猟師の笠井大輝さんー（執筆：高橋博之）

※こちらではポケットマルシェ公式noteにて2022年12月に公開した記事を再掲載しています。過疎高齢化に伴って各地に広がる獣害被害に立ち向かうひとりの青年がいる。大阪の街中で生まれ育った笠井大輝さん（25）は今、西日本で一番小さな町、人口約1100人の京都府笠置町でジビエ事業を行う(株)RE- SOCIAL やまとある工房の代表を務める。ポケマルのごちそうさま投稿にてユーザー・ともちん（2021/05/22）とのやり取りより小中高までは素行が悪く、度々、警察の世話にもなった。学校の先生から「おまえみたいなやつが社会をダメにしていくんや」という言葉を浴びせられたこともあったという。父が高校の校長、母とふたりの姉が小学校の先生という教師一家で育ち、「先生の子供なんだからちゃんとしろ」という目で見られることが窮屈で嫌だった。どこに帰っても休まる瞬間がなかった。高校3年になり、自分の進路を考えたとき、これだけ散々社会に迷惑をかけてきたんだから、これからは社会の役に立つことをしたいという気持ちが芽生えた。父から常に「勉強ができるとか野球ができるかよりも、人としてどうあるかの方が大事なんだぞ」と言われ続けてきたことが大きかったと振り返る。猛勉強の末、龍谷大学政策学部に最下位で滑り込み合格する。知らせを受けた職員室は驚きで総立ちになったという。入学後は、ソーシャルビジネスを専攻した。社会課題を知り、解決策を提案する授業が続いた。その一環で各地にフィールドワークに出かけヒアリング調査していると、どの地域でも共通して存在している課題が、獣害被害だった。この問題を解決するためにどんどん鹿や猪を捕まえていきましょうという方針を国は出していたが、現場の地域では出口戦略がないままにただ捕まえるだけだから、捕獲された野生動物の90％が廃棄処分されていることを知った。とある地域の裏山に掘られた25mプール大の巨大な穴に、毎日、殺された鹿や猪が放り込まれ捨てられている光景を見たとき、言葉を失い、その場から動けなくなりました。そう話す笠井さんは元々、大学の授業では社会課題に対して無責任に提案するだけして、自分はやらない自身にもどかしさを感じていたことから、大学3年時に起業を決意した。狩猟に関して何の知識もなかったので、情報収集から始め、徳島の83歳のベテラン猟師のところに弟子入りし、3ヶ月間、泊まり込みで捕獲から解体、精肉加工、販売まですべてを教わった。獣の足跡や糞、草の食べられ方を見て、罠か檻を仕掛け、生け捕りされた獣は、その場で動脈をナイフで切り、絶命させるという一連の作業に、最初は涙が止まらなかったですが、その日から、余計に毎日のご飯が美味しく感じるようになりました。人間が生きるということは、他の生き物の命を食べ、自分の命をつなぐということ。その当たり前のことが行われている現場をなぜ今まで知らなかったんだろうと、自責の念に駆られた。いろいろな地域に話を聞きに行っていたが、京都府笠置町で役場職員から「この町は獣害被害はない」と言われた。調べると、確かに獣害被害の総額も年間の捕獲頭数も極端に少なかった。一方、住民に直接聞くと「あらゆる作物が食べられて困っている」との声が多数あった。笠置町ではほとんどが兼業農家なので、販売している野菜自体がないため、食べられても被害金額として表に出てこないのだった。行政には触れられない見えない課題。ならば、民間企業の出番ではないかと、笠井さんはこの地で起業することに決め、移住した。ジビエ事業で地域課題を解決したいと、笠置町で起業した笠井大輝さんだったが、縁もゆかりもない新参者は保守的な地域社会の洗礼を浴びることになる。移住後、役場職員から地元の猟友会を紹介してもらったが、「何しに来たんじゃ。帰れ」と取りつく島もなかった。狩猟できなければジビエ事業も始められず、稼ぐこともできない。そんな最悪な状況が半年くらい続いていたころ、新型コロナウイルスの感染拡大が始まる。一緒に起業したふたりの大学同期生と3人で毎日、笠置町のどこかでアルバイトして食いつないだ。お茶農家の手伝い、キャンプ場の受け付けや薪割り、ゴルフ場の外周フェンスの張替えなど、地域で必要とされている仕事はなんでもやった。各家庭の水道メーターをチェックして回るアルバイトもやったが、必然的に全住民とコミュニケーションすることになった。その姿を見ていた町民たちが「あいつらがんばってるな」と言ってくれるようになっていった。住む場所を探すのも難儀した。移住当初は、町が移住を促進するために建てた住居にお試し居住ができたが、期間は半年間だった。その後、暮らせる空き家を探していたが見つからなかった。あきらめかけていたとき、ギリギリここは住めそうだなという空き家が見つかった。電気は通っていたが、風呂、トイレ、キッチンはなかった。そこに五ヵ月間、暮らした。お腹が痛くなったときは10分かけて駅のトイレに駆け込んだ。お風呂は代わる代わる住民に入らせてもらい、ついで飯も食わせてもらった。笠井さんは、地域住民に少しずつ受け入れられるようになっていった。猟友会から門前払いされて1年経とうとしていた。「あんだけ気張ってるんだから、お前らも協力してやれ」と猟友会のメンバーに言ってくれる住民が出てくるようになり、猟友会も協力的になっていった。今では、猟友会のメンバーが毎日、笠井さんの精肉加工場に顔を出すようになり、「今日、俺は何を手伝ったらいい？」と主体的に協力してくれるようにまでなった。地域に溶け込めずに苦労していたころ、何度も他の自治体から「うちでジビエ事業をやらないか」と勧誘を受けた。親しくなった住民から笠置町は特別にやりにくいところだから他に行ってやった方がいいと助言もされたが、気持ちは揺らがなかった。どこに行っても同じような保守的な土地柄があると思うので、そこを乗り越える力を身に着けないと、どこの地域に行ってもうまくいかないなと思いました。笠井さんはそう話す。獲物の鹿を生け捕りにする罠の檻は、町内に50ヵ所仕掛けてある。一般的には檻にかかった鹿はその場で絶命させられ、加工場まで搬送されるのだが、笠井さんは生きたままトラックに乗せて加工場まで運ぶ。仕留めてから精肉加工するまでの時間差を限りなくゼロに近づけることで、これ以上ない新鮮なお肉ができる。昨年、消費者に直接販売できる産直EC「ポケットマルシェ」を始めた。3ヵ月目にはジビエ部門で人気1位を獲得し、この一年間、その座を守り続け、今年3月には、課題解決に挑戦する生産者にスポットを当てて表彰する『ポケマルチャレンジャーアワード2021』優秀賞を授賞した。大半のジビエ商品が冷凍で送られてくる中、鮮度を重視する笠井さんの「生（なま）ジビエ」という商品は冷蔵で発送されることが受け、ヒット商品になっている。結果論だが、補助金だと時間もかかるからと、あえて借金をして加工場を建てたのが大きかった。地域に行けば行くほど補助金を使ってやっている事業という一線をひかれているように感じたし、もし補助金を使っていたら、地域の中でアルバイトする必要もなかったし、食べるものも風呂もないからと住民に頼ることもなかったはずで、そうなると地域社会に受け入れられず、事業を展開することは難しかったと、これまでの歩みを振り返る。笠置町という一番小さなところから始めた事業だが、今年4月から隣接する4市町村から声がかかり、事業を拡大することになった。また、鹿のレザー商品と、骨と内臓を活用したペットフードの開発も展開しており、鹿一頭余すことなく流通していく構想がある。人手の確保が課題だが、デジタルの力を活用したいと考えている。今、設置してある50個の檻はすべて自分たちで見て回っているが、毎朝スマホを見たらどこの檻が落ちているかがわかるようにIOT化を進めていく予定だ。（執筆：雨風太陽代表　高橋博之）Producer笠井大輝 (株)RE- SOCIAL やまとある工房｜京都府相楽郡笠置町【やまとある工房】この名前には、「自然に敬意と感謝の気持ちを忘れず、本来あるべき人間と自然の関係性・命への感謝を「食」を通して伝えていきたい、山と共にありたい」という思いが込められています。【狩猟から精肉加工・販売までを一貫するこだわり】　弊社では、捕獲から処理・販売まで一貫して行います。保健所の許可を受けた食肉処理施設「やまとある工房」にて製造するため、安心安全な鹿肉です。　　　美味しい鹿肉を製造するため、徹底された血抜き・素早い処理・丁寧なトリミングにこだわっています。仕入れでは、箱罠やくくり罠による捕獲を行い、広場にて一時的飼育することで、安定的な供給と肉質を確保しています。そのため、旨みの詰まった柔らかい肉質を実現することができるのです。　旬は夏として認知されている鹿肉ですが、夏はジューシー、冬はヘルシーでもあります。ぜひ、季節ごとの違いもお楽しみください！〈豊作につき大特価！〉業界初？！【生ジビエ】京都鹿モモ 300g〈豊作につき大特価！〉業界初？！【生ジビエ】京都鹿ロース・モモ各300gしゃぶしゃぶ用京都鹿スライス　300g〈豊作につき大特価！〉業界初？！【生ジビエ】鹿肉ロース 300g笠井大輝の商品をもっとみる

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2点購入で「500円OFFクーポン」プレゼント！冬の旬食材満喫✨キャンペーン😊

ポケマルの冬の旬食材を思いっきり楽しんでいただくべく、「冬の旬食材満喫キャンペーン」を実施することとなりました🎉期間中、2点以上購入いただいた方にもれなく送料割引クーポンをプレゼント♪ 様々な割引施策も同時開催していきますので、お得に、楽しみながら2点購入を達成しちゃいましょう😊⛄『冬の旬食材満喫キャンペーン』について◆実施期間：2023/2/1（水）〜14（火）◆プレゼント条件：期間中2点以上商品を購入された方◆プレゼント内容：送料500円割引クーポン※予約商品、定期商品、ふるさと納税は対象外となります。ご了承ください。＜クーポンのお渡し時期・発行について＞・2/15（木）に、2月中に使用できる送料割引クーポン500円分を発行します。・クーポン発行のお知らせは、メール（ポケマルからの通知をOKしている方のみ）と、マイページへのメッセージ通知でお届けします。ポケマルアプリをインストールしておくと「ポケマル公式」より、プッシュ通知されるので便利です。（ログイン済、通知ONの場合）・お渡しするクーポンは単品にのみご利用できます。予約や定期商品、またふるさと納税には利用できませんのでご了承ください。⛄お得に達成できちゃう、お得キャンペーン情報◆実施日：2023/2/10（金）ポケマルの日０（マル）がつく日はポケマルの日！2/10も開催します✨何がお得になるかは当日のお楽しみ♪今後も、お得なキャンペーン情報を追加していきますのでお楽しみに😆＞ポケマルで早速お買い物♪

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【つながるポケ○（マル）日記】岩手の生産者さんと未知の発見。葵くんが発表した、自由研究は？ー猟師・兼澤さんー

※こちらではポケットマルシェ公式noteにて2022年11月に公開した記事を再掲載しています。夏休み明け、都内の小学校の登校日のことです。ある小学2年生のクラスでは、ざわざわと人だかりができていました。チャイムが鳴り、先生が注意してもなかなか席に戻らないクラスメイトのみんなが食い入るように注目していたもの、それは、＜葵くんの自由研究ノート＞でした。タイトルは「しかがお肉になるまで」けんきゅうのきっかけ：夏休みに岩手けんでしかのしゅりょうたいけんをしました。そのときにはじめて知ったことや、りょうしさんに聞いたことがおもしろかったのでレポートにしてまとめました。その後5ページに渡って、葵くんが夏休み中に体験した鹿猟の手順が、写真と共に詳細にレポートされています。そして、最後はこのように締めくくられていました。「かんそう今回しかのしゅりょうたいけんにさんかして、しかというどうぶつがお肉というたべものにかわるまでのながれを知りました。人間のつごうでがいじゅうとしてあつかわれころされてしまうのはかわいそうだけど、のうぎょうをやっている人の生かつを考えるとしかたない気もします。いただいたいのちはせめておいしくたべよう、のこさずたべようと思いました。」ちなみに、研究者の葵くん、実は大の昆虫好き。参加前は「岩手に行ったら、昆虫をたくさん取りたい。東北の固有種とか！タマムシやタガメも捕まえられるかも….？」と期待していたそうですが、この自由研究から想像する限り、葵くんが持つ昆虫への強い好奇心は、思いがけず更なる新しい学びにつながったようなのです。夏休み中、葵くんはどんな時間を過ごし、どのような心境の変化があったのでしょうか？2022年夏に初めて岩手で行われた＜おやこ地方留学プログラム＞の一部様子を、自由研究のノートと共に振り返っていきます。初めての狩猟体験今回狩猟体験アクティビティを共催してくださったのは、岩手県大槌町の「山のハンター」兼澤幸男さんと、弟子の大場さん。参加者の子どもたちは、早朝3時に宿泊所を出発し、兼澤さんがいつも猟をする山へ向かいました。車中では、大槌町の鹿の現状や、猟をする理由、山についてなどのレクチャーをいただきます。子ども達にとっては初めて知ることばかりです。兼澤さんの先導のもと足を進めて数時間経った頃、一匹の鹿を仕留めることに成功しました。仕留めた鹿は、山の麓まで協力して運び、処理場にて解体作業、調理までを行います。兼澤さん「今回は、ショッキングな場面がたくさんあったと思う。鹿さんを獲った後にみんなでお祈りしたけど、必ず食べる時にいただきますっていうよね。いただきますは自然からの恵みに感謝しているんだよ。そしてお肉を食べる時は兼澤の顔を思い浮かべて食べてほしいな。」自由研究この濃厚な一日を経て、葵くんが知ったこと、肌で感じたことがまとめられたのが、あの＜自由研究＞でした。「岩手けん大づちちょうのしかについて：大づちちょうではすごくしかがふえています。しかは一日に5kgの草をたべます。また、早ければ一さいからはんしょくかつどうができます。そのため、ほかくをしないと四年で二ばいにふえてしまいます。大づちちょうのしかはゆたかなしぜんの草をたべるいがいに牛のぼく草や、のうさくぶつもたべてしまいます。そのため害獣としてこれまではくじょされはいきされていました。しかし、じょうきょうをかえて、しかをかちのあるものにかえようと、ジビエじぎょうがはじまりました。」「しかのりょうのしゅるいについて：しかのりょうにわ大きく二つのしゅるいがあります。「しのびりょう」と「ながしりょう」です。しのびりょうとは：えものに気づかれないように近づいてしとめるりょう。あるきながらじぶんの目でえものをさがしていきます。ながしりょうとは：車などではしりながらみちのえものをさがすりょう。見つけたらうごかずしかが目をそらしたすきにうちます。」「おいしいしかについて：しかのおいしさはおすめすのちがいやじきによってちがいます。オス：6月〜10月にあぶらがのっておいしいメス：9月〜11月にあぶらがのっておいしいこのほかに年れいがわかいしかほどくさみがなく肉がやわらかくなります。しか肉をおいしくするポイント：しとめたらすぐにさかさにしてちぬきをする。氷でひやして肉のおんどを下げる。ないぞうをこわさないようにかいたいする。」かんそう今回しかのしゅりょうたいけんにさんかして、しかというどうぶつがお肉というたべものにかわるまでのながれを知りました。人間のつごうでがいじゅうとしてあつかわれころされてしまうのはかわいそうだけど、のうぎょうをやっている人の生かつを考えるとしかたない気もします。いただいたいのちはせめておいしくたべよう、のこさずたべようと思いました。兼澤さんが話していたように、非日常的な体験ということもあり、初めこそ遠慮したり、様子見をする子どもたちもいました。葵くんも参加前は、未知の体験に対するワクワクと「鹿を殺しちゃうとかわいそう」という葛藤する感情を持っていたそう。しかし、親の介在がないところで、全く新しい環境下でも「よくわからないけど、とりあえずやってみよう」と行動し、さらには正解のない問いに対して自分なりの答えを出した葵くん。一番誇らしく感じているのは、ずっと葵くんの成長をそばで見守っていた、お母さんかもしれません。葵くんのお母さんが側で見ていたこと実は、夏休みを前に、母親の栗原さんは悩んでいました。昨年は夏休みに学童に通わせたけれど、今年はもっと違う経験をさせてあげたいと思っていました。けれど仕事が…そこでたまたま見つけた＜おやこ地方留学プログラム＞では、親子で共に一週間新しい環境で過ごしつつ、親はワーケーション、子どもは自然と触れ合う数々のアクティビティに参加できるのだと、知ります。葵くんも「昆虫たくさん取りたい！もしかしたら岩手は環境がいいから、近所では見つけられない昆虫がいるかも！」と、乗り気になってくれたようで、親子二人での参加に踏み切ったのだそうです。とはいえ目的地は、二人にとって縁もゆかりもなかった岩手県。実際にプログラムが始まるまでは、この時間が葵くんにとってどんなものになるか、想像がつかなかったはずです。しかし、そんなお母さんの心配はよそに、毎日さまざまな生産者さんと一緒に新たな経験をして帰ってくる葵くんは、夕食の時間にたくさんその日やったこと、学んだことをシェアしてくれたんだとか。「元々、昆虫が入り口だった息子も、参加中は毎晩、農家さんのところで食べたピーマン、お米もとっても美味しかったな、という話や、自分たちで作ったジャムを早くお家でお父さんとお母さんと一緒に食べたいこと、自分で獲れたお魚は実はこんな珍しかったらしい！というエピソードを持ち帰ってきてくれました。自分の命を支えてくれている存在である「食べもの」を作ってくれている人がいること、「食べもの」を大切にしなければならない理由を、息子が体験を通じて理解していく様子を見て、とても嬉しかったです。各生産者の方の暮らしぶりもとても興味深かったようで、特に生産者さんのおうちと自分の家との違いを何度も話してくれました。「うちも野菜を作ったり鶏を飼おう」というので、「広いおうちじゃないと難しいんじゃない？」というと、「じゃあ将来僕が大きな家を建てるしかないか・・・」と頼もしい発言も（笑）生産者の面白いキャリアパス、自分なりの価値観を大切にしながら生きる素敵な姿を見れていたらいいなと思います。」狩猟だけでなく、海や川、農業にも触れた一週間は、特に昆虫だけでなく、他の生き物、命、そして食について、日常空間では得られない学びと発見でいっぱいだったよう。「葵にとっては楽しさと驚きの連続で、かけがえのない一週間になったと思います。東京に帰ってきてからも、「また生産者の方に会いたい」「鹿肉が美味しかったことを伝えたい」「あの後この昆虫を見つけたことを自慢したい」と言っていて、ついには、虫もいっぱい取れて、美味しいものがたくさんある岩手に移住したい…なんて洩すこともあります。これは、皆さんが息子を温かく迎え入れて、興味に寄り添ってくださったおかげです。これが「最高の思い出」ではなく充実した人生の「原点」になるよう、今後も成長をうまく導いていきたいと思いました。 今年で終わりではなく来年もまた参加したいと思います。 息子も「一千万無量大数%参加する」とのことでした （笑）」この夏、たくさんチャレンジをして、興味を広げていった葵くんのこのような姿は、きっと一緒に時間を過ごした子ども達や生産者の方々にも、印象を残しているはずですよね。これを機会に、またどこかで再会できますように！川のアクティビティで採った、思い出のザリガニとコオイムシも元気に生きているみたいです👀最後に2022年夏のプログラムを共に作り上げてくださった、以下の生産者の皆様にお礼を申し上げます。ありがとうございました！・鹿猟同行（大槌町 兼澤幸男さん ）・漁業体験とシュノーケリング体験（釜石市 佐藤啓太さん）・山と川の体験（遠野市 伊勢崎克彦さん）・農業体験（花巻市 酒匂合歓さん）・農業体験（花巻市 平賀恒樹さん）・農業体験（花巻市 平藤ヒサ子さん）

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