ポケマルとは
通信中...- 削除
- Osawa
- 2020.05.28.
- 今日届きました！
あか牛のファンとなりリピートしちゃいました。
そして、200gと300gでフセン貼って頂きありがとうございました。わかりやすかったです。
解凍して早く食べたいです。 - 商品 : あか牛 切り落とし1kg ミンチ1kg | 10,800円
井俊介さんのコミュニティ
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- syrtnk
- 2020.05.20.
- 本日届き、さっそくグリルプレートでサッと焼いて、トリュフ塩やポン酢でいただきました。
切り落としは厚みがある肉が混じっており、色々な食感が楽しめ、様々な料理に使えそうです。お肉もとっても美味しかったです！次に注文する際は2kgにします！ - 商品 : あか牛切り落し1kg | 5,400円
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- ユニト
- 2020.05.14.
- ステイホームですが、お祝いだったのでいい物を食べたいと思い注文させていただきました。
部位ごとにそれぞれ味が異なり、とても楽しい時間を過ごさせていただきました！
おいしいお肉をありがとうございます🙌✨
ごちそうさまです！ - 商品 : 阿蘇のあか牛 切り落とし・カルビ焼肉各500g | 7,020円
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- アドールナ
- 2020.05.10.
- 今日、3人で全部頂きました。
箱を開けた時、ちょっと黒っぽくなって居ましたが、味に問題が無い事がわかって居たので、早々に頂きました。
フィレは、ふっくらと柔らかく、サーロインの脂は、全く脂っこく無く、焼き肉用は、赤身の歯応えが有り、美味しかったです。
普段イタリアに住んでいる私は、このコロナで空港が封鎖に成り、フィレンツェ に帰れないので実家に居ります。
A5などの脂が多い牛肉を食べて慣れて居ないので、日本では牛肉をほとんど食べません。
なので赤身が好きな、私の家族は、大満足でした。
まるで、フィレンツェ の名物の、キアニーナ牛の様に、味わいのある牛肉でした。
中に入って居た 生産者様のパンフレットも素敵で、、遠くてなかなか行けない場所だけに、、
じっくりと読ませて頂きました。
有難う御座いました。
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- PAO
- 2020.05.09.
- ちょうど良い脂身の肉質で、食べやすかったです！あんまり脂っこいのも、ちょっと苦手なので、ちょうど良かったです😋
このお肉と、ソーセージ、野菜で、娘二人と夫婦にちょうど良いBBQでした🍴ごちそうさまでした！ - 商品 : 阿蘇のあか牛 カルビ焼肉 500g | 4,320円
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- Osawa
- 2020.05.09.
- 投稿遅くなりすみません。一昨日届きました！ありがとうございます。
切り落とし肉は使いやすく厚みのある細切れになっていたので色んな用途で使えそうです♫
昨日ご案内の通りに解凍し、鹿児島県からポケマル便で届いたケールとともにシンプルな塩胡椒でいただきます。 - 商品 : あか牛 切り落とし500g ミンチ500g | 5,400円
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- corner0513
- 2020.05.07.
- 500gはペロリでした。お肉が甘い、かみごたえもバッチリ❗️
同梱のパンフみて気づきました。数年前、ランチにお邪魔していたあのレストランだったのですね。
またコロナ禍が落ち着いたらお店にも伺いたいです。
まずはご馳走さまでした。
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- かめ
- 2020.05.03.
- 男三人兄弟、"stayhome"でキャンプにもいけず…自宅で楽しく焼肉パーティーができました！お肉、すっごくおいしくて！あっという間になくなりました。またお願いしたいです！ありがとうございました！
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- Maiko Arrieta Aoki
- 2020.04.23.
- お肉を家族と頂きました。
とても柔らかくて味もしっかりしていて美味しかったです。
また近々たのみたいと思っております。 - 商品 : 阿蘇のあか牛 カルビ焼肉 500g | 4,320円
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- 海の家
- 2020.04.17.
- あか牛を初めて食べたのですが、脂があっさりしているのでいくらでも食べられます！とても美味しかったです。
- 商品 : 阿蘇のあか牛 カルビ焼肉 500g | 4,320円
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- Omura Junichi
- 2020.03.27.
- とても美味しくいただきました。いつか是非阿蘇に行ってみたいです！
いつもありがとうございます。 - 商品 : あか牛焼肉1.5kg | 12,960円
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- 細川孝子
- 2019.10.03.
- 井さん、こんばんは！
昨日は、水曜日ー水曜日の昼食はいつも手弁当です。
ローストビーフのサンドイッチ٩(ü)ว ﾔｯﾎｰｲ!!
ご馳走さまでした🙏🙏🙏 - 商品 : 阿蘇のあか牛 ローストビーフ用(モモブロック) | 6,480円
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- 細川孝子
- 2019.10.01.
- 井さん、こんばんは！
日曜日にローストビーフを作りましたヨー\(*´▽`*)/
真ん中には、一緒に調理した桑原さんのニンニクと風味付けの家に生えている月桂樹の葉もご登場ー笑
付け合せに兵庫の芝田さんのマッシュポテト～٩(ü)ว ﾔｯﾎｰｲ!!
美味しく出来ました❤️
赤身だけで脂肪分が少なく良質のタンパク質と鉄分が摂取出来そうですね！柔らかいのでお年を召した方に是非食べて頂きたい一品と思います❣️❣️❣️
ご馳走様でした🙏🙏🙏 - 商品 : 阿蘇のあか牛 ローストビーフ用(モモブロック) | 6,480円
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- ゆなまな
- 2019.09.29.
- たたきとローストビーフでいただきましたがとてもおいしく子供があっという間に食べてしまいました。またリピートしたいです。
- 商品 : 阿蘇のあか牛 ローストビーフ用(モモブロック) | 6,480円
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- こばkoba
- 2019.09.16.
- バーベキューで使ったのですが、肉本来の味を楽しめました！美味しいお肉をありがとうございます✨
また頼みまーす！😆👍 - 商品 : あか牛切り落し1kg | 5,400円
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- asamaru
- 2019.09.07.
- 夏休みに子供を預かってもらったので、お礼に実家の両親に送りました。とっても喜んでました♪
色も綺麗で、2人で食べるには量もたっぷりだったそうです。今度は自分用に注文しようと思います。ありがとうございました!! - 商品 : 阿蘇のあか牛 うす切り | 5,400円
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- 茶太郎
- 2019.08.31.
- いつものたたき♥️
「いつもの」なので、本当はタタキ以外のレシピも検討したんですが、あれこれ味付けするのが牛に申し訳なくて、結局こうなりました😁💕
ああ美味しい♥️
と、先日のご依頼へのご対応、出品いただいたのに気づかず申し訳ありません💦
このあとオーダーいたしますので、また宜しくお願いします🙇♀️
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- 茶太郎
- 2019.05.01.
- わがままをお願いして山盛りいただいたモモ肉、本当にいつもながら、あっという間の即対応をありがとうございました🙇♀️
井さんからいただくお肉はほぼ例外なくローストビーフかタタキになって、毎度芸がないんですが笑、それでもやっぱりこれがいっちばんお肉の味がはっきり出るんですよねー♥️♥️
ひたすら美味しくて、ニンニクやローズマリーをほんの少しに控える、その加減が難しいくらい🤔‼️
美味しくいただきました‼️
ごちそうさまでした🙏💕
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- 茶太郎
- 2018.12.24.
- アヒージョを召し上がった客人が、「サーロインも食べたい‼️‼️‼️」と言うので😄
香味パン粉で焼き上げた、クリスピーステーキを💕
簡単美味しいのは、素材の良さ故🎶🎶
素人が手を加えなければ手を加えない方が美味しい、というのは、素材が良い証拠🤣💕
ちなみにこちらもおかわりコールの鳴り止まぬ、赤ワインの進む一品でした❤️
井さん、今年もたっくさんお世話になりました🙇♀️
また年明け（えっ、結構スグ、と驚かれたかもしれませんが）、お願いさせていただくとおもいます✨
どうぞよい年末を❤️
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- 茶太郎
- 2018.12.24.
- サーロインのアヒージョ‼️💕
半泣きになるくらいの美味っぷり❤️
いくらでも食べられる美味しさ、これは良いお肉じゃないと臭くなってしまうのです…✨
井さんのお肉だからできたステーキ肉のアヒージョ、大人気で追加オーダーが入り、わたしの腕ではなくてお肉が良いのだとバレて笑、井さんとポケマルを紹介するホームパーティでした❤️
わがまま言ってたくさんいただいたお肉、特別美味しくいただきました🙇♀️
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- 茶太郎
- 2018.12.22.
- わがままをお願いしたお肉山盛り、無事受け取っております‼️‼️
あんなご無理をお願いしましたのに、写真のお品物以外におまけまでしていただいていて…💦
ありがとうございます🙏‼️
井さんのお肉が届くと、やっぱり心が躍ります💃💃💃💕
ほんとにほんとにありがとうございます✨
美味しく大事にお料理しますね‼️
そしてもちろん、感謝しながらいただきます🙇♀️
- 削除
- 井俊介 | 農家レストラン山の里
- 2018.12.21.
- まんぼーさま
この度はあか牛のご注文ありがとうございます！
本日発送いたしますので、明日か明後日の到着予定です。
今回のお肉の部位はランプです。モモ肉の中でも臀部に近い部位で味がしっかりしており、柔らかさも兼ね備えたよかとこです。
ローストビーフ、ステーキ、焼肉何でもいけます。
良いクリスマスをお迎えできますように！
今後ともあか牛の応援よろしくお願いします。
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- 茶太郎
- 2018.12.16.
- いただいたお肉、見事にホームパーティーの人気者になってくれました‼️✨
たたきにして、ラー油風味にしたジュレをかけただけのシンプルさですが、我が家の面々からもお客様からも、どんどん箸が伸びる大人気の一皿でした🎶🎶
いただくたびにおもいますが、お肉がとにかく甘い‼️‼️
本当に美味しいお肉ですよね😍
ごちそうさまでございました🙏💕
- 井俊介 | 農家レストラン山の里
- 2018.12.16.
- 茶太郎さま
お料理の写真、拝見しました。
美味しそぅ！
ホームパーティーの一品に選んで頂けて最高に嬉しいです！
- 茶太郎
- 2018.12.17.
- 井さん、ちなみに…まだしばらく年内のホームパーティが続きそうでして笑
年内はいつまで発送いただくことができますでしょうか。
- 井俊介 | 農家レストラン山の里
- 2018.12.17.
- 茶太郎さま
今年は29日までお店やっていますので、その日までの発送は可能です。
よろしくお願いします。
- 茶太郎
- 2018.12.17.
- 早速ありがとうございます‼️‼️
年内、あと数回お願いすると思います🤣
- 茶太郎
- 2018.12.17.
- ステーキ肉は、出品は難しいでしょうか。あったら嬉しいなと思って…❤️
- 井俊介 | 農家レストラン山の里
- 2018.12.17.
- できますよ！
ご希望の部位、量を教えていただくと金額をお伝えします。
- 茶太郎
- 2018.12.17.
- やったー💕
サーロインステーキ3枚、
フィレステーキ2枚、くらいと思っています🙇♀️
ご検討下さいませ🙇♀️
- 井俊介 | 農家レストラン山の里
- 2018.12.18.
- 茶太郎さま
お返事が遅くなり申し訳ございません。
うちで加工するロースは１枚250gで4,500円、ヒレは150gで5,000円となっています。一枚当たりのg数はどのようにでもできます。価格は上記に比例します。
- 茶太郎
- 2018.12.18.
- ありがとうこざいます！
あまりグラム数がピンとこないですね…。ここ、お任せしたらご迷惑ですよね？笑
- 井俊介 | 農家レストラン山の里
- 2018.12.18.
- 1人200gだとペロッとたいらげ、250gだと満足な感じです。
- 井俊介 | 農家レストラン山の里
- 2018.12.18.
- ヒレは上品に150gあれば、赤身肉食べた〜っていう感じです。100gはお上品に頂きますという感じでしょうか？
あれ？さらに分からなくなりました？
- 茶太郎
- 2018.12.18.
- 🤣
わたしにでも分かる表現です！！ありがとうこざいます。
もちろん満足したいので、
サーロインステーキ250gを3枚、
ヒレ150gを2枚お願いできますでしょうか。
- 井俊介 | 農家レストラン山の里
- 2018.12.18.
- ロース３枚13,500円
ヒレ２枚10,000円
合計23,500円で「茶太郎さま限定」で出品いたします。少しお時間頂きますが…
配達希望日はありますか？
- 茶太郎
- 2018.12.18.
- 今週金曜、21日で受け取れると一番嬉しいのですが、難しいようでしたら、22日23日も嬉しいです。
それよりも遅くなる場合は、それ以降を不在にするため、年をまたいで3日か4日、9日から11日で受け取れましたら非常に嬉しいです！
3日や4日は井さんにとってもお正月ですよね。1月は、基本的にどの日でも大丈夫だと思ってください！
- 井俊介 | 農家レストラン山の里
- 2018.12.18.
- 了解しました。
今から商品をアップします。
すぐ購入いただいて、発送伝票が明日届けば21日に間に合います。明後日なら22日になります。
- 茶太郎
- 2018.12.18.
- ひゃー！すいません！ありがとうこざいます！！！
- 井俊介 | 農家レストラン山の里
- 2018.12.18.
- 今アップしました。
出てますか？
- 茶太郎
- 2018.12.18.
- 出てます！
注文手続き完了しました！
早速のお手配ありがとうこざいます！
- 井俊介 | 農家レストラン山の里
- 2018.12.18.
- ありがとうございました！
今晩のうちに発送準備しておきます。
伝票が届き次第発送いたします。
発送後またメッセージを送ります。
- 茶太郎
- 2018.12.19.
- 発送のご連絡、拝見しました。
余裕のないスケジュールで対応いただき、柔軟なお手配にとても感激しました❤️
ご多忙の中ありがとうございます🙇♀️
楽しみで楽しみで楽しみで🤤
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- 茶太郎
- 2018.12.13.
- 我が家にとって特別なお肉といえば、ポケマルでいただくあか牛❤️❤️
今年も無事受け取っております🙇♀️💕
今週末のホームパーティ用にお願いしたのですが。なんだか今年はホームパーティ続きの予感、またお願いするのだと思います😍
大切に育ったあか牛、大切にお料理して美味しくいただきます‼️
またご報告いたします💕
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- Issei Tanaka
- 2018.11.13.
- 写真撮り忘れましたが、おいしく頂きました！今回は、小間切れでしたが、次回は奮発してブロックを購入します！
- 井俊介 | 農家レストラン山の里
- 2018.11.14.
- Tanaka様
ご感想を頂きありがとうございます。
部位や調理で色々と楽しみ方が増えますね。
今後ともあか牛の応援よろしくお願いいたします！
- 削除
- 茶太郎
- 2018.07.28.
- 井さん、いつもありがとうございます🙇♀️‼️
今回もほんっとうに最高のお肉でした💕
牛肉のたたきに夏の薬味たっぷり、夏らしくジュレかけにした一皿、みんな大喜びのお料理となりました😆
脂が甘くて味わいが深いところ、井さんからのお肉だなぁと感じます💕
スーパーのお肉とは、なんにも一緒じゃないですもんね❤️
ほんとのほんとにご馳走です✨
ごちそうさまでした🙏💕
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- 茶太郎
- 2018.01.10.
- 年末いただいたあか牛、
とてもとても美味しそうだったので、
昆布締めにしていただきましたーーー‼️‼️
直火で焼いたお野菜と一緒に、
シンプルに美味しく完食です🤤‼️
毎度言っている気がしますが笑、
本当にお肉が甘い…😍💕
是非またどうぞよろしくお願いします🙇♀️‼️
- 井俊介 | 農家レストラン山の里
- 2018.01.10.
- 茶太郎さま
昆布じめとはツウですねー！
外国人にもウケそう‼︎
また色んなお料理を教えて下さい！
- 削除
- 母熊
- 2018.01.04.
- 井様
このたびは美味しいお肉をありがとうございました。
お取引前のこちらの質問にわかりやすく迅速にお返事をくださるので、安心してお取引できました。
大切に育てた命を感謝の気持ちで美味しくいただきましたこと、ご報告申し上げます。
母熊
- 井俊介 | 農家レストラン山の里
- 2018.01.05.
- 母熊さま
お料理の写真ありがとうございます。
とっても美味しそう！
お正月に間に合って良かったです。
また機会がありましたらよろしくお願いします！
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- 母熊
- 2017.12.30.
- おはようございます！お肉、一昨日届いております！見るからにいいお肉✨お正月のおもてなしに使う予定でおります。きちんと真空パックで冷凍されているので、安心ですね。丁寧な経過のご連絡をくださるので、安心して購入できました。そしてそして、大きい塊をありがとうございました！いただくのが楽しみです\❤︎/
- 井俊介 | 農家レストラン山の里
- 2017.12.25.
- くろまめさま
さっそくお料理の写真アップしていただきありがとうございます！火入れ具合、完璧ですね！またお肉を料理する機会があれば、あか牛をよろしくお願いします！
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- 茶太郎
- 2017.12.24.
- いただいた挽肉、
半分が肉汁じゅわ〜のハンバーグに、
半分をミートソースにして、さくさくのミートパイになりました😋💕
なにしろお肉自体が甘くて味がしっかりしているので
味付けは本当にシンプルでよくて🙆♀️
野菜と塩とハーブだけのミートソースに、
「今日のミートパイうまい‼️‼️」
と家族が大喜びで食べてくれました💕
美味しいお肉、いつもごちそうさまです🙇♀️
来年もまた、どうぞよろしくお願いします🌈
- 井俊介 | 農家レストラン山の里
- 2017.12.25.
- 茶太郎さま
いつもあか牛のご購入ありがとうございます！
そして、お料理の写真、お喜びの声もいただき、
生産者として仕事にやりがいを感じています。
今後も新しいあか牛料理が出来るのを楽しみにしております！
- 削除
- 茶太郎
- 2017.12.20.
- 2度目のあか牛、
無事に届いています😍💕
美味しいのがわかっているので
どうやって食べようか楽しみで楽しみで‼️✨
いつもご丁寧な対応をありがとうございます🙇♀️
まずは拝受のお礼まで❤️
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- 茶太郎
- 2017.12.03.
- 赤身のかたまりって
本当に眺めているだけで幸せですね…😍💕
スーパーでもお肉屋さんでもなかなかこの大きさにお肉を切り出してくれないので、
うっかりすると火が入りすぎるんですが💦
とても料理しやすく美味しいローストビーフになりました🍽✨
修学旅行以来の草千里、
行きたいねー、なんて話しています‼️
ごちそうさまでした🙇♀️
- 削除
- 茶太郎
- 2017.12.02.
- 無事受け取ったお肉、
ローストビーフとハンバーグでいただきました‼️💕
阿蘇からお肉が届いた、というだけでも
箱をあける前からなんだかワクワクしてしまって笑
送料のことなんて気にもしていなかったのに、
オマケまでありがとうございます🙇♀️
おかげさまで
大人はローストビーフに、
子どもたちはハンバーグに群がる楽しいホームパーティに仕上げることができました👌🏻💕
ローストビーフは毎週末作るので、
またぜひよろしくお願いします😋
お料理の写真とご感想、ありがとうございました。
色んなレパートリーでお肉が大変身！ですね。
ワインのお供になれて良かったです！
年始もいつでも準備ができますので、何なりとお申し付けください。