西村洸介 | 西村養蜂場

和歌山県海南市で西洋蜜蜂の養蜂を専業でしています西村養蜂場の西村です。 和歌山県は日本でも有数の養蜂が盛んな地域です。特に私たちが養蜂をしている海南市は、ミカン畑や山が多いことから蜜源に恵まれ良質なハチミツが採れます。 そんな養蜂に恵まれた和歌山で、代々受け継がれた蜜蜂と養蜂技術を継承し西村養蜂場は私で4代目となり、採蜜したハチミツの販売のほか、花粉交配用の蜜蜂の育成販売も行っております。 私自身は脱サラし養蜂を始めて5年目で、毎日蜂さんに感謝しながらお世話に奮闘中です。