[バックナンバー]三浦のスイカ名人あらわる!今回は夏休みスペシャルだよ☀️今週のおすすめ新着出品[2021年7月9日編]

写真:池田准也さんの[甘くて美味しい三浦スイカ]より

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の農産物や水産物。今週の出品情報をまとめてお届けします。

※6月30日(水)から7月6日(火)までに出品され、7月8日(木)に販売中だった商品を掲載しています。※1人の生産者につき2商品まで掲載しています。※カテゴリは出品時の設定に基づいて分類をしておりますが、的確な分類でない場合もあります。※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。

目次

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名産地三浦半島から🍉
スイカ職人作の特大すいかだよ

子どもたちはもうすぐ夏休み。キャンプなどの家族レジャーを予定している人もいることと思います。そんな今週のおすすめは、家でもキャンプでも、子どものテンションMAXになること間違いなしの特大スイカです🍉

編集部員が注目したのは、神奈川県三浦市・池田准也さんの【甘くて美味しい三浦スイカ】です。その大きさは9kg以上

三浦市がある三浦半島といえば、関東屈指のスイカの名産地。明治中頃から栽培が始まり、昭和中期には特産品となっています。

池田さんは、三浦で野菜を作って44年のベテラン農家さん。三浦特産の大根やキャベツや南瓜も育てる傍ら、スイカづくりには特にこだわりがあるみたいですよ👀

「少しでも美味しく育つように細部に渡り心がけています」と、毎年土壌分析をしてスイカに適した環境を整えて、種のときから自家育成! 病害予防のために育苗段階で行う「接木(つぎき)」という超〜細かい作業もご自身で行っているそうです。

毎日の天候・温度チェックと試食を重ね、完熟を見定めて収穫してくださるから、シャリ感があって風味の良い、いちばん美味しいときのスイカが届きます。つまり、届いた日が食べどきです!

カット前は1週間程度なら保存可能、カット後は2〜3日のうちにお召し上がりください。食べきれない場合はジュースをしぼってキンキンに冷やして飲んだり、角切りスイカを冷凍してスムージーシャーベットで長く楽しむのも良いですね🍹

ずっしりと重い箱を開けた瞬間の子どもたちの様子を想像するだけで、ニヤニヤが止まりません😏 大玉ならではのおいしさとたのしさを、家族みんなでお楽しみください🍉

今週新着のすいか

今週は7人の農家さんからスイカの新着出品がありました。大玉も小玉も、新潟や山形などの名産地のすいかも、最近テレビで話題になった種が気にならない「ピノガール」もあります! 夏休みの象徴に、思う存分シャリっとかぶりついちゃってくださいね🍉

本文で紹介した池田准也さんのすいか
その他の今週のすいか

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楽ウマは正義👍
"鮎まんまの素"が気になるぞー

学校が夏休みに入ると、親御さん側は正直しんどい時もありますね😩 そんな時の助っ人は、料理をラクにしてくれる「○○の素」シリーズ。楽ウマを叶えてくれるありがたい商品が登場しましたよ!

注目の商品は、和歌山県和歌山市・舛田 聡さんの【お子様に大人気『鮎まんまの素』お米と一緒に炊くだけ!】

舛田さんは「紀州仕立て鮎」というブランド鮎を育てる養殖家さんです。

プロフィールによると、紀州仕立て鮎は「自然豊かな紀州の天然伏流水を汲み上げ、より自然に近い環境で」育てられた鮎で、飼料には国産の魚粉の他に和歌山らしさのある「梅エキス」も使用。

そうして、より美味しくなるよう大切に育てられた鮎を、じっくりと焼き上げ、身をほぐして作られたのが「鮎まんまの素」なのです😍

商品1パックで2合分。といだ米に鮎まんまの素と水を加え、炊飯器で炊くだけです。原材料は「鮎、塩、醤油、みりん、昆布粉末」とシンプルですが、舛田さんの評価は「見事な味」とのことですよ👀

時間が無いけれどもう1品欲しいな…と思う日はもちろん、長時間移動をする時に鮎まんまのおにぎりがあれば、まるで魔法のようにプチ贅沢旅行になりそう。アウトドア飯として、今話題のメスティンや竹などで焚き火や炭火で炊くのも楽しそうです🚙⛺️

がんばりすぎずに賢くラクをして、子どもも大人も、ハッピーな夏休みになりますように😄

その他の舛田さんの鮎関連商品
その他の「○○の素」や鮎関連商品

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すごくプリンにしたい🍮
ばあちゃん愛が生んだタマゴ

おうちで過ごす時間が長くなりそうな夏休み。この機会に、15時に食べたいお菓子について自由研究をするのもアリかも……と、編集部員は思案中です🤔

気になっているのは、今年のトレンド「しっかりかたいプリン」。卵をたっぷりと使えるので、ポケマルでいろんな養鶏家さんの卵を試すのにぴったりではと思うのです。

写真は、佐賀県伊万里市・松本 啓さんの【ばあちゃんの昔たまご】🥚

雰囲気の良い写真に惹かれてプロフィールを読んでみたら、松本さんのばあちゃん孝行への思いが書かれていて……卵を買って応援したい気持ちがフツフツと沸いてきます。

大学を卒業したばかりの松本さんが、なぜ伊万里に戻り農業をすると決めたのか、なぜ養鶏場をつくったのか——そのストーリーは、ぜひご本人の文章でお読みくださいね。

「薬のように重宝されていた昔のような卵」を目指して、自家製飼料を用いて平飼いで親鶏を飼育。いろんな思いの結果の卵をプリンにしたら、美味しくないわけが無いですよね🍮

プリンの基本材料は、卵と砂糖と牛乳。シンプルな材料だけに、奥が深いお菓子でもあります。卵の割合加熱方法・時間などによって仕上がりが変わるので、何度も作って自分好みのレシピを探すのも楽しいですよ💡

大きめの容器でつくって切り分けて、みんなでアレコレ評価しながら食べれば、充実したおやつタイムになること間違いなし💕

今週新着のプリンやお菓子の材料

今週新着商品の中から、卵の他に、牛乳、蜂蜜、マンゴー、完成品のプリンをセレクトしました。生産者こだわりの食材と、あなたこだわりのレシピで、世界にひとつだけのスイーツを作ってくださいね😋

本文で紹介した松本 啓さんのたまご
その他の今週のたまご

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たまごと一緒にお菓子にしたい牛乳・蜂蜜
完成品のプリンもあったよ
プリンといえばマンゴープリンも!

ようこそポケマルへ!新入生コーナー

このコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。この中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。温かく迎えていただけますようお願い致します😁

◎米・穀類

片山秀斗さんの出品
駒形宏伸さんの出品

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◎加工食品

坂元巧斉さんの出品
石村卓美さんの出品
小黒弘征さんの出品

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◎魚介類

坂口修一さんの出品
木村優治さんの出品
渡部裕臣さんの出品
松本一樹さんの出品

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◎果物

高沢秀平さんの出品
木村 昇さんの出品
比嘉和実さんの出品
大城盛朝さんの出品
戸田末信さんの出品
田岡秀幸さんの出品

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◎野菜

有田隆則さんの出品
岩本直美さんの出品
平岩輝美さんの出品
大橋俊介さんの出品
川上裕二さんの出品
佐藤友洋さんの出品

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定期購入専用の出品

定期購入用出品には、毎月1回の頻度で発送、毎月2回の頻度で発送、毎週1回の頻度で発送、2ヶ月に1回発送、毎年特定の月に発送、などがあります。注文から発送開始までの期間は出品の設定や販売者の都合などにより異なります。商品説明の下に発送開始の目安がありますので、必ずご確認ください。

小林由典さんの出品

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小松新一さんの出品

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佐藤弘子さんの出品
松橋由香里さんの出品

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薄羽哲哉さんの出品
宮本大史さんの出品
松本 啓さんの出品

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現地受け渡し・体験の出品

「現地受け渡し」とは購入者が出品者指定の場所に出向き商品を受け取って持ち帰ることを指します。現地までの交通費などは購入者の負担となります。出品者・購入者ともにトラブル防止・安全確保にご留意ください。

伊藤史雄さんの出品

全国一律送料で届く出品

全国一律送料で届く出品の主な配送方法はこちら:レターパックプラス(520円・追跡あり・対面で配達)、レターパックライト(370円・追跡あり・郵便受けに配達)、スマートレター(180円・追跡なし・郵便受けに配達)、クリックポスト(198円・追跡あり・郵便受けに配達)、ゆうパケット(250,310,360円・追跡あり・郵便受けに配達)、定型郵便・定形外郵便、ネコポス(郵便受けに配達) ※配送方法により、追跡や配送事故・紛失などへの保障がない場合があることをご了承の上、ご出品・ご注文ください。※商品によっては分量違いなどで配送方法が変わり、一律送料ではなくなる場合があります。

◎米・穀類

渡部康貴さんの出品
喜多村愼吾さんの出品
古川芳枝さんの出品

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◎加工食品

北尾 幸介さんの出品
西田栄喜さんの出品
河嶋敏広さんの出品
寺山佐智子さんの出品

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◎お茶

萩下利雄さんの出品
増田勇太さんの出品
永尾智子さんの出品
藤尾暁子さんの出品
片平次郎さんの出品
永田英樹さんの出品
堀江研多郎さんの出品
橘 伸利子さんの出品

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◎野菜

井澤孝宏さんの出品
木村 理さんの出品
下城亮輔さんの出品
仲吉勝弘さんの出品
稲福 寛尚さんの出品
中山健さんの出品
川端健司さんの出品
岡村 康さんの出品
楠永泰之さんの出品

予約便

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宅配便

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制作=ポケマル編集部

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