【肉・卵・乳・蜂蜜部門】2024生産者ランキングを発表🎉

2024年もあと数日。
1年の総決算として、今年も恒例の生産者ランキングを発表させていただきます❗

ランキングを通じて、こんなメッセージをいただいた!美味しかった!など、生産者さんとの思い出もよみがえるかも♪
来年も、生産者さんとの楽しい交流やおいしい出会いがあふれる一年になりますように💝

それでは…【畜産部門】ランキングを発表します❗❗

※ランキングは、販売数とごちそうさま投稿率、評価点を指標に算出しています。


🥇第1位 薄羽哲哉さん🎉

ベテランのパートさんパワーも借りて家族総出で鶏・卵を育てています。小さな子供も安心して食べることができ、買った人も、もらった人も喜んでいただける美味しい卵を作りたい、そんな想いで今日も農場をバタバタと走っています。プロフィールページのポケマルでの軌跡もチェック!

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🥈第2位 宮本大史さん🎉

右も左も分からずに始めた3代目、気が付いたら千葉県なのに名古屋コーチンを飼育、さらに白鶏・赤鶏・アローカナ鶏も始めて収拾付かない小規模経営をしています!鶏にこだわり、エサにこだわり、鮮度にこだわって、消費者の皆様に「おいしい!」と言っていただけるタマゴを日々生産できるよう奮闘しています!

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🥉第3位 高橋誠さん🎉

お陰様で現在までに、白金豚は調理師の方々に高く評価されてきました。地域の観光地・観光ホテルをはじめ、日本各地のレストラン・ホンコンの和食店で愛されるようになっています。感謝するしかありません。本当にありがとうございます。ただの儲け主義ビジネスではなく、地域の農業者との連携や、地域の価値向上につながる社会貢献を大事にして参ります。

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第4位 瀧下洋介さん🎉

当園は蜜蜂を育てる事を第一として活動をしております。8月の中ぐらいで蜂蜜の採取は終わり、来年に向けての長い準備期間に入ります。ラベルも手作りですし、対応も田舎者の事で、中々至らない点が多くあると思いますが、一つ一つ丁寧に頑張りたいとおもいます。

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第5位 坂上 隆さん🎉

わたしたちは肥育期間中、草食動物である牛本来の生き方をベースとした飼養管理を行い、放牧×自社生産牧草で限りなく「自然のまま」の状態で育てた“自然派グラスフェッド黒毛和牛”として、牛本来の豊かでやさしい自然な味わいのお肉をお届けしています。

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第6位 山下裕一さん🎉

岩手県大船渡市三陸町で養鶏をしています。ここ三陸の地は暑さも寒さもそこそこのところで、鶏の飼育には向いていると感じます。周囲は360度、ほぼ森林です。鶏を健康に育てることを心がけています。こだわりが詰まった、平飼いの有精卵をお楽しみください。

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第7位 近藤哲治さん🎉

静岡県湖西市でうずらを飼育しています。小さな小さな一個の卵。ここには、一羽のうずらが生まれるための全てが入っています。だから、卵を食べるということは、命をまるごと頂くこと。そうやって頂いた命は、食べるためだけではなく、土を元気に育む肥料にも使う。私たちは、小さなうずらや微生物たちの命がぎゅっと詰まった「命のカプセル」をつくって、皆様に届けます。

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第8位 小栗雅人さん🎉

北海道の道南にある八雲町で安心・安全な牛肉を目指し肥育しています。海と山の景色が広がる大自然で育った牛は脂身がほんのり甘く、赤身に旨み成分が凝縮された贅沢な牛肉です。一人でも多くの方に味わっていただき喜んでいただけたら幸いです。他では味わえない自社ブランド牛をぜひこの機会に!!

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第9位 有竹良数さん🎉

三重県四日市市の南にある小規模な養豚場です。健康で美味しい豚を育てるため、 飼料、水にこだわっています。有竹養豚のお肉は脂に旨みがあり、肉にさしが入っているおいしいお肉です。独自の飼育方法を確立してきたからできる白い脂身がたっぷりのっています。水にこだわったことで肉の臭みが全くないのも特徴です。

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第10位 中島構治さん🎉

ナカシマファームは佐賀県嬉野市塩田町の田園風景の中にあります。堆肥を作り土を耕して牧草を作るところから始まります。そして牛を育て、搾りたてのミルクからチーズを作るまで、全て自分たちで手掛けています。とてもミルキーで自然な甘さの出来立てチーズをナカシマファームで味わってみませんか?

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11位~20位の生産者さんはこちら🎉

11位 石﨑源太郎さん

12位 大橋果林さん

13位 木村真輔さん

14位 松山欣浩さん

15位 花井千治さん

16位 末松園子さん

17位 中島興一郎さん

18位 佐藤裕美さん

19位 高橋慶さん

20位 宮嶋 望さん


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