海と緑いっぱいの温暖な気候の三浦で育ったスイカです 【商品概要 】 甘いだけではなく、食感や香り・風味も良いこだわりのスイカです。 また完熟してから収穫するため届いてすぐが食べごろです。 そのままでも美味しく頂けますが、カットして冷蔵庫に半日ほど冷やすとより甘く美味しく召し上がれます。 【栽培/生産方法、こだわり】 毎年、生科研に土壌分析を依頼して土壌改良をし、スイカを育てる環境を整え、種まきから栽培方法・収穫まですべてにこだわり少しでも美味しく育つように細部に渡り心がけています。 ●自家ハウスで地温管理をし、種から育て接ぎ木をし、自家製の苗を作って畑に植えます。 ●有機肥料を主体としたぼかし堆肥を使用し、先がけ露地栽培のため 太陽の光を一身に受け自然に近い形で本来の甘み・食感・香りを引き出しています。 ●交配してから積載温度を計算し、試食を重ね適期収穫を徹底しているため 熟しすぎなずシャリ感のある風味豊かな甘いスイカになります。 【適期収穫】収穫に適した時期のこと。日にちの計算も重要ですが、天候の変化に左右されるため、観察・試食を重ね時期を見極めています。 ぜひこの機会にお試しください。