＜商品名＞ 沖縄の平飼い ゆかりたまご20個【MSサイズ】 ＜特徴①＞ カラが厚く、黄身はプリッとしているのが新鮮な証です。 くさみがなくコクがあり、たまごかけごはんもオススメです。 「白身と黄身の味がしっかりしてるね」とのお声をいただいたこともあります。 ＜特徴②＞ 地元沖縄のこだわりの職人さんが営む洋菓子店にも、ゆかりたまごをご提供しています。シュークリームやロールケーキ、ホットケーキなどのスイーツ作りにも、ぜひオススメです。 ＜ヘルシーで栄養満点＞ 2021年3月に（財）沖縄県環境化学センターにて、市販されている一般的な白卵とゆかりたまごの比較検査を実施。 エネルギーは-12%、コレステロールは-5%、私たちの体や免疫物質などを作るタンパク質の含有量は＋0.3gという結果が証明されました。 ＜飼育のこだわり＞ 鶏が土の上で自由に走りまわることのできる「平飼い」を採用し、ストレスフリーで病気にかかりにくい環境作りに徹しています。鶏たちへの、抗生剤などのお薬は使用していません。 ＜産地の特徴＞ 太陽が降り注ぐ亜熱帯の島、沖縄県の海に面した街「糸満市（いとまんし）」にある、日本最南端の平飼い養鶏場です。 「ゆかりたまご」は、僕の愛娘からそれぞれ1文字ずつとり名付けました。 週末には娘たちが農場の仕事を手伝いにきてくれたりと、家族一丸となって大切に育てています。 ＜餌へのこだわり＞ 普段の餌に自社栽培の野菜を混ぜ、ビタミンや食物繊維を強化、鶏の抵抗力を高め健康を保てるように努めています。 ＜賞味期限＞ 夏季｜1週間（夏季はチルド発送でクール代が加算されます） 春秋｜2週間