岡山県赤磐市

戸田末信

のぶさん農園

桃(はなよめ・武井白鳳・日川白鳳・紅清水)・愛宕柿(渋抜き)

退職後本格的に桃づくりを始めました。
岡山の桃栽培の特徴は一つ一つの桃に袋をかけることです。
果実に直接太陽が当らないので上品な色合いに仕上がります。
早朝に摘み取った桃をその日に発送いたします。

愛宕柿は円錐形の形をした渋柿です。
比較的大きく、重さは250g前後になります。
アルコールで渋を抜いています。
やや硬い果肉で歯ごたえがあり、さっぱりとした甘さが特徴的です。真空パックでお届けするので、ひと月ほどは持ちます。
お正月に炬燵の中で食べると一層美味しくいただけます。