伊藤史雄 | 信州　飯綱東高原農場 ITO果樹園

◆初めまして、ITO果樹園の3代目園主　伊藤です… 当果樹園は、信州飯綱町に有り、北信五岳（飯綱山・黒姫山・戸隠山・妙高山・斑尾山）の飯綱山の麓に広がるなだらかな斜面でりんご園を営んでいます。 　飯綱町はりんごの里として有名な地域で、この地でりんご栽培を始めて早70余年、お爺さんの代から受け継いで来たりんご園を平成27年より私が引き継ぎ運営しています。その他、自身によるアスパラ栽培も平成28年より行っております。 ◆栽培品種について… りんごは、時代の移り変わりにより品種も少しづつ変化し、今では「シナノリップを始めとする、サンつがる、シナノスイート、秋映、紅玉、王林、シナノゴールド、サンふじ」の減農薬栽培をしています。 アスパラガスは、現在1番栽培されているウェルカムを栽培しています。 りんごの減農薬の規格は現在、「長野県の環境に優しい農産物認証30」を取得し、通常基準の30%減にてりんご栽培をしています。 その他、当園独自技術により、そこから更にりんごは25%、アスパラは、50％まで農薬量を減らしての防除を行なっています。 ※りんごは、諸事情により今後順次減らして行く予定 春先4月中旬から10月頭までの間は、グリーンアスパラの栽培もしています。 ◆一人でも多くの方に信州飯綱産のりんご・アスパラを… 昨今では、日本のりんご生産量の１%はここ飯綱町で生産され、知名度も飛躍的に上がりました。 　特に当圃場のある地域は、標高も約700mと高い場所に位置しており、昼夜の寒暖差が大きく、現在ではリンゴの栽培をするには最高の立地条件となっています。 　秋にはとても身の締まった歯応えの有るりんごが沢山実り、多くの皆様からお喜びの声を頂いております。 　お盆から初冬にかけ、一人でも多くの皆様に今まで感じた事の無い新鮮なりんごを味わって頂くため、日々愛情を込めてリンゴ栽培に精を出しています。 　是非、信州の大自然に抱かれて育った、安心・安全な減農薬栽培りんごとアスパラをご賞味下さいませ。