2022年1月『ごちそうさま大賞』発表❣️

「ごちそうさまでした」
「買ってくれてありがとう」

ポケマルの世界では、こんな会話が、たくさんの作り手と食べ手の間で、毎日毎日、交わされています。

そんな、貴重で有り難い「ごちそうさま」の数々を、できるだけたくさんの方に見てほしい——という思いで、ポケマル編集部が毎月お届けしているのが、この【ごちそうさま大賞】です。


今回は、編集部員が選んだ1月の25投稿を掲載しました。

「ごちそうさま」の背景にある1人ひとりのドラマを想像して、味わっていただけたらうれしいです。


良かったことも悪かったことも全部含めて、作り手に直接「ごちそうさま」を伝えてくださった食べ手のみなさま、ありがとうございました。

また、様々な困難もある中で生産から発送までをやり抜き、晴れて「ごちそうさま」にたどり着いた作り手のみなさま、本当におめでとうございます!

それでは、2022年1月のごちそうさま大賞、スタート❣️

目次

ここに目次が表示されます。

1月のごちそうさま大賞🐟

立派な「ごっこ」が届きました。ありがとうございます。

私の住む関東地方では、まずお目にかかれない魚ですが、以前北海道旅行に行った際に食べて、「ごっこ」の美味しさに魅了され、今回注文をさせて頂きました。

大きなごっこが、オスとメスのセットで届きました。
メスのプチプチとした卵とオスの白子。肝も入れてじっくりと煮込みました。

プルンプルンのゼラチン質の皮と、プチプチ口の中で弾ける卵。
とても良い出汁が出て、大変美味しかったです。

夫婦二人なので、贅沢に定番の醤油味と、味噌味の2種類を作って堪能しました。

大変美味しかったです。ありがとうございました。


1月のごちそうさま大賞は、susanさんから森貴紀さんへのごちそうさまに👏

北海道で出会った「ごっこ」とポケマルで再会したsusanさん。メスとオスの味わいを、それぞれじっくりと堪能したそうですよ✨️

ぷるんぷるんの皮と口の中で弾ける卵の食感……想像するだけでお腹が空いてくるようです😋 

これからも日本各地の旅の味を探して見つけて、楽しんでくださいね💓 ごっこの魅力がわかる投稿を、ありがとうございました♡

——部員一同より

森貴紀さんの商品

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1月の編集部員特別賞🍚😊🥢

鯛ざんまいで賞

何度もリピートしているブドウ真鯛、今回は鯛しゃぶにするために、いつもよりサイズupで2尾オーダー🎵
贅沢にも少し厚めにカットしたブドウ真鯛、しゃぶしゃぶすると皮からの旨味、甘みが広がり、本当に美味しいです!!

ブドウ真鯛は、臭みが全くなく、ホントに旨みたっぷりの鯛ですね!改めて感動しました💖

もう1尾は、鯛茶漬けと昆布締め用に仕込み、兜煮、カマは塩麹を漬けて、カマ焼きにする予定です❣️

こちらの鯛を購入し始めてから、他の鯛が買えなくなりました!かなりの破格のお値段、そして綺麗に捌いて送ってくださるので、本当に有難いです。
また、注文させていただきます❣️


こちらはお富さんさんから鳥羽大成さんへのごちそうさま。

ブドウ真鯛リピーターさんからの情報、とっても参考になります♪ しゃぶしゃぶにすると、皮からも旨みが出てくるんですね😲

2尾オーダーしても、さまざまな食べ方で楽しんでいたらすぐ無くなりそうです😆 鯛ざんまいしたくなる投稿、ありがとうございました♡

——部員おがたより

鳥羽大成さんの商品

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丸ごとぺろりな葉付き野菜で賞

いきいき元気な、たくさんのお野菜が届きました。
聖護院蕪、あやめ雪蕪、赤蕪、紅芯大根、金時人参など、葉っぱ付きのお野菜もたくさんあったので、さっと湯がいて、しらすと一緒に菜っ葉炒めに。
これだけの種類を混ぜるのは初めてだけど、きっと白ごはんには合うはず。(笑)🍚😊🥢

西洋人参の葉っぱは、あまりにも立派だったので、これは、別にお料理しようかな、っと。

小池さんのお野菜で、いろいろチャレンジしてみます。😊🔪✨


こちらはkaoriさんから小池のぶえさんへのごちそうさま。

葉っぱつきのお野菜たちを丸ごと活用したそうです。葉をさっと湯がいて、しらすと一緒に炒め、白ごはんのお供の完成。ひと工夫で美味しくいただけるのが嬉しいですね😆

これからも余すところなく、たっぷりお野菜を召し上がってください♪ 真似したくなる投稿、ありがとうございました♡

——部員おゝしろより

小池のぶえさんの商品

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よろしく伝わったで賞

実家に無事に届き 昨日 連絡来ました😊

シナノゴールドのシャキシャキ感、酸味、青い香りを若いからと勘違いしていました😆
この後も暫く会話が続いたのですが姉はシナノゴールド凄い好きな味だったみたいです☺️
両親もスッキリしていて美味しいって好評だったようです🍎✨

前回の葉とらずサンふじも大切に毎朝 皆で食べているって言っていました☺️

そして実家の家族から よろしく伝えてね って伝言です😉✨

今季も沢山お世話になりました🙇‍♀️
今年の林檎も楽しみにしていますね😊🎶


こちらは春香さんから上原 航輔さんへのごちそうさま。

りんごを贈った春香さんと、贈られたご家族とのチャット画面の投稿です。仲良し家族の日常が垣間見えて、私まであったかい気持ちになりました🍎

来期もおいしいりんごをいろいろ見つけて、たくさん会話してくださいね。夏が楽しみになる投稿をありがとうございました♡

——部員なかゞわより

上原 航輔さんの商品

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まだまだみてほしい!
1月の21選👏

腹時計は正確さんから大永健太さんへのごちそうさま

こんばんは😄!

吹雪の中、頑張って仕事から帰ったきたと同時に、時間指定していたヤマトさんが穴子達を届けてくれまして
空腹をグッと堪えて、さっそく初穴子の下処理を事前に頂いていた手順に従ってやってみました〜

爺ちゃんが興味津々で、
「何がきたの?」「何してるの?」
骨を見て「それは何?」 👀何に見えとるんじゃ😅
とまぁ〜チョロチョロ…

ちょっと邪魔でしたが、そこは優しく
初めてのモノを触るのは本当に楽しいぃ〜♪

一緒に入れて頂いた骨もカリカリにしよう計画。
頭も「お肉が付いてるよ?」と、うるさい爺ちゃんの為に😅
有効利用させていただき

これから有り難くいただきたいと思います!
ありがとうございました😊


大永健太さんの商品

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わたあめねこさんから矢岡太一さんへのごちそうさま

お礼が遅くなりました🙇

スーパーで一度購入して美味しかったので探してましたがなかなか出会えず、ポケマルを覗いたら出会えたので直ぐにポチりました🎵
この食感たまりません😆💕癖になりますね🎵
ご馳走さまです。ありがとうございました❤️


矢岡太一さんの商品

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みたくさんから碓氷大樹さんへのごちそうさま

🍓とちあいか🍓 
早速いただきました〜
甘さが勝る甘酸っぱさで、しっかりした果肉で碓氷さんが大事に収穫されて梱包してくださったのがわかる美味しさでした〜😍
碓氷さんの大好きな日村さんにも『とちあいか』食べてもらいたいですね〜🤗


碓氷大樹さんの商品

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タロママさんから錦織 慎さんへのごちそうさま

錦織さん
こんにちは😃
エアーポテト無事に届いております📦✨
最近存在を知ってどんなモノだろうと興味があった所
ポケマルに出品があったので衝動買い❣️
初めて目にするので標準がわかりませんが
とってもキレイで立派なサイズですよね⁉️
どうしよう〜
とりあえず素揚げにしてみょうかなぁ〜
ワクワクが止まりません🥰

オマケのレモン🍋かな?
こちらもありがとうございます😊
お味の感想はまた改めてさせて頂きますね〜✨


錦織 慎さんの商品

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さなえさんから前川勇人さんへのごちそうさま

投稿が遅くなってしまって、すいません。
色々な味のお餅の詰め合わせを送っていただいて、年末年始に食べ比べしました。
焼いてからお湯にくぐらせたので形が崩れてしまいましたけど、美味しくいただきました。
えび、のり、みかん!と、他では買えないお餅に家族でワイワイ盛り上がりました。
我が家では、豆餅が1番人気でした。
また、注文させていただきます。ご馳走さまでした。


前川勇人さんの商品

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によさんから生田ウメノさんへのごちそうさま

家族全員文旦が大好きで、毎年この時期を楽しみにしています。粒がしっかりプリッとしているため、とても剥きやすかったです!味も食感も大満足です〜!
ポンカンもサクっとしていて、こちらも美味しかったです!
こちらのわがままを聞いてくださりありがとうございました(^^)


生田ウメノさんの商品

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雛の母さんから稲福 寛尚さんへのごちそうさま

発送連絡までの間わくわくしておりました
年末に届きいざ開封〜ポテンとしたバナナ達がいっぱい
まだまだ緑色でしたのでそっと眠らせ
またしてもわくわくの追熟期間
今日ようやく1種類をお味見
甘い!そしてとってもフルーティ!
食感もミチっとネチッとしていて美味しいです
甥っ子はキウイみたいな味がすると言っていました
珍しくて美味しい果物をありがとうございました
ごちそう様でした(^o^)


稲福 寛尚さんの商品

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げんきさんから杉山大樹さんへのごちそうさま

《人生初の菊芋とヤーコン!農家の方々に感謝!!》
つい先日、恥ずかしながら、38年間生きてきて初めて、菊芋とヤーコンなるものを知りました。典型的な都会育ちの現代人である僕は、スーパーに陳列されている食材しか知りませんでした。好奇心旺盛な僕は、“とりあえず食ってみよう!”ということでネットで検索し、ここにたどり着きました。
“まずは煮てみるか!”と、豚汁の中に菊芋ヤーコンをぶっ込んでみたところ、これまた美味です!ヤーコンのシャキっとさっぱりとした食感、その名のとおり芋みたいな菊芋、とっても美味しいです!!次はキンピラかな!!
 そしてなにより感銘を受けましたのは、届いた時の、自然な土の匂い!!都会しか知らない僕にとって非常に大きな衝撃です!!この匂い、土の手触りこそ “食、農” の醍醐味でしょう!!母なる大地と農家の方々の魂を、感じないわけにはいきません!!
素晴らしいフィーリング受けさせていただきました!!
今後もお世話になると思います。よろしくお願いしますm(_ _)mm(_ _)m


杉山大樹さんの商品

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riverhipさんから明念大雄さんへのごちそうさま

ふるさと納税で購入しました。
鹿肉を食べるのは初めてでしたが、さっぱりとしつつも、噛むとどんどん味わいが出てくる赤身肉で、パクパクといただけました!
すりおろしニンニクと塩胡椒を混ぜたオリーブオイルで少し漬け込んで放置した後、フライパンで表面を焼いた後、オーブン100℃で約30分火を入れ、加熱後もそのまま余熱で火を通すために30分ほど放置して調理しました。
とっても美味しかったので、また注文させていただきます!


明念大雄さんの商品

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おさっちゃんさんから重永和樹さんへのごちそうさま

軽くほぐして日光にあてて、ジップロックに入れて冷凍保存してます。料理する時にすぐに使えて便利だし、味と風味が凝縮されて美味しいです。きのこのおしりはそのまま冷凍してます。大満足です!冷蔵庫に余裕が出来たら増量して買います。

重永和樹さんの商品

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ぽけまるたさんから太田雄三さんへのごちそうさま

初めてサクのふぐを買いましたが、薄造りは難しい!スーパーで購入するものは水っぽくなったり弾力がなかったりと美味しくないのですが、こちらの品は段違いに美味しく、感無量です。また、驚いたのは化粧箱で届いたこと。こんなに丁寧な品を購入することができたので今度は贈答用にも利用させていただきたいと思います。


太田雄三さんの商品

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そうままさんから潮田正晴さんへのごちそうさま

切り干し大根届きました!
甘くて美味しい♪ カットしてあるので使いやすくて嬉しいです(^^)♡
忙しい朝はインスタントのスープや味噌汁に…栄養満点で助かります!!
またお世話になりますね♪
ありがとうございました。


潮田正晴さんの商品

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あいさんから佐藤 峻さんへのごちそうさま

昨日、届きました!
添付して下さっていたレシピを参考に、チビ椎茸をバター醤油で頂きました。とっても美味しくて家族にも好評でした!
干し椎茸と残りの椎茸も美味しく食べさせて頂きますね。
ありがとうございました。

佐藤 峻さんの商品

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mikaさんから北川良介さんへのごちそうさま

悪天候にも関わらず、無事に届きました!
この度もありがとうございます😊
お芋さんは適温暗所に、生姜仕事は週末に…と仕分けしながら、瑞々しいにんじんは今日いただこう!となりました。
お味見させてーと子供達、にんじんスティックおかわりしておりました✨
鮮やかな食卓になりそうです!


北川良介さんの商品

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アンドレさんから中村彩さんへのごちそうさま

購入後の対応も素早く、受取に不安があったのですがご対応頂けて感謝しています!
実家へ誕生日プレゼントとしておくったのですが
届いた!という喜びの写真と
ホイル焼きで父母ふたりで完食してしまったというレポートが届きました(笑)
もともと牡蠣が好きなふたりですが500gでもペロッと完食してしまうお味と量だったようです◎
次回は我が家用にお願いします!

中村彩さんの商品

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Hiroさんから舘野文子さんへのごちそうさま

やっぱり揚げ餅ですよね。新潟揚げだ。
2mmくらいの餅ならファンヒーターの前に3時間くらい置いて乾燥してから揚げれば写真のようなものができます。不格好ですがサクサクで美味しい。今夜の酒のつまみにします。
端もちなので切らなくてすむのも使い勝手が良いです。


舘野文子さんの商品

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梅子さんから原田俊祐さんへのごちそうさま

フレッシュなイチゴが届きました。届いてすぐに一粒いただきましたが、とっても甘くてバランス良く酸味も有り美味しい。上手く言葉で表現出来ませんが、やや硬めでイチゴらしい味に旨味をプラスした、味に奥行きのあるイチゴだと思いました。寒波続く中、生産者さん美味しいイチゴを作って下さってありがとうございます。元気が出ました!


原田俊祐さんの商品

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マイまるさんから長谷川優奈さんへのごちそうさま

ピリ辛ミックスホルモン、いただきました!
キャベツ、玉ねぎ、にんじんと一緒に炒めて、おいしさ100点満点💮✨
臭みがなくて柔らかく、ピリ辛の味付けでご飯が進みます。
野菜と炒めるだけで贅沢な一品になりました。物によってはホルモン苦手なのですが、こちらのホルモンは最高においしかったです!ごちそうさまでした☺️


長谷川優奈さんの商品

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とうきび大好きさんから小宮 強さんへのごちそうさま

おはようございます。
先ほど届きました。
目にも鮮やかな彩りお野菜に心が踊りました。
オススメの食べ方も同封されており助かりました。まずはシンプルに塩で頂こうと思います。
アイスプラントは刻んで納豆に入れても美味しいですよね~。早速いただきま~す。


小宮 強さんの商品

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はるみかんさんから柴田雅貴さんへのごちそうさま

あけましておめでとうございます🎍
元日の朝、市田柿が届きました。
ヤマトの配達員さん、元旦から頑張って届けてくださり、とてもありがたかったです🚚💨💨。
お陰様でお節料理とともに食卓に上がげることができました。
小さめですが種がなく食べやすいので、高齢の両親も‘美味しい’と言って沢山食べていました。
甘ったるくなく、健康のためにも毎日美味しく頂いています。
美味しい干し柿を作ってくださり、ありがとうございます🙌
またよろしくお願いします😊


柴田雅貴さんの商品

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チビさんから横尾芳也さんへのごちそうさま

本日届きました!!
初めてのポケマル商品です。
こちらのりんごを購入して、大、大、大満足です(^^)
とっても瑞々しく甘くて何個でも食べたくなります!!
小学生の娘もおかわりが止まりません!!
横尾農園の皆様、美味しいりんごをご馳走様でした。
周りの人にも紹介したいりんごです(^-^)


横尾芳也さんの商品

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以上、2022年1月のごちそうさま大賞でした!

選考・制作=ポケマル編集部

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