長崎県佐世保市

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産

コロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品送料無料本日あと7点
軽減税率8%適用商品

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
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送料無料対象商品です。以下の送料が無料になります。(※クーポン利用不可)
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  • 北陸1,155
  • 関西968
  • 中国935
  • 四国968
  • 九州935
  • 沖縄2,024
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

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ご注文から発送まで1~3日

▼自己紹介
300箱記念キャンペーン商品にたくさんの注文を頂きまして、ありがとうございました❕
このキャンペーン期間中に魚は美味しい、鯛は美味しい、鳥羽水産の鯛は最高に美味しい❕と思って頂けてたら幸いです😊
たくさん方に食べて頂き、たくさん方からの「美味しかった❕」「鯛のイメージが変わった❕」「今までで1番❕」等のお言葉を頂き、心が晴れ渡りました😊

好評頂きました、捌き無料期間は終了致しました。
ポケットマルシェでの販売を続けていくために、価格調整させて頂きました。

それでも、スーパーで買うよりお安く、加工代金も相場よりお安くさせて頂きます❕
表示しているサイズを上回ることはあっても、下回ることは絶対ありません❕
コロナに負けずに、まだまだやります❕

下処理・三枚おろし・サクの中からお選び下さい。
捌き方がわからない方は、お問い合わせして頂ければ、料理に適した捌き方をご提案致します😊
皮ありサクのみ、皮なしサクのみ、半身三枚おろし・半身皮なしのサク等、事前にご相談頂ければ、ご希望通りに加工します。

お食い初めやお祝い事の際の塩焼き等に適したサイズになります。
1~1,4㎏を下処理で塩焼き用に、1,6~1,9㎏を皮ありのサク・皮なしのサクにして刺し身用にすると、子供も親も楽しめると思います。

▼商品概要
長崎県産 養殖真鯛 1~1,4㎏

▼品種・味の特徴・食べ方
真鯛 最西鯛 刺身、焼き物、吸い物、煮付け等骨以外全て食べれます。
お食い初めやお祝い事の際の塩焼き等に適したサイズになります。

▼数量、分量の目安
加工前の状態で1~1,4㎏

▼栽培/生産方法、こだわり
日本本土最西端の海で大切に育てた養殖真鯛です。
飼料メーカー様と研究を重ねた独自のエサで育てています。
雨の日も風の日も生け簀に行き一生懸命育てた最高の鯛ですので、ぜひ一度ご賞味ください。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
1、下処理の商品は下処理後、真空パックにして氷を入れた発泡スチロールでの発送となります。
2、三枚おろし・サクの商品は真空パックにして保冷剤を入れた発泡スチロールでの発送となります。

※注文頂いた日の翌日発送を基本にしていますが、毎日発送していますので、事前に相談して頂ければ、日にち指定も可能です。

▼コロナウイルスで困っています
お客様に美味しいと言ってもらえるように一生懸命育て上げましたが、緊急事態宣言で飲食店が休業してしまい、行き場を失った魚が生け簀に大量にいます………。
売れないで困っています。

▼活き〆の効果について
魚を活け締めした場合、自然死させた場合と比較して長期間鮮度を保つことができ、また味も良くなります。活き〆をする理由は以下の通り

* お魚の旨み成分は、死後に蓄積されていきます。その旨み成分の材料になるのが、ATPという物質です。そのATPが死後に分解されていく事で、イノシン酸という旨み成分が生成されていきます。旨味の素となるATPが多いほど、後に魚の旨みが増えます。活き〆は魚が暴れてATPが消費されるのを防ぐ効果があります。
* 内出血によって起こる身の劣化を防ぎます。
* 乳酸などの疲労物質が蓄積し味を劣化させるのを防ぎます。
* 死後硬直を遅らせることで腐敗を抑制します。
* 微生物の繁殖が起こりやすい血液を抜くことで繁殖を抑制します。

このようにいい事だらけの活き〆ですが、手間がかかるため行っていないところがほとんどです。
当社は大切に育てた魚を本当に美味しく食べてほして欲しい、その一心で活き〆にてお届けしています。お手元に届く頃には熟成し食べ頃となっておりますので是非ご賞味ください。

2020年11月18日追記
年末、年始のギフト発送承ります。
発泡スチロールでの発送ですので、箱の外に依頼主様の名前の対応や中熨斗でお歳暮用に対応を致します。
注文の際に申し送り事項にて指定してください。
お歳暮やコロナで帰省ができないけど、実家に美味しい魚を送りたい等に鳥羽水産の鯛をよろしくお願い致します😊
2020年09月30日追記
10月1日の発送分でポケマル4周年記念キャンペーンは終了しました。(オマケ入り商品)
たくさんの注文を頂きまして、ありがとうございました😊
ポケマル4周年記念キャンペーンは終了しても、鳥羽水産の鯛は常に大きめ❕で発送していますので、今後も甘くて美味しい鯛をよろしくお願い致します😊
鳥羽水産はポケマルでの販売を継続します❕
2020年09月01日追記
普段から大きめで発送するのが鳥羽水産ですが、ポケマル4周年を祝いまして、もう少し大きめで発送致します❕😊
2020年07月03日追記
ラベルプリンター導入致しました。
ギフト等にした際に送り先の方に保存方法・賞味期限等がわかるように表示できるようになりました。
ギフト等にもご注文お願い致します❕
2020年07月01日追記
頭も半分にし、アラも使いやすい大きさにカットして、真空パックにして発送致します。
続きを見る
  • 保存方法:到着後冷蔵(チルド)保存し、生物ですのでなるべく早くお召し上がりください。 賞味期限・活き〆日より4日 発送日が活き〆日になります。
  • 配送日時指定について:指定可能日が限られます
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 最終出荷予定日:2021年01月28日
  • 最終注文受付日(目安):2021年01月27日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

鳥羽大成さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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かなお
2021.01.19.
お刺身にして食べました。先にごちそうさま投稿したので写真ないんです。本当に美味しすぎてお伝えしたくて( ¨̮ )食べた後もずーっと旨味が口に残っていてめちゃくちゃ堪能させてもらいました。
美味しかったです!ごちそうさまです!
maburi
2021.01.19.
鯛届きました~😂ありがとうございました。
大きさにビックリ❗新鮮さにビックリ❗
そして美味しさにビックリ❗
頑張って捌きましたが…頭が上手く割れず、かなり悪戦苦闘しましたが…😅
我ながら…身は上手に捌けたと😜(笑)
お刺身、潮汁、バター醤油焼き、炊き込みご飯と家族皆大満足でした⤴️
完璧に捌けるよう…またチャレンジさせて頂きます。
でも本当は捌き方のレッスンを受けたいくらいです🙇
コロナで大変だと思いますが、くれぐれもお気をつけ下さい。
本当にありがとうございました。
商品 : コロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 1,600円〜

vinmiya13
2021.01.19.
素晴らしすぎました。感動すらした鯛です!本当に身が甘く、香りがあり、食感ともに素晴らしいと思います。
正直これほどのクオリティだとは、思わなかった!鳥羽水産の皆様の大事に育てられた、素晴らしい鯛です。ご馳走様でした。ありがとうございました。
リピート間違いなし!皆様、ぜひご賞味ください!

かなお
2021.01.19.
届きました。素敵な鯛さんありがとうございます!!届くまでに3枚おろしにすべきやったと後悔してたのですが、きっれいに下処理がされているので苦もなく頑張れました!!
またリピートさせていただくかと思います。
商品 : コロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 2,600円〜

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.19.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
忙しい時や、時間が無い時は三枚おろしやサクの商品の購入を検討して下さい😊
下処理も丁寧にして発送致しますので、捌きやすくなっています😊
リピート検討よろしくお願い致します😊
玉吉
2021.01.19.
体長45㎝もある丸々と太った鯛が届きました!さっそくさばいて、刺身と塩焼きにして頂きました。
特に刺身が激ウマです!頭やアラも全て処理し、四日間はチルドで美味しく食べられるとありましたから、なるべく冷凍しないで、食べ切りたい美味しさです♪ごちそうさまでした!^o^
商品 : 活き〆 丸のまま 日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 1,500円〜

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.19.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
いい状態でお届けできていることが分かる写真ありがとうございます😊
まだまだ初売り気分で大きめ発送です❕😊
刺身が激ウマの評価嬉しいです😊
なるべく冷凍せずに食べ尽くして下さい😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
きなこ
2021.01.18.
まず箱を開けてとても立派な大きさなのにびっくりしました!

お刺身、
かぶと煮(写真:生姜と煮て、ネギと柚子を散らしました)、
お吸い物と余す所なく頂きました。

お刺身は新鮮でむっちり、かぶと煮はフワフワ、お吸い物は旨味がジュワーでどれも本当に美味しかったです。
大満足です!!

ご対応も迅速丁寧で安心できました。
大変立派で美味しい鯛をありがとうございました。
商品 : コロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 1,600円〜

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.19.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
美味しそうな写真もありがとうございます😊
鳥羽水産の大きめの鯛でビックリして頂けて、良かったです❕😊
大満足の評価嬉しいです😊
大切に育てた甲斐があります❕😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
ヤマダ
2021.01.18.
外食ができない分、家で美味しいものをいただきたいと思い、頼んでみました!

届いた鯛は立派で、また、レシピ付きだったのでどう調理するか考えるのも楽しくなりました。

お刺身、カルパッチョ、鯛めし、煮付けでいただきましたが、大満足であっという間にたいらげてしまいました。

生産者の方のご対応も丁寧でまたリピートしたいと思っています。
商品 : コロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 1,600円〜
鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.18.
外出自粛の中、鳥羽水産の鯛を注文して頂きまして、ありがとうございました😊
レシピも活用して頂けて、良かったです❕😊
大満足の評価嬉しいです😊
対応も誉めて頂き、ありがとうございます😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
にいやん
2021.01.18.
丁寧に処理された大きな鯛が届き、早速3枚におろして鯛しゃぶにして美味しく頂きました。
このような状況で生産者様も苦しいかと思いますが、微力ながらこれからも力になれればと思います。応援しています!

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.18.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
美味しそうな写真もありがとうございます😊
美味しく食べて頂けて、嬉しいです❕😊
コロナで厳しい状況は続いていますが、このような状況の中、たくさんのお客様に購入して頂き、美味しかったという感想を頂けて、頑張れています😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
木村 篤仁
2021.01.18.
たくさんあったので、2日に分けて食べました。刺身、カルパッチョ、焼き、しゃぶしゃぶで頂きました。美味しい魚をありがとございました。

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.18.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
美味しそうな写真もありがとうございます😊
色々な食べ方で美味しく食べて頂けて、嬉しいです❕😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
TuMuG25
2021.01.18.
とてもおいしかったです!
丁寧な対応をしていただきました。ありがとうございます!
また頼もうと思います。
鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.18.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
美味しく食べて頂けて、嬉しいです❕😊
対応も誉めて頂き、良かったです😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
TOMO
2021.01.18.
とてもおいしかったです!
大きくて新鮮でこの価格ではあり得ません!
また頼みます!
鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.18.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
美味しく食べて頂けて、良かったです❕😊
お得だと思って頂けて、嬉しいです😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
しょうへい
2021.01.18.
とても立派な鯛で、開けてビックリでした⁉️
刺身、湯引き、漬け、潮汁と、色々料理する事が出来て、味も大満足でした。ありがとうございました😊
鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.18.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
鳥羽水産の鯛は大きめなので、開けてビックリされるお客様が多いです😊
色々な料理に使って頂き、味も大満足して頂けて、良かったです❕😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
hossy
2021.01.17.
鳥羽様

ごちそうさまが大変遅くなり申し訳ありません。
今回も美味しい鯛をありがとうございました!!
お刺身、アラ煮でとても豪華なお正月の食卓になりました。
父も美味しいと喜んでくれて、鳥羽さんにお願いして本当に良かったです!!
事前の問い合わせにも迅速に対応していただき、本当にありがとうございました😊
またぜひお願いします!!
商品 : コロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 1,600円〜

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.18.
リピート購入して頂きまして、ありがとうございました😊
美味しそうな写真もありがとうございます😊
今回も美味しく食べて頂けて、良かったです❕😊
鳥羽水産の鯛が豪華なお正月の食卓になり、お父様にも気に入って頂けて、嬉しいです❕😊
お願いして良かったの評価嬉しいです😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
オデッサ
2021.01.17.
初めて利用させていただきました。注文時から丁寧な対応をいただきました。
届いた鯛は内臓とウロコの処理をしていただいていたので、非常に助かりました…!

漬け丼、鯛茶漬け、鯛しゃぶに雑炊、煮付けと美味しくいただきました。
不要不急の外出を控えるなか、土日で外に出ないで鯛三昧という、贅沢な2日間でした。

ごちそうさまでした!

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.18.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
ネットで魚を購入することの不安を少しでも無くしたいので、丁寧な対応を心掛けています😊
下処理も丁寧に致します😊
色々な食べ方で美味しく食べて頂けて、嬉しいです❕😊
コロナ禍で外出自粛が続くなか、鳥羽水産の鯛で鯛三昧の贅沢な時間をお届けできて、良かったです😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
よっち
2021.01.17.
今回もとてもおいしかったです♪
直前の発送日の変更にも快く対応してくださり、助かりました。
商品 : コロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 1,600円〜
鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.18.
リピート購入して頂きまして、ありがとうございました😊
1番美味しい状態でお届けしたいので、発送前でしたら対応致します😊
今回も美味しく食べて頂けて、嬉しいです❕😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
ひかり
2021.01.17.
鳥羽 さま
いつも、完璧な鯛をありがとうございます。
お祝いも、記念日も、ちょっと嬉しい日も、なんでもない日も、
美味しいもの、食べたいな~という時にも‥‥。
いつでも食べたい、鳥羽水産の鯛です。
ほんとに、美味しい💖。
ありがとうございました。

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.18.
いつもありがとうございます😊
完璧だと言って頂き、また最高のコメントも頂きありがとうございます❕😊
美味しいのが伝わってくるコメントです😊
ありがとうございます😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
ばば
2021.01.17.
注文前から連絡させていただき、細かい説明をいただきました。
到着して開けてみたら、びっくり‼️
大きい!グリルに入らない!どうしましょう( ; ; )
尻尾、頭だけおとして焼いてみます。
今日の夜ご飯が楽しみです。
ありがとうございました。

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.17.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
ネットで魚を購入することの不安な点を少しでも減らせるように、細かく丁寧な説明を心がけています😊
鳥羽水産の1番の欠点のグリルや鍋に入らない大きめサイズを届けてしまいましたね💦(笑)
お祝いということで特に気合いを入れて発送しました😊
発送している大半がサイズオーバー気味ですが(笑)
美味しく食べて頂けたら幸いです😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
ゆみえもん
2021.01.17.
昨日に続き、今日はあら煮と塩焼き、お刺身でいただきました!

あら煮は初めてでしたが、レシピも同梱いただいたので、見ながら作ったら上手く作れました!
(醤油だけ、分量より少し増量)

良質な鯛なので、まった~く臭みがなく!!
お刺身だと、弾力ある食感が、火を通すとあんなに柔らかくなることにびっくりで。
(普段食べている鯛は、身がパサついて臭みも出るので)

驚愕&至福な鯛タイムを過ごせました♡
美味しい鯛を有り難うございます!!

そして、鳥羽水産様を利用し投稿されている皆様のお料理上手さにも色々勉強させていただき。

色々な地域にお住まいの方々が皆さん満足する味とサービスを提供されているんだなぁ✨とポケマルを通じて感じました!

大変な状況下ですが、美味しいものをいただくとパワー注入されますね。
また、よろしくお願い申し上げます✨
商品 : コロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 2,600円〜

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.17.
追加のお料理の写真もありがとうございます😊
最高のコメントもありがとうございます❕😊
注文してくれた皆様に満足して頂けるように心がけています😊
これからも買って損したな~って絶対に思われないようにしていきます❕
驚愕&至福の時間をお届けできて、良かったです❕😊
大変嬉しい評価です😊
また機会がありましたら、是非購入検討よろしくお願い致します😊
2021.01.17.
大変美味しく頂きました!
お刺身にする時上手く皮が剥がれず、身が崩れ見た目は綺麗には出来なかったのですが、ねっとりして甘く、締まっていて美味しかった😋
崩れた身や、骨に着いた部分も炙って全て頂きました。
かぶと煮も最高でした。
ありがとうございました〜🥰
商品 : コロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 1,600円〜

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.17.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
大変美味しいの評価嬉しいです❕😊
大切に育てた甲斐があります❕😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
io555
2021.01.17.
年末に届けていただきました。
相談に乗っていただき本当に有り難かったです。

2匹でしたが、31日と1日それぞれで3枚おろしにしてお刺身でいただきました。
アラは2匹分の半分強を鯛めしに、残りを鯛スープにして、鯛出汁茶漬け用に。
本当に大満足な年末年始を送る事が出来ました。

もうこちらの鯛しか食べられないかもなあと家族で話しています(笑)。
また、在庫がある限りはリピーターとしてお願いしたいと思います。
ごちそうさまでした!
商品 : コロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 1,600円〜
鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.17.
いつもありがとうございます😊
どんな相談にもお答えします❕😊
大満足して頂けて、嬉しいです❕😊
鳥羽水産の鯛しか食べれないの評価嬉しいです❕😊
大切に育てた甲斐があります❕
コロナに負けずにポケマル販売を続けていきますので、またリピート注文よろしくお願い致します😊
ポケ花子
2021.01.16.
想像以上に大きく、下処理も綺麗で家族全員で大満足でした。ありがとうございます。
yuu
2021.01.17.
下処理されて刺身するのはとても楽でした、刺身で頂きました、脂がのって美味しかったです。美味しい鯛ありがとうございました。
また是非お願いしたいと思います。
送料無料もすごく助かります。
鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.17.
ポケ花子様
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
鳥羽水産の鯛は下処理丁寧で大きめです❕😊
家族の皆様に大満足して頂けて、嬉しいです❕😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊

yuu様
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
美味しく食べて頂けて、良かったです❕😊
また是非リピート注文よろしくお願い致します😊
なんなん
2021.01.16.
びっくりするくらい大きくて立派な鯛をありがとうございます。鱗と内蔵の処理をしてくださっていたので娘が3枚に下ろしてお刺身、お寿司で頂きました。透明でふっくらした身がとても美味しかったです。
あらは潮汁と鯛飯にしようと楽しみにしています。
たのしく美味しい時間をありがとうございました。

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.17.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
鳥羽水産の鯛は大きめです❕😊
娘さん捌くの上手です❕すごい😊
美味しく食べて頂けて、嬉しいです😊
楽しい時間をお届けできて、良かったです❕😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
クッキー
2021.01.16.
初めて注文しましたが鯛の大きさにビックリ、美味しさにビックリでした。とても上手とは言えない包丁さばきで作ったお刺身もとても美味しくいただきました。
また是非リピートさせていただきたいです。ごちそうさまでした。
鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.17.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
鯛の大きさ、美味しさにビックリして頂けて、良かったです❕😊
是非、リピート注文よろしくお願い致します😊
ミホ蔵
2021.01.16.
届きましたぁ❗️
まずはお刺身で頂きました。美味しい😭
前回はお雑煮用にカブトでダシをとって本当上品なお味で美味しかったです。
家族にも贈りましたがみんな凄く喜んで
くれました。ありがとうございました。
またリピートしたいと思います。
送料無料は有難いです。
商品 : コロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 1,600円〜
鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.17.
いつもありがとうございます😊
上品で美味しい評価嬉しいです❕😊
家族の皆様にも喜んで頂けて、良かったです❕😊
また機会がありましたら、是非購入よろしくお願い致します😊
てとちゃん
2021.01.16.
立派な鯛がまた届きました!
ありがとうございます。
ウロコ・内臓の処理がなく本当に助かります。
送料無料がずぅーと続くといいのになぁー
美味しい鯛をご馳走様です。
商品 : コロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 1,600円〜

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.17.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
下処理も丁寧にして発送しています😊
送料無料は終わってしまいますが、より大きめで発送したり、オマケをつけたりと色々イベントをしていきますので、また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
よいこ
2021.01.16.
無事受け取りました。
今回は、三枚下ろしで、お願いしました。
綺麗に捌いて頂けるので、すぐ、皮を引いて昆布締めに。
夕飯用に、冷蔵庫にインしています。
鯛は、刺身より、炊く方が好きやなぁ〜と言う主人が、どんな顔をするか、楽しみ‼️😏
ふふふ‥お刺身の端切を、こっそりお味見済み‼️😁
甘くて、油がのった鳥羽さんの鯛。
なんて美味しい〜❣️
半身は、オリーブオイルで焼こうかなぁ〜
アラ煮も楽しみです。
ありがとうございました。
鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.17.
リピート購入して頂きまして、ありがとうございました😊
味見で美味しいの評価嬉しいです😊
ご主人様にも気に入って頂けていたら嬉しいです😊
残りも美味しく食べて下さい😊
また機会がありましたら、注文検討よろしくお願い致します😊
よいこ
2021.01.17.
昆布締め、大成功❣️
主人が、これは美味しいわ〜と、最後の一切れまで、綺麗に食べてしまいました。🤣
今日はカブト煮と潮汁。

あんまり美味しいので、暫くコロナ禍で、会えない友達にも、送る事にしました。
きっと、喜んでくれると思います。
宜しくお願いします。
鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.17.
追加注文ありがとうございます😊
ご主人様にも気に入って頂けて、嬉しいです😊
大切に育てた甲斐があります❕😊
ゆみえもん
2021.01.16.
今日無事届きました!
想像以上に立派な鯛で、下処理から梱包までとても丁寧に扱っていただき、有り難うございます!

早速お刺身でいただきましたが、、、
ねっと~りした口当たりと、白身ながらも深みがある味わいで、大満足でした!!

一口いただく度にニヤニヤしてしまいました笑。

明日は、カマをあら汁に、骨は塩焼きに、皮つきの身はアクアパッツァにして美味しい鯛を全力で味わいたいと思います♪

また機会があれば是非注文したいです!
コロナ感染拡大でお仕事にも影響あるかと思いますが頑張ってください!!
商品 : コロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 2,600円〜

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.16.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
写真もありがとうございます❕😊
鳥羽水産の鯛は大きめです😊
下処理、梱包、対応を丁寧にすることを心がけています😊
大満足して頂けて、嬉しいです❕😊
残りも美味しく食べて下さい😊
また機会がありましたら、是非購入よろしくお願い致します😊

コロナに負けずに頑張ります😊
はるちゃん
2021.01.16.
こんにちは。
昨日無事に大きな鯛が届きました。
下処理も無理を言いましたが、真空パックできれいに届けて頂き、感謝です。
今晩お刺身と、唐揚げで頂きたいと思います。
明日は鯛めしです。
ありがとうございました😊
商品 : 活き〆 丸のまま 日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 1,500円〜
鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.16.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
無事に届いて良かったです❕😊
美味しく食べて下さい😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
ちひろ
2021.01.15.
先日商品を受け取りました!
この度は丁寧にご対応いただき、大変感謝しております。

梱包も丁寧で、開けて立派な鯛が入っていたので感激です!
また必ず注文させていただきたいと思います!
商品 : コロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 1,600円〜
鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.16.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
無事に届いて良かったです❕😊
美味しく食べて下さい😊
梱包が丁寧、立派だと言って頂けて、嬉しいです😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
渡邉 陽子
2021.01.15.
鯛めし、味噌汁、塩焼き、昆布じめにして美味しくいただきました。食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れたくらいです😅
こんなに美味しい鯛は久しぶりです。
ありがとうございます♪
鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.16.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
色々な食べ方で美味しく食べて頂けて、良かったです❕😊
写真を撮り忘れるぐらい美味しいの評価嬉しいです😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
もっつん
2021.01.15.
先日 鯛を買わせて頂きましたが買って大正解でした。半身をお刺身に残りの半身を低温調理に骨で出汁をとり頭をあら炊きに余す事なく頂きました。
今までも何回かこの様な感じで直接送って頂いていたのですが対応の速さ鱗掻きや内臓処理をしてくれておまけに真空パックで新鮮な魚を送ってくれたのは、初めてで大変感銘を受けました。対応の速さもピカイチです。本当にありがとうございました。
写真を撮れていなくてすいません!
鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.15.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
買って大正解の評価嬉しいです❕😊
対応・下処理・真空パック←鳥羽水産が拘っているところです😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
sumomomo
2021.01.15.
もう何回目か分からなくなってきましたが、今回は年末年始ということで2尾お願いしてみました。
大きめとはありますが、それ以上に大きいものをありがとうございます。
今回は丸で送っていただいたので、姿造りに挑戦です。
年末に1尾で練習、盛り付けの感じをイメージしておいて、
パーシャルで2日保存してもう1尾を仕立ててお正月に臨みました。
いわゆるおせちは用意しなかったのですが、
大きな鯛のおかげでお正月らしいおめでたい食卓になりました。
お刺身でいただいて、頭やカマなどはうどんに贅沢に使い、内臓も煮付けて堪能しました。
特にこの鯛うどんは大成功で今後の定番になりそうです。
ごちそうさまでした!
商品 : 活き〆 丸のまま 日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 1,500円〜
鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.15.
いつもありがとうございます😊
もう何回目かわからなくなりましたね💦(笑)
年末年始は大きめ過ぎて、2匹セットは箱に入れるのが大変でした💦(笑)
現在も大きめ発送継続中ですが😊
鳥羽水産の鯛でおめでたい食卓になって良かったです❕😊
鯛うどん美味しそうですね😊
今度我が家でも真似してみます😊
是非定番にして下さい😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
マリアママ
2021.01.15.
思った以上に大きく、目がとても綺麗。内臓処理してあったので、楽にさばけました。また、購入したいとおもいます。ありがとうございました

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.15.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
綺麗な目ですね❕😊
届いた状態の目のアップの写真初めて見ました😊
鳥羽水産の鯛は大きめです❕😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
モモ
2021.01.15.
お造り、しゃぶしゃぶ、鯛茶漬け、昆布締め、お頭の照り焼き、あら汁…1匹丸々美味しくいただきました!元旦に届けて欲しいという希望も叶えてくださり、鯛で美味しく楽しいお正月を過ごせました!ありがとうございました!
商品 : コロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた特大真鯛 | 3,100円〜

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.15.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
綺麗な切り方と盛り付けですね😊
色々な料理で美味しく食べて頂けて、嬉しいです❕😊
鳥羽水産の鯛で楽しいお正月が迎えられて良かったです😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
hikaru
2021.01.15.
とても良いメジナを送っていただきありがとうございました。
到着後、すぐに内臓の処理をしたのですがみんな内臓脂肪がたっぷりだったので、一番大きなものは寝かせることにしました。
その日の晩は3匹を刺身と湯霜、しゃぶしゃぶにして食べました。
メジナは湯霜で食べると皮の弾力がすごいですが、しゃぶしゃぶにするとすごい柔らかくなるのですね。身も柔らかく大変おいしかったです。
残りの1匹は2日寝かせて刺身でいただきましたがこちらも大変おいしかったです。
やはりきちんと活締め、血抜きされている魚は美味しいですね。
ごちそうさまでした!
商品 : 活き〆 丸のまま 日本本土最西端の海で大切に育てたメジナ | 1,300円〜

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.15.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
鳥羽水産の隠れた名品のメジナの注文ありがとうございます😊
美味しく食べて頂けて、嬉しいです❕😊
美味しいのが伝わってくるコメントありがとうございます😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
オケンタ
2021.01.14.
シンプルに塩、胡椒、粉をしてオリーブオイルで皮目のみ焼きました♪皮はカリカリで身はふんわりでした!蓮根ソテーとも良く合い美味しかったです♪カマと身がまだあるので又楽しみます!

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.15.
料理の写真の追加投稿ありがとうございます😊
美味しそうですね😊
美味しく食べて頂けている様子が伝わってきます❕😊
ミサコ
2021.01.14.
配送もスムーズで、梱包も丁寧でした!鯛のお刺身が大好きな子供達がぺろっと完食。甘くて臭みもなく、身もプリプリでとても美味でした!頭の部分は後日調理します。ご馳走さまでした!
商品 : コロナ特売❕活〆日本本土最西端の海で大切に育てた真鯛 | 1,600円〜

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.15.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
美味しそうな写真もありがとうございます😊
配送スムーズ・梱包丁寧の評価嬉しいです❕😊
子供さんに完食して頂けて、良かったです😊
甘くて草みなく、身がプリプリの評価も嬉しいです😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
rica
2021.01.14.
美味しいあら炊きが出来ました❗️
お刺身も美味しく家族でいただきました。
ありがとうございました😊

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.15.
購入して頂きまして、ありがとうございました😊
美味しく食べて頂けて、良かったです❕😊
アラ炊き美味しそうですね😊
また機会がありましたら、購入検討よろしくお願い致します😊
お富さん
2021.01.14.
高級魚の鯛がお安く買えるので、週1ペース?もう5回目の購入です。
お刺身、煮魚、アクアパッツアなどの料理をしましたが、今回は鯛のポアレに挑戦しました!
この価格だと、失敗を恐れず色々と冒険出来ますからね!
オリーブオイルとバターで皮をこんがりと焼き、
ソースは生トマトを使いヘルシーに仕上げました。
鯛が本当に美味しいー!!!!!
今回も家族から大好評で、今度は違うソースで食べたいな…と。
はい、もう次の鯛をオーダー済みです!
本来なら、こんなお値段で手に入らない 破格のお値段で、高級魚の鯛のお料理をチャレンジ&堪能させていただいております。
このチャンス、鯛料理を色々チャレンジしたいと思います。

鳥羽大成 | 有限会社 鳥羽水産
2021.01.15.
いつもありがとうございます😊
昨日追加分を発送致しました😊
色々な料理に使って頂けて、嬉しいです❕😊
美味しく食べて頂けて、良かったです😊
また色々な料理に鳥羽水産の鯛を使って下さい😊

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