ポケマル/ポケットマルシェ
  1. 産直・通販のポケマル
  2. 魚介類
  3. タコ
  4. 【半生仕上げ】活〆してつくる茹でタコ/【3D冷凍】
  • 【半生仕上げ】活〆してつくる茹でタコ/【3D冷凍】
  • 【半生仕上げ】活〆してつくる茹でタコ/【3D冷凍】
  • 【半生仕上げ】活〆してつくる茹でタコ/【3D冷凍】
  • 【半生仕上げ】活〆してつくる茹でタコ/【3D冷凍】
  • 【半生仕上げ】活〆してつくる茹でタコ/【3D冷凍】
  • 【半生仕上げ】活〆してつくる茹でタコ/【3D冷凍】
  • 【半生仕上げ】活〆してつくる茹でタコ/【3D冷凍】
  • 【半生仕上げ】活〆してつくる茹でタコ/【3D冷凍】
  • 【半生仕上げ】活〆してつくる茹でタコ/【3D冷凍】
  • 【半生仕上げ】活〆してつくる茹でタコ/【3D冷凍】
  • 【半生仕上げ】活〆してつくる茹でタコ/【3D冷凍】
  • 【半生仕上げ】活〆してつくる茹でタコ/【3D冷凍】
  • 【半生仕上げ】活〆してつくる茹でタコ/【3D冷凍】
  • 【半生仕上げ】活〆してつくる茹でタコ/【3D冷凍】
本日あと 2点
191

【半生仕上げ】活〆してつくる茹でタコ/【3D冷凍】

みんなの投稿を見る
森貴紀

北海道寿都郡寿都町

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

■自己紹介  北海道の日本海側、寿都町で定置網漁業、牡蠣・ホタテ養殖を行っているマルホン小西漁業です。  『北海道寿都の海から、うまい魚を』を合言葉に、寿都の魚介類をよりおいしく食べてもらうため、生産現場でしかできないこだわりの活〆処理を施す『美味しい魚づくり』に日々挑戦しています。  皆さんにお届けする魚介類は、平均年齢38歳の15名の漁師により生産しています。  地元以外に大阪や愛知、長野など全国から若者たちが集結し、漁業の技術とともに、魚の取扱い、船上処理技術を磨いています。  2021年からは、より多くの方に手軽に美味しい魚を食べてもらえるよう、新たに加工にも挑戦しています。  生産から発送まで、責任をもって対応いたしますが、海上にいることが多いため連絡等が遅くなることがあります。ご了承ください。 ■商品概要 【半生仕上げ】活〆した茹でタコ/【3D冷凍】 『3Dフリーザー』 × 『匠の活〆』 本当に美味しいとれたての魚介類を知ってほしい。 産地で食べる美味しさを、いつでも、どこでも食べられるように。 本当に美味しい茹でタコを届けたい! 『素材』も『茹で加減』も『冷凍技術』もこだわりました! 目指したのは、タコの鮮度を感じられる様、生っぽく、そして柔らかい仕上がり。 そして、獲れたてを茹でて食べるあの美味しさをそのまま。 ■商品内容  活〆した茹でタコ 800g 2、3パック~ ■食べ方  こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。  食べる際は氷水で解凍するか冷蔵庫で解凍してください。  刺身にする場合も半解凍の方が切りやすいと思います。 ■こだわり テレビでも取り上げられる最先端の急速冷凍機『3Dフリーザー』を使用した『超高品質冷凍』の商品です。 素材も冷凍技術も最高を追求しました! 【素材のこだわり】 ~こだわりの活〆タコを使用~ 冷凍機だけが最高でも満足するものは作ることができません。 より良い品質のものを、より良い状態で冷凍することで、最高の商品が完成すると考えています。 漁獲したタコは水槽に入れ、活かした状態で港まで持ち帰ります。 その後、茹であげの直前まで水槽で生かし、直前に活〆します。 タコは特別鮮度の良いもの以外使用しません! 【冷凍機のこだわり】 ~超高品質冷凍を可能にした3Dフリーザー~ 3Dフリーザーは一般的な冷凍機とは異なり、庫内の高湿度化を実現し食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った冷気で「立体的にムラ無く」そして、包み込むように冷却・冷凍していきます。 これにより、氷結晶を小さく均一な形状とすることができ、食材の細胞へのダメージを最小限に抑えることにより、解凍時のドリップが出ない、高品質の冷凍を可能にした“食の未来を変える”と言われている冷凍機です! なお、他の商品との同梱についても対応いたしますので、遠慮なくお問い合わせください!
食品表示
【名称】  ゆでタコ(3D冷凍) 【内容量】  商品に表示 【原材料名】  ミズタコ(北海道寿都沖)、塩 【保存方法】  要冷凍(-18℃以下で保存) 【賞味期限】  商品に記載  ※解凍後はお早目にお召し上がり下さい。 【製造者】  有限会社マルホン小西漁業  寿都郡寿都町字歌棄町有戸182-1
保存方法
保存方法:冷凍 賞味期限:加工後10か月※詳細は商品に記載 家庭に到着後は60日を目途に食べてください。(冷凍庫の温度変化があるため)
カテゴリ
産地
北海道
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
お届け日指定
事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 お届け時間帯についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
1~16日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
適格請求書発行事業者登録
あり

商品をシェア

みんなの投稿

投稿はありません

同じ生産者の商品












最近見た商品

販売中の最近見た商品はありません。

北海道の商品